Время работы: Пн-Пт. 10:00 - 19:00 (Помощь консультанта и обработка заказов)

Как порезать красиво на стол яблоко: Как просто нарезать яблоки – Инженер ПТО

Как красиво нарезать яблоко

Новый Год все ближе и ближе, а с ним возрастает интерес к нарезке всевозможных фруктов и овощей у хозяек. Но сегодня будем говорить только об одном из них — о яблоке. Ну как же красиво нарезать это простое яблоко не превращая его в разных мишек, лягушек, квакушек и прочего подобного съедобного зверья, которым кишит интернет.

Даже если все это делается для увеселения детей в надежде, что то или иное чадо все же хотя бы ухо откусит тому или иному животному, не очень хотелось бы ставить все эти творения на праздничный стол. Но что же делать, если я не знаю как красиво нарезать и подать даже самое простое яблоко? Я собрала 10 способов того как красиво нарезать яблоко.

Как красиво нарезать яблоко — способ 1

Самый красивый, на мой взгляд, способ нарезки яблока это розы из яблок.

Такие розочки даже есть жалко, но, все же очень хочется.

Cпособ 2

Несколько упрощенный (по сравнению с розами из яблок) вариант яблочного пирога — это французский яблочный пирог. Признаюсь, это мой самый любимый пирог. Может отдельные яблочные дольки и не доставят вам никакого эстетического наслаждения, но сложенные кольцом выглядят очень гармонично и аппетитно. Но как как красиво нарезать яблоко так, чтобы все дольки были одинакового размера. Я решила этот вопрос вот этим простым… даже не знаю как назвать… ну ни прибором же. Пусть будет нарезатель яблок.

Cпособ 3

Сушки из яблок вряд ли кто станет подавать на стол, но несколько нитей из тонко нарезанных яблок, развешанных в кухне придадут уютную атмосферу. Если вы правильно нарезали яблоко, то в центре нарезанной дольки у вас естественным образом появится звездочка.

Cпособ 4

Ну а если вы хотите идентично выглядящих сушек с простым и всем понятным кольцом посередине, то вот вам еще один “прибор” в помощь:

И результат будет таков:

Cпособ 5

Дальше идет “высший пилотаж” нарезания и засушивания яблок. Не могу найти как, где, кем это было сделано, но выглядит очень профессионально. Таким образом нарезанным яблоком можно украсить самую простую шарлотку, а смотреться будет так, как будто вы целый день стояли на кухне. Только бы узнать как засушить это худо так, чтобы оно не свернулось или помялось? Напишите, если есть идеи!

Cпособ 6

Еще одна идея, которая может украсить ваш новогодний стол — свечи из яблок.

Картинка, пожалуй, говорит сама за себя.

Cпособ 7

А чем же порадовать детей, кроме тонн шоколада и мандарин этой зимой? Как насчет яблочных сэндвичей, смазанных арахисовой пастой?

Взрослые гости наверняка обрадуются салату из курицы, поданному на тонко нарезанных яблочных дольках.

Cпособ 8

Но это еще не все! А как насчет нарезанных яблок в шоколаде, карамели, поссыпанными орехами.

Лично мне ближе всего дольки в шоколаде, посыпанные подсолнечными семечками или кокосовой стружкой.

Cпособ 9

Яблоки в полоску

Cпособ 10

Яблочные чашки

Как красиво нарезать фрукты различными способами на праздник: пошаговое описание создания фруктовых корзиночек и фигурок из яблок

Фрукты — превосходная добавка к напиткам, алкоголю и даже некоторым блюдам, а еще они часто используются в создании десертов.

Чтобы подать к столу экзотические цитрусы или местные «дары сада», нужно знать, как красиво нарезать фрукты круговым или фигурным образом. Фруктовый карвинг – не только способ эффектной подачи арбузов, яблок, помело, лимонов и прочих плодов на стол, но и своеобразный вид кулинарного искусства.

Выбор фруктов для нарезки

Для фигурного нарезания подходят не очень мягкие или волокнистые плоды. Симпатичные кружочки, кубики, цветочки или что-то еще можно сделать из яблок, груш, бананов, киви и большинства цитрусовых. Хурму или гранат эффектно разделить на ломти не удастся. Чтобы получилось красиво и аккуратно нарезать фрукты, нужно соблюдать следующие правила:

  • Идеально подходят спелые, но не переспевшие плоды.
  • На яблоках, апельсинах или бананах не должно быть механических повреждений, коричневатых пятен и прочих внешних дефектов.
  • Перед нарезанием фрукты моются, при необходимости обдаются кипятком (цитрусы), затем обсушиваются кухонным полотенцем или салфеткой.
  • Нож для нарезки должен быть острым.
  • Стоит заранее подготовить блюдо, на которое планируется выкладывать фруктовые кусочки.

Как красиво нарезать фрукты в домашних условиях

Многие хозяюшки согласятся, что ресторанная подача фруктов не сравнится с домашней. Так тонко и аккуратно нарезать, а затем эффектно разложить ломтики и дольки плодов под силу далеко не каждому. Впрочем, нарезание цитрусов, груш, яблок, айвы и прочих – не такая сложная задача, как может показаться. Следуя пошаговому описанию, с этим вполне реально справиться самостоятельно.

Фигурная нарезка яблока

Кислые и кисло-сладкие, зеленые, желтые и красные яблочки служат отличным дополнением праздничного или фуршетного стола. Существует несколько способов эффектной подачи плодов:

  • Цветок из яблока

Для этого идеально подходит плод среднего размера. Нужно разрезать яблочко на 2 части, отступив от его середины примерно на 1-1,5 сантиметра. Меньший кусок нарезается тоненькими дольками (желательно, чтобы все они были одинаковой толщины), а из большего делается подобие шарика или кубика, который послужит подставкой.

Яблочные дольки (уголками) нанизываются на зубочистку и распределяются равномерно вокруг нее, чтобы получилось подобие цветка. Зубочистку с кусочками следует воткнуть в яблочный «постамент» и поместить все на блюдо для подачи.

  • Яблочный лебедь

Такое изделие – настоящий шедевр, который станет полноценным украшением любого застолья. Превратить яблоко в грациозную птичку довольно просто. Для этого понадобится 2 фрукта и острый кухонный ножик.

Один плод разрезается поперечно, затем из него удаляются семечки. Половинки укладываются на ровную поверхность срезами вниз. На каждой из них ножом делается 2 надреза под прямым углом друг к другу. Срезанная часть вынимается, она не нужна. После этого параллельно надрезам делаются еще 2 линии ножом. Полученный кусочек снимается, далее действие повторяется несколько раз. Образованные элементы складываются внахлест на блюдо или тарелку. Таким образом, из пары яблочных кусочков делаются крылья лебедя.

Второе яблоко также разрезается пополам и от одной его дольки отрезается тоненький кусочек.

Его нужно уложить на разделочную доску и в направлении от середины к шкурке сделать 2 надреза под углом друг к другу. Отрезанная часть убирается, а оставшаяся становится головой лебедя и помещается на блюдо. Ее нужно как бы зажать между двумя «крылышками».

Читайте также: Как сделать на десерт вкусные печеные яблоки в микроволновке

Из средних и крупных плодов получатся прекрасные «корзиночки» для ягод или мелких фруктовых кусочков. Для этого фрукты разрезаются продольно, затем из нижних половинок вычищаются семечки и ложкой или ножом (зависит от того, насколько твердое яблоко) вынимается серединка. Нужно, чтобы внутри яблочка образовалось полое отверстие.

Чтобы нарезанный плод не стал коричнево-бурым, его стоит сбрызнуть лимонным соком. Это же полезно проделать с бананом, иначе обветрившись, он приобретет не красивый сероватый оттенок или вообще почернеет.

Фрукты на бокале

Чтобы красиво и необычно подать фрукты, понадобится бокал на тонкой ножке. Для порционной нарезки нужны узкие, удлиненные (для шампанского) кубки. На широкие емкости (для мартини) вполне можно выложить до полкилограмма цитрусов, яблок, груш, киви, бананов и прочих.

Сначала апельсин, грейпфрут (небольшой) или лимон режется кружочками (шкурка не снимается). Далее каждый кружочек делится пополам. Дольки кожицей вверх ставятся на кромку бокала близко друг к другу. На один кубок уходит, в среднем, 1-2 цитруса.

Поверх апельсиновых или грейпфрутовых кусочков кладутся бананы и киви, нарезанные маленькими кубиками. Если есть ягоды (малина, мелкая клубника, земляника, смородина и прочие), можно также добавить их. Для красоты фрукты присыпаются сахарной пудрой.

Фруктовые фигурки

Для создания цветочков, сердечек, кружочков, треугольников или квадратиков, а также других фигурок из фруктов подходят плотные плоды: яблоки, бананы, киви, ананасы, манго и некоторые другие. Цитрусы использовать не стоит, поскольку их мякоть волокнистая, она не будет держать форму.

Фрукты нарезаются тонкими дольками, затем из каждого кусочка ножом вырезается желаемая фигура. Проще и быстрее выдавливать сердечки или «звездочки» посредством формочек для печенья.

Шашлык из фруктов

Очень эффектно смотрятся миниатюрные фруктовые шашлычки. Для их подачи можно использовать блюдо, либо более креативно насадить их на яблоко, грушу или другой достаточно плотный и твердый фрукт. Он разрезается пополам, местом среза кладется на тарелку или поднос и служит основой для «шашлычков».

На зубочистки последовательно нанизываются ягоды и маленькие курочки фруктов. Желательно порезать их кубиками. После этого шпажка или зубочистка одним концом втыкается в основу (половину фрукта). Половинка среднего яблочка может вместить около 7-8 «шашлычков». Этот вариант подачи отлично подходит для застолий, когда фрукты служат закуской к алкогольным напиткам.

Не просто аккуратно, а эффектно нарезать фрукты не сложно. Немного потренировавшись, несколько техник освоит любой желающий. Благодаря фруктовой нарезке, праздничный стол будет выглядеть не хуже, чем в ресторане.

Читайте также

Опубликовано: 13.12.2019

953

как красива нарезать фрукты, как красиво выложить фрукты, как красиво нарезать ананас и киви, как красиво нарезать бананы, как красиво нарезать грушу, как красиво нарезать фрукты, как красиво нарезать фрукты в домашних условиях, как красиво нарезать фрукты на стол, как красиво нарезать яблоки и бананы, как красиво нарезать яблоко

Расскажем о том, как красиво нарезать яблоко

Как красиво нарезать яблоко для фруктовой композиции, предназначенной для праздничного стола? Этот вопрос довольно часто интересует тех хозяек, которые хотят оригинально оформить блюдо и преподнести его приглашенным гостям. К сожалению, далеко не у всех людей развита творческая кулинарная фантазия. Но не стоит расстраиваться, ведь именно в представленной статье мы подробно расскажем о том, как следует правильно и красиво вырезать из фруктов различные фигурки и растения.

Как красиво нарезать яблоко? Пошагово рассмотрим несколько способов

Яблоки – это очень вкусные и полезные фрукты, которые доступны жителям нашей страны практически круглый год. Если вы решили потратить несколько свободных минуток для их красивого нарезания, то они действительно смогут стать настоящим произведением искусства.

Итак, представляем вашему вниманию несколько оригинальных, но при этом простых и легких способов нарезания вкусного свежего яблока, которое послужит идеальным украшением для любого праздничного стола.

Способ первый – яблочки-зайчики

Как красиво нарезать яблоко в виде зайчика? Для этого требуется воспользоваться следующими советами:

  1. Необходимо взять жесткий красный фрукт среднего размера и тщательно его помыть.
  2. Яблоко следует разрезать вдоль оси на 4-8 долек и аккуратно убрать сердцевину с жесткими элементами.
  3. На кожице красного фрукта требуется наметить ножом форму V (вдоль кусочка).
  4. Необходимо аккуратно приподнять ножом центр (угол) нижней точки V, а затем полностью ее убрать.
  5. Оставшуюся кожицу, а точнее ушки зайчика, требуется аналогичным образом приподнять.
  6. Следует красиво вырезать глазки и окунуть декоративный фрукт в подкисленную воду, чтобы он не потемнел.

Способ второй – цветочек

Чтобы понять, как красиво нарезать яблоко, следует в первую очередь определиться с тем, какую роль будет играть данный продукт во фруктовой композиции. Если вы хотите сделать из него центральную фигуру, то рекомендуется вырезать красивый цветочек. Для этого необходимо произвести следующие действия:

  1. Требуется выбрать большое и жесткое яблоко любого цвета, а затем хорошо его помыть.
  2. Необходимо воткнуть в середину фрукта нож с небольшой шириной лезвия (примерно в 1 сантиметр) под углом в 45 градусов (вправо) и довести его до середины яблока. Далее кухонный прибор следует вынуть и снова проделать то же самое действие, но только в левую сторону. Аналогичным образом требуется проткнуть все яблочко по диметру, в результате чего вы должны получить две красивые половинки фрукта в виде ребристых цветочков.
  3. Готовые изделия необходимо окунуть в кислую воду, выложить в середину тарелки, а по краям поместить другие декоративные элементы.

Способ третий – листочки

Как красиво нарезать яблоко в виде лепесточков? Данный способ декоративного оформления фрукта знает практически каждый. Ведь именно его чаще всего используют для украшения всевозможных тортов. Для тех, кто все-таки не имеет представления о том, как осуществляется данная процедура, рассмотрим ее более подробно.

  1. Возьмите большое и жесткое яблоко любого цвета, а затем хорошо его вымойте в горячей воде.
  2. Разделите фрукт вдоль сердцевины на 4 части и аккуратно удалите жесткие элементы и семена острым ножом.
  3. Отступив от краев долек 3-4 миллиметра, сделайте надрезы, не доходя до нижней части фрукта. В результате таких действий вы должны получить дольку яблока с тупым или острым углом.
  4. С той частью, что осталась от целой четвертинки фрукта, необходимо проделать ту же самую процедуру. В итоге у вас получится несколько отдельных элементов, которые требуется соединить вместе, немного сдвинуть вдоль и использовать в качестве лепесточков.

Теперь вам известно, как красиво нарезать яблоко (фото представлено немного выше) и оформить с помощью него оригинальную фруктовую композицию.

Как сделать из яблока зайчика. Как сделать красивую нарезку из яблок. Как красиво нарезать яблоки: зайчики, лебедь, цветочек и лепестки. Инструкция по красивой нарезке яблок. Красивая нарезка рыбы на праздничный стол: оформление и украшение

Страница 0 из 0

A- A+

Ходил Заяц с мешком по лесу, искал грибы-ягоды для своих зайчат, но, как назло, ничего ему не попадалось: ни грибов, ни ягод.

И вдруг посреди зелёной поляны увидел он дикую яблоню. А яблок румяных на ней и под ней — видимо-невидимо! Недолго думая раскрыл Заяц свой мешок и стал в него яблоки собирать.

Тут Ворона прилетела, на пенёк села и каркает:

— Карр! Карр! Безобразие! Каждый будет сюда приходить, ни одного яблока не останется!

— Напрасно каркаешь, — говорит Заяц, — здесь яблок на весь лес хватит. А у меня зайчата дома голодные сидят.

Набрал Заяц полный мешок яблок. Мешок тяжёлый — не поднять. С трудом потащил его Заяц волоком по лесной тропинке…

И вдруг голова его уткнулась во что-то мягкое. Поднял голову Заяц и обомлел — перед ним Медведь стоит!

— Что у тебя там в мешке? — спросил Медведь. Заяц пришёл в себя, открыл мешок и говорит:

— Вот… Яблоки… Угощайтесь, дядя Миша!

Попробовал Медведь одно яблоко.

— Ничего яблочки! Освежают! — проревел он, набрал большую горсть яблок и пошёл своей дорогой.

А Заяц — к себе домой.

Идёт Заяц по лесу, а со всех сторон бегут к нему бельчата, пищат хором:

— Дяденька Заяц! Дайте яблочек!

Ничего не поделаешь, пришлось снова мешок открывать.

По дороге домой Заяц встретил своего старого приятеля Ежа.

— Куда идёшь, Колючая Голова? — спросил Заяц.

— Да вот, за грибами собрался, а грибов нигде не видно. Хожу с пустой корзинкой.

— Ты лучше у меня яблок возьми. Бери, не стесняйся, у меня их много! — сказал Заяц и насыпал Ежу полную корзинку яблок.

Вышел Заяц на лужок, а там Коза со своими козлятами гуляет. Их Заяц тоже яблоками оделил.

Ходил, ходил Заяц и устал.

Присел было на какой-то бугорок, как вдруг…

— Спасибо, дружище! — сказал Крот и исчез под землёй вместе с яблоками.

В заячьем домике давно ждут Папу Зайца. Чтобы скоротать время, Мама Зайчиха рассказывает сказку своим голодным зайчатам.

И тут кто-то постучал в дверь…

Дверь распахнулась, и на пороге появились бельчата с большим лукошком, полным орехов.

— Вот! Это вам мама просила передать! — пропищали бельчата и убежали.

— Чудеса… — прошептала Зайчиха.

Пришёл Ежик с корзиной, полной грибов.

— Хозяин дома? — спросил он Зайчиху.

— Да нет. Как с утра пошёл, так и не возвращался.

Попрощался Ёж, ушёл, а корзину с грибами оставил Зайчихе.

Соседка Коза принесла капусты и крынку молока.

— Это для ваших детей, — сказала она Зайчихе.

Чудеса продолжались…

Со стуком откинулась крышка подпола, и показалась голова Крота.

— Это дом Зайца? — спросил он.

— Да, мы тут живём, — сказала Зайчиха.

— Значит, я правильно подкоп вёл! — обрадовался Крот, и полетели из подпола всякие овощи: морковка, картошка, петрушка, свёкла. — Привет Зайцу! — крикнул Крот и исчез под землёй.

А Ворона всё каркает:

— Карр! Карр! Всем яблоки раздавал, а меня хоть бы одним яблочком угостил!

Смутился Заяц, вытряхнул из мешка последнее яблоко:

— Вот… Самое лучшее! Клюй на здоровье!

— Очень мне нужно твоё яблоко, я их терпеть не могу! Карр! Карр! Что делается! Родным голодным детишкам пустой мешок несёт!

— А я… А я сейчас обратно в лес пойду и снова мешок полный принесу!

— Куда же ты пойдёшь, глупый! Смотри, какая туча собирается!

И побежал Заяц обратно в лес.

А когда прибежал к своей заветной яблоне, то там… Волк сидит.

Увидел Волк Зайца, облизнулся и спрашивает:

— Тебе чего здесь нужно?

— Я… Яблочки хотел собрать… Зайчатам…

— Значит, ты яблочки любишь?

— Лю… Люблю…

— А я зайцев очень люблю! — зарычал Волк и бросился на Зайца.

Вот тут-то и пригодился зайцу пустой мешок! Накинул его Заяц Волку на голову и наутёк пустился.

Уже поздно ночью приплёлся Заяц к своему дому.

А дома давно крепким сном спали сытые зайчата. Только одна Зайчиха не спала: тихо плакала в своём уголке.

Вдруг скрипнула дверь.

Вскочили зайчата.

— Ура! Папа пришёл!

Зайчиха подбежала к двери: на пороге стоял Заяц, весь мокрый.

— Я ничего… совсем ничего вам не принёс, — прошептал он.

— Зайчик мой бедный! — воскликнула Зайчиха.

И вдруг страшный удар потряс дом.

— Это он! Волк! Заприте дверь! Прячьтесь все! — закричал Заяц.

Зазвенели стёкла, распахнулось окошко, и появилась большая голова Медведя.

— Вот! Держи от меня подарок, — прорычал Медведь. — Мёд настоящий, липовый…

Утром вся заячья семья собралась за столом. А на столе чего только нет! Грибы и орехи, свёкла и капуста, мёд и репа, морковка и картошка.

А злая Ворона удивляется:

— Никак ума не приложу: как могло из пустого мешка столько добра появиться?

Мешок яблок скачать

Аннотация

«Мешок яблок» - одна из лучших сказок Владимира Сутеева, которая поможет привить детям доброту, искренность и бескорыстие. В этом рассказе речь идет о зайце, который хотя и торопился домой с мешком диких яблок для своих малышей, угостил по дороге каждого, кто его об этом попросил. И хотя набрать гостинцев второй раз не вышло, ушастые крошки не остались голодными - каждый угостившийся лесной житель принес много подарков семье щедрого папы-зайца.

Как красиво нарезать яблоко для фруктовой композиции, предназначенной для Этот вопрос довольно часто интересует тех хозяек, которые хотят оригинально оформить блюдо и преподнести его приглашенным гостям. К сожалению, далеко не у всех людей развита творческая кулинарная фантазия. Но не стоит расстраиваться, ведь именно в представленной статье мы подробно расскажем о том, как следует правильно и красиво вырезать из фруктов различные фигурки и растения.

Как красиво нарезать яблоко? Пошагово рассмотрим несколько способов

Яблоки - это очень вкусные и полезные фрукты, которые доступны жителям нашей страны практически круглый год. Если вы решили потратить несколько свободных минуток для их красивого нарезания, то они действительно смогут стать настоящим произведением искусства.

Итак, представляем вашему вниманию несколько оригинальных, но при этом простых и легких способов нарезания вкусного свежего яблока, которое послужит идеальным украшением для любого праздничного стола.

Способ первый - яблочки-зайчики

Как красиво нарезать яблоко в виде зайчика? Для этого требуется воспользоваться следующими советами:

  1. Необходимо взять жесткий красный фрукт среднего размера и тщательно его помыть.
  2. Яблоко следует разрезать вдоль оси на 4-8 долек и аккуратно убрать сердцевину с жесткими элементами.
  3. На кожице красного фрукта требуется наметить ножом форму V (вдоль кусочка).
  4. Необходимо аккуратно приподнять ножом центр (угол) нижней точки V, а затем полностью ее убрать.
  5. Оставшуюся кожицу, а точнее ушки зайчика, требуется аналогичным образом приподнять.
  6. Следует красиво вырезать глазки и окунуть декоративный фрукт в подкисленную воду, чтобы он не потемнел.

Способ второй - цветочек

Чтобы понять, как красиво нарезать яблоко, следует в первую очередь определиться с тем, какую роль будет играть данный продукт во фруктовой композиции. Если вы хотите сделать из него центральную фигуру, то рекомендуется вырезать красивый цветочек. Для этого необходимо произвести следующие действия:

  1. Требуется выбрать большое и жесткое яблоко любого цвета, а затем хорошо его помыть.
  2. Необходимо воткнуть в середину фрукта нож с небольшой шириной лезвия (примерно в 1 сантиметр) под углом в 45 градусов (вправо) и довести его до середины яблока. Далее кухонный прибор следует вынуть и снова проделать то же самое действие, но только в левую сторону. Аналогичным образом требуется проткнуть все яблочко по диметру, в результате чего вы должны получить две красивые половинки фрукта в виде ребристых цветочков.
  3. Готовые изделия необходимо окунуть в кислую воду, выложить в середину тарелки, а по краям поместить другие декоративные элементы.

Способ третий - листочки

Как красиво нарезать яблоко в виде лепесточков? Данный способ декоративного оформления фрукта знает практически каждый. Ведь именно его чаще всего используют для украшения всевозможных тортов. Для тех, кто все-таки не имеет представления о том, как осуществляется данная процедура, рассмотрим ее более подробно.

  1. Возьмите большое и жесткое яблоко любого цвета, а затем хорошо его вымойте в горячей воде.
  2. Разделите фрукт вдоль сердцевины на 4 части и аккуратно удалите жесткие элементы и семена острым ножом.
  3. Отступив от краев долек 3-4 миллиметра, сделайте надрезы, не доходя до нижней части фрукта. В результате таких действий вы должны получить дольку яблока с тупым или острым углом.
  4. С той частью, что осталась от целой четвертинки фрукта, необходимо проделать ту же самую процедуру. В итоге у вас получится несколько отдельных элементов, которые требуется соединить вместе, немного сдвинуть вдоль и использовать в качестве лепесточков.

Теперь вам известно, как красиво нарезать яблоко (фото представлено немного выше) и оформить с помощью него оригинальную фруктовую композицию.

Фруктовые вазы всегда являлись главным украшением стола, но после обильного ужина целые плоды, как правило, остаются нетронутыми.

Поэтому сейчас более востребованы оригинальные фруктовые тарелки, и сегодня мы расскажем и покажем пошагово с фото, интересные варианты нарезки яблок на праздничный стол. Яблоки на банкетах просто необходимы, ведь они стимулируют пищеварительные процессы, и долька-две сочного плода после переедания поможет избавиться от тяжести.

Праздничная нарезка яблок «Лепестки»

Лепесковая нарезка яблок поистине универсальна, ведь такая технология открывает огромный потенциал для художественного оформления фруктовых тарелок и даже кондитерских изделий и коктейлей.

Используя подобную технику карвинга, из яблока можно вырезать оригинальную звездочку. Или создать прекрасного лебедя.

А как вырезать такое украшение из яблока, вам расскажет наша пошаговая интсрукция:

  1. Берем крепкое сочное яблоко довольно крупное, хорошенько его моем и вытираем насухо.
  2. После этого разрезаем плод по оси на 4 равные части и вырезаем аккуратно семенную сердцевину. Для того чтобы создать лебедя нам потребуются две четверти.
  3. Теперь берем четвертинку и вырезаем, отступая от краев на 3 мм пять уголков от большего к меньшему.
  4. После того, как обе четвертинки будут должным образом нарезаны, собираем из них два лепестка, вставляя уголки поочередно по размеру один в один, отступая от края на 5-7 мм.
  5. После этого соединяем две половинки срезами друг к другу, а из отрезка яблока с плодоножкой формируем шею и голову лебедя, которую средует вставить в серединку.

Интересное от Поваренка: чтобы яблочный декор не темнел, после нарезки фрукта его следует сбрызнуть лимонным соком!

Как нарезать яблоки слайсами

Слайсы, или тонкие пластинки – это одна из самых простых видов нарезки яблока, которая при грамотном оформлении может стать истинным украшением сервировки стола.

Толщину пластинки вы можете делать любую, от 2 до 10 мм. Кроме того, слайсы не обязательно должны быть круглыми. Разрезанное по оси яблоко также можно нарезать тонкими ломтиками или же нашинковать при помощи шинковочной терки.

Такую нарезку можно просто уложить на фруктовую тарелку внахлест вряд, по кругу, отдельными фигурами в комбинации с другими плодами, или же оформить исключительно яблочное блюдо в оригинальном стиле.

Какие же интересные композиции можно сделать из яблочных слайсов своими руками?

Красивая нарезка яблок «Роза»

Роза на тарелке – это и самый простой, и в то же время очень простой способ оформления фруктового блюда.

  • Здесь нет ничего сложного, нужно лишь укладывать довольно тонкие (1-2 мм) круглые ломтики яблока по краю круглой тарелки стыком.
  • Сверху кладем следующий ряд слайсов, перекрывая стыки нижних ломтиков.
  • Таким же образом укладываем все остальные ряды. Однако ближе к центру круглые ломтики следует заменить на половинки.
  • В центре розы необходимо разместить свернутый в трубочку тонкий слайс (1/4 от круга).

Как порезать яблоки, способ «Павлин»

Второй вариант подачи яблок на стол – павлин:

  • Для этого потребуется очень крупное яблоко, которое следует нарезать пластинками толщиной 5 мм.
  • Далее выбираем самый большой слайс с середины яблока и по уменьшению через один еще 3 кружка, а также завершающий пятый ломтик крайний срез бока плода.
  • Собираем из ломтиков пирамидку, из остатков яблока вырезаем голову птицы и хвост, которые можно закрепить к конструкции зубочистками.

Красивая праздничная нарезка яблока «Спираль»

Третий вид декоративной нарезки из яблока называется «Спираль».

  • Берем крупное яблоко и срезаем его половинку, не затрагивая семенной части.
  • После этого кладем часть яблока срезом вниз и поперек шинкуем тонкими (3-4 мм) слайсами в форме половинок кружков.
  • Бамбуковую шпажку для устойчивости насаживаем на крайний срез яблока, как показано на фото.
  • А затем насаживаем за краешки на палочку поочередно яблочные ломтики, распределяя их внахлест спирально.

Нарезаем яблоки «Пирамидкой»

По аналогичной технологии делается нарезка пирамидкой. Для этого лучше брать ярко-красное яблоко, чтобы был контраст шкурки с мякотью. Плод должен быть крепким и сочным.

  • При помощи ножа для очистки картофеля с насадкой для вырезания глазков или специальным ножом для карвинга яблоко следует карбовать по всей длине плода, делая борозды на расстоянии 1 см друг от друга.
  • После этого нарезаем яблоко поперек слайсами, толщина которых будет равна 4 мм.
  • Далее берем бамбуковую палочку и для устойчивости вонзаем ее в крайний срез огурца, яблока, апельсина или лимона. А затем насаживаем на шпажку внахлест слайсы по методу спирали, начиная от самого крупного к меньшему.

  • Завершающим ломтиком для пирамидки будет служить крайний срез яблока, центр которого следует украсить вишенкой, а по пирамидке можно сделать россыпь клюквы.

Яблочная нарезка для праздничного стола «Цветочки»

Такая нарезка будет служить украшением не только для фруктового ассорти, но и для кондитерских изделий, фруктовых салатов, закусок и коктейлей.

  • Срезаем верхушку крупного яблока поперек оси, отступив от края до линии среза 2-3 см. А оставшуюся часть плода чистим от мякоти при помощи круглой ложки из карвинг набора, создавая из фрукта чашечку.

  • Теперь берем верхний срез яблока и по краям от плодоножки производим несколько набольших симметричных борозд, вырезая их под встречным углом.
  • Затем между бороздками делаем угловые срезы, формируя лепестки цветка, как показано на фото.

  • При помощи зубочистки прикрепляем цветочек к яблочной чашечке, которую вы можете наполнить ягодным ассорти, орехами, сухофруктами, коктейлем или даже мороженым.

Фруктовая тарелка, нарезка яблок «Зайчики»

Один из наиболее популярных вариантов нарезки яблок – дольки, в руках умелой хозяйки способны превратиться в оригинальных зайчишек, которые станут прекрасным украшением на традиционный церковный праздник пасха, детское торжество или на украшения классических фруктовых нарезок.

  • Из крепкого яблока удаляем сердцевину.

  • После этого режем плод на 7-8 долек.

  • Далее на шкурке каждой дольки делаем надрез в виде уголка, как показано на фото.
  • И затем аккуратно срезаем шкурку до острия уголка. Нижнюю часть шкурки убираем, а «ушки» загибаем вверх. Также необходимо срезать краешек дольки с задней стороны, чтобы получились вот такие симпатичные зайчишки.

Как видите, нарезка яблок на праздничный стол может быть не только разнообразной, но и способна поддаться даже тем, кто не владеет техникой карвинга.

Фруктовая нарезка - важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Промойте полоски сельдерея и другие каштаны подряд. Выпейте суп с морковью пюре и мелко приправьте солью и перцем. Распространяйте на тарелке и украшайте полоски сельдерея, расщелины яблока и каштаны. Яблоко, этот сладкий, хрустящий и сочный плод, который освежает нас летом, и мы любим пить в горячем чае с корицей зимой, является очень универсальным ингредиентом, который используется не только в десертах, он также используется в восхитительных соусах Сопровождать много соленых блюд, или в мясных начинках, салатах, а также как ведущий ингредиент во многих кулинарных творениях.

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов. Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом.

Свиная вырезка с слоеной выпечкой с яблочным соусом

Мы оставляем вам три сладких и соленых рецепта, чтобы приготовить вкусные вещи с этим богатым фруктом. Ингредиенты. Слоеного теста 1 яйцо Соль и перец по вкусу. . Сначала производится яблочный соус. Для яблок и ломтиков очень тонкие ломтики. Поместите их в кастрюлю с небольшой водой вместе с сахаром и соком лимона. Вы также можете добавить корицу. Пусть они готовят на медленном огне и покрывают.

Как подать фрукты красиво

Как только они хорошо приготовлены, добавьте масло и измельчите соус в блендере. Удалите жир из поясницы и добавьте соль и перец по вкусу; Зарезервируйте его. Чтобы подготовить слоеное тесто , которое вы можете купить в пекарне или супермаркете, посыпать небольшую муку на стол и немного расправить ее с помощью ролика.

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов - это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

Нагрейте нож и равномерно распределите поясницу с фуа-гра. Оберните поясницу слоеном тестом , поместите в лоток на выпечную бумагу и лак слоем теста с яйцом, чтобы иметь привлекательный цвет. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать при 200 градусах в течение 30 минут и дать стоять около 10 минут в духовке перед подачей на стол.

Разрежьте поясницу на щедрые кусочки и украсьте яблочным соусом. В высокой форме помещают масло и сахар. С деревянным шпателем тщательно перемешайте эти два ингредиента до получения темной карамели. Очистить и вырезать яблоки в четверти. Положите кусочки на карамель после ее охлаждения.


  • Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 - 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.


Видео: «Сырная нарезка, оформление сырной тарелки»

Чтобы ускорить приготовление яблок, накройте их фольгой и варите их в течение нескольких минут на среднем огне. Чтобы сделать основу торта. В миске мы помещаем муку вместе с холодным маслом и смешиваем с пальцами до получения смятой текстуры, подобной печенью.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, сахар, яйцо и щепотку соли. Продолжайте работать с телом пальцами, пока вы не сможете сделать мяч с ним. Оставьте тесто в той же форме и накройте его прозрачной пластиковой пленкой. Дайте постоять в холодильнике на один час.

  • Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.


По окончании отдыха поместите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, сначала сперва рукой, а затем рулоном, придающим форму формы, которую вы собираетесь использовать. Сначала поместите приготовленные яблоки в карамель в форму и накройте их этой массой, вдавите край в форму.

При удалении из духовки дайте ему постоять несколько минут, а затем накройте пресс-форму большим, а затем вымойте пирог, пока он горячий. Очистите и вырежьте яблоки и вылейте их лимонным соком и отжарьте на медленном огне. Удалите оболочку, вставьте. С этой жидкостью растворите желатин на огне в течение нескольких секунд и смешайте его с чистыми яблоками. Оставьте нагреть.

Нарезка фруктов на стол: фото






Подготовьте безе с яичными белками и сахаром. Смешайте крем с пюре и включите яичные белки в обертывающей форме. Место в чашках или в форме для желатина и охладить в течение 2 часов. Как и в других празднествах, существуют обычаи и традиции, которые делают эту особенную дату. Семьи собираются вокруг семейного стола.

В седере принято делиться определенными продуктами как символами желаний на предстоящий год. Яблоко всегда присутствует с медом, как стремление провести круглый и сладкий год. На праздничном столе вы не можете пропустить рыбу, символ плодородия, а также ум, чтобы размножаться, как рыба; А также гранат, мясо ягненка и всевозможные сладкие препараты.







Подготовка к созданию фруктового творения

Кроме того, «джала» заменяется круглой «джалой-агулой», символизирующей круглую жизнь и желанием круглый год. Растворите дрожжи с небольшим количеством теплой воды и немного сахара. Смешайте муку с солью и сахаром, сформируйте корону и положите остальные ингредиенты в центр. Добавьте вспениваемые дрожжи и включите все до гладкой и нежной массы. Пусть требуется удвоить объем. Формируйте шнур с переносимой массой и ветер в виде спирали. Наденьте промасленный лист и снова возьмите его. Щетка с избитым яйцом и посыпьте семенами.






Оформление нарезки на стол


Красивая нарезка рыбы на праздничный стол: оформление и украшение

Доведите до 200 градусов духовку до золотистого цвета. Измельчить мясо из трех рыб, положить в миску и добавить яйца, тертый лук и муку из муки, хорошо перемешать и провести сезон. В большой кастрюле положить достаточно воды, разрезать лук на четвертинки, нарезать морковь и соль, довести до огня. С мокрыми руками пойдите, образуя гуэфилтовую рыбу и добавляйте непосредственно к воде.

Нарезка селедки на праздничный стол: оформление и украшение

Для теста: Чтобы сформировать корону с мукой и солью, в центре, чтобы найти яйца, чтобы добавить кусочек муки. Хорошо работать, пока не будет достигнута ровная и твердая масса. Для наполнения: Разрежьте мясо и лук в маленькие кубики. Поместите немного масла в кастрюлю и обжарьте лук, пока они не приобретут цвет. Добавьте мясо и хорошо перемешайте. Оставить готовить около 10 минут. Пусть прохладно, процесс и сезон. Вы также можете вскипятить мясо, а затем добавить нарезанный лук. Растянуть тесто на рассыпчатой ​​столешнице, вырезать диски, заполнить и форму.

Состав:

  1. Мандарин - 2 шт.
  2. Киви - 3 шт.
  3. Памела - 1 шт.
  4. Апельсин - 1 шт.
  5. Яблоко - 2 шт.
  6. Консервированные ананасы кольцами - 1 бан.
  7. Гранат - 1 шт.


Приготовление:

  • Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо . Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!


Подавать мелким в бульоне или крупным с жареным луком. Принесите воду кипятить в кувшине, как только она закипит, добавьте пищевую соду и дождитесь, пока она будет теплой. В миску положите яйца и сахар, взбивайте проволочным венчиком, включите мед, масло и имбирь. Хорошо перемешать, добавить воду с пищевой содой. Наконец, мука, предварительно просеянная корицей и мускатным орехом, будьте осторожны, чтобы не образовались комки. Доведите до 160-градусной печи, предварительно нагретой в течение 50 минут или до тех пор, пока она не станет твердой.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

Шеф-повар, специализирующийся на этнической и еврейской кухне. Он изучал гастрономию в Израиле, США и Аргентине. Он работал в гостиницах, ресторанах и компаниях общественного питания. Обеспечивает честь «Поваров за мир». Соавтор книги с Мириам Беккер из книги «Страсть к еврейской кухне». Учитель гастрономии и еврейской кухни с тех пор.

  • Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.


Это традиционный польский суп и, как правило, первый курс ужина в канун Рождества. Прежде всего, мы должны сделать экстракт. Из свеклы разрезают ломтиками 5 литров воды 6 зубчиков чеснока. . В стеклянной посуде поместите мелко нарезанные свеклы, добавьте чеснок и воду.

Накройте холстом и дайте постоять в течение 4 или 5 дней при комнатной температуре. Если на поверхности образуется слой пены, мы удаляем его ложкой. Через 5 дней удалите твердые частицы и держите жидкость. Свекольный сок одного лимона 3 большие луковицы 1 столовая ложка сливочного масла соль по вкусу 1 столовая ложка сахара 1 лавровый лист 4 или 5 горошин перца паприки, количество по вкусу 2 литра воды сливочного молока, по желанию. Очистите свеклу, разрежьте их на полоски и посыпьте лимонным соком.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

  • Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом , который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!


Мы нарезаем лук и добавим их в свеклу. Добавьте немного воды и остальных ингредиентов: масло, соль, сахар, лавровый лист, перец, паприку и варить 15 минут на медленном огне. Добавьте два литра воды и один раз кипяченой, мы добавляем экстракт, мы приправить по вкусу, если это необходимо, и продолжать готовить без кипячения, просто разогревается, потому что, если она закипит, суп теряет цвет и аромат.

Видео: «Красивая мясная нарезка»

Подавать суп с помощью крема или положить его в сальсу, чтобы каждый ужин был на вкус. Сегодня это легко сделать, но в древности готовили в глиняных формах и медных кастрюль со временем выпечки почти два часа, и все это было большим событием не только подготовка ингредиентов, начиная с самого начала из Пасха, но после выпечки нужно быть очень осторожным, чтобы торт сохранял свою форму при смене.

  • Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
  • Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
  • Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.


Бабка Великанона или Баба Дроидёва

Этот пирог готовят как часть корзины продуктов питания для благословения и является традиционной частью семейного завтрака Паскууме.

  • Пивные дрожжи ½ стакана теплого молока 10 желток 150 гр.
  • От масла до мази 1 стакан рома или еще 200 гр.
  • Из изюма, пропитанного водой, щепотка соли, не поддающегося воздействию сахара.
Просушите половину муки, добавьте горячее молоко и тщательно перемешайте, чтобы не образовались комки. Мы добавляем препарат дрожжей, смешиваем и покрываем тканью, чтобы расти.
  • Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
  • Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами


Взбить яйца и сахар с венчиком или венчиком до тех пор, пока пена не образуется, добавьте оставшуюся муку, взбитые желтки и, наконец, дрожжи. Замесить до тех пор, пока тесто не отделится от рук. Добавьте масло в мазь, ром и пиццую соли. Мягко поджарьте, пока тесто не станет прозрачным, и добавим изюм.

Мы помещаем препарат в высокую плесень, предварительно обработанную и размалываемую. Обложка, и когда она достигает удвоенного размера, мы переносим ее в горячую духовку на 50 минут. Мы знаем, что он готовят, когда вы удаляете его из духовки, которую мы кололи ножом, и он получается чистым.

  1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
  2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами , белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
  3. Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом . Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Посыпать имперским сахаром, когда Баба все еще горячий. Горячее молоко должно позволить ему согреться некоторое время. «Пьероги» являются самым традиционным польским блюдом и, возможно, самым популярным среди аргентинцев среди польских блюд. Сама по себе это фаршированная макароны, сваренная в виде маленькой эмпанады, которая может быть сделана с большим количеством начинок, даже в разнообразных соленых или сладких вариантах.

Пьероги являются популярным блюдом во многих странах Восточной Европы и различаются в зависимости от их наименования как пирожки или варники или пельмени в России, вариники или вареники в Украине. Это также очень типичное блюдо еврейской кухни и называется варенаки.

Нарезка фруктов на праздничный стол - это целое искусство и недюжинный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не обладая серьезными навыками и художественным даром, можно попробовать себя в этом творческом занятии. Главное, проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

Новый Год все ближе и ближе, а с ним возрастает интерес к нарезке всевозможных фруктов и овощей у хозяек. Но сегодня будем говорить только об одном из них - о яблоке. Ну как же красиво нарезать это простое яблоко не превращая его в разных мишек, лягушек, квакушек и прочего подобного съедобного зверья, которым кишит интернет.

Даже если все это делается для увеселения детей в надежде, что то или иное чадо все же хотя бы ухо откусит тому или иному животному, не очень хотелось бы ставить все эти творения на праздничный стол. Но что же делать, если я не знаю как красиво нарезать и подать даже самое простое яблоко? Я собрала 10 способов того как красиво нарезать яблоко .

Как красиво нарезать яблоко - способ 1

Самый красивый, на мой взгляд, способ нарезки яблока это розы из яблок.

Фото и рецепт на bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

Такие розочки даже есть жалко, но, все же очень хочется.

Фото и рецепт на preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

Как красиво нарезать яблоко - способ 2

Несколько упрощенный (по сравнению с розами из яблок) вариант яблочного пирога - это. Признаюсь, это мой самый любимый пирог. Может отдельные яблочные дольки и не доставят вам никакого эстетического наслаждения, но сложенные кольцом выглядят очень гармонично и аппетитно. Но как как красиво нарезать яблоко так, чтобы все дольки были одинакового размера. Я решила этот вопрос вот этим простым… даже не знаю как назвать… ну ни прибором же. Пусть будет нарезатель яблок.


Как красиво нарезать яблоко - способ 3

Сушки из яблок вряд ли кто станет подавать на стол, но несколько нитей из тонко нарезанных яблок, развешанных в кухне придадут уютную атмосферу. Если вы правильно нарезали яблоко, то в центре нарезанной дольки у вас естественным образом появится звездочка.

Как красиво нарезать яблоко - способ 4

Ну а если вы хотите идентично выглядящих сушек с простым и всем понятным кольцом посередине, то вот вам еще один “прибор” в помощь:


И результат будет таков:

Как красиво нарезать яблоко - способ 5

Дальше идет “высший пилотаж” нарезания и засушивания яблок. Не могу найти как, где, кем это было сделано, но выглядит очень профессионально. Таким образом нарезанным яблоком можно украсить самую простую шарлотку, а смотреться будет так, как будто вы целый день стояли на кухне. Только бы узнать как засушить это худо так, чтобы оно не свернулось или помялось? Напишите, если есть идеи!

Как красиво нарезать яблоко - способ 6

Еще одна идея, которая может украсить ваш новогодний стол - свечи из яблок.

Картинка, пожалуй, говорит сама за себя.

Как красиво нарезать яблоко - способ 7

А чем же порадовать детей, кроме тонн шоколада и мандарин этой зимой? Как насчет яблочных сэндвичей, смазанных арахисовой пастой?

Взрослые гости наверняка обрадуются салату из курицы, поданному на тонко нарезанных яблочных дольках.

Как красиво нарезать яблоко - способ 8

Но это еще не все! А как насчет нарезанных яблок в шоколаде, карамели, поссыпанными орехами.

Лично мне ближе всего дольки в шоколаде, посыпанные подсолнечными семечками или кокосовой стружкой.

Яблоки великолепные фрукты — доступны практически круглый год, недорогие и вкусные. Если вы просто потратить несколько минут при нарезании яблок на их декоратирование, они действительно могут стать небольшим произведением искусства. Ниже мы представляем вам несколько нарезания яблок красиво, от более легких к более сложным.

Как красиво нарезать Яблоки и фрукты [Фото]

Если нет специального ножа для яблок, используйте обычный нож. Вам понадобиться:

1. Держите яблоко на доске так, чтобы «хвостик» был направлен вверх

2. Возьмите нож и расположите остриё ножа в нескольких сантиметрах от сердцевины

3. Приложите немного усилий и отрезайте сердцевину как показано на фотографиях

4. Выбросте сердцевину

5. Положите ломтики яблока округлыми частями к верху, как на картинке, и используя нож, задайте размер долек такой, какой вам необходим

6. Как только вы разрежете все большие ломтики, поздравляем! Вы закончили!

Декоративная резка яблок, методы
Вам понадобится: Разделочная доска, нож маленький с обычным лезвием, нож маленький с зубчиками(можно обойтись и 1 обычным ножом), зубочистки, миска с подкисленной водой(холодная вода с лимонным соком) для того, чтобы замочить ломтики яблок, для избежания потемнений.

Базовая техника: Яблоки Зайчики(Усаги Ринго)
Декорирование яблок японской техникой «Яблоки Зайчики»- являются одним из наиболее легких и распространенных во всем мире.

1.

Наметьте ножом кожицу яблока формой V, как показано на рисунке.

2.

3.
Начиная от 2 крайних точек V(уши), сделайте надрезы под кожицой двигаясь к центру нижний точке V по каждой стороне отдельно. Как показано на рисунке.

4.
Удалите центральную часть, но не заденьте боковые уши.

5.
Вуаля, Ваш яблочный зайчик! Вы можете вырезать глаза или просто оставить «лицо» пустым.

6.

Средний уровень: Шахматная доска из яблок (Ичиматсу мойо Ринго)
Шахматная доска из яблок (Ichimatsu moyou ringo на японском языке). Это декоративное украшение яблок, подойдет для любого праздника и случая жизни. Вы можете сделать, маленькие или большие квадратики, как вам будет угодно. Это сделать совсем не трудно, но немного неудобно.

1.

Начните с нарезания кожицы яблока так, чтобы получились квадратики.

Разрежьте яблоко на 2 половинки;

Наметьте кожицу яблока квадратиками ножом, слегка надавливая его, прорезая кожицу, по всей поверхности;

Соблюдайте пропорции квадратиков одинаковыми, насколько вы можете.

2.
Необходимо, как показано на рисунке, взять и слегка надрезая под квадратиками, брать и отрезать от яблока кожицу, можно вместо ножа использовать зубочистку.

3.
Продолжайте делать шахматную доску, вырезая кожицу, но, аккуратно, случайно не повредите те квадратики, которые должны остаться, поэтому, «удаление» неровностей квадратиков, сделайте после того, как вы закончите «шахматную доску».

4.
Вот вы и закончили, вроде бы стильно и современно, не так ли?

5.
Вот две дольки яблока, на каждой дольке вырезано всего по 2 квадратика, и они соединены зубочисткой.
PS. Это даже легче сделать чем яблочко зайчика.

6.
После того как вы закончили нарезку, мокните яблоко в миску с подкисленной водой. Это будет гарантией того, что яблоко не потемнеет.

Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме

Как красиво нарезать ананас на стол фото инструкция на Webspoon.ru

Как порезать ананас на праздничный стол

Мы уже привыкли, что на праздничном столе должны присутствовать красивые наборы фруктов. Апельсины, бананы, мандарины и киви, яблоки и виноград — хочется подать их красиво, чтобы они радовали нас не только своим вкусом, но и видом.

Сегодня мы расскажем, как красиво подать ананас. Большим плюсом такой нарезки ананаса является то, что красивая фигурка не только украсит ваш праздничный стол, но и позволит вашим гостям легко и просто угощаться свежим ананасом.

Очень важно для такой нарезки правильно выбрать ананас: он должен быть спелым, с густой зелёной верхушкой, сочным. В результате несложных манипуляций, вы сможете подать свежий фрукт в виде декоративной утки, которая станет отличным украшением стола и вкусным лакомством.

Рецепты с ингредиентом ананас

Нам понадобятся:

  • Нож
  • Разделочная доска

Как красиво нарезать ананас пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится 1 ананас, 4 больших тёмных виноградинки, острый нож, разделочная доска.

Шаг 2Ссылка

Ананас помыть и подсушить полотенцем. Разрезать его вместе с зелёными листьями пополам.

Шаг 3Ссылка

Затем каждую половинку разрезать ещё раз пополам. Зелёные листья станут «хвостом» утки.

Шаг 4Ссылка

От самой зелени прорезать ножом, параллельно доске, до самого донышка ананаса длинную полоску сверху. Полоску от ананаса около донышка не отделять.

Шаг 5Ссылка

Также срезать вторую полоску чуть ниже первой.

Шаг 6Ссылка

Крупную виноградину прижать к краю ананаса и обернуть её сначала первой полоской, а затем второй. Закрепить всё кусочком зубочистки.

Шаг 7Ссылка

Срезать немного «спинку» утки, так как в этом месте ананас твёрдый и невкусный.

Шаг 8Ссылка

Острым ножом прорезать от зелени до головы утки, отрезая всю мякоть от кожуры.

Шаг 9Ссылка

Аккуратно, сверху вниз нарезать отделённую мякоть на тонкие ломтики.

Шаг 10Ссылка

Раздвинуть нарезанные ломтики в шахматном порядке. Ананас готов к подаче.

Как нарезать яблоки на стол. Как красиво сервировать фрукты на любое торжество!

Как красиво нарезать яблоки?


Тех, кто любит сервировать стол, конечно же интересует, как красиво нарезать яблоки и другие фрукты и овощи. Чтобы украшение выглядело так, как делают в ресторанах или на фуршетах, лучше всего взять фрукты большого размера. В качестве инструментов для работы потребуются острые ножи потоньше и, возможно, специальные фигурные ножи для карвинга.

Инструкция по красивой нарезке яблок

  1. Для того чтобы нарезать яблоки как можно красивее, нужно сначала удалить из них сердцевину, разрезав фрукты пополам.
  2. Затем при помощи острого тонкого ножа нарезать на одинаковые по толщине дольки и выложить на блюдо или тарелку веером.
  3. Чтобы яблоки не темнели на воздухе, их можно сбрызнуть лимонным соком.

Цветы и листочки из яблок

Еще одним способом красивого нарезания яблок, а также груш, является следующий:

Для украшения хорошо подойдут яблоки разных цветов - красные, зеленые, желтые. Кроме того, проявив фантазию, можно вырезать разнообразные узоры на кожуре яблок, одним из интересных и самых простых в исполнении узоров является «шахматка».

Еще несколько советов по нарезке яблок вы найдете в нашей статье .

Решив удивить гостей фруктовой нарезкой, тщательно подготовьтесь.

  1. Купите фрукты. Они должны быть свежими, ровными, без вмятин и чёрных точек. Учитывайте особенности плодов: апельсины лучше брать твёрдые, а вот киви должно легко прожиматься пальцами.
  2. Тщательно фрукты. Не забывайте, что порой их пропитывают парафином для глянцевого блеска. Мойте фрукты непосредственно перед нарезкой под холодной проточной водой с мылом и щёткой. Цитрусовым не повредит горячий душ. После мытья насухо оботрите плоды бумажным полотенцем.
  3. Используйте острые ножи. Одни фрукты удобнее нарезать тонким длинным лезвием, другие - резаком, третьи - ножом-пилкой. Подготовьте несколько инструментов разного калибра. На AliExpress есть специальные ножи для фруктов. Например, ложка-нож , которой удобно делать зазубрины на плодах и шарики из мякоти. Главное, чтобы инструмент был острым. Иначе ничего не получится.
  4. Подготовьте большое плоское блюдо, шпажки и салфетки, чтобы удобно было есть нарезанные фрукты. Зубочистки могут понадобиться для некоторых фруктовых композиций.
  5. Нарезайте фрукты непосредственно перед подачей. Из арбуза и дыни постарайтесь удалить все косточки, из персиков и абрикосов обязательно вынимайте ядра. Чтобы нарезка не почернела раньше времени, сбрызните её лимонным соком. Готовую композицию также можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.

Когда всё готово, можно приступать к творчеству.

Как красиво нарезать яблоки

Из простого яблока можно создать настоящее произведение искусства. Например, изящный цветок.

Возьмите красное или зелёное яблоко. Разрежьте его на две части, отступив от середины примерно 1 см. Меньшую половинку нарежьте на ломтики толщиной 1–2 мм и скрепите их зубочисткой, как показано на видео. Из второй половины яблока вырежьте шар или кубик - это будет подставкой. Воткните в неё зубочистку с нанизанными ломтиками яблока и расправьте их по кругу, как веер. Получившийся цветок можно увенчать ягодой.

По тому же принципу можно сделать цветок из целого яблока .

Ещё более изысканно выглядят лебеди из яблок. Сделать их проще, чем кажется. Помощниками послужат два одинаковых столовых ножа. Разрежьте яблоко на две части, удалите семечки. Положите между ножами сначала одну половину яблока и отрежьте от неё ломтик поменьше, как показано в ролике. Повторяйте с каждым последующим ломтиком, пока не останется совсем маленький кусочек.

Затем то же самое проделайте со второй половиной яблока. Так вы получите крылья.

Голова вырезается из другого яблока.

Как красиво нарезать апельсины и мандарины

С апельсином работать немного сложнее: выделяется много сока. И всё же из фрукта можно сделать прекрасный лотос.

Для этого разрежьте апельсин напополам. На одной из половинок при помощи острого тонкого лезвия сделайте продольные надрезы по линиям апельсиновых долек. Каждый сектор обрежьте так, чтобы получился заострённый лепесток. Отделите на лепестках мякоть от кожуры. Отогните её и расправьте цветок.

Похожий цветок можно сделать с клубникой.

Также апельсин можно превратить в роскошную астру. Надрежьте цедру так, чтобы получились лепестки. Расправьте их и сделайте фигурные надрезы. Важно, чтобы сердцевина апельсина не отделилась от кожуры.

То же самое можно проделывать с мандаринами .

Как красиво нарезать киви

Красивейшие цветы можно сделать и из киви. Для этого у плода нужно срезать закруглённые торцы, а затем сделать диагональные надрезы длиной около 2 см по всей поверхности киви.

У вас должны получиться заострённые лепестки, расходящиеся розеткой. Мякоть потом можно отделить от кожуры и расправить, как в случае с апельсином.

Если времени нет, киви можно подавать, даже не делая цветок. В следующем видео показано, как фигурно разрезать киви пополам.

Как красиво нарезать клубнику

Из клубники в умелых руках вырастают прекрасные розы. Они отлично подойдут как для фруктовых тарелок, так и для .

Клубничную розу можно сделать двумя способами. В первом случае нужны крупные ягоды. Насадите клубнику на вилку и сделайте на ней неглубокие надрезы. Двигайтесь по спирали, оттопыривая каждый лепесток.

Во втором случае берётся клубника поменьше, а роза получается объёмнее. Отделите стебель плода, срежьте сбоку небольшой кусок, чтобы было удобнее резать. Тонко нарезанные ломтики клубники сверните в спираль.

Для детского праздничного стола можно сделать бабочек из клубники.

Как красиво нарезать бананы

Оригинальная подача бананов в основном связана с животными. Поэтому такие композиции чаще делают на детские праздники.

Так, из банана можно сделать милейшего дельфина.

Забавного осьминога.

Или уток.

Ещё одна вариация утки - с оперением из ягод и винограда. Возьмите банан, приделайте к плодоножке сделанную из моркови утиную голову. Натыкайте в банан зубочисток с нанизанными на них ягодами и виноградом. Это будет оперением фруктовой утки.

А если вместо банана использовать грушу, получится ёж.

Как красиво нарезать арбуз и ананас

Для фруктовых нарезок лучше без косточек (либо удалять их по максимуму).

Один из самых простых и удобных вариантов подачи продемонстрирован в следующем видео.

Небольшой арбуз необходимо разрезать на четыре части. У каждой срезать мякоть и разрезать её на тонкие ломтики. Подавать можно прямо в арбузных корках, сместив куски в шахматном порядке.

То же самое можно проделать с ананасом.

Фруктовые нарезки в домашних условиях

Используя описанные выше приёмы и тренируясь, вы сможете создавать неповторимые фруктовые композиции.

Вариант 3

Вариант 4

Без фруктовой нарезки не обходится ни один праздничный стол. Яркие сочные фрукты сами по себе прекрасное украшение, а если подать их в виде оригинальной нарезки, то ваше угощение запомнится надолго.

Фруктовая нарезка: как красиво нарезать

Как красиво и просто нарезать фрукты

Для начала подготовьте тонкие острые ножи. Кроме того, замечательно, если в вашем арсенале найдутся специальные ножи для карвинга или фигурной нарезки.

У яблок и груш удалите серединку с косточками. Чтобы нарезать их быстро и ровными дольками, воспользуйтесь специальным приспособлением. Уложите дольки на тарелку веером.

Еще один способ красиво нарезать яблоки и груши следующий. Разрежьте фрукт на четвертинки (предварительно удалив сердцевину). Теперь возьмите дольку в левую руку, зажмите ладошкой и делайте надрезы сначала с одной стороны четвертинки до середины, а затем с другой стороны также до серединки, при этом кусочки не отделяйте. Положите подготовленный элемент на тарелку и сдвиньте пальцем нарезанные кусочки. У вас получится красивый листочек или цветок.

Порежьте апельсин на тонкие кружочки, кожицу не удаляйте. Надрежьте каждый кусочек до серединки кружка и сверните конусом. В серединку положите виноградину или ягоду, например, чернику, голубику или ежевику.

Положите подготовленные цветы рядом с листочками из груши и яблока. Добавьте несколько ярких пятен из клубники, сливы, ярких ягод. Фрукты и ягоды выбирайте по сезону. Положите несколько листочков мяты.

Как нарезать фрукты на детский праздник

День рождения ребенка, выпускной в детском саду, 1 сентября – на все эти праздники любящие родители готовят праздничный стол, на котором обязательно присутствуют фрукты. Делая фруктовую нарезку для детского торжества, важно проявить фантазию, чтобы это надолго осталось в памяти вашего чада и его гостей.

Придумайте сюжет. Это может быть пальма, кораблик, цветочная полянка. Чтобы сделать пальму, возьмите: - 2 банана; - 2–3 киви; - черный виноград; - мяту. Бананы очистите, положите на тарелку так, чтобы они имитировали стволы пальмы. Нарежьте их на кусочки. Очистите киви, нарежьте их колечками и выложите листья пальмы, выкладывая по 3–4 кружочка, так чтобы они немного заходили друг на друга. Положите несколько виноградин, как будто это кокосы. Из кружочка апельсина сделайте солнышко, а листочки мяты заменят травку.

Очищенные бананы очень быстро темнеют. Чтобы этого не произошло, нарежьте их перед подачей на стол и сбрызните соком лимона

Дети очень любят фруктовые шашлычки. Формочкой вырежьте одинаковые или разные кусочки яблока, банана, груши. Нанижите их на деревянные шпажки, добавьте немного ягод: клубнику, чернику, голубику, иргу. И положите на красивую тарелку. Сверху блюдо припорошите сахарной пудрой, как будто на фрукты упал снег. Детям такое угощение непременно понравится.

Красиво сервированный стол сразу поднимает настроение. И фрукты играют в нем далеко не последнюю роль. Но в целом виде их подавать не слишком удобно и совсем не экономно.

Поэтому всегда достойное место на праздничном столе занимают фруктовые нарезки. Оформление с фото красивой раскладки фруктов вы можете посмотреть в этой статье на нашем сайте.

Основы создания нарезки на стол из фруктов

Для начала уточним, какие обычно фрукты входят в список для составления этого десертного блюда. Это:

  • яблоки
  • апельсины
  • груши
  • мандарины
  • бананы
  • виноград
  • ананас
  • лимон
  • ягоды

Замечательно, если у вас есть специальный прибор — ломтерезка, который знает, как нарезать фрукты красиво, быстро и точно порежет все идеально ровными ломтиками. Но если слайсера в вашем домашнем хозяйстве нет, то придется вооружиться обычным, но очень острым ножом.

Но даже самая легкая нарезка фруктов простым ножом может смотреться великолепно, если готовые ломтики потом эффектно разложить.


Это и есть главная тема нашей сегодняшней статьи, в которой вы сможете посмотреть фото вариантов украшения фруктовой тарелки с описанием.


Способы нарезки фруктов для праздничного стола

Апельсины нарезаются кружочками или полукружьями, можно кружок надрезать до половины и на манер дольки лимона к рыбе установить на тарелке. Как вариант — сегментами. А может быть, вы захотите сделать в центре фруктовой тарелки розу из апельсина?



Киви, не очищая, нарезаются тонкими ломтиками. Простыми украшениями могут стать цветы из киви, вырезанные зигзагом острием ножа, кожицу не обязательно чистить, можно отогнуть, как лепестки.


Тоже самое делаем со шкурками мандаринов, и вот уже они выглядят совсем по-другому.


Еще один несложный прием, как красиво порезать фрукты, используется в поэтапном создании лебедя из яблока. При желании вы можете установить на блюдо и его, если располагаете лишним временем.


И посмотрите, как симпатично и просто сделаны фигурки дельфинов из кусочков бананов.


Ананас нарезается брусочками, которые укладываются в ряд и сдвигаются от центра в разные стороны.



Выложить уже готовые кусочки и ломтики можно по кругу, полукругу, сегментами, разделяя их другими фруктами или оставляя как есть.


Оформление фруктовой нарезки для фуршетного стола можно сделать в форме «шашлычков», насадив кусочки на шпажки в виде ассорти из разных видов. Это очень удобно, чем просто брать ломтики с общего блюда руками или самому подцеплять шпажками



А на свадебный стол или День святого Валентина красивая нарезка из фруктов по желанию укладывается в форме сердца.




Для детей можно сделать пальму из фруктов, идея малышам понравится.

Любые фрукты при оформлении на стол можно посыпать через ситечко сахарной пудрой. Выглядит очень романтично.


И небольшой бонус. Очень часто фруктовое ассорти сочетается с сырной тарелкой, по которой сходят с ума все французы. Какой сыр подходит к фруктовой нарезке? Это эдам, гауда, моцарелла, камамбер, бри, маасдам, эмменталь, пармезан, грюйер, пекорино, дор блю. Строгих правил не существует, но все же…

С виноградом лучше всего сочетаются сыры мягкие и голубые, апельсин любит мягкие сыры с плесневелой корочкой, хрустящие яблоки — нежный бри, компанией груше может стать, как мягкий сыр, так и выдержанный твердый, киви, вишни и ананасы желают видеть рядом с собой сыры твердых сортов.

Искусство нарезки фруктов доступно абсолютно каждому, и если собственная фантазия иногда вас подводит, вы можете воспользоваться готовыми решениями из Интернета. Приятного аппетита!

16 марта 2016 3206

Любой праздник – это момент радости и встречи с любимыми и родными людьми. Такое событие никогда не обходится без праздничного стола. В данный момент у любой женщины появляется желание продемонстрировать свои навыки в сфере кулинарии.

Сегодня никого уже не удивишь привычно нарезанными салатами и другими подобными закусками. Большей популярностью пользуются нарезки из различных продуктов. При правильном подходе можно создавать уникальные и красивые блюда, которые смогут поразить даже самого придирчивого гостя.

Фруктовая нарезка

Ни один праздничный стол не может обойтись без фруктов. Но вряд ли кто-то из гостей обратит на них внимание, если их целыми выложить на блюдо. Даже если выделить время, почистить, нарезать и сложить на тарелку, то вряд ли кто-то к ним притронется.

Для того чтобы проявить у гостей желание полакомиться вкусными фруктами, нужно знать некоторые приемы, которые помогут правильно сделать оформление фруктовых нарезок.

Существуют определенные правила, с помощью которых любой хозяйке удастся правильно подобрать, очистить и уложить фрукты.


  1. Для начала необходимо приобрести данные продукты. Останавливать свой выбор нужно на красивых, здоровых и спелых фруктах. Если они приобретаются заранее, то можно выбрать слегка недоспевшие фрукты. При выборе нужно проявить бдительность, и осмотреть их на наличие пятен, повреждений и других подобных изъянов;
  2. Для оформления фруктовой нарезки нужно отвести время перед самым приходом гостей, поскольку мякоть при контакте с воздухом постепенно начинает темнеть. Для того чтобы замедлить данный процесс можно воспользоваться соком лимона;
  3. Перед нарезкой необходимо тщательно вымыть фрукты.

Фруктовую нарезку можно выполнить из различных экземпляров. Это могут быть и самые привычные яблоки, апельсины, киви, бананы. Но можно и добавить неординарность и изюминку с помощью экзотических видов, таких как манго, ананас или персик. Украшением для любой композиции могут стать гроздья винограда, клубника или дыня, нарезанная кубиками.

Как правильно выполнить нарезку в домашних условиях

Кроме общей красоты, важно придерживаться удобства для употребления. Это говорит о том, что кусочки должны быть небольшими.

Форма кусочка должна зависеть от плотности продукта. Для такой формы, как кубик, идеально подойдут ананасы или яблоки. А вот апельсину нельзя придать такую форму. Такие продукты нарезают в форме ломтиков или кружочков.

Существует множество приспособлений для красивой нарезки фруктов. Это различные терки, шинковки, формы и ножи. Процесс нарезки фруктов с помощью различных приспособлений называется карвингом. Найти подобные инструменты можно в месте продажи посуды.




Как красиво нарезать фруктовую тарелку к праздничному столу

Десерты

На чтение 2 мин Просмотров 119

Нарезка из фруктов присутствует на каждом застолье. Некоторые люди не заморачиваются и режут все фрукты подряд и подают на праздничный стол истекшие соком фрукты в перемешанном виде, но при старании и проявленной фантазии, можно оформить фруктовую нарезку так, чтобы гости приятно удивились и обрадовались.

Во многих заведениях фруктовая нарезка считается основным пунктом десертного меню. Хорошая подача аппетитных фруктов может легко заменить кремовые торты и тяжелые для желудка пирожные. Помимо этого на фруктовой тарелке любой человек сможет найти свой любимый сочный плод. Сделать фруктовую нарезку самостоятельно, чтобы гостям понравилось Ваше блюдо, не так уж и сложно. Необходимо пользоваться следующими правилами:

  1. Даже нарезка из обычных фруктов: яблока и банана приведет в восторг гостей, если изобразить лепестки роз из данных фруктов или еще что-то неординарное. Не забудьте после нарезки сбрызнуть фрукты соком лимона, чтобы не произошло потемнения фруктов.
  2. В нарезке должна присутствовать изюминка. Обычная нарезка из бананов, апельсинов и яблок будет смотреться иначе с добавлением высушенной клюквы, посыпкой корицы или фигурками из желе. В обыденную нарезку нужно добавлять свою фантазию и чуть-чуть разнообразить ее.
  3. Для оформления фруктовой нарезки в наличии должны быть разнообразные инструменты: наточенные ножи, тонкие ножи, слайсер, нож с широким лезвием и другие. При нарезке цитрусовых, чтобы из них не вытек сок, используйте хорошо заточенный инструмент. Для нарезки ананаса нужно аккуратно срезать листья и обчистить его. А далее из получившегося бочонка можно творить любые фигуры на свое усмотрение. Банан при нарезке следует очищать от кожуры, которая быстро приобретает темный цвет и портит вид фруктовой нарезки. Мелкие ягоды лучше не разрезать, а выкладывать их целыми, так они не потеряют свой аппетитный вид и вкусовые качества.
  4. Для фруктовой нарезки используйте большие блюда, на которых лучше всего придумать многоярусную конструкцию. Так фрукты будут казаться изящнее, и их подача привлечет внимание гостей.
  5. При нарезке большого количества разнообразных фруктов нарезайте их диагональными полосками и выкладывайте на тарелку, создавая необычную цветовую гамму. Нарезку можно выкладывать в следующей очередности: киви, яблоки зеленоватого оттенка, желтые яблоки, банан, ананас, абрикос или персик, цитрусовые. На пустые места тарелки выкладывают виноградные грозди.

Благодаря таким несложным советам можно придать фруктовой нарезке аппетитность и изысканность на Вашем праздничном столе.

Как нарезать яблоко (4 различных метода)

Ломтики яблока отлично подходят для приготовления салатов, пирогов и еды без ограничений. Узнайте, как нарезать яблоко четырьмя различными способами, чтобы упростить его есть, подавать и запекать.

Яблоко - это легкая, здоровая, супер-упаковываемая закуска. Они не только богаты витаминами и клетчаткой, но и имеют прекрасный вкус. Они могут сыграть главную роль в яблочном пироге, десертах, салатах и ​​даже бутербродах!

В то время как откусить кусок целого яблока - это нормально, разрезание яблок упрощает их употребление в пищу и намного проще подавать на стол.Поскольку дети обычно не получают все съедобные кусочки с яблочной сердцевины, нарезка яблока - отличный способ тратить меньше отходов.

Как насчет ломтиков яблока?

Ломтики яблока - одна из первых закусок детей, но они также находят место и в еде для взрослых. Нарежьте яблоко в салат, чтобы получился пикантный и сладкий вкус. Наполните пирог сахаром и кусочками яблока, покрытыми специями. Добавьте несколько тонких ломтиков яблока в свой любимый куриный салат или бутерброд с сыром на гриле.

Но прежде чем вы это сделаете, подумайте, какие яблоки использовать:

Какие яблоки лучше всего есть в свежем виде?

Не все яблоки одинаковы.Некоторые лучше есть, чем другие. На самом деле, если вы отправитесь на яблочную ферму, которая может похвастаться семейными сортами, вы можете наткнуться на некоторые, которые на вкус почти несъедобны для свежей еды, но великолепны после запекания.

К лучшим яблокам для свежего употребления относятся следующие общедоступные сорта:

  • Брэберн
  • Империя
  • Fuji
  • Гала
  • Опал
  • Гравенштейн
  • Джонаголд
  • Winesap
  • Pink Lady
  • Камея

Как сделать так, чтобы нарезанные яблоки не стали коричневыми?

Поскольку мы стараемся упаковать обед, когда ходим на прогулку, я часто разрезаю несколько яблок, обливаю их соком лимона или лайма, упаковываю в пакеты и прячу в холодильнике.Лимонная кислота в соке помогает яблокам не потемнеть.

Насколько большими должны быть дольки яблока для яблочного пирога?

Насколько тонко вы нарезаете яблоки для пирога, действительно зависит от личных предпочтений. Однако чем толще ломтики, тем дольше готовится начинка. Это становится проблемой, когда корка пирога становится слишком коричневой, а начинка еще не готова.

Нарежьте яблоки для пирога толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма.

Как нарезать яблоко?

За прошедшие годы я испробовал множество различных техник и инструментов нарезки.Я варьирую метод в зависимости от того, сколько у меня времени и сколько яблок я нарежу.

Выберите тот, который вам нравится:

Старый школьный метод: прорезать сердцевину.

Так, наверное, твоя грамма сделала.

  • Разрезать яблоко пополам через сердцевину.
  • Разрежьте каждую половину пополам.
  • Вырежьте сердцевину из каждой четвертины.
  • Затем нарежьте каждую четвертинку тонкими ломтиками. (без изображения)

Этот метод лучше всего работает, когда у вас есть хороший острый нож и есть время делать точные надрезы.

Обрезать сердцевину.

Самый быстрый способ - разрезать сердцевину прямыми диагональными надрезами. Да, вокруг сердцевины может быть немного больше отходов, но в то же время, если вы слишком ленивы, чтобы резать ее по старинке, вы можете просто нарезать яблоки и наслаждаться ими.

Этот метод - это очень простой метод . Просто нарежьте сердцевину, как мы сделали с ананасом. Не все срезы симметричны, но это нормально. У них все тот же вкус!

  1. Разрежьте яблоко вдоль стебля и по центру.
  2. Переверните яблоко и снова разрежьте рядом с сердцевиной.
  3. Продолжайте переворачивать яблоко, пока не сделаете прямые надрезы вокруг сердцевины.
  4. Нарежьте четвертинки и ломтики тонкими ломтиками.

Опять же, все, что вам нужно, это хороший острый нож.

Изготовление колец с помощью Apple Corer

Яблочная коронка - еще один инструмент, который мы регулярно используем. Из него можно не только выдолбить яблоки для запеченных яблок, но и сделать яблочные кольца.

  1. Просто протолкните его через середину яблока и удалите центральную сердцевину. Иногда вам приходится возиться с этим. Не все яблоки одинаковы.
  2. Затем нарежьте яблоко кольцами.

Мои дочери называют эти «яблочные пончики».

Изготовление колец с помощью овощечистки для яблока и Corer Slicer

Обожаю этот гаджет. Яблоко-овощечистка-сердцевина-слайсер именно это и делает; он очищает яблоки, очищает их от сердцевины и режет одним махом. Плюс яблоки нарезаны этими крутыми спиралями.Просто разрежьте сторону яблока, чтобы спираль разорвалась на кольца.

Обычно я использую этот гаджет, когда делаю много пирогов за один раз. Однако хитрость этого инструмента в том, что действительно работают только яблоки небольшого и среднего размера. И вам понадобится мусорное ведро под ним, чтобы собрать весь сок и кожуру.

Итак, вот оно. Как бы вы их ни нарезали, яблоки очень вкусные. Иди купи сегодня!

Как ВЫ нарезаете им яблоки?

Как нарезать яблоко | 3 простых шага

Живя в Новой Англии Я выросла на яблоках.Осенней традицией было собирать яблоки каждый год. Их приятно поесть, и я покажу вам, как резать яблоко.

Это действительно так просто сделать. Вам нужен острый нож, чтобы можно было легко разрезать и нарезать яблоко. Мы также поговорим о том, как мыть яблоко, что очень важно.

Нарезать ломтиками и клиньями очень просто.

Состав

Оборудование

3 этапа нарезки яблока

Нарезать яблоко так просто, все, что вам нужно, - это хороший острый нож и разделочная доска.Мы собираемся нарезать наши яблоки легкими для употребления дольками.

1. Вымойте яблоко

Прежде всего, вы хотите всегда мыть яблоки!

Яблоки содержат больше всего пестицидов по сравнению с любыми другими фруктами. Перед тем, как приступить к резке, важно удалить все основные химические вещества.

2. Яблоко нарезать дольками

Начните с того, что поместите нож на расстоянии примерно 1/4 дюйма от стебля и разрежьте яблоко со стороны. Держитесь подальше от сердцевины, чтобы семена не попали в ломтики.

Проделайте то же самое с другой стороной стебля яблока.

Теперь у вас осталось обрезать только две тонкие стороны, так что продолжайте и нарежьте их насквозь.

3. Нарезать ломтиками

Теперь, когда у вас есть яблоко, отрезанное от сердцевины, положите дольки яблока кожурой вверх и нарежьте яблоко дольками. ЛЕГКИЙ! А теперь наслаждайтесь этой замечательной закуской!

Как нарезать яблоко (3 простых шага) Основы домашнего приготовления

Боб

Узнайте, как разрезать яблоко за 3 простых шага.

Время приготовления 1 мин.

Общее время 1 мин.

Блюда закуски

Кухня Американская

Порций 1

Калорий 95 ккал

  • Всегда начинайте с мытья яблок

  • Отрежьте у яблок бок. Начните с стебля и прорежьте яблоко до конца. Затем отрежьте две другие стороны стебля.

  • Теперь все, что вам нужно сделать, это нарезать эти ломтики клиньями.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ

калорий: 95 ккал Углеводы: 25 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 2 мг Калий: 195 мг Волокно: 4 г Сахар: 19 г Витамин A: 98 МЕ Витамин C: 8 мг Кальций: 11 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово 3 простых способа разрезать яблоко, разрезать яблоки, Как разрезать яблоко

15 творческих способов нарезать, нарезать и разделать яблоки

Теперь, когда наступил сентябрь - и мы с нетерпением ждем технических новостей из штаб-квартиры Apple на этой неделе - мы объявляем его неделей яблок здесь, в Brit + Co. .Для начала мы хотели подарить вам в понедельник утром немного здоровых глазных конфет. Мы постоянно восхищаемся творческими идеями приготовления еды, и яблоки кажутся идеальным холстом. Маленькие, легко поддающиеся резке и восхитительные блюда - мы не смогли устоять перед этими 15 забавными идеями для вырезания из яблок.


1. Шахматная доска: Что мы можем сказать, это бедро, чтобы быть квадратным с этим рисунком яблока в шахматном порядке. И это просто, потому что вы просто удаляете участки кожуры. (через Just Bento)

2.Вензель: A означает яблоко! Они отлично подойдут для детского обеда или на столе на вечеринке вместо овсянки. (через Вендолонию)

3. Австралийское яблоко: нарежьте его, затем скрепите лентой. Это такой умный способ упаковать яблоко на ходу и предотвратить его потемнение при транспортировке! (через Другой обед)

4. Сердечки: добавьте в закладки эту творческую идею резьбы на День святого Валентина или используйте мини-формочки для печенья, чтобы поменять местами другие формы. (через C. Mariani на Flickr)

6.Пироги с решеткой: нарежьте яблоки и залейте их начинкой для пирогов, чтобы приготовить эти мини-десерты. Они станут прекрасным завершением вашего следующего званого ужина. (через рецепт сладкого)

7. Яблочные голоса: не гонитесь за этими яблоками! Вместо этого просто наслаждайтесь свежей осенней атмосферой, которую они приносят на крыльцо или в патио. (через Марту Стюарт)

9. Чашки для сидра: Сидр - одна из наших любимых вещей осенью! А подавать его в выдолбленном яблоке - настоящий гений! (через Дай мне духовку)

11.Ядро с формочкой для печенья: если у вас нет машины для удаления корки для яблок, нет причин покупать ее. Вместо этого используйте небольшую формочку для печенья, чтобы избавиться от центра. Мы будем использовать забавные формы, когда попробуем эту кухонную хитрость. (через TheKitchn)

12. Черепаха: Варианты вырезания панциря этой яблочной морской черепахи безграничны. Какой узор вы бы попробовали? (через Garnish Food)

15. Swan: Да, это выглядит сложным, но вы удивитесь, насколько это просто! Только подумайте, как будут впечатлены ваши друзья, если вы сделаете их держателями карточек на следующем званом ужине.(через Любопытный маленький ребенок)

Вы попробуете какой-нибудь из этих дизайнов? Расскажите в комментариях, какой из них вам больше всего нравится!

5 простых (и красивых) гарниров для коктейлей

Последнее обновление: 9 февраля 2021 г.

Этот гид по фото-гарнирам познакомит вас с пятью простыми, но красивыми гарнирами для коктейлей, которые вы можете легко приготовить дома, независимо от уровня вашего мастерства.

Мы расскажем, как их создавать, а также расскажем о некоторых профессиональных советах, как сделать так, чтобы они всегда выглядели идеально, а также о том, какие напитки подходят к каждому гарниру.

Хотите узнать все о цитрусовых поворотах и ​​овладеть навыками ножа? Ознакомьтесь с моим руководством по гарнирам из кожуры цитрусовых.

Почему мы украшаем коктейли?

Коктейльные гарниры - это последний штрих, который добавит в ваш напиток чего-то особенного. Хороший гарнир превратит ваш коктейль из обычного в просто инстаграмм.

Гарниры предназначены для украшения стакана или бокала, но часто они служат более важной цели, добавляя аромат или легкий привкус вашему коктейлю.

Не думайте, что гарнир, указанный в рецепте коктейля, необязателен! Гарниры, такие как цитрусовые или пряные травы, могут полностью изменить вкус конечного напитка, влияя на его запах.

Вы можете узнать все о назначении гарниров и о различных видах гарниров в моем посте «Искусство гарнира для коктейлей».

Следующие пять гарниров легко освоить, выглядят впечатляюще и выходят за рамки простого лайма или оливок на медиатор для коктейлей, с которыми вы, вероятно, уже знакомы.

Эти гарниры также быстрые и недорогие, что делает их идеальными для домашнего бармена (особенно во время самоизоляции!).

Если вы когда-нибудь задумывались, как бармены и интернет-производители напитков делают такие классные коктейльные гарниры, это руководство поможет вам сделать множество своих собственных!

Шашлык из ягод и трав

Начнем с очень простого, хорошо сочетающегося с разнообразными ботаническими напитками и коктейлями.

Шашлык из ягод и трав придает готовому напитку красивый аромат свежих трав и вкусную закуску.

Идеи сочетания ягод и трав

Ягоды и травы представляют собой естественное сочетание, и я обнаружил, что большинство трав отлично сочетаются с большинством ягод, но в этом кратком списке представлены некоторые из наиболее распространенных сочетаний.

В последнее время я делаю лимонад из малины и базилика, и это послужило вдохновением для создания этого шампура. Другие комбинации, которые стоит попробовать:

  • Клубника + базилик
  • Малина + мята
  • Черника + тимьян
  • Ежевика + шалфей

Принадлежности:

  • Ягоды на выбор
  • Свежие травы на выбор
  • Выбор для коктейлей

Как приготовить гарнир:

Начните с выбора ягод. Вы хотите, чтобы фрукты были твердыми, но спелыми, и подходящего размера для вашего коктейльного выбора.

Клубника, например, иногда бывает огромной, поэтому выбирайте те, которые достаточно малы, чтобы уместиться на шпажке и напитке. Вы также можете разрезать клубнику пополам, чтобы было удобнее.

На самом деле я предпочитаю вид разрезанной пополам клубники, демонстрирующей их симпатичную розово-белую внутренность - плюс две половинки часто идеально подходят для подборки.

Выберите травы .Для таких трав, как мята или базилик, обрывайте верхнюю часть стебля с листьями, которые образуют красивый букет.

Вам понадобится достаточно стебля, чтобы можно было воткнуть его в самую верхнюю ягоду, так что не экономьте, срезая свежую с растения.

Используйте свою палку для коктейля, чтобы сделать отверстие для стебля травы , чтобы в него можно было воткнуться. Это прикрепит траву к ягодам, а затем вы закрепите ягоды, насадив их на сборку.

С очень мягкой ягодой, такой как малина, вы, вероятно, можете просто погрузить стебель травы прямо в ягоду, не делая предварительно углубления.

Опустите стебель верхушки травы в ягоду, затем проткните ягоду палкой для коктейлей и продолжайте добавлять ягоды в сборку, пока она не наполнится или не будет выглядеть правильно.

Обычное практическое правило для гарниров, таких как ягоды, оливки или вишня, - использовать нечетное число (1 или 3… 5!), Но нет никаких правил, когда вы готовите напиток для себя дома. Ты! Иногда я люблю наполнить целый коктейль черникой, и мне не стыдно в этом признаться.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА : подумайте, в каком направлении вы хотите, чтобы ваши ягоды смотрели на вертел. Когда я использую малину, как на изображениях, мне нравится использовать три ягоды одинакового размера и класть первую и третью ягоды подальше от стакана, а среднюю ягодку класть лицом вверх у пьющего.

Такое небольшое визуальное изменение может сделать гарнир еще более привлекательным (особенно это важно, если вы хотите сделать отличную фотографию своего напитка).

Теперь, когда гарнир для шашлыка из ягод и трав готов, поместите его в бокал для коктейля или переверните его и наслаждайтесь!

Какие коктейли хорошо сочетаются с гарниром из ягод и зелени?

Вот несколько простых идей для сочетания классических и нестандартных напитков с этим гарниром.Он особенно хорошо сочетается с коктейлями из джина, а также интересно сочетать травы с ботаническим профилем вашего джина.

Необычные ананасовые листья

Этот гарнир - еще один невероятно легкий, возможно, самый простой! Листья ананаса добавляют тропической привлекательности многим коктейлям, от сложных напитков тики до простой пина-колады.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Узнать больше .

Припасы:

  • Свежий ананас с красивыми / не измельченными листьями
  • Острый нож
  • Пара ножниц для загиба (их можно найти в магазинах для рукоделия или на Amazon)

Как приготовить гарнир:

Выберите два-три листика ананаса, которые хорошо впишутся в ваш бокал. Вы хотите выбрать листья в хорошем состоянии, без трещин и трещин.

Мне нравится выбирать листья одинакового размера, каждый из которых немного меньше другого для визуальной привлекательности.Этот гарнир несъедобный - здесь все решает внешний вид, поэтому желательно, чтобы листья были как можно более свежими и зелеными.

Увядшие коричневые листья лучше вообще пропускать, поэтому, если у вас есть ананас, который немного вырос, вы можете вместо этого выбрать гарнир из дольки ананаса.

Срежьте листья с ананаса , обрежьте белые концы острым ножом или ножницами, хорошо промойте и высушите.

Теперь вы можете использовать листья как есть или сделать их более красивыми с помощью ножниц для розжига.

Я купила эти зигзагообразные ножницы в магазине товаров для рукоделия, и они являются забавным инструментом для приготовления всевозможных гарниров (попробуйте срезать ими апельсиновую корку!).

Просто разрежьте ананасовый лист ножницами по краю, стараясь выровнять зигзаг каждый раз, когда вам нужно сделать дополнительный разрез.

Вы можете обрезать лист с обеих сторон или только с одной, как показано на рисунке. Эта простая техника требует простого украшения и придает ему особенный вид.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА : Если вы хотите, чтобы ананасовые листья были доступны для украшения в любое время, сделайте себе одолжение и сорвите все самые красивые листья со своего свежего ананаса.

Вымойте их, высушите, заверните в бумажное полотенце и запечатайте в пакет для заморозки с застежкой-молнией. Вы можете хранить листья в морозильной камере в течение нескольких месяцев и вытаскивать пару, когда они вам понадобятся!

Ананас Ромашка Лимонад

Какие коктейли сочетаются с необычным гарниром из листьев ананаса?

Apple Fan

Яблочные вееры - прекрасный съедобный гарнир, на приготовление которого уходит всего несколько секунд.

Вы можете сделать веер, подобный изображенному здесь, из яблок, груш, персиков, абрикосов, нектаринов и даже слив, если они не слишком мягкие!

Этот вид гарнира - отличный вариант для любого коктейля из этих фруктов.

Припасы:

  • Яблоко
  • Острый нож
  • Кирка для коктейля

Как приготовить гарнир:

Поставьте яблоко вертикально на разделочную доску и сделайте надрез примерно на ⅛ дюйма от стебля, удалив половину мякоти яблока , не разрезая сердцевину или семена.У вас будет приятная фруктовая щека, с которой можно работать.

Положите разрезанную часть яблока лицевой стороной вниз на разделочную доску и поверните ее так, чтобы та часть, которая ранее находилась наверху яблока (возле стебля), была обращена либо влево, либо вправо.

Сделав этот пол-оборота перед тем, как начать резать веерные кусочки, вы получите красивые, заостренные кусочки, а не кусочки с закругленными краями.

Примеры обоих вариантов см. На изображении ниже. Кусок яблока слева был разрезан так, как он оторвался от плода, а кусок справа повернут горизонтально.

Обрежьте каждую сторону яблока так, чтобы у вас оставалась только самая толстая средняя часть.

Теперь, тонко разрежьте мякоть на три, пять или даже больше частей .

Удерживая секции бок о бок, используйте резчик для коктейля, чтобы соединить секции вместе .

Вы хотите проткнуть их примерно на полпути между серединой и концом, чтобы они стали устойчивыми после разветвления.

Теперь аккуратно разверните секции веером и поместите медиатор на бокал для коктейля.

Горькое яблоко Негрони

Какие коктейли сочетаются с гарниром из яблочного веера?

Лента из огурца

Лента из огурца - красивый и элегантный способ украсить свежий огурец.

Этот легкий гарнир можно обернуть внутри бокала, свернуть в тугую спираль или сложить гармошкой и нанизать на палку для коктейля. Ниже я расскажу вам о гарнире в стиле гармошки.

Припасы:

  • Огурец (чем длиннее, тем лучше, английские огурцы для этого отлично подходят)
  • Острый нож
  • Овощечистка (необязательно, но настоятельно рекомендуется)
  • Выбор для коктейля

Как приготовить гарнир:

Вымойте и обсушите огурец, затем срежьте кончики. С помощью острого ножа или овощечистки начните снимать с огурца тонкие слои .

Слой, который вам понадобится для украшения, - это тот, который должен быть в несколько слоев глубиной и не слишком сильно закрывать внешнюю корку.

Ищите красивый широкий слой, в основном белый, с тонким зеленым краем . Попав в центр огурца семенами, вы зашли слишком далеко. Эти ленты с дырочками не выдержат, если их сложить и натянуть на вертел.

Теперь, когда вы выбрали красивую гладкую ленту огурца, аккуратно сложите ее взад и вперед, как показано на рисунке, и проткните ее по середине стопки петель с помощью палочки для коктейля .

Если ваш огурец не очень длинный, вы можете использовать два отрезка сложенной ленты на кирке (это то, что я сделал здесь).

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Если ваш огурец узкий, вы можете получить только одну или две красивые ленты с каждой стороны, которую вы очищаете.

Имейте это в виду, планируя этот гарнир для вечеринки - вам нужно запастись большим количеством огурцов, а также спланировать блюдо, чтобы израсходовать весь лишний огурец (или, возможно, водку с огурцами).

Какие коктейли сочетаются с гарниром из огуречной ленты?

Фантастический цитрусовый твист

Существует ТОННА способов придумать простой цитрусовый твист, но этот простой острый, популярный, очень впечатляющий и не очень сложный в приготовлении.

Узнайте все о гарнирах из цедры цитрусовых и получите больше идей для творческой нарезки цитрусовых в моем Руководстве по гарнирам из цедры цитрусовых.

Посмотрите видео, в котором вы узнаете, как сделать простую вариацию этого шипастого поворота!

Припасы:

  • Цитрусовые
  • Острый нож
  • Y-образная овощечистка (необязательно, но настоятельно рекомендуется)

Как приготовить гарнир:

Выберите правильный фрукт .Вам нужен лимон, лайм, апельсин или грейпфрут с довольно гладкой кожицей, которая не кажется слишком твердой или слишком мягкой и кашеобразной.

Твердые неровные плоды обычно немного сухие и ломкие, в то время как мягкие перезрелые плоды часто бывают слишком маслянистыми и становятся влажными и гибкими во время резки.

Ищите красивый пухлый фрукт, который слегка поддается при осторожном сжатии.

С помощью острого ножа или овощечистки (мое личное предпочтение) удалите хороший широкий слой кожуры.

Вы не хотите удалить тонну белой сердцевины кожурой, но вам нужно немного, чтобы кожура имела достаточную жесткость, чтобы сохранять свою форму.

Представьте себе форму пышного листа (см. Фото). Обрежьте кожуру, разрезая ее от конца до конца, аккуратно загибая ее край и делая острие на обоих концах .

Чем шире кусок цедры цитрусовых, тем легче будет это сделать. Чем более крутой изгиб вы дадите своим концам до того, как они подойдут к определенной точке, тем более драматичным будет ваш финальный поворот.

Когда у вас будет хорошая форма, прорежьте вертикальный разрез в центре кожуры длиной около 1 дюйма . Этот кусочек позволит вам разместить готовую крутку на вашем стакане.

А теперь пора вырезать несколько причудливых шипов. Отрежьте несколько линий примерно на дюйм от каждой точки до края, сужая их длину по кривой (см. Фото с черными линиями, обозначающими линии разреза).

Когда вы сделаете все надрезы, аккуратно оберните скрученную ленту вокруг палочки для еды или карандаша, чтобы придать ей изогнутую форму .Теперь у вас есть очень необычный цитрусовый аромат, который можно добавить в бокал для купе!

Какие коктейли сочетаются с причудливой цитрусовой ноткой?

Слишком много, чтобы перечислить! Некоторые из очень популярных включают:

Надеюсь, вам понравился этот урок по гарнирам! Если вы сделаете какой-либо из этих гарниров, обязательно поделитесь ими в Instagram и отметьте меня @moodymixologist! Мне не терпится увидеть, что вы создаете!

Связанные

Как превратить обычное яблоко в восхитительно хитрого лебедя «Food Hacks :: WonderHowTo

В следующий раз, когда вы наткнетесь на корзину с фруктами, не просто ешьте ее - получайте удовольствие.В этом руководстве я покажу вам, как превратить обычные яблоки в красивых съедобных животных. В частности, я покажу вам, как разрезать яблоко на вкусного декоративного лебедя, в дизайн которого внесены некоторые изменения по сравнению с исходной идеей.

Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

Все, что вам действительно понадобится для этого небольшого трюка, - это яблоко и нож. Два дополнительных ножа для масла полезны, но не обязательны. Для прохождения обязательно посмотрите видео выше.

Если вы попробуете это с разными яблоками, вы получите разных птиц. Никакие две птицы не будут выглядеть одинаково.

Что ж, теперь вы знаете, как превратить любое обычное яблоко в красивого декоративного яблочного лебедя! Если вам понравился этот проект, возможно, вам понравятся некоторые из моих. Посмотрите их здесь, на WonderHowTo, или на thekingofrandom.com.

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до продвинутого по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

Другие выгодные предложения, которые стоит проверить:

Лимонный сок на яблоках Experiment

Почему яблоки становятся коричневыми?

Посмотрите, как это происходит, во-первых, в эксперименте ниже.

Затем узнайте, как работают химические реакции, чтобы ваши яблоки (или груши) оставались свежими даже после того, как они были разрезаны!

Лимонный сок на яблоках

Что вам понадобится:
  • Яблоко или груша
  • Острый нож
  • Лимонный сок
  • Маленькая миска (достаточно большая, чтобы вместить половину яблока или груши)
  • Часы / таймер
  • Бумажные тарелки
  • Ручка и бумага
  • Помощь взрослым
Чем вы занимаетесь:

1.Используя ручку и бумагу, сделайте две этикетки: на одной будет написано «контрольная», а на другой - «лимон».

2. Налейте лимонный сок так, чтобы он полностью покрыл дно чаши.

3. С помощью взрослых разрежьте яблоко пополам сверху вниз.

4. Возьмите половину яблока и положите ее разрезанной стороной вниз в емкость с лимонным соком. Оставьте на две минуты. Другая половина яблока без лимонного сока - ваш «контрольный» образец, который позволяет вам увидеть, что обычно происходит с разрезанным яблоком.

5. Наблюдайте за цветом обеих половинок яблока, затем поместите их белой частью вверх на тарелки с соответствующими этикетками рядом.

6. Снова наблюдайте за яблоками с интервалом в 10 минут, но не более 30 минут. Обратите внимание на любые изменения цвета и / или различия во внешнем виде.

7. В течение дня периодически смотрите на яблоки. Что ты найдешь?

Что случилось:

Когда яблоко разрезают, из клеток яблока высвобождается фермент (белки, вызывающие химические реакции), называемый полифенолоксидазой , и вступает в реакцию с кислородом воздуха.Эта реакция приводит к тому, что фрукты становятся коричневыми, как ржавчина, образующаяся на металле.

Практически все растения содержат полифенолоксидазу. Считается, что растения используют его для защиты. Когда растение повреждено, потемнение пораженного участка может отпугнуть животных и насекомых от его употребления. Это также может помочь вылечить растение. Поджаривание создает антибактериальный эффект, ограничивая распространение деструктивных микробов.

Лимонный сок, однако, действует как консервант. Почему? Потому что он полон аскорбиновой кислоты (изолята витамина С) и имеет низкий (кислый) уровень pH.

Аскорбиновая кислота реагирует с кислородом , прежде чем она вступит в реакцию с полифенолоксидазой. Даже когда используется аскорбиновая кислота, pH лимонного сока предотвращает потемнение. Это потому, что полифенолоксидаза лучше всего работает в диапазоне от 5 до 7 по шкале pH. Уровень pH лимонного сока составляет около 2, что делает полифенолоксидазу неактивной.

Больше вариантов консервирования

Помимо лимонного сока, сок лайма и клюквенный сок также имеют pH ниже 3,0. Виноградный сок Конкорд и сок грейпфрута также имеют низкий pH (не такой низкий, как другие), но они помогают замедлить процесс потемнения.Вы можете попробовать несколько из этих соков и найти вкусный способ подать нарезанные яблоки и груши в процессе!

Чтобы узнать больше о кислотах, щелочах и pH, прочтите этот научный урок.

Другие проекты по химии:

Как заморозить яблоки и груши и сохранить их свежими

Консервирование яблок - это замечательно, но иногда у вас просто слишком много яблок, чтобы их обработать, прежде чем они начнут портиться. Вот тогда-то и пригодится морозильная камера!

Пошаговое руководство по заморозке яблок

  1. Наполните большую миску холодной водой
  2. Посыпьте водой достаточное количество поваренной соли, чтобы покрыть дно миски (это делается для того, чтобы яблоки не стали коричневыми, пока вы режете оставшуюся часть яблока).
  3. Когда будете нарезать яблоки или груши, опустите их в миску с соленой водой
  4. Когда чаша наполнится, процедите фрукты и слейте воду из чаши.
  5. Поместите фрукты в пакеты Ziploc или контейнеры, подходящие для морозильной камеры
  6. Поместите фрукты в морозильную камеру

Как я научился замораживать яблоки

Одна из замечательных особенностей замораживания яблок заключается в том, что вы можете разморозить их для пирога, бросить их с сахаром и корицей для печеных яблок или даже сохранить в банке, когда это будет удобнее.

Но есть хитрость с замораживанием яблок. Сделайте это неправильно, и они приобретут совершенно неаппетитный оттенок коричневого.

Раньше я пытался следовать рекомендации замачивать яблоки в миске с добавлением лимонного сока, чтобы ломтики не стали коричневыми во время обработки.Но мне это никогда не помогало. Они всегда казались коричневыми, что бы я ни делал.

Добавление лимонной кислоты или Fruit Fresh также может предотвратить переворачивание измельченных фруктов.

Fruit Fresh - еще одна вещь, которую можно использовать для сохранения хорошего внешнего вида консервированных фруктов. В Lehman’s в Кидроне, штат Огайо, или на Lehmans.com.

Но я просто ненавижу останавливаться и убегать за чем-то одним.

Я, наконец, отказался от попыток заморозить свежие яблоки и груши, пока однажды я случайно не встретил женщину, которая научила меня своему секрету.Моя семья совершила однодневную поездку в горы, и мы остановились в причудливой маленькой закусочной для мам и пап, чтобы пообедать. Когда я усадил своих четверых детей в маленькую будку, я улыбнулся милой пожилой паре, которая сидела за соседним с нами столиком.

Мой муж стоял впереди и делал наш заказ, когда милая дама наклонилась и сказала: «Какие у вас прекрасные дети!» Я, конечно, поблагодарил ее, и лед был тронут, чтобы завязался разговор.

Я сказал ей, что мы ищем недвижимость для продажи в этом районе, и она начала рассказывать мне все о том, как ей нравится этот район и о своем собственном доме там.Она поделилась, что у нее есть фруктовые деревья ... Мои уши оживились, когда она упомянула ее деревья, и я спросил ее, консервирует ли она свои яблоки и груши.

Она покачала головой. «О нет, я больше не занимаюсь консервированием. Я просто замораживаю фрукты. Это намного проще ". Из любопытства я спросил, как ей удалось сохранить красивый вид фруктов в морозильной камере. И, к моему удовольствию, она поделилась трюком, которому научилась у своей матери, когда росла.

Вы также можете использовать консервированную или маринованную соль! Хорошо ополоснуть. В Lehmans.com или Lehman’s в Кидроне, штат Огайо.

Прежде чем приступить к нарезке фруктов, она достает большую миску и наполняет ее ледяной водой. Затем она насыпает в миску достаточно поваренной соли, чтобы покрыть дно (она никогда не использует никаких мерок).

Когда она нарезает яблоки или груши, она бросает ломтики в миску с соленой водой, чтобы они оставались свежими, пока они ждут, пока к ним присоединится остальная часть партии.

Когда миска наполнена, она отфильтровывает фрукты, промывает и осушает их, затем упаковывает в пакеты Ziploc или контейнеры для хранения в морозильной камере.Я спросил ее, был ли фрукт соленым, и она ответила, что никогда не было, просто нужно хорошо его промыть.

Пока я с нетерпением слушал, как она объясняет свой метод, я не мог дождаться, чтобы самому попробовать его. Прежде чем мы отправились домой, я нашла несколько местных яблок и груш и решила заморозить их, следуя ее инструкциям.

И знаете что? Красиво заработало !!

Мои яблоки, замороженные и великолепные! Достаточно поваренной соли и хорошего полоскания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *