Время работы: Пн-Пт. 10:00 - 19:00 (Помощь консультанта и обработка заказов)

Как украсить торт на день рождения девочке в домашних условиях: Детский торт на день рождения своими руками

Праздничные торты на день рождения дочери. Лучшие рецепты тортов для детей своими руками на детский праздник, день рождения мальчика и девочки, на выпускной в детском саду, Новый год. Как украсить детский торт в домашних условиях, как сделать надпись на т

Торт - любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта - классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.

Идеи тортиков

Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы - неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!

Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки - прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру.

Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас.

И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.

Нет времени - лучше заказать

Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.

В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема.

Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку.

Большинство сайтов кондитерских или частных мастеров содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск.

Сделай сам

«Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сама люблю печь торты», «Моя семья не ест покупные торты» - эти и многие другие фразы можно услышать, когда разговор заходит о покупных кондитерских изделиях.

Если вы относитесь к такой категории людей, вам может стать интересной предоставленная ниже информация.

Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшают их не хуже профессионалов. В большинстве случаев в домашних условиях не готовятся очень сложные и трудоемкие с первого взгляда торты, что является неправильным, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.

Торт ребенку на день рождения - идея, которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок собственными руками.

Первое правило, которое следует помнить при приготовлении торта - правильно подобранное тесто для коржей. Использование рецептов песочного теста и песочных коржей при приготовлении торта детям до 3-х лет нежелательно, так как такое тесто довольно ломкое и твердое, может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавиться. К приготовлению любимого многим медовика также следует относиться с осторожностью, так как у кого-то из ваших гостей может оказаться аллергия на мед. Недопустимо использование спиртных напитков при приготовлении коржей и тем более крема.

Использование бисквитного теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.

Особое внимание следует уделить крему. В последнее время популярным стал йогуртовый крем, который очень любят дети. Достоинством такого крема является низкое содержание жиров и легкость в приготовлении. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно отразиться на пищеварительной системе наших деток и испортить праздник.

Простые идеи украшения детского торта

Для украшения праздничного торта существует огромное количество разнообразных технологий - это может быть заварной белковый крем, масляный крем, айсинг, мастика или марципан, рецепт приготовления которых можно найти на страницах интернета или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, вырубки и скалки.

Главное не бойтесь экспериментировать! Дерзайте и у Вас все получится!

Торты для девочек — темы

  • Цветок
  • Бабочка
  • Динозавр
  • Белый изысканный с бенгальскими огнями
  • Торт с цветной посыпкой или посыпкой бусинами
  • Торт-пиньята с сюрпризными конфетами внутри типа м&м"s
  • Животные
  • Феи и принцессы
  • Моана
  • Эльза и Анна
  • Единорог
  • Русалочка
  • Замки
  • Торт украшенный леденцами
  • Торт украшенный ягодами

Торты для мальчиков — темы

  • Цифра возраста
  • Торт разноцветный внутри
  • Лесные зверята
  • Машинки, паровозики, самолеты и другая техника
  • Лего-фигурки и детальки
  • Спайдермены и др.
    супергерои
  • Майнкрафт и др. компьютерные игры
  • Планеты и космос
  • Инопланетяне, миньоны, монстры
  • Кубик рубика
  • Торт-акула
  • Вулкан с бенгальскими огнями

Дочка - любимая принцесса на свете и вы стараетесь выполнять все ее пожелания. Родители дают детям лучшее, балуя их подарками по любому поводу. Торжественная дата – день рождения, на котором главным атрибутом является торт. Купить кондитерское изделие в магазине – риск, его вкусовые качества могут быть сомнительны, что испортит впечатление от торжества.

Мастера компании Оазис предлагают изготовить торты на день рождения дочери по доступным ценам. Выбрать начинку возможно по своим вкусовым предпочтениями, а также подсказать оригинальное украшение десерта. Если фантазия отказывается «говорить» – загляните в каталог и выберите из множества вариантов тот, который понравится вашему ребенку.

Наша деятельность напрямую связана с эмоциями именинника, мы стремимся, чтобы восторг в детских глазах и слова благодарности родителям скрасили торжественный вечер.

Мы доставим торт в назначенное время по Санкт-Петербургу, оплатить заказ можно курьеру, не забыв взглянуть на шедевр, над которым трудились наши кулинары. Подарите вашей дочери праздник, о котором она мечтает, и неважно, сколько ей исполнилось лет.

Создание красивых тортов для детей.

Детские праздники считаются особенными. Ведь в доме собирается большое количество гостей, в том числе и детей. Конечно, основной атрибут любого семейного торжества – это торт. Но еще лучше, чтобы он был изготовлен собственными руками.

Рецепт торта для детей шоколадного

Шоколадный торт – это находка для настоящих хозяек. Благодаря простой технологии есть возможность приготовить очень вкусное угощение для каждого гостя.

Предлагаем вам два интересных, вкусных, и одновременно простых рецепта шоколадного торта для детского торжества.

Простой торт:

Этот десерт вы сможете приготовить из самых простых продуктов питания, тем более что они есть практически в каждом холодильнике. Для него вам необходимо взять нужное количество продуктов, а именно:

  • Муки – 250 г
  • Соды – 1.5 ч.л
  • Сахарного песка – 300 г
  • Какао порошка – 50 г
  • Куриных яиц – 2 шт
  • Сливочного масла – 60 г
  • Молока – 300 мл
  • Ванильного сахара
  • Виного уксуса — 1 ст.л

Процесс приготовления:

  • Соедините в посуде муку, соду, сахарный песок и какао порошок
  • Добавьте к ним куриные яйца, растаявшее масло, ванильный сахар, молоко и винный уксус
  • Все перемешайте, чтобы получилось тесто. Положите его на противень и выпекайте его приблизительно 1 ч
  • Приготовленный корж осторожно извлеките из противня, положите на широкую тарелку
  • Когда корж остынет, можете полить его любым на свое усмотрение кремом

Торт Маркиз:

Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц — 3 шт
  • Кефира – 500 мл
  • Сахарного песка – 2 ст
  • Сливочного масла – 250 г
  • Муки — 3 ст
  • Какао порошка – 100 г (50 г для крема)
  • Разрыхлителя
  • Сгущенки– 1 б
  • Сахарного песка (для крема) – 1\4ст


Процесс приготовления:

  • Яйца соедините с сахаром, кефиром и маслом
  • Муку просейте, добавьте к нему какао порошок
  • Замешанное тесто охладите в холодильнике
  • Далее пришло время для рыхлителя
  • Для приготовления крема смешайте сгущенное молоко с сахаром, водой и какао порошком
  • Проварите состав до закипания. Когда он остынет, взбейте миксером
  • Выпекайте 3 коржа. Когда они остынут, промажьте их кремом и сложите тортик
  • Выровняйте края торта, обрезки сделайте мелкими и украсьте ими и любым кремом изделие

Рецепт торта для детей фруктового

Такой легкий, вкусный и воздушный тортик станет ярким украшением любого праздничного стола. Тем более что в разрезе изделие смотрится просто великолепно. Для начинки используйте любые ягоды и фрукты, например, отличной подойдете черника, шелковица, черешня, вишня и так далее. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 6 шт
  • Муки и крахмала – по 100 г
  • Сахарного песка – 200 г
  • Разрыхлителя – 1 ч.л
  • Сметаны – 1 л
  • Ванилина – о.5 ч.л
  • Сахарной пудры – 200 г
  • Загустителя сливок — 1 ч.л
  • Ягод и фруктов – 3 ст


Процесс приготовления:

  • Белки с желтками разделите. Взбейте белки, чтобы получилась пена. Введите не спеша сахарный песок, а потом желтки.
  • Возьмите муку. К ней добавьте крахмал с разрыхлителем, плюс ванилин. Замесите тесто.
  • Выпекайте корж 40 мин. в духовке с температурой 180 градусов. Сразу его не вытаскивайте их духовки пусть он там постоит еще 20 мин.
  • Взбейте сметану, в нее добавьте сахарную пудру, загуститель. Измельчите ягоды и фрукты.
  • Когда остынет корж, срежьте у него верхушку, выньте с нижнего коржа мягкую часть, смажьте ее кремом.
  • Положите на корж фрукты и ягоды с кремом, потом мякиш, потом снова фрукты и крем.
  • Положите поверх изделия верхушку.
  • Весь торт смажьте кремом. Украсьте фруктами и ягодами.

Рецепт торта для детей бисквитного

Бисквитный тортик с вишенками – вкусно и просто. Данный рецепт очень хорош. Его вы сможете испечь с консервированными ягодами либо со свежей клубникой, персиками, грушами. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 4 шт. (в светлый корж)
  • Сахарного песка – 250 г (в светлый корж)
  • Ванильного сахара – 1 ч. л. (в светлый корж)
  • Крахмала – 1 ст. л (в светлый корж)
  • Муки – 200 г (в светлый корж)
  • Куриных яиц – 4 шт. (в темный корж)
  • Сахарного песка – 250 г (в темный корж)
  • Какао порошка – 2 ст. л. (в темный корж)
  • Крахмала – 1 ст. л. (в темный корж)
  • Муки – 200 г (в темный корж)
  • Сливок 30% — 0.4 л (крем)
  • Сметаны 10% — 0.2 л (крем)
  • Сметаны 30% — 0.4 л (крем)
  • Сахарной пудры (крем)
  • Вишенок – 300 г
  • Сливок 33% — 0.2 л (украшение)
  • Загустителя сливок (украшение)
  • Сахарной пудры (украшение)
  • Шоколада – 50 г (украшение)


Процесс приготовления:

  • Испеките бисквиты
  • Приготовьте крем: сливки взбейте, добавьте сахарную пудру, плюс сметану
  • Разрежьте коржи. У вас должно получится 4 шт
  • Чередуйте так: корж + крем + ягоды + корж и так далее
  • Полейте торт оставшимся кремом. Украсьте взбитыми сливками и ягодами

Рецепт торта для детей радужного

Возможно вам покажется, что этот торт готовится очень долго и сложно. Но вы справитесь с этой задачей. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 8 шт
  • Сахарного песка – 1 ст
  • Муки – 2 ст
  • Соли – 1 щеп
  • Растительного масла – 3 ст.л
  • Сливок – 800 мл
  • Сахарной пудры – 1 ст
  • Желатина – 15 г
  • Кипятка – 100 мл
  • Коньяка – 1 ст. л
  • Чистой воды – 200 мл
  • Красителя пищевого – 6 шт


Процесс приготовления:

  • Приготовьте бисквит. Взбейте белки. К желткам добавьте соль, потом к этим компонентам добавляется мука, масло ванилин. Соедините первый и второй состав. Взбейте.
  • Разделите тесто на число красителей. Добавьте краситель.
  • Выпекайте каждый корж отдельно в духовом шкафу температурой 190 градусов примерно 20 мин.
  • Сделайте крем. Соедините кипяток и желатин. Сливки смешайте с сахарной пудрой, взбейте состав. Желатин смешайте со сливками.
  • После запекания всех коржей соберите изделие. Положите коржи друг на дружку, перемазывая их кремом.

Видео: Приготовление радужного торта

Рецепт торта для детей с мастикой

Не переживайте, если ранее никогда не готовили тортики с мастикой. Процесс очень простой. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Готового бисквита – 1 шт
  • Маршмеллоу – 160 г (желательного разноцветного)
  • Сахарной пудры – 1 кг
  • Сгущенки вареной – 1 б
  • Сливочного масла – 200 г


Процесс приготовления:

  • Растопите маршмеллоу в микроволновой печи
  • Смешайте с сахарной пудрой
  • Переложите полученную мастику на поверхность стола, замесите
  • Если мастика получилась твердой, добавьте водички
  • Теперь из мастики вырежьте любые на свое усмотрение украшения. Поместите фигурки в холодное место
  • Взбейте масло со сгущенным молоком. Бисквит разрежьте на 2 части
  • Сформируйте тортик, смажьте его со всех сторон кремом
  • Раскатайте одну мастику. Оберните пластом торт
  • Поверх положите фигурки из мастики

Видео: Торт с мастикой

Рецепт торта для детей из детской смеси

Тортик, приготовленный из детской смели, вкусно и просто питательно. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 2 шт
  • Сахарного песка – 1 ст
  • Сметаны – 1 ст
  • Детской смеси – 1 ст
  • Муки – 1 ст

Для крема:

  • Сахарного песка – 100 г
  • Сметаны – 1 ст
  • Детской смеси – 1 ст


Процесс приготовления:

  • Яйца смешайте с сахаром. Взбейте
  • Добавьте сметану
  • Потом добавьте смесь и хорошо перемешайте
  • Добавьте муку
  • Выпекайте корж. Разрежьте его на 2 части
  • Смешайте детскую смесь с сахарным песком и сметаной. Взбейте
  • Сформируйте торт. Смажьте его кремом
  • Можете украсить изделие по своему усмотрению
  • Поставьте торт в прохладное место

Рецепт торта для детей со сливками

Домашние угощения нельзя сравнить с покупными тортами. Особенной популярностью пользуются тортики, приготовленные со взбитых сливок. Они более нежные и воздушные. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 4 шт
  • Сахарного песка – 150 г
  • Муки – 120 г
  • Ванилина.

Для крема:

  • Сливок – 300 г
  • Сахарной пудры – 150 г


Для заполнения торта:

  • Мармелада – 170 г

Процесс приготовления:

  • Желтки отделите от белков. Взбейте их с сахарным песком, соедините
  • Добавьте муку, потом ванилин и полученную массу вылейте в противень. Выпекайте примерно 40 мин
  • Взбейте сливки с сахарной пудрой
  • Нарежьте мармелад
  • Корж разрежьте на 3 части. Намажьте коржи кремом и положите сверху изделия мармелад
  • Украсьте как захотите

Рецепт торта для детей из детского печенья

Когда приходит лето, хочется приготовить деткам что-то вкусное и необычное, с добавлением фруктов и ягод. Если вы тоже хотите удивить своего ребенка таким угощением, возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Песочного печенья – 200 г
  • Сливочного масла – 70 г
  • Сливок – 200 г
  • Натурального йогурта – 250 г
  • Сахарного песка – 75 г
  • Желатина – 15 г
  • Малины – 200 г
  • Сгущенки – 2 ст.л
  • Лимонного сока – 1 ст.л
  • Кипяченой воды – 120 мл
  • Бананов – 2 шт
  • Персиков консервированных – 3 шт
  • Миндальных лепестков – 60 г


Процесс приготовления:

  • Измельчите песочное печенье
  • Добавьте к полученной крошке сгущенное молоко с маслом. Замесите тесто
  • Утрамбуйте массу в формочку. Уберите в прохладное место на 30 мин
  • Желатин растворите в воде на 40 мин
  • Взбейте сливки и сахарный песок
  • Добавьте к массе ягоды, персики, желатин, йогурт, сок лимона
  • Порежьте банан. Уложите сверху коржа
  • Поверх налейте начинку из йогурта
  • Закройте изделие пленочкой. Поставьте в прохладное место до застывания

Крем для детского торта: рецепт

Самый популярный среди хозяюшек крем – это сливочный. Им вы сможете украсить любой детский торт. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Какао порошка – 3 ст.л
  • Сливок жирных – 350 г
  • Сахарного песка – 330 г
  • Сыра сливочного – 240 г
  • Ванильного сахара


Процесс приготовления:

  • В посуде смешайте какао и 2 ст.л. сливок. Должна получиться кремообразная смесь. Поставьте ее в прохладное место на 5 мин.
  • Положите к составу сыр. Взбейте примерно 30 с. Добавьте нужное количество сахарного песка, ванильного сахара. Снова взбейте.
  • Влейте сливки. Продолжайте взбивать, чтобы получилась пышная масса
  • Когда крем будет полностью готов, можете им смазать тортик

Как украсить детский торт на День рождение для мальчика?

