Время работы: Пн-Пт. 10:00 - 19:00 (Помощь консультанта и обработка заказов)

Как в микроволновке приготовить: Что и как можно готовить в микроволновой печи

Что и как можно готовить в микроволновой печи

Если для разогревания или размораживания продуктов вы используете микроволновую печь, она позволяет экономить массу времени. Дело в том, что микроволновые печи очень быстро нагревают воду, содержащуюся в пище, причем сразу по всему объему. Этим они отличаются от обычной плиты, нагревающей еду сначала снаружи, а уже потом изнутри. Кроме того, разогревать еду в микроволновой печи можно прямо в тарелке, которая остается холодной, даже когда еда полностью разогрета. Разморозка в микроволновой печи займет не несколько часов, а всего лишь несколько минут.

Однако микроволновая печь не ограничивается выполнением этих простых функций. Используя ее исключительно для разогревания или размораживания продуктов, вы упускаете массу возможностей, ведь современная «микроволновка» может легко заменить и плиту, и духовой шкаф, при этом сэкономив место на кухне и время приготовления пищи. Несмотря на то, что чаще всего микроволновая печь приобретается как вспомогательное устройство, в большинстве случаев она может выступать в качестве самостоятельной бытовой техники.

В современных моделях микроволновых печей можно готовить мясные и овощные блюда, в том числе и диетические, жарить, варить и запекать, готовить овощи в собственном соку, делать тосты, горячие закуски и бутерброды и даже печь торты.

Микроволновые волны не наносят вреда здоровью. Более того, в еде, приготовленной в микроволновой печи, сохраняется гораздо больше витаминов в отличие от еды, приготовленной традиционным способом. Микроволновая печь СВЧ позволяет снизить калорийность блюд, позволяя готовить еду без масла. Кроме того, в еде, приготовленной в микроволновке, она сохраняет гораздо больше витаминов. Плита или духовой шкаф вряд ли могут сравниться с микроволновкой по скорости приготовления. Например, в микроволновке можно сварить сосиску всего за минуту. Благодаря микроволновой печи отпадет необходимость в использовании громоздкой посуды.

То, какие блюда можно готовить в микроволновой печи, зависит от ее конфигурации. Ведущие производители предлагают разнообразные модели печей СВЧ: микроволновые печи гриль, микроволновые печи с пароваркой, микроволновые печи с тостером, отдельные и встраиваемые микроволновые печи и т.

д. Печи с пароваркой идеально подходят для тех, кто предпочитает пищу на пару, а модели со встроенным грилем позволяют жарить и запекать блюда до хрустящей золотистой корочки.

Советы по приготовлению блюд в микроволновой печи

Процесс приготовления блюд в микроволновой печи имеет свои особенности. Чтобы еда получилась вкусной, необходимо придерживаться нескольких несложных правил.

Помните, что большие куски при сильном и быстром нагреве могут готовиться неравномерно. Чтобы ускорить приготовление продуктов, порежьте их на более мелкие кусочки.

Все ингредиенты кладутся в блюдо до того, как оно отправится в печь.

Продукты с большим содержанием жира и сахара нагреваются быстрее, чем обычные, и могут легко подгореть. Их следует готовить осторожно.

Продукты, содержащие много жидкости, готовятся быстро. Для ускорения процесса готовки в посуду можно добавить немного воды.

Не стоит готовить в микроволновой печи слишком много продуктов сразу.

Слишком маленькие порции (менее 100 грамм) ставить в печь также не рекомендуется. Если в этом возникнет необходимость, вместе с пищей в печь необходимо поставить стакан с водой.

Если вы готовите суп, тушите овощи или мясо, блюдо необходимо накрыть крышкой, чтобы не пересушивать продукты и не допустить разбрызгивания масла. Крышка обязательно должна иметь отверстия для выхода пара.

Продукты, покрытые пленкой или кожицей (помидоры, яблоки, сосиски), необходимо протыкать, прежде чем готовить в микроволновой печи. В противном случае кожица может лопнуть, а содержимое остаться на стенках внутренней камеры.

В разных частях микроволновки продукты нагреваются по-разному: в центре – слабее, а по краям – сильнее. Поэтому в середине следует размещать быстро готовящиеся продукты, а ближе к краю – плотную, купно порезанную пищу.

Приготовление мясных блюд

Если вы не являетесь обладателем печи гриль, то добиться золотистой корочки можно, обрызгав мясо соленой водой на несколько минут до окончания жарки.

Чтобы куски мяса пропеклись равномерно, их можно завернуть в бутербродную бумагу и выпекать половину указанного в рецепте времени на одной стороне, а затем на другой.

Приготовление выпечки

Для выпекания изделий из теста в микроволновой печи используют специальные жаропрочные формы, поскольку из-за высокого содержания сахара такие блюда могут сильно нагреваться. Заполнять форму тестом следует только на половину. При этом ее не посыпают мукой, а смазывают маслом. Форму с тестом не накрывают, а защищают края изделия фольгой.

Приготовление напитков

Не накрывайте посуду с молоком или молочными напитками. Они могут «убежать». Напитки можно готовить в той же посуде, в которой они будут подаваться к столу. Можно использовать даже бумажные стаканчики.

Рецепты приготовления блюд в микроволновой печи

В микроволновой печи можно готовить блюда любой степени сложности, от мясных и рыбных до разнообразных десертов и выпечки.

Паэлья из курицы с рисом

200 г куриного мяса; 200 г риса; 400 мл бульона; 50 г мяса крабов; 1 стручок перца сладкого; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 1 лук порей; 1,5 чайных ложки соли; 100 г маслин; масло сливочное; шафран; паприка; перец.

Предварительно замоченный на 1 час рис смешать с шафраном и выложить в широкую кастрюлю. Влить бульон, посыпать рис дольками сладкого перца, кружочками лука и нарезанным пореем. Приправить солью, перцем и толченым чесноком. Мясо посыпать солью, перцем и паприкой и положить поверх овощей. Сверху мясо покрыть слоем измельченных маслин с крабами и смазать маслом. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить 18 минут при 100%. Последние 5 минут нагревать без крышки.

Котлеты бараньи рубленные с сыром

300 г мякоти баранины; 100 г пшеничного хлеба; 1 яйцо; 1-2 зу6чика чеснока; 2 ст. ложки острого сыра; соль; перец.

Нежирную баранину пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, истолченный чеснок, замоченный и отжатый черствый хлеб, соль и перец. Все тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать четное количество котлет, половину из них посыпать сыром и накрыть сверху другими котлетами так, чтобы сыр не был заметен. Котлеты запекать на блюде или решетке при 100% и включенном гриле около 10 минут, перевернув 1 раз на другую сторону.

Запеченная цветная капуста

1 кг цветной капусты, 1 луковица, смесь молотых пряных трав, мускатный орех, перец, 125 мл белого вина, 1 ч. ложка с верхом муки, 125 г масла, 100 г тертого сыра, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1 ч. ложка с верхом молотой паприки, 100 г окорока.

Цветную капусту помыть и разделить на соцветия. Добавить мелко нарезанный лук, пряности и вино, выложить в форму для микроволновой печи и накрыть крышкой. Запекать при уровне мощности 10 в течение 20 мин. Приготовить белый соус из муки, масла и 125 мл жидкости, в которой варилась цветная капуста.

Залить соусом капусту. Смешать сыр, сухари, паприку, нарезанный окорок и посыпать ее этой смесью. Запекать без крышки при уровне мощности 10 3 мин, пока сыр не расплавится. Выложить капусту на листья и украсить петрушкой.

Бананы по-ямайски

4 банана; 50 мл ямайского рома; 125 г сливочного масла; 100 г темно-коричневого сахара; 50 мл лимонного сока; 0,25 чайной ложки тертого мускатного ореха.

Масло в стеклянной посуде поместить в печь на 2-3 минуты при 100% до растапливания. Добавить сахар и мускатный орех. Поставить в печь еще на 3,5 минуты при том же уровне мощности. Перемешивать каждую минуту. Добавить лимонный сок. Поставить, не закрывая, в печь на 2-4 минуты до загустения. Перемешивать каждую минуту. Положить бананы в эту массу так, чтобы она закрыла их полностью. Поставить в печь на 6-7 минут при 70%. В отдельную посуду влить ром и поместить в печь на 0,5-1 минуту при 100%. Вылить разогретый ром на горячие бананы и зажечь.

Подавать сразу.

Как готовить в микроволновке: 4 простейших рецепта

Микроволновая печь давно не воспринимается нами, как инновационное устройство. Ее можно встретить почти на каждой кухне. Она позволяет быстро разогреть еду, но функционал микроволновки не ограничивается только разогреванием и готовкой горячих бутербродов. Ее можно использовать, как:

  1. Гриль;
  2. Духовку;
  3. Конвекционную плиту;
  4. Пароварку.

Но готовка блюд в такой печи требует знаний и сноровки. Стоит поделиться несколькими полезными секретами, которые помогут полноценно использовать микроволновку.

Как готовить в микроволновке?

Чтобы блюдо, приготовленное в такой печи, получилось вкусным, ароматным и полностью готовым, желательно укладывать его маленькими кусочками. Это связано с механизмом воздействия микроволн на еду: они проникают на глубину не больше 2 см.

Читайте также: Топ-10 производителей микроволновых печей

При использовании режима жарки или запекания в СВЧ, укладывайте на край блюда самые большие куски.

Так на них будут лучше воздействовать микроволны, и они запекутся быстрее.

Приготовление в микроволновке требует использования специальной посуды. Она должна быть:

  • прозрачной;
  • без металлов в составе;
  • не проводящей электротоки;
  • термоустойчивой.

В микроволновке можно приготовить и яичницу. Для этого подойдут только свежие яйца, желтки которых нужно наколоть зубочистками.

Если вы готовите куриные крылышки или ножки, либо другие крупные куски еды, не забывайте перемешивать их, периодически переворачивать и менять местами. Это связано с тем, что части, расположенные по краям посудины, получают больше энергии, чем те, которые находятся посередине.

В микроволновой печи можно варить супы и борщи. Рекомендуется накрывать их крышкой, в которой предусмотрен отвод пара. Чтобы жидкость закипала медленнее, нужно положить в нее стеклянную трубочку.

Блюда в микроволновке

Что можно приготовить в микроволновке? На самом деле, практически все, от первых блюд до гарниров и выпечки.

Как готовить мясо в микроволновке? Чтобы продукт получился сочным и не пересыхал, накрывайте его крышкой. Постное мясо в холодном виде будет готовиться дольше, чем жирные комнатной температуры. Солить и перчить его лучше в конце, для сохранения сочности.

Приведем интересный рецепт пикантного мяса в пивном соусе. Понадобится 400 гр курицы или говядины, 2 ложки муки, томатная паста, пиво (достаточно стакана), яйцо, табаско, 2 зубчика чеснока.

Процесс следующий:

  • Мясо промывается, чистится, режется и закладывается в специальную кастрюлю.
  • Чеснок очищается и измельчается.
  • Делается смесь из всех ингредиентов. Мясо заливается ею и накрывается крышкой.
  • Время готовки – 15-20 минут. Лучше установить средний показатель мощности.

Остается поперчить, посолить, добавить зелень.

Как готовить картофель в микроволновке? Любимый многими продукт можно приготовить разными способами. Если собираетесь делать его в мундире, лучше выбирать мелкие картофелины, они дойдут до готовности быстрее.

Будет интересно почитать: Топ-15 самых популярных микроволновых печей: обзор лучших моделей

Существует множество картофельных блюд. Овощ можно сварить или приготовить в пакете в микроволновой печи. Но самый вкусный, простой и интересный вариант, который станет отличным сопровождением семейной или дружеской вечеринки – картофель-фри.

Для готовки такой вкуснятины список продуктов небольшой – это картошка, соль, зелень и растительное масло. Процесс таков:

  • Нарежьте очищенные от кожуры картофелины.
  • Разложите бруски на полотенце или салфетке, дайте стечь лишней воде.
  • Уложите их в посудину, посолите, залейте растительным маслом.
  • Готовьте 15 минут на мощности 600 Вт. Периодически перемешивайте.
  • За 5 минут до готовности посыпьте зеленью.

