Квадратный свадебный торт: Сладкая геометрия: 36 квадратных свадебных тортов

Квадратный торт (53 фото)

1

Прямоугольные торты на свадьбу

2

Красивые квадратные Свадебные торты

3

Прямоугольный торт

4

Украшение квадратного торта масляным кремом

5

Прямоугольный торт

6

Свадебный торт квадрат

7

Торт прямоугольный двухцветный

8

Украшение квадратного торта кремом

9

Торт квадратный кремовый

10

Прямоугольные торты на свадьбу

11

Прямоугольный торт

12

Квадратные торты из крема

13

Украшение прямоугольного торта кремом

14

Стильный квадратный торт

15

Украшение квадратного торта

16

Прямоугольный торт

17

Украшение квадратного торта

18

Красивые квадратные торты

19

Квадратные ярусные торты

20

Украшение прямоугольного торта

21

Прямоугольный торт

22

Украшение квадратного торта

23

Красивые квадратные торты

24

Торт с фотопечатью

25

Украшение прямоугольного торта

26

Квадратный мужской торт

27

Украшение квадратного торта кремом

28

Квадратный шоколадный торт

29

Черный торт

30

Украшение квадратного торта

31

Прямоугольный торт

32

Квадратный двухъярусный торт

33

Квадратный свадебный торт

34

Прямоугольный шоколадный торт

35

Квадратный торт велюр

36

Торт прямоугольный кремовый

37

Украшение прямоугольного торта кремом

38

Торты прямоугольные красивые

39

Украшение квадратного торта

40

Квадратный свадебный торт

41

Золотистый квадратный торт

42

Очень красивые кремовые торты

43

Шоколадный свадебный торт

44

Прямоугольный торт

45

Стильный квадратный торт

46

Украшение квадратного торта

47

Оригинальные торты для мужчин

48

Большие квадратные торты

49

Квадратный торт с мастикой

50

Украшение квадратного торта кремом

51

Оригинальные квадратные торты

52

Украшение квадратного торта

53

Украшение прямоугольного торта

Круглые, квадратные и прямоугольные свадебные торты самой необычной формы

Свадебная мода диктует свои правила не только невестам, чьи платья с каждым новым сезоном меняют свой внешний вид и дизайн. Тенденции меняются в декоре, принципах проведения торжеств и, разумеется, в свадебном меню. Его основным атрибутом всегда был и остается торт. Это десерт, который стоит во главе свадебного стола и символизирует собой сладкую жизнь и благополучие новой семьи.

Торт должен производить приятное впечатление и ассоциироваться с достатком молодой пары в их совместном будущем. Именно поэтому к вопросу выбора праздничного лакомства нужно подходить с особой серьезностью.

Люди, которые интересуются новомодными тенденциями в мире сладостей, наверняка знают, что к приготовлению тортов сегодня подходят, как к созданию настоящих арт-объектов. Чего только стоят фотографии круглых, многоярусных, а также фото квадратных свадебных тортов.

Формы этих праздничных десертов могут быть самыми разными, поскольку строгих требований и правил к ней не существует. Здесь правит бал ее величество фантазия. Каждая пара отдает предпочтение торту, который выбирает в зависимости от стилистики своего торжества.

Свадебные торты необычной формы или дизайна – настоящий тренд среди людей, которые не боятся экспериментировать и желают удивить своих гостей. Он может иметь форму сердца или выглядеть, будто сценка из семейной жизни с забавным сюжетом. Вариаций на данную тему бесконечное множество.

Какой торт выбрать на свадьбу?

Разумеется, у человека, который зайдет на наш сайт и приступит к просмотру каталога, сразу разбегутся глаза. Тортов, представленных вашему вниманию, здесь очень много, а выбрать нужно самый оптимальный для себя вариант. Для этого необходимо определить, какова стилистика торжества, сколько гостей его посетит, и какой вариант подачи окажется самым предпочтительным.

---

Примеры свадебных тортов

---

Существуют такие формы свадебных тортов:

• Квадратный свадебный торт. Это прекрасный вариант для свадьбы в авангардной и необычной стилистике. Это может быть и прямоугольный свадебный торт, который очень удобно нарезать на одинаковые порционные кусочки. Кроме того, незамысловатая лаконичная конструкция наверняка не деформируется что весьма уместно, если мероприятие происходит на свежем воздухе. Свадебные торты квадратной формы выбирают и в случаях, когда на поверхность изделия наносится картинка с изображением молодоженов или другое романтическое изображение.
• Круглый свадебный торт. Это классическая интерпретация для праздника, проводимого в традиционном стиле. Торт круглой формы можно преобразить, добавив наверх несколько ярусов меньшего диаметра. Такая своеобразная пирамидка сегодня весьма актуальна и считается очень модной. Кроме того, торт из нескольких ярусов прекрасно подходит для свадьбы с большим количеством гостей.

Множество начинок для индивудуального заказа.
Приходите к нам на дегустацию!

Где купить свадебный торт необычной формы?

Если перед вами встал вопрос о том, какой форме отдать предпочтение, посетите наш официальный сайт в интернете. Там представлен широчайший выбор праздничных десертов на все случаи жизни, включая и торжество бракосочетания. Здесь можно увидеть фото прямоугольных свадебных тортов, изделий круглых форм, а также торты, выполненные в оригинальном и неповторимом дизайне.

Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

8 (985) 766-13-56

Кроме того, каждый заказчик может внести свои коррективы в формируемый заказ. Это касается, как внешнего вида изделия, так и его наполнения. Ярусы торта можно сделать разными, чтобы у гостей появилась возможность попробовать сразу несколько лакомств. Среди самых популярных вкусовых сочетаний:

• Йогуртовый крем и фрукты.
• Орехи, шоколад и кофе.
• Сливки, орехи и фрукты.
• Масляный крем и орехи и т.д.

Для мастеров-кондитеров, работающих в нашей команде, не существует невыполнимых задач. Мы сможем воплотить любую кулинарную фантазию и сделать праздник действительно незабываемым!

Свадебный торт: декор квадратного и прямоугольного

Ни одна свадьба не обходится без торта.

Чтобы сделать десерт изюминкой торжества, нужно подойти к его созданию творчески. Квадратный свадебный торт, декорированный ажурными узорами или цветами из крема, станет украшением стола. В зависимости от количества приглашенных заказывают одноярусное или многоярусное угощение.

Прямоугольные свадебные торты

Кондитеры соревнуются между собой в создании эксклюзивных сладких шедевров для свадебного стола. Красиво украшенный прямоугольный торт, независимо от того, сколько в нем ярусов, смотрится очень стильно.

Тесто для коржей может быть бисквитным, песочным, с добавлением шоколада или фруктов. Для вкусной начинки применяют:

• рафаэлло, тирамису, чизкейк;
• сливки с шоколадом или ванилью;
• чернослив в шоколаде;
• суфле, окрашенное в различные цвета;
• карамель, мед;
• взбитые сливки;
• коктейли из сливок с клубникой или бананом.

Большие прямоугольные поверхности открывают бескрайний простор фантазии для их украшения.

На поверхности можно написать поздравление в прозе или стихах, с помощью разноцветного крема можно создать любую композицию.

Классикой является украшение десерта фигурками жениха и невесты.

Одноярусные

Выбор десерта определяется бюджетом торжества. Одноярусные торты заказывают для небольшой свадьбы, рассчитанной на 10-15 человек. На одного человека рассчитывается, примерно 150-200 гр.

Прямоугольные кондитерские изделия легко перевозить, подавать на стол и разрезать на равные куски.

Интересной идеей оформления является изображение момента знакомства жениха с невестой и других значимых моментов из их жизни.

Модной тенденцией становятся торты с открытыми коржами –их легко декорировать в зависимости от сезона. Летом их украшают ягодами, а зимой свежими или замороженными фруктами.

Многоярусные

Торт, состоящий из нескольких ярусов, является классическим для свадебного торжества. Нужно правильно рассчитать вес торта и количество ярусов, чтобы не получилось так, что кому-то из гостей не достанется кусочка.

Схема расчета представлена в таблице:

Количество гостей, чел	Вес, кг	Количество ярусов, шт
20	2-3	2
30	3-4	2
40	4-5	2-3
50	5-6	3
60	6-7	3-4
70	7-8	3-4
80	8-9	3-4
90 и более	От 15 кг и выше	3-7

На кондитерских изделиях до 4 кг, ярусы можно располагать друг на друге, для сладостей весом более 5 кг рекомендовано использовать подставку. Второй вариант имеет преимущества перед первым:

• легкость транспортировки и подачи на стол;
• сладость видна из любой части стола;
• красиво выглядит на свадебных фото;
• легко делится на порции.

Верхний ярус разрезают молодожены. Чтобы не тратить время на нарезку всего десерта, можно воспользоваться американской традицией – уложить нижние ярусы уже нарезанными на кусочки.

Оформляют торт ягодами и фруктами, украшениями из крема, живыми цветами, лебедями и другими фигурками из мастики. Декор располагают с одной стороны каждого яруса или по всему периметру.

Необычно смотрится изображение жениха, поднимающегося по ступеням к невесте: ее фигурку в свадебном платье располагают на верхнем корже.

На большое количество гостей можно заказать несколько тортов, но рассчитывать нужно так, чтобы от каждой сладости гости могли попробовать по кусочку.

Квадратные торты на свадьбу: интересные варианты

Правильная квадратная форма кондитерского изделия смотрится стильно как в одноярусном, так и в многоярусном варианте.

Оригинально смотрится сладость, оформленная ажурными узорами. Такой торт прекрасно вписывается в свадебную атмосферу, благодаря своей нежности и воздушности.

Для тожества с количеством приглашенных до 20 человек можно заказать стильный бисквитный торт, украшенный фигурками молодых и декорированный сезонными ягодами. Иногда заказывают два или несколько десертов с различным вкусом.

Открытые с разноцветными коржами

Открытые поверхности кондитерских изделий набирают все большую популярность. Разноцветные коржи выставляются напоказ, мастика не используется совсем или применяется ее минимальное количество.

В качестве декора используют большое количество ягод, фруктов, цветов. Нежный торт с разноцветными ажурными коржами покорит всех гостей на свадьбе.

Гармонично впишется в атмосферу праздника многоярусный десерт, в котором цветовые оттенки переходят от более насыщенных к светлым.

С геометрическими узорами

Модной свадебной тенденцией стало красиво украшать банкетный зал для церемонии различными геометрическими формами, рассылать креативные пригласительные открытки, оформленные в различные геометрические фигуры.

Десерт, украшенный разноцветными узорами из квадратиков, прямоугольников и других геометрических фигур, является завершающим звеном праздника.

Нужно заблаговременно продумать его дизайн и оформить заказ у профессионального кондитера.

С ярусами разной формы

Интересно и необычно смотрятся многоярусные свадебные торты, приготовленные из сочетания коржей различной геометрической формы.

Нижние ярусы изготавливают в форме квадрата, верхний корж выпекают в виде сердечка. Украшением служат фигурки молодых, голуби или лебединая пара, символизирующая верность.

Это видео покажет, как красиво украсить свадебный торт:

Торты украшают разноцветной мастикой и декоративными элементами из крема и карамели.

С живыми цветами, ягодами

На свадьбе много цветов не бывает. Десерт, украшенный живыми цветами, дополнит праздничную атмосферу.

Для тематического свадебного мероприятия можно украсить угощение с учетом пристрастий молодых и их гостей.

Многоярусный белоснежный торт, декорированный цветами, станет финальным аккордом классического свадебного торжества.

Торты для знаменитостей

Интересные идеи декорирования десерта на свадьбу можно почерпнуть с праздничных церемоний знаменитостей. Они соревнуются между собой в богатстве и красоте оформления свадебного стола.

За кажущейся простотой скрывается настоящий профессионализм кондитера, детали декора выглядят как живые. Кондитерский шедевр для свадьбы принца Чарльза и принцессы Дианы высотой 1,5 м был украшен гербами королевской семьи и декорирован букетами из роз, орхидей и ландышей.

На свадьбу родителей принца Чарльза приготовили торт массой 250 кг. На нем были изображены сцены из жизни молодых.

Независимо от бюджета праздничного мероприятия, проявив творческую фантазию, можно приготовить недорогой, вкусный, красивый десерт. Прямоугольные и квадратные торты пользуются наибольшей популярностью на торжествах знаменитостей.

Многоярусный квадратный свадебный торт на заказ в Спб

Описание

покрыт мастикой и цветами, сделанными в ручную из сахарной пасты. Все элементы торта съедобные. На каждый ярус торта можно выбрать отдельный вкус.

Фото разрезов можно найти здесь

• Лавандовый -Ванильный бисквит пропитанный лавандовым сиропом, прослоенный ежевичным конфи с воздушным лавандовым кремом. Экстравагантный по своему вкусу. Для тех, кто любит выделяться и удивлять! // Вкус подойдет на взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, лаванда, ежевика, крахмал, вода)

• Грушевый -Ванильный бисквит пропитанный сиропом, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз. С томленой грушей, пряностями и ликером Амаретто в одном слое и ореховым пралине в следующем. Сама нежность собрана в этом торте. Воздушный и легкий. Он придется по вкусу как детям, так и взрослым. Изысканный торт для гурманов.

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, груша, сливочное масло, коричневый сахар, Амаретто, орехи, вода, корица, мускатный орех)

! Алкоголь полностью выпаривается, поэтому в торте остается лишь оттенок его вкуса. Торт может употребляться в пищу беременными и детьми ( если нет других противопоказаний по составу торта) // Один из популярных вкусов для детских и взрослых праздников. 99% понравится вам и вашим гостям

• Морковный -Классические морковные бисквиты с пряностями, прослоенные сливочным кремом на основе крем чиз. Согревает даже самые холодные сердца! //Вкус подойдет на взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, морковь, коричневый сахар, растительное масло, сода, корица, мускатный орех)

• Шоколадный -Шоколадные коржи, пропитанные сиропом. Покрытые шоколадным кремом на основе бельгийского шоколада с оттеняющим оттенком кислинки ягод вишни. Покорит своей строгой практичностью вкуса. Без лишних слов с первого кусочка. // Идеально для взрослого праздника

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, какао порошок, темный шоколад 70%, вишня, вода)

• Красный бархат -Самый яркий и броский по своему цвету и вкусовому сочетанию. Красные бисквитные коржи с неожиданным вкусом шоколада под сливочным кремом. Удивят каждого не оставив ни одного равнодушным. // Рекомендуем вкус для любителей именно красного бархата

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, растительное масло, пищевой краситель, творожный сливочный крем, молочные сливки, вода, какао порошок)

• Клубничный пломбир— Ванильный бисквит, пропитанный клубничным пюре, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз с ягодами клубники. Легкий, нежный и в меру сладкий вкус порадует на детский. // Понравится детям

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, пюре клубники, клубника)

• Тирамису— Ванильный бисквит, пропитанный итальянским эспрессо. Прослоенный воздушным сливочным кремом с Амаретто и бельгийским какао. // Для взрослого праздника

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, кофе в зернах , вода, ликер Амаретто, бельгийский какао порошок)

• Манговый—  Ванильный бисквит, пропитанный сиропом манго, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз. Кусочки настоящего тайского манго вернут вас в лето и тропики. // На детский и взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, манго натуральное, вода, кукурузный крахмал).

 

 

Декор торта

Мы можем изменить цветовую гамму торта. Надпись на нем. Добавить или убавить элементы, которые вам необходимы. Сообщите об этом при оформлении заказа.

Не нашли подходящий для вас квадратный свадебный торт ?  Отправьте нам фотографию своего торта на электронную почту [email protected] или через форму обратной связи и мы сделаем его для вас!

 

Вес торта

Вы можете рассчитать вес своего торта самостоятельно исходя из формулы

200 гр бисквитного торта на человека

150 гр медовика на человека

6 кг хватит на компанию 30-35 человек

7 кг хватит на компанию 35-40 человек

8 кг хватит на компанию 40-45 человек

9 кг хватит на компанию 45-50 человек

10 кг хватит на компанию 50-55 человек

11 кг хватит на компанию 55-60 человек

 

 

Доставка

У нас вы можете заказать доставку курьером по Спб и Лен области. Также, мы работаем на условиях самовывоза. Стоимость доставки зависит от района города и рассчитывается согласно тарифам курьерской службы.

Оплата

Мы работаем на условиях 50% предоплаты. Более подробно здесь

 

Контакты

Связаться с нами можно через контактную форму или по телефону +7-960-232-7333 мы работаем ежедневно с 10-22.00

Все наши работы представлены в нашем Инстаграм аккаунте @veronikacooks

*Обращаем ваше внимание на то, что все торты на заказ в Спб мы выполняем минимум за 30 часов до вашего мероприятия. Пожалуйста, звоните и заказывайте заранее!  Заказы менее чем за 2 суток рассчитываются по тарифу +30% Подробнее здесь

 

тенденции, идеи и фото трендовых десертов

Какая свадьба без торта? Вынос и разрезание главного десерта торжества является ключевым моментом на банкете и фуршете. Даже если вы играете камерную свадьбу, или у вас праздник на двоих, маленький торт всегда придется кстати: и на памятных снимках останется, и послужит прекрасным угощением. Свадебные тренды 2020 года коснулись и кондитерской сферы, поэтому советует внимательно изучить, какие десерты сейчас в моде. Тенденции свадебных тортов 2020 многообразные, и каждая пара молодоженов сможет подобрать актуальный вариант по вкусу и дизайну.

Портал Свадьбаголик.ru расскажет вам, каким должен быть свадебный торт 2020 года. Мы уверены, что среди предложенных нами трендов вы выберете один или несколько подходящих.

Выбираем свадебный торт 2020: размер, форма, вес

Что касается размера и веса, самое важное ‒ подготовить такой десерт, чтобы каждому приглашенному досталось по хорошему куску. Обычно на среднее торжество на 50 гостей хватает торта на 5-6 кг.

Размер изделия определяется количеством его ярусов. Чем больше на торжестве гостей, тем больше будет «этажей». Еще один интересный тренд 2020 ‒ набор из небольшого одноярусного свадебного торта, который достанется молодоженам и самым близким, а также капкейков, которые раздадут остальным гостям.

Теперь рассмотрим подробнее актуальные формы кондитерского изделия на свадьбу. В этом году особо популярны следующие варианты:

1. Классические круглые ‒ самый беспроигрышный выбор.
3. Квадратные ‒ подойдут для любителей стиля модерн. Также из квадратных ярусов можно сделать необычный торт на свадьбу, если расположить их под углом друг к другу.
5. Шестигранный ‒ отличный выбор для геометрической свадьбы или торжества в стиле минимализм.
7. Комбинированный ‒ торт с ярусами разной формы.
9. Торт-сердце или торт-цифра ‒ кондитерское изделие особой конструкции и состава.

Свадебные торты: тенденции начинок и глазури в 2020 году

Все, что внутри десерта, выбирается по личному предпочтению жениха и невесты. Свадебные торты 2020 года могут быть ванильными, шоколадными, молочными и пр. В качестве прослойки кондитеры используют различные кремы, орехи, свежие ягоды и фрукты, карамель, муссы, желейные прослойки. Специалист, у которого вы будете делать заказ, сориентирует вас по удачным вкусовым сочетаниям и сделает так, чтобы на срезе тортик выглядел красиво. А вот на основу десерта ‒ его коржи ‒ стоит обратить особое внимание.

Бисквитные торты

Самый популярный вариант для свадебных кондитерских изделий ‒ бисквитные коржи. Они бывают классическими и кексовыми, обычно требуют пропитки сиропом или ликером. Используются с различными плотными кремами, муссовыми и желейными прослойками. Бисквитные свадебные торты получаются нежными и легкими, а также позволяют использовать абсолютно любой трендовый в 2020 году декор.

Песочные торты

Достаточно редкий выбор для свадеб, но он имеет место быть. Песочные коржи чаще тонкие и многочисленные, требуют пропитки жидкими кремами. Такие десерты очень сытные, и гостю хватит небольшого кусочка. Их часто заказывают в холодное время года.

Еще один вариант подобного десерта ‒ торт-сердце или, как его еще называют, торт-цифра. Песочные коржи прослаиваются плотным кремом, украшаются ягодами и другими элементами декора. Выглядят такие свадебные торты на фото и в реальности очень эффектно, а главное ‒ соответствуют тенденциям 2020 года.

Меренговые торты

Коржи этих легких воздушных десертов сделаны на основе меренги ‒ взбитых с сахаром яичных белков. После выпекания коржи превращаются в безе, а для прослойки обычно используют масляный крем, чтобы меренга не размокла. Самый известный представитель таких десертов ‒ торт Павлова, а также «Эстерхази» и «Киевский», где в безе добавляют молотые орехи.

Муссовые торты

В основе такого десерта лежит тонкий бисквитный корж, а сверху заливается мусс, который потом застывает. Самый популярный представитель таких кондитерских изделий — торт «Птичье молоко». Муссовым можно сделать небольшой одноярусный десерт либо верхний «этаж» многоярусного торта.

Модные свадебные торты 2020: варианты декора

С начинкой мы разобрались, а теперь пришло время выбрать модное в 2020 году оформление. Свадебные торты уже не покрывают мастикой, так как сегодня больше актуальна естественность. А десерты, покрытые мастичным слоем, выглядят будто пластилиновыми. Сегодня кондитеры могут предложить множество достойных альтернатив.

Свадебный торт без мастики может быть покрыт:

1. Кремом. Это самый популярный вариант. Используются стабильные плотные кремы на основе масла и сливочного сыра, а также ганаши на основе горького, молочного и белого шоколада. Такими кремами можно сделать идеальное выравнивание.
3. Тончайшим слоем крема. Так называемые «голые» свадебные торты, актуальные в 2020 году, могут или вообще не покрываться снаружи, или иметь очень тонкий слой обмазки, через который будут видны коржи. Очень красиво смотрятся такие торты на фото.
5. Зеркальной глазурью. Этот вариант чаще используется на муссовых тортах.
7. «Велюром». На кремовое покрытие при помощи специального кондитерского распылителя наносят смесь из шоколада и масла какао, которая застывает в мелких капельках. Образуется фактурная поверхность, напоминающая велюровую ткань.

Теперь давайте подробнее рассмотрим тенденции декора свадебных тортов 2020 года. Кондитеры предлагают множество свежих идей.

Серые торты

Если еще пару лет назад в тренде были черные свадебные десерты, то в 2020 все больше молодоженов выбирают двух- и трехъярусные торты с серым покрытием. Этот цвет выглядит дорого и благородно, и он не такой «траурный», как черный.

Декор с цветами

Забудьте про кремовые розочки, это прошлый век! Если уж и украшать свадебный торт цветами, то только настоящими. Также в этом году в тренде цветы из вафельной бумаги или тончайшей мастики. Только очень важно, чтобы кондитер сделал такой декор максимально детальным и похожим на живые растения.

«Драгоценное» украшение

В 2020 году очень популярна тема драгоценных металлов и жемчуга. Поэтому все большую любовь молодоженов завоевывают торты с золотом, серебром и перламутром. Для оформления используют съедобные краски и посыпки, так что за свое здоровье можете не переживать. Кстати, если вы хотите использовать топпер на свадебный торт, выбирайте именно в «драгоценных» цветах. Особо популярны золотые топперы.

Свадебный торт с «линией разлома»

Ультрамодный вариант декора, когда на креме будто образовалась трещина. Сквозь нее может проглядывать нижний слой крема, голые коржи или украшения по типу цветов, посыпки и пр. Выглядит очень эффектно и красиво.

Декор из кондитерских изделий

Помните, как популярны были торты, украшенные шоколадными батончиками и конфетами? Сейчас такое оформление уходит на задний план, а вперед выступают другие кондитерские изделия: макаруны, безе и зефир. Их можно использовать отдельно, в сочетании друг с другом и прочими украшениями.

Также из кондитерских декоративных элементов на одноярусных, двухъярусных и прочих свадебных тортах в 2020 году актуально использовать шоколадный и изомальтовый (карамельный) декор. Всевозможные «вазы», «паруса», обломки, шары и прочие геометрические фигуры выглядят очень стильно и современно.

Портал www.svadbagolik.ru рассказал вам все о модных в этом году свадебных тортах. В перечисленных трендах нет ничего сверхъестественного. И если вы выбрали необычную форму или вариант оформления, с этим справится любой опытный кондитер в вашем городе.

Свадебный прямоугольный торт

Свадебный торт: декор квадратного и прямоугольного

Ни одна свадьба не обходится без торта. Чтобы сделать десерт изюминкой торжества, нужно подойти к его созданию творчески. Квадратный свадебный торт, декорированный ажурными узорами или цветами из крема, станет украшением стола. В зависимости от количества приглашенных заказывают одноярусное или многоярусное угощение.

Прямоугольные свадебные торты

Кондитеры соревнуются между собой в создании эксклюзивных сладких шедевров для свадебного стола. Красиво украшенный прямоугольный торт, независимо от того, сколько в нем ярусов, смотрится очень стильно.

Тесто для коржей может быть бисквитным, песочным, с добавлением шоколада или фруктов. Для вкусной начинки применяют:

• рафаэлло, тирамису, чизкейк;
• сливки с шоколадом или ванилью;
• чернослив в шоколаде;
• суфле, окрашенное в различные цвета;
• карамель, мед;
• взбитые сливки;
• коктейли из сливок с клубникой или бананом.

Большие прямоугольные поверхности открывают бескрайний простор фантазии для их украшения. На поверхности можно написать поздравление в прозе или стихах, с помощью разноцветного крема можно создать любую композицию.

Классикой является украшение десерта фигурками жениха и невесты.

Одноярусные

Выбор десерта определяется бюджетом торжества. Одноярусные торты заказывают для небольшой свадьбы, рассчитанной на 10-15 человек. На одного человека рассчитывается, примерно 150-200 гр.

Прямоугольные кондитерские изделия легко перевозить, подавать на стол и разрезать на равные куски.

Интересной идеей оформления является изображение момента знакомства жениха с невестой и других значимых моментов из их жизни.

Модной тенденцией становятся торты с открытыми коржами –их легко декорировать в зависимости от сезона. Летом их украшают ягодами, а зимой свежими или замороженными фруктами.

Многоярусные

Торт, состоящий из нескольких ярусов, является классическим для свадебного торжества. Нужно правильно рассчитать вес торта и количество ярусов, чтобы не получилось так, что кому-то из гостей не достанется кусочка.

Схема расчета представлена в таблице:

Количество гостей, чел	Вес, кг	Количество ярусов, шт
20	2-3	2
30	3-4	2
40	4-5	2-3
50	5-6	3
60	6-7	3-4
70	7-8	3-4
80	8-9	3-4
90 и более	От 15 кг и выше	3-7

На кондитерских изделиях до 4 кг, ярусы можно располагать друг на друге, для сладостей весом более 5 кг рекомендовано использовать подставку. Второй вариант имеет преимущества перед первым:

• легкость транспортировки и подачи на стол;
• сладость видна из любой части стола;
• красиво выглядит на свадебных фото;
• легко делится на порции.

Верхний ярус разрезают молодожены. Чтобы не тратить время на нарезку всего десерта, можно воспользоваться американской традицией – уложить нижние ярусы уже нарезанными на кусочки.

Оформляют торт ягодами и фруктами, украшениями из крема, живыми цветами, лебедями и другими фигурками из мастики. Декор располагают с одной стороны каждого яруса или по всему периметру.

Необычно смотрится изображение жениха, поднимающегося по ступеням к невесте: ее фигурку в свадебном платье располагают на верхнем корже.

На большое количество гостей можно заказать несколько тортов, но рассчитывать нужно так, чтобы от каждой сладости гости могли попробовать по кусочку.

Квадратные торты на свадьбу: интересные варианты

Правильная квадратная форма кондитерского изделия смотрится стильно как в одноярусном, так и в многоярусном варианте.

Оригинально смотрится сладость, оформленная ажурными узорами. Такой торт прекрасно вписывается в свадебную атмосферу, благодаря своей нежности и воздушности.

Для тожества с количеством приглашенных до 20 человек можно заказать стильный бисквитный торт, украшенный фигурками молодых и декорированный сезонными ягодами. Иногда заказывают два или несколько десертов с различным вкусом.

Открытые с разноцветными коржами

Открытые поверхности кондитерских изделий набирают все большую популярность. Разноцветные коржи выставляются напоказ, мастика не используется совсем или применяется ее минимальное количество.

В качестве декора используют большое количество ягод, фруктов, цветов. Нежный торт с разноцветными ажурными коржами покорит всех гостей на свадьбе.

Гармонично впишется в атмосферу праздника многоярусный десерт, в котором цветовые оттенки переходят от более насыщенных к светлым.

С геометрическими узорами

Модной свадебной тенденцией стало красиво украшать банкетный зал для церемонии различными геометрическими формами, рассылать креативные пригласительные открытки, оформленные в различные геометрические фигуры.

Десерт, украшенный разноцветными узорами из квадратиков, прямоугольников и других геометрических фигур, является завершающим звеном праздника.

Нужно заблаговременно продумать его дизайн и оформить заказ у профессионального кондитера.

С ярусами разной формы

Интересно и необычно смотрятся многоярусные свадебные торты, приготовленные из сочетания коржей различной геометрической формы.

Нижние ярусы изготавливают в форме квадрата, верхний корж выпекают в виде сердечка. Украшением служат фигурки молодых, голуби или лебединая пара, символизирующая верность.

Это видео покажет, как красиво украсить свадебный торт:

Торты украшают разноцветной мастикой и декоративными элементами из крема и карамели.

С живыми цветами, ягодами

На свадьбе много цветов не бывает. Десерт, украшенный живыми цветами, дополнит праздничную атмосферу.

Для тематического свадебного мероприятия можно украсить угощение с учетом пристрастий молодых и их гостей.

Многоярусный белоснежный торт, декорированный цветами, станет финальным аккордом классического свадебного торжества.

Торты для знаменитостей

Интересные идеи декорирования десерта на свадьбу можно почерпнуть с праздничных церемоний знаменитостей. Они соревнуются между собой в богатстве и красоте оформления свадебного стола.

За кажущейся простотой скрывается настоящий профессионализм кондитера, детали декора выглядят как живые. Кондитерский шедевр для свадьбы принца Чарльза и принцессы Дианы высотой 1,5 м был украшен гербами королевской семьи и декорирован букетами из роз, орхидей и ландышей.

На свадьбу родителей принца Чарльза приготовили торт массой 250 кг. На нем были изображены сцены из жизни молодых.

Независимо от бюджета праздничного мероприятия, проявив творческую фантазию, можно приготовить недорогой, вкусный, красивый десерт. Прямоугольные и квадратные торты пользуются наибольшей популярностью на торжествах знаменитостей.

Прямоугольные изображения торта, фотографии и векторные изображения

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости

---

PremiumBeat blogEnterprisePric ing

Войти

Зарегистрироваться

Меню

ФильтрыОчистить всеВсе изображения

• Все изображения
• Фото
• Векторы
• Иллюстрации
• Редакция
• Кадры
• Музыка

---

• Поиск по изображению

прямоугольный торт

Сортировать от

Наиболее актуальные

Свежее содержание

Тип изображения

Все изображения

Фото

Векторы

Иллюстрации

Ориентация

Все ориентации

По горизонтали

По вертикали

Цвет .

Справочник цен на свадебный торт

Пытаясь оценить среднюю стоимость свадебного торта, большинство пар ломают голову, а по некоторым ценам на свадебный торт молодые пары бегут в поисках укрытия. В конце концов, разве не все свадебные торты сделаны на заказ, и никто не хочет облажаться, верно?

К счастью, получить оценку не невозможно. Я провела небольшое исследование стоимости свадебного торта, чтобы дать разборчивой невесте понять, чего ожидать.

Вот несколько ярусов свадебных тортов разного размера, чтобы обслужить все, от очень маленькой свадьбы до больших праздников до 350 человек.Имейте в виду, что эти расходы являются приблизительными. В их основе лежит простой свадебный фруктовый торт или глиняный торт, покрытый масляной глазурью и украшенный сезонными цветами. Размер порции примерный, размером с палец – для подачи к кофе или чаю.

Если у вас возникли проблемы с выбором темы или формы свадебного торта? Просто просмотрите нашу галерею идей свадебного торта, она поможет вам определиться с темой, размером и формой свадебного торта. Мы представили несколько новых идей, которые вы не считали возможными.

Какие факторы определяют общую цену торта?

Это произведение искусства

Свадебные торты – это настоящее произведение искусства, и на создание этих шедевров уходит много человеко-часов. Однако важно знать, что самых свадебных тортов придется на создание вашего свадебного торта, а наименьших затрат на фактические ингредиенты.

Это были затраты: на ваш выбор глазурь или глазурь, а также способ украшения торта, например: простые завитки или замысловатые произведения искусства.Размер торта, многослойный или многоярусный. Количество порций – это прямое отражение вашего списка гостей. И, конечно же, ваш выбор в виде топпера для свадебного торта – они могут быть разными по цене.

Как определить цену торта:

1. Глазурь или глазурь для свадебного торта: будущей невесте на выбор предлагается рулонная глазурь из помадной мастики, марципан, белый шоколад, глазурь из молочного шоколада или темного шоколада, королевская глазурь, шоколадный ганаш и ароматизированный масляный крем. Свернутая помадка и марципан являются самыми дорогими, так как изрядно трудозатратно уходит на раскатку идеально гладкого и ровного холста для безграничных возможностей украшения торта. Свернутая помадка и марципан довольно нежные и могут легко порваться во время процесса, если не наносить их опытными руками.

2. Украшение торта: Украшение торта зависит от того, какую глазурь вы выберете. Если вы выбрали раскатанную помадку, когда она полностью высохнет – она ​​плотная и идеально гладкая.Идеи украшения безграничны. Однако, если вы предпочитаете торт, покрытый сливочным кремом или ганачем, то лучший выбор для украшения – это завитки, узоры, живые или шелковые цветы, декоративные узоры или завитки и даже декоративные органзы и атласные ленты.

Наконечник Крестной феи; Масло – восхитительный выбор, но если у вас летняя свадьба, лучше не выбирать сливочный крем. Масло быстро тает и не выдержит испытания временем.Лучше всего выбрать рулет из пастилки или марципана. Вы все еще можете снизить расходы, украсив свой торт свежими или шелковыми цветами и красивой лентой.

3. Структура слоев: Чем больше коржей или слоев у вашего торта, тем дороже он становится. Размер ярусов также увеличивает общую цену торта.

4. Форма торта и новые торты: пирожных простой круглой формы являются наименее дорогими по форме. В большинстве пекарен для свадебных тортов есть все круглые формы для выпечки.Квадратная форма тоже довольно распространена, но немного меньше круглой. Однако, если вы хотите торт овальной формы, торт в форме сердца или что-то менее распространенное – эти формы для выпечки, возможно, потребуется специально заказать для приготовления вашего торта. Когда дело доходит до тортов новинки или особых тематических тортов – например; торт Topsy Turvy, тогда торт нужно будет разрезать на определенную форму и перестроить, чтобы он принял форму вашей особой темы. Это требует дополнительного времени для создания и увеличивает общую стоимость свадебного торта.

5. Размер торта: Размер вашего свадебного торта – прямое отражение вашего списка гостей. Чем больше свадебный торт или чем сложнее его дизайн, тем больше вероятность, что торт разрушится. Дополнительные меры и время уходят на то, чтобы закрепить структуру торта, чтобы он не опрокинулся, поэтому для закрепления больших кексов нужно больше времени. А некоторые сложные свадебные торты можно собрать только на свадебном приеме. Это лишь некоторые из скрытых затрат.

6.Сколько порций: это, конечно, зависит от вашего списка гостей – и от того, держите ли вы верхний уровень, чтобы отпраздновать свою первую годовщину свадьбы – если да, то вам нужно будет заказать дополнительный слой или уровень, чтобы накормить вас. гости.

7. Топперы для свадебного торта: Топпер для свадебного торта может быть таким же простым, как небольшой букет свежих цветов или шелковых цветов – до топпера с хрустальной монограммой, украшения для фоторамки, топпера в форме сердца, топпера из дутого стекла, тематического топпера или украшения на заказ сделал карикатурный топпер на жениха и невесту. Вот несколько категорий топперов для торта, которые я собрал вместе, если вы хотите стать лучше.

Свадебный торт мечты – Бюджет на шнурках

Если у вас ограниченный бюджет, вы можете по-прежнему получить свадебный торт своей мечты – просто возьмите один демонстрационный торт и пусть он будет небольшим. Чтобы снизить расходы на свадебный торт, закажите небольшой свадебный торт, покрытый вашей любимой глазурью, желаемой формы – красиво оформите его. Этот торт будет выставлен на обозрение и использован для вырезания фотографий торта.

Сделайте дополнительные лепешки (или листовые лепешки), чтобы накормить остальных ваших гостей. Они выпекаются в формах для выпечки прямоугольной формы, сделанных из тех же ингредиентов и покрытых глазурью, что и ваш демонстрационный торт. Не нужно его замысловато украшать, его просто используют для нарезки и сервировки.

Образец свадебного фруктового торта
(Лепешки можно сначала покрыть сливочным кремом или ароматным ганашем,
а затем тонким слоем помадки или марципана. )

Эти лепешки видны только поварам. Это экономит затраты на украшение свадебного торта и укладку свадебного торта слоями или сборку ярусов. У вас есть возможность выставить торт своей мечты в любой теме, которую вы хотите, и достаточно торта, чтобы обслужить всех ваших гостей. Это, безусловно, наименее дорогой и самый элегантный способ накормить много гостей при минимальных затратах.

Так сколько же стоят свадебные торты?

Чтобы оценить свадебный торт, ниже мы рассмотрим свадебный торт, покрытый сливочным кремом, украшенный цветами.Ниже вы найдете примерные размеры порций и ориентировочные цены на свадебный торт:

1. Многоярусный свадебный торт.
2. Выбор свадебного фруктового торта или грязевого торта.
3. Порции размером с палец, для подачи к кофе или чаю.
4. Ванильная кремовая глазурь.
5. Минимальное декорирование торта.
6. Выбор местных сезонных свежих цветов или искусственных шелковых цветов.

Цены ниже начинаются с простых двухуровневых фруктов или лепешек с ванильной глазурью из сливочного крема по цене 5 долларов. 50 на ломтик размером с палец. По мере того, как мы поднимаемся на следующий уровень, мы добавили 0,50 доллара к каждому фрагменту.

Свадебные торты Пример стоимости:

австралийских долларов австралийских долларов

Примерное количество порций свадебного торта для маленького пальца Порции для круглого свадебного торта
Порций	Торт круглый	Приблизительные цены
до 30 человек	5 и 8 “(2 яруса)	$ 165
до 50 человек	6 и 10 “(2 яруса)	$ 275
до 75 человек	5, 8 и 10 дюймов (3 яруса)	$ 450
до 100 человек	6, 9 и 12 дюймов (3 яруса)	600 долларов США
до 125 человек	6, 9 и 14 дюймов (3 яруса)	750 долл. США
до 150 человек	6, 10 и 16 дюймов (3 яруса)	$ 900
до 175 человек	7, 12 и 16 дюймов (3 яруса)	$ 1050
до 200 человек	5, 8, 12 и 16 дюймов (4 уровня)	$ 1300
до 225 человек	5, 9, 12 и 18 дюймов (4 уровня)	$ 1,450
до 250 человек	6, 10, 14 и 18 дюймов (4 уровня)	$ 1 625
до 300 человек	5, 9, 12, 14 и 18 дюймов (5 ярусов)	2 100 долл. США
до 350 человек	6, 9, 12, 16 и 20 дюймов (5 ярусов)	2450 долларов США
Примерная порция свадебного торта на порции размером с палец для квадратного ярусного свадебного торта
Порций	Торт квадратный	Приблизительные цены
до 25 человек	5 и 8 “(2 яруса)	$ 165
до 50 человек	6 и 10 “(2 яруса)	$ 275
до 75 человек	8 и 12 “(2 яруса)	$ 450
до 125 человек	6, 9 и 12 дюймов (3 яруса)	750 долл. США
до 250 человек	6, 8, 12 и 16 дюймов (4 уровня)	$ 1 625
* Все цены указаны на основе исследования, проведенного в 2007 году. Цены могут колебаться из-за инфляционного давления или от региона к региону. *

Сводка по ценам на свадебный торт

И скрытый свадебный торт стоит

На создание и украшение сложных тортов уходит больше времени – большие торты, с другой стороны, нужно структурировать так, чтобы они не рухнули и не опрокинулись. Некоторые огромные и сложные торты можно собрать только на свадебном приеме, это означает, что вашему мастеру по изготовлению тортов потребуется присутствовать, по крайней мере, с одним помощником для сборки торта (дополнительные человеко-часы). Это лишь некоторые из скрытых расходов на свадебный торт.

Ниже приведены примеры дополнительных сборов за каждый кусок торта.

Примеры дополнительных начислений за срез:
Глазурь, покрытая помадой:	1,00 $
Глазурь с шоколадным ганашем:	1 доллар.00
Марципановая глазурь:	1,00 $
Глазурь для сливочного сыра:	.50
Сливочная или шоколадная начинка для ганаша:	.50
Шоты ликеров:	.50
Вкусные снимки:	.50
Живые цветы:
Цветы из помады или сахара:	50–125 долларов США
Шоколадные цветы ручной работы:	50 – 125 долларов.00
Ботворезы на заказ:	50–125 долларов США
Тарелка на заказ:	25–125 долларов США
Бантик из помады:	25,00 долл. США
Шоколадный лук:	35 долларов.00
* Все цены указаны на основе исследований, проведенных в 2007 году. Цены могут колебаться из-за инфляционного давления или от региона к региону. *

Сделай свой свадебный торт

Наконечник Крестной феи; Если вы любите проекты своими руками, вы можете попробовать сделать свадебный торт самостоятельно. Видеоинструкция с пошаговыми инструкциями по приготовлению двухъярусного свадебного торта, включая рецепт. Это проще, чем вы думаете.

Средняя стоимость свадебного торта

Примечание: Цены на свадебный торт сильно различаются: от обычной пекарни для свадебных тортов до дизайнерской пекарни для свадебных тортов. Если вы уже знаете, чего хотите, вы можете сэкономить на дизайнерских расходах, просто найдя изображения свадебного торта и показав их изготовителю свадебного торта.

Ниже вы найдете различные тематические свадебные торты, которые помогут вам начать поиск свадебного торта своей мечты.

.Прямоугольный свадебный торт

дюймов במחיר המשתלם ביותר – מבצעים נהדרים לקניית прямоугольный свадебный торт מחנויות של прямоугольный свадебный торт ב- AliExpress

מבצעים חמים ב- прямоугольный свадебный торт: העסקאות והנחות המקוונות הטובות ביותר עם ביקורות של לקוחות אמיתיים.

ות טובות! תה נמצא במקום הנכון עבור прямоугольный свадебный торт.עכשיו אתה כבר יודע את זה, מה שאתה מחפש, אתה בטוח למצוא את זה aliexpress. אנחנו ממש יש אלפי מוצרים מעולים בכל קטגוריות המוצרים. ין אם אתה מחפש high-end תוויות ו זול, כ רכישות בכמות גדולה, אנו מבטיחים כי זה כאן aliexpress. תוכלו למצוא חנויות רשמיות עבור שמות מותגים לצד מוכרים הנחה עצמאית קטנה, כולם מציעים משלוח מהיר ואמיר.

ולם לא יוכה על בחירה, איכות ומחיר.כל יום תוכלו למצוא הצעות חדשות, מקוונות בלבד, הנחות בחנויות והזדמנות לשמור עוד יותר על ידי איסוף קופונים. אבל ייתכן שיהיה עליך לפעול מהר כמו זה העליון прямоугольный свадебный торт מוגדר להיות אחד המבוקשים ביותר המבוקשים ביותר בתוך זמן קצר. תחשוב כמה קנאי אתה חברים יהיה כאשר אתה אומר להם שיש לך прямоугольный свадебный торт על aliexpress. עם ירים הנמוכים ביותר באינטרנט, מחירי משלוח זול ואפשרויות אוסף מקומי, תה יכול לעשות חיסכון גדול עוד יותר.

תה עדיין נמצא בשני מוחות לגבי прямоугольный свадебный торт וחושבים על בחירת מוצר דומה, ‘אלכס’ הוא מקום מצוין להשוות מחירים ומוכרים.ו נעזור לך להבין אם זה שווה תוספת עבור גירסת high-end או אם אתה מקבל רק עסקה טובה על ידי מקבל ת הפריט זול יותר. Номер и, אם אתה רק רוצה לטפל בעצמך ו להתיז על הגרסה היקרה ביותר, תמיד יהיה תמיד לוודא שאתה יכול לקבל את המחיר הטוב ביותר עבור הכסף שלך, אפילו לתת לך לדעת מתי אתה תהיה טוב יותר מחכה קידום להתחיל, ואת החיסכון שאתה יכול לצפות לעשות.

Aliexpress וקח גאווה ולוודא כי תמיד יש לך בחירה מושכלת כאשר אתה קונה מאחד מאות חנויות ומוכרים על הפלטפורמה שלנו.כל ות ומוכר מדורגות עבור שירות לקוחות, יר ואיכות על ידי לקוחות אמיתיים. וסף אתה יכול למצוא את החנות או דירוגי המוכר הפרט, כמו גם להשוות מחירים, הנחוח והנחות מציעה על ותו וצר על יי רוי רות וצר על יאי רוי רי ר כל רכישה מדורגת בכוכבים ולעתים קרובות יש הערות שנותרו על ידי לקוחות קודמים המתארים את חוויית העסקה שלהם, כך ת י וי. בקיצור, אתה לא צריך לקחת את המילה שלנו על זה – רק להקשיב למיליוני לקוחות מאושרים שלנו.

וגם, ת חדש י aliexpress, ו מאפשרים לך על סוד.רק לפני שתלחץ על ‘קנה עכשיו’ בתהליך העסקה, הקדש רגע כדי לבדוק את הקופונים – ותחסוך עוד יותר. תה יכול למצוא קופונים החנות, ופונים aliexpress או שאתה יכול לאסוף קופונים כל יום על ידי משחק ים על יקציה aliexpress. וכפי שרוב המפיצים שלנו מציעים משלוח חינם – אנחנו חושבים שתסכים לכך שאתה מקבל את זה прямоугольный свадебный торт באחד המחירים הטובים ביותר באינטרנט.

תמיד יש לנו את הטכנולוגיה העדכנית ביותר, את המגמות החדשות ביותר, ואת התוויות המדוברות ביותר.על aliexpress, איכות מעולה, יר ושירות מגיע כסטנדרט – בכל פעם. התחל את חוויית הקנייה הטובה ביותר שתהיה לך אי פעם, ממש כאן.

.

свадебных тортов проекта: та-да! – пораженная кухня

[ Эпизоды свадебного торта предыдущего проекта: Введение, творог с манго, запеченный торт и швейцарский масляный крем]

Ой, извините. Вы меня искали? Я должен был тебе что-то сказать? Просто я покинул эту свадьбу в 17:00. в такое измученное воскресенье, я почти уверен, что ворвался домой на своих трехдюймовых золотых каблуках, сразу заснул на диване и не просыпался до восьми утра.

Но вот я, весь с кофеином и снова человек! И посмотри! Кто-то сфотографировал свадебный торт.(Что, вы ожидаете, что я запомню камеру? Я думал, что запомнив всех трех ярусов торта и некоторых смещенных лопаток, было достаточно!) И, о чудо, мы прекрасно провели время, и торт был великолепен, и все вокруг улыбались.

А остальное уже история.

Подождите, хотите подробностей? Итак, вот моя попытка разогнать, которую вы можете смело пропустить, если вам по праву утомляют детали сборки торта.

С момента нашего последнего разговора:

• Через несколько дней после начала этого проекта Торри, блогер, фотограф и шеф-кондитер, которая раньше работала в кейтеринге, где ее специальностью были свадебные торты , написала мне по электронной почте и предложила свою помощь, если у меня возникнут проблемы и мне понадобится кто-то, чтобы поговорить со мной через это по телефону.Ха! Я был как «телефон, шмон. Я имею в виду, я знаю, что вы только что переехали в новый дом три недели назад, и вам нужно гнаться за годовалым, но разве вы не хотите бросить все и заморозить несколько пирожных в своем безупречном стиле для меня, чтобы я мог вся заслуга? ” Поразительно, но она согласилась.
• Торри присоединилась ко мне на несколько часов в субботу, и вместе (я вру, она все сделала) мы закрепили, замаскировали и заморозили нижний ярус. Она сняла, и я сделал два верхних и положил их в холодильник. Затем я посмотрел на пол кухни и спросил Алекса, можем ли мы вернуть уборщицу через 72 часа после ее последнего визита.Сегодня вторник, и мы с грязным полом все еще ждем его ответа.
• Воскресным утром в 7:45 мы положили каждый торт в коробку с обрезанной крышкой, аккуратно положили их на заднее сиденье взятой напрокат машины (полотенца – отличное выравнивающее устройство, так как автомобильные сиденья естественно наклонены назад) и поехали. 0,25 мили до ресторана черепашьим шагом. Я также упаковал сумку, в которую входил поворотный стол, ножи для глазури разных размеров и углов, четыре пакета с глазурью, два с наконечниками разного размера, несколько влажных полотенец на молнии, ножницы и длинный зубчатый нож, который мы могли использовать для разделения доски.И кухонная мойка, ведь мало ли.
• Оттуда это было довольно просто. Мы положили пирожные друг на друга, я заполнил промежутки небольшим количеством глазури, окунул бордюрный жемчуг, украшение (я собирался на это, и почти сделал это правильно – может быть, в следующий раз!), А затем заморозил доска (трюк Торри мне понравился). Мы спустили несколько орхидей вниз по бокам и разместили несколько сверху. А потом мы пошли домой и приняли душ. Слава Богу.

Самые сложные детали:

• Математика: Люди, Алекс и я так много занимались математикой за последние месяцы, что наши мозги все еще болят от сдавливания.И мы любим математику! Серьезно, дети (есть ли там дети?) Делают домашнее задание по математике. Возможно, это единственное, что вам нужно, как взрослому. Гм, если вам нужно масштабировать рецепты выпечки.
• Крошечная кухня с одной стойкой и без посудомоечной машины: Послушайте, я не люблю жаловаться. Я люблю нашу крошечную кухню с потолочным окном. Я бы не променял его на более крупный (ну, если бы у него не был диапазон Viking, и в этом случае все ставки отключены. Я уверен, вы понимаете). Но я понимаю, почему такие торты обычно готовят на профессиональных кухнях или, по крайней мере, на больших загородных.Каждый 12-дюймовый слой торта был приготовлен из отдельной партии теста (потому что моя KitchenAid не вмещает 21 чашку!). Каждый корж выпекался отдельно. Нам пришлось отказаться от 14-дюймовой подставки, потому что сковорода не подходила к нашей духовке (хотя в любом случае она нам не нужна). Вы знаете, такие вещи. Но, черт возьми, если я смогу это осуществить, любой может, так что не пугайтесь! Просто спланируйте все.
• И еще кое-что: Видя, что это не один из тех блогов, где каждая деталь моей жизни транскрибируется для вечности в Интернете, я не особо вдавался в подробности, как это произошло, но теперь думаю: «какого черта не?!” Видите, за три недели до свадьбы? Я уволился с работы! И через две недели после этого началась работа по контракту, которая занимает большую часть тех часов, которые я проводил в освещенном флуоресцентным светом кубе, мечтая о другом концерте.Я знаю, о чем вы думаете: как прекрасно! Вы фрилансер! У вас было так много дополнительного времени, чтобы вложить в этот проект! Вот, позвольте мне послать вам кучу офигенных внештатных заданий по два доллара за слово! Но на самом деле это было похоже на идеальный шторм – начало нового концерта прямо в середине этого мегапроекта. Однако хорошая новость заключается в том, что с этой новой схемой у меня теоретически должно быть больше времени для размещения на этом сайте.

А теперь я должен осыпать этих людей похвалой:

• Когда Элиза прочитала, что я занимаюсь этим проектом, она позвонила мне по телефону и рассказала мне все о свадебном торте, который она помогла подруге испечь и собрать в прошлом году – проект настолько масштабный, что она еще не опубликовала его в блоге! Было здорово слышать чьи-то советы и уловки, а фотографии, которыми она поделилась, были потрясающими.(Я думаю, мы все должны поддержать ее, чтобы уже опубликовать ее историю!)
• Шуна – милая, которой является этот яйцеклетка – сняла трубку и позвонила мне на этой неделе, чтобы объяснить мне в мельчайших подробностях, как заставить творог из манго застыть, и она была настоящим спасением.
• Торри, за всю помощь, которую я перечислил выше, и за рецепт сливочного крема в придачу! Она качается.
• Ты! Спасибо, что поделились своим энтузиазмом по поводу этого проекта. Вы бы поверили, что я даже подумал не делиться этим? Это было слишком… абсурдно.Но вы все не раз спасали меня своими советами, намеками и аплодисментами. Крепко обнимите себя.

Наконец, чтобы ответить на вопрос, который, я знаю, вы собираетесь задать: Да, да, я бы сделал это снова. [И да, это Алекс, вы слышите рыдания на заднем плане.] Но нет, я не собираюсь заниматься производством свадебных тортов. Я не сумасшедший, я просто люблю своих друзей, и когда люди пытаются организовать свадьбу с ограниченным бюджетом и их просят выложить 700 долларов и более за торт, который категорически не впечатляет, это меня расстраивает.Я могу это исправить. К тому же это намного веселее, чем покупать набор фарфора, который, вероятно, даже не вылезет наружу, когда вы их посетите!

Примечание: Четыре лучших фотографии в этом посте были сделаны нашим другом и экстраординарным свадебным фотографом Элизабет Бик.

Связанные .

кремовый двухэтажный десерт на свадьбу с ягодами и цветами, красивое украшение торта с помощью мастики, роз и лебедей

Свадебный торт

В настоящее время кондитеры могут предложить множество различных вариантов оформления тортов для свадебных церемоний. Популярным решением является двухъярусный десерт. Стоит поговорить о том, как его правильно выбрать и интересно украсить.

Составные части

При приготовлении таких десертов выделяются две основные части конструкции – коржи и начинка.

Коржи

Чаще всего для изготовления свадебных двухъярусных тортов используют следующие виды коржей:

• йогуртовые – данный вид коржей отличается своей нежностью и пышностью, кроме того, они считаются наиболее мягкими;
• творожные – такие коржи также являются мягкими и нежными на вкус, но при этом они могут быть более насыщенными и жирными, если сравнивать с остальными типами;
• марципановые – готовятся такие коржи из особого миндального теста; они более жесткие и плотные по сравнению с другими видами, но нисколько не уступают им по вкусовым качествам;
• бисквитные – эти коржи являются наиболее распространенным вариантом для свадебных тортов, ведь они получаются воздушными и довольно мягкими.

Начинка

Для начинки свадебных тортов можно использовать самые разные продукты. Чаще всего кондитеры берут всевозможные сладкие йогурты, а также прекрасно подойдет и сгущенное молоко. Распространенным вариантом являются различные виды сладких кремов. Они могут быть приготовлены по классическому рецепту без добавления дополнительных добавок. А также их можно сделать с шоколадом или лимонной цедрой.

Декорирование

Сегодня кондитеры могут предложить различные варианты оригинального и красивого оформления двухъярусных тортов для свадебной церемонии. Так, данные кремовые десерты нередко аккуратно поливают шоколадной или молочной сладкой глазурью. Она сможет придать торту красивый и привлекательный внешний вид. Причем поливают такой глазурью (ее можно использовать со сгущенной массой, чтобы будущий десерт на свадьбу получился более сладким и насыщенным) сразу оба яруса. Затем торт еще украшают свежими фруктами и ягодами. Для этого чаще всего берут клубнику, малину, ежевику, инжир, манго.

Для украшения свадебного двухъярусного торта отлично подойдут живые цветы. Они помогут сделать дизайн десерта необычным и нежным. Данные элементы можно использовать также засахаренными. Их можно аккуратно выложить по кругу на каждом ярусе. А также такие цветы часто располагают в виде объемного букета по всей длине сладкого изделия. Иногда такими элементами украшают только верхнюю часть свадебного сорта.

Для двухэтажных свадебных тортов лучше выбирать живые цветы в сиреневой, розовой, светло-желтой цветовой гамме. Если десерт белоснежного цвета, то тогда допустимо использовать яркие красные или бордовые элементы.

Многие кондитеры делают на верхней части красивые съедобные фигурки. Чаще всего их изготавливают в виде двух белых лебедей. Приготовить их можно из обычного шоколада со сладким кремом. А также в качестве таких украшений можно сделать маленькие декоративные фигурки в виде жениха и невесты. Изготовить их можно из различных видов шоколада или при помощи кондитерской мастики.

Свадебные торты в два яруса можно украсить крупными съедобными розами. Сделать их можно практически из любого сладкого материала и придать им цвет при помощи специальных пищевых красителей. Нередко их делают ярко-красными, светло-розовыми, фиолетовыми или синими.

Для украшения свадебного торта можно использовать небольшие элементы, сделанные из мастики. Из нее готовят декоративные сердца различных цветов и размеров. А также из мастики можно изготовить фигурки в виде корон. Данные элементы кондитеры часто дополнительно украшают небольшим количеством съедобными жемчужинами из белого или молочного шоколада. Оригинальным вариантом является изготовление из сладкой мастики инициалов жениха и невесты. Данные элементы, как правило, размещают посередине верхнего яруса.

Сегодня популярным вариантом считается украшение свадебных десертов маленькими капкейками. Они выступают в роли дополнительных сладких элементов. Размещать их можно сразу на двух ярусах. Так, можно взять кремовые капкейки и немного украсить их жидкой шоколадной глазурью или свежими спелыми ягодами.

Но помните, что их дизайн не должен быть слишком перегруженным или ярким, чтобы торт не получился нелепым и некрасивым.

Нередко сладкие капкейки размещают только на нижнем или только на верхнем ярусе. В настоящее время интересным вариантом является десерт, полностью сделанный из таких маленьких пирожных без основной конструкции.

Некоторые кондитеры украшают свадебные двухъярусные десерты крупными съедобными бантами. Причем иногда именно на этом элементе делается основной акцент всего дизайн. Поэтому его можно сделать яркого красного, синего или фиолетового цвета. Такой элемент можно изготовить из шоколада или мастики. Разместить его можно в различных положениях. Так, такой сладкий бант часто прикрепляют сбоку ярусов или устанавливают на верху всей конструкции.

Распространенным вариантом оформления свадебных двухэтажных тортов является украшение маленькими элементами из взбитых сливок. Таким декором можно выложить мелкие розы или жемчужины. Делают это, как правило, по краям каждого из сладких ярусов. А также украшениями из взбитых сливок допустимо оформить только боковые части этажей десерта. Некоторые кондитеры покрывают всю основу торта в подобные элементы. Можно вместе с украшениями из взбитых сливок использовать немного свежих фруктов или ягод.

Но делать это следует в небольших количествах, чтобы не перегрузить общую композицию и дизайн десерта.

Часто кондитеры полностью украшают боковые поверхности десерта мелкими изделиями из мастики или крема. А остальные части каждого из ярусов декорируются ягодами (клубникой, малиной, брусникой). Чтобы свадебный торт получился более оригинальным и красивым, допустимо при помощи жидкого темного или молочного шоколада написать инициалы жениха и невесты или просто сделать им красивые узоры на боковой поверхности каждого яруса. А также боковые части десерта на свадебную церемонию можно дополнительно оформить небольшими блестящими шоколадными жемчужинами одинакового размера.

Оба яруса свадебных тортов некоторые кондитеры оформляют при помощи специального кондитерского мешка со сладкой глазурью. С помощью этого продукта можно сделать красивую роспись в виде растительного орнамента по всей конструкции или на ее отдельных частях.

Как выбрать?

Если вы выбираете торт для традиционной свадебной церемонии, то тогда вам сможет подойти практически любой вариант оформления этого десерта. Чаще всего молодожены предпочитают приобретать такие торты в спокойной цветовой гамме (белой, светло-розовой, светло-голубой, бежевой) с украшениями в виде декоративных цветов или лебедей.

Если вы хотите провести тематическую свадебную церемонию, то в этом случае вам следует тщательнее подойти к выбору торта. Сегодня многие люди проводят свадьбу в морском стиле. В данном случае прекрасным вариантом будет десерт, имеющий вид корабля или яхты.

Если вы собираетесь проводить свою свадебную церемонию в японском стиле, то тогда вам отлично подойдет торт, оформленный в белоснежной цветовой гамме и украшенный тонкой декоративной веткой сакуры. Такой вариант дизайна десерта будет выглядеть изысканно и оригинально. А также для японского стиля идеально подходит свадебный торт, приготовленный в красной цветовой гамме.

При этом такие десерты украшают красивыми рисунками и крупными фигурами драконов. Для этого рекомендуется использовать специальный краситель золотистой расцветки. Кроме фигур в виде драконов, для таких тортов допустимо брать крупные декоративные цветы. Чаще всего для этого используют большие розы, при этом можно взять их в засахаренном виде.

Расцветку таких декоративных дополнений также рекомендуется выбирать золотистую.

Многие люди сегодня для свадебных церемоний приобретают торты, оформленные в красной расцветке с квадратной формой каждого яруса. Данный вариант оформления считается интересным и сможет подойти даже для традиционного праздника. Такие десерты не следует слишком перегружать дополнительными украшениями и другими элементами, поскольку этот дизайн легко испортить лишними деталями.

Но при этом допустимо создать декор каждого из ярусов при помощи небольших жемчужин, сделанных из белой шоколадной глазури или просто выполнить из нее красивый растительный орнамент на боковых частях десерта.

Тем, кто хочет сделать свадьбу в стиле ретро, лучше выбрать двухъярусный торт, изготовленный в виде граммофона. Данный вариант оформления является наиболее интересным и красивым. Для тех, кто желает провести свадьбу в готическом стиле, стоит обратить внимание на свадебный десерт, сделанный в темной фиолетовой цветовой гамме. В этом случае его можно дополнительно украсить цветами, различными фигурками такой же расцветки.

Полный процесс оформления свадебного двухъярусного торта смотрите далее.

5 идей для украшения квадратных свадебных тортов в Нью-Йорке и Нью-Джерси

Современные пары обычно хотят оживить свой свадебный торт. Один из лучших способов выделиться на фоне традиционного круглого торта – сделать его квадратным. Квадратные свадебные торты в настоящее время популярны в Нью-Йорке и Нью-Джерси не зря. Их острые края подчеркивают нежные цветы и другие мягкие элементы. Если вы жених или невеста, которые хотят удивить гостей в свой особенный день, квадратный торт может идеально подойти. Вот несколько лучших идей для украшения квадратных свадебных тортов в Нью-Йорке и Нью-Джерси.

Торт свадебный с оборками

Многие пары хотят придать своему свадебному торту современный вид, не удаляя при этом все традиционные элементы. Квадратный свадебный торт с оборками – отличный вариант. Эта дизайнерская идея хорошо подойдет парам, у которых шикарная свадебная тематика. Взъерошив нижнюю часть каждого яруса торта, ваш пекарь может создать элегантный, но смелый шедевр. Для простого квадратного свадебного торта выберите чисто-белое помадное покрытие. Пары, которые ищут элегантный торт с элементом сюрприза, могут добавить красочные акварельные рисунки.Помните о выборе яркого всплеска цвета для идеи летнего свадебного торта. Какой бы вариант вы ни выбрали, этот дизайн свадебного торта впечатлит гостей Нью-Йорка и Нью-Джерси.

Причудливые сердца

Рассмотрите причудливый дизайн сердечек для квадратного свадебного торта в Нью-Йорке или Нью-Джерси. Это один из лучших дизайнов квадратного свадебного торта для пар, которые хотят, чтобы их свадебный день был похож на сказку. Попросите лучшую кондитерскую в Нью-Йорке испечь трехуровневый торт. Затем попросите их украсить его нежной белой масляной глазурью.Добавьте съедобные сердечки по всему слою, чтобы они могли выскочить из торта и придать им волшебный вид. Этот квадратный свадебный торт в дизайне Нью-Йорка никогда не разочарует пары в их большие дни. Следовательно, это одна из лучших идей для украшения свадебных тортов.

Торт в духе природы

Пары на открытом воздухе влюбляются в свадебные торты, вдохновленные природой. Этот вариант также отлично подойдет будущим женихам и невестам, ищущим свадебные торты в деревенском стиле. Попросите пекаря выровнять края ярусов тонкими зелеными лозами.Если вы предпочитаете яркий всплеск, добавьте в изделие нотки мягких цветов. Вместо ярко-белого торта выберите приглушенный бежевый. Лучшие квадратные свадебные торты Пекарни Нью-Джерси покрывают торты листьями и веточками. Это создает мистическую сцену природы. Если вы и ваш жених любите природу, это отличная идея квадратного свадебного торта для вашего побега в Нью-Джерси или Нью-Йорке.

Романтические розы

К тому же квадратные свадебные торты с красными розами всегда «удивляют» гостей. Это еще один отличный вариант для пар, которые хотят сохранить традиционные торты.Острые края ваших квадратных ярусов идеально сочетаются с нежными романтическими красными розами на вашем торте. Это идеальное сочетание для элегантного осеннего свадебного торта в Нью-Йорке или Нью-Джерси. Некоторые пары предпочитают квадратные свадебные торты с цветами наверху, в то время как другие наслаждаются цветущими растениями вокруг своих десертов. Определите, какой вариант вам больше всего подходит, чтобы воспользоваться этой идеей.

Дизайн Эрудита

Помимо вышеперечисленных идей для украшения квадратных свадебных тортов, подумайте о дизайне «Эрудит».Эта идея понравится парам, которые хотят выглядеть особенно современно. Попросите пекаря нарисовать на вашем торте изящный узор в виде скрэббла. Все буквы на «доске» должны быть того же цвета, что и торт, за исключением вашего имени и имени вашего жениха. Это привлечет внимание к вашим именам и создаст уникальный индивидуальный дизайн. Некоторые пары также выделяют другие слова, например «любовь». В любом случае, это одна из лучших идей для квадратных тортов.

Добавьте современный элемент в ваш особенный день с квадратным свадебным тортом.Свадебный торт с оборками – отличная дизайнерская идея для современных, но упрощенных пар. Для сказочного образа подумайте о причудливом сердечке. Пары на открытом воздухе также любят деревенские дизайнерские идеи, вдохновленные природой. Романтические розы никогда не разочаровывают пары, которые пытаются изобразить свою любовь и добавить красок своим тортам. Наконец, подумайте о дизайне Scrabble, чтобы по-настоящему современный подход к вашему десерту. Эти идеи для украшения квадратных свадебных тортов в Нью-Йорке и Нью-Джерси идеально подходят для современных пар.

квадратных свадебных тортов – Taylor’s Bakery

перейти к содержанию Пекарня Тейлора основана в 1913 году

• Дом
• Связаться с нами
  • Часто задаваемые вопросы об авторских правах
  • Работа
  • Оставьте нам комментарий!
  • Адреса, часы работы и номера телефонов
  • История
• Продукты
  • Кофейные пирожные «Аллигатор»
  • Торты На День Рождения
    • Фирменные праздничные торты на заказ
    • Торты для кукол
    • Гигантские кексы
    • Торты с цифрами
    • Круглый двухслойный торт
    • Торты с отсканированными изображениями
    • Торты фигурные
    • Лист тортов
    • Квадратные торты «Пакет»
    • Многослойные торты на день рождения
  • Хлеб и булочки
  • Файлы cookie
    • Украшенное печенье
    • Файлы cookie MONSTER
    • Файлы cookie отсканированного изображения
    • Традиционное печенье
  • Датский
  • Пончики
  • Мороженое
    • Часто задаваемые вопросы о мороженом
    • Вкус мороженого
  • Пироги
  • Фирменные торты
    • Торты с ангельской едой
    • Торты для душа ребенка
    • Торты для крещения, причастия и конфирмации
    • Торты на выпускной
    • Праздничные торты
      • Рождественские торты
      • Торты пасхальные
      • День отца
      • Торты на Хэллоуин
      • Инди 500
      • Торты ко Дню матери
      • г.День Святого Патрика
      • Торты на День Благодарения
  • Свадебные торты
    • Торт на торте
    • Спиральный свадебный торт
    • Квадратные свадебные торты
    • Традиционный
    • Свадебный торт Часто задаваемые вопросы
  • Свадебные торты
• МАГАЗИН ОНЛАЙН

• Главная
• Связаться с нами
  • Часто задаваемые вопросы об авторских правах
  • Работа
  • Оставьте нам комментарий!
  • Адреса, часы работы и номера телефонов
  • История
• Продукты
  • Кофейные торты «Аллигатор»
  • Торты на день рождения
    • Специальные праздничные торты на заказ
    • Кукольные торты
    • Гигантские кексы
    • Торты в форме цифр
    • Раунд 2 -Слоистые торты
    • Торты отсканированного изображения
    • Фигурные торты
    • Листовые торты
    • Квадратные торты «в упаковке»
    • Ярусные торты на день рождения
  • Хлеб и булочки
  • Печенье
    • Украшенное печенье
    • Печенье MONSTER
    • Отсканированное изображение Печенье
    • Традиционное печенье
  • Датское
  • Пончики
  • Мороженое
    • Часто задаваемые вопросы о мороженом
    • Вкус мороженого
  • Пироги
  • Специальные торты
    • Торты с едой ангела
    • Торты для детского душа
    • Крещение, Торты для причастия и подтверждения
    • Выпускные торты
    • Праздничные торты
      • Рождественские торты
      • Пасхальные торты
      • День отца
      • Хеллоуинские торты
      • Инди 500
      • Праздничные торты
      • St.Патрика
      • Торты Благодарения
  • Свадебные торты
    • Торт на торте
    • Спиральные свадебные торты
    • Квадратные свадебные торты
    • Традиционные
    • Свадебные торты Часто задаваемые вопросы
  • Свадебные торты
• МАГАЗИН ОНЛАЙН

Главная Продукция Свадебные торты Квадратные свадебные торты Работает на Roseta и WordPress.

© 2021 Пекарня Тейлора

Вернуться к началу

Квадратный свадебный торт с золотым кружевом – Урок

Дизайны и уроки »Торты» Золотой Квадратный свадебный торт с квадратным кружевом – Урок по украшению

Опубликован: 13 сентября 2020 г. · Изменено: 25 октября 2020 г. Автор: Priya Maha

Вот квадратный свадебный торт с золотым кружевом, который я недавно спроектировала и сделала для сладкой парочки. Сам торт был трехъярусным, а цвета темы – белым и золотым.И он был квадратным, потому что этого хотела пара. Невеста не хотела, чтобы на нем было слишком много цветов, но предпочитала кружевные узоры. Поэтому я разработал квадратный торт в белом цвете и украсил его золотыми кружевными узорами ручной работы.

Элегантный квадратный свадебный торт

---

Как украсить квадратный свадебный торт золотым кружевом ручной работы

Это были основные принадлежности, которые я использовала для этого квадратного свадебного торта:

И вот как я собрал этот торт:

• Я сделал кружево и цветы на несколько дней вперед.Я собрал 2 отдельных урока о том, как сделать золотое кружево и сахарные цветы.
• А потом испек квадратные лепешки. Как обычно, выровняла, наслоила и залила каждый корж сливочным кремом. Затем я покрыл коржи крошкой и по отдельности покрыл их помадой.
• После того, как я накрыл их, я сложил их стопкой, используя пузырчатую соломинку в качестве опоры. Далее я завершил бордюры. Для этого я использовал свой экструдер и большой круговой диск.

• И так я обычно свободно скручиваю свою полоску, чтобы она не потеряла форму, когда я поднимаю ее, чтобы положить на торт.

• Прикрепила помадную полоску к свадебному торту с шортенингом.

• Вот как я медленно разворачиваю полоску, наклеивая ее на квадратный торт.

• Чтобы склеить концы полоски, я отрезаю лишнее, наношу на конец укорачивание, а затем склеиваю. Я использую тонкий шпатель, чтобы разгладить стык, чтобы стык не был слишком заметен.

Прикрепление бордюра к квадратному свадебному торту

• Вот еще один метод, который я использую, когда мне нужно работать с длинными полосками помады для бордюров.Я использую экструдер, выдавливаю полоску по краям торта. Это помогает мне оценить длину, необходимую для полосы. Получив необходимую длину, я отрезаю полоску от экструдера и аккуратно прикрепляю ее к свадебному торту, как показано на рисунке.

Покрытие квадратной доски для свадебного торта

• Как только границы свадебного торта были сделаны для первого и второго яруса, перед тем, как я установил границу для третьего яруса, я покрыл квадратную доску для торта помадкой.Я использовал в общей сложности 4 отдельные полосы и соединил каждую угловую планку, как показано ниже. Затем я прикрепил золотую ленту вокруг доски для торта.

Доска для торта квадратная

Прикрепление шнурка

• Как только это было сделано, я добавил цветы (щелкните здесь, чтобы перейти к руководству). Я прикрепила их к свадебному торту помадным клеем. Я использовала в общей сложности 5 цветов на торте – по 1 для верхнего яруса и по 2 для второго и третьего яруса.

Цветы из жевательной пасты по бокам квадратного свадебного торта

А вот как выглядел готовый квадратный свадебный торт:

Красивый и элегантный свадебный торт

Надеюсь, вам понравится этот квадратный свадебный торт.

Счастливого украшения 🙂

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Квадратные свадебные торты | | TopWeddingSites.com

Свадебный торт – дело серьезное. Он должен подходить к общему декору и тематике вечеринки, поэтому, если многие детали, составляющие ваши украшения, имеют достаточно угловатую форму, квадратные свадебные торты как раз для вас. Эта форма может иметь только преимущества. Ни один пекарь никогда не ошибется с этим, к тому же его довольно легко украсить. Теперь все зависит от того, чем вы решите украсить его, поскольку никто, кроме вас, не получит привилегии выбрать самый вкусный элемент вашей свадьбы.
В наши дни модно иметь свадебные торты, которые рассказывают историю. Конечно, это должна быть история о вашей паре или о ваших общих интересах, но будьте осторожны, так как ваш торт может потерпеть неудачу, если вы собираетесь украсить каждую сторону торта историей.

Например, если вы оба любите путешествовать, было бы неплохо, если бы декор вашего квадратного торта был выполнен в тематике вашего любимого места.

Цветы часто используют для украшения свадебных тортов, но что лучше, чем эти торты, цветы которых съедобны.Поговорите с ответственным за дизайн вашего торта и предложите ему использовать цветы из помады. Также большим плюсом является то, что круглая форма цветов смягчит ваш торт и добавит ему разнообразия.

Если ваша свадебная тема связана с винтажем, то кружево никогда не подведет. Нет, мы не предлагаем вам надеть кружево на свадебный торт, но оно идеально подойдет к вашему платью, если вы спроектировали его так, как будто на его поверхности есть вышивка ручной работы.Конечно, это будет лед в сливочном масле, поэтому у гостей не будет проблем с его съедением – не что иное, как разорвать на части чудесное произведение искусства.

Тем не менее, некоторые из вас могут захотеть сохранить простоту, и мы рекомендуем вам выбрать квадратный шоколадный торт с тонким цветным бантом в качестве последнего штриха.

Не забывайте, что торт не может быть полным без топпера для торта. А раз уж вы решили, что форма торта должна быть квадратной, топпер должен его дополнять.Если вы не хотите покупать цветы (даже если они создают потрясающие финальные штрихи), вы можете выбрать элементы, которые лучше всего представляют вас как пару. Например, если вы оба любите музыку, вашим топпером для торта может быть скрипичный ключ.

Как сделать свадебный торт + видеоурок

Как сделать свадебный торт

Все, что я хотел знать, когда делал свой первый свадебный торт в 2009 году. От инструментов до техник! Я переделываю свой первый свадебный торт-катастрофу и показываю вам , как с первого раза успешно приготовить свадебный торт .

Я рекомендую вам прочитать весь пост в блоге, прежде чем начать делать свадебный торт, и обязательно ознакомьтесь с видеоуроком в конце этого поста.

Моя первая катастрофа с свадебным тортом

Я действительно гордилась этим тортом, когда я его сделала. Это был первый свадебный торт, который я испекла еще в 2009 году! Торт был размером 12 ″ -10 ″ -8 ». 12-дюймовый торт треснул, потому что я не выровняла слои, поэтому испекла новый. Затем я приступил к укладке нового торта ТЕПЛЫЙ! Вы можете себе представить, что произошло дальше.Да, он снова треснул. ФУ!

Затем Дэн возил этот незабываемый свадебный торт на два часа на свадьбу на открытом воздухе. Неровности, повороты и вибрации машины привели к тому, что нижний ярус превратился в теплую рассыпчатую массу ». Излишне говорить, что этот торт оказался не таким удачным. О, то, что я хотел бы знать, когда был новичком!

Я понятия не имел, как складывать и замораживать торт. Как сделать острые углы или охладить мои торты, и определенно не как покрыть квадратные торты помадкой, как вы можете видеть по моему однобокому беспорядку.«Хуже всего было то, что я ЗНАЛА, что это плохо выглядит, но не знала, как это исправить.

⁠Если вы боретесь с любой из этих вещей, эта запись в блоге для вас.

Недавно я разместил в социальных сетях фотографию этого первого свадебного торта, чтобы показать, что все начинают с чего-то. Люди в шутку говорили, что я должен его переделать, поэтому я принял вызов!

Есть так много вещей, о которых я хотел бы знать тогда. У меня не было социальных сетей, в которых я мог бы учиться, только книги! Книги, в которых говорилось бы: «Сложите слои сложите, заморозьте, сделайте гладким.«Я понятия не имел, что это значит и почему мои торты не соответствовали фотографиям в книгах. Но это меня не остановило, ха-ха!

Временная шкала свадебных тортов

Когда я пеку свадебные торты для доставки в субботу, я обычно начинаю печь в среду, а затем покрываю все крошки и замораживаю их в четверг, так что у меня есть вся пятница, чтобы украсить .

Я всегда стараюсь полностью украсить свои торты за день до их срока, чтобы, если у меня возникнут проблемы, у меня было время их исправить.Вот примерный график украшения свадебного торта.

По вторникам я также смотрю свои заказы на торты на СЛЕДУЮЩУЮ неделю, чтобы узнать, нужно ли мне заказывать что-нибудь онлайн.

• Вторник, – Просмотрите мой дизайн торта, чтобы узнать, нужно ли мне что-нибудь заказать, и составьте список покупок.
• Среда – Покупка продуктов, приготовление глазури и помадки.
• Четверг – Испеките мои торты, охладите их в морозильной камере, наполните их и покройте крошкой и оставьте в холодильнике.
• Friday – Нанесите последний слой сливочного крема на торты и храните их в холодильнике. Сделайте цветы из сливочного крема и положите их в морозильную камеру. Соберите и украсьте торт.
• Суббота – Доставить торт. Очевидно, что если ваш торт должен быть на следующий день, вы можете изменить этот график.

Что нужно для свадебного торта

Это то, из чего я сделал этот свадебный торт. Конечно, если вы работаете над собственным дизайном, вам могут понадобиться доски разных размеров, цвета или количества глазури / торта.

Съедобные материалы

Я покрыл свои торты помадкой, используя метод облицовки панелями, но вы также можете использовать метод цельного куска.

• Белые коржи, запеченные, охлажденные и завернутые (я сделал две двойные партии своего рецепта белого торта, чтобы получить два квадратных слоя по 10 дюймов, два по 8 дюймов и два по 6 дюймов в высоту. Все 2 дюйма в высоту.
• 10 фунтов белого помадка (Я сделал две партии своей помады LMF Marshmallow Fondant, или вы можете использовать любую купленную в магазине помадку, которая вам нравится. Я предпочитаю марку Renshaw Americas.
• Простая глазурь сливочным кремом (я сделал две двойные партии глазури)

Рекомендуемые инструменты

Я использовал акрил, чтобы сделать торты по-настоящему квадратными, но это необязательно. Вы также можете попробовать заморозить торты глазурью перевернутым способом, который я использовал годами, но это займет немного больше времени.

• Квадратные формы для выпечки 10, 8 и 6 дюймов, высотой 2 дюйма. У меня есть кастрюли с волшебной линией.
• Пергаментная бумага
• Квадратный акрил 10 ″, 8 ″ и 6 ″ (по желанию)
• Новое лезвие для бритвы
• Квадратный картон для торта (Если вы используете акрил, обрежьте доски до 9.5 ″ X 9/5, 7,5 ″ X 7/5 и 5,5 ″ X 5,5 ″)
• Большой зубчатый нож
• Смещенный шпатель
• Скребок для стола
• Толстая пластиковая соломка для молочного коктейля
• Деревянная доска для торта 12 ″ или барабан для торта (мне нравятся доски для торта). Не используйте тонкий картон для поддержки вашего трехуровневого торта, иначе он может треснуть и разрушиться)
• Кончики трубок для цветов сливочного крема – № 4 круглый, № 366 маленький наконечник листа, № 104 наконечник лепестка
• Цветочный гвоздь
• Поворотный стол
• Удлинитель поворотного стола (опционально, но облегчает замораживание больших слоев)
• Смазки для помадки

Как испечь слои свадебного торта

Я использую свой рецепт белого торта, но любой из моих Вместо этого можно использовать рецепты торта.Некоторые основные правила успешной выпечки коржей для свадебного торта.

• Используйте формы для выпечки хорошего качества. Мне нравится толстый даддио или волшебная леска, чтобы торты выпекались ровно и с ровными краями.
• Box Mix может быть проще в использовании, но он настолько легкий и пушистый, что легко разваливается. Если вы хотите использовать коробочную смесь, попробуйте WASC, в который добавлено масло, которое делает торт более плотным и более похожим на домашний.
• Я наполняю свои сковороды примерно на 3/4, и мне нравится взвешивать каждую сковороду, чтобы убедиться, что во всех них одинаковое количество теста для торта, чтобы они выпекались равномерно и имели одинаковую высоту.
• После выпекания коржей дайте им остыть в течение 10-15 минут на сковороде, прежде чем перевернуть на решетку для полного остывания. Затем заверните их в полиэтиленовую пленку и либо охладите в холодильнике в течение ночи, либо быстро заморозьте в течение часа перед нанесением крошки.

Как заморозить слой свадебного торта

Получение красивого последнего слоя сливочного крема может занять больше времени, чем вы думаете. Дайте себе много времени, чтобы заморозить все слои и дать необходимое время остыть.Когда вы еще учитесь, на каждый уровень может уйти до часа. Не волнуйтесь, с практикой вы станете быстрее.

Храните торты в холодильнике. Если на пирог будет нанесен масляный крем, он будет защищен от высыхания, поэтому не беспокойтесь, если его нужно оставить в холодильнике на несколько дней.

• Обрежьте коричневые края по бокам, сверху и снизу охлажденных коржей.
• Разорвите 2-дюймовый корж пополам зазубренным ножом.
• Поместите первый слой торта на картонный круг, приклейте небольшой ложкой сливочного крема.
• Добавьте сливочный крем поверх коржа и разгладьте лопаткой со смещением. Ваш масляный крем должен быть толщиной около 1/4 дюйма. Постарайтесь, чтобы слой глазури был ровной. Продолжайте с остальными коржами.
• Покройте корж тонким слоем сливочного крема для крошки. Крошка запечатывает все крошки вашего торта. Хранить в холодильнике, пока не станет твердым, или на ночь.
• Нанесите последний слой сливочного крема и поставьте слой торта в холодильник, чтобы он охладился.

Хотите узнать больше об основах приготовления первого торта? Посмотрите мой урок о том, как украсить свой первый торт.

Как покрыть слой свадебного торта помадкой

Для всех моих высококачественных свадебных тортов я буду использовать свой домашний рецепт помадки зефира LMF или помадку Renshaw America. С ними очень легко работать, и они действительно хороши на вкус!

Советы по успешному покрытию торта помадкой

• Работайте с охлажденным пирогом и работайте быстро.Если вы слишком сильно потели на помаде, возьмите пуф из кукурузного крахмала, чтобы слегка протереть поверхность.
• Используйте разглаживающие средства для помадки, чтобы разгладить морщины и неровности.
• Всегда кондиционируйте помадную мастику перед ее раскатыванием, чтобы уменьшить разрыв кожи и уменьшить ее количество.
• Решите, хотите ли вы покрыть торт или покрыть одним куском помадки.
• Храните кексы, покрытые помадой, в холодильнике.

Как хранить ярусы свадебного торта

Охладите свои торты, покрытые помадой, в холодильнике.Я храню свой в обычном домашнем холодильнике с регулируемыми полками и без морозильной камеры. Термостат установлен на самую теплую прохладу, так что мои торты остаются охлажденными, но не СУПЕР холодными. Это уменьшает конденсацию, когда вы достаете их из холодильника.

Когда вы достаете их из холодильника, на поверхности может образоваться конденсат, но дайте им высохнуть естественным путем. Конденсат не повредит торт.

Что можно сделать, чтобы уменьшить потоотделение:

Поместите торт в картонную коробку и положите ее в холодильник, чтобы при вынимании конденсат оставался на картоне, а не на торте. .Вы также можете настроить вентилятор на верхнюю часть торта, чтобы вода с торта испарилась быстрее.

Просто НЕ прикасайтесь к помадной мастике и не возитесь с ней, когда она потеет.

Доставить охлажденный пирог намного проще и безопаснее, чем неохлажденный пирог. Он будет выглядеть намного чище, аккуратнее и его будет легче складывать.

Сборка ярусов свадебного торта

Если торт трехъярусный или меньше, я сложу его дома перед доставкой.Я знаю, что могу самостоятельно поднять трехслойный торт, и это экономит мне время при доставке.

Иногда мой дизайн торта также требует, чтобы я сначала сложил торт, прежде чем я смогу его украсить, поэтому у меня нет выбора.

Обязательно подумайте об этом аспекте в процессе проектирования. Возможно, вам придется изменить дизайн, если вам придется собирать на месте.

• Убедитесь, что ярусы для торта ровные, охлажденные и под каждым ярусом есть картон для торта.
• Поместите форму для торта того же размера, что и ваш второй ярус, поверх нижнего яруса и обведите контур.
• Вставьте толстую соломинку для молочного коктейля в центр и отметьте пальцем, где она находится на уровне верхней части торта. Обрежьте соломку до нужной высоты.
• Используйте мою направляющую для поддержки торта, чтобы убедиться, что вы вставляете соломинки в правильное место.
• Уложите лепешки в стопку, приподняв край смещенной лопаткой, чтобы руки оказались под слоем, затем аккуратно поджарьте и положите на соломку.
• Заполните все промежутки между ярусами линией сливочного крема.
• Дополнительно: используйте дюбель в центре всех ваших тортов, чтобы торт не опрокинулся. Заточите конец деревянного дюбеля 1/2 дюйма. Протолкните дюбель через верхний слой торта до упора, пока он не достигнет нижней доски для торта. Обрежьте лишнее. Дырку сверху замажьте сливочным кремом.

Хотите узнать, как сделать круглый свадебный торт? Посмотрите мой учебник по свадебному торту из мрамора

Украшение свадебного торта

Есть много способов украсить свадебный торт.Я пытаюсь сделать такой же дизайн, что и мой первый торт, поэтому делаю цветы из сливочного крема.

Я приготовила цветы из сливочного крема утром, а затем сунула их в морозильную камеру, пока они мне не понадобятся.

После того, как мой торт будет сложен, я собираюсь его украсить. Средний ярус покрыт завитками сливочного крема с круглым наконечником №4.

Я нанесла свои замороженные цветы сливочного крема на торт каплей сливочного крема. Я попыталась создать такой же поток цветов по углам торта.Чередование темных цветов с более светлыми.

Когда мой торт готов, я кладу его обратно в холодильник, чтобы он оставался охлажденным.

Доставка свадебного торта

Доставка торта может быть самой сложной частью всего процесса. Пироги безопаснее всего перевозить по ровной ровной поверхности. Не держите торт на коленях. Выровнять торт практически невозможно, и тепло вашего тела согреет его.

Торты перед доставкой необходимо хорошо охладить и доставить в очень холодном автомобиле с кондиционером.

Раньше я доставлял свои торты в самодельных коробках для доставки, но теперь я использую сейф для тортов, который имеет дополнительный бонус в виде центральной системы дюбелей, которая предотвращает падение тортов во время доставки.

• Если вы складываете торт на месте, дайте себе достаточно времени (не менее часа), чтобы собрать торт, заполнить промежутки и наложить украшения. Когда мне нужно положить свежие цветы на свадебный торт, у меня может уйти час, чтобы подготовить цветы, которые мне оставил флорист.
• Не доставляйте слишком рано. Вы хотите, чтобы пирог оставался при комнатной температуре в течение нескольких часов, потому что масло в пироге трудно хранить в холодильнике. Твердое масло невкусное. Но если бросить торт в жаркую комнату, а прошло 8 часов, торт может поникнуть и провиснуть. Я снимаю за 1-2 часа до церемонии и советую не оставлять торт в теплой среде.

WHEW, я знаю, что это была тонна информации, но сделать свадебный торт не так просто, как говорится в некоторых статьях.Когда я впервые пытался научиться делать свадебный торт, все, что я читал, казалось таким простым, но когда возникли проблемы, я понял, что не располагаю всей информацией, необходимой для успеха.

Надеюсь, этот длинный пост не отговорил вас от приготовления свадебного торта. Как видите, я не был экспертом, когда попробовал свой первый торт, но вам становится лучше. Сделать красивую свадьбу сможет любой желающий.

105 Вдохновляющие свадебные торты | OneFabDay.com

На этой неделе я имел удовольствие рыться в Интернете, чтобы найти самые красивые и вдохновляющие свадебные торты со всего мира.Результат? 105 идей свадебного торта : от классических многоярусных тортов, простых тортов без одежды и многоуровневых деревенских номеров до более креативных и китчевых дизайнов. Каждый такой же аппетитный, как и следующий, эти торты идеально подходят, чтобы приколоть их и принести выбранному пекарю, чтобы вдохновить ваше собственное творение. Будьте готовы пускать слюни …

Рустикальный свадебный торт с голой малиной от Matchboxkitchen.

Классический многоярусный свадебный торт с украшением из цветов розового пиона от The Cake Plate, сделанный Loft Photographie через Green Wedding Shoes.

Простой квадратный свадебный торт от «Солнце в моем животе», снято Хосе Вилья через Once Wed.

Свадебный торт с бантом Амура от Hostess With The Mostess Blog

Красивый розовый свадебный торт со льдом от Magnolia Bakery

Шикарный многоуровневый свадебный торт в бело-голубых тонах от Melissa’s Fine Pastries, снятый Мариссой Ламберт через Style Me Pretty

Многоуровневый свадебный торт “For Like Ever” от компании Classic Cakes & Confection, снятый Эрикой Веласко. Фотографы через Style Me Pretty

Современный золотой и полосатый свадебный торт от Эрин Гарднер через Craftsy

Гламурный многоярусный свадебный торт с деталями в золотой горошек от Bobette & Belle via Wedding Bells

Коралловый акварельный торт от AK Cake Design через блог The Cake | Кораллово-персиковый многоярусный торт от Lael Cakes, снятый Джен Хуанг через Wedding Chicks

Свадебный торт с металлическим золотом, бледно-розовыми и белыми сахарными цветами через Style Me Pretty

Голый торт из темного шоколада с розовой сливочной начинкой от A Piece O Cake, снятый Келли Брэман через The Every Girl

Простой свадебный торт своими руками с засахаренными фруктами, сделанный Хизер Пейн Фотография через Style Me Pretty

Веселый свадебный торт в серый горошек от Sweet and Saucy, снимок Jasmine Star Photography

Современный розово-золотой свадебный торт акварелью от Whipped Bakeshop via Brides

Свадебный торт с золотыми животными от Беллы Донны Кейтеринг снято Марком Бруком Фотографы через Style My Pretty | Свадебный торт с золотой фольгой от Sweet and Saucy Shop, снято Mark Brooke Photography и Mathieu Photo через Wedding Chicks

Свадебный торт I Love You от VG Bakery

Гламурный многоярусный свадебный торт с розовыми сахарными цветами, снятый Робертой Факкини.

Альтернативный свадебный торт Love Heart от Hummingbird High

Элегантный многоярусный свадебный торт с взъерошенными сахарными цветами от Sugar Bee Sweets

Монохромный свадебный торт в полоску с яркими цветочными деталями от Wild Orchid Baking

Диснеевский торт, снятый Дженнифер Фудзикава через The Knot | Розовый торт от Let Me Call You Sweet Art снято T Odom Photographics через Society Bride

Gold многоуровневый Mr.Свадебный торт и миссис от Elizabeth Ann Designs

Красивый свадебный торт с румянами ombre от Baked, фото Лоры Грейди. Фотография через Ruffled

.

Девчачий розово-золотой свадебный торт от Amelie’s Kitchen, сделанный Россом Дином Фотография через Bloved

Красивый свадебный торт из розового и металлического золота от Sweet and Saucy Shop, сделанный Филипом Фиксом через The Knot

Элегантный свадебный торт с розами от The Scootabaker, снятый Райли Хитчнер через Magnolia Rouge | Шикарный свадебный торт корона от Earth & Sugar

Современный свадебный торт в горошек от A Cupcake A Day, сделанный Studio Elle Photography через Style Me Pretty

Фиолетовый и сиреневый свадебный торт ombre от Мэгги Остин Торт

Красивый синий свадебный торт от Earth & Sugar | Розовый свадебный торт от Sugar Fancies, снимок сделан Челси Боутрайт Фотография через Wedding Chicks

Классический белый свадебный торт от A Spoonful Of Sugar, сделанный Эсмеральдой Франко. Фотография через Wedding Chicks.

Карамельный свадебный торт от Short Street Cakes снято Мэтью Муром Фотография через Style Me Pretty | Обнаженный свадебный торт Cookie от I Am Baker

Простой деревенский свадебный торт от Khayils Bakeshop

Пудрово-сине-белый многоярусный торт с пастельными и темно-синими цветами для торта от The Cake That Ate Paris

Шикарный черный одноярусный свадебный торт от Brown Egg Bakery, фото Holli B Photography через Style Me Pretty

Романтический одноярусный свадебный торт от Rosalind Miller Cakes

Фиолетовый и кремовый свадебный торт «Мини-сливочный крем» от Florabund Cake via Magnolia Rouge

Серый свадебный торт в деревенском стиле от Sweet & Saucy Shop, снятый This Modern Romance через мод Wedding

Замысловатый белый свадебный торт от The Cake That Ate Paris

Мягкий ледяной мятный свадебный торт от Cakes By Christine NY, снятый Story By Mia через Hostess With The Mostess

Двухуровневый розово-золотой свадебный торт от Polkadots, сделанный Amber Snow Photography через Ruffled

Красочный свадебный торт с иллюстрациями от Tuck Box | Темно-зеленый свадебный торт с розами из вафельной бумаги от Hey There Cupcake

Нежный бело-голубой свадебный торт с золотыми блестками от Jenna Rae Cakes

Свадебный торт с оборками и начинкой ombre от Above and Beyond Cupcakes, снятого Beth & Ty In Love через Style Me Pretty

Элегантный свадебный торт со свежими цветами от Донны Хэй, снятый Ларой Хотц через One Fab Day

Великолепный металлический свадебный торт от Erin Bakes

Альтернативный свадебный торт из темного шоколада от Kinfolk

Свадебный торт с металлическим золотом и цветочным орнаментом от Cake Ink | Современный розовый свадебный торт ombre от Le Dolci

Свадебный торт в блестящую полоску от The Cake That Ate Paris

Черно-белый монохромный свадебный торт от Two Cakes, сделанный Erin Rene Photography через Southern Weddings

Шоколадный свадебный торт Ferrero Rocher от Butterlust

Оттенки пастельного свадебного торта от Кэти Ларкин

Розово-золотой свадебный торт с полосками и розами от The Cake That Ate Paris

Свадебный торт из глянцевого шоколада и ежевики от Эйприл Картер

Свадебный торт “Любовь” от Hey There Cupcake | Свадебный торт с брызгами современной краски от Hey There Cupcake

Симпатичный свадебный торт с мятой и кремом в розетке с сердечком любви через Craftsy

Обнаженный свадебный торт с карамельным соусом через Sweet Paul

Свадебный торт «Морской конек» снято фотографией «Мгновение ока» через Wedding Chicks | Геометрический пастельный свадебный торт от Wild Orchid Baking

Земной современный свадебный торт от Мэгги Остин, снятый Эриком Келли через Once Wed

Кремовый свадебный торт со свежими цветами, снято Кали Лу Фото для Style Unveiled

Элегантный свадебный торт с оборками от Мэгги Остин Торт, сделанный Эбби Джиу Фотография через Once Wed

Высокий многоярусный свадебный торт с цветами из пастельных торта от Jenna Rae Cakes через The Cake Blog

Обнаженный свадебный торт с розовой глазурью от Melissa’s Fine Pastries, снятый Pure 7 Studios через Style Me Pretty

Бледно-серый многоярусный свадебный торт via Ruffled

Свадебный торт с розовым сливочным кремом от Style Sweet CA

Одноярусный белый свадебный торт от CASSIDY BUDGE, снятый Джессикой Кеттл через Gray Likes Weddings

Бирюзово-синий свадебный торт с надписью Best Friends For Frosting

Квадратный свадебный торт с суккулентами, ягодами и маками от Эрики О’Брайен

Медно-персиковый свадебный торт от Erica O’Brien | Одноуровневый свадебный торт из мяты и золота от Layered Bake Shop через Style Me Pretty

Желтый мягкий свадебный торт со льдом от Cook Learn Love, снимок Сэмма Блейка через Swooned

Необычный свадебный торт с белыми перьями от The Cake That Ate Paris

Сказочный свадебный торт с цветочным орнаментом от Rosalind Miller Cakes | Металлический серебряный свадебный торт от Rosalind Miller Cakes

Классический многоярусный свадебный торт с яркими цветами свадебного торта от Sweet & Saucy, снятый Энни Эдмондс через Green Wedding Shoes

Радужный свадебный торт от Кэссиди Бадж

Свадебный торт с синим и белым узором от Sweet Cakes By Karen

Современный черно-золотой свадебный торт от Caketopia Cakes

Квадратный персиковый и золотой свадебный торт от Cupcakes Couture через Inspired By This

Элегантный белый свадебный торт от Джой Тигпен, снято Али Харпер через Once Wed

Серебряный свадебный торт металлик via Brides

Многослойный свадебный торт с пастельными шевронами от Erica O’Brien

Гламурный свадебный торт с золотыми деталями от Андреа Ховард

Свадебный торт с тропическим ананасом от Эрики О Брайен

Свадебный торт из конфет DIY Candy колье от Best Friends For Frosting

Романтический свадебный торт со свежими цветами от Victoria Keith Cakes, снятый Nikole Ramsay Photography via Bridal Musings

Свадебный торт из белого шоколада и малины от The Cake Store, снято Джонасом Петерсоном через Ruffled

Однослойный свадебный торт с пуговицами и ромашками от Sprinkle Bakes

Розовый одноярусный свадебный торт со льдом от Джоанны Карли, снятый Кристиной Броснан через One Fab Day

Любите эти? Чтобы получить еще больше вдохновения для создания потрясающих свадебных тортов, посетите нашу доску Pinterest для свадебных тортов с более чем 1000 потрясающих тортов, которые можно вдохновить.

Ломтик правильный: Вот несколько советов, как разрезать свадебный торт

Мы вступаем во вторую фазу летнего свадебного блица. Возникает вопрос: как разрезать торт?

О, мы знаем, что жених и невеста проводят церемонию разрезания торта и кормят друг друга, часто разбивая глазурь друг другу в лицо. Затем гости свадьбы могут насладиться остатком торта.

Если свадьба обслуживается обслуживающим персоналом, обычно есть персонал, который готовит нарезку и обслуживает.Но на многих свадьбах, сделанных своими руками в Юте, задача может внезапно выпасть на долю тети или друга, которые озадачены, столкнувшись с ножом и массивными коржами.

Вы нарезаете огромные клинья в форме пирога, независимо от того, насколько велики ярусы? Вы начинаете с верхнего или нижнего слоя? Какой толщины должны быть ломтики, чтобы накормить толпу? Вы оставляете что-нибудь для жениха и невесты на потом?

Есть несколько способов сделать это.

Расс Оливер, владелец Granite Bakery & Bridal, говорит, что дает клиентам диаграмму, которой следует следовать из Wilton Co.Книги по украшению тортов.

«Люди скажут, как получить 56 порций из 12-дюймового торта? Ну, это как его разрезать», – сказал Оливер.

Многие невесты сегодня выбирают квадратные торты, которые легче разрезать. «На этой неделе у меня 37 тортов, и 35 из них квадратные», – сказал Оливер. «Круглые торты являются традиционными, и сейчас у нас не так много традиционных невест».

Для квадратного пирога отодвиньтесь на 2 дюйма от внешнего края торта и сделайте прямую линию через слой.Затем нарежьте этот ряд на кусочки торта толщиной 2,5 см. Затем продвиньтесь еще на 2 дюйма и снова разрежьте, пока не будет разрезан весь слой.

«Итак, каждый кусок имеет 4 дюйма в высоту, 1 дюйм в толщину и 2 дюйма в глубину, и это много пирога», – сказал Оливер. Из 10-дюймового квадратного яруса получится около 45 кусков торта.

Каждый уровень свадебного торта – это на самом деле двойной слой торта, поэтому ломтики не должны быть очень толстыми, – сказал Джонан Уильямс, совладелец приемного центра Eldredge Manor в Баунтифул.«Мы просто погружаемся на глубину 1 или 1 1/2 дюйма».

Оливер сказал, что некоторые люди предпочитают разрезать круглые лепешки так же, как и квадратные, прямыми рядами. Тем не менее, несколько местных центров приема свадебных торжеств, с которыми были проведены интервью, а также Руководство по вырезанию свадебных тортов Wilton, «Lion House Weddings» (Deseret Book, 25,95 долларов США) и Жанна Эллис, менеджер по продажам Granite Bakery & Bridal, рекомендуют следующий процесс:

1. Снимите верхний ярус, который обычно хранится в морозильной камере на первую годовщину супружеской пары.(Этот уровень обычно не учитывается в количестве порций для гостей.)

2. Удалите ленты, цветы и прочие несъедобные украшения.

3. Начните обрезку второго яруса и продвигайтесь вниз к третьему, четвертому и так далее.

4. Отойдите на два дюйма от внешнего края яруса и вырежьте круг по всей длине торта. Разрежьте это внешнее кольцо на кусочки размером от 1 до 3 дюймов (по ходу раскладывая ломтики).

5. Продвиньтесь еще на два дюйма, вырежьте еще одно кольцо и повторите.

6. Когда вы доберетесь до центра этого яруса, разрежьте сердцевину на трети, четверти или восьмые.

Если вы хотите подавать большие куски, процедура остается той же. Вы можете просто увеличить ширину кольца или размер ломтиков.

Log Haven, место проведения многих живописных свадеб, имеет несколько другую процедуру, сказала Фейт Суитен, организатор свадеб в ресторане.

«Сначала мы снимаем верхний ярус свадебного торта и откладываем его на первую годовщину.Если есть ленты, булавки, подставки для торта, запрещающие разрезание торта, снимаем их и откладываем в сторону.

«Если это круглый торт, мы делаем небольшой круговой надрез в центре, а затем вырезаем по кругу. Мы нарезаем ломтики толщиной примерно от 1 до 1 1/2 дюйма. Если есть несколько ярусов – и более один аромат – свадебный торт нарежем из каждого яруса.

“Для прямоугольных кексов мы разрезаем их на маленькие квадраты, примерно от 2 до 2 1/2 дюймов.

«Если есть остатки торта, мы используем обертку Saran и оборачиваем неразрезанный торт к куску торта, на котором он сидит. Таким образом, если продавец тортов принес специальную мраморную доску, например, торт готов. В конце концов, все остается вместе. Это действительно полезно, если продавец тортов оставит коробку для свадебного торта, чтобы вернуть в нее. Но если нет, мы предоставим коробки для свадебной вечеринки, чтобы поместить свадебный торт ».

Жених и невеста должны решить заранее, хотят ли они подать торт всем своим гостям, или ближе к концу приема, когда многие гости уже разошлись по домам.Это определит необходимое количество ломтиков. Они могут захотеть дополнить свадебный торт небольшими тортами-спутниками или листовым пирогом. Они также могут подумать о том, чтобы гости могли забрать домой кусочки торта.

«Часто приемный центр взимает плату за разрезание торта в размере 50 или 60 долларов, а может быть, 2 доллара за ломтик», – сказал Эллис. «Мы также можем послать кого-нибудь разрезать его за 60 долларов».

У Эллиса были другие мысли о свадебных тортах:

• Острый нож облегчает работу.Зубчатое лезвие предпочтительнее для чистых разрезов.

• Рулонная глазурь из помадной массы, которая стала более популярной, чем глазурь из сливочного крема, также менее грязна при нарезке.

• Торты в викторианском стиле с приглушенными оттенками коричневого, шампанского и слоновой кости сейчас в моде. «Коричневый – это новый черный», – сказал Эллис.

• Вместо обычного большого многоярусного торта один клиент использовал 9-дюймовые круглые, украшенные торты на каждом столе. «Таким образом, они служили и центральным элементом, и десертом», – сказала она.

---

Эл. Почта: [email protected]

.