Вопрос, какой приготовить мальчику торт на день рождения, и как его украсить, порой многих мамочек заставляет растеряться. Итак, если вас тоже волнует этот вопрос, можете воспользоваться нашими подсказками:

  • Для мальчика, возраст которого составляет 1 годик, приготовьте простой торт. Украсьте его большой цифрой «1» и напишите его имя.
  • Мальчишке до 3 лет подойдет тортик, украшенный его любимыми героями.
  • Мальчику возрастом до 5 лет, вы сможете приготовить торт более сложной формы, и украсить его чем-то необычным. К примеру, ягодами, фруктами, мармеладом, мастикой.


  • Ребенку, возраст которого составляет 8 лет, подойдет торт, украшенный автомобилем, танком, самолетом. Можете еще для украшения взять какое-то оружие, персонажа мультфильма или фильма.
  • Десятилетнему мальчику вы должны приготовить уже большой торт с серьезными украшениями. Ведь в таком возрасте в детях уже сформировалась личность, следовательно, угощение должно быть соответствующим. Например, украсьте торт футбольным мячом, винтовкой либо тем атрибутом, которое непосредственно касается увлечения именинника.

Видео: Украшение торта на день рождения мальчику

Как украсить детский торт на День рождение для девочки?

Какое же детское торжество без вкуснейшего торта? Можете для своей дочки приготовить вот такой торт. Для него возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Муки – 200 г
  • Сахарного песка – 370 г
  • Куриных яиц – 7 шт
  • Лимонного сока – 1 ч.л
  • Молока – 150 мл
  • Масло сливочного – 250 г
  • Ванильного сахара


Процесс приготовления:

  • Желтки отделите от белков. Взбейте сахарный песок (120 грамм) с желтками, чтобы получилась густая пена
  • Добавьте к белкам сок лимона. Взбейте до пены. Затем не спеша добавьте сахарный песок. Снова взбейте
  • 1\2 белковой массы добавьте к желтковому составу. Перемешайте. Добавьте оставшиеся белки
  • Залейте тесто в форму. Выпекайте 30 мин. в духовке с температурой 180 градусов
  • Налете в посуду молоко и яйцо. Взбейте, добавьте сахарный песок
  • Закипятите, проварите, пока крем не загустеет. Остудите
  • Взбейте масло с ванильным сахаром. Добавьте его к заварному крему
  • Разделите состав на части. Добавьте в крем красители
  • Бисквит разделите на 3 равные части
  • Можете в прослойки между коржами положить ягоды
  • Сформируйте изделие. Промажьте каждый корж кремом

Украсьте торт на свое усмотрение. Можете при этом учитывать предпочтения своей дочки. Смотря чем, она увлекается. Например, неплохой вариант для девочки 5 лет, тортик с изображением китти или русалочки из мультика. Можете также украсить торт розами, подснежниками и прочими весенними цветками.

Видео: Украшение торт для девочки

Как украсить детский торт на выпускной в детском саду?

Ни одно детское торжество не проходит без большого торта. Поскольку для детей он считается самым любимым угощением.

Если вы решили своему чаду испечь самостоятельно торт, но вы не знаете, как его украсить, воспользуйтесь нашими рекомендациями:

  • Если в детской группе немного деток, тогда украсьте торт паровозиком с вагончиками. В каждом вагончике напишите имена выпускников.
  • Второй отличный вариант украшения – торт в виде раскрытой книжки. На первой страничке напишите красивый прощальный стих, а на второй разместите фигурки в виде канцелярских предметов. Такой дизайн, конечно же, смотрится красиво. Самое главное, чтобы дети не стали спорить, кому достанется «ручка», а кому «цветной карандаш».


  • Для выпускной группы в детском саду подойдет тортик-кораблик. Изобразите также парус. На нем напишите красивые слова.
  • Зачастую торты больших размеров украшаются «воздушными» шарами, выполненными из мастики. На этих шарах можете написать инициалы будущих школьников. В нижней части торта добавьте разнообразных зверей и героев мультфильмов.
  • Достоин восхищения торт в виде песочницы. Например, на одной его стороне нарисуйте школу, на другой песочницу. Между школой и песочницей сделайте тропу, которая ведет в город знаний.

Как украсить детский торт на Новый год?

  • Готовый тортик
  • Мастику
  • Инструменты для украшения торта
  • Пищевые красители

Первый вариант:

Покройте тортик мастикой. Желательно белоснежной, поскольку именно она будет напоминать снег. Украсьте изделие оленем, использовав мастику коричневого цвета.



Второй вариант:

Очень красиво смотрится торт, украшенный снежинками разного цвета и размера, плюс съедобными бусинами.

Третий вариант:

Вашему малышу наверняка понравится угощение, украшенное красными башмачками и новогодними подарками.

Четвертый вариант:

Можете торт украсить подарками, елочкой, снеговиком и снежными сугробами, приготовленными из белой мастики.



Пятый вариант:

Любимый герой детей в Новый год – это Дед Мороз. Сделайте его из мастики и посадите в центре торта. Украсьте снежинками, елочными игрушками и веточками.

Фигурки из мастики своими руками для детского торта

Из мастики получаются смешные и забавные фигурки для детского торта. Мы вам предлагаем свои варианты.

Первый вариант:

Сделайте фигуру мишки. Возьмите:

  • Шпажку
  • Мастику


Процесс изготовления:

  • Раскатайте мастику, чтобы получилась колбаска
  • Поделите колбаску на такие части: для передних и задних лапок, для головы и туловища
  • Сначала сделайте задние лапы, потом туловище, передние лапы и голову
  • Слепите мордочку медведя. Прикрепите ушки, носик
  • Соедините все детали

Второй вариант:

Будем лепить зайчика. Для изготовления возьмите:

  • Белую мастику
  • Розовую мастику


Процесс изготовления:

  • Разомните мастику. Скатайте из белой мастики колбаску
  • Сделайте из нее тело зайчика с головой, мордочкой, лапками и ушками
  • Посередине ушек прилепите розовую мастику. Также украсьте ею носик, щечки, лапки
  • Если зайчик мальчик, тогда сделайте ему из розовой мастики галстук
  • Если зайчик девочка, тогда на голову ей прикрепите бантик тоже из розовой мастики

Надписи на торте с днем рождения ребенку: слова

Если вы решили украсить детский торт красивой надписью, вы в первую очередь должны это сделать правильно. А сама надпись может быть различной, например, можете написать красивый стих имениннику либо просто его имя и цифру, которая обозначает возраст ребенка.

  • Самый простой способ нанесения слов на торте – надписи, выполненные при помощи специального пищевого фломастера либо гелиевого красителя.
  • Перед нанесением напишите слегка зубочисткой на поверхности торта слова. Так вам будет легче выводит каждую букву.




  • Не стоит на торте писать большое число слов. Ведь это только угощение, тем более детское.
  • Можете нанести слова, использовав трафарет. Буквы у вас получатся тоненькие, ровные и не будут расплываться.
  • Можете для нанесения использовать фрукты, сухофрукты, ягоды, цукаты.
  • Если вы все-таки решите написать поздравительный стих на торте, постарайтесь не сделать ошибок.

Красивый дизайн детского торта двухъярусного, в морском стиле, новогоднего, на выпускной, кукла, Винкс, Человек Паук, Лунтик, Щенячий патруль, Вспыш и чудо машинки, с мишками, Холодное сердце, Маша и Медведь, пираты, смешарики, божья коровка: фото

Оригинальный тортик на детское мероприятие – это важный элемент праздничного стола. Необычные торты для девочек и мальчиков сейчас не новинка. Они украшаются героями мультфильмов, персонажами кинофильмов, сказочными героями, машинками, мотоциклами зверюшками и так далее.

Перед тем, как вы решите сделать для ребенка торт, спросите, что ему больше нравится? Какие ему нравятся персонажи? Но сделайте так, чтобы ребенок не догадался о предстоящем сюрпризе.











Человек Паук









Маша и Медведь



Торт со Смешариками







Детский торт на 1 годик для мальчика и девочки своими руками: рецепт, дизайн, надпись, фото

Первый день рождения – важная дата в жизни ребенка и его родителей. Если у вас предстоит такое мероприятие, можете самостоятельно приготовить праздничный торт для своего малыша. Для него возьмите следующее число продуктов, а именно:

  • Куриных яиц – 4 шт.
  • Сахарного песка – 200 г
  • Муки – 200 г
  • Разрыхлителя – 1 ч.л
  • Сметаны – 300 г
  • Сахарного песка – 150 г
  • Сгущенки – 100 г
  • Сахарной пудры – 2 пачки
  • Сухого молока – 100 г




Процесс приготовления:

  • Сахарный песок и яйца соедините. Взбейте. Добавьте разрыхлитель. Затем аккуратно введите муку
  • Разделите тесто на 2 части
  • Переложите его в мультиварку. Выпекайте 55 мин, использовав функцию «выпечка»
  • Приготовьте крем: смешайте сметану с сахарным песком. Взбейте состав
  • Пропитайте коржи готовым кремом
  • Украсьте торт фигурками их мастики

Мастика готовится так:

  • Смешайте молоко с сухим молоком и сахарной пудрой
  • Замесите состав, чтобы получилась масса, напоминающая пластилин

Как видите, вариантов для детских тортов огромное множество. Надеемся, что Вы подберете идеальный вариант из предложенных рецептов.

Видео: Красивый двухъярусный торт на годик

Праздничный торт на день рождения

Кондитерское дело – воистину искусство, ведь мы так много экспериментируем с начинками, чтобы десерты стали именно такими на вкус, которые будут удивлять и притягивать заказчика. А как много кондитер набивает руку на декорах! Часто это совершенно разные варианты, продукты и техники.

Сегодня мы с вами поговорим о том, какие существуют варианты декора для тортов на день рождения. Этот праздник точно лидирует среди поводов для заказа торта, ведь день рождения случается лишь раз в году.

Давайте рассмотрим варианты оформлений для разных полов, возрастов и интересов!

Начнём с самых ярких и разнообразных тортов – тортов для детей.

КАК УКРАСИТЬ ДЕТСКИЙ ТОРТ?

Именно на детские праздники родители чаще всего готовят круглые суммы и заказывают самый красивый торт. Причём часто весь праздник, и торт в том числе, планируется оформить в стиле какого-то мультфильма или фильма. К нам в кондитерскую часто поступают именно такие заказы.

Но мы уже подавну стали отказываться от таких тортов и Вам советуем делать то же самое, если не хотите нарваться на судебный иск и большой штраф! Ведь использование любых персонажей незаконно: прибыль на их изображениях может получать только правообладатель. Подробнее эту тему мы раскрыли здесь

На первый детский день рождения, например, отлично подойдут торты с метриками (рост, вес при рождении), датой рождения, именем и так далее. Надписи прекрасно можно разместить на пряниках, тем более что такие пряники вы легко научитесь готовить, они совсем не сложные. Мы уверены, что каждый кондитер обязан уметь готовить пряники, хотя бы самые простые. Тот же детский торт можно украсить звёздами, облачками, сердечками. Их можно заготовить заранее в универсальных цветах и предлагать заказчику. А если нужен особый цвет – сделать индивидуальную партию не займёт очень много времени, и тем более не придётся переплачивать за работу и доставку другому кондитеру.

СОВЕТЫ ОТ BONBON

Небольшие пряники можно крепить и на боковины торта (непосредственно перед подачей или за 2-3 часа), но чаще всего объёмные композиции составляются из пряников на шпажках. Закономерно возникает вопрос: когда крепить их на торт? Мы рекомендуем монтировать топпер непосредственно перед подачей. Во-первых, торт, скорее всего, будет переживать доставку и установленный пряничный декор на палочках может упасть или испортиться, а также навредить торту. Во-вторых, торт должен стоять в холодильнике, а пряники хранятся иначе: в условиях повышенной влажности они напитаются влагой и размокнут, глазурь же может покрыться капельками. Конечно, часа два в холодильнике такой торт может простоять, но на ночь ставить в холодильник торт, украшенный пряниками, мы не советуем.

Перевозить торт, как мы писали выше, желательно тоже без топперов. Установите их, подрезая палки по необходимой высоте, сфотографируйте торт, а затем уберите топперы. Перед отправкой заказчику торт упаковываем в коробку, а топперы в – отдельный пакет. Клиенту можно отправить сделанное вами фото: ориентируясь по нему и отверстиям в торте, он легко составит нужную композицию.

Если заинтересуетесь темой, вы сможете научиться делать настоящие пряничные картины! И кстати, для этого совсем не нужно умение рисовать. Есть специальные техники, которым мы учим на курсе «Имбирный пряник»

Детям вообще нравится любой съедобный декор. Ведь его можно быстро стащить с торта, пока взрослые не видят! Поэтому смело украшайте торты леденцами из изомальта, шоколадными и ягодными горками (которые можно построить вокруг игрушечной машинки).

В кондитерской BonBon используется отличная альтернатива фигуркам из мастики – шоколадные молды. Делаются быстро, соответственно, себестоимость их в несколько раз меньше, чем у мастичных. И к тому же они из качественного шоколада, а значит, очень вкусные. Посмотрите здесь, как мы их изготавливаем.

ЖЕНСКИЕ НЕЖНЫЕ ТОРТЫ

Что приходит в голову, когда задумываешься о подарке женщине? Что, каким бы ни был подарок, обязательно нужно захватить и букет! Все кондитеры знают, что букет можно разместить и на торте. Если речь идёт о живых цветах, то обязательно уточняйте при покупке, какие из них подойдут для оформления еды, качественно обрабатывайте и изолируйте их. Говорят, что есть такие цветы, которые даже можно есть. Но сомневаемся, что они водятся в наших магазинах флористики. Поэтому обязательно предупреждайте клиента, что цветы необходимо выбросить.

Выбирайте всегда самые свежие немного закрытые бутоны, совершайте покупку накануне украшения. А перед декором обязательно подрежьте и отпоите цветы водой. И не забудьте изолировать стебли! Подробнее об этом мы писали в статье про украшение торта цветами.

Кроме того, женщины – большие ценители десертов на основе меренги, которыми тоже можно украсить торт. Макаронс, маленькие безе и меренги на палочке, маршмеллоу. Из них можно составлять различные красивые композиции, миксуя друг с другом.

Не забывайте и о сочных ягодных оформлениях. Венки, горки, полумесяцы. Здесь, как и с цветами, очень важен выбор максимально свежих плодов накануне украшения. Кстати, мы как-то давали рецепт шоколадных подтеков, на которые отлично крепятся ягоды, в статье об украшении торта ягодами.

Безумно нежный декор – это съедобное кружево. Его часто используют на свадебных тортах, но и для утончённой женщины оно тоже подойдёт! Мы всегда советуем использовать готовую смесь для этого оформления, иначе, если вы будете готовить его от и до своими руками, оно получится слишком дорогим. Свой рецепт идеального съедобного кружева для вас мы сохранили здесь. Кстати, его можно сделать золотым или другим цветом кандурина, примеры в нашем Инстаграм.