Вытащив картофель из СВЧ, разложите ее на салфетке или полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Приготовить в микроволновке можно и рыбу. Для этого необходима пищевая пленка или рукав. Распространенный рецепт – рыбка под майонезом. Для такого блюда понадобится филе любой морской рыбы, 10-15 гр масла, по 20 гр майонеза и сыра, 1 луковка, лимон или уксус. Процесс следующий:

  • Поставьте в печь завернутую в пленку рыбку на пару минут. Потом положитена специальное блюдо для СВЧ, посолите.
  • Нарежьте луковицу кольцами. Подержите их немного в лимонном соку, и посыпьте рыбку.
  • Залейте майонезом. Натрите сыр на терке и посыпьте блюдо.
  • Готовьте рыбу не дольше 2 минут, установив среднюю мощность.

Получится рыба под расплавленной сырной корочкой.

Простое и вкусное белковое блюдо, которое можно приготовить в микроволновке – запеканка из творога. Для ее готовки возьмите полкилограмма творога, 100 г сахара, 4 яйца, 40 г манной крупы, ваниль и соль. Рецепт следующий:

  • Добавьте в творог соль, ванилин, желтки, манку, сахар. Разомните смесь вилкой.
  • Воспользуйтесь блендером для взбивания белков.
  • Вылейте белки в творожную смесь, перемешайте.
  • Выпекайте 11 минут. Мощность – 850 Вт.

Для украшения используйте изюм, шоколадную глазурь, фрукты.

Это интересно: История изобретения микроволновой печи: от 1945 года и до сегодня

Узнав, как готовить блюда в микроволновке, можно быстро научиться делать много вкусностей для семьи и гостей. Процесс готовки с помощью этого умного устройства прост. Достаточно подобрать подходящую посуду и следовать рецепту. Еда получается вкусной, ароматной, сочной и полезной. Даже картофель-фри в СВЧ будет менее жирным и калорийным, чем жареный на сковороде. Так, микроволновая печь сможет заменить другие приборы на кухне, и выполнять там не прикладную, а одну из важных, решающих ролей.

Что можно готовить в микроволновке

Мне кажется, многие устройства, призванные облегчить жизнь повара, на самом деле излишне упрощают, а порой откровенно портят конечный результат. Именно по этой причине я не готовлю в микроволновой печи, но очень и очень многие используют этот удобный кухонный прибор каждый день. В то же время следует признать, что при грамотном подходе микроволновка может гораздо больше, чем просто разогревать еду. Эта статья – для всех, кто хотел бы использовать потенциал своей микроволновки по максимуму.

Пара слов про микроволновку

И действительно, популярность микроволновки совершенно заслужена. Когда эти приборы только начали появляться в нашей стране, возможность приготовить всевозможные блюда в считанные минуты, да еще и при помощи радиоволн, казалась самым настоящим волшебством – а то, что за пару минут можно разогреть любую еду, виделось верхом удобства.

Сейчас микроволновки все так же популярны – но методом проб и ошибок многие кулинары выяснили, что некоторые продукты попросту невозможно приготовить так же хорошо, как на плите или в духовке. Действительно, производители микроволновых печей, утверждающие, что их детище приготовит любое блюдо абсолютно безопасным методом, не лукавят. Однако безопасно еще не значит вкусно.

Готовим в микроволновке: практические рекомендации

Например, у вас вряд ли получится хорошо приготовить в микроволновке мясо, рыбу или морепродукты – лучше воспользоваться обычной духовкой или грилем. Дело в том, что при микроволновой готовке воздух вокруг продуктов сохраняет комнатную температуру, волны нагревают лишь сам продукт «изнутри», поэтому об аппетитной корочке приходится забыть. И хотя большинство современных микроволновых печей имеет функцию гриля, не стоит рассчитывать, что такой встроенный гриль справится с готовкой так же хорошо, как гриль в вашей духовке, не говоря уже об угольном или электрическом.

С другой стороны, ставить крест на микроволновке преждевременно.

Этот прибор может стать незаменимым вспомогательным инструментом во многих из ваших кулинарных экспериментов. Например, если вам нужен поджаренный бекон к яичнице, бутербродам или салатам, воспользуйтесь помощью металлического друга – это будет и быстрее, и чище. Уложите на тарелку бумажные полотенца в несколько слоев, на них разместите полоски бекона рядом друг с другом, и укройте еще одним бумажным полотенцем. Готовьте бекон пару минут на высокой мощности – результат будет аппетитным, хрустящим и менее жирным, чем если бы вы жарили его на сковороде.

Все равно уверены, что жареный бекон вреден для здоровья? Тогда приготовьте рис, он-то точно не навредит. Высыпьте в миску стакан риса, залейте 1¾ стакана воды, добавьте кусочек масла, приправьте солью и перцем и укройте пластиковой пленкой. Готовьте 9 минут на высокой мощности, затем убавьте ее до «ниже среднего» и готовьте еще 12 минут. На выходе вы получите безупречный рис, пышный и рассыпчатый.

Овощи в микроволновке

В магазинах часто продается попкрон для микроволновки, однако вкус его далек от совершенства. Если у вас есть возможность купить зерна кукурузы тех сортов, которые используют для попкорна, то ничто не мешает вам сделать свой! Возьмите любой бумажный пакет, насыпьте туда 2-3 столовых ложки зерен кукурузы и немного соли, и плотно сверните пакет так, чтобы он не раскрылся, но оставьте место для того, чтобы зерна могли увеличиться в размере. Встряхните пакет, чтобы равномерно распределить зерна, уложите его на тарелку и готовьте на высокой мощности 2 минуты, или пока зерна не перестанут лопаться. Можно съесть прямо так, но если вы не боитесь лишних калорий, добавьте растопленное масло и еще немного соли, и перемешайте, чтобы получить настоящий попкрон, куда лучше, чем в кинотеатре.

Многие овощи отлично готовятся в микроволновке, особенно кукуруза, брокколи и даже свекла. Если это кажется вам слишком простым – приготовьте картофельные оладьи. Возьмите несколько картофелин, сделайте в них пару отверстий и запекайте в микроволновке 4 минуты. Остудите, мелко нарежьте, перемешайте с нарезанным луком, сформируйте оладьи и обжарьте на горячем масле до коричневого цвета.

Разумеется, филе «Шатобриан» в микроволновке не приготовишь. Тем не менее, вооружившись книгой рецептов для микроволновых печей, вы сможете приготовить десятки различных блюд и гарниров значительно быстрее, чем в обычной духовке. Не бойтесь экспериментировать!

Что приготовить в микроволновке: рецепты приготовления

Быстрый хот-дог

Ингредиенты:

  • булочки с кунжутом — 5 шт. ;
  • подкопченные сосиски — 5 шт.;
  • редис — 100 г;
  • огурец — 200 г;
  • листья салата — 5 шт.;
  • кетчуп, майонез, горчица — по вкусу.

 

Способ приготовления

Подсушите булочки, разрежьте вдоль, в каждую положите по листу салата. Положите на салат сосиски, предварительно сняв с них защитную пленку. Заверните каждый хот-дог в бумажную салфетку, положите их в микроволновку. Продолжение рецепта читайте здесь.

Десертный хлеб из тыквы

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г;
  • пшеничная мука — 600 г;
  • сахар — 10 ст. л.;
  • дрожжи живые — 2 г;
  • соль — 1 ч. л.;
  • сливочное масло — 2-3 ст. л.

 

Способ приготовления

Сначала делаем пюре из тыквы. Очищенную тыкву нарезаем кусочками и варим в небольшом количестве воды. Сливаем полстакана жидкости с тыквы. Когда остынет до 36 градусов — добавляем 1 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и оставляем до образования пенной шапочки.  Готовую тыкву превращаем в пюре (блендером или через сито). Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Кекс за 5 минут

Ингредиенты:

  • мука — 4 ст. л.;
  • какао — 2 ст. л.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • яйца — 1 шт.;
  • молоко — 3 ст. л.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • ваниль — 1/4 ч. л.;
  • шоколад — 1 ст. л.

 

Способ приготовления

Добавляем в кружку муку, какао и сахар, хорошо перемешиваем. Разбиваем в кружку яйцо. Хорошо размешиваем, чтобы на дне не оставалось мучных комков. Вливаем молоко и масло, затем добавляем ваниль и шоколад, размешиваем. Продолжение рецепта читайте здесь.

Шоколадный брауни

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 2 ст. л.;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • какао-порошок — 1 ст. л.;
  • яичный желток — 1 шт.;
  • ванилин — 0,5 ч. л.;
  • шоколадная стружка — 1 ст. л.

 

Способ приготовления

Вкусный десерт выпекается в микроволновке чуть больше минуты. Первым делом необходимо растопить в чашке 2 ст. л. сливочного масла (10 секунд). На втором этапе в чашку засыпаем сахар и какао-порошок. В хорошо перемешанные ингредиенты добавляется один яичный желток, половину чайной ложки ванилина, муку с разрыхлителем (4 ст. л.) и щепотку соли. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Глинтвейн

Ингредиенты:

  • вино красное сухое — 500 мл;
  • сахар — 75 г;
  • бренди (коньяк или ром) — 150 мл;
  • лимон — 1 шт.;
  • гвоздика — 12 шт.

 

Способ приготовления

Лимон тщательно моем, насухо вытираем и обкалываем гвоздикой. Кладём лимон в большую ёмкость для СВЧ печи, наливаем вино, добавляем сахар и надломанную палочку корицы. Ставим напиток в микроволновку и нагреваем 6-7 минут при 100% мощности. Продолжение рецепта читайте здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Быстрые кабачки в микроволновке

Можно ли варить в микроволновке: яйца, пельмени, картофель, рис

Большинство владельцев СВЧ-печей используют их только для разогрева готовой пищи и полуфабрикатов, не задумываясь сколько перед ними открывается возможностей. А ведь используя этот бытовой прибор можно приготовить множество разнообразных и вкуснейших блюд. Готовить можно в пластиковой посуде для СВЧ-печи. Рассмотрим самые популярные рецепты, которые пригодятся каждому владельцу микроволновой печи.

Как варить пельмени

Решив приготовить блюдо таким способом, нужно знать не только технологию приготовления, но и время, за которое они сварятся. Так как прибор каждой марки имеет разные технические характеристики, то и время приготовления может отличаться. На это влияет количество продукта, его качество. Получается, что первый раз процесс происходит наугад, а потом зная время приготовления в СВЧ-печи можно выставлять минуты более точно. Далее приведен примерный рецепт.

В глубокую миску (не металлическую) нужно налить воды. Можно готовить в стеклянной посуде или в пластиковой посуде. При желании добавить в нее мелко нарезанный лук, морковь, соль, лавровый лист и перец. Можно просто посолить и поперчить воду – все зависит от предпочтений готовящего. Затем миску следует накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь. На полной мощности вода доводится до кипения. Обычно это занимает около четырех минут. В кипящую воду закидывается замороженный полуфабрикат, но не больше 10 штук за раз. Далее нужно снова включить печку на пару минут, и уже готовые пельмени достать из бульона. Есть их можно с добавлением любимых приправ, майонеза, сливочного масла или кетчупа.

Как поджарить пельмени

После того, как освоена варка, можно приступать к более сложным задачам, а именно к жарке. На первый взгляд идея жарки пельмешек в СВЧ-печи удивляет. Возникает вопрос: можно ли жарить их в агрегате, предназначенном для разогрева готовой пищи? Конечно, в обычной печке этого не сделать, но все становится очень просто, если она снабжена функцией гриля. Процесс несколько сложнее, чем варка, поэтому представлено пошаговое описание:

  1. Сначала необходимо подогреть в печке, выставленной на среднюю мощность, пол литра воды;
  2. Затем в воду нужно поместить половину килограмма полуфабриката на 8 минут;
  3. Пока продукт варится, нужно натереть в отдельные емкости по 200 граммов сыра и замороженного сливочного масла;
  4. Отваренные пельмени посыпать сыром и снова отправить в печку на несколько минут, не забыв включить гриль. Сверху должна появиться поджаристая корочка.

Как варить картофель

Для различных целей подходит разное приготовление этих овощей. Если картофель будет использоваться для приготовления салата, то варить его нужно в мундире. Такой способ наиболее полезный, так как в клубнях сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Чтобы картофель из СВЧ-печки получился не пересушенным, необходимо варить его в емкости с добавлением небольшого количества воды. Готовить нужно в стеклянной посуде, керамической или в пластиковой посуде, специально предназначенной для СВЧ-печей. Кожуру нужно проткнуть вилкой или ножом несколько раз, чтобы предотвратить растрескивание поверхности из-за чрезмерного внутреннего давления. Если накрыть посуду крышкой, можно ускорить приготовление блюда.

В микроволновке можно приготовить овощной гарнир. Добавив при варке очищенных клубней молоко вместо воды, можно получить заготовку для будущего пюре. Для приготовления этого блюда картошку необходимо почистить и порезать в подготовленную посуду. Затем туда следует влить молоко до половины уровня картофельных ломтиков, закрыть крышкой и поставить в печку на 15-20 минут. Режим нужно настроить на высокую интенсивность. После того, как картофель отварится нужно его посолить и размять до консистенции пюре.

Приготовление яиц и риса

Способ варки яиц до невозможности простой, в чем можно убедиться на практике. На приготовление потребуется не больше времени, чем на варку обычным способом, и результат будет тот же.

Для приготовления потребуется небольшая посуда. Два яйца нужно поместить в посудину и залить горячей водой. Делать это нужно аккуратно, чтобы они не потрескались от перепада температуры. В воду добавить немного соли. Микроволновку нужно выставить на мощность 480 Вт, и поместить туда посуду на 10 минут. По истечению времени можно доставать готовые яйца, сваренные вкрутую. Таким способом варки пользуется множество людей, и они неизменно довольны результатом.

Можно ли варить рис в СВЧ-печи, чтобы он получился рассыпчатым? Пошаговая инструкция поможет в этом:

  • Промыть крупу чистой водой;
  • В специальную посуду высыпать чистый рис. Можно готовить в стеклянной посуде, в крайнем случае, можно использовать даже обычную стеклянную банку;
  • Крупу залить чистой водой, добавить соль и, при желании, специи. Все перемешать и закрыть крышкой. Важно не закрывать плотно, следить чтобы оставалась щель;
  • Мощность печки нужно выставить на 500 Вт и варить кашу около 15 минут. Если вода сильно кипит и выливается, следует уменьшить мощность;
  • В готовый рис добавляется сливочное масло.

Можно сделать вывод, что в некоторых случаях микроволновка может стать неплохой альтернативой обычной плите, ведь в ней можно приготовить несложные блюда без особых усилий.

Это интересно:

несколько советов • INMYROOM FOOD

Сегодня вряд ли легко найти дом, в котором нет микроволновки. Чаще всего мы включаем этот кухонный девайс, когда нужно разогреть ужин. Но при помощи микроволновой печи можно готовить различные блюда, практически заменив ею другие кухонные приспособления. 

Микроволновку можно вполне использовать вместо духовки, пароварки, гриля и варочной панели. С ее помощью приготовление еды стало быстрым и несложным процессом. Правда, нужно знать несколько тонкостей, которые помогут вам "подружиться" с этим видом техники.

Как можно использовать микроволновую печь

  • С помощью микроволновки можно не только разморозить продукты, но и приготовить полноценный обед или ужин.
  • В микроволновой печи можно сушить фрукты и грибы, используя ее как полноценную сушилку. 
  • Микроволновую печь можно дополнительно использовать для стерилизации банок в процессе консервации на зиму. 
  • Микроволновка поможет избавиться от запаха и микробов на разделочных досках и губках для мытья посуды. Для этого нужно лишь пропитать очищаемый предмет водой с лимоном и поставить на несколько минут в печь для дезинфекции. 

Тонкости процесса

  • Готовя в микроволновке, нарезайте продукты небольшими кусочками. Микроволны проникают в продукт не более чем на пару сантиметров, поэтому от размера куска зависит его равномерное приготовление. Крупные куски продуктов должны лежать с края блюда, в этом случае они приготовятся одновременно с небольшими кусками, лежащими в центре тарелки.
  • Если готовите суп, то пользуйтесь специальной крышкой с дырочками для вывода пара и конденсата.
  • Так как в разных частях блюда микроволны действуют по-разному, то все куски нужно периодически перемешивать. Особенно если хотите получить равномерно запеченную корочку на кусках мяса или птицы.
  • Солите мясо и рыбу в конце процесса приготовления, тогда они останутся сочными и мягкими.
  • Если готовите в микроволновке яичницу, то желтки нужно заранее проколоть зубочисткой, тогда они не растекутся по тарелке. Важно использовать свежие яйца.
  • Если готовите сдобу в микроволновой печи, то помните о том, что тесто поднимается выше, чем в духовом шкафу.

Какую посуду используем


Можно использовать как специальную посуду, которая продается с маркировкой "для микроволновых печей", так и обычную, которая отвечает нескольким требованиям: 
  • посуда должна быть прозрачна, чтобы микроволны проникли в продукты, находящиеся в ней; 
  • посуда должна подходить для высоких температур и не иметь в своем составе металлов. 

Для того чтобы проверить, подходит ли посуда для микроволновки, нужно поставить этот предмет в печь, а в нее поставить стеклянный прозрачный стакан с водой и включить микроволновку на минуту. Если вода в стакане стала горячей и при этом посуда нагрелась, ее не стоит использовать. В металлической посуде, хрустальных предметах и тарелках из легкого стекла запрещено разогревать пищу и готовить при помощи микроволновки.

В керамической посуде можно готовить пищу, правда, она очень сильно нагревается. Фарфор, пластик, бумажная и картонная тара, тканевые салфетки и мешки, жаропрочное стекло вполне подходят для приготовления и разогрева. Если используете тару с пищевой пленкой, то ее предварительно рекомендуется проткнуть в некоторых местах. Но учитывайте, что пленка и пластик могут выделять токсичные вещества, поэтому использовать их лучше в исключительных случаях.

При приготовлении еды важно, чтобы посуда не касалась стенок микроволновки и не была полностью герметичной. Если вы увидели искры, то извлеките эту посуду и не используйте ее для этих целей. Не допускайте перепадов температур, например, не ставьте в микроволновку посуду, которую вы только что достали из холодильника.

Готовим мясные блюда


Для того чтобы мясо осталось сочным и мягким, его нужно обязательно накрывать крышкой или пленкой. По той же причине солить и использовать приправы лучше всего в конце процесса приготовления. Если хотите, чтобы мясное блюдо приготовилось быстрее, то выбирайте кусок мяса с небольшим слоем жира и перед приготовлением подержите его при комнатной температуре до согревания. Не готовьте мясо сразу из холодильника. 

Вкуснее всего в печи готовятся блюда из птицы, они получаются очень нежными и тающими во рту. Правда, если хотите запечь тушку целиком в микроволновке, то не забудьте проколоть кожицу вилкой, обернуть фольгой крылья и поставить под тушку тарелку для стекания жира. 

Варим овощи


Чтобы быстро отварить овощи, нужно положить их в тарелку в один слой и залить небольшим количеством воды — она должна слегка покрывать овощи. Так, свекла будет готова через 15-20 минут, а картофель и морковь — через 10. Если варите овощи в шкурке, то чтобы избежать неприятного взрыва, кожуру лучше в нескольких местах проткнуть зубочисткой.

Правильно размораживаем


Если нужно разморозить продукты, чтобы они не потеряли внешнего вида и витаминов, то размораживайте на средней мощности. Обязательно в процессе переворачивать продукты с одной стороны на другую. 

Чем крупнее кусок, тем больше вероятность, что в процессе длительного режима разморозки некоторые части начнут готовиться.
Лучше использовать для разморозки небольшие куски, поэтому перед заморозкой лучше разделать крупный кусок на несколько маленьких. 

Если размораживаете курицу, то кладите ее грудкой на тарелку, а крылышки оберните фольгой. Чтобы в процессе разморозки куски фарша не зажарились, время от времени убирайте уже размороженный фарш. 

Старайтесь не размораживать овощи, иначе они превратятся в кашу, их можно готовить в замороженном виде.

Что не готовим и не подогреваем в печи


Не рекомендуется разогревать в печи брокколи, чеснок, которые при этом потеряют все свои полезные средства. 

Не готовьте и не размораживайте в микроволновой печи замороженные фрукты и блюда из них. При взаимодействии с микроволнами глюкоза меняет свои свойства и превращается в канцероген. 

Не экспериментируйте с варкой яиц в микроволновой печи. Уже попробовали все — яйца взрываются, а отмывать печь потом очень тяжело.

Как приготовить простой хлеб в микроволновке?

Хорошая новость! Хлеб Вы можете приготовить самостоятельно дома в микроволновке!

Для такого хлеба потребуются иные ингредиенты, чем для традиционного хлеба в духовке или хлебопечке. Рецепт хлеба в микроволновке скорее напоминает рецепт кекса без сахара. Такой хлеб Вы можете приготовить в свч печке буквально за 5 минут, включая время для смешивания ингредиентов.

Нужно понимать, что традиционный дрожжевой хлеб лучше печь в хлебопечке или духовке – потому что большинство рецептов для микроволновки используют для поднятия теста разрыхлитель, а не дрожжи. Хлеб в микроволновке сильно поднимается во время выпечки, что может вызвать проблемы с текстурой: текстура может получиться неоднородной из-за образования воздушных «карманов» во время поднятия теста. В микроволновке Вы не получите зажаристой хрустящей корочки хлеба. Рецепт хлеба в микроволновке не может быть использован для обычной духовки.

Если Вы предпочитаете употреблять в пищу зерновой здоровый хлеб, то лучше купить готовую смесь для хлеба в микроволновке за 4 минуты с семенами, злаками и фруктами с протеином торговой марки «Золотое утро», т.к. это единственный производитель такого хлеба в России. В домашних условиях приготовить такой цельнозерновой хлеб в свч очень непросто. Подробнее о преимуществах для здоровья хлеба с протеином читать здесь.

Для приготовления простого хлеба в микроволновке дома Вам помогут следующие советы от технолога ТМ С.Пудовъ…

Базовый рецепт хлеба в микроволновке:

5 ст.л. пшеничной муки

2-3 ст.л. растительного масла

1 ч.л. разрыхлителя

2-3 ст.л. молока

2 ст.л. воды

1 яйцо

Ваниль (по желанию)

Смешиваем ингредиенты:

1. Смешать ингредиенты в миске. Сперва добавить 5 ст.л. обычной пшеничной муки. Также Вы можете заменить часть пшеничной другими типами муки – миндальной, кокосовой, цельнозерновой, гречневой и т. д. Важно знать, что добавление любой другой муки изменяет рецепт и свойства готового хлеба.

Если Вы хотите приготовить хлеб по Кето диете, вместо муки используйте миндальную или кокосовую муку или их смесь (смотреть рецепт Кето хлеба за 1 минуту).

2. Добавить чайную ложку разрыхлителя и ваниль, если Вы любите аромат ванили. Разрыхлитель в рецепте хлеба в микроволновке заставит Ваш хлеб «подняться», увеличившись в объеме. Не добавляйте слишком много, иначе «поднятие» выйдет из-под контроля! Добавление ванили – по желанию, она не влияет на процесс выпечки.

3. Добавьте одно яйцо в смесь. Размер яйца не важен. Однако большой размер яйца повлияет на влажность хлеба в микроволновке.

4. Добавьте 2-3 ст.л. молока. В рецепте хлеба для микроволновки Вы можете использовать любое молоко: коровье, миндальное, рисовое, кокосовое и пр. Более жирное и густое молоко сделает хлеб более богатым по вкусу. Основная функция молока в хлебе в микроволновке – увлажнить выпечку так, чтобы получить тесто из муки.

5. Добавьте 2 ст.л. воды. У воды те же функции в рецепте свч хлеба – дать влагу. Если Вы не будете использовать воду в рецепте, Ваш хлеб получится слишком сухим.

6. Добавьте 2-3 ст.л. растительного масла. Можно использовать оливковое масло, кокосовое масло, подсолнечное – любое, которое Вас устраивает. Масло в рецепте хлеба в микроволновке нужно для того, чтобы сделать хлеб мягким и насыщенным, или влажным. Поэтому используя разные масла, Вы сами увидите разницу между ними в рецепте и вкусе хлеба.

Готовим хлеб к выпечке в микроволновке

1. Вымесите тесто чистыми руками до ровной однородной консистенции. Мешайте аккуратно, стараясь сохранить влажность теста. Оставьте тесто на 2-5 минут.

2. Аккуратно руками (без усилий) придайте тесту форму шара или овальной булочки – в зависимости от того, какую форму буханки или булочки хлеба Вы хотите получить после выпечки в микроволновке. Это может быть любая форма, которая Вам нравится!

3. Надрежьте слегка верх хлеба в виде Х (крестика), чтобы он не треснул во время выпечки в микроволновке.

4. Поместите тесто в формочку для микроволновой свч печи (ни в коем случае не металлическую). Форма потребуется с невысокими бортиками, плоским ровным дном и не узкого диаметра. Это важно, т.к. после выпечки в микроволновке Вам потребуется извлечь Ваш хлеб из формы.

Для выпечки хлеба в микроволновке можно использовать большую цилиндрическую керамическую чашку объемом 250-300 мл, в которой обычно готовят кексы в кружке. Минусом выпечки хлеба в такой чашке может быть неравномерная структура булочки, когда низ будет более плотным, чем верх хлеба.

Выпечка хлеба в микроволновке в формах с достаточным диаметром (7-12 см) даст равномерную структуру хлеба и желаемый размер «кусочка» в виде круга, прямоугольника или квадрата по Вашему выбору.

5. Выпекайте хлеб в микроволновке на высокой мощности 4-5 минут. После выпечки Ваш хлеб готов к употреблению. К тому же он всегда свежий и теплый!

Во время выпечки периодически смотрите в окошко микроволновки, чтобы убедиться, что подъем хлеба под контролем. Если кажется, что хлеб начинает выглядеть пересушенным, облупленным или сморщенным, то из него уйдет вся влага! В этом случае нужно остановить работу микроволновки, т.к. хлеб уже готов. И наоборот, если к концу выпечки Вы видите, что хлеб еще сыроват (или хотите получить более сухой хлеб), продлите работу микроволновки на 10-20-30 секунд. Такие ситуации возможны по причине использования разных ингредиентов.

Важные моменты для выпечки хлеба в микроволновке:

1. Во время выпечки форму с тестом для хлеба не нужно накрывать крышкой.

2. Для хлеба в микроволновке можно использовать самоподнимающуюся муку, но добавить при этом немного разрыхлителя дополнительно и учесть, что в составе самоподнимающейся муки уже есть соль, так что дополнительная соль в рецепте Вам не потребуется.

3. Чтобы приготовить в микроволновке шоколадный хлеб, к ингредиентам рецепта добавьте дополнительно 2 ст.л. какао и 1 ст.л. сахара и придайте булочке хлеба форму пончика. Выпекайте как базовый хлеб.

4. Не добавляйте лишнего количества молока и воды в рецепт хлеба. Это может помешать образованию нужной консистенции теста для выпечки. Но если Вы добавили больше по ошибке, то компенсируйте излишнюю жидкость добавлением муки.

Если Вы предпочитаете традиционный вкус хлеба на дрожжах и в виде большой буханки, то и его можно приготовить по рецепту «Домашний хлеб в микроволновке на дрожжах».

Готовые смеси вкусных десертов – кексов в кружках или маффинов в одноразовых стаканах за 1 минуту в микроволновке с популярными вкусами (Брауни, Двойной шоколад, Овсяник, Красный бархат и др.) можно купить в интернет-магазине и бутиках С.Пудовъ.

Как готовить с помощью микроволновой печи

Как и многие из самых банальных инструментов современной жизни - клейкая лента, тампоны, консервы для супа, Интернет - микроволновая печь родилась из военной промышленности. Его ключевой элемент: магнетронные трубки, крошечные, сложные устройства, которые (как я понимаю) генерируют сверхэнергетические коротковолновые радиоволны, которые можно использовать для самых разных целей, в том числе для эффективного нагрева воды. До Второй мировой войны магнетронные трубки были громоздкими и дорогими в изготовлении, но для стратегической зависимости союзных сил от радаров их требовалось тысячи.Перси Спенсер, инженер компании Raytheon - теперь крупный оборонный подрядчик, хотя в то время относительно крошечный, - разработал метод массового производства их, и к концу войны Raytheon производил почти все из них. Почти сразу после того, как союзники объявили о победе, компания подала в США патентную заявку на устройство, которое перепрофилировало все эти военные магнетроны для приготовления пищи - вариант превращения мечей на орала атомного века.

Первоначальная модель Raytheon, Radarange, представленная в 1947 году, представляла собой гору машин с водяным охлаждением и металлической оболочкой, весом семьсот пятьдесят фунтов и крепкой высотой пять футов одиннадцать дюймов.Пятьдесят лет спустя, когда мои родители стали полагаться на них в приготовлении ночных коробок ближневосточного рисового плова в нашей семье, они уменьшились до своей нынешней компактной формы, которую можно было бы расположить на кухонных тележках или прикрепить к стене над домом. печь. Моя семья хранила наши кулинарные книги в низком шкафу на кухне, но самые популярные из них жили все время на столешнице: издание «Joy of Cooking» 1964 года, его полынно-зеленый переплет, заклеенный скотчем, и «Microwave Gourmet», Блокбастер Барбары Кафки 1987 года о скрытом кулинарном потенциале самого скромного кухонного оборудования.Кафка, кулинарный редактор Vogue, , призналась во введении к книге, что даже она когда-то была «снобом в микроволновке». Она писала, что среди ее искушенных друзей новости о ее последнем проекте «приняли бы лучший прием, если бы я объявил о своем намерении спуститься на Таймс-сквер в 15:00, чтобы раздеться».

Несмотря на то, что ее книга является предметом гордости на нашей кухне, я припоминаю только одно конкретное блюдо Кафки, входившее в регулярную ротацию нашей семьи: артишоки с элегантным названием глобус по-гречески, ослепительно яркое и пикантное блюдо, в котором артишоки приготовлены на пару до тающей нежности. в курином бульоне и укропе.Но, будучи студентом колледжа, имея мечтательные амбиции устроить пир для моих соседей по комнате на нашей изящной общей кухне, я купил свой собственный экземпляр «Microwave Gourmet» в магазине подержанных книг в городе. Его шестьсот с лишним рецептов предлагают эпикурейский пир: дижонские улитки, жареная ножка новозеландского ягненка, рыба по-китайски с луком-пореем и имбирем, фазан со смородиновым кремом, болоньезе из телятины с белыми грибами и удручающе беззаботная подача тушеных телят. мозги с соусом из репы. Кафка мимоходом упоминает, что микроволновая печь - это, по сути, машина, которая производит пар, и я вспоминаю, как меня поразило это осознание: микроволновая печь - это просто странная электрическая паровая печь, грубая водяная баня.Мусс из гребешков, приготовленный в микроволновке, выглядит как шутка, но разве нежный мусс из гребешков, приготовленный на пару, не звучит просто прекрасно?

Я хотел бы сказать, что это пробуждение положило начало давней любви к приготовлению в микроволновой печи. Фактически, я провел свои взрослые годы, используя устройство в основном, чтобы приготовить попкорн, убрать остатки еды и разморозить замороженные кирпичи говяжьего фарша, в то время как мой загнутый экземпляр «The Microwave Gourmet» дремлет на полке. Несмотря на все изощренные увещевания Барбары Кафки, я так и не смог полностью ускользнуть от популярного повествования о микроволновой печи как умной маленькой удобной коробке, машине, которая нагревает, но не готовит.Это, конечно, сомнительное различие: нагрев - это приготовление ; микроволновая печь готовит блюд. И все же, как и многие люди, я был рефлексивным сторонником превосходства огня, цепляясь за некое укоренившееся в культуре представление о том, что электрическая кухня на реальная меньше, чем все, что делается с дровами, древесным углем или природным газом, зажженными в огне. (Микроволновая печь - не единственный объект нашего коллективного пренебрежения к электроприборам, хотя наши насмешки непоследовательны: например, конвекционная печь считается настоящим кухонным оборудованием, а фритюрница - простым устройством.)

Прошлый год привел меня к тому, что я вернулся к старой идее о том, что моя микроволновая печь может быть шкафом чудес. Через окно на экране своего iPhone я наблюдал, как друзья, повара и коллеги признавались в своей любви к микроволновой печи. В Eater автор рецептов Аарон Хатчерсон написал статью под названием «Пришло время принять вашу микроволновую печь», в которой он, конечно же, описывает разогрев остатков, а также хрустящий бекон, браконьерскую рыбу и (по предложению шеф-повара Прити Мистри ) Легко измельчить паппадам.Шеф-повар Дэвид Чанг, давний проповедник этого устройства, укрепил свое положение первосвященника Церкви СВЧ благодаря десяткам фотографий и видео, размещенных в Instagram, которые демонстрируют простые методы - повторный нагрев риса, приготовление овощей на пару - и расширяющий разум. В одном разоблачительном посте он объяснил, как он растерзал немного лука и чеснока в оливковом масле, добавил в смесь покрошенную колбасу и снова нагрел в микроволновой печи, пока мясо не прожарилось, а затем смешал результат с зеленью и приготовленными макаронами.«Неважно, если колбаса не подрумянится», - пояснил он в комментариях. «Все равно промокнет».

И вот я оказался в разгаре знойной, большей части лета в помещении, лицом вниз к паре филе луциана. Я не мог даже заставить себя зажечь конфорку на плите для быстрого обжаривания; Клянусь, микроволновка подмигнула мне со своей подставки над плитой. Три минуты на полной мощности (промокли насухо, посыпали соломкой из имбиря, положили в стеклянную посуду, плотно обернутую полиэтиленовой пленкой), и эти снежные крылышки рыбы были великолепно приготовлены, шелковистые и нежные, готовые к полить соевым соусом и кунжутом масла и залить еще минуту, с луком в конце.Это было так быстро и безупречно, что казалось, будто это неправильно. У людей есть психологическая потребность связать видимые усилия с ценностями: когда что-то происходит слишком быстро, быстро, слишком легко, легко, они производят впечатление невероятных или ненадежных. (Известно, что дизайнеры пользовательского опыта, используя эту причуду психологии, создают успокаивающие, надежные и совершенно ненужные экраны загрузки и фальшивые индикаторы выполнения на веб-сайтах и ​​в приложениях.) Кафка во введении к «Microwave Gourmet» предвосхищает это хронологический диссонанс: «Единственная реальная проблема, которую вы можете обнаружить, состоит в том, что приготовление пищи в микроволновой печи нарушает ваше чувство времени так же, как кухонный комбайн или компьютер.Хотя, добавила она, «вы привыкаете к скорости - фактически становитесь зависимым от нее».

Кстати, знаете ли вы о кнопке «Установить мощность» вашей микроволновой печи? Оказывается, каждый раз запускать машину на полную мощность - это все равно что разогревать духовку до пятисот пятидесяти градусов, независимо от того, что вы готовите. Я обнаружил, что изменение мощности - один из ключей к правильному разогреву остатков: эта неровная шахматная доска обжигающих горячих и ледяных-холодных пятен обычно является результатом того, что ингредиенты разной плотности и состава воды нагреваются с разной скоростью и стремятся работа усугубляет несоответствие.Микроволновая печь может быть военной техникой, созданной три четверти века назад и приспособленной для домашнего удобства с помощью кнопки, но она процветает благодаря тонкости, тем более, если вы используете ее для приготовления пищи. Например, более приятные овощи лучше всего проявляют себя, если им уделять больше времени при более низкой мощности. И вы можете приготовить идеальное яйцо-пашот в микроволновой печи, если позволите машине работать аккуратно: я разбиваю яйцо в чашку, заливаю его несколькими столовыми ложками воды и небольшим количеством уксуса и устанавливаю на семьдесят секунд при 60 градусах. цент мощности.(Микроволны различаются по интенсивности, и это помогает узнать мощность вашей машины, чтобы вы могли соответствующим образом регулировать мощность. Моя при максимальной мощности составляет тысячу ватт.) Рецепт куриного паштета казался таким многообещающим, но в итоге он напоминал бисквит размером с буханку, настоянный на луке. Но победы намного перевесили разочарования. Все время, встроенное в стену моей кухни, я тратил зря на постную кухню с арахисовой лапшой и замороженные пельмени из-за непонятного чувства кулинарного стыда.Он отлично подходит для этих целей, но из него также можно приготовить ризотто, превратить фрукты и ягоды в компот и, как и обещала Барбара Кафка, приготовить поистине великолепный артишок.

Приготовленные в микроволновке артишоки по-гречески

Адаптировано из книги Барбары Кафка «Для гурманов в микроволновой печи»
Подается 4 в качестве закуски или 2 в качестве основного блюда

Ингредиенты

  • 2 лимона
  • 4 артишока в виде глобусов, от до 1 фунта . каждый, стебли прикреплены
  • 2 средних белых луковицы
  • 1 стакан куриного или овощного бульона
  • ½ стакана высококачественного оливкового масла
  • Кошерная соль по вкусу
  • Небольшой пучок свежего укропа
  • Небольшой пучок свежей мяты

Проезд

1.Выдавите сок из лимонов, зарезервировав половинки лимона. Налейте немного лимонного сока в большую форму для запекания, которую можно использовать в микроволновой печи, а оставшийся сок отложите.

34 Удивительно вкусные блюда и закуски

Микроволновую печь часто называют простым нагревателем остатков еды, но она полезна для гораздо большего. Нет, мы не собираемся говорить, что это смертельная ловушка, вызывающая рак - нет убедительных доказательств того, что микроволновые печи выделяют достаточно радиации, чтобы навредить людям.

На самом деле микроволновые печи слишком долго подвергались незаслуженной критике: их не зря называют духовками, и они могут готовить еду, равную чему угодно из стандартной духовки.

Скептически? Мы составили список очень вкусных блюд - завтраков, закусок, ужинов и десертов - которые быстро заставят вас забыть обо всей разочаровывающей, сырой пицце и резиновом остатке мяса прошлого.

1. Чаша для завтрака для микроволновой печи с клубникой

Гречневая крупа - прекрасный источник полноценного белка и отличный заменитель старой овсянки.Этот безглютеновый завтрак сочетает в себе овсяные хлопья, льняную муку и яблочное пюре с богатой клетчаткой гречкой, что делает его вкусным и полезным для здоровья блюдом. Оксана С и др. (2016). Вклад генетических ресурсов гречихи в здоровье и диетическое разнообразие. DOI: 10.2174 / 1389202917666160202215425

2. Хрустящий бекон в микроволновке

В этом методе не используются бумажные полотенца. Секрет хрустящего бекона заключается в нагревании ломтиков перевернутой миски на блюдце так, чтобы топленый жир стекал по стенкам миски.До свидания, мокрый бекон.

3. 10-минутный сырный овощной пирог с заварным кремом из цветной капусты

Вместо теста используется цветная капуста (из которой также получается потрясающая корочка для пиццы). Это может быть ваш новый любимый завтрак на ходу!

4. Яйца-пашот в микроволновке чудо

А, яйца-пашот. Мы любим их, но никогда не делали их дома. Традиционный метод требует кипячения воды, использования достаточного количества соли и уксуса, поддержания скорости вращения воды и правильного разбивания яйца.

Облажаться легко. Но надежная микроволновая печь может все это изменить: все, что вам нужно, это миска, подходящая для использования в микроволновой печи, горячая вода, немного соли и уксуса (и, конечно же, яйцо). Немного погодя вы получите идеальный топпер для любого более здорового бутерброда на завтрак.

5. Завтрак с корицей и кленом, киноа

Этот полезный завтрак придает квиноа кремообразную консистенцию корицы и насыщенный белками завтрак с высоким содержанием клетчатки, который по вкусу напоминает блин в миске.

6.Яичница-болтунья, приготовленная в микроволновке

Разбейте пару яиц в миску, взбейте вилкой и поставьте в микроволновую печь с 30-секундными интервалами, пока они не будут готовы, каждый раз помешивая, пока они не станут именно такими, как вам нравится. Та-да - у тебя яичница!

Мы любим подавать сальсу на стороне.

7. Микроволновые чипсы из сладкого картофеля

Мандолина (нет, не музыкальный инструмент, нарезка) - это ключ к получению хрустящей корочки сверхтонких чипсов в микроволновой печи. Украшенные розмарином и морской солью, они выглядят полностью профессионально.И это отличный повод для того, чтобы приготовить себе здоровые соусы.

8. Микроволновые картофельные чипсы

Мало кто употребит слова «хрустящие» и «микроволновые» в одном предложении, но хрустящие картофельные чипсы с ядерной начинкой - это вещь, и они используют гораздо меньше масла, чем упаковка Lay’s. Их на удивление просто приготовить, и они будут оставаться хрустящими, пока остынут.

9. Поджаренные орехи

При поджаривании орехов выделяется масло, придающее им очень ароматный аромат. Но разогревать всю духовку для сковороды с орехами необязательно.

Орехи, запеченные в микроволновке, не придадут им такой же темный цвет, как в духовке, но они придадут им хруст и вкус, почти идентичный традиционным жареным орехам.

10. Потрясающий домашний попкорн для микроволновой печи

Вам не нужно тратить целые доллары на купленный в магазине попкорн для микроволновки. Сделать это своими руками легко и намного дешевле. Ночь кино, вот и мы!

11. Соленья в микроволновке

Этот рецепт поражает воображение. Соленья за считанные минуты? Мы думали, что их нужно лечить месяцами.Эта блогерша бросает свои маринованные специи в миску с уксусом, сахаром, огурцами и луком и бросает в микроволновую печь примерно на 8 минут.

И они готовы к употреблению. Ничего плохого в этом нет.

12. Банановый хлеб в кружке

Разовые обеды спешат на помощь. Быстрый хлеб, такой как банан или кабачок, можно быстро приготовить в микроволновой печи. Просто перелейте ингредиенты в кружку, перемешайте и поставьте в микроволновую печь на пару минут, и на один у вас получится полноценный полдник.

13.Вспененное молоко

Капучино кофейного качества всегда было у нас под рукой, и мы даже не знали об этом - до сих пор.

Все, что вам нужно, это банка, микроволновая печь и немного молока. Встряхните молоко, нагрейте несколько секунд, и вы готовы практиковать латте-арт. Корица по желанию!

14. Поджаренный кокосовый орех

Используете ли вы его для украшения десерта или просто на него (не скажем), поджарить кокос еще никогда не было так просто. Просто поместите в микроволновую печь в течение 30 секунд и регулярно помешивая, чтобы получить идеальные поджаренные кокосы менее чем за 10 минут.

15. 90-секундные английские кексы

Если вы едите безглютеновые, избегаете злаков или просто любите миндальную муку (в этом рецепте называется миндальная мука), эти бездрожжевые английские кексы станут отличным дополнением к здоровому вкусу. завтрак. Палео Макмаффинс, кто-нибудь?

16. Слоеный лосось, запеченный в микроволновой печи

Это блюдо действительно передает сообщение о том, что микроволновая печь - это духовка, которая может делать блюда настолько полезными, вкусными и быстрыми, что вы даже пожалеете, что не воспользовались им раньше.

Майонез Sriracha значительно улучшает это блюдо, но мы рекомендуем заменить майонез на греческий йогурт, богатый белками.

17. Кукуруза в початках

Чтобы приготовить действительно простую кукурузу в початках, нужно оставить шелуху - нет необходимости в зачистке, замачивании, обертывании или даже на тарелке.

Через несколько минут кукуруза отлично приготовится, шелуха и шелк легко соскользнут. Только не забудьте дать кукурузе в початках остыть - шелуха может быть горячей.

18. Брокколи на пару с лимоном и чесноком

Пароварка здесь не нужна. Все, что вам нужно, это подходящая для микроволновой печи миска с крышкой.Не стесняйтесь - оказывается, приготовление овощей в микроволновой печи может помочь им сохранить питательные вещества из-за более короткого времени приготовления. Seongeung L, et al. (2018). Влияние различных способов приготовления на содержание витаминов и истинное удержание в отобранных овощах. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1

19. Макароны с сыром в одной миске

Больше никаких макарон в коробках с таинственным оранжевым «сырным» порошком. Эта версия настолько же полезна, насколько и макароны с сыром, и почти так же проста.

Вам понадобится только вода, макароны и ваша любимая смесь сыров, но мы рекомендуем добавить несколько соцветий брокколи или горсть шпината. И немного черного перца. Ням.

20. Мясной рулет в кружке

Не стесняйтесь заменить смесь лукового супа в этом рецепте на любую смесь приправ (или свою собственную смесь) и наблюдать, как это блюдо оживает. Только не забудьте подать его с салатом - или смешайте с тертой морковью и шпинатом, чтобы получить дополнительную дозу овощей!

21. Куриный фахитас

Супер легкий, быстрый и вкусный, этот техасско-мексиканский фаворит может быть хорошим источником овощей.Сделанный из простой смеси лука, перца и курицы, его можно есть отдельно или завернуть в лепешки с сыром (и ложку греческого йогурта).

22. 5-минутная вегетарианская чаша для буррито

Эта чаша для быстрого буррито - полезный рецепт «навести порядок в кладовой». Возможно, это не Chipotle (и именно поэтому вы экономите деньги), но это сытная еда для быстрого ужина или обеда в дороге.

23. Ризотто с грибами в микроволновке

Вино, бульон, сыр и множество грибов вместе создают это простое итальянское ризотто, в которое можно добавить дополнительные овощи.Нам нравится добавлять обжаренный шпинат, но возможности безграничны.

24. Готовый картофельный суп в кружке

Быстрые супы не всегда должны быть в банках или пакетах. Этот легкий картофельный суп полностью готовится в микроволновой печи и заправляется беконом, сыром и сметаной.

Используйте большую кружку, так как вода в супе будет пузыриться во время приготовления.

25. «Жареный» чеснок в микроволновой печи

Этот чеснок больше готовится на пару, чем жареный, так как микроволновая печь в основном его запаривает.Вкус не такой мягкий, но готовится очень быстро, а вкус настолько восхитительный, что разница едва заметна.

Не забудьте, что для этого рецепта мощность микроволновой печи должна составлять 50 процентов.

26. Южно-индийское карри из баклажанов

Баклажаны восхитительны, но их обжаривание занимает вечность, а для обжаривания может потребоваться больше масла, чем мы хотим потреблять. Больше не волнуйтесь - оказывается, что обычная микроволновая печь может приготовить его примерно за 15 минут.

Этот рецепт смешивается со специями, нутом, кокосом и кинзой для приготовления блюда в индийском стиле.

27. Чилакилес с кофейной чашкой

Это быстрое блюдо в мексиканском стиле, приготовленное из чипсов тортильи, сальсы, сыра и яиц, настолько легкое, что, вероятно, станет одним из основных продуктов позднего вечера. Хорошо, что за один раз можно приготовить только одну порцию - мы могли бы съесть три!

Добавьте остатки измельченной курицы или говядины, чтобы получить дополнительный белок.

28. Пирог с шоколадной крошкой и орехом с пеканом

Менее чем за 5 минут вы можете съесть здоровый (добавив другую муку, чтобы сделать его безглютеновым) торт прямо у себя на животе - и с этим рецептом на одну порцию у вас нет никаких шансов переедания.

В этой версии используется шоколадная стружка и орехи пекан, но вы можете заменить их любимыми орехами или начинками.

29. Кружка из теста с овсяным печеньем

Кокосовая мука - волшебный ингредиент этого восхитительного блюда на одну порцию. Рецепт без глютена также сокращает потребление масла и масла, что делает его еще более полезной для здоровья 5-минутной закуской.

30. Пирог из расплавленной тыквы со специями

Этот липкий расплавленный торт с большим количеством клетчатки и тыквенным ароматом станет вашим новым любимым десертом.Попробуйте использовать гречневую муку, чтобы повысить уровень белка и других питательных веществ.

31. Шоколадный торт в виде кружки моти

Моти - это простой японский пирог, приготовленный из смеси клейкой рисовой муки (это вкуснее, чем кажется). Этот рецепт добавляет какао-порошок и молоко, чтобы придать этому традиционному угощению шоколадный оттенок.

32. Минутный чизкейк в микроволновой печи

Сливочный сыр, сметана, лимонный сок, яйцо и подсластитель по вашему выбору - все вместе, чтобы сделать этот удивительно простой, вкусный и низкоуглеводный десерт.Сверху посыпьте большим количеством свежих ягод, и вам не понадобится дополнительный подсластитель.

33. Кофейный торт с кружкой торт

Этот плохой мальчик - идеальное дополнение к послеобеденной чашке джо, и нет риска выпить половину буханки до обеда. Кроме того, он готовится в том же блюде, из которого вы его едите, - меньше блюд ради победы.

34. Тонкое одноразовое пирожное для микроволновой печи

Более здоровое шоколадное лакомство, которое можно приготовить в микроволновой печи, кажется невозможным… пока вы не положите его в рот.Эта смесь без сахара и масла понравится тем, кто любит темный шоколад.

12 приемов микроволновки, которые изменят вашу кулинарную игру

Я никогда не осознавал, насколько сильно я полагался на свою микроволновую печь, пока у меня ее не было. Когда я переехал в свою первую квартиру для взрослых и обнаружил, что она не оборудована, я запаниковал. Внезапно задачи, которые были такими простыми, стали раздражающе сложными: мне приходилось пачкать всю кастрюлю, если я хотел растопить масло, наполнить чайник, чтобы вскипятить воду, или на самом деле ждать , чтобы мое мороженое размягчилось (ужас!) .Необходимость делать все эти дополнительные шаги затрудняла сосредоточение на вещах, которые действительно требовали моего внимания, и в результате страдала моя еда. После месяцев попыток заставить это работать, я больше не мог этого терпеть. Я наконец-то купил свою микроволновую печь и с тех пор ценил ее гораздо больше.

Недавно я даже заметил, что повара восхваляют микроволны, потому что прибор действительно настолько полезен. "[Микроволны] удобны для многозадачности, особенно если у вас уже есть несколько блюд на плите или вы просто заняты другими делами, так что, если вы будете связаны, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы что-то сжечь, - говорит SELF Кэти Фанг, двукратная чемпионка Chopped и владелица компании Fang в Сан-Франциско.«Кроме того, это гораздо более быстрый метод приготовления, идеально подходящий для новичков, поскольку он сокращает время приготовления и этапы подготовки».

Здесь Клык и другие кулинарные эксперты рассказывают обо всех своих любимых занятиях с микроволновой печью, которые сводят к минимуму время на подготовку, приготовление и уборку, а также о некоторых быстрых и простых блюдах, которые можно приготовить с помощью этого удобного прибора.

1. Сухие травы.

Поскольку микроволны работают, направляя и нагревая воду, Эбби Шарп, доктор медицины, блогер и автор Mindful Glow Cookbook, говорит, что они также могут быть отличным инструментом для сушки трав.Однако она говорит, что лучше придерживаться более здоровых трав, таких как розмарин или тимьян, потому что более нежные травы, такие как мята или базилик, не выдерживают воздействия микроволновой печи. Чтобы сделать это самостоятельно, положите травы между двумя бумажными полотенцами и поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты.

2. Чеснок очистите быстрее.

Устали от сухих и вонючих чесночных рук из-за всей вашей чистки? Пусть вместо этого всю работу сделает ваша микроволновая печь. «Просто поместите целую головку чеснока в микроволновую печь на 15–20 секунд при высокой температуре, и зубчики легко вылезут из кожицы», - говорит Шарп.

3. Рыба на пару.

По словам Фанг, ее дедушка часто готовил рыбу на пару в микроволновой печи, чтобы гарантировать, что она не пережарится - и этот метод неизменно дает идеально приготовленные результаты. Чтобы сделать это самостоятельно, просто положите выбранную рыбу в неглубокую миску. Сверху добавьте немного сливочного или оливкового масла, соли, перца и любых других специй, которые вы хотите использовать, затем наполните миску несколькими дюймами воды, плотно накройте ее полиэтиленовой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи, и используйте вилку, чтобы проткнуть несколько отверстий для вентиляции.Затем готовьте на сильном огне 6-7 минут.

4. Созреть банан.

Когда Бадди Валастро, владелец ресторана Buddy V’s Ristorante, не может дождаться, когда связка бананов созреет достаточно, чтобы запечь с ними, он использует микроволновую печь, чтобы ускорить процесс. Чтобы сделать это самостоятельно, проткните банан вилкой, чтобы он не взорвался. Затем поставьте его в микроволновую печь на минуту или две.

5. Растопить масло или шоколад.

«Смягчение масла и плавление шоколада - две вещи, которые я использую больше всего в моей микроволновой печи», - Майк ДеКэмп, шеф-повар и владелец недавно открывшегося ресторана P.S. Steak в Миннеаполисе, рассказывает SELF. По словам Даниэлы Морейра, главного шеф-повара и совладельца Call Your Mother в Вашингтоне, округ Колумбия, на самом деле нет причин загрязнять какие-либо посторонние инструменты для этих простых задач. «Для плавления шоколада все используют технику водяной бане, когда нужно уделять внимание, а это занимает вечность», - объясняет она. «Положи это в микроволновку и забудь об этом». Чтобы не поджечь шоколад, готовьте его с шагом 30 секунд, помешивая каждый раз. Это поможет равномерно рассеять тепло и предотвратить возгорание.

6. Готовьте зерна.

«Я люблю варить в микроволновой печи зерна, такие как рис и киноа», - рассказывает SELF Прия Кришна, автор недавно выпущенной индийской поваренной книги. «Это так просто, и вам не нужно использовать горшок. Я разогреваю зерно в стеклянной посуде, которую я также использую в качестве емкости для хранения, поэтому мне не нужно ничего переносить», - объясняет она. Чтобы сделать это самостоятельно, смешайте зерна с водой (согласно инструкции) в большой стеклянной миске, пригодной для использования в микроволновой печи, накройте полиэтиленовой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи, и готовьте 15-20 минут, проверяя ее каждые пять минут.

7. Приготовьте быстрое блюдо из яиц.

При кратком поиске в Google можно найти много блюд из яиц, приготовленных в микроволновой печи, но Фанга больше всего любит готовить японское блюдо с заварным кремом из яиц под названием Chawanmushi. «Это не только здорово, но и очень легко приготовить», - объясняет она. По ее словам, для его приготовления вам понадобятся два яйца, чеснок, соль, вода, кунжутное масло и тамари (если вы не можете найти тамари, соевый соус тоже подойдет). Взбейте яйца с 2-1 / 2 стаканами воды и щепоткой соли, перелейте их в небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, плотно накройте полиэтиленовой пленкой и проделайте несколько отверстий для вентиляции.Готовьте все это на сильном огне в течение 3 минут, затем полейте чесноком, кунжутным маслом и тамари и закопайте.

8. Легче выдавить сок из лимона.

Если вам трудно выжать весь сок из лимона, попробуйте на некоторое время положить его в микроволновую печь. Sharp говорит, что это облегчит выделение сока и уменьшит вашу рабочую нагрузку. «Просто положите целый лимон в микроволновую печь на 15 секунд, чтобы он размягчился, быстро покрутите, а затем сок», - говорит она.

9.Сварить бекон.

Fang говорит, что микроволновая печь также является отличным инструментом для приготовления бекона, не беспокоясь о том, что повсюду будут брызги жира. Для этого застелите тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, бумажным полотенцем, сверху положите бекон и накройте другим бумажным полотенцем (это предотвратит загрязнение всей микроволновой печи жиром бекона). Затем поставьте в микроволновую печь на 6-7 минут, дайте остыть и закапайте.

10. Взбейте быстрый десерт.

«Мое любимое занятие [с микроволновой печью] - это печь пирог в кофейной кружке», - говорит ДеКэмп.«Вы можете в любое время приготовить простой, легкий и вкусный десерт, не разогревая духовку». Здесь вы можете найти несколько рецептов кружек для микроволновой печи.

11. Запекать картофель.

Кришна клянется запекать картошку в микроволновой печи. Все, что вам нужно сделать, это налить немного воды и картофель в миску, а затем поставить в микроволновую печь по пять минут с каждой стороны - не нужно втирать его в оливковое масло и, конечно, не нужно включать духовку.

12. Сделайте быструю кесадилью.

Когда Фанг нужно что-нибудь быстро перекусить, она любит готовить кесадильи в микроволновой печи.Она говорит, что все, что вам нужно сделать, это «положить в лепешку индейку и сыр и перевернуть, чтобы быстро перекусить». Конечно, вы можете использовать любые начинки, которые вам больше по душе.

Связанный:

10 удивительных блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи

Микроволны: они есть у всех. Но не думайте, что они годны только для разогрева готовых блюд - эти рецепты показывают, насколько универсальными могут быть блюда, приготовленные в микроволновой печи.

Кредит: Аарон Амат - Shutterstock

Давайте будем честными, иногда приготовление пищи (и мытье посуды) кажется , а - это слишком много усилий.В дни, когда вы хотите поесть без особых усилий, забудьте о дорогих блюдах на вынос - вместо этого вы можете приготовить в микроволновой печи и быстро приготовить вкусные блюда.

Некоторые рецепты готовят в микроволновой печи за минуты или меньше, поэтому эти рецепты - мечта занятого студента.

Мы составили список лучших и самых простых продуктов для приготовления в микроволновой печи, и некоторые из них могут вас удивить ...

Быстрые рецепты для СВЧ

Хотите знать, что можно приготовить в микроволновой печи? Вот лучшие блюда и блюда, которые можно приготовить в микроволновой печи:

  1. Пушистый рис

    Кредит: Амарита - Shutterstock

    Поначалу может быть сложно приготовить рис правильно, но если вы умеете его правильно приготовить, это дешевый продукт, который действительно универсален.

    Вы сэкономите целое состояние, сделав это с помощью этой техники, по сравнению с выплескиванием на пакеты для микроволновой печи или вариациями в пакетах.

    Состав
    • 1 стакан риса
    • Холодная вода.
    Метод
    1. Отмерьте свой рис - из 1 чашки получается две большие порции .
    2. Если вы используете длиннозерный рис (например, басмати), вам нужно промыть рис, пока вода не станет относительно прозрачной. Если вы готовите клейкий или легкий рис, в этом нет необходимости.
    3. Слейте рис и добавьте в миску для микроволновой печи столько же холодной воды, сколько и для риса, плюс еще полстакана (например, для 1 стакан риса , вам понадобится 1,5 стакана холодной воды , для 2 стакана риса вам понадобится 2,5 стакана холодной воды и так далее).
    4. Добавьте приправу (по желанию). Половина чайной ложки куркумы делает ваш рис ярко-желтым, который отлично сочетается с карри, и вы также можете добавить аромат стручком кардамона, если он у вас есть.
    5. Накройте миску. Вы можете использовать пищевую пленку, но мы считаем, что обычная обеденная тарелка, размещенная сверху, менее расточительна и работает так же хорошо.
    6. Включите микроволновую печь на полную мощность 10 минут и проверьте свой рис. Если потребуется больше времени, снова включите его еще на несколько минут и проверьте еще раз. Когда он готов, он может казаться твердым в миске, но взбейте его вилкой, и каждый раз у вас будет идеальный рис.
  2. Яичница

    Кредит: Bildagentur Zoonar GmbH - Shutterstock

    Яичница-болтунья довольно легко приготовить на плите, но мытье сковороды и деревянной ложки для такого простого блюда потребует больших усилий.

    С помощью этого метода приготовления в микроволновой печи вы можете обойтись без использования только одной миски и одной вилки - легко!

    Состав
    • Одно или два яйца на человека
    • Всплеск молока или воды
    • Приправа.
    Метод
    1. Поместите все ингредиенты в миску для хлопьев и перемешайте вилкой.
    2. Разогрейте миску в микроволновой печи 30 секунд и перемешайте.
    3. Готовьте в микроволновой печи еще 10 секунд , перемешайте и повторяйте, пока не получите желаемую консистенцию.
  3. Яйца-пашот

    Кредит: Джо Гоф - Shutterstock

    В отличие от яичницы-пашот, приготовить яйца-пашот любым способом, к сожалению, непросто. Но, если вы будете следовать нашим инструкциям, вы в кратчайшие сроки приготовите яйца-бенедикт, достойные Insta.

    Состав
    • Свежее яйцо (если срок годности приближается к дате, это не сработает)
    • Половина кружки холодной воды
    • Уксус.
    Метод
    1. Наполните кружку среднего размера примерно наполовину холодной водой, затем добавьте немного уксуса.
    2. Осторожно разбейте яйцо о кружку, стараясь не разбить желток.
    3. Как только яйцо окажется в воде, острым ножом проколите небольшое отверстие в желтке . Это должно предотвратить взрыв яйца, но на всякий случай вы также можете накрыть кружку пищевой пленкой.
    4. Поместите его в микроволновую печь для 60 seco nds , затем проверьте яйцо. Если белок не выглядит готовым, подержите еще 10 секунд. Продолжайте делать это, пока желтки не станут такими жидкими, как вам нравится.
  4. Лосось на пару

    Кредит: freeskyline - Shutterstock

    Рыба кажется слишком сложной для приготовления? Это может показаться довольно необычным вариантом для студенческой диеты, но этот рецепт очень прост.

    Приготовление филе лосося этим методом не вызывает стресса. и полезно для здоровья.

    Состав
    • Филе лосося
    • Приправа.
    Метод
    1. Поместите лосось на тарелку для микроволновой печи.
    2. Добавьте что-нибудь для аромата лосося - мы бы порекомендовали песто, или вы можете сделать это просто, добавив соль, перец, оливковое масло и лимон. Нанесите его прямо на филе.
    3. Оберните всю тарелку пищевой пленкой и готовьте 3–5 минут в микроволновой печи, в зависимости от того, сколько филе вы готовите.
    4. Проверьте прочность лосося - готово, если он выглядит непрозрачным.
    5. Разверните пищевую пленку, слейте лишнюю жидкость и подавайте.
    Возможно, вас не удивит, что вы можете приготовить их в микроволновой печи, но что может вас удивить, так это то, насколько хороши некоторые из готовых блюд, доступных в службах доставки еды.
  5. Пеное молоко

    Если вы любите латте и капучино, сэкономьте на покупке их в сетевых кафе. С точки зрения ингредиентов, это едва ли рецепт, но он полностью работает. Наслаждайтесь пенистым кофе дома или возьмите небольшую многоразовую чашку, чтобы пить ее в дороге.

    Состав
    Метод
    1. Наполните пустую банку для джема (или любую чашку с крышкой для микроволновой печи) до половины, в зависимости от того, сколько молока вы хотите с кофе.
    2. Закрутите крышку и встряхивайте банку до 60 секунд, пока она не станет действительно пенистой.
    3. Снимите крышку и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд .
    4. Он должен вспениться и быть готовым к добавлению в напиток по вашему выбору.
  6. Торт из кружки в микроволновке

    Кредит: psk1977 - Shutterstock

    Торт в микроволновке - это классика. Но слишком часто это может быть немного нервным или просто довольно «м-м-м».Но не волнуйтесь - этот рецепт подойдет вам лучше всего.

    Этого должно хватить, чтобы обслужить двух человек, и отлично сочетается с шариком ванильного мороженого.

    Состав
    • 4 столовые ложки муки самоподнимания
    • 4 столовые ложки сахарной пудры
    • 2 столовые ложки какао-порошка
    • 3 столовые ложки молока
    • 3 столовые ложки масла (растительного / подсолнечного)
    • 1 маленькое или среднее яйцо
    • 1 чайная ложка ванильной эссенции
    • 2 столовые ложки шоколадной стружки или орехов (по желанию).
    Метод
    1. Добавьте сухие ингредиенты в большую кружку (в идеале - размера Sports Direct) и перемешайте.
    2. Взбить яйцо и перемешать, пока все не смешается.
    3. Затем добавьте остальные ингредиенты, в последнюю очередь добавьте шоколадную стружку или орехи (если вы их используете).
    4. Поместите его в микроволновую печь на 2–3 минуты или пока он не перестанет подниматься.
  7. Идеальная паста

    Мы всегда готовим макароны в микроволновой печи - это совсем не сложно, но не многие люди знают, что вы можете это сделать.

    Если вам сложно следить за плитой и вам надоело мыть посуду, этот метод идеален.

    Состав
    Метод
    1. Поместите макароны в емкость для микроволновой печи и залейте холодной водой. Если вы хотите приготовить длинную пасту, например спагетти, вы можете попробовать использовать специальный контейнер для макарон, предназначенный для микроволновой печи, например Fasta Pasta.
    2. Поставьте микроволновую печь на 10 минут и проверьте. Если это не кажется готовым, наденьте его еще на несколько минут.
    3. Слейте воду и подавайте.
  8. Бекон

    Кредит: Сьюзан Шмитц - Shutterstock

    Приготовленный в микроволновке бекон может показаться немного сомнительным, мы знаем, но выслушайте нас. Это действительно возможно, к тому же это гораздо менее грязно, чем приготовление на гриле, и не требуется дополнительного масла. Как раз тогда, когда вы думали, что бекон лучше не станет. 😉

    Состав
    Метод
    1. Положите пару листов кухонных рулетов на тарелку и положите на нее бекон (не внахлест).
    2. Накройте бекон еще двумя листами кухонного рулета, затем поместите вторую тарелку вверх дном.
    3. Микроволновая печь на 3–4 минуты и, когда все будет готово, быстро извлеките бекон из кухонного рулета, пока он не остынет слишком сильно - иначе он прилипнет.
  9. Поппадомс

    Кредит: Ричард М. Ли - Shutterstock

    Сырые пападомы покупать намного дешевле, чем предварительно приготовленные. И, что еще лучше, они не устаревают так быстро, поэтому меньше шансов, что они потратятся зря.

    Их очень легко приготовить - вам не нужно беспокоиться о хлопотах и ​​возможных рисках жарки во фритюре.

    Надо признать, мы были весьма удивлены, узнав, что их можно приготовить в микроволновой печи, но это действительно работает - и без какого-либо дополнительного масла или оборудования.

    Состав
    Метод
    1. Положите их на тарелку и убедитесь, что пападомы не касаются друг друга.
    2. Затем положите их в микроволновую печь примерно на 60–90 секунд .
    3. Они не пробуют точно на , как версия во фритюре. Но, если вы не уверены, попробовав один, вы можете смазать одну (или обе) стороны небольшим количеством масла и попробовать еще раз.
  10. Карамельный соус

    Кредит: MaraZe - Shutterstock

    Если вы хотите взбодрить простое мороженое или торт, этот рецепт карамельного соуса для микроволновой печи станет лучшим выбором.

    Предупреждение: этот материал вызывает привыкание.

    Состав
    • 1 столовая ложка сливочного масла (14 г или ½ унции, если сливочное масло нельзя употреблять с ложечки)
    • 1 столовая ложка коричневого сахара
    • 1 столовая ложка двойных сливок
    • Щепотка соли, если вы используете несоленое масло.
    Метод
    1. Положите масло в кружку среднего размера и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд или пока оно не растает. Мы рекомендуем накрыть кружку, так как масло может взорваться в микроволновой печи.
    2. Добавьте коричневый сахар, сливки и соль (если вы их используете), перемешайте и снова добавьте на 30 секунд .
    3. Вынуть, еще раз перемешать и поставить еще на 10 секунд .
    4. Достаньте из микроволновой печи и полейте выбранным вами десертом.
    5. Совет от профессионала: Чтобы превратить его в соленую карамель, добавляйте больше соли, пока не добьетесь желаемого вкуса.

Получите эти ингредиенты по более низкой цене, изучив более дешевые способы делать покупки в Интернете.

Как готовить в микроволновой печи

Микроволновые печи удобно иметь на кухне для размораживания и разогрева пищи, а также для быстрого приготовления пищи, чем в обычной духовке.

Однако приготовить в микроволновой печи не так просто, как кажется.Двумя ключевыми факторами при приготовлении пищи в микроволновой печи являются удержание влаги и обеспечение равномерного времени приготовления.

1. Некоторые продукты готовятся дольше, чем другие

Более крупные и толстые продукты требуют больше времени для приготовления, чем продукты меньшего размера, поэтому вам следует разделять продукты в зависимости от того, сколько времени им нужно на приготовление.

Как правило, дольше всего нужно готовить крахмалистые овощи, такие как картофель и сладкий картофель, затем мясо, а затем овощи меньшего размера.

2. Нарезайте продукты, чтобы сократить время приготовления

Вы можете сократить время приготовления продуктов в микроволновой печи, разрезав их на более мелкие порции. Большие куски мяса приготовятся быстрее, если их порезать на более мелкие куски.

Картофель (если вы не хотите, чтобы он запекался), другие крупные овощи и большие куски мяса можно приготовить таким образом быстрее.

3. Пищевые продукты с кожурой нуждаются в прокалывании

Если на продуктах есть кожица, они могут задерживаться в паре, что может привести к взрыву или разбрызгиванию продуктов в микроволновой печи.Проделайте несколько отверстий в таких продуктах, как сосиски, хот-доги, картофель и сладкий картофель, вилкой или острым ножом.

4. Правильно разложите пищу на блюдо, пригодном для использования в микроволновой печи

Всегда используйте для приготовления блюдо или миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Распределите пищу равномерно, самая толстая часть продукта должна быть у края блюда. . Это помогает сократить время приготовления, потому что пища по краям всегда готовится быстрее, чем в центре.

Стеклянную и керамическую посуду обычно безопасно использовать в микроволновой печи, но никогда не используйте металлические емкости или посуду для приготовления в микроволновой печи.

5. Накройте пищу перед приготовлением

Если у вас есть посуда для микроволновой печи с крышкой, закройте ее крышкой и оставьте одну часть открытой для выхода пара. Если у вас нет крышек, накройте посуду влажным или бумажным полотенцем.

Накрывание продуктов помогает обеспечить их равномерное приготовление, а также сохраняет их влажными и предотвращает попадание брызг, которые вам придется убирать позже.

6. Регулярно перемешивайте и готовьте короткими порциями

Закройте дверцу микроволновой печи и установите таймер.Нажмите старт. Готовьте маленькие овощи с интервалом в одну минуту, большие с двухминутными интервалами, а мясо с трехминутными интервалами. Хорошо перемешивайте между интервалами приготовления, чтобы равномерно распределить огонь по блюду.

7. Дайте продуктам постоять перед подачей на стол

Когда еда будет готова, оставьте ее в микроволновой печи с закрытой дверцей. Это дает время блюду завершить процесс приготовления. Мясо должно стоять 10-15 минут, а овощи и запеканки 5-10 минут.

Рецепты и советы для микроволновой печи

Для многих микроволновая печь - это большой прибор, который используется для разогрева кофе и приготовления попкорна. А учитывая сущность этих двух предметов, этого более чем достаточно для микроволновой печи, чтобы оправдать свое существование.

Тем не менее, вы можете задаться вопросом, есть ли у вашей микроволновой печи другое применение. К счастью, да!

Как работает микроволновая печь?

Микроволновая печь генерирует электромагнитное излучение в виде микроволн, которые имеют чрезвычайно короткую длину волны и находятся на противоположном конце спектра от рентгеновских и гамма-лучей.Микроволны готовят, заставляя молекулы воды вибрировать, так что они сталкиваются с другими соседними молекулами в пище, выделяя тепло. Хитрость заключается в том, что при этом не нагревается воздух в духовке, а также блюдо или контейнер, в котором находится еда. (Сама горячая пища нагревает контейнер.)

Возможно, вы слышали, что микроволны нагревают пищу изнутри, но это заблуждение. Микроволны проникают в пищу всего на сантиметр. Именно этот нагретый внешний слой, в свою очередь, нагревает прилегающие области еды и так далее, пока не прогреется центр.

Причина, по которой микроволны, как говорят, готовят неравномерно, заключается в том, что лучи не равномерно бомбардируют пищу, а, скорее, образуют зону приготовления, которую вы можете представить как большой невидимый пончик внутри духовки. Части продукта внутри этого пончика нагреваются, а части вне его и внутри отверстия для пончика - нет. Вот почему полезно размешать один или два раза в микроволновке.

Также могут быть полезны различные настройки мощности микроволновой печи. Обычно эти настройки работают, просто выключая микроволновую печь на определенный процент времени приготовления.Таким образом, при 50-процентной мощности духовка вырабатывает энергию только половину времени. Это время позволяет нагретым частям продукта передавать свое тепло соседним частям, не пережаривая при этом внешние части.

Что можно приготовить в микроволновой печи?

Поскольку микроволновая печь готовит, нагревая воду, пища внутри микроволновой печи может быть нагрета до максимальной температуры 212 F. Это означает, что любая пища, которая считается "приготовленной" при температуре 212 F или ниже, включая овощи, мясо, морепродукты и яйца, может быть приготовлена ​​в микроволновка.

Продукты, требующие более высоких температур, такие как пироги, хлеб, пицца, печенье и многие другие хлебобулочные изделия, нельзя готовить в микроволновой печи, как и жареные продукты, поскольку микроволновая печь не создает коричневого цвета и хрустящей корочки, в которых нуждаются эти продукты. Точно так же, хотя вы можете готовить мясо в микроволновой печи, вы не можете его подрумянить, потому что подрумянивание мяса происходит при температуре 310 F или около того.

Что означает "микроволновая печь"?

Вероятно, вы слышали термин «безопасный для использования в микроволновой печи», применяемый к кухонной посуде или посуде.В общем, это означает, что материал, будь то стекло, керамика, пластик или даже бумага, не плавится, не деформируется, не воспламеняется, не выделяет токсичные ингредиенты в пищу и не становится слишком горячим для обращения с ним. Например, в то время как пластик не нагревается микроволнами (волны просто проходят сквозь него), нагретая пища может нагреть пластик и вызвать его плавление.

Некоторые типы бумаги, такие как коричневые бумажные пакеты и даже бумажные полотенца, сделанные из переработанных материалов, могут потенциально воспламеняться или выделять токсичные пары, и их не следует использовать в микроволновой печи.

И причина, по которой вы никогда не должны использовать микроволновую печь для металла, заключается в том, что вместо возбуждения молекул воды, которых нет в металле, микроволны возбуждают электроны в металле, вызывая искру, которая может вызвать пожар.

Как варить овощи в микроволновой печи

Приготовление в микроволновой печи - отличный способ запарить свежие овощи. Для этого нарежьте овощи на небольшие кусочки, добавьте их в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, со столовой ложкой воды и плотно накройте полиэтиленовой пленкой.Нагрейте на сильном огне 30 секунд, проверьте степень готовности и повторяйте с шагом 30 секунд до готовности.

Некоторые "подсказки" для микроволновой печи подозревают

В Интернете полно предложений о том, что можно делать с микроволновой печью, и некоторые из них даже верны. Но это не значит, что вы обязательно захотите их делать. Например, хотя технически вы можете сушить свежие травы в микроволновой печи, это быстро разрушит летучие эфирные масла в травах. Таким образом, они будут сухими, но без вкуса и аромата.(Лучше сушить их на воздухе в темном шкафу.)

Точно так же картофельные чипсы, приготовленные в микроволновке. Технически вы можете использовать в микроволновой печи тонкие ломтики картофеля до тех пор, пока большая часть их влаги не испарится, и они станут хрустящими. Проблема в том, что вам нужно приготовить их в один слой, а это значит, что вам может потребоваться шесть минут, чтобы приготовить 12 чипсов.

Даже размораживание - функция, которую производители хотят, чтобы их устройства могли выполнять, - не то, для чего подходят микроволновые печи. Из-за неравномерного нагрева функция размораживания микроволновой печи может приводить к тому, что размороженные продукты остаются замороженными в некоторых частях, но приготовленными в других.Холодильник - гораздо лучшее и безопасное место для размораживания замороженных продуктов.

Рецепты приготовления в микроволновой печи

В большинстве случаев микроволновая печь никогда не будет лучшим или даже хорошим методом приготовления чего-либо. Есть исключения, такие как бекон, тушеные овощи и кукуруза в початках. Вы также можете приготовить некоторые тонкие куски рыбы в микроволновой печи. И хотя запеченный в микроволновой печи картофель не становится хрустящим снаружи, вы можете приготовить картофель в микроволновке в течение нескольких минут, прежде чем готовить в обычной духовке.

Но по большей части микроволновая печь всегда будет вашим вторым или третьим лучшим выбором. Тем не менее, он быстрый, он не нагревает кухню, а в некоторых случаях, как в общежитии колледжа, это может быть все, что у вас есть. Итак, вот несколько рецептов, которые можно приготовить в микроволновке.

Назад к основам: приготовление в микроволновой печи

Они есть у всех на кухне - вот как максимально использовать этот полезный прибор.

Микроволновые печи - ценное кухонное оборудование в нашей загруженной жизни, поскольку они быстры и эффективны в использовании.Микроволновая печь, которую часто используют просто для разогрева и размораживания продуктов, обладает огромным потенциалом для приготовления цельных здоровых блюд за считанные минуты.

Микроволны - это невидимые волны, которые заставляют молекулы воды, жира и сахара очень быстро вибрировать, выделяя тепло за счет трения. Вопреки распространенному мнению, тепло распространяется через пищу извне к центру. Проникает в пищу в микроволновой печи со всех сторон на глубину до 4 см. Вот почему так важно помешивать во время приготовления и выдерживать в конце приготовления; это позволяет теплу равномерно распределяться по пище.

  • Микроволны передаются только тогда, когда дверца закрыта и духовка включена.
  • Выходная мощность микроволновой печи для домашнего использования варьируется от 650 до 1200 Вт. Важно знать мощность вашей духовки. Как правило, чем выше мощность, тем меньше время приготовления.

Все время приготовления, указанное в этих рецептах и ​​идеях, основано на выходной мощности микроволн мощностью 850 Вт. Следуйте этим инструкциям, чтобы отрегулировать время приготовления для вашей микроволновой печи:

650 Вт - добавить 20 секунд в минуту
700 Вт - добавить 15 секунд в минуту
750 Вт - добавить 10 секунд в минуту
800 Вт - добавить 5 секунд в минуту

Указанные уровни мощности могут отличаться в зависимости от духовки.В качестве ориентира:

Высокая - 100%
Средняя - 50-60%
Разморозка / низкая - 30%
Очень низкая - 10%

Микроволновые печи особенно полезны для приготовления свежих овощей и рыбы, потому что не нужно добавлять лишний жир или большое количество воды. Таким образом, все питательные вещества, текстура и цвет сохраняются во время приготовления.

Шаг 1 Слегка взбейте 4 яйца с 6 столовыми ложками молока в пирексе или миске, пригодной для использования в микроволновой печи.

Шаг 2 Готовьте на высокой мощности в течение 1 минуты, выньте из микроволновой печи и снова взбейте.Начнут формироваться несколько маленьких кусочков яичницы-болтуньи.

Шаг 3 Вернитесь в микроволновую печь, готовьте еще 30 секунд и снова взбивайте. Готовьте еще 20-30 секунд или до тех пор, пока яйца не будут выглядеть взбитыми, но все еще влажными. На этом этапе добавьте любые ингредиенты и приправьте их. Варить еще 30 секунд. Служить.

NB: Не забывайте снимать вилку каждый раз, возвращая миску в микроволновую печь!

  • Чтобы из цитрусовых было легче выжать и получить максимум сока, поместите лимон, апельсин или лайм в микроволновую печь.Нагрейте на сильном огне 20-30 секунд. Разрезать пополам и отжать.
  • Чтобы легче было разрезать кожуру тыквы , поместите тыкву в микроволновую печь на бумажное полотенце. Нагрейте на сильном огне 1-1 1/2 минуты, в зависимости от размера тыквы. Это не приготовит тыкву, но смягчит ее кожицу, что значительно облегчит ее нарезку.
  • Чтобы растворить желатин , посыпьте желатином необходимое количество жидкости в небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Нагрейте на сильном огне 20-30 секунд.
  • Освежите крекеры , поместив их одним слоем на бумажное полотенце и поставив в микроволновую печь на 40-60 секунд при средней / высокой температуре. Вынуть из микроволновой печи и оставить на несколько минут. Крекеры будут мягкими, когда их вынут из духовки, но станут хрустящими при охлаждении.
  • Приготовление овощей - овощи сохраняют свой аромат и цвет при приготовлении в микроволновой печи. Замороженные овощи на порцию в 150 г готовятся в течение 2–2 1/2 минут на высоком уровне, без добавления воды.
  • Картофель в мундире готовят в микроволновой печи фантастически. Для достижения наилучшего результата наколите вымытый картофель вилкой и положите на кусок кухонной бумаги. Готовьте 1 картофель среднего размера на сильном огне в течение 6 минут. После приготовления заверните в фольгу блестящей стороной внутрь, чтобы тепло отражалось обратно на картофель. Постоять 2-3 минуты.
  • Рататуй для печеного картофеля - тонко нарезать кабачки, нарезать кубиками красный перец и лук. Поместите в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагрейте на сильном огне 2 минуты.Добавьте банку нарезанных помидоров, приправленных оливковым маслом, базиликом и чесноком, и нагревайте еще 1,5 минуты, помешивая в середине. Нагрейте еще 30 секунд и подавайте с запеченным картофелем.
  • Вкусные грибы - несложная пикантная закуска. Положите 2 гриба портабелло в форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагрейте на сильном огне 2 минуты. Посыпьте 2 столовыми ложками сыра эдам и готовьте на сильной скорости еще 1,5 минуты. Посыпать петрушкой и приправить перцем. Служить.
  • Приготовление фруктов - такие фрукты, как яблоко и ревень, хорошо готовятся в микроволновой печи.Добавлять воду не нужно, поэтому они обладают фруктовым вкусом. Нарезать небольшими кусочками и выложить в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3 минуты из 300 г, помешивая в середине. Приготовленное яблоко можно смешать с греческим йогуртом и мягким коричневым сахаром, чтобы получился легкий пудинг. Добавьте немного лимона, чтобы яблоко не потемнело.
  • Приготовьте компот из сухофруктов , поместив чашку яблочного и апельсинового сока в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Готовьте на сильном огне в течение минуты.Добавьте 1 стакан кураги, 1/2 стакана ломтиков сушеного яблока и 1/4 стакана изюма и готовьте на сильном огне 2 минуты. Отложите на 1 час, чтобы фрукты набухли.
  • Приготовление рыбы - рыбу так быстро и легко приготовить в микроволновке. Рекомендуем выложить 125 г рыбного филе одним слоем в неглубокую посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Слегка накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 2 минуты до готовности.
    Постоять 2 минуты.

Для чего бы вы ни планировали использовать микроволновую печь, для ее эффективного использования необходимо соблюдать несколько основных правил:

  • Используйте стекло или закаленный пластик (с пометкой «подходит для микроволновой печи»).Идеальны миски и кувшины из пирекса. Никогда не используйте в микроволновой печи металлические емкости или тарелки с металлической отделкой. Выбирайте пластиковые контейнеры с этикеткой, пригодной для использования в микроволновой печи. Не подходят пластиковые контейнеры, такие как контейнеры для мороженого, банки для йогурта и кадки с маргарином.
  • При запечатывании пакетов для использования в микроволновой печи не используйте металлические стяжки.
  • Обычные бумажные полотенца, жиронепроницаемая бумага и бумажные тарелки можно использовать в микроволновой печи.
  • Если вы планируете готовить прямо из морозильной камеры в микроволновую печь, замораживайте продукты в контейнере, который можно сразу ставить в микроволновую печь (для этого идеально подходит закаленный пластик).Чтобы пища оставалась влажной во время приготовления, накройте ее крышкой или полиэтиленовой пленкой. Проколите пленку или оставьте сбоку зазор, чтобы пар мог выходить. Помните, что пар может обжечься, поэтому будьте осторожны и берегите руки. Посуда действительно нагревается при приготовлении в микроволновой печи, поэтому снимайте посуду и защищайте ее от пара при помощи кухонных перчаток.
  • Размещение продуктов в микроволновой печи влияет на время приготовления. Продукты неудобной формы, такие как брокколи и спаржа, следует размещать так, чтобы более тонкие или более деликатные участки были обращены к центру блюда.
  • Как правило, большинство продуктов можно приготовить в микроволновой печи за от 1/3 до 1/4 времени, которое требуется для их приготовления в обычной духовке (в зависимости от толщины продукта, замороженного ли он и вовлеченная сумма). Чем больше еды вы приготовите, тем дольше это займет, например. На 1 картофелину нужно 6 минут, на 2 - 9-10 минут. Если в рецепте для микроволновой печи указано время выдержки, всегда учитывайте это, так как пища продолжает готовиться в течение этого периода. Когда еда будет приготовлена, накройте фольгой блестящей стороной внутрь.

Приготовленные продукты очень хорошо разогреваются, сохраняя свой вкус, цвет и текстуру.

  • Самый эффективный способ разогреть пищу - положить ее в блюдо, из которого она будет подаваться, накрыть крышкой. Под крышкой накапливается слой пара, который сохраняет пищу влажной и быстрее нагревает ее. Если у вас нет полиэтиленовой пленки или крышек, можно использовать перевернутые тарелки.
  • Большие количества продуктов, например супы, запеканки и большие порции овощей, следует перемешивать во время приготовления.
  • Всегда проверяйте, чтобы пища была полностью разогрета. Как правило, еда на тарелках должна быть достаточно горячей, если нижняя сторона тарелки слишком горячая, чтобы ее можно было прикоснуться.
  • Разморозьте замороженное мясо и птицу на низкой решетке, пригодной для использования в микроволновой печи, чтобы продукты не попали в ее сок. Если есть время, перед приготовлением дайте мясу постоять 30 минут.
  • Выньте купленное из алюминиевых контейнеров и пластиковой посуды и положите на тарелку перед разморозкой.
  • Разморозьте замороженные фрукты, нагревая при низкой температуре в течение 2 минут на каждые 200 г.Оставьте постоять и при необходимости немного разморозьте.
  • Всегда тщательно размораживайте продукты перед приготовлением.
  • Регулярно очищайте внутреннюю часть микроволновой печи влажной тканью.
  • Чтобы удалить резкий запах, поместите несколько ломтиков лимона в миску с водой и поставьте в микроволновую печь на несколько минут. Оставьте в микроволновой печи на 5 минут, чтобы оно освежилось.

Попробуйте эти восхитительные рецепты для микроволновой печи

Яичница с лососем

Копченые куриные лепешки

Мусс из ягод ревеня

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *