今夜は豚の塩麹焼きを作りました。 お肉が柔らかくて旨味もたっぷり! 白飯と一緒に食べよう♪ 【材料】 ・豚肉(生姜焼き用) 150g ・塩麹 適量 ・オリーブオイル 適量 ・お好きなサラダ ・ごはん 【手順】 0:00 今夜は豚の塩麹焼き 0:18 塩麹を豚肉に塗って冷蔵庫で30分保存する 1:18 ご飯を炊く 1:52 フライパンにオリーブオイルを引いて中火で焼く 2:44 盛り付け・材料紹介 3:00 実食 【ポイントなど】 ・塩麹は焦げやすいので、なるべく少量で漬けました ・肉の厚さによって漬け込む時間を調整してください ★オススメ再生リスト 【深夜食堂再現レシピ】 【スパイスカレー】 ★チャンネル登録はここから♪ ____________________________________ 【撮影機材と編集ソフト】 カメラ:Canon Eos Kiss M レンズ:Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2 STM レコーダー:TASCAM リニアPCMレコーダー DR-07MK2-JJ 編集ソフト:Davinci Resolve 16 #豚の塩麹焼き #塩麹 #クッキングにし
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