МУЖСКИЕ БРУТАЛЬНЫЕ ТОРТЫ

С сильной половиной человечества всегда ломаешь голову: мужской торт – значит чёрный или можно светлый? А чем дополнить темный брутальный цвет? Например, миниатюрной бутылочкой алкоголя, которая крепится к торту на шоколад, и кусочками шоколадок, можно а сочетании с ягодами. В нашем Инстаграме есть обзор, в котором мы рассказываем, какие миниатюрные бутылочки самые популярные.

Отлично на темных тортах смотрятся шелковые шоколадные фигуры и шары. Причём торт можно покрыть чёрным велюром, таким образом тратится меньше красителя и получается очень насыщенный цвет

И ЕЩЕ ОДИН СОВЕТ ОТ BONBON

Для заливки шаров мы используем силиконовые формы разных размеров. Когда полусферы застынут в холодильнике, аккуратно вынимаем их из формы. Теперь самый важный этап – соединение готовых половинок.

Самый простой способ: нагреть под потоком горячей воды металлический шпатель, вытереть насухо и провести краями наших половинок по шпателю, так мы подтопим край и сможем соединить две полусферы. Но помните, что работать нужно быстро, ведь шоколад может начать подтаивать в руках, особенно, если в помещении жарко.

Очень брутальную композицию можно составить из шоколадных осколков. Посмотрите в нашем инстаграме лайфхак, как просто их можно сделать.

Работа с шоколадом – огромный простор для творчества. И при этом необходимо обладать большим объемом знаний, чтобы работать с этим капризным материалом. На курсе «Шоколад» мы даём пошаговую технологию, как темперировать шоколад, делать из него идеальные плитки и конфеты, а также эффектный декор.

Если мужчина увлечённый человек – вам очень повезло! Используйте его хобби как простор для творческого выражения. Сколько тортов было украшено в темах охоты, рыбалки, спорта, музыки! Однажды у нас был заказ с изображением очень редкого музыкального инструмента. Мы нарисовали его кремом на торте, и заказчик был в полном восторге, потому что с первого взгляда было видно, что торт изготовлен специально для него.

В сегодняшней статье мы разделили декоры по полу и возрасту для более легкого восприятия. Но торт может быть и универсальным.

Например, светлый крем и ягоды – такой презент оценят и женщины, и дети, и мужчины тоже.

Эти изделия можно готовить для свободной продажи, чтобы заказчик мог забрать его к любому празднику.

Хорошим предложением к торту может быть кендибар в едином стиле. Достаточно научиться готовить небольшой набор десертов, чтобы уже предлагать клиенту хорошее разнообразие. Отличные рецепты капкейков, кейкпопсов, макарон, десертов в стаканах и зефира мы собрали в курсе «Кондитер с нуля»

Вне зависимости от того, какой декор вы выберете, пусть ваши торты приносят людям счастье на их празднике. Ведь именно ради эмоций и работают кондитеры. А если десерты вашей кондитерской запомнятся восторгом, то и сами заказчики, и их гости обязательно обратятся к вам снова.

До новых кондитерских встреч!

Другие полезные бизнес-статьи

Как украсить детский торт: рецепт приготовления

Все, кто любит печь торты, наверное, задумывались о том, как украсить детский торт. Именно этой теме я хочу посвятить свою статью.

Дети очень быстро растут, и нам хочется, чтобы каждый день рождения стал ярким воспоминанием в их памяти, ведь в детстве должно быть много радости, отдыха и подарков.
Поэтому создание вкусного торта и его эффектное украшение своими руками наша задача номер один ;).

Начнем с выбора коржей: они могут быть бисквитными, медовыми (если нет аллергии) или песочными. Каждая мама знает, какие именно нравятся ее ребенку. Если нет времени заниматься выпечкой, можно купить готовые.
Попробуйте простой рецепт торта Прага, он понравится детишкам.
После того, как вы приготовите коржи, нужно выбрать крем (рецепт читайте на этой странице) и задуматься над оформлением. Здесь и начинается самое интересное.

Итак, сегодня мы рассмотрим самые легкие способы украшения детского торта.

Шоколад, конфеты и глазурь


Из растопленного шоколада или глазури можно сделать красивую надпись. Крошка из белого шоколада дополнит картину.

Черный, молочный или белый шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи, постоянно помешивая. В растопленный шоколад не должны попадать капли воды, чтобы он не свернулся.

Попробуйте Торт Панчо, здесь есть отличный рецепт глазури.

Для создания надписи, используется кондитерский мешок. Его отсутствие заменит плотный пакет (или файл) с отрезанным уголком. Такой самодельный мешок нужно заполнить растопленным шоколадом или глазурью и понемногу надавливать, создавая нужный узор или надпись.

Наиболее простой способ сделать детский торт ярким и эффектным – украсить его разноцветными конфетами и маленькими шоколадками.

Мастика

Для этого нам понадобится:

  • 100 гр. маршмеллоу.
  • 200 гр. сахарной пудры.
  • 1 ст. ложка лимонной кислоты.
  • 1 ст. ложка сливочного масла.
  • 90 гр. крахмала.

Последний ингредиент нужен для того, чтобы мастика была эластичной, и с ней было легко работать в домашних условиях.

Берем маршмеллоу, высыпаем в кастрюлю и ставим на водяную баню.
Ждем, пока все конфеты растворятся, слегка помешивая.
Затем, добавляем (если хотите) пищевой краситель нужного цвета.
Теперь смешиваем крахмал с сахарной пудрой и постепенно вводим в растаявшее маршмеллоу.
Можно взбить миксером.
Мастика начнет густеть и дальше нужно работать руками.
Посыпьте стол сахарной пудрой, смажьте руки сливочным маслом и замесите пасту так, чтобы она не липла к рукам.
Но будьте внимательны, излишнее добавление сахарной пудры сделает мастику хрупкой и не эластичной.
Покрываем ее пищевой пленкой и кладем в холодильник на полчаса.
После этого, можно смело начинать украшать торт.
Из мастики легко вырезать цветы, буквы или вылепить мультяшных героев.

Для первого раза, выберите что простое.
Кстати, готовая мастика храниться в холодильнике до нескольких месяцев.

Фрукты и желе

Выберите для украшения любые ягоды или фрукты.
Например: ананасы, апельсины, яблоки, киви, бананы, клубнику или смородину.
Промойте их под проточной водой и дайте высохнуть.
Верх торта нужно тщательно смазать конфитюром или густым джемом, чтобы желе не впиталось в коржи.
Поместите торт в разъёмную форму подходящего размера или обвяжите его плотным картоном, чтобы желе не стекало по краям.
Для лучшего эффекта, коржи должны быть хорошо охлажденными.

Приготовьте заливку из таких продуктов:

  • Желатин – 20 грамм.
  • Сок – 2 стакана.
  • Сахар – 2-3 ст. ложки.

Залейте желатин с сахаром и соком.
Подогревайте на водяной бане до полного растворения.
Оставьте постоять до полного остывания в прохладном месте.
Подождите, пока желе начнет густеть, а затем тоненькой струйкой выливайте на фрукты, начиная с центра.
Поставьте торт в холодильник до полного застывания.

Не бойтесь пробовать новое и удивлять близких, живите сегодняшним днем и не откладывайте на завтра! Надеюсь, моя статья поможет начинающим и вдохновит опытных кулинаров!

Яркий Торт на Детский День Рождения - 7 СТРАВ

Яркий торт на День Рождение. Приготовить такой торт сможет каждый, так здесь не нужно иметь какие-то специальные навыки. Украшение делается несложно и очень нравится детям. Сам торт тоже очень вкусный, с нежным шоколадно-кофейным бисквитом и шоколадно-творожным кремом с тонкой кисло-сладкой прослойкой из вишни.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:

  • кофе растворимый - 1 ч. л.
  • какао - 10 г
  • сахар - 140 г
  • яйца - 3 шт.
  • масло растительное - 40 мл
  • разрыхлитель - 7 г
  • кипяток - 60 мл
  • мука - 150 г

Творожно-шоколадный крем:

  • сахарная пудра - 100 г
  • сливки 30% - 100 мл
  • творог - 480 г
  • шоколад черный - 150 г
  • масло сливочное - 200 г

Сироп для пропитки:

  • сахар - 100 г
  • сок вишневый - 100 мл

Вишневое желе:

  • сахар - 80 г
  • вода - 50 мл
  • желатин - 10 г
  • вишня замороженная без косточек - 400 г

Украшение:

  • конфеты «M&M's» - 3 пачки
  • арахис в шоколаде - 100 г
  • вафельные трубочки - 650 г
  • белые карамельки - 100 г
  • конфеты желейные «малина» - 100 г

Приятного аппетита!

яркий торт, яркий торт на день рождения, торт своими руками в домашних условиях, торт на день рождения, как украсить торт, украшение торта своими руками, украшение торта сладостями, украшение торта ммдемсом, cake m&m, торт с m&m, как украсить торт вафельными трубочками, торт с вафельными трубочками, приготовить сможет каждый, простой рецепт торта, торт с кофейным бисквитом, торт с шоколадным кремом, готовим с оксаной, оксана пашко, готовим дома, готовим с оксаной пашко, торт,

Торт на день рождения девочке

Торт на день рождения девочке - одна из вещей, через которую родители могут показать насколько хорошо они знают вкусы и интересы своего ребенка. Это затруднительно, но не тупик. Фигурки животных из мастики, свежие фрукты и ягоды, кремовые цветы в розовых тонах и пряничные топперы - декоры, которые всегда приводят маленьких леди в восторг.

Как украсить торт для девочки?

Красивые торты на день рождения девочки - тема неисчерпаемая. Однако, существуют направления, работающие на 100%. Это сюжет «принцесса», с коронами из мастики на вершине торта, выполненного в розовых тонах, изображения кошечек, собачек или сказочных персонажей, декоры с розами из глазури и крема и выпечка, украшенная клубникой.

  1. Очень привлекателен торт без мастики для девочки декорированный ромашками из королевской глазури. Глазурь выкладывают в мешок с отверстием в 3 мм и наносят контуры ромашек на пергамент. Подсушивают и фиксируют той же глазурью к торту.
  2. Самый простой торт для девочки из крема собирается из бисквитных коржей. Им придают форму клубники, переслаивают кремом и украшают свежей клубникой.

Кремовый торт для девочки

Этот торт с цветами из крема для девочки смогут сделать и родители, владеющие кондитерским делом, и дилетанты. Речь идет о быстрой розеточной технике декорирования. Торт покрывается кремовыми розетками, плавно перетекающими друг в друга. Такое лепестковое поле скрывает любые недочеты. Розетки выполняются из масляного крема.

Ингредиенты:

  • бисквитный корж - 2 шт.;
  • масло - 400 г;
  • сахарная пудра - 800 г;
  • жирные сливки - 30 г.

Приготовление

  1. Взбейте крем.
  2. Прослоите бисквит. Охлаждайте 2 часа.
  3. Остальной крем используйте для отсаживания розеток.
  4. Охлаждайте торт кремовый на день рождения девочке 2 часа.

Торт из мастики для девочки

Самое эффектное украшение торта для девочки создается из мастики. Гибкая, съедобная, разноцветная масса позволяет воплотить любые девчачьи фантазии и мечты. Большинству девочек нравятся куклы Барби, поэтому хорошей идеей будет одеть любимую куклу в сладкую одежду из трех ярусного бисквита, крема и мастики, имитирующей юбки.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 120 г;
  • сахар - 320 г;
  • мука - 350 г;
  • разрыхлитель - 15 г;
  • молоко - 300 мл;
  • яйцо - 3 шт.;
  • сливочный крем - 1 кг;
  • розовая и белая мастика.

Приготовление

  1. Взбейте первые 6 составляющих.
  2. Вылейте большую часть теста в 20 см форму, остальное - в 2 л миску.
  3. Выпекайте при 180 градусах 20 минут.
  4. Остудите, разрежьте больший бисквит на 3 коржа, а бисквит из миски на 2.
  5. Уложите коржи в форме пирамиды. Сделайте отверстие.
  6. Покройте кремом. Охладите.
  7. Раскатайте белую и розовую мастику в прямоугольники.
  8. Оберните, сделайте складки.
  9. Поместите куклу в отверстие торта.

Муссовый торт для девочки

Красивые торты для девочек - это еще не все, чего хотят родители, поздравляя своих любимых дочерей. Торт должен быть не только эстетичным, легким и нежным, но и правильным с точки зрения питания. Таким, как данный муссовый торт, состоящий из свежего клубничного пюре и питательной, хрустящей ореховой основы, исключающей муку.

Ингредиенты:

  • измельченный миндаль - 350 г;
  • сахар - 60 г;
  • масло - 100 г;
  • клубника - 500 г;
  • желатин - 2,5 ложки;
  • мед - 60 г;
  • коксовый крем - 250 мл.

Приготовление

  1. Смешайте первые 3 компонента.
  2. Выпекайте корж при 180 градусах 20 минут. Остудите в форме.
  3. Взбейте клубнику, желатин и мед.
  4. Прогрейте, вмешайте кокосовый крем и вылейте на корж.
  5. Охлаждайте торт муссовый на день рождения девочке 4 часа.

Торт с короной для девочки

Украшение торта в домашних условиях для девочки, предполагающее изготовление короны из мастики - занятие простое. Нужно только вырезать из мастики ленту, вырубить зубчатые края, обернуть вокруг банки, скрепить концы, подсушить, украсить бусинами и водрузить на мастичный торт «Подушка» с основой из шоколадного бисквита.

Ингредиенты:

  • коржи - 3 шт.;
  • сироп - 125 мл;
  • сливки 35% - 500 мл;
  • сгущенка - 100 г;
  • мастика.

Приготовление

  1. Пропитайте коржи сиропом и кремом.
  2. Соберите торт.
  3. Оберните белой мастикой. Роликом имитируйте строчки.
  4. Раскатайте из желтой мастики полоску шириной в 8 см и сделайте высечкой зубчатый край.
  5. Оберните корону вокруг ведерка, склейте концы. Подсушите.

Торт Микки Маус для девочки из крема

Торт Микки Маус для девочки - это забавная рожица мультяшного героя, вырезанная из бисквита, раскрашенная кремом белого, черного и красного цвета, представляющими Микки или его подружку Минни. Чтобы создать рельефную поверхность крем отсаживают через насадку М1. Для этих целей подходит устойчивый крем из взбитых сливок и желатина.

Ингредиенты:

  • бисквитные коржи 30 на 25 см - 3 шт.;
  • маскарпоне - 500 г;
  • сахарная пудра - 400 г;
  • желатин - 2 ч. ложки;
  • холодная вода - 80 мл;
  • сливки 35% - 500 мл.

Приготовление

  1. Вырежьте из коржей по трафарету голову микки -мауса.
  2. Смажьте коржи кремом из маскарпоне и 200 г пудры. Охладите.
  3. Растворите желатин в воде. Прогрейте.
  4. Взбейте сливки с 200 г пудрой и желатином.
  5. Разделите крем пополам и смешайте с красителями. Отсадите.

Торт Единорожка для девочки

Каждый родитель готов сделать торт Единорог для девочки своими руками, поскольку этот персонаж популярен у всех детей. Все что для этого нужно - испечь прямоугольный бисквит, разрезать его на части и составить на картоне фигурку животного. Украсить кремом, который будет удерживать части вместе, приложить рожок, хвост и гриву из мастики.

Ингредиенты:

  • бисквит 23 см на 33 см - 1 шт.;
  • масло - 800 г;
  • сахарная пудра - 400 г;
  • творожный сыр - 600 г;
  • розовый пищевой краситель;
  • разноцветная мастика.

Приготовление

  1. Разрежьте бисквит попрек. Одну часть оставьте для туловища, а вторую разрежьте горизонтально и используйте для головы и ножек.
  2. Соберите фигурку.
  3. Сформуйте из мастики рожок. Остальную - нарежьте полосками для хвостика и гривы.
  4. Взбейте масло с пудрой и сыром и покройте фигурку.

Торт с балериной для девочки

Оформление торта для девочки должно включать элементы, связанные с увлечениями или мечтами именинницы. Если девочка любит балет или стремится стать такой же утонченной, как балерина, следует украсить торт тематической фигуркой. С объемной - много хлопот, а вот вырезать плоскую фигурку-наклейку из мастики по шаблону - дело 10 минут.

Ингредиенты:

  • торт - 1 шт.;
  • мастика - 100 г.

Приготовление

  1. Раскатайте мастику.
  2. Положите сверху шаблон с фигуркой балерины и вырежьте скальпелем по контуру.
  3. Смочите одну сторону водой и приклейте сверху на торт.

Торт с пряниками для девочки

Торт с имбирными пряниками для девочки является отличным подарком и для ребенка, и для родителей, которым не придется тратить силы на приготовление пряничных топперов. Нужно вырезать пряничное тесто по шаблону (шарики, цифры, поздравительные таблички - самые легкие), испечь, нанизать на шпажку и залить его разноцветным айсингом.

Ингредиенты:

  • пряничное тесто - 600 г;
  • яичный белок - 30 г;
  • лимонный сок - 1/4 ч. ложки;
  • сахарная пудра - 150 г;
  • гелевые красители - 5 цветов.

Приготовление

  1. Вырежьте фигурки из теста по трафарету.
  2. Испеките, вставьте шпажки.
  3. Взбейте белок, сок и пудру 3 минуты.
  4. Добавьте в айсинг красители.
  5. Нанесите краску и подсушите.
  6. Украсьте торт на день рождения девочке топперами.

Торт для девочки с бабочками

Торт для маленькой девочки должен иметь понятную для ее возраста визуализацию, быть вкусным, полезным и безопасным. Идеальное решение - оформить торт в виде бабочки, сложив ее изображение из 24 маленьких кексов. Кексы покрываются питательным творожным кремом и посыпаются мини конфетками. Особый плюс - торт не нужно нарезать на куски.

Ингредиенты:

  • капкейки - 24 шт.;
  • творожный крем - 2 кг;
  • пищевые красители.

Приготовление

  1. Соберите из капкейков бабочку.
  2. Сделайте кремом белую обводку, остальной - взбейте с красителями и нанесите на кексы.
  3. Украсьте торт на день рождения девочке конфетками.

Торт для девочки с безе

Нет ничего элегантней, нежнее и изысканней, чем торт для девочки с меренгами. Особенно, если он украшен меренгами топперами Попс - обычного безе, отсаженного в виде розетки, и одетого на палочку от леденца. Безе можно окрашивать в разные цвета и прослаивать шоколадом, тем самым создавать различные композиции и даже цветочные букеты.

Ингредиенты:

  • яичный белок - 120 г;
  • сок лайма - 1/2 ч. ложки;
  • сахар - 100 г;
  • сахарная пудра - 100 г.

Приготовление

  1. Взбейте белки с соком, сахаром и пудрой.
  2. Добавьте краситель.
  3. Отсадите массу на пергамент в виде кругов через насадку звездочку. Воткните палочку в каждое безе.
  4. Выпекайте при 90 градусах 2 часа.

 

Как украсить торт в домашних условиях на день рождения ребенку

Главная » Разное » Как украсить торт в домашних условиях на день рождения ребенку

Как украсить детский торт кремом, мастикой, фруктами: идеи и проверенные рецепты

Дети очень любят сладости и с нетерпением ждут праздников. Чтобы украсить детский торт, нужно учесть не только вкус и качество продуктов, но и интересы ребёнка. Угощение, оформленное специально для мальчика или девочки, создаст особое праздничное настроение и надолго запомнится.

Праздничный торт девочке

Торт для маленькой принцессы — это, в первую очередь, красота. Но и вкус у него должен быть изысканным. Торт для девочки часто украшают цветы, бантики, рюши. Их легко сформировать своими руками из домашнего крема. Подойдёт белковая масса, взбитые сливки, смесь сливочного масла и сгущённого молока, творожный и даже сырный крем.

С помощью различных насадок для кондитерского мешка легко делаются звёздочки, бутоны, ракушки, волны и другие фигуры. Насадкой с тонким кончиком можно написать поздравление или имя ребёнка. Надписи из белого крема хорошо видны на слое топлёного шоколада.

Девочка будет счастлива увидеть торт в форме любимого героя мультфильма, например, принцессы Диснея — силуэт достаточно просто вырезается из бисквитных коржей. Далее с помощью пищевых красителей готовятся порции крема разных оттенков. Ими и рисуются детали и украшения.

Младшеклассникам и дошкольникам очень понравятся торты в форме зверят. Другой интересный вариант — цифра, всем сообщающая о том, сколько лет уже исполнилось малышу.

Чем удивить мальчика

Торт в виде машины, танка или футбольного мяча понравится мальчику. Форма и украшение торта должны подчеркнуть таланты маленького человечка, чтобы он почувствовал себя особенным в праздничный день.

Оформить торт для мальчика можно двумя способами: коржи торта вырезаются особым образом, либо на верхнем слое размещается композиция из мастики.

Совет
Рисовать на тортах лучше из плотных кремов: масляного, белкового, творожного, на основе сгущённого молока.

Мастика: правильный рецепт

Торты в кондитерских красиво оформляются ровной массой — мастикой. Украсить детский торт мастикой можно и в домашних условиях. Она легко готовится из мягких конфет маршмеллоу.

Ингредиенты:

  • маршмеллоу — 250 г;
  • сахарная пудра (самая мелкая) — 300—500 г;
  • лимонная кислота — 1,5 ч. л.;
  • красители пищевые или натуральные.

Как сделать мастику:

  1. Конфеты маршмеллоу растопить в однородную массу. Для этого их нужно поместить на водяную баню или на несколько секунд в микроволновку. Зефир должен увеличиться в 2—3 раза и стать мягким. На этом этапе добавляются красители.
  2. Размешать ложкой массу из маршмеллоу, постепенно всыпая сахарную пудру. Количество пудры зависит от консистенции. Должно получиться плотное и нелипкое тесто. Слишком много пудры сыпать не нужно, иначе мастика получится слишком сладкой и жёсткой.
  3. Вымесить мастику руками, как тесто.
  4. Сформировать шар, затем раскатывать пласты толщиной до 2—3 мм (небольшие — для отдельных элементов и один большой — для всего торта). Чтобы покрыть коржи, их обтягивают мастикой и разглаживают покрытие утюжком.
  5. Вырезать фигуры из мастики с помощью формочек или острого ножа.

Совет
Мастику желательно использовать сразу после приготовления: она быстро твердеет и сохнет. Если работать с массой предстоит частями, то остальное тесто заворачивается в пищевую плёнку.

Айсинг: королевская глазурь для рисования

Работа с мастикой очень кропотливая. Предлагаем попробовать метод без мастики — айсинг. Это особая белковая масса, которая при застывании похрустывает, напоминая лёд. Как мастика, делается цветной и позволяет создавать сложные узоры и рисунки с обилием мелких деталей.

Ингредиенты:

  • белок куриного яйца — 1 шт.;
  • сахарная пудра — 250 г;
  • лимонная кислота — 1/4 ч. л.;
  • кипячёная вода — по консистенции;
  • ароматизаторы и красители.

Как приготовить королевскую глазурь:

  1. Пудру просеять через сито, избавив от комочков. Добавить лимонную кислоту.
  2. Белок отделить от желтка, добавить к пудре. Перемешать и взбивать миксером на средней скорости 2—3 минуты.
  3. Включить максимальную скорость и взбивать ещё 4—5 минут до получения густой консистенции.
  4. По желанию — добавлять красители (есть специальные для айсинга) и ароматизаторы в небольшом количестве.

Густой массой обычно склеивают конструкции. Для рисования понадобится более жидкая консистенция:

  1. Добавить воду маленькими порциями — по несколько капель.
  2. Размешать и проверить на густоту: провести ложкой черту, если она исчезнет через 15 секунд, то консистенция подходящая.
  3. Чтобы нарисовать линию айсингом, его помещают в кондитерские мешки. Линия сначала выдавливается, а потом опускается на корж.

Совет
Айсинг быстро засыхает, поэтому его накрывают полиэтиленовой плёнкой или сразу после приготовления помещают в кондитерский мешок.

Сладости на торте: что можно использовать

Родители обычно строго следят за тем, что ест ребёнок, стараются исключить вредные сладости. Но в особенный день можно сделать исключение. Ярким и красивым украшением для торта будут цветные драже M&Ms. Если бисквит покрывается сгущённым молоком, удачной добавкой будут орешки, шоколадная стружка или конфеты. На лёгкий крем можно уложить цветной мармелад, кондитерскую посыпку, кокосовую стружку и даже конфеты «Рафаэлло» или небольшие печенья-безе.

Беспроигрышный вариант — фруктовое украшение. Например, из кусочков фруктов и ягод, поместив их на шпажки, сложить интересную композицию. Ещё варианты полезного декора: воздушный рис, цукаты, кукурузные хлопья.

Особое восхищение вызывают торты с чёткими изображениями. Они делаются с помощью пищевого принтера на вафельной бумаге. Печать картинок можно заказать или купить готовые. Мальчику понравятся изображения супергероев, девочке — принцесс и животных.

Полезные советы

Чтобы праздник ребёнка удался, нужно многое учесть. Несколько советов для родителей, которые помогут справиться с украшением торта и организацией праздника:

  1. Иногда оформление играет бо́льшую роль, чем вкус десерта. Не пожалейте сил на создание интересных ребёнку фигурок.
  2. Не забудьте про свечи, если отмечается День рождения. Не обязательно размещать на торте столько свечей, сколько лет исполняется, в продаже есть свечи в виде цифры.
  3. Цветные и яркие торты больше понравятся детям, чем сдержанные однотонные. Исключение — топинг из топлёного шоколада, он завораживает малышей сладостью и вкусом.
  4. Жирный крем понравится не всем детям. Лучше выбирать лёгкие кремы, взбитые сливки, шоколад, мороженое.
  5. Вырезать различные фигуры легче всего из бисквитных коржей. Это может быть цифра, сердце, цветок и более сложные формы.
  6. Красители — неотъемлемая часть в приготовлении крема или мастики для детского торта. Не все хозяйки доверяют пищевым красителям из магазина и предпочитают заменять их на натуральные. Для получения оттенков розового используется свежий свекольный сок, зелёный цвет даёт шпинат, морковь позволяет добиться оранжевого оттенка. Важный момент: чтобы мастика или крем не обрели овощной привкус, сок добавляется в количестве 1 чайной ложки, не больше.
  7. Натуральные ароматизаторы для детских десертов: кофе, какао, ванильная эссенция, шоколад, цитрусы, мёд.
  8. Для большой детской компании украшение торта имеет значение. Чем больше разных элементов — цветов, бусинок, вафель и т.д. — тем лучше. Если на торте будет две ягодки, то тем, кому они не достанутся, будет немного обидно. Украшение так же важно, как и сам торт, и его должно хватить всем гостям.
  9. Спросите ребёнка, что он хочет увидеть на праздничном столе. Детское воображение часто выдаёт уникальные и интересные идеи. Вырезать фигурки, лепить, клеить их на торт — увлекательно и под силу малышам, торт, приготовленный вместе, будет вдвойне вкуснее.

Домашние торты, оформленные с любовью, по всем параметрам превосходят магазинные. Подберите лёгкий и вкусный крем и пропитку, добавьте красок и необычных форм, и детский праздник пройдёт на ура.

www.dompovarov.ru

Как украсить детский торт своими руками?

Каждая хорошая хозяйка мечтает стать волшебницей и совершить кулинарное чудо для своих детей, приготовить аппетитный торт и оригинально его украсить. Чем интереснее выглядит десерт, тем больше радости и восторга он вызывает.

Украшения для торта

Существует множество вариантов, как украсить детский торт своими руками. Простые рекомендации помогут не растеряться и выбрать лучший:

  • Необходимо тщательно продумать, каким будет десерт, его состав, внешний вид. Можно украсить торт волшебными узорами, сказочными цветами, забавными героями мультфильмов. С помощью съедобных декоративных элементов простой десерт легко превратить в настоящий замок, гоночную машину или спящего дракона. Выбирая подходящий вариант, нужно учитывать пожелания ребенка.
  • Важно оценить сложность проекта и собственные силы. Необычные ингредиенты, малознакомые способы оформления, новые рецепты лучше опробовать заранее, чтобы не разочароваться во вкусе и внешнем виде готового блюда.
  • Нужно рассчитать время, необходимое для оформления десерта. Украшение торта может занять от 15–20 минут до 2–3 дней. Проще и быстрее всего декорировать блюдо сахарной пудрой, готовыми присыпками, тертым шоколадом. Наиболее сложным и длительным по времени является оформление айсингом.
  • Стоит продумать количество и стоимость ингредиентов. Для создания кулинарного шедевра нередко требуются дорогостоящие продукты. Для декорирования блюда используют ягоды, фрукты, орехи, варенье, желе, сливки, крем, глазурь, готовые присыпки, какао, айсинг, сахарную пудру, марципан, мастику, маршмеллоу, шоколад, конфеты и многое другое. Также лучше заранее узнать, нет ли у гостей аллергии на какие-то продукты.
  • Выбирая ингредиенты для украшения, желательно учесть их сочетаемость с коржами:
    • для бисквитов хорошо подходят взбитые сливки, кремы, особенно масляные и фруктово-ягодные, вареная сгущенка и шоколадная глазурь;
    • для творожных и йогуртовых коржей лучше выбирать свежие ягоды, фрукты и орехи, взбитые сливки;
    • песочный торт можно дополнить белковым или масляным кремом, вареньем, вареной сгущенкой;
    • слоеный и медовый коржи сочетаются с вареной сгущенкой, орехами.

При оформлении не нужно торопиться и волноваться. Уверенность в своих силах и фантазия помогут приготовить настоящий детский торт.

к содержанию ↑

Мастика, марципан, маршмеллоу

Мастика, марципаны, маршмеллоу прекрасно подходят для оформления детского торта. Из них можно лепить, как из пластилина. Готовые фигурки и предметы получаются яркими, реалистичными и нравятся детям.

Приготовить массу для лепки просто. Самый трудоемкий этап работы – это создание предметов и фигурок. Чем больше мелких деталей, тем тоньше и сложнее работа хозяйки.

Мастика

Основа мастики – просеянная сахарная пудра. Главный недостаток массы – она твердеет при высыхании, поэтому готовые украшения больше подходят для декора, чем для еды. Для того чтобы ими полакомиться, придется их грызть.

Чаще всего используют мастику 2 видов: молочную и желатиновую.

Молочная проще в работе, медленнее сохнет, но имеет желтоватый цвет. Для приготовления необходимо взять в равных долях сахарную пудру, молоко сухое и сгущенное с сахаром. Все ингредиенты смешать до получения однородной, похожей на пластилин массы. Если нужна цветная мастика, то готовую массу делят на части. В каждый кусочек добавляют свой пищевой краситель и вымешивают до получения однородного цвета.

Желатиновая мастика сложнее в приготовлении, но имеет белый цвет. На ее основе можно сделать массу пастельных тонов, например светло-розовый или голубой. Следует замочить 10 г желатина в 10 столовых ложках воды на 40 минут, затем нагреть набухшую массу на водяной бане и остудить. В охлажденный желатин добавить небольшими порциями 900 г сахарной пудры, вымешать массу до однородности. Если необходимо, подкрасить мастику красителями.

Декорировать торт лучше перед подачей, поскольку во время хранения в холодильнике украшения могут пропитаться влагой и опасть. Мастика боится воды, тает, поэтому ее нужно укладывать на дополнительный слой-подушку из масляного крема, шоколадной глазури, вареной сгущенки или марципана. Так масса ровнее ложится, подсыхает, но остается мягкой.

Для создания украшений надо раскатать мастику в пласт и посыпать пудрой, а затем вырезать необходимые элементы. Удобно использовать трафареты. Если масса прилипает к рукам, следует добавить немного сахарной пудры. Для того чтобы сделать объемную фигурку, требуется оторвать кусочек нужного объема и вылепить ее, как из пластилина. Если украшение состоит из нескольких деталей, склеить части между собой, смочив водой. Готовую фигурку подсушить и хранить в сухом месте, лучше в плотно закрытой коробке.

На рисунке показано, как сделать розу. Таким же образом можно вылепить и другие цветы.

Если нужно покрыть торт полностью, то мастику необходимо раскатать в тонкий пласт толщиной около 5 мм. Диаметр заготовки рассчитывается по формуле: диаметр торта + 2 высоты торта + 5 см запасных. Накрыть торт подготовленным пластом, аккуратно разгладить сначала верх, а затем бока изделия. Под собственным весом мастика вытянется, пласт станет тоньше. Если появятся складки, край заготовки приподнять и опустить, проглаживая боковую поверхность сверху вниз. Подровнять края пласта, обрезать их ножом или ножницами.

Для придания мастике блеска можно покрыть ее смесью из меда и водки, взятых в соотношении 1:1.

Оставшуюся мастику завернуть в пленку или пергаментную бумагу, чтобы она не затвердела. Хранить ее нужно в морозильной камере не более 2 месяцев или в холодильнике не более 2 недель.

Видеоурок, как украсить торт мастикой:

Маршмеллоу

Работать с мастикой из маршмеллоу, воздушного зефира или суфле, проще, чем с обычной мастикой. Для приготовления нужно взять 100 г воздушного зефира, лучше белого, добавить 2 столовые ложки воды, нагреть массу в микроволновой печи, помешивая 2–3 раза. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме в несколько раз, при этом нельзя перегревать его и оставлять комочки. Однородную массу достать из печи, добавить частями 200–250 г сахарной пудры и вымешать. Важно не переборщить с пудрой, чтобы украшения не потрескались. Лучше потом немного добавить. Когда мастика станет, как плотное тесто, следует завернуть ее в пленку и оставить на холоде на 2 часа.

Если нужна цветная мастика, лучше использовать жидкие красители и положить их в конце замеса. Сухой краситель можно развести в 2–3 каплях воды и добавить в массу.

Для изготовления украшений мастику надо достать из холодильника, еще раз вымесить, добавить пудру или крахмал при необходимости.

Сделать забавного зверька из маршмеллоу несложно.

Марципан

Марципан – масса из миндаля. Он пластичен, но быстро сохнет. Для того чтобы сохранить марципан мягким, достаточно накрыть его влажной салфеткой или пленкой.

Массу можно сделать самостоятельно. Для приготовления нужно пропустить один стакан очищенного миндаля через мясорубку. Сварить сироп, взяв 1 стакан сахара и ½ стакана воды. Готовность определяется просто: если опустить немного кипящего сиропа в холодную воду, он свернётся в твёрдый шарик. Смешать молотый миндаль и сироп. Выложить массу на стол или разделочную доску, смазанную маслом, вымесить деревянной лопаткой до однородности. Дать марципану остыть и пропустить через мясорубку, установив частую решетку. Масса готова.

Если марципан слишком сухой, ломкий, добавить воды и вымесить. Если, наоборот, жидкий, положить немного сахарной пудры. Для приготовления цветной массы используют пищевые красители.

Марципан можно раскатать в пласт и покрыть им торт. Однако чаще из массы лепят фигурки, предметы. Детали не нужно склеивать, они прекрасно прилипают друг к другу. Крупные украшения рекомендуется посадить на зубочистки или шпажки.

Немного терпения, и даже начинающая мастерица сможет слепить подобных котят:

к содержанию ↑

Крем и сливки

Крем и сливки – самые распространенные материалы для декорирования торта. Они позволяют замаскировать стыки и неровности коржей, сделать плоские и небольшие объемные украшения. Кроме того, крем часто используют для декорирования фигурных кондитерских изделий. Чем сложнее декор, тем больше требуется терпения, аккуратности и точности движений.

Главный недостаток таких украшений – небольшой срок годности.

Крем

Существует множество разных кремов. Чаще всего для украшения применяют масляный и белковый.

Масляный крем плотный, хорошо держит форму, но жирный, тяжелый. Главный ингредиент – сливочное масло. К нему можно добавить сахар, пудру, молоко простое или сгущенное с сахаром, яйца, ароматизаторы.

Самый легкий рецепт: сливочное масло подогреть до комнатной температуры, добавить небольшими порциями сахарную пудру, массу взбить до пышности. На 50 г масла нужно взять 2 столовые ложки пудры. Можно добавить красители. Готовую массу следует охладить.

Масляный крем используют для выравнивания поверхности, обработки боков торта, создания окантовок, цветов, орнаментов. Для работы необходимо иметь кондитерский шприц или мешок и насадки. Чем больше насадок, тем сложнее и интереснее можно сделать украшения.

Белковый крем – воздушный и пластичный, но при хранении быстро оседает. Основной ингредиент – яичный белок. На 2 белка нужно взять 2 столовые ложки сахарной пудры и 3 капли разведенной лимонной кислоты. Аккуратно отделить белки от желтков, влить белки в кастрюлю, стоящую на льду, и взбить до получения плотной пены. Продолжая мешать, добавить небольшими порциями 1/3 всей пудры. Через 3 минуты масса готова. Нужно положить в нее оставшуюся пудру и лимонную кислоту, красители, взбить.

Белковый крем часто используют для рисования картин, создания надписей, фигурок животных и птиц.

Из разновидности белкового крема, айсинга, можно сделать волшебные воздушные украшения, кружевных бабочек, ажурные шарики, великолепные короны и многое другое.

Рецепт айсинга показан на видео:

Сливки

Взбитые сливки – вкусный, нежный ингредиент, но они быстро теряют пышность. Как правило, для украшения торта используют крем из сливок 35 % жирности. Менее жирные можно применять только с желатином. Сливки нужно нагреть до 80 ˚С и потомить в течение 25 минут. Затем охладить до 4 ˚С и оставить в холоде на сутки. Подготовленные сливки взбить до пышности, увеличивая скорость. Температура посуды, венчика, сливок, окружающей среды должна быть максимально низкой. При 10 ˚С и выше сливки взбиваются плохо. Не прекращая взбивания, постепенно добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Готовую массу охладить. На ½ стакана сливок нужно ½ чайной ложки пудры и 1 г ванильного сахара.

Крем будет дольше храниться и не осядет, если добавить в него желатин. На 1 ½ стакана сливок требуется 1 ½ столовой ложки сахарной пудры и ½ чайной ложки желатина. Желатин развести в ½ стакана сливок и оставить на 2 часа. Нагреть до растворения желатина, а затем охладить до 40 ˚С. Взбить сливки с пудрой, влить готовый раствор желатина, снова взбить. Крем можно подкрасить.

Взбитые сливки лучше наносить с помощью кондитерского шприца или конверта на подготовленную основу. Предварительно коржи необходимо обмазать вареньем, шоколадом или другим более плотным кремом.

Сливочный крем прекрасно сочетается с ягодами и фруктами.

к содержанию ↑

Ягоды, фрукты и желе

Ягоды и фрукты – это не только красивые, но и полезные украшения. Часто к ним добавляют желе, орехи, листочки мяты и т. п.

Выбирая ягоды и фрукты, желательно:

  • Учитывать мнение ребенка. Торт с любимыми ягодами и фруктами будет приятен вдвойне.
  • Выбирать свежие ингредиенты. Они ярче, сочнее и ароматнее замороженных и консервированных.
  • Использовать плоды без косточек.
  • Украшать детский торт перед подачей. Ягоды и фрукты влажные, выделяют сок, поэтому коржи могут раскиснуть.

Для того чтобы зафиксировать ягоды и фрукты, закрыть коржи от сока и влаги, поверхность торта часто заливают желе. Десерт смотрится аккуратнее, не оседает.

Приготовить хорошее желе непросто. Необходимо промыть гранулированный желатин в холодной воде, процедить, снова залить негорячей водой и оставить на 2 часа. Затем добавить сахар и лимонную кислоту. Поставить желатин на огонь, вскипятить, снять пену. Варить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут. Остудить до 50 ˚С. Если нужно, добавить красители, ароматизаторы.

Разлить желе по формам или тарелкам, его толщина должна быть около 1 см. Застывшее желе разрезать на кусочки и украсить ими торт.

Если для украшения нужен один большой пласт, то желе следует залить в форму, в которой выпекали коржи. Предварительно ее необходимо закрыть пищевой пленкой. Толщина желе должна быть около 3 мм. Застывший пласт вынуть вместе с пленкой, которую затем следует снять, а желе положить на торт.

к содержанию ↑

Шоколад и конфеты

Описать все детские торты, украшенные мастикой, кремом, сливками, фруктами и прочим, невозможно. Однако нельзя не выделить десерты, декорированные шоколадом и другими сладостями.

Для украшения используют шоколад, конфеты, чаще всего драже, специальные присыпки, мармелад, печенье. Можно выложить замысловатые узоры и рисунки, посыпать верх, закрыть бока десерта. Не стоит применять твердые ингредиенты, с орехами внутри, леденцами, грильяжем.

Интересно смотрятся украшения из шоколада. Можно использовать целые небольшие шоколадки, дольки, натереть плитку, сделать стружку, узоры из горячего шоколада, например надписи, завитки, волны, цветы, бабочек и многое другое.

Для приготовления горячего шоколада необходимо разломать плитку на кусочки и растопить на водяной, не кипящей, бане. Готовую массу перелить в конверт или шприц. Чем меньше отверстие насадки, тем тоньше, воздушнее получится украшение.

Найти подходящий рисунок, накрыть его пленкой, калькой или пергаментом. Аккуратно обвести шоколадом картинку по контурам. Оставить рисунок в прохладном месте. Остывшее украшение снять с пленки и декорировать торт.

На видео можно посмотреть, как сделать бабочку из шоколада:

Интересный урок по изготовлению шоколадных листьев:

Можно выбрать более простой способ создания украшений. Для этого нужно вылить горячий шоколад на тарелку (толщина слоя не более 3 мм) и вырезать с помощью формочек необходимые фигурки.

Самый простой вариант декора – шоколадная глазурь. Требуется взять 50 г шоколада (можно заменить его на порошок какао) и по 2 столовые ложки сметаны, сливочного масла и сахара. Все ингредиенты соединить, нагреть, мешать до однородности. Глазурь готова. Остается быстро и равномерно нанести ее на поверхность торта.

thedifference.ru

фото, идеи и мастер классы

Вкусный торт на день рождения способна сделать любая хозяйка. Главное - проявить творческую фантазию и строго следовать всем требованиям рецепта.

В этой статье мы представим несколько вариантов того, как сделать необычный и вкусный десерт к праздничному столу.

Рецепты домашних тортов на день рождения

Существует масса вариантов того, как приготовить вкусное и нежное лакомство к детскому празднику. Многие хозяйки полагают, что без красочной мастики здесь не обойтись. И действительно, с использованием этого кондитерского материала может получиться довольно оригинальный торт для девочки или мальчика. Но, к сожалению, далеко не все хозяйки знают, как готовить такое изделие. В связи с этим предлагаем вам сделать простой, но очень вкусный и нежный бисквитный торт, который не требует больших временных затрат и множества компонентов.

Итак, для приготовления десерта нам потребуются следующие продукты:


Делаем бисквитное тесто

Детские торты должны быть не только очень красивыми, но и вкусными и полезными. Прежде чем приступить к формированию такого десерта, следует замесить бисквитное тесто. Для этого белки и желтки выкладывают по разным мискам, а затем добавляют к ним по 125 г сахарного песка. Желтки тщательно разминают ложкой, а белки сильно взбивают посредством блендера (до очень стойких пиков). После этого оба продукта соединяют и хорошенько мешают.

Добавив к пышной и воздушной массе гашеную соду и белоснежную муку, получают вязкое, но негустое тесто.

Выпекаем корж для торта в духовке

Чтобы приготовить необычные детские торты, необходимо правильно их сформировать. Для этого требуется испечь бисквитный корж.

Смазав глубокую форму маслом, в нее выкладывают воздушное и нежное тесто. После этого основу помещают в разогретую духовку и выпекают на протяжении 50-58 минут.

Как только бисквит станет румяным и пышным, его вынимают и выкладывают на тортовницу. Дождавшись полного остывания изделия, его разрезают на два коржа. Тот, что оказался сверху, хаотично ломают руками, а нижний бисквит оставляют в целом виде.

Делаем сметанный крем

Рецепты домашних тортов могут предусматривать применение разных кремов. Для детского праздника мы решили использовать сметанный. Чтобы его приготовить, пищевой желатин заливают водой и оставляют в стороне на 20 минут. По прошествии времени его нагревают и немного остужают.

Что касается густой и жирной сметаны, то ее полностью выкладывают в чашу блендера и взбивают на самой высокой скорости. Постепенно к ней добавляют сахарный песок. После этого ¼ часть крема откладывают в сторону, а к остальной добавляют желатин и хорошенько взбивают.

Процесс формирования и украшения

Вкусный торт на день рождения формируется довольно просто. Для начала смазывают кремом без желатина цельный бисквит. После этого на него кладут кусочки коржа, которые предварительно окунают в другую сладкую молочную массу.

Как только у вас получится высокой торт в виде горки, его следует облить остатками крема и сразу же убрать в холодильную камеру.

Выдержав десерт на холоде около 10 минут, его обливают шоколадной глазурью (тонкой струйкой). Для его приготовления в миску выкладывают дольки молочного шоколада и добавляют немного молока.

Медленно нагревая компоненты, дожидаются, чтобы в посуде образовалась однородная шоколадная масса. Использовать ее по назначению следует после незначительного охлаждения.

Подаем торт к детскому празднику

Вкусный торт на день рождения подают к столу только после продолжительной выдержки в холодильной камере. Такая обработка позволит бисквиту впитать в себя сметанный крем, стать более мягким и нежным.

Подавать к детскому празднику домашний десерт следует вместе с чашкой чая.

Простой и вкусный торт с масляным кремом

Если вам необходимо получить более калорийный и сытный десерт, то предлагаем сделать шоколадный торт со сгущенным кремом. Для его приготовления нам не понадобится много продуктов и времени. Чтобы убедиться в этом, предлагаем рассмотреть перечень ингредиентов и пошаговый рецепт прямо сейчас.

Итак, для шоколадного торта нам понадобятся такие ингредиенты:


Месим основу

Простой и вкусный торт из шоколадного бисквита готовится довольно быстро. Для начала следует замесить тесто. Желтки перетирают с сахаром, а белки взбивают в стойкую пену. Затем оба компонента соединяют и тщательно мешают. Также к ним добавляют сметану большой жирности, гашеную соду, какао-порошок и белоснежную муку. Все ингредиенты мешают и получают шоколадное тесто вязкой консистенции.

Процесс выпечки шоколадного коржа

После приготовления шоколадного теста его выкладывают в глубокую форму, которую смазывают любым маслом (растительным). Далее основу отправляют в духовку и выпекают на протяжении 55-58 минут.

Как только тесто станет пышным и полностью приготовится, его вынимают и дают остыть. Далее бисквит разрезают на два коржа.

Процесс приготовления крема

Вкусный торт на день рождения хорошо получается из сгущенного крема. Чтобы его приготовить, необходимо выложить сливочное масло в чашу блендера и сильно его взбить на максимальной скорости. После этого требуется, продолжая взбивать, потихоньку вливать тонкой струйкой сгущенное молоко. Процесс длится до повторного получения пышности и однородности.

В результате описанных действий у вас должен образоваться довольно стойкий крем. Использовать его по назначению следует сразу после приготовления.

Как правильно формировать праздничный шоколадный торт?

Для формирования вкусного и красивого торта следует использовать большую тортовницу. В нее выкладывают один из коржей и хорошенько смазывают его сгущенно-масляным кремом. В свою очередь его покрывают вторым бисквитом. После этого весь десерт полностью обмазывают кремом и приступают к его украшению. Для этого используют шоколадную глазурь. Делается она следующим образом: плитку молочного шоколада разламывают на дольки и помещают в миску. Туда же вливают и несколько ложек жирного молока.

Установив посуду на слабый огонь, ее содержимое медленно разогревают. Получив однородную и густую шоколадную глазурь, ее сразу же наносят на поверхность торта и его боковые части. После этого десерт убирают в холодильную камеру и выдерживают на протяжении 5-8 часов. По истечении этого времени торт должен хорошенько пропитаться кремом, стать мягче, сочней и нежней.

Как подавать шоколадный десерт к праздничному застолью?

После того как торт будет выдержан в холодильной камере, его вынимают и нарезают на порционные куски. При желании десерт можно сначала украсить свечками и дать имениннику их задуть.

К столу такое вкусное и нежное шоколадное лакомство следует преподносить на красивых блюдцах вместе с маленькой ложечкой. Также к десерту требуется подать чашечку горячего и крепкого чая.

Торт - любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригина

shustriypovar.ru

Как украсить торт на детский День рождения

Ищете варианты, как украсить торт на детский день рождения? Сегодня мы предложим вам несколько интересных идей, которые помогут воплотить самые заветные мечты!

Цифры

Безусловно, украшение циферкой, символизирующей возраст ребенка, – отличная идея для тех, кто любит лаконичность и сдержанность.

Также можно сделать десерт в виде цифры.

Кстати, если вы соберетесь самостоятельно делать торт в виде цифры, то вот вам небольшая подсказка:

Любимые герои фильмов и мультиков

Как малыш мечтает получить копию своего любимого героя! Поэтому, решая с кондитером, как украсить торт на детский День рождения обратите внимание на нашу подборку!

parties-and-picnics.org

Торт на день рождения девочке — лучший способ создать праздник!

Торт на день рождения девочке — одна из вещей, через которую родители могут показать насколько хорошо они знают вкусы и интересы своего ребенка. Это затруднительно, но не тупик. Фигурки животных из мастики, свежие фрукты и ягоды, кремовые цветы в розовых тонах и пряничные топперы — декоры, которые всегда приводят маленьких леди в восторг.

Как украсить торт для девочки?

Красивые торты на день рождения девочки — тема неисчерпаемая. Однако, существуют направления, работающие на 100%. Это сюжет «принцесса», с коронами из мастики на вершине торта, выполненного в розовых тонах, изображения кошечек, собачек или сказочных персонажей, декоры с розами из глазури и крема и выпечка, украшенная клубникой.

  1. Очень привлекателен торт без мастики для девочки декорированный ромашками из королевской глазури. Глазурь выкладывают в мешок с отверстием в 3 мм и наносят контуры ромашек на пергамент. Подсушивают и фиксируют той же глазурью к торту.
  2. Самый простой торт для девочки из крема собирается из бисквитных коржей. Им придают форму клубники, переслаивают кремом и украшают свежей клубникой.

Кремовый торт для девочки

Этот торт с цветами из крема для девочки смогут сделать и родители, владеющие кондитерским делом, и дилетанты. Речь идет о быстрой розеточной технике декорирования. Торт покрывается кремовыми розетками, плавно перетекающими друг в друга. Такое лепестковое поле скрывает любые недочеты. Розетки выполняются из масляного крема.

Ингредиенты:

  • бисквитный корж — 2 шт.;
  • масло — 400 г;
  • сахарная пудра — 800 г;
  • жирные сливки — 30 г.

Приготовление

  1. Взбейте крем.
  2. Прослоите бисквит. Охлаждайте 2 часа.
  3. Остальной крем используйте для отсаживания розеток.
  4. Охлаждайте торт кремовый на день рождения девочке 2 часа.

Торт из мастики для девочки


Самое эффектное украшение торта для девочки создается из мастики. Гибкая, съедобная, разноцветная масса позволяет воплотить любые девчачьи фантазии и мечты. Большинству девочек нравятся куклы Барби, поэтому хорошей идеей будет одеть любимую куклу в сладкую одежду из трех ярусного бисквита, крема и мастики, имитирующей юбки.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 120 г;
  • сахар — 320 г;
  • мука — 350 г;
  • разрыхлитель — 15 г;
  • молоко — 300 мл;
  • яйцо — 3 шт.;
  • сливочный крем — 1 кг;
  • розовая и белая мастика.

Приготовление

  1. Взбейте первые 6 составляющих.
  2. Вылейте большую часть теста в 20 см форму, остальное — в 2 л миску.
  3. Выпекайте при 180 градусах 20 минут.
  4. Остудите, разрежьте больший бисквит на 3 коржа, а бисквит из миски на 2.
  5. Уложите коржи в форме пирамиды. Сделайте отверстие.
  6. Покройте кремом. Охладите.
  7. Раскатайте белую и розовую мастику в прямоугольники.
  8. Оберните, сделайте складки.
  9. Поместите куклу в отверстие торта.

Муссовый торт для девочки

Красивые торты для девочек — это еще не все, чего хотят родители, поздравляя своих любимых дочерей. Торт должен быть не только эстетичным, легким и нежным, но и правильным с точки зрения питания. Таким, как данный муссовый торт, состоящий из свежего клубничного пюре и питательной, хрустящей ореховой основы, исключающей муку.

Ингредиенты:

  • измельченный миндаль — 350 г;
  • сахар — 60 г;
  • масло — 100 г;
  • клубника — 500 г;
  • желатин — 2,5 ложки;
  • мед — 60 г;
  • коксовый крем — 250 мл.

Приготовление

  1. Смешайте первые 3 компонента.
  2. Выпекайте корж при 180 градусах 20 минут. Остудите в форме.
  3. Взбейте клубнику, желатин и мед.
  4. Прогрейте, вмешайте кокосовый крем и вылейте на корж.
  5. Охлаждайте торт муссовый на день рождения девочке 4 часа.

Торт с короной для девочки

Украшение торта в домашних условиях для девочки, предполагающее изготовление короны из мастики — занятие простое. Нужно только вырезать из мастики ленту, вырубить зубчатые края, обернуть вокруг банки, скрепить концы, подсушить, украсить бусинами и водрузить на мастичный торт «Подушка» с основой из шоколадного бисквита.

Ингредиенты:

  • коржи — 3 шт.;
  • сироп — 125 мл;
  • сливки 35% - 500 мл;
  • сгущенка — 100 г;
  • мастика.

Приготовление

  1. Пропитайте коржи сиропом и кремом.
  2. Соберите торт.
  3. Оберните белой мастикой. Роликом имитируйте строчки.
  4. Раскатайте из желтой мастики полоску шириной в 8 см и сделайте высечкой зубчатый край.
  5. Оберните корону вокруг ведерка, склейте концы. Подсушите.

Торт Микки Маус для девочки из крема

Торт Микки Маус для девочки — это забавная рожица мультяшного героя, вырезанная из бисквита, раскрашенная кремом белого, черного и красного цвета, представляющими Микки или его подружку Минни. Чтобы создать рельефную поверхность крем отсаживают через насадку М1. Для этих целей подходит устойчивый крем из взбитых сливок и желатина.

Ингредиенты:

  • бисквитные коржи 30 на 25 см — 3 шт.;
  • маскарпоне — 500 г;
  • сахарная пудра — 400 г;
  • желатин — 2 ч. ложки;
  • холодная вода — 80 мл;
  • сливки 35% - 500 мл.

Приготовление

  1. Вырежьте из коржей по трафарету голову микки -мауса.
  2. Смажьте коржи кремом из маскарпоне и 200 г пудры. Охладите.
  3. Растворите желатин в воде. Прогрейте.
  4. Взбейте сливки с 200 г пудрой и желатином.
  5. Разделите крем пополам и смешайте с красителями. Отсадите.

Торт Единорожка для девочки

Каждый родитель готов сделать торт Единорог для девочки своими руками, поскольку этот персонаж популярен у всех детей. Все что для этого нужно — испечь прямоугольный бисквит, разрезать его на части и составить на картоне фигурку животного. Украсить кремом, который будет удерживать части вместе, приложить рожок, хвост и гриву из мастики.

Ингредиенты:

  • бисквит 23 см на 33 см — 1 шт.;
  • масло — 800 г;
  • сахарная пудра — 400 г;
  • творожный сыр — 600 г;
  • розовый пищевой краситель;
  • разноцветная мастика.

Приготовление

  1. Разрежьте бисквит попрек. Одну часть оставьте для туловища, а вторую разрежьте горизонтально и используйте для головы и ножек.
  2. Соберите фигурку.
  3. Сформуйте из мастики рожок. Остальную — нарежьте полосками для хвостика и гривы.
  4. Взбейте масло с пудрой и сыром и покройте фигурку.

Торт с балериной для девочки

Оформление торта для девочки должно включать элементы, связанные с увлечениями или мечтами именинницы. Если девочка любит балет или стремится стать такой же утонченной, как балерина, следует украсить торт тематической фигуркой. С объемной — много хлопот, а вот вырезать плоскую фигурку-наклейку из мастики по шаблону — дело 10 минут.

Ингредиенты:

  • торт — 1 шт.;
  • мастика — 100 г.

Приготовление

  1. Раскатайте мастику.
  2. Положите сверху шаблон с фигуркой балерины и вырежьте скальпелем по контуру.
  3. Смочите одну сторону водой и приклейте сверху на торт.

Торт с пряниками для девочки

Торт с имбирными пряниками для девочки является отличным подарком и для ребенка, и для родителей, которым не придется тратить силы на приготовление пряничных топперов. Нужно вырезать пряничное тесто по шаблону (шарики, цифры, поздравительные таблички — самые легкие), испечь, нанизать на шпажку и залить его разноцветным айсингом.

Ингредиенты:

  • пряничное тесто — 600 г;
  • яичный белок — 30 г;
  • лимонный сок — ¼ ч. ложки;
  • сахарная пудра — 150 г;
  • гелевые красители — 5 цветов.

Приготовление

  1. Вырежьте фигурки из теста по трафарету.
  2. Испеките, вставьте шпажки.
  3. Взбейте белок, сок и пудру 3 минуты.
  4. Добавьте в айсинг красители.
  5. Нанесите краску и подсушите.
  6. Украсьте торт на день рождения девочке топперами.

Торт для девочки с бабочками

Торт для маленькой девочки должен иметь понятную для ее возраста визуализацию, быть вкусным, полезным и безопасным. Идеальное решение — оформить торт в виде бабочки, сложив ее изображение из 24 маленьких кексов. Кексы покрываются питательным творожным кремом и посыпаются мини конфетками. Особый плюс — торт не нужно нарезать на куски.

Ингредиенты:

  • капкейки — 24 шт.;
  • творожный крем — 2 кг;
  • пищевые красители.

Приготовление

  1. Соберите из капкейков бабочку.
  2. Сделайте кремом белую обводку, остальной — взбейте с красителями и нанесите на кексы.
  3. Украсьте торт на день рождения девочке конфетками.

Торт для девочки с безе

Нет ничего элегантней, нежнее и изысканней, чем торт для девочки с меренгами. Особенно, если он украшен меренгами топперами Попс — обычного безе, отсаженного в виде розетки, и одетого на палочку от леденца. Безе можно окрашивать в разные цвета и прослаивать шоколадом, тем самым создавать различные композиции и даже цветочные букеты.

Ингредиенты:

  • яичный белок — 120 г;
  • сок лайма — ½ ч. ложки;
  • сахар — 100 г;
  • сахарная пудра — 100 г.

Приготовление

  1. Взбейте белки с соком, сахаром и пудрой.
  2. Добавьте краситель.
  3. Отсадите массу на пергамент в виде кругов через насадку звездочку. Воткните палочку в каждое безе.
  4. Выпекайте при 90 градусах 2 часа.

Легких идей для украшения торта на день рождения

Домашние торты на день рождения - прекрасный способ отпраздновать ваш особенный день, независимо от того, исполняется ли вам 3 или 33 года. Следующие простых и быстрых идей украшения тортов подходят для именинников всех возрастов, так что вы можете пропустить пекарню и уверенно подавайте домашний пирог.

Торт, украшенный конфетами

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Используйте M & Ms и Kit Kats, чтобы превратить простой торт в сладкий шедевр, завершив его красивым бантом из ленты.Загляните в раздел «Жизнь пирога», чтобы узнать больше об этой восхитительной технике украшения торта.

Пирог из солодовых шариков

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Шоколадный торт, покрытый шоколадными солодовыми шариками, - идеальный насыщенный и декадентский десерт для шоколадницы в ее день рождения. У Еды и Вина есть рецепт. (Если вы торопитесь, вы всегда можете использовать эту технику, чтобы украсить купленный торт.)

Торт из морской ракушки

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Голубая кремовая глазурь, коричневый сахарный песок и ракушки из белого шоколада делают этот торт идеальным выбором для празднования на пляже.Cake Whiz покажет вам, как приготовить это впечатляющее угощение на день рождения.

Пирог из теста для печенья

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Не можете выбрать между тортом и печеньем? Почему бы не взять их обоих? Этот желтый торт сочетается с кремовой глазурью, шоколадным печеньем и мини-шоколадной крошкой. У Келли Луны есть инструкции в своем блоге.

Торт Кегель

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Используйте Skittles, чтобы нарисовать радужный узор на торте, а затем добавьте красочную овсянку на день рождения.My Paper Crush покажет вам, как это сделать.

Фруктовый пирог из гальки

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Зерновые хлопья могут быть не вашим первым выбором, когда вы думаете о принадлежностях для украшения торта, но коробка фруктовых камешков позволяет легко создать праздничный разноцветный торт, который идеально подходит для празднования особого дня друга или члена семьи. Посетите Butterlust, чтобы узнать больше.

Пирог с посыпкой

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Используйте свою любимую формочку для печенья и емкость с радужной посыпкой, чтобы мастерски украсить любой праздничный торт.Вы можете добавить на торт числа или использовать такие формы, как звезды и сердечки, в зависимости от ваших личных предпочтений. В Little Life of Mine есть отличные фотографии, демонстрирующие эту технику.

Современный торт по трафарету

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Сделайте трафареты из вощеной бумаги с полосками, клетками и другими геометрическими узорами, а затем заполните пустые места цветным сахаром, чтобы получить современный торт. Brit + Co объясняет этот метод более подробно.

Клубничный торт

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Разложите кусочки свежей клубники так, чтобы они выглядели как цветок для изысканного, но удивительно простого в приготовлении торта.У Urban Bakes есть подробности.

Сахарный пирог

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Пропустите глазурь и просто посыпьте верх торта легким слоем сахарной пудры. Этот метод лучше всего работает с насыщенными шоколадными тортами, которым не нужна дополнительная сладость из-за слоя глазури. С помощью салфетки создайте нежный ажурный узор. Life’s Little Sweets покажет вам, как это сделать.

простых идей торта на день рождения | DIY Simple Celebration Cake

Не соглашайтесь на торты из продуктового магазина или выпечку по завышенной цене для вашего следующего торжества.Узнайте, как украсить себя этими простыми идеями для торта на день рождения!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь.

Добро пожаловать на Неделю тортов! В течение пяти дней я учу вас, как делать профессионально выглядящие торты в домашних условиях, чтобы вы могли избежать высоких цен на выпечку. Ссылки на все публикации из этой серии можно найти ЗДЕСЬ.

Когда дело доходит до украшения торта, вершина мастерства объединяется для одного и только одного проекта - настоящего торта!

Сегодня мы собираемся создать простой, но праздничный праздничный торт, который будет вкуснее, чем те, которые вы покупаете в продуктовом магазине, а стоит намного дешевле, чем ваша местная пекарня.

А теперь давайте будем разумными. Если вы ищете сумасшедший торт Cake Boss, то этот урок, вероятно, не для вас. Тем не менее, одна из моих любимых особенностей этого торта - он не только красивый (и легкий!}), Он еще и настраивается практически для любого случая - выхода на пенсию, причастия, выпускного вечера, душа - чего угодно!

В этом пятиминутном видео показано, как собрать, заморозить и украсить этот простой торт. Плюс, поскольку в нем используются только ТРИ совета по декорированию, вам не нужно идти и покупать огромный набор, чтобы начать украшать!

Наслаждайтесь!

Список используемых инструментов:

Если вы не знаете, как наполнить сумку для украшения, это видео дает вам краткий обзор.

А если вас интересует мой суперсекретный рецепт торта, то это смесь для коробок! Я клянусь тортами Pillsbury Moist Supreme, и все мои клиенты будут в восторге от того, насколько они хороши. Это также единственный случай, когда в моем доме разрешено использовать слово влажный . 😉

Советы по устранению неполадок:

  • Если лопатка собирает крошки во время глазури для торта, разбавьте глазурь небольшим количеством воды, пока она не станет легче намазывать. Всегда вытирайте крошки перед тем, как снова окунуть их в емкость для глазури.
  • Обязательно продолжайте давить на сумку и двигайтесь медленно, пока пишете сообщение сверху. Мы хотим, чтобы глазурь падала сама по себе, чтобы образовались мягкие петли и буквы. Не заставляйте это!

Когда вы делаете торты для особых событий, всегда возникает вопрос, сколько торта испечь. Например, как узнать, что 8-дюймового раунда хватит на вечеринку с двадцатью гостями? Сколько глазури нужно сделать, чтобы покрыть {и украсить} указанный торт?

Нет, если только вы не умеете магически оценивать как профессионал.

Вот почему я использую шпаргалку по выпечке и сервировке, чтобы указать точное количество, которое мне нужно . Этот лист хорошо послужил мне на протяжении многих лет профессионального выпекания тортов, и я использую его до сих пор!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАГРУЗИТЬ КОПИЮ ИНФОРМАЦИОННОГО ЛИСТА

Хотите больше советов по украшению торта? Не пропустите все сообщения с Cake Week ЗДЕСЬ.

Для какого события вы бы приготовили этот торт?

Раскрытие информации: некоторые ссылки в сообщении выше являются партнерскими ссылками.Это означает, что если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу партнерскую комиссию. Тем не менее, я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично, и считаю, что они принесут пользу моим читателям. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь.

Украшение торта ко дню рождения - Hallstrom Home

Дни рождения - лучшая часть жизни ребенка. С забавными игрушками и играми, десертами и друзьями каждый момент становится особенным. Сделайте каждый день рождения особенным с удивительным дизайном торта с нашим украшением для торта на день рождения .

Не забудьте подписаться на мой адрес электронной почты , чтобы получать новые рецепты, поделки и идеи для дома в вашем почтовом ящике, а также получить доступ к нашему бесплатному хранилищу для печати! * Этот пост содержит партнерские ссылки

Идеи торта на день рождения для девочки

Что вам понадобится:

  • Красочный зефир овальной формы
  • Белая глазурь
  • Черная глазурь
  • Торт или смесь для торта

Я использовал смесь для торта в коробках и испекла торт за ночь перед украшением, так что я была полностью готова.У нас есть лучший рецепт влажного торта, если вы хотите приготовить свой с нуля.

Идеи торта ко дню рождения

Мы начали с того, что взяли большой мешок с красочными зефирами овальной формы. Достал ножницы и начал резать. Мы должны были позаботиться о том, чтобы эти зефиры были максимально продвинутыми, чтобы цвета были правильными.

Инструкции по украшению торта

Вы можете использовать глазурь из местного магазина или эту восхитительную глазурь из сливочного сыра, которую я использую для всех своих тортов.В последний раз я использовал его для тыквенного пряного торта, и он получился потрясающим! Щелкните ссылку, чтобы просмотреть рецепт глазури из сливочного сыра.

Легкое украшение торта

После того, как глазурь на торте разгладится, решите, куда вы хотите направить мордочку и какого размера. Выровняйте внешнюю сторону лица нарезанным зефиром и выходите оттуда. Это было действительно весело, чтобы украсить торт, и так мило на день рождения нашей внучки

.
Идеи для украшения торта Easy

Спасибо, что заглянули в наш блог: Украшение торта ко дню рождения ! Надеюсь, вам понравится это для прекрасного вдохновения на день рождения.Ознакомьтесь с нашей публикацией «Идеи украшения кексов», чтобы узнать больше!

20 идей украшения торта ко дню рождения

Празднование дня рождения не то же самое без торта ко дню рождения . Это своего рода жемчужина дня. В наши дни около действительно талантливых пекарей и кондитеров делают потрясающие кондитерские изделия, но большинство из нас не может потратить месячный бюджет на продукты на одно угощение на день рождения. Не отчаивайтесь. Есть много идей украшения торта, которые под силу даже непрофессионалу.Иногда все, что вам нужно, - это идея, с которой вы начнете создавать свой собственный шедевр. В этом посте рассказывается о некоторых приятных возможностях!


См. Также


1. 112 идей для торта на день рождения :: Вы найдете ТОННЫ украшений для торта. Ага, это в моем собственном блоге! P.S. Есть масса идей, которые понравятся и девушкам.

2. Торт Пиньята:: Тонкое веселье - Может быть, именно тот, кто праздновал день рождения, должен разрезать этот торт.Веселье!

3. Цветы Twizzler :: Шарлотка ручной работы - Если вы можете разрезать кусочек лакрицы, вы можете сделать этот съедобный цветочный сад.

4. Посыпать числами :: Моя маленькая жизнь - Кто знал, что формочкой для печенья можно украсить торт? Легкий. Милый!

5. Торт в горошек :: Однажды на пьедестале - Я люблю счастливые горошек в любое время, и они будут особенно праздничными для праздничного торта. Загляните в этот блог, чтобы узнать больше о скрытых идеях торта-сюрприза.

6. Детские фото торт ботворезы :: тарелки с мороженым на бумаге - держу пари, вы могли бы сделать несколько фотографий именинника или девочки. Украсьте их бумажными шляпами для вечеринок, и ваш торт станет отличным подарком.

7. Confetti Quick Cake :: Parents - Съедобные конфетти и разноцветные завитки выглядят как вечеринка, ожидающая своего часа!

8. Торт "Замок из песка" :: Жить хорошо, тратить меньше - зачем строить небесные замки, если их можно сделать из пирога?

9.Rainbow Chevron Candy Cake :: My Paper Crush - Выберите любимую круглую конфету и отправляйтесь в город на этой.

10. Drippy Cake :: Katherine Sabbath через Delish - Торт не совсем капает, но эффект восхитительный.

11. Антигравитационный торт :: Это потрясающая жизнь - Вы когда-нибудь видели один из этих блинчиков, бросающих вызов гравитации? У этой идеи есть множество возможностей.

12. Леденцы :: Джулеп - Выберите цвета леденцов, чтобы они соответствовали украшениям вашей вечеринки.Дети будут в восторге, когда им подадут торт с леденцом!

13. Помадка из зефира :: Заводной лимон - Гладкая помадка выглядит так профессионально! Вот способ сделать помадку для всего торта или для вырезок.

13а. Как покрыть круглый торт помадкой :: Cakes.com - В этом уроке показано, как использовать помадку.

14. Торт "Съедобные воздушные шары" :: Тонкое веселье - Вы когда-нибудь слышали о съедобных воздушных шарах? Желатиновые шары делают это возможным.

15. Карнавальный торт :: О, счастливый день - Этот торт милый! Вы можете сделать версию с карточными буквами, если не хотите использовать идею dremel.

16. Foxy Cake :: Handmade Charlotte - Эта леди берет простой круглый торт и превращает его в милую лису. В ее блоге вы найдете и других пирожных.

17. Торт "Животные для вечеринки" :: Posie Gets Cozy - мне нравится эта идея! Вы можете изменить ощущение этого украшения с помощью других животных / персонажей ... но зачем вам это нужно? Драгоценный!

18.Tie-Die Cake :: Hungry Happenings - Эта техника не выглядит сложной, и дети любого возраста сочтут ее довольно крутой.

19. Торт "Лепесток радуги" :: Кейт Вагнер через блог The Cake - Для этого не требуется специального оборудования, но выглядит он модно.

20. Многослойный торт :: Джули Бланнер - Джули делится своей техникой изготовления слоеных тортов любого размера. Это было бы идеально для торта на первый день рождения.

Какой твой любимый торт на день рождения?

11 креативных способов украшения торта, кроме глазури

Давайте все беззастенчиво примем тот факт, что хороший кремовый торт - это все, чего желает наше сердце.Губчатые, плотные коржи, покрытые влажной глазурью и покрытые сочными ягодами, хрустящими орехами и шоколадными конфетами, вызывают восхищение, ощутить и смаковать. Кремовая глазурь, черт возьми! Это заставляет вас пускать слюни, в то время как поток начинки придает вашему торту красивый пестрый вид.

Вот простых, красивых и заманчивых идей украшения торта в домашних условиях без крема . Итак, продолжайте читать.

1. Сахарная пудра

Если вы хотите получить восхитительный торт, не прилагая особых усилий, украсьте его сахарной пудрой.Это один из лучших способов украшения торта без крема долек. Либо посыпьте ею торт, либо нарежьте бумагу на формы и присыпьте. Ответить как украсить торт сахарной пудрой ; Вы можете приготовить сахарную пудру, смешав воду и ароматизированные экстракты, идеально подходящие для кексов.

2. Глазурь

Вы когда-нибудь заказывали торт онлайн только из-за бархатистой глазури. Что ж, многие головы согласятся с этим, потому что этому трудно устоять. Торт без глазури или глазурь кажется в значительной степени неполным. Как только вы откусываете кусок торта, влажная глазурь тает во рту, и вскоре вы переноситесь в райский мир. Научившись готовить кремовую глазурь, вы будете получать вкусное угощение каждый второй день. Глазурь из сливочного крема, глазурь из сливочного сыра, глазурь из ганаша, глазурь из взбитых сливок - популярные глазури, которые можно использовать по-разному: от завитков по трубам до гладкой палитры, цветочных узоров и многого другого.

3. Дизайн с помадкой

Размышляя о том, как лучше всего ответить на вопрос как украсить торт дома без крема , мы наткнулись на помадку. Эти тщательно продуманные помадные торты станут прекрасным дополнением к любому торжеству. От помадной массы до шариков с помадкой, помадные пирожные привлекают как глаза, так и вкусовые рецепторы людей. Приложив немного терпения и практики, вы сможете овладеть искусством создания помадных форм для лопания торта.

4. Шоколад и конфеты

Вы ищете детские идеи украшения торта на день рождения вашего ребенка? но не умею украсить торт без инструментов. Доверяйте шоколадным конфетам и конфетам. Неважно, складываете ли вы их между слоями, покрываете ими весь торт, посыпаете сверху или используете их для создания инициалов своих имен, дети навсегда влюблены в торты, украшенные шоколадными конфетами, конфетами и сладостями. Из него получится фантастический праздничный торт без глазури , чтобы побаловать детей.

5. Кокосовая оболочка

Нет ничего лучше вкусного пирога, не думая о калориях и многом другом. Если вы хотите сохранить такое чувство, то вот вам доза полезных аксессуаров для торта. Используйте кокос, потому что он полезнее, чем его аналоги, и выглядит так же эффективно. Кроме того, кокосовый орех легкий и его можно легко добавить к таким ароматизаторам, как ваниль, шоколад, лимон. Для украшения тортов можно использовать кокосовую стружку поверх легкой глазури.Это одна из самых простых и элегантных идей для начинки торта .

6. Фруктовая начинка

Летом ничто не может сравниться с фруктами и ягодами. Конфеты природы заслуживают пьедестала. Итак, посыпьте аппетитные коржи свежими фруктами и ягодами. Вы также можете добавить кусочки фруктов между слоями торта, чтобы придать пирогу освежающий вкус. Зимой можно употреблять сухофрукты. Если вы используете свежие фрукты для украшения, добавьте их в торт, прежде чем подавать.Если честно, украшение торта без крема , как этот, обязательно увеличит питательную ценность и несколько снизит калорийность.

7. Хрустящие орехи

Зимой есть что-то успокаивающее в поджаренных орехах и грецких орехах. Осенью побалуйте себя и своих близких тортами с ореховыми вкусностями. Посыпьте грецкими орехами или орехами сверху, снизу или вместе, и ваш торт будет выглядеть и иметь прекрасный вкус.Если вы печете шоколадный торт, вам подойдут грецкие орехи.

8. Настоящие цветы

Разноцветные цветы радуют всех. А когда сочетаются торт и цветы, происходит волшебство. Украсьте торт лепестками и листьями живых цветов (съедобных). От лепестков роз до лаванды - придайте вашему торту цветочное ощущение. Цветы сделают ваш торт красивее и аппетитнее. Иногда украшение торта без глазури кажется довольно симпатичным, все, что вам нужно сделать, это поэкспериментировать со своим творчеством и вы обязательно замените однообразие, как профи.

9. Осыпает

Каждый раз, когда у вас заканчивается время, посыпьте свой торт разноцветной сахарной пудрой, и все готово. Вы можете использовать шаблоны с различными узорами и формами, чтобы создавать рисунки с посыпкой, или у вас есть возможность обернуть весь торт посыпкой, таким образом, любые недостатки в глазури будут скрыты. Приложив немного усилий, красивый торт готов!

10. Карамельное покрытие

Выпеките идеально гладкий торт и полейте его карамельным соусом, он не только соблазнительно выглядит, но и имеет потрясающий вкус.Вы также можете использовать глазурь из карамельного крема, чтобы покрыть торт слоями.

11. Летающие шары

Торты с воздушными шарами - это настоящая мода. Подарите своей вечеринке яркое настроение, а вашему торту - немного причуды с помощью леденцов на палочке и симпатичных топперов для торта с воздушными шарами. Будьте изобретательны и поэкспериментируйте с миниатюрными воздушными шариками с цифрами и буквами из фольги. Торт на картинке - образец простых самодельных украшений для торта.

12. Торты с ручной росписью

Теперь, когда вы знаете, , как украсить торт без инструментов, , когда вы начинаете экспериментировать со своими навыками украшения тортов?

Советы и хитрости для торта ко дню рождения

С тех пор, как на прошлой неделе я поделился постом о торте на день рождения Мальчика, многие друзья спрашивали меня об этом.Имейте в виду, что это не модный торт, но он полностью домашний и не слишком потрепанный. Итак, сегодня я собираюсь показать вам, как сделать красивый домашний торт на день рождения для ваших детей (без смеси для торта или консервированной глазури) с минимальными навыками. Обычно я не использую помадку, хотя в настоящее время это легко сделать с готовой помадой разных цветов и форм, которые легко доступны в магазинах. Я предпочитаю традиционную глазурь со взбитыми сливками или взбитыми сливками.

Если вы хотите удивить особенного ребенка его любимым тортом, у меня в рукаве есть несколько советов и хитростей.Как бы банально это ни звучало, самые важные составляющие - это любовь и решимость. Когда вы слышите только их мечты о дне рождения и планы на более чем полгода, вы не можете не стремиться сделать их особенный день самым лучшим. И вам нужно перестать сомневаться в себе. Поверьте, вы можете, и вы это сделаете! Давайте посмотрим « Как сделать идеальный торт на день рождения ребенка », а?

Обратите внимание, что ссылки на все представленные здесь рецепты и идеи тортов можно найти в конце поста.

Торт и топперы

  • Для начала определитесь с темой. Большинство маленьких детей будут очень разборчивы в этом вопросе. Это может быть любимый цвет или персонаж, например, супергерои, принцессы или покемон.
  • Самый простой и лучший способ оформить торт в соответствии с вашей предпочтительной темой - использовать специальные топперы для торта. (Если у вас достаточно опыта, чтобы раскатывать сложные формы из помадки, вам, вероятно, стоит прекратить читать прямо сейчас). Для остальных лучше всего использовать игрушки в качестве украшения для торта.Обратите внимание на миниатюрные игрушечные фигурки размером от 2 до 6 дюймов в магазинах и в Интернете. Обязательно закажите его заранее, чтобы вам не пришлось ломать голову до последней минуты. Вы можете использовать имеющиеся у ваших детей игрушки, если можете убедиться, что они достаточно чистые, чтобы их можно было положить на съедобный торт. Но использование новых игрушек в качестве ботинок даст вашим малышам дополнительный набор недорогих подарков!
  • Из других предметов, из которых получаются красивые топперы, - это простые бумажные банты «с днем ​​рождения», висящие на шпажках, сверкающие свечи и т. Д.

Вот несколько примеров из моих архивов, чтобы дать вам представление.

Приложение A: Торт ко дню рождения Hot Wheels с настоящими автомобилями Hot Wheels и игрушечным светофором в качестве фигурок.

Приложение B: Торт ко дню рождения Power Rangers с миниатюрными фигурками и бумажной овсянкой.

Приложение C: Торт на день рождения покемона с мини-фигурками.

Приложение D: И, наконец, этот голубой матовый торт с большим розовым бумажным цветком наверху, который я сделала в прошлом году к нашей годовщине.Это подойдет для девичьего тематического дня рождения для подростков.

Ароматизаторы для торта и глазури

  • Выберите вкус торта и глазури. Опять же, если у вашего ребенка есть особые пожелания, постарайтесь учесть их. Или остановитесь на классических вкусах тортов, таких как ванильный бисквит, желтый торт и шоколадный торт. Что касается глазури, вы можете легко приготовить глазурь из взбитых сливок, шоколадный ганаш, крем-сырную глазурь и кремовую глазурь любого вкуса и / или цвета.
  • Найдите идеальные рецепты торта и глазури, которые подойдут именно вам. Сделайте небольшой пробный запуск, если вы не очень уверены. Сейчас не время экспериментировать с этим великолепным, но ужасно сложным рецептом. Придерживайтесь проверенных и проверенных фаворитов.
  • Еще один совет - используйте противни для торта меньшего размера (5 или 6 дюймов), чтобы не перегружать вас декоративной частью. Иногда я испекаю небольшой торт для торжества дома, а беру профессиональный торт в пекарне для большой вечеринки.Таким образом, я получаю лучшее из обоих миров - домашний торт и веселую вечеринку без стресса!
  • По возможности приготовьте торт и глазурь за день. Многие рецепты тортов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. На самом деле, охлаждение коржей облегчает их замораживание, поскольку крошки не слишком сильно мешают вам. Вы можете завернуть коржи в пищевую пленку и поставить в холодильник. Глазурь тоже можно приготовить заранее и снова слегка взбить перед использованием.

Несколько замечаний по поводу глазури из взбитых сливок и сливочного крема, которые я использую чаще всего.

  • Если вы делаете глазурь из взбитых сливок, убедитесь, что сливки, миска и венчик хорошо охлаждены, и взбивайте / взбивайте их до тех пор, пока они не станут мягкими, но твердыми.

  • Самая распространенная проблема, с которой сталкиваются при приготовлении глазури из сливочного крема, заключается в том, что они недостаточно воздушные. После того, как вся сахарная пудра будет смешана, взбивайте глазурь на высокой скорости не менее 2-3 минут. Вы должны уметь удерживать немного на лопатке или ложке, чтобы глазурь не упала.Во время глазури именинного торта глазурь может быть немного жестковатой. Торт должен храниться долго, и если в вашем доме будет жарко, через короткое время у вас будет просто жидкий беспорядок. Поэтому я не могу не подчеркнуть, насколько важно действительно взбить кремовую глазурь до мягкости и пышности.

  • Если глазурь из сливочного крема напоминает крупный песок или маленькие шарики, то вам нужно немного жидкости. Добавить небольшими ложками сливок или молока и хорошо взбить до образования пышности.С другой стороны, если он слишком жидкий, вам понадобится больше сахарной пудры. Так что всегда имейте под рукой дополнительные ингредиенты. Взбиватель должен оставить следы венчика на глазури.

Усилители торта / камуфляжи

Также было бы разумно иметь под рукой усилители торта / камуфляжи. Я говорю о посыпках, нонпарель, конфетах, печеньях и, возможно, даже о свежих ягодах! Это поможет вам добавить деталей к вашему торту, а также замаскировать любые петли, которые могут возникнуть во время глазури.Это может быть самый хитрый прием во всем посте! Он много раз помогал мне в приготовлении тортов на день рождения.

Экспонат A: Twizzlers, M&M и Oreos помогли создать грунтовую дорогу и другие детали в этом торте Hot Wheels.

Экспонат B: Солодовые шарики, посыпка и измельченные конфеты придают этим тортам текстуру и интерес.

Украшение торта

  • Как минимум, вам понадобится подставка или блюдо для торта и желательно смещенный шпатель.Я замораживаю торты тупым ножом или даже ложкой, но смещение лопаткой намного проще.
  • Для начала положите полоски пергаментной бумаги на подставку для торта. Приступаем к сборке коржей. Вы делаете один слой торта, тонкий слой глазури, следующий слой торта и так далее. Возможно, вам потребуется добавить крошку (очень тонкий слой глазури по всему торту) и охладить торт до часа, чтобы он немного затвердел, особенно для нежных тортов, таких как бисквит или очень влажный шоколадный торт. Желтые кексы и кексы имеют более твердую текстуру, и может не требовать покрытия из крошки .
  • В завершение обмажьте верх и стороны торта густой глазурью и разровняйте. Я знаю, что легче сказать, чем сделать, но мой лучший совет - быть уверенным и просто действовать. Будьте спокойны и постарайтесь сделать все возможное.
  • А теперь самое лучшее из всех. Глазурь вовсе не обязательно должна быть идеальной. Фактически, это может быть намеренно грязный с небольшими полосами и завитками на всем протяжении. Они похожи на украшения и мгновенно придают вашему торту полупрофессиональный вид. См. Примеры ниже.
  • После того, как глазурь готова, украсьте торт дополнительным слоем глазури или просто положив на торт конфеты, посыпку или ягоды.

Экспонат A: Желтый торт с шоколадно-масляной глазурью с гребневым узором и завитками в глазури.

В этом пироге я провел лопаткой со смещением снизу вверх по всем сторонам торта, чтобы образовались эти маленькие выступы. Я сделал маленькие завитки кончиком лопатки на верхней части торта, как лепестки или маленькие волны.Мне нравится этот маленький трюк, и я чувствую, что он действительно делает сам торт более декадентским и роскошным. К тому же для достижения такого эффекта требуется всего пара минут. Здесь не нужно набивать кондитерские мешки, возиться с муфтами и наконечниками для труб и всякого рода путаницы. Я обнаружил, что верхний край торта был немного потрепанным, поэтому я наклеил солодовые хлопья вокруг торта. Это и камуфляж, и украшение! Солодовые громады также служили ориентиром для идеально ровных кусков при сервировке.Беспроигрышный вариант !!

Приложение B: Шоколадный торт с ванильной глазурью. Очень похоже на предыдущий пирог, но верх имеет более мягкую, похожую на облако текстуру ряби, которую можно получить, проведя ложкой по глазури. Вы можете создавать разные эффекты с помощью вилок, ножей и т. Д. Этот полностью белый торт украшен крошечной разноцветной посыпкой.

Приложение C: Пирог с эффектом лепестка. Это может быть немного сложно и требует больше времени, но как только вы освоитесь, это действительно легко сделать.Вы можете сделать все это одним или разными цветами для получения красивого многослойного эффекта.

Приложение D: Этот двухслойный мини-торт с глазурью из легкого шоколада (Nutella) просто украшен звездчатой ​​посыпкой по краям и верхней части торта.

Торт готов, что теперь?

Закончив декорирование, не поддавайтесь желанию возиться со своей работой и просто сделайте шаг назад. Сложите инструменты, аккуратно снимите пергаментную бумагу с торта и положите его в холодильник до начала вечеринки.Продолжайте и получайте удовольствие, украсив остальное место. Создайте настроение с помощью веселого и красочного декора для вечеринок. Прямо перед тем, как вы будете готовы удивить именинника или девочку, воткните в них торты и свечу и увидите, как личико загорается от радости!

Я знаю, что это был длинный пост, и, надеюсь, вы кое-что из него поняли, кроме еще большей путаницы! И если он вам понравился, не забудьте PIN-код , чтобы потом !!

Но прежде чем вы отправитесь, вот ссылки на рецепты торта и глазури, а также простые идеи декора для вечеринки по случаю дня рождения своими руками.

Ресурсы:

Украшенные тематические торты для особых случаев

Основные рецепты тортов

Рецепты глазури

Декор для дня рождения своими руками

Надеюсь, вам понравился этот пост!

Есть ли у вас какие-нибудь советы, которые можно добавить в этот список? Делитесь.

Если вам нравится этот пост, следите за этим блогом по электронной почте или на моих страницах в социальных сетях (найдите поле подписки в правой части этой страницы или прокрутите вниз в мобильной версии). Спасибо!

Нравится:

Нравится Загрузка...

лучших способов украсить торт без обледенения

Обледенение или глазурь - это единственное, что приходит вам в голову, когда вы думаете об украшении торта. Но иногда украшение торта глазурью не кажется забавным, а может быть, это не вариант по многим причинам. Не волнуйся! Какой бы ни была причина, может быть, есть масса вариантов украсить торт без глазури. Здесь мы составили список идей, как украсить торт без глазури


Помадка в готовом виде

Помадка в готовом виде можно купить в большинстве супермаркетов в отделе украшения тортов.Он идеально подходит для того, чтобы выделить ваш торт, и с ним действительно легко работать. Вы можете купить все виды разных цветов или добавить несколько капель пищевого красителя для белых любителей в свою цветовую палитру. Прежде чем работать с помадой, убедитесь, что у вас есть чистая и сухая поверхность, на которой можно раскатать помаду или сладкий картофель. Присыпать сахарной пудрой, чтобы предотвратить обледенение, и использовать чистую скалку.


Фрукты

Фрукты - еще одна идея украшения торта, которую можно использовать в любой день, в зависимости от типа торта, который вы испекли.Например, если вы испекли клубничный торт, используйте свежую клубнику в качестве украшения снаружи. Украшая торт свежими фруктами, лучше всего подавать его, чтобы торт оставался свежим, прежде чем планировать фрукты, которые будут использоваться. Ваш фруктовый торт готов к употреблению.


Шоколадно-карамельный соус

А! Кто-нибудь сказал шоколадно-карамельный соус? Уже пускает слюни? Доверься нам; когда у вас есть это дома, никто не пропустит глазурь или глазурь. Это одна из лучших идей украшения торта без глазури.


Брызги

Еще один способ украсить торт - разбрызгивать. Брызги привлекают внимание, бывают практически любого цвета и не имеют сильного аромата, который будет конфликтовать с вашим тортом. Украсьте свой торт посыпкой, и ваш торт готов произвести впечатление на ваших близких.


Съедобные цветы

Ни капли глазури, и этот торт не может быть красивее. От лепестков роз до веточек лаванды, придайте своему торту ощущение свежести, используя для украшения съедобные цветы.Они украсят ваш торт. Перед добавлением цветов подумайте о том, чтобы добавить больше аромата, смазать верхнюю часть торта простым сиропом или медом.


Орехи

Смешанные орехи идеально подходят для придания вашему торту нового вида. Вы можете покрыть все это сверху вниз или посыпать немного сверху торта - какой бы вариант вы ни выбрали, ваш торт будет выглядеть великолепно.


Сахарная пудра

Пироги сладкие и обычно готовятся с большим количеством сахара.Так что использование сахарной пудры в качестве украшения - это естественный вариант. Просеянный кондитерский сахар - все, что вам понадобится для этого варианта украшения. Насыпьте сахарную пудру в сито и сделайте легкий ледяной душ над пирогом.


Конфеты

Если вы хотите украсить торт без глазури самым декадентским способом, возьмите конфеты и украсьте их! Используйте Kit Kats, чтобы ваш торт украл шоу, или Skittles, чтобы нарисовать радугу на торте. Вы можете выбрать конфеты по своему вкусу и предпочтениям.


Безе

Безе - это разновидность десерта или конфет, часто сочетающаяся с итальянской, швейцарской и французской кухней, традиционно приготовленная из яичного белка и сахара. Если вы любите безе, то вам стоит попробовать эту технику украшения торта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *