Низкокалорийные диеты: Инфо Поле » Низкокалорийная диета для похудения: меню и рецепты

Инфо Поле » Низкокалорийная диета для похудения: меню и рецепты

10 сентября 202010 сентября 2020

Уменьшить количество суточных калорий – верный способ скинуть лишний вес. Для этого не требуются экзотические или дорогие продукты. Можно обойтись и вполне привычными блюдами. Главное – предусмотреть все риски и не упасть в голодный обморок.

Принцип низкокалорийной диеты

Наш организм устроен очень мудро. Он не тратит запасы до тех пор, пока мы даем ему новые источники энергии в виде трехразового питания и парочки перекусов. Следовательно, чтобы заставить его сжигать накопленный жир, нужно ограничить поставки. Речь не идет об отмене завтрака или ужина. Этого, напротив, допускать нельзя. Зато можно снизить суточную калорийность рациона. Для этого рекомендуется минимизировать употребление углеводов или жиров.

Похудение невозможно, если человек съедает больше, чем тратить. Делаем вывод: добавляем физическую активность. Подойдут как простые пешие прогулки, так и интенсивные тренировки в спорт зале.

Первыми организм будут покидать вода и токсины. За счет этого вес быстро начнет снижаться. Процесс замедлится, как только начнется непосредственное сжигание жировой прослойки.

Что такое низкокалорийная диета?

Низкокалорийная диета – это свод правил, помогающих похудеть. Первое правило – достаточное питье. В день рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды. Второе правило – дробное питание. 5-6 приемов пищи с маленькими порциями. Третье правило – табу на сладости и алкоголь. В них слишком много калорий. И дальше по списку:

• Не более 80 г жиров в день. Лучше – растительных.

• Не более 100 г сложных углеводов. Отдавать предпочтение орехам, фруктам и овощам.

• Белки – основа рациона. На их переваривание тратится много энергии. К тому же они формируют мышечную ткань.

• Исключить жареное. Можно есть только вареное, печеное, тушеное и приготовленное на пару.

• Не более 4 г соли в день. Выбирать лучше йодированную.

• Последний прием пищи минимум за 4 часа до сна.

• Прием витаминно-минеральных комплексов для устранения дефицита.

Соль, как и специи, а также продукты, в которых они используются (соленья, консервы и копчености) только усиливают аппетит. Их употребление следует сократить до минимума, а еще лучше – исключить вовсе. Сливочное масло, твердые сыры, сало и яичные желтки тоже следует минимизировать. В них много холестерина. В день разрешается съедать не более 2 отварных яиц.

Отдельно стоит сказать про углеводы, содержащиеся в крупах и картофеле. В первых блюдах их должно быть очень мало. Супы, если варить, то только на овощных бульонах. На постном мясе разрешается не больше двух раз в неделю. Порция не должна быть больше 300 г.

Низкокалорийная диета для похудения из простых продуктов

Эффективная низкокалорийная диета

Наиболее эффективной считается умеренно-ограниченная диета. На ней можно похудеть до 3 килограммов в неделю. Суточный калораж составляет от 1100 до 1200 ккал, большая часть из которых приходится на белки. Для достижения быстрого результата рекомендуется устраивать разгрузочные дни 1-3 раза в неделю.

Варианты меню для разгрузочных дней (указанное количество следует разделять на 5 приемов):

• 0,5 л кефира
• 300 г яблок/арбуза/огурцов
• 500 г отварного мяса или рыбы

Овощные салаты тоже могут стать пищей в разгрузочный день. Их разрешается есть трижды. Порции по 250 г. В качестве заправки использовать растительное масло холодного отжима, сметану или домашний йогурт.

Экстремальный вариант разгрузки – день на фрешах. Рекомендуется разводить их питьевой водой в пропорции 1:2 и выпивать до 1,5 литров в сутки.

Быстрая низкокалорийная диета

Такая диета подходит только совершенно здоровым людям, которым нужно сбросить пару лишних килограммов.

Суточная норма калорий в ней колеблется от 600 до 800. Меню быстрой низкокалорийной диеты крайне однообразно: вареное мясо и овощи. Можно похудеть на 5 кг за неделю.

Низкокалорийная диета меню на неделю

Это примерный рацион, размер порций в котором стоит согласовывать с выбранной суточной калорийностью. В сети много вариантов меню низкокалорийной диеты для похудения с рецептами. Мы собрали для вас 5 самых простых и вкусных.

Низкоуглеводные рецепты

Творожная запеканка

Изюм (50 г) и курагу (3 шт) тщательно промыть и залить горячей водой. Яйца (2 шт) смешать с обезжиренным творогом (500 г). Добавить сухофрукты, предварительно порезав курагу. Выпекать полчаса при 180 градусах.

Рататуй

Баклажан, кабачок и помидоры (4 шт) тщательно помыть и нарезать одинаковыми кружочками. Выложить овощи в форму для запекания, чередуя последовательность. Репчатый лук, зубчик чеснока, болгарский перец, зелень и помидор измельчить в блендере.

Залить этим соусом овощи и запекать 40 минут при 180 градусах.

Голубцы с грибами

Шампиньоны (5 шт), лук и помидор тщательно помыть и мелко нарезать. Измельчить в блендере половинку очищенной моркови и зубчик чеснока. Переложить все овощи в сковороду и тушить на слабом огне, добавив немного воды.

Листья капусты (200 г) отварить до мягкости. В каждый из них завернуть немного фарша со сковороды. Переложить голубцы в сковороду и залить бульоном.

Куриные маффины

Филе курицы ( 500 г) перекрутить через мясорубку. Соединить с измельченной в блендере луковицей и сырым яйцом. Перемешать. 5 ст. ложек овсяных хлопьев залить 100 мл обезжиренного молока и оставить на 15 минут. После этого смешать с куриным фаршем. Разложить массу по формочкам и выпекать 25 минут при 180 градусах.

Запеченная

рыба

Помидор залить кипятком, чтобы кожица легко отошла. Очистить от семян и мелко нарезать. Болгарский перец также очищаем от семян и нарезаем. Лук, чеснок, базилик и петрушку измельчить в блендере. Слегка припустить лук и чеснок в разогретой сковороде с добавлением небольшого количества воды. Туда же отправляем перец и тушим еще 5 минут. После чего добавляем к овощам помидор и зелень. Выжимаем в сковороду сок одного лайма и тушим еще 5 минут. Приготовленным соусом заливаем филе рыбы и запекаем 20 минут при 180 градусах.

Важно!

Низкокалорийная диета противопоказана людям, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Ее не стоит практиковать в детском и подростковом возрасте.

Главное достоинство такой системы питания – минимум строгих запретов. Среди недостатков – некоторые неудобства, связанные с постоянным подсчетом и фиксацией калорий. Рекомендуемая продолжительность диеты – 7-10 дней.

Низкокалорийная диета требует также правильного выхода из нее. Калорийность стоит наращивать постепенно: плюс 10% в первую неделю, плюс 5 – во вторую. Даже если вы уже окончили диету, не забывайте как можно чаще бывать на свежем воздухе и заниматься спортом.

Низкокалорийное меню на неделю|”СМАЧНО” — кулинарный портал: рецепты, диеты, рестораны

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак	200 г овсяной каши, заправленной растительным маслом   1 яйцо вареное   черный чай с медом и долькой лимона   яблоко  (около 320 калорий)
Второй завтрак	125 г натурального йогурта   хлебец из муки грубого помола  (около 290 калорий)
Обед	200 г овощного супа (картофель, морковь, капуста, лук)  200 г отварной или запеченной рыбы (например, мерлузы, минтая, хека)  1 стакан томатного сока  (около 340 калорий)
Полдник	2 средних яблока  (около 170 калорий)
Ужин	200 г отварной телятины  200 г овощного ассорти (например, из сладкого перца, цветной капусты,  лука, спаржевой фасоли, помидоров, моркови)  1 стакан минеральной воды  (около 340 калорий)
Всего	1460 калорий
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак	200 г гречневой каши, заправленной растительным маслом  200 г салата из квашеной капусты  черный чай с медом и лимоном  (около 260 калорий)
Второй завтрак	1 стакан нежирного кефира  хлебец из муки грубого помола  (около 290 калорий)
Обед	150 г отварного куриного мяса  1 отварной картофель  1 стакан апельсинового сока  (около 470 калорий)
Полдник	200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом  (около 70 калорий)
Ужин	200 г овощного супа (или борща)  100 г отварной телятины  хлебец  апельсин или 2 мандаринки  (около 550 калорий)
Всего	1640 калорий
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак	150 г риса  200 г овощного ассорти   черный чай с медом и долькой лимона  (около 280 калорий)
Второй завтрак	150 нежирного творога;  яблоко  (около 200 калорий)
Обед	200 г отварной телятины  150 г салата из свежей капусты  1 стакан минеральной воды  (около 300 калорий)
Полдник	2 банана  (около 270 калорий)
Ужин	200 г куриного бульона  хлебец  100 г ягод (смородина, малина, вишня — свежих или замороженых)  (около 410 калорий)
Всего	1460 калорий
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
Завтрак	1 вареное яйцо  200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом  черный чай с медом и долькой лимона  (около 300 калорий)
Второй завтрак	50 г твердого сыра  хлебец  (около 390 калорий)
Обед	200 г овощного супа  100 г отварной фасоли  1 стакан томатного сока  хлебец  (около 500 калорий)
Полдник	200 г салата из моркови со сметаной  (около 130 калорий)
Ужин	200 г рыбы  200 г овощного ассорти  половина грейпфрута  (около 280 калорий)
Всего	1600 калорий
ДЕНЬ ПЯТЫЙ
Завтрак	200 г геркулеса  помидор или огурец — свежий или квашеный  хлебец  чай с медом и долькой лимона  (около 330 калорий)
Второй завтрак	100 г сухофруктов и орехов (курага, изюм, миндаль, несоленый арахис)  (около 350 калорий)
Обед	150 г отварного куриного мяса  100 гречневой каши  помидор или огурец — квашеный или свежий  стакан минеральной воды  (около 350 калорий)
Полдник	1 стакан кефира  хлебец из муки грубого помола  (около 290 калорий)
Ужин	150 г овощного супа (или борща)  100 г отварной телятины  100 г ягод — свежих или замороженых  (около 270 калорий)
Всего	1600 калорий
ДЕНЬ ШЕСТОЙ
Завтрак	200 г риса  100 г отварной телятины  чай с медом и долькой лимона  (около 380 калорий)
Второй завтрак	125 г нежирного йогурта без наполнителя  хлебец из муки грубого помола  (около 290 калорий)
Обед	150 г отварной телятины  200 г салата из свежей капусты;  1 стакан томатного сока  (около 250 калорий)
Полдник	200 г салата из вареной свеклы с растительным маслом  (около 120 калорий)
Ужин	200 г салата из морской капусты   1 хлебец  2 мандаринки  (около 300 калорий)
Всего	1400 калорий
ДЕНЬ СЕДЬМОЙ
Завтрак	200 г фруктового салата (например, из мандарины и банана, залитый нежирным  йогуртом без наполнителя)  (около 260 калорий)
Второй завтрак	1 вареное яйцо  1 стакан томатного сока  (около 200 калорий)
Обед	200 г куриного бульона  100 г овощного ассорти  хлебец  стакан минеральной воды  (около 400 калорий)
Полдник	1 стакан кефира  хлебец  (около 290 калорий)
Ужин	200 г вареных креветок  50 г сыра  листья салата  стакан минеральной воды  (около 360 калорий)
Всего	1500 калорий

Жесткие низкокалорийные диеты — максимально ограниченные калории

Такие диеты ограничивают прием пищи 800-1050 калориями в день. В ряде случаев возможно даже еще меньшее количество калорий.

Традиционные методы снижения веса неотделимы от понятия “низкокалорийные диеты”. Среди них есть жесткие, очень низкокалорийные, назначаемые врачами и просчитываемые диетологами при ожирении.

Эффективность максимально низкокалорийных диет

Жесткие низкокалорийные диеты позволяют полному человеку терять до 2 кг в неделю, а за 3 месяца – в среднем до 20 кг. Такая потеря веса может улучшить состояние здоровья, если заболевания, которые она призвана лечить похудением, связаны с ожирением. Речь идет о диабете, высоком кровяном давлении и высоком уровне холестерина.

Однако для того, чтобы сохранить по окончании достигнутые результаты, необходимо получить психологическую помощь и добавить в свою жизнь достаточное количество физических упражнений. Психолог поможет понять, что заставляет вас переедать и что необходимо изменить в своем поведении.

Безопасны ли жесткие низкокалорийные диеты?

Такие диеты безопасны только под медицинским наблюдением. И только для тех людей, чей ИМТ выше 30 или тех, кто имеет 27, но с осложнениями ожирения.

Максимально ограниченные низкокалорийные диеты подходят не всем страдающим от ожирения людям. Врачи обычно рекомендует их в каждом конкретном случае на индивидуальной основе. Такие диеты категорически не подойдут беременным и кормящим и с большими оговорками назначаются детям и подросткам. Из-за необходимости принимать некоторые лекарства, а также побочных эффектов, жесткие низкокалорийные диеты, возможно, не подойдут худеющим старше 50 лет.

Побочные эффекты диет при ожирении

Многие люди в течение 4-16 недель испытывают усталость, запоры, тошноту и диарею. Однако эти неудобства редко мешают завершить программу.

Самый серьезный побочный эффект, с которым сталкивались практикующие низкокалорийную диету с максимально ограниченными калориями  — формирование камней в желчном пузыре.

Другие недостатки жестких низкокалорийных диет

Когда вы получаете 800 калорий, ваша диета не сбалансирована. Даже очень опытный диетолог не сможет разработать для вас такой план, который был бы полностью здоровым и полноценным.

Кроме того, когда вы выходите из низкокалорийной диеты, то, чтобы сохранить результаты, понадобится еще одна программа, не менее сложная, чем сама диета. Вам придется радикально изменить образ жизни, культивировать очень здоровые пищевые привычки и вести жизнь, полную физической активности. В противном случае вы не сможете удержать свои непростые завоевания в долгосрочной перспективе.

Еще по теме:

Диеты для снижения веса: быстрые, низкокалорийные, аппаратные методики

Далеко не всегда диеты для снижения веса означают чересчур маленькие порции еды, отказ от мучного, сладкого и жирного. Несомненно, такие меры приведут к похудению, но можно добиться поставленной цели, питаясь интереснее и вкуснее. Без сомнения, легче выдержать изменения в питании, если есть то, что нравится.

Диета – не только способ уменьшить жировую массу, но и повод попробовать новые низкокалорийные блюда. Выбор рецептов велик: мясные, овощные, рыбные, жирные, сладкие, молочные диеты. Подбирается схема питания согласно положительным отзывам похудевших счастливцев, предполагаемому количеству сброшенных килограмм и срокам придерживания.

Известные люди, для многих из которых важно поддержание идеальной формы, разрабатывают собственные схемы похудения – так появляются диеты звезд. Поскольку избыточный вес — проблема большинства стран мира, также существуют национальные диеты с рецептами кухонь разных народов мира. Наверняка, и в вашем холодильнике находятся продукты, которые подходят для сбрасывания веса. И если есть время экспериментировать, можно разработать собственную схему похудения, хотя это делать не обязательно.

Диетологи и гастроэнтерологи не советуют часто прибегать к диете, как к способу решения проблемы избыточного веса. При возвращении к неправильному режиму питания и пассивному образу жизни, сброшенные 5-6 килограмм за время диеты, вернутся довольно скоро, возможно, с прибавкой. Это происходит от увеличения аппетита после ограничений в еде

Выраженным обратным эффектом обладают быстрые диеты для снижения веса. Для них характерно жесткое ограничение в еде и стойкое чувство голода на протяжении всего времени диеты. Никому не рекомендуется следовать быстрой диете. Тем не менее, к ним прибегают достаточно часто, ведь о фигуре большинство вспоминает, когда приближается важное событие, где нужно хорошо выглядеть (будь то поездка на море или свадьба подруги).

Даже если очень хочется, чтобы приглянувшееся платье, было впору, следует помнить – вы рискуете своим здоровьем, выбирая быстрые диеты для снижения веса. Правильным решением, будет первоначально определить причину возникновения лишних килограммов, после чего уже корректировать образ жизни.

Борьба с причиной набора веса

При наличии силы воли, можно комплексно решить проблему ожирения, изменив режим питания, рацион. Также необходимо вписать в свой график регулярные физические нагрузки. Всем известно, что избыток калорий в потребляемой пище откладывается в жировой прослойке. Разумеется, только диеты для снижения веса не могут решить такую проблему, поскольку это временное мероприятие, после завершения которого, организм опять будет набирать вес.

В каждом десятом случае причиной избыточного веса является гормональный сбой. Основными же причинами являются сидячая работа, отказ от пеших прогулок, пассивное времяпровождение на диване или за компьютером, бытовая техника, выполняющая всю домашнюю работу.

Способствует набору веса неумеренное потребление сладкого, мучного, углеводистой и жирной пищи. Такие продукты дают большое количество калорий, что значительно превышают потребность организма при отсутствии регулярных физических нагрузок.

Тем, кто решит сесть на диету, предстоит смена рациона, отказ от быстрой еды, уменьшение доли углеводистой пищи (картофеля, сладкого, мучного), употребление свежих, вареных или пареных овощей вместо привычных жирных и жареных блюд, фруктов вместо пирожных. Такие меры обязательно будут сопровождаться психологическим напряжением, снижением трудоспособности, потерей концентрации, легким чувством голода. Но это естественные признаки стрессовой для организма ситуации, привыкшего к определенному набору питательных веществ, когда его хотят перевести на правильное питание.

Уже через 3-4 недели человек привыкает к новому режиму питания и здоровому рациону. Чтобы настроить организм на снижение веса, нужно вставать из-за стола с легким ощущением голода, забыв на время о сытости.

Но не только от правильного питания зависит успешная борьба с избыточным жиром. Организм нужно заставить его использовать для покрытия своих энергетических затрат, а это можно сделать с помощью физических упражнений. При постепенном снижении веса, когда сроки не поджимают, занятия аэробикой, в тренажерном зале, езда на велосипеде, бег, или любые другие упражнения достаточно выполнять на протяжении 1-1,5 часа три раза в неделю.

Физические упражнения повышают выносливость, трудоспособность, улучшают сон и даже стимулируют выработку интерферона, отвечающего за иммунитет. Если не хватает времени заниматься спортом, и нет силы воли, способствующей переходу на правильное питание, то работать над своей фигурой можно разве что в косметическом салоне с помощью квалифицированных специалистов и современных аппаратных методик. Многие совмещают процедуры в салоне с низкокалорийной диетой.

Низкокалорийные диеты для снижения веса

Чтобы не уменьшать перечень питательных веществ, минералов и витаминов, которые привык получать организм для нормальной работы, практикуют низкокалорийные диеты для снижения веса. Большинство схем питания как раз и являются низкокалорийными, которые не сводят весь рацион к употреблению одного или нескольких продуктов.

При низкокалорийных диетах едят привычную пищу, но гораздо меньшими порциями, или же заменяя калорийные ингредиенты менее питательными. Снижение калорийности пищи отзывается в организме чувством голода, но заставляет его расходовать подкожный жир из собственных запасов.

Для тех, кто боится чувства голода, продуманы хитрые приемы. К примеру, следует в меню включить жирные молочные продукты небольшими порциями, тогда перестанет преследовать постоянное желание чего-нибудь съесть. На это рассчитывает Лиепайская диета для похудения, рацион которой включает в себя бутерброды с маслом, жирный творог, жирный кефир, мясо, картошку, мясные салаты и другую сытную и даже жирную пищу. Такой подбор продуктов хорошо насыщает даже при минимальном объеме съеденного, поэтому следует ожидать снижение веса.

Тем же, кому не страшно чувство голода, подойдут диеты для снижения веса с нежирной низкоуглеводной пищей, которые исключают картошку, мучное, сладкое, жирное мясо и предусматривает только обезжиренные молочные продукты. Это диета Малаховой, доктора Борменталя, диета «Весна», «АВС», диета медиков, французская диета и др.

Схемы питания с разнообразным набором продуктов обеспечивают организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, хотя и в меньшем количестве. Как дополнение на время любой диеты рекомендуется принимать комплексы витаминов в таблетках. Идеальный вариант, когда в еде присутствует в достаточном количестве мясо, молокопродукты, овощи, фрукты, растительные или животные жиры, в этом случае снижение иммунитета будет минимальным.

Поддерживать защитные силы организма очень важно круглый год. Каждый сезон по-своему влияет на организм. Например, в летний период стают более активными различные инфекции. Диеты, которые полностью исключают жиры или углеводы, вмешиваются в работу иммунной системы, ведь некоторые витамины усваиваются организмом только вместе с жиром животного происхождения.

Таким образом, диеты для снижения веса с жестким ограничением рациона практикуют не больше 8-10 дней и не повторяют чаще, чем раз в полгода. Хотя бывают случаи, когда нет и 8 дней для обретения стройного тела, а только 3-4 дня. Тогда для похудения выбирают экспресс-методы.

Быстрые диеты для снижения веса

Конечно, нужно иметь свободное время, чтобы искать нужные продукты питания, готовить их соответствующим образом. Заранее продумывать рацион и брать с собой приготовленные низкокалорийные блюда на работу, чтобы избавить свой организм от необходимости перерабатывать купленные в ближайшем магазине или столовой булочки, шоколадки и тому подобное.

Потому быстрые диеты для снижения веса пользуются популярностью не только когда нужно за короткий период времени сбросить 3-5 кг накануне важного события или выхода в свет. Но и когда нет желания длительное время терпеть неудобства в своём привычном ритме жизни и питания. Гораздо легче придерживаться диеты 4-6 дней, чем ограничивать себя на протяжении двух-трех недель или даже целого месяца.

Быстрые диеты для снижения веса обладают самым заметным эффектом, поскольку потеря объема происходит буквально за несколько дней. Поэтому стройную фигуру отметят и окружающие и сам похудевший счастливчик. В таких схемах питания главное результат — потеря лишних килограммов. Здесь не идет речь о сбалансированном питании, поскольку организм будет ощущать нехватку необходимых для нормальной работы веществ.

К примеру, белково-грейпфрутовая диета рассчитана только на 4 дня, так как она отражается на самочувствии и защитных способностях организма. В течение дня предполагается принимать пищу через 1 час, чередуя 1 яичный белок с 1-м грейпфрутом и так на протяжении дня. Такой рацион исключает потребление жиров и дает лишь небольшой запас белков, клетчатки и углеводов, что заставляет организм восполнять нехватку питательных веществ за счет жировых запасов. Лишь за 4 дня можно потерять 3-4 килограмма, что хорошо заметно при условии изначально небольшого избыточного веса. Такого же эффекта можно добиться за счет летней фруктово-ягодной диеты, которая обогащает организм витаминами, ведь за день нужно съедать от 1 до 2 кг фруктов и ягод.

Диета для моделей помогает им приводить фигуру в надлежащий вид перед показами мод или перед важными кастингами. Она истощает организм и потому рассчитана только на 3 дня, за которые можно потерять от 3 до 5 кг в зависимости от особенностей метаболизма и активности человека. Рацион при такой диете сведен к минимуму:

• на завтрак: одно вареное яйцо;
• на обед: 200 г обезжиренного творога, чай или кофе без сахара;
• на ужин: творог и чай (не позже 16:00).

Если решиться на такую жесткую диету, то результат обязательно будет заметен, но нехватка питательных веществ значительно снизит трудоспособность и замедлит мышление (особенно на второй и третий день), потому желательно на время такого ограничения в еде не заниматься тяжелой физической или умственной работой.

На пути к стройной фигуре быстрые диеты для снижения веса абсолютно непригодны, так как после выхода из них аппетит возрастает больше прежнего и сброшенные килограммы обязательно вернутся. Такие схемы питания дают возможность стройнее выглядеть на 2-3 дня сразу после диеты, пока вес не начал возвращаться. А вопрос так и остался открытым — как же так похудеть, чтобы с чувством сытости и довольством жизнью?

Преследующего всех во время диеты для снижения веса чувства голода можно избежать, если выбрать монодиету по вкусу. Эта схема питания для похудения позволяют кушать в любых объемах до 5 раз в день. Только в меню входит, главным образом, одно блюдо плюс еще 2-3 дополнительных ингредиента, которые допускаются в минимальных количествах. Это низкокалорийные продукты или напитки (кефир, чай).

Употребляемые порции сами по себе получаются маленькими, так как есть одну гречневую кашу, настоянную в теплой воде, в больших количествах вряд ли захочется. То же касается и рисовой, овсяной, сметанной, капустной, абрикосовой и других монодиет. С другой стороны плюсом есть возможность есть основной продукт до полного насыщения.

К примеру, для овсяной диеты крупу заливают теплой водой и настаивают ночь, а затем употребляют в течение дня. При этом допускается съедать за день несколько персиков, апельсинов или яблок.

Такой рацион соблюдается не более 10 дней, поскольку организм не может долго обходиться без достаточного количества жиров и белков, которые не дает в полной мере овсяная каша. Благодаря ощущению сытости, гречневая, белковая, рыбная и другие виды монодиет пользуются большой популярностью и дают заметный эффект.

Не стоит забывать и про обратную сторону такого способа сбросить лишние килограммы. Жесткие ограничения в еде и голодание во время диет, особенно если они часто повторяются, могут привести к раздражению слизистой оболочки желудка, кишечника и даже к язвам. При склонности к полноте сложно таким образом исправить фигуру.

Не требующие особых усилий над собой аппаратные методики борьбы с лишним весом позволяют на долгие годы, а иногда и на всю жизнь решить проблему избыточных жировых отложений.

Аппаратные методики — повод отказаться от диеты для снижения веса

Кавитация сравнима по результатам с липосакцией, но не разрушает нервные окончания и кровеносные сосуды. Ультразвук разрушает часть жировых клеток, которые уже не восстанавливаются, а значит, потерянные килограммы не вернутся.

За один сеанс можно потерять от 2 до 4 см объема в той или иной части тела, который уходит постепенно на протяжении недели. Такие результаты сравнимы с жесткой диетой, только эта процедура не представляет сильный стресс для организма, как недельное голодание.

Коррекция фигуры в определенных областях выполняется также при помощи LPG-массажа, прессотерапии и мезотерапии (химическая липосакция). Такие процедуры являются настоящим спасением для тех, кто не может выделить в своем графике время для регулярных занятий спортом и на приготовление диетических блюд. Но вести активный образ жизни и подкорректировать ежедневное меню, убрав вредные продукты, все равно придется.

Такие меры, несомненно, помогут в комплексном решении проблемы лишнего веса и положительно отразятся на состоянии здоровья. Аппаратные методики позволяют не менять свой привычный ритм работы, отдыха, и при этом иметь хорошую фигуру.

Низкокалорийная диета – Бобёр.ру

Вынужденное нахождение дома, низкая подвижность и… рука постоянно тянется к холодильнику. Все, кто остался работать на дому, рискуют набрать лишние килограммы. Если вы не готовы увеличивать домашние физические нагрузки, то есть и другой выход — придерживаться низкокалорийной диеты.

Низкокалорийные диеты — самая многочисленная группа диет для похудения. Они основаны на том, что при серьёзном ограничении калорийности рациона организм начинает расходовать жировые запасы. При этом, низкокалорийные блюда должны давать чувство сытости, чтобы организм не испытывал дополнительного «голодного» стресса. К низкокалорийным можно отнести диеты, потребление калорий в которых не превышает 1500–1800 килокалорий в день для женщин и 2200 для мужчин. Продукты же в этих диетах могут использоваться самые разные. Основу меню при низкокалорийной диете должны составлять нерафинированные продукты, богатые витаминами, минералами и клетчаткой. Представьте себе — на самом деле, 1500 калорий, полученных из фруктов, овощей, бобовых и зерновых создают такое же чувство сытости, как съеденные на… 3 000 калорий булочки и пирожки. Помните, что на самом деле сахар и жир — это всего лишь усилители вкуса, но никак не его создатели, так что диета — это еще и отличная возможность убедится в том, что вкусным может быть не только жареное и сладкое. И не покупайтесь на надпись «низкокалорийный» на упаковках с тортами, пирожными и майонезом.

Не надо резко сажать себя на хлебцы, воду и капустные листья. Для того чтобы сбросить набранный за две недели излишек веса, потребуется совсем не много «страданий». Например, замените белый и черный хлеб на батоны из отрубей. Низкокалорийный хлеб гораздо дольше усваивается нашим организмом и именно это его свойство идет на пользу. Откажитесь от молока и творога с высоким процентом жирности и замените его на обезжиренные или 0,5%. Низкокалорийный и вкусный аналог сметаны можно приготовить, смешав полстакана обезжиренного творога и две столовые ложки ряженки (ряженки можно взять немного меньше или больше). Пожертвуйте колбасами, жирной рыбой, бужениной и прочими нарезками, откажитесь от жирных сыров. По возможности ограничьте употребление мяса: не более 300 г в день и ни в коем случае не жареное. Про то, что следует забыть про тортики, эклеры и пирожки даже и говорить не надо… Зато можно смело есть макароны из твердых сортов пшеницы: без соусов, но с овощами. Для восполнения временного дефицита жирных кислот съедайте в день по 60 г орехов не проходивших термическую обработку, а попросту говоря — сырых или сушёных. Для нелюбителей орехов или аллергиков — 2 столовые ложки растительного масла, лучше оливкового. Ешьте богатые клетчаткой фрукты и овощи, только не бананы и картошку.





Запеките в фольге рыбу (нежирную — треску, судака, камбалу, речного окуня) нарежьте салат из огурцов, салатных листьев и сладкого перца, заправьте его лимонным соком или бальзамическим уксусом — вот и готов низкокалорийный ужин. А чтобы он был совсем «правильным» — съешьте его не позже восьми часов вечера. Вполне допустимо за таким ужином выпить бокал белого сухого вина. Калорийность нежирной рыбы почти в два раза ниже, чем калорийность нежирного мяса, содержание же белков такое же, а лимонный сок должен стать на время вашей любимой заправкой к салатам — скажите майонезу и прочим готовым соусам категорическое «нет»! В крайнем случае, заправляйте салаты нежирной сметаной или обезжиренным йогуртом. В салаты можно добавлять яйца из расчета одно яйцо в день.

Итак, вот примерный низкокалорийный рацион на неделю:
Завтрак — нежирный творог, салат из овощей или несладких фруктов, заправленный лимонным соком, каша без масла, соли и сахара, стакан свежевыжатого сока или чая из шиповника.
Обед должен содержать максимум дневных калорий: салаты, свежие овощи, орехи и зелень, постный суп, горячее блюдо из нежирного мяса, птицы с пряными травами или морской рыбы.
Ужин: овощи, каша из цельной крупы, несладкое печенье, зерновой хлеб и кефир.

Экспериментируйте с приправами на основе пряных трав, добавляйте в блюда базилик, укроп, кориандр, майоран, чабрец. Они украсят и обогатят блюда новыми вкусовыми нотками. Слегка отварите, а затем припустите на сковороде свежий шпинат — получится прекрасный гарнир к запечёному мясу. В качестве гарниров подойдут так же тыква или спаржа. Употребляйте в пищу имбирь, который обладает массой полезных свойств и — плюс ко всему — разогревает организм (весной это особенно актуально), и квашеную капусту, которая не только богата витаминами и биофлафоноидами, но и надолго избавляет от чувства голода. Замените кофе на зеленый чай с молоком или чай с травами (с мятой, ромашкой, шиповником, липой и другими). Во время щадящей низкокалорийной диеты разрешены все виды крупы, особенно приветствуется коричневый рис. Можно побаловать себя квадратиком горького шоколада, но лучше в обед, а не на ужин.

Щадящие ограничения в калориях могут стать образом жизни, а вот если вы решите более жёстко сесть на низкокалорийную диету, то надо помнить, что ее продолжительность должна быть не более 14 дней. Иначе организм адаптируется к новому режиму питания и всё равно перестанет сжигать жиры, кроме того, может возникнуть дефицит витаминов и микроэлементов. И хотя во время диет рекомендуется употреблять витаминные добавки — полностью компенсировать недостаток они не смогут, так как, например, полезные аминокислоты из  яиц и молока усваиваются в 16 раз лучше, чем из добавок.

Низкокалорийные диеты: похудеть, но не умереть от истощения

Существует мнение, что похудеть можно достаточно легко, если потреблять калорий меньше, чем это ежедневно необходимо организму. И самое любопытное, что похудеть таким способом действительно можно — но при этом такое похудение может оказаться ловушкой.

 

 

Существует мнение, что похудеть можно достаточно легко, если потреблять калорий меньше, чем это ежедневно необходимо организму. И самое любопытное, что похудеть таким способом действительно можно — но при этом такое похудение может оказаться ловушкой.

Что такое низкокалорийные диеты?

Диета с ограничением потребления калорий построена по принципу «получаем меньше, чем тратим». Ежедневно здоровому мужчине для поддержания активной жизнедеятельности необходимо в среднем от 2000 до 2600 килокалорий в сутки, женщине — от 1800 до 2400. Считается, что если есть меньше, а тратить больше, то начнут использоваться резервы организма — а, следовательно, будут постепенно таять жировые запасы.

Низкокалорийных диет существует огромное множество, но самые известные из них — «диета 500 калорий», голливудская диета, английская диета, диета Мартина Катана. Почему-то наиболее популярные низкокалорийные диеты стремятся к минимальной суточной калорийности. Наиболее экстремальные из них — те, которые рекомендуют потребление не более 500-700 калорий в день. Но даже 1200 килокалорий — это очень мало, чтобы сохранить здоровье, даже для человека с медленным метаболизмом и малоподвижным образом жизни.

Почему низкокалорийные диеты иногда работают, а иногда — нет?

Потому что оставаться толстым, ежедневно потребляя очень мало калорий в течение длительного периода времени, невозможно. Нужно только научиться считать калории в каждом из видов продуктов, но в этом помогут многочисленные таблицы, мобильные приложения и компьютерные программы для таких подсчетов, поэтому научиться считать — это совсем несложно. Потом нужно поставить себе ограничение — и его упорно придерживаться.

Всех, кто успешно похудел на низкокалорийных диетах, объединяет одно обстоятельство: подсчет калорий и соблюдение потребляемых норм вошло у них в привычку и не вызывает никаких срывов и психологических сложностей.

Все, кому похудеть с помощью ограничения калорий не удалось, признаются: у них не получилось заставить себя придерживаться таких ограничений в течение длительного времени, а если некоторое время это и удавалось, то вес возвращался сразу же, как только они разрешали себе немного расслабиться. Еще одна ловушка низкокалорийных диет заключается в том, что многие не учитывают калорийность молока, добавляемого в кофе, или масла, намазываемого на крошечный кусочек хлеба. А потом удивляются, что похудеть не удалось.

Почему низкокалорийные диеты опасны

Низкокалорийные диеты — это голод, растянутый во времени. Рано или поздно наступает истощение организма, авитаминоз, потеря не только жировой ткани, но и мышечной. Организм, перешедший на режим строгой экономии, автоматически снижает активность, чтобы сберечь те крохи энергии, которые ему перепадают. Поэтому частые спутники низкокалорийных диет — такие проблемы, как 

Стоит также учитывать то, что люди, которые тщательно считают калории, постепенно переходят на низкокалорийные, но малополезные продукты — низкопитательные, с чрезвычайно малым содержанием витаминов и микроэлементов. Когда высококалорийные и питательные продукты полностью отсутствуют в рационе, блюда, как правило, не отличаются вкусовыми качествами. Если же последователи низкокалорийной диеты хотят позволять себе время от времени вкусные и калорийные продукты, то только в мизерных количествах. И через некоторое время такого режима питания может наступить срыв: возвращение к вкусной и любимой высококалорийной еде в больших количествах, которое полностью сводит на нет достигнутые ранее результаты.

Кроме того, частым спутником ограничения питания являются различные расстройства психики — депрессии, различные расстройства пищевого поведения (булимия, анорексия, орторексия, компульсивное переедание), дисморфофобия и многое другое.

В каких случаях низкокалорийные диеты могут быть полезными?

Только в тех, когда ваша ежедневная норма потребляемых калорий значительно превышена. Но и в этом случае сокращать потребление калорий необходимо очень плавно, постепенно исключая «неполезные» продукты из рациона и заменяя их овощами, нежирным мясом, фруктами и крупами. Достигнув потребления калорий в рамках возрастной и гендерной нормы, необходимо ее придерживаться и в дальнейшем, ни в коем случае не стараясь эту норму снизить еще больше — «для большего эффекта».

Выводы

Низкокалорийные диеты заманивают своих последователей в ловушку. Их очень сложно придерживаться, так как приходится постоянно себя в чем-то ограничивать. Люди, которые достигают баланса между потребляемыми калориями и нагрузками, и этот баланс не причиняет им дискомфорта, успешно поддерживают свою форму длительное время. Но если не увеличивать нагрузки, а только уменьшать калории, то рано или поздно наступает истощение организма, приводящее к множеству проблем со здоровьем.

Самое главное в похудении — не ограничение потребления калорий, а увеличение физических нагрузок. Поэтому низкокалорийные диеты — неправильный и очень опасный путь.

Низкокалорийные диеты: суть, продукты, результаты

Низкокалорийные диеты представляют собой планы питания, направленные на снижение общей калорийности рациона и обеспечение дефицита калорий, который в свою очередь приведет к расходованию подкожного жира и похудению.

Низкокалорийные диеты являются единственными эффективными диетами для снижения веса на сегодняшний день. В принципе, любая диета, обеспечивающая постоянный суточный дефицит калорий (потребление калорий меньше их расхода), будет работать и приносить нужный результат. То есть любая работающая диета, вне зависимости от того по каким принципам она строится, так или иначе ставит целью снижение количества потребляемых в течение дня калорий.

Суть низкокалорийной диеты

Низкокалорийные диеты предусматривают поэтапное снижение веса путем плавного уменьшения количества потребляемых калорий до тех пор, пока они не будут составлять:

• 1200-1400 ккал – у женщин
• 1400-1600 ккал – у мужчин

Данные цифры отражают обычных взрослых людей, не занимающихся спортом.

Продукты низкокалорийной диеты

После определения целевого количества калорий подбирается рацион питания, который будет обеспечивать данное количество калорий. Здесь следует придерживаться следующих рекомендаций:

• Количество жиров не должно превышать 30% от общей суточной калорийности рациона.

Из них примерно 30-50% должны быть ненасыщенными (растительными). Источниками животных жиров должны быть преимущество рыбные нежирные продукты и мясо птицы (без кожи).

• Количество белка должно составлять 15% от общей суточной калорийности.

Примерно 30% белка должна поступать из соевых продуктов. Остальное количество должно приходиться на животные белки (рыба, птица) и молочные продукты (нежирный творог, кефир, молоко).

• Количество углеводов должно составлять 55% от общей суточной калорийности.

При этом, углеводы должны быть представлены преимущественно клетчаткой (овощи, фрукты, ягоды) и растворимыми пищевыми волокнами (хлеб муки грубого помола, бобовые, отруби, макароны из твердых сортов пшеницы).


Кроме того, необходимо потреблять 1,5-2 л воды в сутки, ограничить потребление соли (до 4,5 гр. в сутки) и принимать поливитамины. В качестве напитков использовать преимущественно зеленый чай, поскольку он будет способствовать похудению, да и вообще очень полезен в качестве источника антиоксидантов.

При использовании низкокалорийных диет рекомендуется полностью отказаться от алкоголя и вредных привычек, так как, помимо явного вреда здоровью, они сильно снижают эффективность диеты и часто приводят к срывам в правильном питании.

См. статью – Лучшие продукты питания для похудения.

Результаты низкокалорийной диеты

Поскольку низкокалорийные диеты являются единственно правильными и работающими, с точки зрения снижения веса и похудения, при правильном использовании результат не заставит себя долго ждать. Заметный на весах результат проявит себя буквально в течение 1 месяца диеты и со временем приведет к нормализации веса и количества подкожного жира. Всё зависит лишь от того, насколько правильно и долго вы будете следовать низкокалорийной диете.

Читайте также:

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть сопутствующее заболевание.

Низкокалорийная диета – это структурированный план питания, который ограничивает ежедневное потребление калорий, обычно для похудания.Следование низкокалорийной диете обычно означает потребление от 1200 до 1500 калорий в день, что создает дефицит калорий, который может привести к потере веса. Низкокалорийная диета может быть эффективной, но она требует большой дисциплины, чтобы работать и быть в безопасности. В идеале вам следует обратиться за помощью к зарегистрированному диетологу или врачу, чтобы не ограничивать чрезмерно калорийность и не упустить необходимые питательные вещества.

Ученые изучали низкокалорийные диеты еще с 1980-х годов, исследуя утверждения о том, что эти ограничительные планы питания могут замедлить процесс старения.Но для похудения наука проста: потребляйте меньше калорий, чем сжигаете (за счет повседневной жизни и целенаправленных упражнений), и вы похудеете.

Однако то, что наука проста, не означает, что на самом деле соблюдать план низкокалорийной диеты легко. Требуется планирование и усилия, чтобы понять и распознать сигналы голода и убедиться, что этих 1200–1500 калорий достаточно, чтобы питать организм и содержать нужные питательные вещества.

Вот почему низкокалорийная диета не рекомендуется всем, в том числе беременным или кормящим женщинам (которым нужно достаточно калорий, чтобы поддерживать своих растущих младенцев, а также самих себя) и спортсменам (которым для работы требуется энергия из достаточного количества калорий).

Что говорят эксперты

«Низкокалорийная диета, как правило, содержит от 1000 до 1500 калорий и используется для снижения веса. За ней следует следовать под руководством профессионала, чтобы обеспечить удовлетворение всех потребностей в питании. Эксперты подчеркивают, что она подходит не всем, особенно спортсменам и кормящие женщины “.
—Крисси Кэрролл, штат Род-Айленд, магистратура

Что можно съесть?

Хотя не существует единой официальной низкокалорийной диеты, эксперты по питанию говорят, что для рационального плана питания вам следует выбирать здоровые цельные продукты с низким содержанием калорий.У вас есть свобода потреблять калории в любое удобное для вас время, но вы можете обнаружить, что проще придерживаться низкокалорийного плана, если распределите потребление в течение дня.

Низкокалорийные диеты требуют подсчета калорий. Чтобы подсчитать калории, вам нужно знать, сколько еды вы едите при каждом приеме пищи. Сторонники низкокалорийной диеты часто рекомендуют начинать с кухонных весов и мерных чашек, чтобы отмерить все свои порции, по крайней мере, до тех пор, пока вы не почувствуете себя комфортно, оценивая свои порции визуально. Помните, что ваши напитки могут содержать калории, поэтому вам нужно измерять и подсчитывать, что вы пьете.

Вы увеличите свои шансы на успех, если будете отслеживать все, что едите. Ведите дневник питания в блокноте или с помощью приложения для подсчета калорий, например MyFitnessPal, или приложения, входящего в комплект фитнес-монитора, например Fitbit. Пищевые трекеры ведут ежедневный журнал ваших калорий, а также оценивают вашу диету по питательной ценности. Дневник питания позволяет вам осознать любые привычки, которые могут мешать похуданию, например, использование еды для комфорта или в качестве награды.

Следующие ниже примеры низкокалорийных меню дадут вам представление о видах и количестве продуктов, которые нужно есть:

Что нужно знать

Перед тем, как перейти на низкокалорийную диету, всегда полезно пройти медицинский осмотр, особенно если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление или высокий уровень холестерина. Также важно признать (и получить помощь) любое расстройство пищевого поведения в анамнезе. Проблемы можно изучить и решить с помощью дипломированного диетолога или квалифицированного терапевта.

Также рекомендуется измерить состав своего тела и определиться с целями. Например, вы можете записать свой индекс массы тела (ИМТ) и окружность талии – два показателя помимо веса, которые могут показать ваш прогресс.

Затем определите свою дневную потребность в калориях. Этот шаг будет отличаться для всех и даже изменится для вас со временем. Один из подходов определяет, сколько калорий вам нужно каждый день для поддержания текущего веса, а затем сокращает это количество на 100–500 калорий.

Нормально начинать медленно с небольшого сокращения калорий. В конце концов, к низкокалорийным диетам следует подходить как к изменению образа жизни, а не как к быстрому решению. Если вначале вы слишком полны сил, то позже вы можете столкнуться с трудностями в ограничении калорийности.

Поскольку низкокалорийные диеты требуют снижения общего количества потребляемых калорий, каждая калория должна учитываться для достижения ваших целей в отношении здоровья, чего можно достичь, выбирая продукты, богатые питательными веществами. Продукты, богатые клетчаткой, также помогают вам чувствовать себя сытым.

Фрукты и овощи

Большинство фруктов и овощей дают вам большую отдачу от затраченных калорий, предлагая меньше калорий и больше питательных веществ и клетчатки.

Постные белки и обезжиренные молочные продукты

Постные источники белка (например, жареный цыпленок или рыба и нежирные молочные продукты) устраняют лишние калории из жира, но при этом обеспечивают организм необходимым белком.

Цельнозерновые

Здоровые углеводы – не враги – они нужны вашему организму для оптимального функционирования.Выбор цельного зерна вместо рафинированных углеводов дает вам больше питательных веществ и клетчатки, а также калорий.

Травы и специи

Используйте их, чтобы придать еде аромат, не добавляя калорий. (Следите за потреблением натрия.)

Рафинированные углеводы

В сбалансированной низкокалорийной диете нет полностью запрещенных продуктов. Но если вы израсходуете дневную норму калорий на простые углеводы, вы рискуете упустить важные питательные вещества и снова быстро почувствовать голод.

Продукты с высоким содержанием жиров и сладкие напитки

Хотя диетический жир является важным питательным веществом, потребление большого количества масла, сливочного масла, сахара, сыра и жирных кусков мяса – еще один способ быстро израсходовать дневную норму калорий. То же самое и с подслащенными напитками, которые очень быстро могут накапливать много калорий. Можно экономно использовать искусственные или непитательные подсластители, чтобы снизить потребление калорий; однако специалисты по питанию рекомендуют сосредоточиться на питательных низкокалорийных цельных продуктах, а не на «нездоровой» или обработанной пище без сахара.

Тем не менее, вы можете позволить себе ежедневно съедать от 100 до 150 калорий на конфету, несколько чипсов или другое любимое лакомство. Только обязательно следите за своими порциями, чтобы случайно не съесть слишком много. Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют удерживать потребление сахара на уровне менее 10% от дневной нормы калорий, в то время как Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 100 калорий в день (6 чайных ложек) для большинства женщин и не более 150 калорий в день. (9 чайных ложек) для большинства мужчин.

Плюсы и минусы

Плюсы

• Доступно

• Действующий

• Сейф

Несмотря на то, что низкокалорийная диета для похудения дает много преимуществ, эти планы питания имеют свои недостатки и могут не подходить для всех. Просмотрите все за и против, чтобы принять решение о том, подходит ли вам план низкокалорийной диеты.

Доступность

Низкокалорийная диета не предполагает особого питания или пищевых добавок. Он просто требует наличия настоящих цельных продуктов, доступных в любом супермаркете (хотя вы можете поискать низкокалорийные и обезжиренные версии некоторых продуктов, таких как молочные продукты).

Эффективность

При тщательном соблюдении эта диета обычно эффективна, особенно в краткосрочной перспективе. Исследования показывают, что этот тип диеты может помочь похудеть людям с избыточным весом. Длительное поддержание потребует более низкокалорийной диеты, чем до потери веса. Когда ваш вес снижается, ваши потребности в калориях снижаются, и вам необходимо соответствующим образом скорректировать потребление калорий.Помните, что целью низкокалорийной диеты должно быть хорошее здоровье.

Однако для долгосрочного успеха эта диета требует изменения образа жизни и дополнительных упражнений. После того, как вы похудеете, вашему организму требуется меньше калорий, поэтому вы не сможете вернуться к привычному питанию, которое вы делали до начала диеты.

Безопасность

Низкокалорийные диеты, как правило, безопасны, если их тщательно соблюдать и, в идеале, рекомендовать медицинские работники и под их руководством. Врач или диетолог может помочь вам убедиться, что вы получаете правильное сочетание питательных веществ и достаточное количество калорий, чтобы вы были в безопасности и были здоровы.

Голод

Когда вы потребляете меньше калорий, чем привыкли, вы, скорее всего, сначала почувствуете голод, особенно если в низкокалорийной пище не хватает белка и клетчатки. Одной из основных проблем низкокалорийной диеты является управление аппетитом и поддержание сбалансированного питания за счет выбора насыщенных питательными веществами продуктов, которые приносят удовлетворение и находятся в пределах вашего дневного лимита калорий.

Низкокалорийная диета может иметь неприятные последствия, если вы сможете придерживаться ее только в течение короткого времени, а затем восстановитесь с увеличением веса.Это может помочь, если вы будете есть медленно и тщательно пережевывать пищу, наслаждаясь каждым глотком. Также пейте много воды. Ваше тело нуждается в жидкости, а вода не содержит калорий. Добавьте ломтики лимона или лайма для легкого аромата.

Чтобы избежать голода, старайтесь включать продукты с высоким содержанием клетчатки в каждый прием пищи. Ешьте несколько порций некрахмалистых овощей в большинстве приемов пищи и выбирайте углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, и крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель. Диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют потреблять 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий, которые вы съедаете.

Практичность

Соблюдение низкокалорийной диеты, рекомендованной медицинским работником, означает тщательное планирование и тщательное отслеживание потребляемых калорий. В отличие от очень низкокалорийной диеты (при которой вы потребляете только заменители пищи), на низкокалорийной диете вы принимаете решения. Вы сами отвечаете за свой прием пищи – что, когда и в каком количестве. Хотя эта свобода может расширять возможности, она может быть и более сложной.

Не для всех

Некоторым людям не рекомендуется низкокалорийная диета.Вот почему рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать этот или любой другой план похудания.

Беременным или кормящим женщинам не следует придерживаться низкокалорийной диеты, также как и некоторым спортсменам.

Является ли низкокалорийная диета здоровым выбором?

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2020–2025 годы предлагается диета из 1600–2400 калорий в день для большинства взрослых женщин и от 2200 до 3000 калорий для мужчин для поддержания веса. Чтобы постепенно худеть со скоростью от 1 до 2 фунтов в неделю, попробуйте использовать U.План MyPlate S. Министерства сельского хозяйства рассчитывает количество калорий, необходимое для снижения веса.

Низкокалорийная диета снизит ежедневное потребление калорий до 1200–1800 для большинства взрослых, что может быть слишком ограничительным для некоторых людей, в зависимости от их текущего состояния здоровья и истории болезни. При соблюдении правил питания низкокалорийная диета должна обеспечивать сбалансированное потребление питательных веществ в соответствии с диетическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства США.

Поскольку потребности в калориях могут сильно различаться, определите свои (в том числе, сколько вам нужно потреблять в день для достижения цели похудания) с помощью этого калькулятора.

Низкокалорийная диета – это самый простой способ посмотреть на потерю веса: создайте дефицит калорий, и вы похудеете. Однако состав этих калорий имеет большое значение. Важно придерживаться диетических рекомендаций Министерства сельского хозяйства США, чтобы гарантировать, что вы по-прежнему получаете адекватное питание для сбалансированной и здоровой диеты.

Польза для здоровья

Хотя сторонники низкокалорийной диеты утверждают, что она приведет к увеличению потери веса, исследования показывают, что поддержание оптимального уровня потребления витаминов и минералов во время строгого ограничения калорийности для большинства людей неосуществимо. Сильно ограничивающая диета не является рациональной или практичной и может привести к нездоровым привычкам питания, поэтому разработка низкокалорийного плана с помощью медицинского работника является идеальным вариантом.

Риск для здоровья

При разработке с учетом сбалансированного питания и правильном соблюдении низкокалорийная диета не сопряжена с обычными рисками для здоровья. Однако соблюдение низкокалорийной диеты с упором на режим питания – это противоположность осознанному или интуитивному питанию, которое часто является эффективной стратегией для здоровья, потери веса и поддержания веса.

Кроме того, не прислушиваться к своим внутренним сигналам голода может быть проблематично для тех, кто страдает расстройством пищевого поведения или подвержен риску его развития из-за таких факторов, как проблемы с изображением тела.

Низкокалорийная диета настолько безопасна и эффективна, насколько ее соблюдает человек. Те, кто придерживается этой диеты, должны получить хороший совет от своего лечащего врача или зарегистрированного диетолога и тщательно им следовать.

Очень низкокалорийные диеты, даже если они кажутся похожими, совершенно разные, потому что они прописаны врачом, и вы не потребляете никакой пищи, а только заменители пищи.

Слово Verywell

«Низкокалорийная диета» – это широкий термин, который включает в себя множество типов планов питания и широкий диапазон рекомендуемой нормы калорийности. Употребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете, – эффективный способ похудеть, но соблюдение низкокалорийной диеты не обязательно просто или легко. Проведите исследование заранее и поговорите с врачом или диетологом, чтобы помочь вам начать работу. Это повысит ваши шансы на безопасное похудение.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты не работают, особенно в долгосрочной перспективе.Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель – похудеть, помните, что похудение – это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета – это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

Низкокалорийные диеты означают качественную жизнь, исследования показывают

Что такое низкокалорийная диета?

Низкокалорийная диета – это диета, ограничивающая потребление от 1200 до 1600 калорий в день для мужчин и от 1000 до 1200 калорий в день для женщин. Некоторые люди придерживаются очень низкокалорийной диеты для быстрой потери веса, часто потребляя всего 800 калорий в день. Этот тип диеты обычно включает специальные продукты, такие как коктейли, батончики или супы, чтобы заменить приемы пищи и добавить витамины. Очень низкокалорийные диеты могут помочь человеку похудеть на 3–5 фунтов в неделю.

Для похудения большинству людей следует придерживаться низкокалорийной диеты, а не очень низкокалорийной. Менее экстремальные диеты легче соблюдать, они меньше мешают нормальной повседневной деятельности и менее опасны, если вам больше 50 или у вас есть другие проблемы со здоровьем. Кроме того, сообщалось о камнях в желчном пузыре у людей, соблюдающих низкокалорийные диеты.

Имейте в виду, что большинство диет работают только тогда, когда вы одновременно делаете выбор в пользу здорового образа жизни, включая увеличение ежедневных упражнений и сокращение сидячего времени в течение дня.

Веские причины попробовать низкокалорийную диету

Очевидная причина ограничения калорий – это помощь в потере веса. Зачем еще отказываться от того, что вам нравится? Тем не менее, очень интересные данные исследований на животных во всем животном мире показывают дополнительные эффекты снижения калорийности. Согласно обзору в Молекулярные аспекты медицины в июне 2011 года, исследования показывают, что животные, подвергающиеся периодам ограничения калорийности, включая приматов, имеют:

• Более продолжительную жизнь
• Более высокий уровень физической активности
• Более низкий уровень рака
• Меньше возрастная дегенерация головного мозга
• Улучшение репродуктивной функции

Некоторые из этих результатов могут показаться странными для любого, кто пытался голодать или ограничивать потребление калорий, а затем почувствовал раннюю усталость, слабость, недостаток энергии, тошноту и боли в животе связанные с их усилиями.

Имейте в виду, что исследования и наблюдения на животных включали регулярные периоды ограничения калорий с последующим или в контексте здорового питания. Другими словами, у животных было время, чтобы приспособиться здоровым образом к чуть меньшему потреблению калорий в течение длительного периода времени.

Что происходит, когда люди ограничивают калории?

Когда я говорю с пациентами о сокращении калорий для здоровья сердца, я не думаю, что кто-то говорил мне, что они хотят это сделать, чтобы жить дольше, чувствовать себя лучше и иметь лучшее качество жизни.Но это потому, что большинство людей думают о том, как именно они будут себя чувствовать в первые несколько дней или недель после начала, а не о долгосрочной перспективе.

Исследование, опубликованное в июне 2016 года в журнале JAMA Internal Medicine , предоставило уникальное понимание того, что происходит с людьми, когда они ограничивают потребление калорий. В это исследование были включены люди, которые не страдали ожирением именно потому, что потеря веса у людей с ожирением часто используется для снижения риска диабета, высокого кровяного давления, апноэ во сне и ишемической болезни сердца, а также для улучшения качества их жизни.

Исследователи в этом исследовании наблюдали за 218 участниками в течение двух лет. Средний возраст составлял 38 лет, 70 процентов составляли женщины. На момент включения в исследование они могли иметь индекс массы тела (ИМТ) до 28, но не ниже 22. Группы были рандомизированы для того, чтобы либо продолжать свою обычную диету, либо участвовать в диете с ограничением калорий. В рационе было примерно на 25 процентов меньше калорий, чем они ели ранее.

Почему исследователи выбрали сокращение калорий на 25 процентов? Они думали, что этот уровень был максимальным, который можно было снизить и поддерживать на протяжении всего двухлетнего исследования.Участники собирались в группы и имели доступ к Интернет-ресурсам, которые помогли им сориентироваться в своей диете. Зарегистрированные диетологи следили за еженедельными дневниками питания участников, чтобы определить общее количество калорий. Всем участникам предлагалось заниматься физическими упражнениями не менее пяти дней в неделю по 30 минут за раз.

Авторы сообщили о нескольких важных выводах. Во-первых, и это неудивительно, люди в группе, которые ели меньше калорий, потеряли больше веса. В среднем люди в этой группе потеряли 7,6 кг (16,7 фунта) по сравнению с людьми из другой группы, которые потеряли 0.4 кг (0,9 фунта).

Что еще более интересно, так это влияние ограничения калорий на качество жизни. Те, кто ограничивал потребление калорий, сообщали о лучшем настроении и меньшем ежедневном напряжении, и они оценивали свое общее состояние здоровья лучше на протяжении всего периода исследования.

Группа с ограничением калорий также сообщила об улучшении продолжительности и качества сна. Наконец, в группе с ограничением калорий было больше сексуального влечения и возбуждения, а также лучшие сексуальные отношения, чем в другой группе.

Подходит ли вам низкокалорийная диета?

Если у вас избыточный вес или ожирение, выбор может быть простым.Похудение – важный выбор в образе жизни для улучшения общего состояния здоровья и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, апноэ во сне, преждевременных заболеваний суставов, высокого кровяного давления и рака.

Но снижение риска этих заболеваний – лишь часть потенциальной пользы от сокращения калорий. Многие другие преимущества ограничения калорий могут улучшить вашу жизнедеятельность и повседневное функционирование. Если вы находитесь в нормальном диапазоне веса, это новое исследование также предполагает потенциальную выгоду от ограничения калорий, если его проводить осторожно – при условии, что ваш ИМТ не опускается ниже 22.

Если вы решили сократить количество калорий, примите во внимание опыт исследователей в этом испытании и стремитесь к сокращению на 25 процентов. Это уровень, на котором была некоторая польза, и в то же время она была терпимой, поэтому ее можно поддерживать. Вот как начать:

• Ведите точный дневник приема пищи в течение одной-двух недель.
• Используйте онлайн-счетчик калорий, чтобы определить суточную норму потребления калорий.
• Планируйте сократить потребление калорий на 25 процентов в течение следующего месяца.
• Каждую неделю составляйте меню, в которое входят самые разные продукты, которые вам нравятся.

Один из самых простых способов сократить количество калорий – увеличить потребление цельных фруктов и овощей, которые, как вы обнаружите, более сытны и менее калорийны. Также подумайте о внесении этих изменений в диету с другими людьми, которые могут обеспечить социальную поддержку и подотчетность – мощные способы повысить вероятность того, что вы добьетесь успеха.

Когда вы начнете ощущать улучшение качества жизни, сна и другие преимущества, это поможет укрепить ваши цели и превратить диету с ограничением калорий в повседневную привычку.А когда вы почувствуете себя лучше, станете более активными и соблюдаете здоровую диету, вы получите дополнительное преимущество – вам придется реже посещать местного кардиолога.

Следуйте за доктором Банчем @TJaredBunch в Twitter. Он также частый гость подкаста The Dr. John Day Show, доступного в iTunes.

ФОТО: Getty Images

Низкокалорийная диета | Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга

Вернуться наверх

Низкокалорийная диета – это план питания, который помогает людям похудеть.Сюда входит ограничение общего количества калорий, которые вы едите или пьете за день. Диетолог может работать с вами, чтобы определить правильное количество калорий для вас в день, структурировать ваши приемы пищи и найти правильные порции, соответствующие вашему выбору.

Вернуться наверх

Другое название низкокалорийной диеты – диета для похудания.

Вернуться наверх

Некоторые виды лечения рака могут со временем привести к увеличению веса. В частности, прием кортикостероидов и гормонов может вызвать увеличение веса.Низкокалорийная диета помогает людям предотвратить увеличение веса во время лечения или похудеть после лечения.

Если на момент постановки диагноза рака у вас был избыточный вес, вы можете поговорить со своим врачом о низкокалорийной диете. Вы также можете подумать о плане похудения, который включает диету и упражнения. Ожирение было связано с худшим прогнозом для некоторых видов рака, включая рак груди, рак толстой кишки, рак пищевода и рак языка. Это также может способствовать более высокому риску рака простаты, рака яичников и рака эндометрия.Узнайте больше о связи между ожирением и риском рака.

Вернуться наверх

Три основных принципа низкокалорийной диеты:

• Избегайте высококалорийной пищи.
• Следите за размером порций, чтобы предотвратить переедание.
• Избегайте сладких напитков.

Вы можете есть любую пищу, которую хотите, при условии, что вы делаете это в умеренных количествах. Одна вещь, за которой нужно следить, – это высококалорийная пища. Эти продукты содержат больше калорий на один укус. Не вся калорийная пища вредна для вас. Два примера хороших высококалорийных продуктов – орехи и авокадо. Однако вам следует есть меньше этих продуктов, чтобы свести к минимуму общее количество потребляемых калорий.

Вернуться наверх

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ГРУППЫ	ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ВКЛЮЧАЮТ
Молоко и молочные продукты	Нежирное молоко Нежирное безлактозное молоко Нежирный простой йогурт (греческий или традиционный) Нежирный творог Альтернативное молоко (соевое, миндальное, кокосовое, кешью и конопляное молоко)
Овощи	Все свежие овощи Все замороженные овощи Овощные консервы с низким содержанием натрия (следует слить и промыть)
Фрукты и соки	Все свежие фрукты Все замороженные фрукты Сок без добавления сахара
Хлеб и зерно	Продукты из цельной пшеницы, включая хлеб, макаронные изделия, крекеры и крупы Коричневый рис Овес Квиноа Ячмень Воздушный попкорн без добавок
Мясо и заменители мяса	Курица или индейка без кожи и костей Филе или куски мяса (говядина, свинина и баранина) Рыба Моллюски Яйца и яичные белки Сушеные бобы и горох Консервированная фасоль с низким содержанием натрия (следует высушить и промыть) Тофу Темпе Орехи (не более 1 унции на порцию) Ореховые масла (не более 2 столовых ложек на порцию) Семена
жир	Оливковое масло (максимум 1 столовая ложка на порцию) Масло канолы (максимум 1 столовая ложка на порцию) Ореховое или семенное масло (максимум 1 столовая ложка на порцию) Авокадо (максимум ½ авокадо на порцию) Майонез с низким содержанием жира (максимум 2 столовые ложки на порцию) Взбитое масло (максимум 1 столовая ложка на порцию)
Напитки	Вода Газированная вода Чай Кофе

Вернуться наверх

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ГРУППЫ	ПРЕДЕЛЬНАЯ ЕДА
Молоко и молочные продукты	Полножирное молоко или йогурт Полножирные натуральные сыры (моцарелла, швейцарский, мюнстерский, чеддер, проволоне и гауда) Плавленые или фасованные сыры (американские и большинство сырных спредов) Пудинг Густые сливки, легкие сливки и половинки полуторный Мороженое
Овощи	Жареные овощи, например, картофель фри
Фрукты и соки	Консервы в сиропе Фруктовый сок с сахаром Сухофрукты Джемы и желе
Хлеб и зерно	Крупы, подслащенные сахаром Хлебобулочные изделия, такие как печенье, торты, пироги и выпечка
Мясо и его заменители	Жирное или мраморное мясо Птица в кожуре Панированное и жареное мясо, птица, рыба или моллюски
жир	Растительное масло Сало Полножирный майонез Сливочное масло

Вернуться наверх

№Если вы не уверены, спросите своего врача или диетолога.

Вернуться наверх

ЖАЛОБА	РЕШЕНИЕ
Слишком много работы.	Выделите время, чтобы спланировать и приготовить еду и закуски.
Я все время голоден.	Пейте воду или другие напитки без калорий перед едой. Часто мы думаем, что голодны, тогда как на самом деле мы хотим пить. Включите во все приемы пищи продукты, богатые белком. Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки и воды. Включите легкие закуски между приемами пищи. Погулять. Часто мы тянемся к еде из-за скуки, а не из-за истинного голода.
Я не люблю цельнозерновые.	Для улучшения вкуса используйте в рецептах только половину цельного зерна, например коричневый рис, смешанный с белым рисом.
Не люблю овощи.	Добавляйте овощи в омлеты, соусы для пасты или запеканки. Включите бобовые, цельнозерновые и фрукты, чтобы получить больше витаминов и минералов.

Вернуться наверх

• Распределите приемы пищи и закуски равномерно в течение дня. Это предотвратит переедание во время следующего приема пищи и будет поддерживать организм в течение всего дня.
• Используйте более здоровые методы приготовления, такие как запекание, жарение, жарение, тушение или приготовление на гриле вместо жарки.Приготовление пищи в бульоне или воде вместо масла также может помочь снизить потребление калорий.
• Используйте мерные чашки и ложки для измерения подходящих размеров порций.
• Отслеживайте, что вы едите в течение дня, чтобы придерживаться своего плана питания. Вы можете использовать ручку и бумагу, вести записи на телефоне или попробовать приложение или веб-сайт, например MyFitnessPal или LoseIt.

Вернуться наверх

Очень низкокалорийные диеты – NHS

Очень низкокалорийная диета – это диета под клиническим наблюдением, которая включает потребление около 800 калорий в день или меньше. Иногда их назначают людям с ожирением и тяжелым ожирением, которые лечат диабет, собираются перенести операцию или готовятся к лечению бесплодия.

Диета обычно включает замену обычной пищи низкокалорийными коктейлями, супами, батончиками или молочными кашами.

Очень низкокалорийные диеты предназначены для взрослых, страдающих ожирением и сильно страдающих ожирением, определяемых как имеющие ИМТ более 30 и 40, и которым необходимо быстро похудеть. Они не являются первым вариантом лечения ожирения, и их не следует регулярно использовать.

Очень низкокалорийные диеты следует соблюдать только под наблюдением врача в течение максимум 12 недель. Не соблюдайте низкокалорийную диету, если вам ее не посоветовал терапевт.

Трудно соблюдать очень низкокалорийные диеты

Очень низкокалорийные диеты с меньшей вероятностью будут полноценными с точки зрения питания, поскольку они содержат гораздо меньше калорий, чем необходимо для поддержания здорового веса.Рекомендуемая дневная норма калорий составляет 2500 калорий для мужчин и 2000 для женщин.

Это непростая диета. Побочные эффекты могут включать:

• чувство голода
• чувствует недостаток энергии
• сухость во рту
• Запор или диарея
• головные боли
• головокружение
• судороги
• для истончения волос

Хотя очень низкокалорийные диеты могут привести к кратковременной потере веса, вполне вероятно, что вес вернется после того, как диета закончится.

Очень низкокалорийные диеты не являются долгосрочной стратегией управления весом и должны использоваться только как часть более широкого плана.

Очень низкокалорийные диеты не подходят большинству людей

Обратитесь к терапевту, если считаете, что очень низкокалорийная диета может принести вам пользу.

Очень низкокалорийные диеты не подходят, если вам:

Прочтите о сбалансированном питании

Если терапевт считает, что очень низкокалорийная диета может принести вам пользу, он должен убедиться:

• диета полноценная
• диета соблюдается максимум 12 недель (непрерывно или периодически)
• вам оказывается постоянная поддержка после диеты

Очень низкокалорийные диеты – это самая ограничительная форма диеты, сильно снижающая потребление калорий, поэтому медицинский контроль очень важен.

Вас также может заинтересовать:

Последняя проверка страницы: 18 ноября 2019 г.
Срок следующего рассмотрения: 18 ноября 2022 г.

4 способа, которыми низкокалорийные диеты могут подорвать ваше здоровье

Андрей Попов / iStock / Thinkstock

Вашему телу требуется энергия для обеспечения своих биологических функций, таких как пищеварение, дыхание и перекачивание крови, а также для повседневной активности. Знаете ли вы, что ваш метаболизм в состоянии покоя (количество энергии, которое ваше тело использует в состоянии покоя) составляет большую часть ваших общих затрат энергии? Для нормального функционирования организма важно потреблять достаточно энергии из пищи.Если вы едите слишком мало калорий, вы можете подвергнуть свое здоровье риску по следующим причинам.

Вы не сможете удовлетворить свои потребности в питательных веществах

Легко недооценить значение того, чего вы не видите или не чувствуете, но витамины, минералы, клетчатка и другие питательные вещества важны для вашего долгосрочного благополучия.

Например, диетический кальций важен как для здоровья костей, так и для функций организма, таких как контроль мышц и кровообращение. В течение первых 30 лет жизни организм откладывает избыток кальция в костях.После 30 лет вы перестаете набирать костную массу и полагаетесь на существующие запасы, чтобы ваши кости оставались крепкими на всю оставшуюся жизнь. Если вы не можете удовлетворить свои потребности в кальции, ваше тело будет вынуждено «вскрыть копилку» и очистить ваши кости от этого важного минерала. Этот процесс увеличивает риск остеопороза (истончение костей и потеря плотности костей) и переломов бедра.

Вы замедляете метаболизм

Когда вы не едите достаточно, ваше тело переходит в режим выживания и начинает разрушать мышцы, чтобы высвободить хранящуюся внутри глюкозу, которую можно использовать для получения энергии.Поскольку вы не потребляете достаточно калорий, ваше тело замедляет метаболизм, чтобы сохранить энергию. Вы можете чувствовать себя вялым и замерзшим, а также иметь желудочно-кишечные расстройства, такие как запор.

Вы теряете умственное превосходство

Ваш мозг работает на глюкозе, как машина на бензине, и ему нужен постоянный запас, чтобы все работало бесперебойно. Если вы весь день голодны и работаете на парах, вы не сможете работать с максимальной нагрузкой.

Вы можете получить камни в желчном пузыре

Очень низкокалорийные диеты (около 800 калорий в день) вызывают быструю потерю веса и повышают риск образования желчных камней, которые могут вызвать боль в животе и потребовать хирургического вмешательства.

Как узнать, насколько низко слишком низко? Это зависит от многих факторов, которые различаются у разных людей. Проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом-диетологом, который может разработать план питания с учетом ваших потребностей.

Кэролайн Кауфман, MS, RDN, является экспертом по питанию из Лос-Анджелеса и независимым писателем, занимающимся частной практикой.

низкокалорийных диет – семейный врач.org

Похудение – это буквально игра в числа. Употребление меньшего количества калорий или упражнения для сжигания калорий обычно приводят к потере веса. Один фунт жира в организме равен 3500 калориям. Итак, чтобы терять 2 фунта веса каждую неделю, вам нужно съедать на 7000 калорий меньше каждую неделю. Это означает, что есть в среднем на 1000 калорий меньше каждый день.

Если вы учитываете упражнения, вам может не потребоваться снижать дневную норму калорий, чтобы все равно похудеть. Например, если вы сократите калорийность на 700, но при этом тренируетесь, чтобы сжигать 250 калорий каждый день, вы все равно будете терять 2 фунта в неделю.

Путь к улучшению здоровья

Сколько калорий мне нужно съесть, чтобы похудеть?

Поговорите со своим врачом о том, сколько калорий лучше всего для вас. Вы можете получить представление о том, сколько калорий вам нужно, в зависимости от вашего веса, возраста, роста и уровня активности.

Если вам нужно сильно похудеть, вам нужно будет постепенно и дальше снижать калорийность. Врачи и специалисты по снижению веса обычно рекомендуют, если вы несколько недель не худеете, пора пересчитать целевое количество калорий.

Пух на счет

При подсчете калорий важно документировать все, что вы едите. Ведите подсчет калорий в течение дня, чтобы всегда знать, сколько калорий у вас осталось. Существует множество бесплатных приложений, которые помогут вам легко отслеживать количество потребляемых калорий, а также количество выпиваемой воды. Вы можете найти тот, который работает с устройствами iPhone или Android. Или вы можете предпочесть отслеживать их с помощью блокнота и ручки. Любой из способов будет работать, если вы согласны с вашим отслеживанием.

Считайте калории

Соблюдение низкокалорийной диеты во время тренировок – один из самых успешных способов похудеть и сохранить его. Даже если вам нужно сильно похудеть, постарайтесь не пугаться. Исследования показывают, что потеря всего 5% веса тела может положительно сказаться на вашем здоровье.

Лучший способ придерживаться низкокалорийной диеты – это максимально использовать потребляемые калории. Не все калории одинаковы. Если вы не сделаете правильный выбор, используя ограниченное количество калорий, вы в конечном итоге проголодаетесь и станете раздражительным.Это особенно верно, если вы предпочитаете нездоровую пищу настоящей еде.

Вот несколько советов, как максимально использовать калории:

• Не пропускайте белок. Старайтесь съедать немного белка при каждом приеме пищи. Это не только поможет вам оставаться сытым, но и сжечь калории. Исследования показывают, что белок увеличивает ваш метаболизм (скорость сжигания калорий). Это также помогает снизить аппетит, потому что вы чувствуете себя сытым. Есть много источников белка. Старайтесь выбирать нежирное мясо, яйца, творог, рыбу, орехи и бобовые (фасоль, эдамаме).
• Не пейте калории. Когда вы сидите на диете, нет более важного напитка, чем вода. Питьевая вода поможет вам сжигать калории. Старайтесь избегать всех сладких напитков, таких как газированные напитки, фруктовые соки и спортивные напитки.
• Скинуть хлам. Конечно, вы можете время от времени поддаваться страсти, но не делайте этого привычкой. Калории из нездоровой пищи также называют пустыми калориями. Это потому, что они ничего не делают для питания вашего тела. К тому же они не надолго сохраняют сытость.Лучше всего, если вы сможете их просто устранить.
• Следите за своими углеводами. Углеводы (углеводы) бывают разных форм. Они бывают двух категорий: простые и сложные. Сложные углеводы, как правило, являются вашими здоровыми углеводами. Они включают овощи, картофель и цельнозерновые продукты. Простые углеводы часто называют рафинированными. Они включают белый хлеб, белый рис, картофельные чипсы, сахар и часто встречаются в обработанной пище (фаст-фуд и упакованные продукты). Поскольку фрукты содержат сахар, технически это простой углевод, но он по-прежнему считается компонентом здорового питания.

Обратите внимание на размеры порций

Порции еды больше, чем раньше. А когда вы едите больше еды, вы потребляете больше калорий. Это может быть особенно актуально в ресторанах. Но вы все равно можете поесть вне дома, наблюдая за калориями. Прежде чем приступить к еде, решите съесть половину еды в ресторане, а другую половину отнести домой. Разделение еды на тарелке может помочь вам увидеть, когда вы съели половину. Другой вариант – заказать одно блюдо и разделить его с другом или членом семьи, которые едят вместе с вами.

Что нужно учитывать

Может возникнуть соблазн сократить калорийность еще ниже для более быстрой потери веса. Но труднее поддерживать жесткое ограничение калорий. И вы никогда не должны делать это без рекомендаций врача. Вы можете остаться без питания. Кроме того, исследования показывают, что люди, которые слишком ограничивают калории и слишком быстро теряют вес, обычно в конечном итоге набирают потерянный вес.

В целом врачи рекомендуют женщинам не ограничивать себя менее 1200 калорий в день.Мужчины не должны допускать, чтобы их дневная калорийность упала ниже 1800.

Вопросы к врачу

• Подойдет ли мне низкокалорийная диета?
• Является ли низкокалорийная диета лучшим способом похудеть?
• Каких продуктов следует избегать при низкокалорийной диете?
• Какие продукты мне следует есть при низкокалорийной диете?
• Следует ли мне тренироваться при низкокалорийной диете?
• Существуют ли рецептурные средства для подавления аппетита, которые помогут мне придерживаться низкокалорийной диеты?

Ресурсы

Центры по контролю и профилактике заболеваний: сокращение калорий

Центры по контролю и профилактике заболеваний: в поисках баланса

Национальные институты здоровья, MedlinePlus: диеты

Авторские права © Американская академия семейных врачей

Эта информация представляет собой общий обзор и может не относиться ко всем.Поговорите со своим семейным врачом, чтобы узнать, применима ли эта информация к вам, и получить дополнительную информацию по этому вопросу.

Очень низкокалорийная диета – обзор

Очень низкокалорийная диета

Очень низкокалорийная диета (VLCD) – это любая диета с потреблением 800 ккал / день или меньше. Обычно утверждается, что эти диеты не следует регулярно использовать при лечении ожирения, и их использование в некоторых службах контроля веса требует больших предосторожностей. ¹⁵ Хотя верно, что VLCD не следует использовать в большинстве случаев контроля веса из-за их ограничительного характера, они действительно имеют место при лечении ожирения.Некоторым людям требуется быстрое похудение под наблюдением врача. Например, человек, который имеет очень ограниченную подвижность из-за остеоартрита бедер или колен, может застрять в трудном цикле. У них ограниченная подвижность из-за боли, что ограничивает их энергетический выход, что затрудняет похудение. Люди в этой ситуации часто ждут операции по замене сустава, но их индекс массы тела (ИМТ) может быть слишком высоким, чтобы его можно было рассматривать, даже если такая операция, вероятно, улучшит их здоровье и качество жизни.Кто-то в подобной ситуации может получить пользу от VLCD, если другие диетические вмешательства не привели к желаемому снижению веса. В последнее время наблюдается повышенный интерес к VLCD из-за недавних исследований, которые демонстрируют, что они могут играть роль в достижении ремиссии диабета 2 типа. ^16–18 Некоторые организации здравоохранения рекомендуют не применять VLCD более 12 недель, если они используются каждый день. ¹⁵ Этот совет полезно знать, особенно если VLCD используется без достаточного предшествующего опыта.Однако нет убедительных доказательств, с помощью которых можно было бы обосновать 12-недельное ограничение.

При контроле веса всегда важно обеспечить, чтобы диетические вмешательства соответствовали потребностям клиента в питании, но при этом обеспечивали дефицит энергии. Это ничем не отличается при использовании VLCD. На практике жидкие ЖКД являются привлекательным вариантом. Это связано с тем, что сделать выбор продуктов питания в пределах 800 ккал / день очень сложно, и весьма вероятно, что такая диета будет недостаточной по питательности.Использование VLCD на жидкой основе может быть более насыщенным, чем использование твердой пищи. Это может быть связано с тем, что жидкости или заменители пищи, используемые при VLCD, также могут влиять на гормоны, участвующие в регуляции аппетита. ^14,12 Однако есть планы VLCD, разработанные клиницистами по контролю веса, доступные с использованием относительно нормального выбора продуктов питания.

Некоторые коммерческие VLCD могут быть довольно дорогими, обычно 65–90 долларов или 50–70 фунтов стерлингов в неделю, и, следовательно, могут не подходить для некоторых клиентов. Тем не менее, простой и экономичный VLCD на жидкой основе может быть разработан и адаптирован к конкретным потребностям клиента с использованием коровьего молока, витаминов A-Z и минеральных добавок, а также дополнительных низкокалорийных жидкостей, таких как вода или без добавления сахара.Некоторые низкокалорийные твердые продукты, такие как некрахмалистые овощи, также могут быть добавлены к этому в зависимости от потребностей клиента и включать в рацион некоторое количество клетчатки (см. Таблицу 30.1).

Людям с диабетом, которые принимают гипогликемические препараты, такие как сульфонилмочевины (например, гликлазид, глимепирид), инсулины или любые их комбинации, будет сложно и потенциально опасно использовать VLCD без медицинского наблюдения из-за повышенного риска гипогликемии. . Однако, если обеспечено правильное наблюдение, то, несмотря на это, можно использовать VLCD, если есть клинически обоснованная необходимость.Недавний систематический обзор 17 исследований, посвященных использованию VLCD у людей с диабетом 2 типа, пришел к выводу, что они безопасны и эффективны для снижения веса и улучшения других метаболических факторов риска. ¹⁹ Было показано, что периодическое использование VLCD в течение 2 дней в неделю оказывает такое же влияние на биомаркеры веса и здоровья, как последовательное использование VLCD.