Время работы: Пн-Пт. 10:00 - 19:00 (Помощь консультанта и обработка заказов)

Десерты дюкана: Зефир по Дюкану – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рецепты десертов от Дюкана

16 сентября 2015

Шоколадный десерт по Дюкану

Время приготовления: 20 минут

Охлаждение: 60 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

4 яйца

2 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. кукурузного крахмала

Сахарозаменитель РИО 25 таблеток

2 ст.л. муки из овсяных отрубей

3 ст.л. обезжиренного какао

100 гр. пастообразного творога

4 ст.л. молока 0,5%

2 ст.л. овсяных отрубей

Конфеты Zula для украшения 10 шт.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Отделите белки от желтков.

Смешайте в чашке желтки, разрыхлитель, кукурузный крахмал, муку из овсяных отрубей и 2 ст.л. какао до получения однородной массы. 15 таблеток сахарозаменителя положите в стакан, плесните немного кипятка, дождитесь, пока они растворятся, и добавьте в яичную смесь.

Белки взбейте миксером или блендером до густой пены.

Аккуратно вмешайте белки в желтковую массу. Перемешайте смесь силиконовой лопаткой до получения однородной пышной массы.

На противень выложите лист пергаментной бумаги. Вылейте смесь и распределите её равномерно по всей поверхности противня.

Выпекайте бисквит 8 минут при температуре 170 градусов. Достаньте бисквит из духовки, переверните его на пергамент и аккуратно снимите слой бумаги, на которой выпекали. Дайте остыть. Ножом разрежьте бисквит на ровные прямоугольники.

Взбейте миксером крем: 100 гр пастообразного творога, 1 ст.л. какао, растворенные таблетки сахарозаменителя 10 шт. и 4 ст.л. молока 0,5%.

Соберите пирожное: слой бисквита, слой крема. Должно получиться 4 пирожных высотой в 3 коржа.

Прожарьте на сковороде овсяные отруби до зарумянивания.

В ковш с антипригарным покрытием положите 10 конфет без сахара Zula, поставьте на огонь. По мере нагревания конфеты будут таять. Не мешайте их ложкой, просто возьмите ковшик и покрутите его, карамель перестанет пузыриться, и вы сможете проконтролировать растаяли ли конфеты. Когда карамель растает, ложкой выложите на пергамент нужный вам узор и посыпьте поджаренными овсяными отрубями. Уберите в морозильник на 1 час.

После того, как пирожное собрали, и украшение застыло, украсьте им пирожное сверху.

Нежные шоколадные трюфели.

Какао обладает психотропным и стимулирующим действием. В нем содержатся фенилэтиламин, который помогает бороться с депрессией и вызывает эйфорию, магний, который успокаивает и снимает тревогу, а также теобромин, кофеин. Благодаря всем этим элементам, какао и шоколад являются источником самого сильного чувственного и эмоционального заряда.

Остальные ингредиенты, как масло и сахар, поставляют в организм лишние калории и холестерин.

В период диеты покупайте какао 1% жирности .

Ингредиенты:

4 ч.л. обезжиренного какао + немного для обваливания трюфелей

1 ст.л. творожка 0% (petits suisses)

5 ст.л. сухого обезжиренного молока

2 яичных желтка

8 капель ароматизатора «Пралине»

2 капли ароматизатора «Топленое молоко»

3 ст.л. Стевии или другого порошкового сахарозаменителя.

Приготовление:

Смешать какао и творожок до получения густого крема.

Добавить яичные желтки, ароматизатор Пралине, Масло, и сахарозаменитель. Снова перемешать.

Добавить по одной ложка за ложкой сухого молока для затвердения теста. Если тесто станет очень твердым, добавить 1 ст.л. воды для нужной консистенции. Если, наоборот, тесто будет очень легким, добавить ложку сухого молока.

Сделать маленькие шарики и выложить на тарелку с бумагой для выпекания.

Оставить их в холодильнике на 4 часа.

Перед дегустацией высыпать немного какао в блюдо и обвалять трюффели для придания нужного вида.

Тирамису от доктора Дюкана.

Считается, что тирамису является источником эмоционального заряда и отличного настроения, поэтому доктор Дюкан непременно советует всем попробовать этот вкусный десерт совершенно без вреда для фигуры.

Для бисквита:

1 яйцо

10 таблеток сахарозаменителя или 2.5 ст. л.

1 ч. л. ароматизатор «Ваниль»

Цедра половины лимона

1 ст. л. кукурузного крахмала

2 гр. сухих дрожжей

50 мл кофе (для пропитки) и 2 ст. л. обезжиренного какао (для посылки)

Для крема:

400 мл обезжиренного молока

16 таблеток сахзама или 4 ст. л.

1 желток

2 яйца

3 ст. л. кукуруз. крахмала

Половина стручка ванили или пара капель ароматизатора

200 гр. сметанообразного творога 0%

Приготовление бисквита

Разогреть духовку до 180°C.

Отделить белок от желтка.

Натереть цедру половины лимона.

В миске взбить венчиком желток, добавить растолченные таблетки сахзама, ароматизатор.  Взбивать, пока смесь не станет похожа на крем.

В крем добавить цедру, кукурузный крахмал и дрожжи.

Взбить белок в густую пену и аккуратно добавить в крем.

Вылить тесто аккуратно в силиконовую форму (если у вас металлическая, то застелите пергаментой бумагой).

Выпекать около 10 минут.

Приготовление крема

Нам понадобится 400 мл обезжиренного молока, из них 300 мл вскипятить вместе с ванилью (ванил. ароматизатором).

В 100 мл холодного молока развести 3 ст.л. кукурузного крахмала.

Отдельно взбить венчиком 2 яйца и 1 желток вместе с сахарозаменителем. Соединить молоко с кукур. крахмалом со взбитымой яичной смесью и тонкой струйкой вливаем в наше кипящее молоко, непрерывно помешивая, варим до загустения.

Немножко дать остыть крему и ввести в него 200 гр сметанообразного творога. Хорошенько взбить венчиком.

Наш крем готов.

Подготовка десерта

Взять подходящую посуду. Вырезать из коржа кружки (обрезки не выбрасываем, они пойдут в серединку десерта).

Заварить 50 мл кофе и дать остыть. Выложить кружок бисквита и пропитать поверхность холодным кофе (аккуратно, чтобы корж не впитал много жидкости).

Выложить густой слой крема. Так сделать несколько слоев (4 - 5 слоев).

Посыпать какао и в холодильник на 30 мин и больше (желательно поставить на всю ночь).

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также

Молочный диетический десерт по Дюкану

Добрый день, друзья! Если вы давно на диете, вам наверняка известен этот диетический десерт по Дюкану. А если только вступили в наши ряды или собираетесь – очень рекомендую приготовить! Тем более, что продукты нужны самые простые. И, конечно же, миксер.

Без какао – это прекрасный десерт для Атаки, с какао – для Круиза. Желатин берите качественный – типа Dr. Oetker, Haas. «Приправыч» тоже подойдет. И не обязательно, как я, готовить десерт из  0,5 литра молока )))  Главное, соблюсти пропорции, указанные в инструкции к желатину.

Ингредиенты

  • молоко жирностью до 1,5% — 0,5 л
  • сахарозаменитель («Фитпарад») – 6 мерных ложечек (ориентируйтесь на свой вкус)
  • желатин (у меня Haas) – 1 пакетик 10 г
  • ванилин  – на кончике ножа (или другой ароматизатор)
  • какао (на Круизе) – 1 ч. ложка

Приготовление

Внимательно читаем инструкцию на пакетике с желатином и делаем так, как в ней написано (пропорции желатина и жидкости, время для набухания). Сразу в кастрюльке смешиваю желатин с молоком, «Фитпарадом», ванилином. Три минуты жду (того требует инструкция), ставлю на плиту и, постоянно помешивая, нагреваю до полного растворения желатина. До кипения не доводить и не кипятить.

Далее убрать кастрюльку с плиты. Если Вы будете готовить двухцветный десерт по Дюкану –  отлейте половину молока в другую емкость, пригодную для взбивания в ней, добавьте какао и хорошенько перемешайте. Остудите. Если зима за окном – выставить на балкон, если лето – то на столе и затем в холодильнике. Остужаем не до полного застывания. Нужно поймать момент, когда наш десерт застыл процентов на 50. Теперь начнется самое интересное ) Эту массу нужно взбить до устойчивых пиков. Сначала она будет жидкая.

Затем, начнет густеть.

Станет воздушной.

И, наконец, начнет держать форму (устойчивые пики!).

Оставляем вкусную пенку на столе и переходим к молоку с какао. Взбиваем аналогично.

Пока взбивала массу с какао – масса без какао слегка успела застыть. Поэтому чистым миксером взбила ее еще раз в течение 10 секунд. Оформляем наш диетический десерт по Дюкану. Ложкой  аккуратно выложить пену разных цветов. В прозрачном стакане  нежные воздушные слои смотрятся очень красиво и аппетитно! Сверху можно слегка посыпать какао или корицей, украсить листиком мяты.

Кушать можно сразу, а можно поставить в холодильник и дать застыть. Приятного аппетита!

Новые рецепты, интересные статьи и все-все события из жизни блога

Десерты для диета Дюкана, этап Атака

Самый короткий, самый сложный, но самый эффективный этап, который предусматривает диета Дюкана — «Атака». Десерты, наравне с прочими, в нем также присутствуют. Конечно, эти блюда не приготовишь из сахара, муки, фруктов (например — десерт из груш, яблок, ягод), но они значительно разнообразят рацион и позволят полакомиться вкусненьким.

В основном десерты «Атаки» готовятся из обезжиренных молока, творога, йогурта, яиц, желатина и заменителя сахара. Предлагаем 2 рецепта оригинальных и вкусных десертов.

Желейные кексы с йогуртом

Необходимые ингредиенты:

— молоко обезжиренное — 250 мл
— йогурт обезжиренный — 200 мл
— сахарозаменитель (в таблетках) — 6 шт
— желатин — 20 г
— ванилин, корица по вкусу

Способ приготовления:

1. Молоко нагревается, но не доводится до кипения (примерно 80°C). Туда добавляется ванилин и сахарозаменитель, перемешивается до растворения. Затем в молоко высыпается сухой желатин. Делать это надо постепенно, в несколько этапов, хорошенько размешивая. В среднем желатин растворится примерно за 20-25 минут.

2. После этого молоко нужно еще раз подогреть до исходной температуры в 80°C. В емкость с этой смесью вливается йогурт. Все вымешивается и разливается по формочкам. Наиболее удобно брать силиконовые формы, поскольку из них легко вынимается готовый продукт.

3. Наполненные формочки отправляются в холодильник на пару часов. После полного застывания желейные кексы с йогуртом извлекаются и подаются к столу, посыпанные корицей.

Молочный пудинг

Необходимые ингредиенты:

— обезжиренное молоко — 0,5 л
— желтки куриных яиц — 4 шт
— заменитель сахара (в таблетках) — 9 шт
— желатин сухой — 1 ст. л.
— ванилин, корица по вкусу

1. Желатин необходимо замочить в воде согласно инструкции.

2. Также как и в предыдущем рецепте, молоко нужно нагреть, но не кипятить, растворить в нем сахарозаменитель, ванилин и корицу. Аккуратно, постоянно помешивая, влить яичные желтки. Хорошо перемешанную массу необходимо еще раз нагреть до сворачивания желтков.

3. Полученная заготовка для пудинга взбивается миксером или блендером до образования пенки. Затем вливается растворенный желатин и все еще раз взбивается.

4. Готовый пудинг разливается по формочкам, посыпается слегка корицей и отправляется остывать в холодильнике 3 часа. Приятного аппетита!

Таким образом, может быть приятной и вкусной даже диета Дакана «Атака». Десерты ее скрасят сложный период полной перестройки системы питания, позволят легче перенести ограничения в привычной пище.

По Дюкану: шоколадный десерт без вреда для фигуры | Vogue Ukraine

Осень вносит свои коррективы не только в гардероб, но и в ежедневный рацион. Когда холодает и солнца становится мало, возникает желание есть гораздо больше, чем летом. Погода сказывается и на настроении – хочется сладкого. Поэтому самое время быть бдительными и следить за фигурой. У доктора Пьера Дюкана как всегда вовремя находится решение: знаменитый диетолог предлагает осеннее блюдо-"антидепрессант" – шоколадный десерт. Он не вредит фигуре (в нем почти нет калорий) и эмоционально заряжает. Пьер Дюкан так и говорит: "Без удовольствия нельзя похудеть!". Рецепт ниже.

 


Доктор Пьер Дюкан

 

Время приготовления: 20 минут

Охлаждение: 60 минут

Количество порций: 4

Этап: чередование

 

 

Ингредиенты

4 яйца

2 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. кукурузного крахмала

сахарозаменитель РИО – 25 табл.

2 ст.л. муки из овсяных отрубей

3 ст.л. обезжиренного какао

100 гр. пастообразного творога

4 ст.л. молока 0,5%

2 ст.л. овсяных отрубей

Конфеты Zula для украшения – 10 шт.

 

Приготовление

- Разогреть духовку до 170°C.

- Отделить белок от желтка.

- Смешать в чашке желтки, разрыхлитель, кукурузный крахмал, муку из овсяных отрубей и 2 ст.л. какао до получения однородной массы. 15 таблеток сахарозаменителя положить в стакан, влить немного кипятка, дождаться, пока они растворятся, и добавить в яичную смесь.

- Белки взбить миксером или блендером до густой пены. 

- Аккуратно вмешать белки в желтковую массу. Перемешать смесь силиконовой лопаткой до получения однородной пышной массы.

- На противень выложить лист пергаментной бумаги. Вылить смесь и распределить ее равномерно по всей поверхности противня.

- Выпекать бисквит 8 минут при температуре 170°C. Достать бисквит из духовки, перевернуть его на пергамент и аккуратно снять слой бумаги, на которой выпекали. Дать остыть. Ножом разрезать бисквит на ровные прямоугольники.

- Взбить миксером крем: 100 гр пастообразного творога, 1 ст.л. какао, растворенные таблетки сахарозаменителя 10 шт. и 4 ст.л. молока 0,5%. 

- Собрать пирожное: слой бисквита, слой крема. Должно получится 4 пирожных высотой в три коржа.

- Прожарить на сковороде овсяные отруби до зарумянивания. 

- В ковш с антипригарным покрытием положить 10 конфет без сахара Zula, поставить на огонь. По мере нагревания конфеты будут таять. Не мешая их ложкой, взять ковшик и покрутить его, карамель перестанет пузыриться – можно проконтролировать, растаяли ли конфеты. Когда карамель растает, ложкой выложить на пергамент нужный узор и посыпать поджаренными овсяными отрубями. Убрать в морозильник на 1 час.

- После того, как пирожное собрано и украшение застыло, украсить им пирожное сверху.

Рецепты Дюкана: фото, видео приготовления

Десерты, приготовленные по Дюкану, не только порадуют вас вкусовыми качествами, но и прекрасно украсят любой стол. Все десерты готовятся из обычных продуктов, и легки в приготовлении.

На свои десерты диеты Дюкан отвел в кулинарной книге целый раздел. Его рецепты воздушны и не калорийны. И в тоже время, очень вкусны и питательны. Женщины многих стран мира пользуются ими, чтобы сбросить лишний вес. На сегодняшний день книга “Диета Дюкана” популярна в 30 странах мира.  Десерты от французского доктора готовят под заказ в престижных ресторанах.

Апельсиновый чизкейк

Один апельсин ошпарить кипятком и натереть на терке. Взбить три яйца с половиной килограмма мягкого творога и двумя упаковками сыра Филадельфия. Добавить апельсин, три столовых ложки крахмала, заменитель сахара, ванилин.  Дно формы застелить бумагой для выпечки, а бока смазать маслом, лучше оливковым. Тесто вылить в форму и поставить на 15 минут в духовку (нагретую до 175 градусов).

В это время взбейте три куриных яйца в крутую пену. Смешать в отдельной мисочке по одной столовой ложке крахмала и овсяных отрубей, разрыхлитель. Добавьте смесь в яйца.

Достать форму из духовки и влить сверху яичную массу. Поставить обратно еще на полчаса. Готовность определяется по цвету. Эти десерты вынимают из духовки, когда они становятся золотистыми.

Можно украсить ажурным орнаментом из какао.  Наложив трафарет из бумаги на чизкейк, и присыпав порошком. А если, рядом с кусочком, положить на тарелку листочек мяты, блюдо будет выглядеть еще более аппетитным. Такие десерты  пользуются большой популярностью во Франции.

Вафли из тыквы

Возьмите по одной столовой ложке овсяных и пшеничных отрубей, смешайте с одной столовой ложкой сахара. Добавьте одно яйцо, немного соли, вареную тыкву и ваниль. Выложите ровным слоем в форму, запеките до готовности, при температуре в сто градусов.

Ярко-желтые вафли Дюкана – это кусочек солнца на вашем столе. Что так актуально в ненастные дни.

Булочки от Дюкана

Два яйца смешайте с творогом, взбейте миксером.  Добавьте соль или сахарозаменитель и какао – для соленых или сладких булочек. Налейте две столовые ложки кефира, всыпьте семь столовых ложек отрубей и разрыхлитель. Для запаха – ваниль. Перемешайте, разлейте в формы для кексов. Отправьте на полчаса в духовку. Подобные десерты по Дюкану не добавляют веса, напротив, они способствуют похудению.

Запеченный йогурт

Взбить четыре яйца с небольшим количеством сахара (по вкусу), добавить одну столовую ложку крахмала кукурузного, 350 г йогурта (без добавок). Взбить. Распределить по формочкам,  поставить их в кастрюлю с водой (на водяную баню). Затем формы поместить в духовку на полчаса. Температура 180 градусов. Подаются десерты горячими или охлажденными.

 Пряный крем Дюкана

Вскипятите 250 мл нежирного молока со звездочкой бадьяна, стручком ванили, одной веточкой гвоздики и половиной чайной ложки корицы. Взбейте яичный желток с двумя чайными ложками сахарозаменителя, до белой пены. В кипящее молоко влейте, помешивая,  яичную массу. На слабом огне варите в течение 12 минут.

Отфильтруйте пряности и добавьте 200 г обезжиренного творога. Перемешайте, разложите по креманкам. Остудите.  Крем Дюкана подается охлажденным.

Шоколадная паста

Взбить два желтка, добавить одну ложку (столовую) не жирного творога, три чайные ложки какао, 2-5 столовых ложек сухого молока и заменитель сахара (развести 10 таблеток в ложке воды). Взбить миксером. Подавать охлажденным.

Ягодный сорбет Дюкана

Сто грамм клубники и сто грамм красной смородины протрите в мясорубке. Растворить лист желатина в 20 мл воды. В ягодный сок добавьте одну чайную ложку сахарозаменителя, желатин. Разлейте по креманкам. Держите в морозилке минимум два часа. Между прочим, рецепты сорбетов многие подружки передают друг другу, как отличное средство для «вкусного похудения», ведь подобные десерты абсолютно не калорийны.

Для представительниц прекрасного пола, любящих десерты диеты Дюкан разработал виртуозно, позволив наслаждаться вкусными сладостями, не набирая вес.

ни в чем себе не отказывая

Диета Дюкана — отличный вариант для похудения, если:

• блюда из мяса — ваше все, потому что основу питания по системе Дюкана составляют протеины;
• готовы каждый день есть овсяные отруби — это обязательное условие;
• ежедневная прогулка по 20−30 минут и небольшая физзарядка — ваш must-have на всю оставшуюся жизнь;
• выпивать 1.5−2 литра чистой воды в день не составит труда.

Худея по системе Дюкана, можно сбрасывать от 3 до 5 кг в неделю с уверенностью, что они никогда больше не вернутся, если продолжать питаться по системе всю жизнь. Собственно, в этом и вся суть — диета состоит из 4 этапов: на всех этапах происходит потеря веса, а 4 этап, который никогда не заканчивается, и есть гарантом стабильности обретенной фигуры.

Этап первый — атака


Этот этап длится максимум 10 дней — все зависит от того, сколько килограмм вы хотите сбросить. Не ограничивая себя количеством и временными рамками, можно есть нежирное мясо, потроха, любую рыбу и морепродукты, яйца, нежирные молочные продукты, можно пить чай, кофе, добавлять в еду приправу, уксус, горчицу и соль, маринованные огурцы и есть лимон —, но не в напитках. На все остальные продукты устанавливаем табу.

Этап второй — круиз


Этот этап порадует разнообразием, но только в области овощей: можно добавить в свой рацион помидоры, огурцы, редиску, шпинат, спаржу и стручковую фасоль, сельдерей, грибы, баклажаны и кабачки, морковь и свеклу. А теперь внимание: ключ к правильному питанию на втором этапе состоит в следующем: необходимо чередовать чистые протеиновые дни с днями, когда протеины употребляются с овощами (например, один протеиновый день — один комбинированный день, или два протеиновых дня — два комбинированных дня, соотношение можно выбирать самостоятельно). За хорошее поведение балуем себя 1 ч. л. обезжиренного какао, 1 ст. л. сливок 4% жирности, 30 г сыра —, но выбираем только 2 продукта в день.

Этап третий — закрепление


Если первые два этапа помогают приблизить тело к представлению об идеале, то функция третьего этапа — закрепить результат, ну прямо как в школе. Длительность этой фазы диеты зависит от того, сколько килограмм вы потеряли на первых двух этапах. На каждый минус килограмм — 10 дней, список продуктов становится все шире — и это не может не радовать.

Итак, рацион на 3 этапе состоит из:

• продуктов первого этапа
• овощей второго этапа
• 1 порции фруктов в день (кроме черешен, бананов и винограда)
• 2 кусочка хлеба в день
• 40 грамм сыра

Бонус: 2 раза в неделю можно устроить себе «пир на весь мир» — есть все что угодно (имеется в виду не 2 дня, а 2 приема пищи в неделю), но зато один день в неделю должен оставаться протеиновым — да здравствует мясо!

Этап четвертый — стабилизация


Эта фаза должна стать системой питания на всю жизнь, хотя этого не стоит бояться. Есть можно все, при этом стоит соблюдать 2 правила: один день в неделю должен быть посвящен блюдам из протеинов, плюс 3 столовые ложки овсяных отрубей в день — обязательно.

Если вы готовы фантазировать в кулинарии на тему мясных продуктов — тогда стоит включить диету Дюкана в свою систему весеннего преображения. Удачи!

Катерина ПАЩЕНКО,

feelgood.com.ua

Безе по Дюкану - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

2 шт.
Заменитель сахара
50 г
1 ч. л.1 ч. л.
Ароматизатор ванильный
по вкусу
Пищевой краситель гелевый
по вкусу

Описание рецепта — Безе по Дюкану:

Безе, взбитая и высушенная при низких температурах в духовке масса из яичных белков и сахара - десерт универсальный, многие сладкоежки от него без ума. Для тех, кто сидит на диете Дюкана или на любой другой диете, не придётся отказываться от любимой сладости, стоит лишь адаптировать рецепт и можно смело радовать себя вкусняшками, тающими во рту безешками. Для того, чтобы безе выглядело аппетитнее, предлагаю включить в ингредиенты пищевой краситель, добавить пару капель ароматизатора и для отсадки использовать насадку-звёздочку для кондитерского мешка.

Безе по Дюкану: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 27,08 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

203

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления безе по Дюкану нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца (только белок), лимонный сок, сахарозаменитель, кукурузный крахмал, краситель и ароматизатор по желанию.

Шаг 2:

Сахарозаменитель для безе подойдёт не какой-нибудь, а именно эритрол. Именно этот натуральный заменитель станет идеальной альтернативой сахару, который, как всем известно, добавляется в белковую массу для безе в большой количестве. Синтетический сахзам в таблетках для безе не пойдёт.

Шаг 3:

Итак, приступим к приготовлению диетического безе. Яичные белки аккуратно отделяем от желтков и переливаем в чистую сухую миску.

Шаг 4:

Взбиваем яичные белки с помощью миксера до мягких пиков.

Шаг 5:

Заменитель сахара
50 г

Продолжая взбивать белки, вводим в них сахарозаменитель (эритрол).

Шаг 6:

Вбиваем белковую массу теперь уже до крепких пиков.

Шаг 7:

В конце взбивания вводим в белковую массу лимонный сок.

Шаг 8:

Также всыпаем кукурузный крахмал. Крахмал и лимонный сок придадут устойчивости белковой массе.

Шаг 9:

Ароматизатор ванильный
по вкусу

После крахмала в белковую массу добавляем пару капель ароматизатора по вкусу. Этот шаг не обязателен, но лёгкий аромат готового безе сделает его более интересным.

Шаг 10:

Взбиваем белковую массу до однородности ещё около минуты.

Шаг 11:

Готовая к отсадке белковая масса должна иметь устойчивую консистенцию, при переворачивании миски она не должна стекать по стенкам или опадать.

Шаг 12:

Пищевой краситель гелевый
по вкусу

Часть белковой массы перекладываем в миску и добавляем пару капель пищевого красителя. Лучше использовать гелевый краситель.

Шаг 13:

Взбиваем часть белковой массы с красителем до получения однородного красивого и насыщенного цвета.

Шаг 14:

В кондитерский мешок с насадкой-звездой большого диаметра выкладываем всю розовую белковую массу, делаем внутри углубление, в которое выкладываем всю белую белковую массу.

Шаг 15:

Белковая масса готова к отсадке безе.

Шаг 16:

Противень выстилаем пергаментом для выпечки. На этот противень отсаживаем безе в виде роз.

Шаг 17:

Затем подсушиваем безе в предварительно разогретой до 120 градусов духовке около часа.

Шаг 18:

Готовое безе достаём из духовки и даём ему полностью остыть, затем аккуратно снимаем с пергамента.

Шаг 19:

Безе по Дюкану готово.

Шаг 20:

Хранить такое безе нужно в закрытой посуде при комнатной температуре.

Шаг 21:

С таким безе не страшна никакая диета. Поэкспериментируйте с красителями и насадками, чтобы каждый раз радовать себя вкусными безешками в новом виде.
Приятного аппетита!

Торт Poke с клубникой Easy Lighten Up

  • Смесь для кексов : вы можете использовать обычную смесь для белых кексов, например, смесь для белых кексов Duncan Hines или желтую смесь для кексов Pillsbury без сахара! Значения баллов указаны для обоих вариантов. Если вы живете в Соединенных Штатах, вы можете найти смеси Pillsbury Sugar Free Cake онлайн ЗДЕСЬ на Amazon или в местном магазине Walmart.
  • Яйца: вы можете использовать целые яйца или яичные белки ... имейте в виду, если вы используете смесь для белого пирога, вам нужно использовать только яичные белки - поскольку желтки обесцвечивают тесто, оно будет более желтым, чем белый.
  • Несладкое яблочное пюре: Я использую его как заменитель масла, что делает этот пирог менее жирным и калорийным.
  • Желе без сахара: Вы можете использовать любой вкус смеси для желе без сахара, который вам нравится! Для этого рецепта я использовала желе из клубники без сахара.
  • Кипяток
  • Холодная вода
  • Lite или взбитый венчик без сахара - , используемый для глазури.
  • Свежая клубника или фрукты - для посыпки / украшения.

Какие еще ароматы я могу приготовить для этого легкого торта с подсветкой?

  • Смесь для шоколадного торта Pillsbury без сахара - смешанная с любым вкусом желе без сахара, например малиной, лаймом или апельсином. Украсьте малиной, клубникой, мандарином, персиком или лаймом.
  • Pillsbury Yellow Cake Mix - смесь любого желе без сахара, например, малины, лайма или апельсина. Украсить малиной, клубникой, мандарином, персиком или лаймом.
  • Ducan Hines White Cake Mix - смесь любого желе без сахара, например, малины, лайма или апельсина. Украсить малиной, клубникой, мандарином, персиком или лаймом.

Как мне приготовить этот легкий клубничный торт с лёгким светом?

Разогреть духовку до 350 градусов. Сбрызните форму для выпечки 9 × 13 антипригарным кулинарным спреем. Отложите в сторону.

В большой миске смешайте смесь для торта, воду, белки и несладкое яблочное пюре.

Взбивайте, пока хорошо не смешано.

Вылить тесто в подготовленную форму для запекания 9 × 13.

Варить 22-25 минут.

Выньте из духовки и дайте остыть 15 минут на прилавке.

Проткните весь торт, чтобы образовались маленькие дырочки (я использую конец палочки для еды или небольшую деревянную ложку).

В небольшой миске смешайте желе и кипящую воду. Перемешивайте, пока желе полностью не растворится.

Добавьте холодную воду. Медленно полейте торт желе, проследив за тем, чтобы он вошел во все отверстия.

Накрыть полиэтиленовой пленкой или фольгой.

Поставить в холодильник минимум на 3 часа или пока желе не застынет.

Чем дольше холодно, тем лучше - лучше всего на ночь!

Достаньте из холодильника и выложите немного прохладной взбитой массы поверх охлажденного торта.

Украсить свежей клубникой или фруктами!

Направление:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Сбрызните форму для выпечки 9 × 13 антипригарным кулинарным спреем.Отложите в сторону.
  2. В большой миске смешайте смесь для торта, 1 стакан воды, яйца или яичные белки и несладкое яблочное пюре. Взбейте, пока хорошо не смешано.
  3. Вылить тесто в подготовленную форму для запекания 9 × 13. Варить 22-25 минут.
  4. Выньте из духовки и дайте остыть 15 минут на прилавке. Проткните весь торт, чтобы образовались маленькие дырочки (я использую конец палочки для еды или небольшую деревянную ложку).
  5. В небольшой миске смешайте желе и кипящую воду. Перемешивайте, пока желе полностью не растворится.
  6. Добавьте холодную воду. Медленно полейте торт желе, проследив за тем, чтобы он вошел во все отверстия. Накрыть полиэтиленовой пленкой или фольгой.
  7. Поставить в холодильник минимум на 3 часа или пока желе не застынет. Чем дольше будет холод, тем лучше - лучше всего на ночь
  8. Достаньте из холодильника и взбейте сверху охлажденного пирога.
  9. Украсить свежей клубникой или фруктами! Нарежьте торт на 20 порций - 5 рядов по 4 порции.
  10. Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере или вставьте в торт зубочистки и сделайте палатку из фольги.
  11. Этот торт будет свежим в холодильнике до 4 дней.

Порций: На 20 порций

ЗЕЛЕНЫЙ / СИНИЙ / ПУРПУРНЫЙ:

Выход: 20

Этот легкий клубничный торт с лёгкой подсветкой кричит о летнем сезоне - он освежающий, фруктовый и легкий в приготовлении !! Идеально подходит для семейного отдыха, летнего барбекю или десерта по будням!

Автор: thepounddropper.com

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 25 минут

Дополнительное время 1 день

Общее время 1 день 35 минут

Состав

  • 1 (16.5 унций) упаковка Duncan Hines White Cake Mix или (16 унций) Pillsbury Yellow Cake Mix
  • 1 упаковка (0,3 унции) без сахара Jell-o
  • 1 стакан воды
  • 1/3 стакана несладкого яблочного пюре
  • 3 целых яйца или 3 крупных яичных белка
  • 1 стакан кипятка
  • 1/2 стакана холодной воды
  • 8 унций.Облегченный или прохладный взбитый венчик без сахара
  • Свежая клубника или фрукты для украшения

Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Сбрызните форму для запекания 9x13 антипригарным кулинарным спреем. Отложите в сторону.
    2. В большой миске смешайте смесь для торта, 1 стакан воды, яйца или яичные белки и несладкое яблочное пюре. Взбейте, пока хорошо не смешано.
    3. Вылить тесто в подготовленную форму для запекания 9x13.
    4. Готовить 22-25 минут.
      Выньте из духовки и дайте остыть 15 минут на прилавке. Проткните весь торт, чтобы образовались маленькие дырочки (я использую конец палочки для еды или небольшую деревянную ложку).
    5. В небольшой миске смешайте желе и кипящую воду. Перемешивайте, пока желе полностью не растворится.
    6. Добавьте холодную воду. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Медленно полейте торт желе, проследив за тем, чтобы он вошел во все отверстия. Накрыть полиэтиленовой пленкой или фольгой.
    7. Поставить в холодильник минимум на 3 часа или пока желе не застынет.Чем дольше будет холод, тем лучше - лучше всего на ночь.
    8. Достаньте из холодильника и намажьте охлажденным пирог прохладным взбитым венчиком.
    9. Украсить свежей клубникой или фруктами! Нарежьте торт на 20 порций - 5 рядов по 4 порции.

    Порций: на 20 порций

    ЗЕЛЕНЫЙ / СИНИЙ / ФИОЛЕТОВЫЙ:

    3 умных точки на порцию при использовании смеси для торта без сахара и желе без сахара.


    5 умных точек на порцию при использовании обычной смеси Ducan Hines White Cake Mix с желе без сахара.


    6 умных точек на порцию при использовании обычной смеси Ducan Hines White Cake Mix с обычным желе.

Банкноты

  • Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере или вставьте в торт зубочистки и сделайте палатку из фольги.
  • Этот торт будет свежим в холодильнике до 4 дней.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

20
Количество на приём: Калорийность: 78 Всего жиров: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 172 мг Углеводы: 20 г Чистые углеводы: 19 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 2 г

Связанные

Рецепт белкового десерта в чаше с луком. Дюканские десерты

Не всегда можно нормально перекусить, еды много, но она перенасыщена жирами и углеводами, содержание белка незначительно, и служит основой для наращивания мышц и похудания.

Ниже вы найдете 7 замечательных рецептов с полезными свойствами, которые только положительно скажутся на фигуре и не испортят ваше здоровье. Это самые обычные продукты + рекомендации профессионалов, создайте настоящую пищевую бомбу!

1. Булочки с белком и черникой

Как известно, все хлебобулочные изделия содержат в изобилии калорий, в этом рецепте много белка, полезные свойства черники, грецких орехов и банана. Вкусная еда с пользой для здоровья.

СОСТАВ:

- стакана стевии
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки корицы
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 3 банана (среднего размера, мелко нарезанные)
- 2 яичных белка куриного яйца
- 1/3 стакана миндального молока
- 1 стакан грецких орехов (мелко нарезанных)
- 4ст. столовые ложки (60 г) белка - вкус карамели или ванилина
- ½ стакана черники
- 1 стакан яблочного мусса без сахара
- 1 стакан муки высшего сорта

ПОДГОТОВКА:

1.Возьмите большую миску со смесью - соль, сода, корица, белок, мука и стевия.

2. В другой емкости смешайте бананы, яичные белки, яблочный мусс и миндальное молоко.

3. Все, что было смешано в первой посуде, вылить во вторую, добавить чернику и грецкие орехи и все тщательно перемешать.

4. Осторожно выложите приготовленную смесь по формам.

5. Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

2. Батончики с белым шоколадом, протеином и арахисовым маслом

Очень часто протеиновые батончики - это чисто рекламный ход, в которых много сахара и углеводов с высоким гликемическим индексом, а те, которые действительно ценны, имеют довольно высокую стоимость.Описанный ниже рецепт намного дешевле, и в нем нет меньше полезных свойств, тем более что вы на 100% уверены в качестве сделанного своими руками

СОСТАВ:

2 стакана овсянки (только не для быстрого приготовления)
- 1 ст. ложка корицы
- 1 ст. ложка меда
- 1 стакан белка (250гр.), желательно со вкусом шоколада
- 1 стакан не слишком жирного арахисового масла (сливочная смесь)
- стакана хлопьев йогурта
- ½ стакана (125-150мл.) С жирностью не более 1,5%

ПОДГОТОВКА:

1. Возьмите миску и смешайте молоко, мед и арахисовое масло.

2. Растопите полученную смесь на медленном огне.

3. Добавить корицу и белок, тщательно перемешать, пока смесь не станет одинаковой.

4. Добавить овсянку и тщательно перемешать, но не доводить до кипения.

5. Когда масса станет однородной, выложите ее на железный лист, предварительно смоченный маслом или антипригарным спреем.

6.Сверху посыпать хлопьями йогурта, немного выдавливая их внутрь.

7. Затем поставить в духовку при температуре 180 градусов.

8. Когда остынет, разрежьте на равные квадраты и оберните пищевой бумагой.

9. Можно хранить как в холодильниках, так и при комнатной температуре.

3. Тыквенные лепешки

Не думайте, что тыква - это всего лишь одно блюдо - тыквенную кашу, которую многие ели в детстве, можно приготовить очень вкусно и из тыквы
полезных блюд, одно из них мы рассмотрим ниже:

СОСТАВ:

1/3 стакана (250-300 мг.) Гречневая мука
- ½ стакана (250-300 мг) тыквенного пюре
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ¼ стакана миндального молока
- ½ ложки белка с ванилью или карамелью (15 г)
- ½ чайная ложка соли
- ½ чайной ложки корицы
- ½ чайной ложки приправы для тыквенного пюре
- 2 ст. ложки сахара
- 4 шт. - яичный белок
- 1 ст. ложка кокоса

ПОДГОТОВКА:

1. Перемешать - тыквенное пюре, гречневая мука, ваниль, протеин и миндальное молоко.

2. Затем добавьте яичные белки и снова перемешайте.

3. Можно добавить грецкие орехи, бананы и другие фрукты.

4. Полученную смесь выложить на сковороду, предварительно смазав желательно кокосовым маслом.

5. Сверху на однородную массу выложить кокосовую стружку и наслаждаться нежным и приятным вкусом.

4. Тыквенные шарики с протеином и арахисовым маслом

Продолжение рецептов из тыкв, здесь готовят красивые тыквенные шарики, с нежнейшим вкусом и аппетитным ароматом, пальчики облизывают обязательно:

СОСТАВ:

2 ст.ложки творога
- 1 ст. специи на тыквенной основе
- 1 ст. ложка протеина с горкой
- стакана миндаля (разобрать на мелкие кусочки)
- 2 ст. ложки арахисового масла
- 3 яичных белка
- 1 цельное яйцо
- 2 ст. ложки меда
- 4 стакана овсянки
- 1 стакан тыквенного пюре

ПОДГОТОВКА:

1. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

2. Из полученной кремообразной массы сделать шарики размером с мяч для настольного тенниса.

3. Равномерно разложите их на листе и поставьте в духовку.

4. При температуре 180 градусов запекать 15-20 минут, дольше не нужно, иначе они будут сухими.

5. Белковые булочки

Если вы устали пить протеин, приготовьте почти безобидные вкусные булочки, смесь овсянки с протеином и кусочками шоколада.
- Это чудесный завтрак с большим удовольствием.

СОСТАВ:

5-6 яичных белков
- 1 цельное яйцо
- 1 стакан овсянки
- 1 ст.ложка белка (желательно со вкусом шоколада)

ПОДГОТОВКА:

1. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения более или менее однородной смеси.

2. Полученное тесто укладывают в специальные формы для рулетов, предварительно смазанные небольшой порцией масла.

3. Поставить в духовку на 15-20 минут, температура не ниже 180 градусов.

4. После того, как мы положим шоколадную стружку на каждый рулет, после охлаждения они готовы к употреблению.

6. Овсяные хлопья с протеином

Старая добрая овсянка содержит много углеводов и мало жира, но добавление большого количества белка поможет сделать ее поистине замечательным блюдом. Это любимое блюдо Джея Катлера - 4-кратного победителя конкурса «Мистер Олимпия».

СОСТАВ:

2 ст. ложки горького протеина
- 2 пакета овсянки быстрого приготовления
- 1 ст. ложка корицы
- стакана грецких орехов или миндаля

ПОДГОТОВКА:

1.Добавьте овсянку, белок и корицу.

2. Залейте кипятком, перемешайте, закройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

7. Овсяное белковое печенье

Отличный способ перекусить, придаст новый заряд бодрости, энергии и обеспечит большую порцию протеина. Обновленный старинный рецепт не оставит равнодушным даже изысканных сладкоежек и любителей мучных изделий.

СОСТАВ:

3 ч. Ложки ванили
- 4 стакана (250-300мл.) Овсянка
- 4 яичных белка
- 4 ч.л. стевии
- 1 чашка несладкого яблочного мусса
- 240 гр. протеин (8 мерных ложек)
- 1 стакан изюма
- ½ стакана кокосовой стружки
- ½ стакана измельченного миндаля или грецких орехов
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки корицы
- 3 ч.л. ванили

ПОДГОТОВКА:

1. Тщательно перемешайте все 12 ингредиентов.

2. Целую массу разделить на порции, должно получиться не менее 40-50 печенья.

3. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 20 минут.

4. После растяжения дайте немного остыть и приступайте к использованию.

Обязательно включайте в свой рацион 7 вышеперечисленных рецептов, используйте их не только в процессе похудения, но и для уже закрепленных результатов, и ваша фигура всегда будет в отличной форме, Приятного аппетита господа ода

Какие самые вкусные белковые десерты? Как их приготовить? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье.Десерты - это немного радости для каждого человека. Многие худеющие от жареной и жирной пищи могут отказаться, но отказаться от любимого лакомства сложно. И чаще всего они ломаются на торты и выпечку. Но выход есть! Для этого разработано множество рецептов, безвредных для талии и мало калорийных. Некоторые привлекательные рецепты белковых десертов рассматриваются ниже.

Белковые десерты

Белок необходим организму как строительный материал для мышц, кожи и волос, особенно во время диеты.Но получить белок можно не только из молочных и мясных блюд. Вы можете приготовить привлекательные белковые десерты:

  • Овсяное печенье. Состав: кефир нежирный, орехи и сухофрукты, Геркулес, мед, ваниль и порошок корицы. Для создания такого печенья заранее замочите крупу в кисломолочном продукте. Затем добавить все остальное, хорошо размешать до густого теста. Далее вылепите печенье и выложите на противень. Выпекать при 180 ° C полчаса. В 100 г выпечки содержится менее 90 ккал.
  • Белковые оладьи с бананом. Смешайте в миске белок, раскрошенный банан и куриное яйцо. Взбейте и вылейте на сковороду. Обжарить с двух сторон.
  • Блины с фруктами. Состав: овсянка, белок, ягоды, банан, рыхлитель. Все перемешать с измельченными хлопьями, взбивать до однородной массы. Жарить как оладьи. Украсить ягодами и медом.
  • Панна Котта итальянская. Состав: пакетик желатина, нежирные сливки и молоко, стевия, ваниль, вода, клубника.Сначала нагрейте крем со стевией. Растворить желатин. Нагрейте молоко. Смешайте его с набухшим желатином. Взбейте все компоненты и отставьте, чтобы они остыли. Ведь отправьте его на пару часов в холодильник. Затем разомните клубнику. Затем выложите варенье вторым слоем и украсьте панакотту листочками мяты. Лучше сразу все залить.

Эклеры

Вы когда-нибудь ели эклеры? Всем нравится этот восхитительный десерт из заварного крема и протеина.Возьмем:

  • три яичных белка;
  • молоко - 125 мл;
  • 100 г масла коровьего;
  • вода - 125 мл;
  • 5 куриных яиц;
  • щепотка соли;
  • 150 г пшеничной муки;
  • 1 ст. Сахара.

Готовьте эклеры так:

  1. Сначала замесите тесто. Для этого поставить кастрюлю на огонь, добавить воду (125 мл), коровье масло (100 г) и молоко (125 мл). Довести до кипения, непрерывно помешивая. Затем уменьшите огонь до умеренного.Добавьте щепотку сахара и соли, хорошо перемешайте.
  2. Продолжая помешивать, всыпать сразу всю муку, месить 2 минуты. Тесто должно стать таким же и начать скатываться в шар. Энергично перемешать, чтобы не осталось комков. Попробуйте перевернуть тесто, чтобы вся мука «заварилась».
  3. Выложите тесто на тарелку, чтобы оно остыло.
  4. По одному замешивать яйца в тесто. Вероятно, вам понадобится всего 4 яйца, это зависит от их параметров. После добавления каждого яйца тщательно перемешайте тесто лопаткой до однородного состояния.Завершите замешивание, когда он станет мягким и блестящим. С ложки тесто должно скользить медленно, такой же широкой лентой. Внимание! Если тесто получится слишком густым, эклеры не поднимутся! Поэтому добавляйте яйца постепенно.
  5. Теперь застелите противень пергаментом. Выкладываем на него тесто любой формы. Это могут быть профитроли или эклеры, или что-то еще. Хорошо разложить тесто кондитерским мешком. Если у вас его нет, возьмите плотный пакет или просто ложку. Между эклерами оставляйте небольшое расстояние, так как в процессе приготовления они увеличатся.
  6. Отправьте эклеры в духовку, нагретую до 200-240 ° C, на 20 минут. Внимание! Не открывайте духовку, пока продукты не будут готовы! В противном случае они осядут. Эклеры должны стать сухими и золотистыми сверху. Затем убавьте огонь до 160 ° C и запекайте еще 7 минут. Далее выключите огонь и оставьте остывать. Когда духовка полностью остынет, приоткройте ее. Еще раз убедитесь, что он остыл, и достаньте эклеры. Пока они запекаются, приготовьте протеиновый крем.
  7. Для этого в кастрюле смешайте стакан сахара и воду (100 мл).Поставить на огонь, вскипятить, дождаться загустения сиропа. После немного сиропа положить ложку в прохладную воду, скатать шарик. Если шар легко лепится, сироп готов.
  8. Пока готовится сироп, начинаем взбивать яичные белки. Чтобы они оставались в лучшей форме, добавьте щепотку соли и немного лимонной кислоты. Внимание! Белки взбивать непрерывно!
  9. Когда сироп будет готов, медленно влейте его в белок тонкой струйкой, не прекращая взбивания. Продолжайте взбивать, пока крем не остынет.Чтобы она быстрее остыла, посуду со сливками при варке можно ставить в таз с холодной водой.
  10. Нарежьте эклеры, удалите мягкую сердцевину по желанию.
  11. Залить выпечку протеиновым кремом. Теперь ты можешь помочь себе.

Когда вы делаете протеиновый крем, он становится более плотным. Кроме того, вы дезинфицируете яйца. Готовый крем можно хранить 36 часов. Таким способом можно приготовить эклеры, заварные кольца, большие заварные лепешки, профитроли. Все зависит от формы, которую вы дадите тесту на листе.Поэтому фантазируйте!

Эклеры можно начинать не только с протеиновыми сливками, но и с другими солеными и сладкими начинками. При желании их можно покрыть глазурью. Из готовых профитролей и эклеров можно добавить торт.

Ягодный мусс

Разберемся, как приготовить ягодно-белковый пенистый десерт. Это очень нежное, легкое и воздушное блюдо с насыщенным ягодным вкусом. Возьмите:


Приготовьте этот пенистый белковый десерт следующим образом:

  1. Вымойте, просушите муссом ягоды, очистите их от хвостов и веточек.
  2. Смешайте ягоды и сахар в небольшой миске. Слегка растолочь ягоды ложкой и размешать, чтобы сахар в соке быстрее растворился.
  3. Ягоды протереть через сито.
  4. Отделите желтки от желтка. Всыпьте щепотку соли, чтобы белок хорошо взбился. Взбейте в плотную и твердую пену.
  5. Добавьте ягодный сироп и снова взбейте до однородности. Перед подачей украсьте ягодами и свежей мятой.

Протеиновый десерт быстрого приготовления

Вы получите симпатичный зефир к кофе на завтрак.Из добавок можно взять финики, семечки, клюкву, а с шоколадом - самое вкусное! Вам понадобится:

  • один яичный белок;
  • 0,5 ч. Л. Масла растительного;
  • кондитерские изделия сахарные - три горсти;
  • 1,5 ст. л.сахарной пудры;
  • 1 ст. л.шоколадной крошки.

Чтобы создать этот белковый десерт, выполните следующие действия:

  1. Смешайте охлажденный белок с сахарной пудрой. Взбить миксером.
  2. Шоколад измельчить в крошку и отправить во взбитый белок.Осторожно перемешайте.
  3. Формы для кексов слегка смазать маслом и положить в них воздушную массу.
  4. Готовьте продукты в микроволновой печи в течение 30 секунд при мощности 750 Вт. Когда масса поднимется, выключите прибор, дайте продуктам осесть. После убирайся.
  5. Коснитесь верхней части предметов цветной крошкой.
  6. Нежный десерт в жестяных банках. По вкусу он идентичен маршмеллоу.

Для создания белкового диетического десерта вам потребуются:


Рецепт этого блюда следующий:

  1. Смешайте кофе, воду и кусочки шоколада в небольшой миске.Растопить на водяной бане.
  2. Смешать с творогом и вымесить до однородной массы.
  3. Белки взбить с солью в густую пену. Аккуратно соединить с шоколадной смесью, разлить по стаканам или вазам, отправить заморозить на 2 часа в холодильник.

Мало кто умеет приготовить белковый десерт с желатином. Какой он? Этим кремом можно украсить любые торты и пирожные. А еще из него делают конфеты «Птичье молоко». Вкус этого крема великолепный, текстура десерта воздушная и легкая.Этот рецепт должен быть у каждой хозяйки в своей записной книжке. Итак, вам необходимо иметь:

Выполните следующие действия:

  1. Залейте желатин холодной кипяченой водой и отложите для набухания. Когда продукт набухнет, нагреть его до полного растворения крупинок (не кипятить!). Оставить остывать.
  2. Взбить охлажденные белки с сахаром и лимонной кислотой.
  3. Когда белковая масса станет пышной, а кристаллы сахара растворятся, тонкой струйкой влить желатин. Не переставай пороть!

Белковый крем можно есть.

Меренга шоколадная

Возьмите:

  • какао - две ч.л .;
  • три яичных белка;
  • кофе растворимый - 2 ст. л .;
  • подсластитель
  • - 6 ст. л

Производственный процесс:

  1. Взбейте белок в очень густую пену.
  2. Смешайте подсластитель с кофе и какао, осторожно добавьте смесь в протеиновую пену. Продолжайте взбивать еще 30 секунд.
  3. Застелить противень пергаментом, сформировать безе и выпекать при 150 ° C в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Этот белковый десерт приготовить достаточно просто, он обладает незабываемым вкусом. Наш рецепт подходит как сладкоежкам, так и тем, кто придерживается безглютеновой и / или безглютеновой диеты. Что приятно - такой десерт из белков может храниться в холодильнике какое-то время и имеет привлекательный вид, поэтому на праздничном столе он будет более чем уместен.

Для приготовления взбитого белкового десерта нам понадобятся следующие ингредиенты:

яйца, 4шт;

сахар или сахарная пудра, 100-150г;

смесь свежих фруктов или ягод (смородина, вишня, клубника), 100г;

лимонный сок.

Воздушный белковый десерт: рецепт приготовления

Чтобы взбить протеиновый крем, вам понадобится венчик, а лучше миксер.

Сначала отделяем желток от белка. Желтки можно не выбрасывать, а оставить для запекания или жарки, сделать из них гугол-моголь или угостить своего питомца.

Теперь можно приступить к взбиванию белков. Пока они не взбиваются в хорошую пену, мешалку нельзя останавливать: белки могут упасть.

Не прекращая взбивания, медленно, по каплям, добавить лимонный сок.Цельного лимонного сока потребуется около чайной ложки. Продолжаем взбивать без остановки.

Лучше использовать сахарную пудру: она быстрее растворяется. Но помните: при соблюдении безглютеновой диеты для вас опасна практически любая готовая сахарная пудра! Он содержит примеси, содержащие глютен, которые предотвращают комкование порошка. Поэтому оптимальное решение - перемолоть сахар на кофемолке. Зерна будут немного крупнее готового порошка, но тоже хорошо растворятся.

Продолжаем взбивать. Вот такой густой крем должен работать.

Теперь переходим к выкладке десерта в десертные блюда. Первыми на дно десертной посуды выложим фрукты или ягоды.

Далее выложите ягоды; сразу уместно полить их ягодным соком.

Затем положите еще одну небольшую порцию крема и разровняйте ложкой по краю блюда.

Получается красивый слоеный десерт из белков и ягод.

Далее положите остатки взбитых сливок в кондитерский пакет, если он есть, а если нет, то положите в обычный пакет из пищевого пластика и проделайте в нем небольшое отверстие в углу.

Нажимая на упаковку, поверх ровного слоя крема рисуем узоры - любые, которые вам нравятся. Вы можете писать слова, рисовать сердечко или цветок.

Самая большая проблема, с которой может столкнуться каждый худеющий, - это тяга к сладкому.В жирной, жареной пище сложно ограничиться, а отказаться от выпечки, куска торта, вкусного торта - совершенно немыслимо. На самом деле есть отличные диетические десерты для похудения. Если вы научитесь их готовить, вы сможете оставаться стройным, как тростник, и в то же время наслаждаться сладостями.

Особенности приготовления диетических десертов

Трудно понять, какие сладости можно есть на диете. Чтобы ориентироваться среди множества рецептов, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  1. Выбирайте сладости без углеводов.Исключите «короткие» углеводы или сведите их к минимуму. Сахар и рафинированная фруктоза не подходят для диетических десертов.
  2. Избегайте продуктов, содержащих жиры помимо «коротких» углеводов. Калорийность их может быть небольшой, но пользы для организма такие десерты не принесут.
  3. Желательно использовать не цельные яйца, а только белки. Однако это не учитывается во многих рецептах диет.
  4. Если вы готовите низкокалорийные сладости, возьмите за основу фрукты и молочные продукты.Необязательно, чтобы жирность сливок, сметаны, простокваши, молока, творога была минимальной. Вкус диетических десертов для похудения от этого не выигрывает. Подойдут продукты средней жирности.
  5. То, что десерты диетические, вовсе не означает, что их можно есть в огромных количествах в любое время суток. Съешьте не более 150 грамм сладкого блюда. Желательно делать это утром.
  6. Диетические сладости не помогут похудеть, если вы не придерживаетесь принципов правильного питания.

Лучшие рецепты вкусных десертов для похудения

Для приготовления диетического угощения возьмите любые фрукты и сухофрукты. Используйте творог, яйца. Эти ингредиенты способствуют не только похуданию, но и формированию мышечной массы. Что касается разнообразия, у вас есть много вариантов: диетическая выпечка, желе, шербет, суфле, мармелад и даже домашние сладости. Запомните несколько рецептов похудения с указанием калорийности, и без сладкого на диете вы не останетесь.

Творожный мусс

Состав диетического десерта:

  • творог - 170 г;
  • мед - 50 г;
  • желатин - 15 г;
  • яичный белок - 2 шт.;
  • лимонный сок - 20 мл.

Готовим десерт для похудения:

  1. Творог смешать с медом, аккуратно взбить.
  2. Желатин растворить в теплой воде с лимонным соком. Подождите, пока он набухнет, подожгите до полного растворения. Затем немного остыть.
  3. Добавить в творог желатин, взбить блендером до однородной массы.
  4. Белки взбить до устойчивой пены, медленно добавить к остальным ингредиентам.
  5. Разлить мусс по силиконовым формочкам, охладить в холодильнике.Подавать с листьями или ягодами мяты.
  6. Калорийность диетического десерта: 100 г - 115 ккал.

Печенье овсяное

  • хлопья овсяные экстра - 500 г;
  • кефир - 200 мл;
  • смесь орехов с сухофруктами - полстакана;
  • мед - 60 мл;
  • ванилин, корица.

Этапы приготовления:

  1. Низкокалорийные десерты часто готовят с овсяными хлопьями. Залить кефирными хлопьями и оставить на час.Брать нужно дополнительно, вариант быстрого приготовления не годится.
  2. Добавить сухофрукты с толчеными орехами, мед. Тщательно перемешать, залить ванилью корицей. У вас должна получиться густая масса.
  3. Раскатайте тесто в маленькие шарики, затем разровняйте. У вас получится аккуратное круглое печенье. Выложите его на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите туда форму на 25-30 минут.
  5. Вынуть печенье и немного остудить.
  6. 100 г - 87 ккал.

Творожная запеканка

Состав десерта для похудения:

  • творог - 0,5 кг;
  • яйца - 4 шт .;
  • кефир - 80 мл;
  • мед - 20 г;
  • изюм - полстакана.
  1. Яйца интенсивно взбейте.
  2. Смешать творог с кефиром. Добавить в емкость яичную массу, мед, изюм. По вашему желанию можно использовать курагу или другие сухие или свежие фрукты.
  3. Перелейте тесто в форму.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставить запеканку на 30-40 минут. Когда он будет готов, появится золотистая корочка. Сверху можно растолочь какао-порошок для красоты. Это удобно делать через сито.
  5. 100 г - 148 ккал.

Торт мармелад

Состав десерта для похудения:

  • персики консервированные - 1 банка;
  • апельсина - 4 средних;
  • вишня без косточек свежая или замороженная - 100 г;
  • сок мультифруктовый - 1 л;
  • лепестков миндаля - 100 г;
  • желатин - 20 г.

Приготовление диетического десерта:

  1. Апельсины очистить, разделить на дольки.
  2. Желатин растворить в стакане теплого сока. Подождите, пока он растает. Слейте сок через ситечко. Если он вам не кажется достаточно сладким, добавьте мед.
  3. Персики нарезать небольшими дольками.
  4. Формовать холодной водой. В центр, вокруг вишен выложить апельсины. Распределить персики по краю. Это необязательный заказ, вы можете раздавать фрукты по своему усмотрению.
  5. Налить сок в форму, аккуратно посыпать миндальные лепестки, обжаренные на сковороде. Десерт поставить на ночь в холодильник.
  6. Чтобы вынуть пирог из формы, опустите его на пару секунд в горячую воду и переверните.
  7. Края десерта можно украсить миндальной крошкой.
  8. 100 г - 92 ккал.

Конфеты сухофрукты

Состав диетического десерта:

  • курага - 6 шт.;
  • чернослив - 6 шт .;
  • фиников - 4 шт .;
  • миндаль - 50 г;
  • орехи грецкие - 50 г;
  • отруби овсяные - 1 ст. л .;
  • стружки коксовой - 1 ст. л

Готовим:

  1. Идеи диетических десертов для похудения очень разнообразны, поэтому можно даже приготовить сладости. Орехи измельчить вручную или с помощью блендера.
  2. Сухофрукты пропустить через мясорубку. Смешайте их с орехами, отрубями.
  3. Скатать из полученной массы шарики, обвалять в кокосовой стружке.Можно заменить семенами кунжута, какао-порошком. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
  4. Храните сладости в морозильной камере. Они не только восхитительны на вкус, но и очень питательны.
  5. 100 г - 187 ккал.

Ягодный чизкейк в мультиварке

Состав десерта для похудения:

  • овсянка - 40 г;
  • цельнозерновая мука - 1 ст. л .;
  • яйцо - 2 шт .;
  • какао-порошок - 50 г;
  • творог нежирный - 450 г;
  • йогурт - 250 мл;
  • подсластитель - по вкусу;
  • ягодный микс - 250 г.
  1. Диетические десерты для похудения очень легко приготовить в мультиварке. Смешайте крупу, муку, какао. Добавить 100 г творога, яйца. Хорошо перемешать.
  2. Выложить тесто в форму мультиварки, варить по программе «Выпечка» четверть часа.
  3. Тщательно взбейте оставшийся творог с йогуртом и заменителем сахара, желательно с помощью блендера. Добавьте ягоды.
  4. Выложите смесь на торт, установите программу выпечки на 15 минут. Когда чизкейк будет готов, верхушка станет золотистой.При подаче можно украсить свежими ягодами.
  5. 100 г - 110 ккал.

Яблоки запеченные в духовке с медом и корицей в духовке

Составляющие диетического десерта:

  • яблоки кисло-сладкие - 6 шт .;
  • творог - 300 г;
  • мед жидкий - 6 ст. л .;
  • корица молотая - 2 ч.
  • изюм - 60 г;
  • Смородина красная замороженная - 200 г.

Приготовление:

  1. Десерты для похудения часто запекают в духовке, потому что таким образом они сохраняют все полезные вещества.Залейте яблоки кипятком, сверху и сердцевины сделайте аккуратные надрезы кусочком мякоти.
  2. Творог размять с медом, добавить корицу, изюм, смородину. Его предварительно необходимо разморозить. Если хотите, взбейте всю смесь блендером.
  3. Наполните яблоки получившимся творогом.
  4. Поставить блюдо в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
  5. За несколько минут до варки яблоки посыпать щепоткой сахара, на них появится карамельная корочка.
  6. 100 г - 103 ккал.

Пирог с вишней низкокалорийный без выпечки

Состав десерта для похудения:

  • творог - 1 кг;
  • сметана нежирная - 1 л;
  • вишни - 1 кг;
  • мед - 250 мл;
  • печенье несладкое - 400 г;
  • масло - 200 г;
  • желатин - 100 г;
  • Вишневое желе - 2 пакетика.

Приготовление диетического десерта:

  1. Замочите желатин в полулитре воды, дайте ему набухнуть.
  2. Размять печенье до мелкой крошки, вишни очистить.
  3. Растопите масло. Смешайте его с измельченным печеньем. Выложить массу в форму для торта.
  4. Растворите рецептурный кисель на упаковке.
  5. Творог с медом взбить блендером, залить водой с желатином.
  6. Килограмм вишни истолочь блендером до состояния пюре. Добавить в творожный крем, перемешать.
  7. Залить торт кремом, поставить в холодильник до застывания верха.
  8. Пирог схватить, залить киселем, хорошо остудить. Торт очень красиво смотрится не только на фото, но и в жизни, его можно смело готовить к празднику.
  9. Не обращайте внимания на то, что в составе рецепта есть масло. Его доля в пироге очень мала, поэтому десерт все равно получается низкокалорийным.
  10. 100 г - 136 ккал.

Узнайте, что можно использовать для повседневного приготовления.

Видео: как приготовить диетические сладости в домашних условиях

Вы убедились, насколько разнообразен выбор низкокалорийных сладких продуктов.Чтобы узнать еще несколько диетических десертов для похудения, посмотрите следующие видео ниже. Готовьте полезные и вкусные блюда и ешьте их, не опасаясь за свою фигуру. Посмотрев видео, вы увидите, что диета не обязательно является строгим ограничением. Просто много новых блюд, которые можно есть, не нанося вреда организму.

Диетические блины

Клубничный зефир

Сорбет с ягодами и бананом

Очень вкусное и легкое мороженое.

Панакота низкокалорийная

Протеиновый коктейль после тренировки - это классика.Но можно использовать протеиновый порошок и по-другому. Почему вы должны использовать его для своих кулинарных экспериментов? Да, вот почему:

  • Очень вкусно. Всего одна ложка протеина с добавлением шоколада, ванили, ягод или другого вашего любимого вкуса превратит скучную утреннюю овсянку в восхитительный питательный десерт.
  • Это полезно. Одна или две ложки протеинового порошка обогатят ваш кулинарный шедевр протеином - и вы уже знаете, что вам нужно.
  • Низкокалорийный.Если вы добавляете белок в выпечку или десерт, вы можете обойтись без сахара, потому что сам порошок содержит подсластители, которые часто не являются питательными. Кроме того, благодаря своим связывающим свойствам белок может частично заменять муку, и в результате в вашем блюде будет меньше углеводов и больше белка.

Сывороточный протеин считается самым универсальным, и его чаще всего используют в кулинарии. Однако яичный, соевый или многокомпонентный также отлично подходят. Но говядина из-за специфического цвета считается не лучшим вариантом.Причем стоимость его зачастую выше, чем у других белковых смесей - вряд ли кто-то захочет тратить такой продукт на кухонные эксперименты.

Сырники с протеином

Состав:

  • Творог 0% - 500 г
  • Протеин (ванильный или банановый) - 1 мерная ложка (30 г)
  • Яйца - 3 шт.
  • Цельнозерновая мука - 2 ст.

Творог лучше брать мягкий, но если у вас крупа, измельчите ее через сито или измельчите блендером.Яйца взбить, смешать с творогом. Отдельно смешайте муку с белком, затем всыпьте сухую смесь в творог, хорошо помешивая. Выкладываем тесто ложкой на разогретую сковороду с антипригарным покрытием, варим на медленном огне под крышкой, обжаривая по 1-2 минуты с каждой стороны.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки - 18 г
  • Жиры - 3 г
  • Углеводы - 7 г
  • Калорий - 121 ккал

Белковое овсяное печенье

Состав:

  • Овсяные хлопья - 100 г
  • Протеин (шоколадный или банановый) - 1 скупой
  • Яйца - 2 шт.

Смешать хлопья с белком, добавить желтки и тщательно перемешать. Белки остудить и взбить миксером до состояния пышной пены. Очень аккуратно, чтобы не разрушить пузыри, замешиваем в тесто протеиновую пену. Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки - толщина одного печенья должна быть не более 5 мм. Отправляем печенье в разогретую до 190 ° С духовку на 15-20 минут.

КБЖУ на 100 г:

  • Белок - 20 г
  • Жиры - 9 г
  • Углеводы - 30 г
  • Калорийность - 273 ккал

Веганские кукурузные оладьи с белком

Состав:

  • Кукурузная мука - 100 г
  • Соевый белок (карамель или банан) - 1 скупой
  • Банан - ½ шт.
  • Сода - 2/3 чайной ложки

Смешайте все ингредиенты вручную или с помощью блендера. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и приготовьте на ней блины под крышкой, обжаривая их по 1-2 минуты с каждой стороны.

КБЖУ на 100 г:

  • Белок - 16 г
  • Жиры - 2 г
  • Углеводы - 46 г
  • Калорийность - 269 ккал

Гречневые кексы с протеином

Состав:

  • Молоко - 250 мл
  • Протеин (шоколадный или ванильный) - 1 скупка
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука гречневая - 25 г

Яйца взбить с молоком, белок смешать с мукой. Замесить тесто и разлить по формочкам для кексов. Выпекать в духовке около 25 минут при 160 ° C.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки - 12 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 8 г
  • Калорийность - 130 ккал

Творожная запеканка с белком в мультиварке

Состав:

  • Творог 0% - 500 г
  • Протеин (ванильный или карамельный) - 1 скупой
  • Яйца - 3 шт.
  • Корица по вкусу

Покройте белки желтками. Творог протереть через сито. Желтки смешать с творогом, добавить белок и корицу. Белки охладить и взбить миксером до пышной пены, затем осторожно перемешать с тестом. Вылить смесь в чашу мультиварки и варить 45-50 минут в режиме «запекание». Готовить запеканку можно в духовке, при температуре 180 ° С.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки - 18 г
  • Жиры - 3 г
  • Углеводы - 2 г
  • Калорий - 105 ккал

Каша с протеином и кешью

Состав:

  • Хлопья овсяные или ячменные - ½ ст.
  • Молоко - 1 ст.
  • Протеин (шоколадный или клубничный) - 2 ложки
  • Кешью - 20 г

Довести молоко до кипения, всыпать хлопья, тушить до готовности, постоянно помешивая. Затем дать каше немного остыть и влить белок (горячей каши быть не должно, иначе белок свернется). Перемешать, сверху посыпать толчеными орехами.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки - 17 г
  • Жиры - 7 г
  • Углеводы - 14 г
  • Калорийность - 183 ккал

Домашние протеиновые батончики

Состав:

  • Овсяные хлопья - 100 г
  • Протеин (шоколад) - 2 скупых
  • Какао-порошок - 1 чайная ложка
  • Шоколад 80% - 20 г
  • Йогурт 0% - 120 г

Смешайте все ингредиенты, кроме шоколада, и сформируйте плитки.Смазать их растопленным шоколадом и отправить в холодильник для застывания. Через 2-3 часа или можно будет полакомиться.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки - 23 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 30 г
  • Калорийность - 261 ккал

Нежный протеиновый пудинг

Состав:

  • Молоко - 400 мл
  • Протеин (ваниль) - 2 ложки
  • Кукурузный крахмал - 25 г
  • Фундук - 20 г

Растворите крахмал в паре столовых ложек теплого молока.Белок влить остальным молоком и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Нагрейте молоко с белком на медленном огне - оно должно стать теплым, но ни в коем случае не горячим. Влить молоко с крахмалом, тщательно перемешать и разлить по чашкам. Поставьте пудинг в холодильник на 3-4 часа, чтобы он застыл. При подаче посыпать толчеными орехами.

КБЖУ на 100 г:

  • Белки - 12 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 10 г
  • Калорийность - 141 ккал

Краткое описание стиля

При приготовлении белковых блюд очень важно хорошо перемешать ингредиенты, иначе белок свернется, и вы получите неаппетитные твердые комочки - еще более неприятные, чем в детсадовской манке.Если ваш белок не слишком сладкий, вы можете использовать при приготовлении различные подсластители. Подойдет и обычный сахар, но в этом случае не забудьте отрегулировать CBJU - то же самое касается меда, фруктозы или сорбита.

Смеси для тортов Duncan Hines: безмолочные продукты

Обновлено 2020! Смеси для тортов Дункана Хайнса были стандартом на многих детских праздниках, когда я был ребенком, и продолжают оставаться для людей способом приготовить достойный день рождения и экономичный десерт без лишних хлопот и суеты! Кроме того, ароматизаторы были специально разработаны (не меньше, чем в лаборатории!), Чтобы идеально соответствовать нашим вкусовым рецепторам, а закваска добавлена ​​в правильных пропорциях, чтобы создать почти надежный торт.

Эти высокодоступные коробки завоевали немало поклонников в сообществе без молочных продуктов, особенно когда бережливость и легкость в использовании. Да, большинство смесей для торта Duncan Hines представляют собой кошерный отвар (OU) и не содержат молочных ингредиентов. Но будьте осторожны, так как некоторые из них содержат молоко. При последней проверке я обнаружил, что следующие сорта не содержат молока по ингредиентам (всегда проверяйте сами, так как ингредиенты и маркировка могут измениться!).

Смеси для торта «Дункан Хайнс»: безмолочные и веганские варианты

На основании нашего обзора каждого вкуса следующие продукты сделаны без каких-либо молочных ингредиентов.Но все они сделаны из пшеницы. Я добавил примечание, если они содержат яйца, сою и / или орехи. Если вы заметите какие-либо изменения в продукте, которые мы еще не рассмотрели, оставьте, пожалуйста, комментарий!

* Это сертифицированные кошерные молочные продукты, скорее всего, для молочного оборудования , но, судя по всему, в ингредиентах нет молочных продуктов. Как всегда, проверяйте ингредиенты на упаковке перед покупкой.

Снятые с производства Смеси для торта Дункан Хайнс без молока

  • Черно-белый декадентский кекс (с глазурью)
  • Карамельный яблочный декадентский кекс (с глазурью и по сезону)
  • Декадентский кекс «Любителя шоколада» (с глазурью)
  • Декадентский кекс
  • Тыквенный кекс (с глазурью и по сезону)
  • Весенние бархаты (сезонные; могут вернуться)
  • Осенние бархаты (сезонные; могут вернуться)
  • Летние бархаты (сезонные; могут вернуться)
  • Праздничные бархаты (сезонные; могут вернуться)

Эти Смеси для торта Duncan Hines

содержат молочные продукты
  • Signature Triple Chocolate
  • Signature Tres Leches
  • кофейный торт Easy Kit
  • чашки для торта (все разновидности при последней проверке)

Bake it Dairy Free

Большинство из этих смесей звонят для масла, яиц и воды.Таким образом, они даже не содержат молочных продуктов, когда выпекаются в соответствии с инструкциями. Иногда они выпускают сорт, требующий сливочного масла. В этих случаях вам нужно будет заменить палочки из масла без молока (также может подойти намазка). Технически вы можете использовать практически любую жидкость вместо воды, если хотите (безмолочный молочный напиток, сок и т. Д.), Но помните о вкусовом профиле торта.

Bake it Vegan

Торт Дункан Хайнс без молока Смеси также обычно веганские (торт "Пища ангела" действительно содержит яйца).Однако в инструкциях они требуют наличия яиц. Чтобы обойти это, вы можете использовать заменитель яиц . Или вы можете использовать 1 банку тыквы объемом 15 унций или 1 банку газированного напитка объемом 12 унций (газированная вода, кола и т. Д.) Вместо требуемых яиц, масла И жидкости. В последнем случае получается влажный пирог, но не такой высокий. Обратите внимание, что эти заменители могут быть более привередливыми на большой высоте (выше 3000 футов).

Дополнительные сведения о смесях для торта Duncan Hines

Сертификаты: Многие из смесей для торта Duncan Hines сертифицированы для кошерной парве.

Диетические примечания: По ингредиентам эти смеси для торта Duncan Hines не содержат молочных / немолочных продуктов, а также большинство из них не содержат яиц, орехов, арахиса, веганов и вегетарианцев. *

Для Дополнительная информация о продукте: Посетите веб-сайт Duncan Hines по адресу www.duncanhines.com.

* Перед употреблением обязательно прочтите описание ингредиентов и пищевой ценности. Ингредиенты, процессы и маркировка могут быть изменены в любое время для любой компании или продукта. Свяжитесь с компанией, чтобы обсудить производственные процессы, если потенциальное перекрестное заражение аллергенами является для вас проблемой.Ни один пищевой продукт не может быть гарантирован «безопасным» для нужд каждого человека. Никогда не следует полагаться только на сведения об ингредиентах и ​​аллергенах, если вы имеете дело с тяжелой пищевой аллергией.

Для получения дополнительных рекомендаций по безмолочной продукции, получите

Go Dairy Free :

Дункан Хайнс Ананасовый перевернутый пирог

Этот Пирог «Дункан Хайнс перевернутый ананас» невероятно влажный и маслянистый. У него прекрасный вид из ананаса и вишни, глазированный восхитительным карамелизованным коричневым сахаром.И мальчик, это проще простого!

Этот старомодный фаворит готовится из смеси для торта Duncan Hines Pineapple Supreme, ломтиков ананаса, вишни мараскино и взбитой начинки.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Тот, кто сказал, что нужно быть экспертом по кухне, чтобы испечь потрясающий торт, никогда не слышал об этом рецепте. С помощью этого рецепта вы можете легко испечь эту классическую любимую еду и заставить свою семью думать, что вы профессионал в выпечке!

Состав

Чтобы приготовить этот потрясающе красивый торт, не нужно много тратить.Вот что вам понадобится:

  • Cooking Spray - Очень важно смазать сковороду жиром! Иначе не получится достать торт из кастрюли, и никто не увидит его красоты. Я использую оригинальный кулинарный спрей без пригорания PAM, но вы можете использовать все, что захотите.
  • Масло (1 палочка) - Вам понадобится для топпинга из ананаса и вишни. Для этого рецепта масло нужно растопить, поэтому нарежьте масло небольшими кусочками и поставьте в микроволновую печь на 30–45 секунд.Обязательно используйте контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи!
  • Коричневый сахар (1 стакан, плотно упакованный) - Для красивой карамельной глазури поверх ананасов и вишен.
  • Ломтики или кольца ананаса (банка емкостью 1 20 унций) - если у вас есть свежие ананасы, вы также можете использовать их.
  • Вишня мараскино (12) - Вишня и ананас хорошо сочетаются друг с другом из-за их контрастного вкуса. Кроме того, сочетание красного и желтого цветов просто великолепно!
  • Duncan Hines Signature Pineapple Supreme Cake Mix (1 15.Упаковка 25 унций) - Ведь рецепт назван в честь смеси для торта.
  • Вода (1 стакан) - потому что вам нужно немного жидкости, чтобы разбавить смесь для выпечки.
  • Растительное масло (стакана) - для увлажнения торта
  • Яйца (3, большие) - для скрепления торта и для того, чтобы помочь ему подняться.
  • Оригинальный молочный взбитый топпинг Reddi-Wip - для украшения торта. Вы также можете использовать домашние взбитые сливки.

Советы и хитрости

Вот как приготовить идеальный ананасовый торт «Дункан Хайнс вверх ногами»…

Боишься испортить переворачивание торта? Вот надежный способ переложить торт со сковороды на блюдо: дайте пирогу остыть на сковороде в течение 10-15 минут.Края коржа ослабить ножом. Поместите блюдо на противень так, чтобы поверхность была обращена к пирогу.

Надев прихватки, положите одну руку на дно формы, а другую руку на блюдо. Быстро переверните торт. Поставьте блюдо на поверхность и приподнимите форму, обнажив красивый перевернутый торт.

Вместо воды вы также можете использовать ананасовый сок (из консервированного ананаса), чтобы придать вашему пирогу еще более ананасовый аромат!

Или вместо этого можно использовать молоко.Подойдет любое молоко, но мне нравится цельное молоко, так как оно помогает сделать пирог более влажным.

Перед употреблением ананасы и вишню мараскино осушите. Не нужно, чтобы начинка была слишком влажной, потому что это также сделает торт слишком влажным.

Yellow Cake Mix Cookies - Всего 4 ингредиента для восхитительного печенья!

Yellow Cake Mix Cookies требует всего 4 ингредиента, и в результате получается лучшее печенье! Сделайте их для вечеринок, праздников и многого другого, чтобы получить ароматное печенье.

Печенье из смеси желтого торта

Мы любим печенье из смеси торта, и это печенье из смеси желтого торта вас не разочарует. Я не могу понять, насколько они просты и требуют всего 4 ингредиента!

С помощью этого простого рецепта вы можете есть печенье в любое время. Если вы никогда не пробовали печенье из смеси для торта, вы действительно упускаете его.

Эти печенья такие мягкие и вкусные для печенья, что от них невозможно оторваться. Попробуйте, потому что возможности безграничны.

Они недорого стоят, и ими очень легко кормить большую группу или семью. Это печенье на десерт понравится всем.

Ингредиенты для печенья «Желтый торт-микс»:
  • желтая смесь для торта
  • яйца
  • масло
  • разноцветные брызги

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как легко сделать эти

Как приготовить желтое печенье из смеси для торта:

Шаг 1: Разогрейте духовку.

Шаг 2: Смешайте смесь для торта, яйца и масло в большой миске. (Тесто будет густым, но это нормально).

А теперь пора окропить.

Шаг 4: Используйте совок для печенья, чтобы вычерпать печенье и выложить на противни, оставляя около 2 дюймов между каждым печеньем.

Шаг 5: Выпекать до тех пор, пока печенье не подрумянится по краям.

Дайте полностью остыть и подавайте. Так просто!

Продолжайте читать, чтобы увидеть полный рецепт.

Советы по приготовлению этого легкого печенья:

Если вы все еще черпаете печенье двумя ложками, вам действительно нужно купить ложки из нержавеющей стали!

Свои у меня уже несколько лет и использую для всех видов выпечки. Я купил 3 упаковки и использовал самую маленькую из 3 мерных ложек для этих печений из смеси для торта funfetti (и почти всех моих печений), и они были как раз подходящего размера для взрослых и детей.

Другие размеры идеально подходят для других рецептов, фрикаделек и тому подобного. Поверьте мне, они найдут много применения и окупятся небольшими вложениями.

Мы даже использовали шарик для мороженого, но я предпочитаю меньшие шарики для печенья.

Также рекомендуется использовать охлаждающую стойку. Разложите печенье на решетках, чтобы оно полностью остыло.

Мы также застилаем противни пергаментной бумагой. Это также упрощает очистку больших противней.

Вы сэкономите много времени, и это один из наших любимых легких рецептов.Это один из самых простых рецептов десертов.

Варианты печенья для тортов:
  • Добавьте в смесь для торта шоколадную стружку или стружку из белого шоколада.
  • Попробуйте другие смеси для тортов, такие как смесь для шоколадных тортов, клубника, печенье из смеси для белых тортов, еда дьявола и многое другое.
  • Добавить орехи - пекан или грецкий орех вкусные.
  • Используйте различные орошения для праздников или других случаев.
  • Перед запеканием обвалять в сахарной пудре.Ням!

Еще мы любим печенье с двойной начинкой в ​​пекарне. Приготовьте легкий рецепт глазури с ванильным маслом и приготовьте его дома за считанные минуты.

Печенье не только будет восхитительным на вкус, но и сэкономить на высоких ценах на выпечку!

Этот восхитительный рецепт печенья-микс идеально подходит для сэндвичей с печеньем. Попробуйте!

Это действительно декадентский ресторан, отличный подарок для чего-то особенного.Глазурь такая вкусная с этим мягким печеньем.

Я люблю экономить, но при этом получаю удовольствие от прекрасных вещей! Это определенно один из них.

Запаситесь, когда смеси для торта поступят в продажу!

Мне нравится покупать несколько смесей для тортов, когда я замечаю хорошую распродажу в продуктовом магазине. У нас, как правило, возникает много потребностей в выпечке в последнюю минуту, и наличие этой выпечки в кладовой означает, что это не проблема!

Кажется, нам всегда нужно приносить файлы cookie для того или иного мероприятия.Поскольку вам не нужно много ингредиентов, их легко смешать в мгновение ока.

Мы можем легко сделать их, чтобы взять с собой на вечеринку или мероприятие в любой момент. У детей даже была куча друзей, и мы быстро их нашли.

Все думали, что я лучшая мама из-за свежеиспеченного печенья. Они понятия не имели, насколько это просто и легко на самом деле.

Попробуйте это легкое и вкусное желтое печенье из смеси для торта от Duncan Hines прямо сейчас!

Нашей семье очень нравятся рецепты печенья из смеси тортов, которые можно легко угостить в любой день недели.Готовите ли вы их как есть, или решаете смешать кусочки шоколадной крошки или даже сливочный сыр, печенье потрясающее.

Мы даже сделали бутерброд с мороженым с печеньем. Возможности безграничны.

Сделайте это восхитительное печенье сегодня и расскажите нам, чем они получатся. Они удивительны!

Распечатайте этот рецепт печенья из смеси желтых торта:

Печенье Yellow Cake Mix

Для печенья Yellow Cake Mix требуется всего 4 ингредиента, и в результате получается самое лучшее печенье! Сделайте их для вечеринок, праздников и других деликатесов для вкусного угощения.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Печенье из смеси желтого торта

Порций: 36

Калорийность: 79 ккал

Автор: Десерты на десять центов

Состав

  • 1 желтая смесь для торта
  • 2 яйца
  • 1/3 чашка масло
  • 1/4 чашка разноцветных брызг

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

  2. Смешайте смесь для торта, яйца и масло в большой миске. (Тесто будет густым).

  3. Затем добавьте посыпку.

  4. Используйте совок для печенья, чтобы выкопать печенье и выложить на противни, оставляя около 2 дюймов между каждым печеньем.

  5. Выпекать 8–10 минут, пока печенье СЛЕГКО не подрумянится по краям.

  6. Дайте полностью остыть и подавайте.

Пищевая ценность

Печенье Yellow Cake Mix

Сумма на порцию

калорий 79 Калорий в составе жира 27

% дневная стоимость *

Жиры 3 г 5%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 9 мг 3%

Натрий 108 мг 5%

05 10 мг

Калий Углеводы 13 г 4%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 7 г 8%

Белок 1 г 2%

Витамин A 13IU 0%

Кальций 32 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий.

Попробуйте другие рецепты печенья из смеси для тортов:

Попробуйте еще больше вкусных десертов здесь:

рецептов Дункана Хайнса | Проект старинных рецептов

Дункан Хайнс

Duncan Hines - это бренд, который теперь принадлежит Conagra Brands, которая воссоединилась с компанией в результате приобретения Pinnacle Foods в 2018 году.

Подробнее об истории компании после списка рецептов.

Рецепты Дункана Хайнса

Ниже приведены рецепты Дункана Хайнса, которые мы опубликовали на сегодняшний день. По мере публикации большего количества мы будем обновлять страницу.

Если вы знаете годы, в которые они были опубликованы, оставьте комментарий ниже, чтобы мы могли обновить наши статьи и эту статью.

В этих рецептах в качестве основы используется смесь для торта «Дункан Хайнс», чтобы приготовить что-то еще более вкусное, чем оригинальный торт.

История Дункана Хайнса

Дункан Хайнс был пионером рейтинга ресторанов для путешественников в Америке. Сегодня он наиболее известен благодаря бренду пищевых продуктов, носящему его имя.

Он работал коммивояжером в типографии в Чикаго, и к 1935 году, когда ему было 55, он ел много еды по дороге через Соединенные Штаты. за исключением густонаселенных районов. Поэтому путешественники зависели от хорошей еды в местном ресторане.Хайнс и его жена начали составлять список друзей из нескольких сотен хороших ресторанов по всей стране.

В 1952 году Дункан Хайнс совершил первый набег на хлебобулочные изделия, представив миру свой хлеб через пекарню Durkee’s Bakery Company в Гомере, штат Нью-Йорк. Владельцами пекарни были директора Майкл С. Антил-старший, Альберт Дурки и Лена Дурки.

К 1953 году Хайнс продал право на использование своего имени и названия своей книги Рою Х. Парку, чтобы сформировать компанию Hines-Park Foods, которая предоставила лицензию на использование этого имени ряду предприятий, связанных с продуктами питания.Хайнс и Рой Парк основали компанию Hines-Park Foods, Inc. с целью обеспечить американское домашнее хозяйство высококачественными продуктами питания. Они производят более 250 консервированных, бутилированных и упакованных продуктов с этикеткой Duncan Hines.

Лицензия на изготовление смеси для пирожных была продана компании Nebraska Consolidated Mills в Омахе, штат Небраска, которая разработала и продала первые смеси для пирожных Duncan Hines.

В 1957 году Nebraska Consolidated Mills продала производство смесей для пирожных американской компании по производству потребительских товаров Procter & Gamble.Компания расширила бизнес на национальный рынок и добавила ряд сопутствующих товаров.

В 55 лет Хайнс и его жена отправили своим друзьям список из 167 рекомендованных заведений в качестве рождественского подарка. Хайнс самостоятельно издает «Приключения в хорошей еде» - расширенный список рекомендуемых ресторанов. Это становится настолько популярным, что он издает путеводитель по лучшим отелям и мотелям.

Hines-Park Foods объединяется с Procter & Gamble. В течение короткого времени Дункан Хайнс представляет смеси для тортов, которые продаются по всей стране вместе с другими продуктами под торговой маркой.

Ресурсы:

Дункан Хайнс

Дункан Хайнс Орео и чипсы Ahoy Cakes индивидуального размера в магазинах для Easy Dessert

Несмотря на то, что всегда легче купить десерт в магазине, приготовить собственное творение, как правило, получается лучше. Но когда у вас нет времени собрать ингредиенты и отмерить их, Duncan Hines упростит эту задачу, предложив коллекцию Perfect Size for 1. Пирожные, хлеб, пирожные, кексы и многое другое нужно около минуты в микроволновой печи, чтобы приготовить идеальный десерт индивидуального размера.Есть три новых вкуса, которые заставят вас пожалеть, что было больше одной порции.

Duncan Hines Perfect Size for 1 теперь поставляется в виде печенья Oreo и смеси для кремового торта с кусочками печенья Oreo, смеси для шоколадного торта Chips Ahoy с кусочками печенья Chips Ahoy, смеси для торта Honey Maid s'mores с кусочками медового крекера и Candy Coated Конфеты с шоколадным тортом и кусочками шоколадных конфет.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Торты персонального размера Oreo и Chips Ahoy указаны на веб-сайте Walmart, а Honey Maid - в Instacart. Один пользователь Instagram заметил аромат Honey Maid в Hyvee, а другой заметил аромат Candy Coated Chocolates в Meijer. Мы надеемся, что это означает, что маленькие пирожные будут доступны в различных розничных магазинах по всей стране… и скоро!

Oreo Дункан Хайнс Идеальный размер за 1

Чипсы Ahoy Duncan Hines идеального размера за 1

Если у вас возникли проблемы с поиском этих вкусов рядом с вами, у Duncan Hines уже есть широкий ассортимент вкусов Perfect Size for 1.От кофейного торта с корицей до немецкого шоколада и торта с конфетти - мы готовы к горячему свиданию в одиночестве (и с ложкой).

Подробнее:

Этот букет печенья Oreo - дар любой мечты

Печенье Oreo покрытое помадой здесь, чтобы улучшить время перекуса

Вы захотите включить йогурт орео на день рождения в каждый обед

Следите за BestProducts.com на Факс , Instag ram , Twitt er , и Подставка для пальцев !

Кейтлин Фицпатрик Главный редактор Как старший редактор социальных и социальных новостей, Кейтлин освещает самые вкусные, крутые и необычные продукты для BestProducts.com, и она является руководителем отдела социальной стратегии для Popular Mechanics, Runner's World и Bicycling Magazine; ее работы также появлялись в POPSUGAR, InStyle, Stylecaster и других.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *