Время работы: Пн-Пт. 10:00 - 19:00 (Помощь консультанта и обработка заказов)

Сколько ккал в тарелке супа: Сколько калорий в курином супе?

Калорийность супов – рыбного, мясного и овощного

Еще с дошкольного возраста маленьких детей приучают кушать первое блюдо, стимулирующее пищеварение и являющееся основным способом насыщения организма. Безусловно, в эту категорию входят различного рода супы. С течением времени меню корректируется, но привычки остаются, и в итоге если уж первое, второе и компот – это чересчур, то сам факт присутствия в еженедельном рационе горячего неизменен. Или, по крайней мере, должен таковым быть. И зачастую те, кто по определенным причинам садится на диеты, начинает первым делом исключать из режима питания именно супы. Видимо, полагая, что маленькая сдобная булочка, съеденная в обед, нанесет фигуре меньше вреда, нежели два половника борща. Увы, это большая ошибка. Но для того, чтобы понять, в чем именно она кроется, необходимо разобраться с тем, сколько калорий в супе, откуда они берутся и куда расходуются. И поскольку видов данного блюда множество, рассматриваться будут самые основные: ведь нельзя выдать просто усредненную цифру энергетической ценности, универсальную для всех. Особенно такие знания актуальны для диет, подразумевающих четкие рамки суточной нормы калорий. Причем, вопреки тому, что многие считают, будто калорийность овощного супа априори ниже всех остальных, это не так. А почему – стоит выяснить.

Сколько калорий в супе

Наваристый борщ – один из главных вариантов горячего, насыщающий всерьез и надолго. Готовящийся на мясном бульоне с добавлением свеклы, капусты, моркови, лука, томатов и зелени, вприкуску с ржаным хлебом и сметаной он становится действительно сытным и вкусным обедом, позволяющим забыть о голоде до позднего вечера. У этого супа калорийность, как ни странно, очень мала – всего 58 кКал на сто грамм. При учете того, что в тарелке обычно от двухсот пятидесяти до четырехсот грамм, одна порция весит от ста сорока пяти до двухсот тридцати двух килокалорий. Для обеда это действительно немного, даже если в первой половине дня успеть плотно позавтракать, а потом еще побаловать себя сладким, и на ужин съесть что-то овощное или кисломолочное, дневная норма калорий не превысится. Что касается разбиения энергетической ценности, то 45% отдается жирам, 26% белкам и 29% углеводам. А в плане усвоения организмом борщ, безусловно, не самый легкий, по большому счету из-за мясного бульона, поскольку овощи в себе такой уж сильной нагрузки не несут. Тем более что кислая капуста, входящая в его состав, благотворно влияет на кишечник. Калорийность супа может повысить добавленный в него картофель, потому его советуют не включать в состав желающим похудеть. И для еще большего снижения «веса» и, вдобавок, жирности, рекомендуется слить первую воду, в которой обваривалось мясо, и варить борщ на второй. А можно вообще заменить мясо грибами, получив вегетарианский вариант. Тогда калорийность овощного супа по типу борща составить всего лишь 49 кКал.

Не менее любимы многими и щи. Их вариаций, как и любых других супов, существует море, но для базового варианта из капусты, картофеля, щавеля, лука, лаврового листа и зелени, на говяжьем бульоне с добавлением вареного яйца и нежирной сметаны, калорийность супа составит всего 34 кКал на сто грамм, или же от восьмидесяти пяти до ста тридцати шести килокалорий на порцию в двести пятьдесят – четыреста грамм. Причем, за счет щавеля активизируется сжигание жиров, а при помощи петрушки улучшается усвоение мясного бульона. По белкам, жирам и углеводам калорийность супа делится на 10% для первых, 43% для вторых и 47% для третьих. Причем, долю жира можно понизить, сварив щи не на говяжьем, а на курином мясе.

Однозначно хорош и лагман на баранине, хотя вопрос о том, сколько калорий в супе, лучше не задавать. За счет высокой доли животных белков его рекомендуют спортсменам при наращивании мышечной массы, но не советуют включать в меню для похудения, поскольку сбросить вес на нем не удастся точно. Тем не менее, при употреблении небольшой порции в обед – двести грамм – можно не навредить фигуре. Баранина, на мясе которой готовится лагман, обладает более низким уровнем холестерина, нежели говядина, содержит меньше азотистых веществ, но пуриновых оснований в ней значительно больше. Также, супы на баранине не рекомендуются лицам, имеющим проблемы с печенью и поджелудочной. А из-за калорийности на нем ставится табу для худеющих: калорий в супе лагман на 100 грамм целых 172 кКал.

Уху сегодня чаще готовят на основе консервированной сайры, нежели со свежей рыбой. Это обуславливается как труднодоступностью последней, так и элементарным нежеланием вынимать из нее внутренности и кости. И если на вкус это еще влияет, причем, некоторым больше нравится именно вариант с консервами, то на калорийность супа – ничуть. Что для того, что для другого она составит лишь 39-40 кКал. Наиболее простой рецепт для такой ухи состоит из семги, картофеля, лука, моркови и соли по вкусу. Сюда почти не добавляются овощи и зелень, акцент делается именно на рыбе. Польза такого супа особенно ценна во время простудных заболеваний и момента восстановления после них. Также животные белки именно из ухи усваиваются легче всего. Единственное, что не рекомендуется ее есть в холодном виде, как и все первые блюда, кроме окрошки.

Наиболее простым в приготовлении является пустой куриный суп. Калорийность его за счет отсутствия обилия ингредиентов очень мала, а горячий нежирный бульон прекрасно простимулирует работу всего желудочно-кишечного тракта, согреет и даже успокоит больное горло. Достаточно к курице добавить картофелину, луковицу и немного натертой моркови. Такой вариант наиболее предпочтителен худеющим, ведь его «вес» едва достигнет 27 кКал, ведь калорийность самого куриного бульона на те же сто грамм составляет всего 2 кКал. Усваивается же этот суп лучше других, и он наиболее предпочтителен и для худеющих, и для лиц, имеющих проблемы с пищеварением, печенью и поджелудочной. А также для тех, кто выходит из тяжелой болезни. Но лучше всего подходит для тех, кто мучается с желудочно-кишечным трактом, бесспорно, легкий овощной суп, калорийностью в 19 кКал, сваренный из томатов, моркови и кислой капусты с добавлением зелени. Можно еще присовокупить фасоль, незначительно увеличив «вес» и обеспечив организм растительным белком.

С детсадовских лет вошел в рацион молочный суп с крупой либо с макаронами. Его нельзя назвать низкокалорийным как по причине основы, так и из-за остальных ингредиентов, поэтому желающим сбросить вес лучше бы обходить его стороной. Либо выбирать обезжиренное молоко и наиболее легкие крупы или макароны из твердых сортов пшеницы. Если сочетать только лишь нежирное молоко, вермишель, сахарный сироп, сливочное масло и соль, есть шанс получить суп, калорийность которого составит 84 кКал, что близко к борщу. Но вот с точки зрения питательности и пользы для организма выбирать рекомендуется явно не молочный вариант.

Супы в похудении

После выяснения вопроса о калорийности супов, а также их ценности для организма, можно с уверенностью говорить, что мечтающим о стройной фигуре суп, безусловно, необходим, но готовить его следует с умом. Основным среди горячих блюд должен стать куриный, причем с мяса необходимо убирать кожу, которая содержит слишком много холестерина и ненужных жиров. Картофель лучше не добавлять, отдав предпочтение другим овощам: томатам, моркови, капусте. Обязательно включать в рецепт немного зелени – петрушки и укропа. Они способствуют улучшению пищеварения и расщеплению жиров. А при нелюбви к мясу можно сварить чисто овощной суп, калорийность которого будет плавать в рамках от 18 до 60 кКал на 100 г в зависимости от ингредиентов. Например, горох и рис значительно повысят «вес» блюда.

А еще существует многим известная диета на луковом супе, в составе которого лишь вода, пассированный лук и петрушка. Корнями он уходит в гурманское французское блюдо, имеющее в своем составе куда больше ингредиентов. Для него нужен куриный бульон, карамелизованный лук и немного коньяка. Употребляется он с хрустящими тостами и плавленым сыром. Причем, количество калорий в супе составляет всего 44 кКал на 100 г, что делает его доступным даже тем, кто борется за красивую фигуру.

Суп харчо с мясом – калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

75

Углеводы, г: 

5.5

Харчо – очень вкусное, сытное и в меру острое блюдо национальной кухни Грузии. В дословном переводе его название означает: суп из говядины. Сложно оценить пищевую ценность, так как рецепты очень разнятся, однако, уверенно можно утверждать, что суп, не важно, какого рецепта придерживался повар, будет богат витаминами и минералами.

Калорийность супа харчо с мясом

Калорийность супа харчо с мясом составляет всего 75 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и польза супа харчо с мясом

Не важно, что было добавлено в суп в качестве подкислителя, он точно будет содержать достаточное количество витамина C. Также в супе харчо присутствуют и другие витамины: А, РР, и витамины группы B, пусть и немного в меньшем количестве. Суп содержит и микроэлементы, особенно, если в нем есть тертые орехи. Грецкий орех привносит значительное количество марганца и кобальта. И остальные компоненты тоже богаты микроэлементами, в супе харчо есть и хлор, и молибден, и кремний, и не значительное количество других. Харчо – очень вкусный суп, и, что немаловажно, полезный как взрослым, так и детям.

Как приготовить суп харчо с мясом

Конечно, сейчас уже кулинары отошли от традиционного рецепта и вместо говядины используют и другие виды мяса: курицу, баранину или, даже, свинину. Для придания кислинки супу туда обычно добавляют алычу, томаты или, если вы решите придерживаться традиционного рецепта, сливы-ткемали. Рис подходит любой, кроме пропаренного.

Итак, если готовить суп из говядины, то мясо нужно очистить от пленок, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать говядину на кусочки, положить в кастрюлю и залить водой. Варить мясо до полуготовности, посолить, поперчить, положить лавровый лист. Рис промыть и добавить к говядине, варить до готовности. Репчатый лук очистить и порезать, с помидоров снять кожицу и тоже порезать, чеснок измельчить. На сковороде на сливочном масле обжарить лук и морковь. Чеснок добавить к томатам и луку, посолить, поперчить. За 10 минут до окончания варки супа добавить помидорную заправку. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.

Так как суп харчо в классическом варианте представляет собой довольно острое блюдо (а предложенный вариант – лишь один из его вариантов, адаптированный под индивидуальные вкусы) можно добавить в него красный молотый перец или кусочек стручкового острого перчика. Количество данных ингредиентов зависит исключительно от ваших предпочтений.

Сколько ккал в 1 тарелке супа? — IronSet

Сколько ккал в 1 тарелке супа?

В тарелке супа 54,3 кКал на 100 гр продукта.

Сколько калорий в овощном супе с картошкой?

Овощной суп с картофелем — калорийность 36 кал. на 100 грамм.

Сколько калорий в супе с курицей и картошкой?

Пищевая ценность блюда «Суп куриный с картошкой» (на 100 грамм): Калории: 35.2 ккал.

Сколько калорий в курином супе с рисом и картошкой?

Пищевая ценность блюда «Суп куриный с рисом и картофелем» (на 100 грамм): Калории: 88.2 ккал. Белки: 4.2 гр. Жиры: 2.9 гр.

Сколько калорий в курином супе с лапшой и картошкой?

Пищевая ценность блюда «Суп куриный с лапшой и картофелем» (на 100 грамм): Калории: 42.2 ккал. Белки: 2.7 гр. Жиры: 2 гр.

Сколько калорий в порции куриного супа?

Пищевая ценность блюда «Суп овощной с курицей» (на 100 грамм): Калории: 40.7 ккал.

Сколько калорий в 1 тарелке куриного супа?

Куриный Суп (1 порция) содержит 75 калорий.

Сколько калорий в Вермишелевом супе на курином бульоне?

Пищевая ценность блюда «Суп вермишелевый на курином бульоне» (на 100 грамм): Калории: 51.5 ккал. Белки: 2.1 гр. Жиры: 2 гр.

Сколько калорий в 200 г куриного супа?

Куриный Суп Лапша (200 г) содержит 54 калорий.

Сколько калорий в курином супе без поджарки?

Пищевая ценность блюда «Суп куринный без зажарки» (на 100 грамм): Калории: 20.7 ккал.

Сколько углеводов в тарелке супа?

На г продукта*

В % от дневной нормы**
Белков 6.60 г 9 %
Жиров 9.00 г 12 %
Углеводов 15.00 г 5 %
Калорийность 163.00 ккал (682 кДж) 8 %

Сколько калорий в гороховом супе без картошки?

суп гороховый без картошки

Энергия 33 ккал
Белки 3 г Углеводы 5 г
Жиры 0,42 г Волокна г

Сколько калорий в супе из макарон?

Пищевая ценность блюда «Суп с макаронами на мясном бульоне» (на 100 грамм): Калории: 25.1 ккал. Белки: 1.5 гр. Жиры: 0.7 гр.

Сколько калорий в супе и борще?

49 ккал

Сколько калорий в курином борще?

Пищевая ценность и химический состав «Борщ на курином бульоне». Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне составляет 46,6 кКал.

Похожее

Сколько калорий в жирном борще?

Белков4.

Сколько хлебных единиц в борще?

Борщ украинский Содержание в 100 граммах украинского борща: хлебных единиц – 0.

Сколько хлебных единиц можно съедать в день?

За 1 ХЕ принимается количество продукта питания, содержащее 10-12 г углеводов. За один приём пищи не рекомендуется съедать более 7 хлебных единиц.

Сколько хлебных единиц в сыре?

Содержание в 100 граммах твердого сыра: хлебных единиц – 0.

Что содержится в борще?

Традиционный рецепт допускает сочетание до 20 ингредиентов, главные из которых – свекла, морковь, томаты, лук, чеснок, картошка (к ним могут прибавляться фасоль, капуста, грибы, потроха и так далее). Основа борща – наваристый бульон – говяжий, свиной или овощной.

Сколько дней можно кушать борщ?

Борщ относится к сложным заправочным супам. Согласно ГОСТу срок его хранения после приготовления составляет 24 часа, при условии, что суп стоит в холодильнике с температурным режимом 2-5 °C. Опытные хозяйки не согласны со столь сжатыми сроками, по их мнению, домашний борщик хранится 3-6 дней.

Сколько грамм в одной тарелке борща?

Вот у меня получился борщ – 102 калории на 100 гр. В тарелке 250 грамм, значит – 255 ккал. Бонус: повара ЭКОНОМЯТ на продуктах.

Сколько калорий в порции борща со сметаной?

Пищевая ценность и химический состав “Борщ с мясом и сметаной“. Энергетическая ценность Борщ с мясом и сметаной составляет 88,6 кКал.

Сколько калорий в одной порции борща?

Борщ (1 порция) содержит 78 калорий.

Сколько калорий в порции борща с мясом?

Особенностью борща является характерный красный цвет блюда, придаваемый ему наличием свеклы. Это блюдо является традиционным блюдом восточных славян и является основным первым блюдом украинской кухни. Калорийность борща из свежей капусты с мясом составляет всего 63 ккал на 100 грамм продукта.

Сколько калорий в борще с курицей и сметаной?

На г продукта*

В % от дневной нормы**
Белков4.

Сколько калорий в порции борща с курицей?

Таблица калорийности борща с курицей

Вид борщаБелкиКалорийность (ккал) на 100 грамм
Борщ с курицей без картошки4,5 г49 ккал
Борщ с куриной грудкой без картошки4,9 г40 ккал
Борщ с курицей и картошкой4,4 г51,6 ккал
Борщ с куриной грудкой и картошкой4,7 г42,5 ккал

Сколько калорий в курином борще?

Пищевая ценность и химический состав “Борщ на курином бульоне”. Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне составляет 46,6 кКал.

Сколько калорий в вареном мясе?

На г продукта*

В % от дневной нормы**
Белков23.

Сколько калорий в 100 г отварного мяса?

Количество калорий в мясе

ПродуктКоличествоЭнергетическая ценность (ккал)
Вымя100 г173
Говядина отварная100 г254
Говядина отварная в собственном соку, консерва100 г214
Говядина тушеная, консерва100 г220

Сколько калорий в 100 гр вареного мяса?

Таблица калорийности (мясо, мясные продукты, птица, рыба, яйца)

Мясо, субпродукты, птица
ПродуктКкал/ 100 грБелки
Говяжья Печень9817,4
Говяжьи Почки6612,5
Говяжье Вымя17312,3

Сколько калорий в 100 г отварной курицы?

Калорийность вареной курицы без кожи составляет 170 ккал на 100 грамм продукта, если кожу не снимать, калорийность увеличивается до 214 ккал.

Стоит почитать
Похожие вопросы

Калорийность БОРЩА на 100 г – с курицей, на говядине, свинине

Калорийность борща: 50 ккал*
*среднее значение на 100 грамм, зависит от состава ингредиентов и способа приготовления

Без горячих первых блюд не обходится рацион здорового питания. Выбирая между супами, бульонами и борщами, важно обращать внимание на энергетическую ценность блюд.

Борщ – питательная ценность и калорийность ингредиентов

Борщ – сытное, идеально сбалансированное блюдо. В нем присутствуют все необходимые человеку микроэлементы: жиры, белки, углеводы, витамины, минералы. Большое количество клетчатки способствует выведению из организма токсинов, нитратов, тяжелых металлов, радионуклидов.

При регулярном употреблении борща повышается иммунитет, налаживается работа всех органов.

В состав классического рецепта входит мясо, капуста, картошка, свекла, морковь, лук, помидоры. В некоторых регионах добавляют фасоль, свежую капусту заменяют на кислую и так далее. Сколько хозяек, столько и способов приготовления. Ну, а последний штрих – в миску ложится ложечка густой сметаны. В итоге получается полноценное питательное блюдо, которое высоко ценится уже много веков.

Сколько калорий в разных видах борща (с курицей, на говядине, со свининой)

Люди, которые беспокоятся о своей фигуре, всегда обращают внимание на калорийность блюд. Что касается овощного супа, то этот показатель зависит прежде всего от того, на каком бульоне он приготовлен. К примеру, калорийность бульона на говяжьих костях составляет всего 28 ккал на 100 мл. Подробно с таблицей калорийности бульонов можно ознакомиться в нашей публикации.

Этот овощной суп, сваренный на свинине, считается самым вкусным, но и самым калорийным (~50 ккал). А если в процессе приготовления в бульон добавляется кислая капуста вместо свежей, то этот показатель увеличивается практически в два раза.

Ложка сметаны, купленной на рынке, добавляет блюду 90 ккал. Если приобрести молочнокислый продукт в магазине, этот показатель увеличивается всего лишь на 35 единиц.

Борщ на говядине считается диетическим (~30 ккал). В нем мало холестерина, но много аминокислот и витамина В. Касаемо курицы, то такой овощной суп особо рекомендуют тем, кто старается сбросить лишний вес, так как его калорийность сравнительно низкая (~45 ккал). При этом он хорошо укрепляет организм, что делает его практически не заменимым блюдом для людей, страдающих какими-либо заболеваниями.

Калорийность борща в 100 граммах

Этот показатель полностью зависит от того, какие продукты были использованы, и какой обработке они подвергались. Если хозяйка в процессе приготовления этого овощного супа морковку, лук, свеклу поджаривает, калорийность блюда будет значительно выше, нежели, когда такие овощи просто сварены.

Сколько калорий в одной тарелке борща?

Подсчитывая калорийность овощного супа следует учитывая его ингредиенты и способ приготовления. Для начала следует рассчитать этот показатель для ста граммов блюда, затем увеличить его соответственно порции. То есть, когда вы приготовили рецепт на свинине, со свеклой, морковью, картофелем, капустой, то в ста граммах супа будет приблизительно 60 ккал. При этом, если одна порция составляет триста грамм, то в тарелке будет 180 ккал, со сметаной – 270 ккал.

Наверное, нет человека, который бы не любил сытный, наваристый борщ. Особенность этого блюда еще и в том, что в него можно добавлять любые ингредиенты на свой вкус, и оно всегда будет очень аппетитным.

Сколько ккал в овощном супе

Ты наверняка замечала, что на каждом купленном в супермаркете продукте указана его калорийность. Но как быть с готовыми блюдами, в которые уже входят не один-два, а сразу много продуктов. А если учесть, что в процессе приготовления мы используем масло и разные соусы, то сложно даже представить, сколько калорий вместилось на нашу тарелку. Чтобы долго не высматривать упаковки продуктов и не мучиться с подсчетами, воспользуйся полной таблицей калорийности готовых блюд.

Зачем нужно знать ежедневное потребление калорий?

Конечно, если ты в отличной форме и правильно питаешься, то знать об этом не обязательно. Если же тебе никак не удается избавиться от пары лишних килограмм даже несмотря на то, что ты сидишь на диете, знать количество съеденных за день калорий обязательно. Ведь даже при недостаточном их количестве организм не сможет тратить твои накопленные килограммы, боясь, что скоро наступят «голодные» дни.

По таблице ты можешь выбрать любимые для себя блюда, которые будут вкусными и дадут хорошее насыщение. В таблице указана не только калорийность готового блюда, но и содержание белков, жиров и углеводов. Все данные приведены на 100 грамм продукта.

Таблица калорийности салатов


Калорийность любого салата зависит от составляющих ингредиентов. Обрати внимание на блюда, в которые входят полезные продукты – овощи, нежирное мясо, яйца, сыры с низким процентом жирности. Помимо того, что в порции такого салата содержится небольшое число калорий, твой организм получит много витаминов и питательных веществ.

Таблица калорийности салатов
Название салата ккал Калории на 100 г Б Белки, г Ж Биры, г У Углеводы, г
Салат из помидор, огурцов и перца 22,3 1 0,8 4,9
Салат из помидор и огурцов со сметаной 58 1,2 4,6 3,1
Салат из помидор и огурцов с растительным маслом 89,6 0,8 7,6 4,8
Салат из помидор и огурцов с майонезом 144,5 0,8 15,4 4,9
Редиска со сметаной 70,1 1,9 5 6,6
Помидоры с чесноком 70,8 3,8 1,8 10,2
Салат из свежей капусты с яблоками 33,2 1,4 0,1 6,2
Квашенная капуста 27,4 1,7 0,1 5,4
Салат из квашеной капусты и свеклы 40,6 1,8 0,1 8,2
Винегрет овощной 76,5 1,6 4,8 6,7
Винегрет с сельдью 119,6 4,6 6,8 10,4
Салат из свеклы, с черносливом, орехами и чесноком 280,9 7,6 15,2 30,9
Салат с крабовыми палочками и кукурузой 102,1 4,9 2,7 9,7
Салат греческий 188,4 4,1 17,4 4,2
Салат Оливье с колбасой 197,8 5,5 16,5 7,8
Селедка под шубой 208,1 8,2 17,9 4,1
Салат Нежность 213,5 5,9 8,8 30,2
Салат Кремлевский 250,8 5,9 21,8 8,4
Салат Мимоза 292,1 6,6 27,8 4,6
Салат Цезарь 301,2 14,9 16,8 25,9
Салат Столичный 323,8 15,6 25,8 4,6

Из таблицы видно, что самая низкая калорийность у салатов, приготовленных из свежих овощей и квашеной капусты, а самая высокая – у праздничных салатов, заправленных майонезом. Даже салат Цезарь, который многими ошибочно считается диетическим, содержит порядка 300 калорий!

Помни, что в таблице указано не точное количество калорий, поскольку этот показатель зависит от того, чем ты заправляешь салат и в каком количестве. Например, майонезы и соусы, особенно высокой жирности, могут превратить полезный легкий салат в очень жирный и калорийный.

Майонез лучше замени на несладкий йогурт, в котором на столовую ложку приходится всего 15 калорий и менее одного грамма жира. Что касается полезности входящих ингредиентов, то, например, яйца и мясо являются хорошим источником протеина, овощи содержат витамины и клетчатку. В то время как блюда с разными сортами колбас и копченостей содержат соль, консерванты и много жиров.

Таблица калорийности супов

То же самое можно сказать и о калорийности супа. Любое блюдо напрямую зависит от продуктов, которые в него входят. Важно и то, на каком отваре готовился суп – из постной говядины, жирной свинины или из диетической курицы. Из таблицы видно, что бульон содержит минимальное число калорий, но при добавлении круп, макарон, зажарки на масле, калорийность существенно возрастает.

Таблица калорийности супов
Название супа ккал Калории на 100 г Б Белки, г Ж Биры, г У Углеводы, г
Бульон овощной 12 2,3
Бульон куриный 21 2,4 1,1
Бульон говяжий 26 3,7 1,3
Бульон свиной 29 3,2 1,5
Фасолевый суп 66,1 1,8 4,6 4,4
Тыквенный суп-пюре 49,2 1,2 2,5 4,8
Рассольник с перловкой на мясном бульоне 61,4 2,5 2,3 8,1
Суп гороховый 54 2,3 2,8 5,4
Суп грибной с картошкой 72,7 0,8 6,1 4,6
Грибной крем-суп 83,5 1,5 7,2 4,4
Куриный суп с лапшой (вермишелью) 68,1 3,1 2,1 3,7
Куриный суп с картошкой 49,2 2,7 1,1 3,2
Суп с мясными фрикадельками 114,2 5,7 9,1 5,9
Суп рыбный из консервов 52,3 2,4 3,4 3,3
Солянка мясная сборная 167,8 12,1 10,4 3,9
Борщ овощной постный 34,3 1,4 1,3 4,4
Борщ овощной с зажаркой 60,8 1,4 4,4 4,4
Борщ с курицей 128 7,5 10,2 4,4
Борщ с говядиной 131,6 8,5 9,3 4,4
Борщ со свининой 133,8 8,3 9,7 4,4
Щи из свежей капусты постные 32,9 1,1 1,8 3,8
Щи из квашеной капусты 29,7 1,1 1,8 3,4
Щи с курицей 102,5 7,2 13,1 3,8
Щи с говядиной 104,9 9,3 10,2 3,8
Щи со свининой 106,2 9 10,6 3,8

То же самое можно сказать и о калорийности супа. Любое блюдо напрямую зависит от продуктов, которые в него входят. Важно и то, на каком отваре готовился суп – из постной говядины, жирной свинины или из диетической курицы. Из таблицы видно, что бульон содержит минимальное число калорий, но при добавлении круп, макарон, зажарки на масле, калорийность существенно возрастает.

В то же время даже низкокалорийный суп дает хорошее насыщение, поэтому первые блюда часто входят во многие диеты. К таким блюдам относятся грибные, куриные, а также модные овощные суп-пюре, конечно же, без зажарки.

Таблица калорийности вторых блюд

Обед должен быть самым сытным из всех приемов пищи за день, но в меру калорийным. К категории «самых жирных и калорийных блюд», указанных в таблице, относятся жареные котлеты из свинины, курица и рыба в панировке, фаст-фуд из Макдональдса.

Таблица калорийности вторых блюд
Название блюда ккал Калории на 100 г Б Белки, г Ж Биры, г У Углеводы, г
Гуляш из говядины 156,7 14,7 10,6 3,1
Гуляш из свинины 237,3 13,9 16,6 3,2
Котлеты куриные на пару 127,5 14,9 5,2 2,7
Котлеты куриные жареные 177,6 14,8 8,1 2,8
Котлеты из индейки на пару 138,9 15 6,7 2,7
Котлеты рыбные на пару 86,8 14,6 1,6 2,9
Котлеты рыбные жареные 142,3 14,5 5,9 2,9
Котлеты из говядины на пару 128,6 16,1 6,2 2,7
Котлеты из свинины на пару 203,3 15,2 10,9 3,1
Отбивная куриная 187,2 17,6 8,9 5,4
Отбивная свиная 249,1 19,2 15,9 1,4
Курица гриль или запеченая в духовке 179,8 18,3 8,3
Свинина тушеная или на пару 256,5 13,8 18,1 3,4
Говядина тушеная 178,9 14,7 12,4 3,2
Голубцы с фаршем и рисом 222,4 7,1 14,6 12,9
Фаршированные перцы 179,8 6,9 11,1 10,1
Печень тушеная в сметане 151,1 16,2 6,8 5,6
Печень жареная с луком 188,1 16,1 9,9 5,9
Минтай жареный в кляре 194,8 16,2 10,8 6,3
Треска жареная 122,3 16,3 5,3 0,3
Семга на пару 195,1 18,8 13,2
Горбуша запеченная 138,3 19,5 6,2
Тефтели (ежики) с рисом 217,1 14,3 11,6 11,2
Мясо по-французски 243,4 14 18,6 2,1
Плов с курицей 222,1 11,9 9,8 18,7
Плов со свининой 265,4 13,2 12,6 17,3
Плов с говядиной 218,8 13,4 9,1 18,9
Капуста тушеная с мясом 143,7 11,1 5,6 10,5
Картошка с грибами жареная 122,4 2,6 7,3 12,9
Вареники с картошкой 178,1 3,9 4,5 32,3
Вареники с творогом 191,3 9,4 5,3 28,8
Вареники с капустой 142,2 3,6 4,1 23,1
Пельмени домашние 271,2 12,1 11,6 28,4
Гамбургер 295 12,2 14,1 24,5
Роллы Калифорния 176 7,1 8,9 17,2
Роллы Филадельфия 142,2 9,1 6,9 12,9

При подсчете калорийности готовых блюд не забывай, что в мясе, рыбе и морепродуктах содержится вода (особенно в замороженном виде), которая повышает объем продуктов. При тепловой обработке мясо утрачивает от 15 до 40% своего первоначального веса. Потеря веса зависит от времени и вида термической обработки. Что касается соотношения жиров и белков в вареном и сыром мясе, то оно также не остается без изменений.

В жареном мясе содержание жиров повышается в разы.

Таблица калорийности каш и гарниров

В кашах немало калорий, даже если сравнить с картофелем или макаронами, но пользы от первого блюда больше. Любой вид крупы – это источник витаминов группы В и микроэлементов. Ешь кашу на завтрак, тогда калории не причинят вред твоей фигуре, а пойдут на пользу организму. В таблице указана калорийность каш, сваренных на воде и молоке, без добавления сахара, а также готовых гарниров из круп.

Таблица калорийности каш и гарниров
Название крупы/каши ккал Калории на 100 г Б Белки, г Ж Биры, г У Углеводы, г
Гречневая каша на воде 111,3 4,9 1,2 21,5
Гречневая каша на молоке 209,4 10,2 5,8 28,8
Овсяная каша на воде (Геркулес) 95,7 3,1 1,4 16,7
Овсяная каша на молоке 194,5 8,9 6,1 24,6
Манная каша на молоке 223,1 10,1 5,4 32,6
Пшенная каша на воде 116,7 3,6 1,4 23,2
Кукурузная каша на воде 109,5 2,9 0,4 24,9
Рисовая каша на молоке 214,1 8,2 5,1 31,2
Гороховая каша на воде 80,1 6,1 0,1 12,9
Ячневая каша на воде 79,8 2,6 0,3 15,6
Пшенная каша с тыквой на молоке 174,1 8,3 7,1 24,9
Перловка вареная 118,3 3,4 0,5 23,6
Рис вареный 116,1 2,3 0,5 24,8
Фасоль вареная 122,6 7,8 0,6 21,4
Фасоль стручковая (спаржа) отварная 22,1 2,2 0,1 2,5
Картофель вареный 83,4 2,3 0,1 16,9
Картофель жареный 198,7 2,3 9,9 23,6
Картофель отварной в мундире 78,8 2,3 0,1 15,1
Картофельное пюре на воде 83,1 2,2 0,1 15,8
Картофельное пюре на молоке 132,2 5,1 2,4 19,9
Макароны отварные (спагетти, лапша) 113,5 3,6 0,4 23,4
Капуста тушеная 98,8 2,4 5,8 9,7

Файл таблицы калорийности готовых блюд можно бесплатно скачать по ссылке — https://yadi.sk/i/0P6o8_komKuwm.

Следует понимать, что в таблице все данные о калорийности и питательности готовых блюд являются относительными. Суть в том, что содержание в любом продукте углеводов, жиров и белков зависит от различных факторов: от его сорта, особенностей рецепта, технологической обработки.

No related posts.

Вам также может понравиться

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях: рецепт приготовления с фото
В каких продуктах содержится клетчатка и в чем ее польза?
Как правильно пить воду: вся правда и мифы о воде

Добавить комментарий

Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Овощные супы – жидкие блюда, приготовленные на отварах или овощном бульоне без добавления мясных и рыбных продуктов. Официально зарегистрировано 200 видов овощных супов, но на деле их гораздо больше. Каждая хозяйка выбирает самостоятельно, сварить суп из множества овощей или одного-двух ингредиентов, крупно нарезать овощи или мелко нашинковать, приготовить лёгкий жидкий супчик или густую похлёбку, взбить блендером суп-пюре или помять овощи вилкой.

Овощные супы различаются по цвету, прозрачности, консистенции и температуре подачи. Добавками к овощным супам традиционно являются крупы, макаронные изделия, клёцки, сухарики, гренки, орехи, семечки и свежая зелень.

Калорийность супа овощного

Калорийность овощного супа очень сильно зависит от его состава, составляет примерно 43 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства супа овощного

Основное предназначение любого супа – возбуждение аппетита, но сейчас, при высочайших скоростях жизни, обед может состоять только из супа, который должен утолить голод и быть питательным. Овощной суп содержит пищевые волокна, которые стимулируют перистальтику кишечника и мягко очищают стенки желудка от ненужных шлаков и токсинов. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в различных овощах, важно максимально сохранить, поэтому следует помнить, что витамин С практически полностью исчезает при тепловой обработке, а ликопин, наоборот, усиливает свои полезные свойства.

Вред овощного супа

При расстройствах пищеварения и «слабом» желудке употреблять овощные супы нужно с осторожностью, чтобы усиление моторики кишечника не отразилось негативным образом. Некоторые супы могут вызвать чрезмерное газообразование и неприятные ощущения.

Как приготовить суп овощной

При выборе рецепта супа нужно помнить, что борщ, щи из свежей или квашеной капусты, рассольник могут быть овощными, если в них не добавлять мясные ингредиенты (calorizator). В овощной суп кладут морковь, картофель, репу, тыкву и кабачок, корень и черешки сельдерея, брокколи и цветную капусту, репчатый лук и помидоры, зелёный горошек и стручковую фасоль, болгарский перец, спаржу, щавель, шпинат и другие овощи. Овощные супы варят недолго, чтобы сохранить форму и консистенцию овощей. Суп можно сварить как из свежих, так и из замороженных овощей.

Больше о пользе овощного супа смотрите в видеоролике телепередачи «Жить здорово».

Пищевая ценность и химический состав
“Овощной суп без мяса”.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.1% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.4% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.5% 3532 г

Энергетическая ценность Овощной суп без мяса составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в супе со свининой и картошкой


Рецепт Суп из свинины с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
“Суп из свинины с картофелем”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 6.273 г 76 г 8.3% 9% 1212 г
Жиры 6.217 г 56 г 11.1% 12% 901 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Органические кислоты 0.042 г ~
Пищевые волокна 0.46 г 20 г 2.3% 2.5% 4348 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 4.8% 2296 г
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 13.5% 801 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 3.6% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.78 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8368 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 16.6% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 4% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6361 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8408 мг 20 мг 14.2% 15.4% 704 г
Макроэлементы
Калий, K 179.4 мг 2500 мг 7.2% 7.8% 1394 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7418 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3014 г
Натрий, Na 287.97 мг 1300 мг 22.2% 24% 451 г
Сера, S 60.12 мг 1000 мг 6% 6.5% 1663 г
Фосфор, Ph 69.6 мг 800 мг 8.7% 9.4% 1149 г
Хлор, Cl 440.19 мг 2300 мг 19.1% 20.6% 523 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 24.77 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 6.7% 1619 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4202 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 28.6% 377 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Медь, Cu 70.39 мкг 1000 мкг 7% 7.6% 1421 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 8.2% 1310 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 44.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8911 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 8.1% 1337 г
Цинк, Zn 0.79 мг 12 мг 6.6% 7.1% 1519 г

Энергетическая ценность Суп из свинины с картофелем составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

A Рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей

Супы часто входят в планы диеты для похудания, но не все супы одинаковы. Какой суп выбрать? Согласно рейтингу, приведенному ниже, лучше всего выбирать супы на водной основе с меньшим содержанием жира и калорий, чем супы на основе сливок.

Размеры порций, представленные ниже, указаны для чашки на 8 унций, которая является стандартной чашкой для выпечки и приготовления пищи. Большинство людей потребляют 1-2 чашки супа на порцию.

Ниже приведен рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей.В суповых бульонах меньше всего калорий, так как в них меньше всего ингредиентов. Другие низкокалорийные супы включают куриную лапшу, суп из яичных капель, овощной суп и суп вонтон. Различные рецепты влияют на калорийность любого из этих супов. Любая высококалорийная пища, добавленная в эти супы, увеличит калорийность. Обратите внимание на ингредиенты.

Как правило, чем больше воды в супе, тем меньше в нем калорий. Чтобы узнать больше о диете, прочтите статью о низкокалорийных продуктах.


.

Какие калории? Как они измеряются в пище?

калорий – это единица энергии. Мы склонны связывать калории с едой, но они применимы ко всему, что содержит энергию. Например, галлон (около 4 литров) бензина содержит около 31 000 000 калорий. Вы можете проехать на автомобиле 22 мили (35 км) на калорийности 217 Биг Маков.

В частности, калория – это количество энергии или тепла, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус Цельсия (1.8 градусов по Фаренгейту). Одна калория равна 4,184 джоулей – обычной единице энергии, используемой в физических науках.

Объявление

Большинство из нас думает о калориях по отношению к тому, что мы едим и пьем, например, «В банке содовой 200 калорий». Оказывается, калории, указанные на упаковке продуктов, на самом деле являются килокалориями (1000 калорий = 1 килокалория). Таким образом, в банке содовой на самом деле содержится 200000 калорий (но не волнуйтесь, то же самое относится и к упражнениям – когда в таблице упражнений указано, что вы сжигаете 100 калорий на пробежке, это означает 100000 калорий).«Калорийность» пищи иногда пишется с заглавной буквы, чтобы показать разницу, но обычно это не так.

Человеческим существам нужна энергия, чтобы выжить – чтобы дышать, двигаться, качать кровь – и они получают эту энергию из пищи. Количество калорий в пище – это мера того, сколько потенциальной энергии она обладает. В грамме углеводов 4 калории, в грамме белка 4 калории и в грамме жира 9 калорий. Еда – это совокупность этих трех строительных блоков. Итак, если вы знаете, сколько углеводов, жиров и белков содержится в той или иной пище, вы знаете, сколько калорий или сколько энергии содержится в этой пище.

Если мы посмотрим на этикетку о пищевой ценности на обратной стороне пачки овсянки с кленом и коричневым сахаром, то обнаружим, что в ней 160 калорий. Это означает, что если бы мы вылили эту овсянку в блюдо, подожгли овсянку и заставили ее полностью сгореть, в результате реакции получилось бы 160 килокалорий (помните: пищевые калории – это килокалории) – энергии достаточно, чтобы поднять температуру на 160. килограммы воды на 1 градус Цельсия. Если мы внимательно посмотрим на этикетку с пищевыми продуктами, мы увидим, что наша овсянка содержит 2 грамма жира, 4 грамма белка и 32 грамма углеводов, что в сумме дает 162 калории.Из этих 162 калорий 18 поступают из жиров (9 кал х 2 г), 16 – из белка (4 кал х 4 г) и 128 – из углеводов (4 кал х 32 г).

Наш организм «сжигает» калории, содержащиеся в овсянке, посредством метаболических процессов, посредством которых ферменты расщепляют углеводы на глюкозу и другие сахара, жиры – на глицерин и жирные кислоты, а белки – на аминокислоты (подробнее см. Как работает еда). Затем эти молекулы транспортируются через кровоток к клеткам, где они либо абсорбируются для немедленного использования, либо отправляются на заключительную стадию метаболизма, на которой они вступают в реакцию с кислородом для высвобождения накопленной энергии.

.

Сколько калорий в помидоре?

Помидоры, нарезанные, нарезанные кубиками или соломкой, являются одними из самых вкусных и питательных продуктов, которые предлагает мать-природа. Фактически, если бы это было социально приемлемо, многие любители помидоров могли бы забыть весь утомительный процесс приготовления и наслаждаться ими по-яблочному, по кусочку за раз. Как бы вы их ни подавали, помидоры всегда добавляют питательный компонент к любому блюду.

Конечно, то, что они суперзвезды питания, не означает, что в помидорах мало калорий.К счастью, ключевое слово в этом предложении – «немногие». Помидоры содержат мало калорий по сравнению со многими другими любимыми закусками. Один помидор среднего размера содержит около 24 калорий. Согласно данным Nutrition Data, один тонкий ломтик (как если бы вы положили бутерброд) дает ничтожные 3 калории, а целая чашка помидоров черри обходится вашему рациону всего в 27 калорий.

Объявление

Вот еще одна хорошая новость: помимо того, что помидоры мало калорийны, они также полностью лишены таких пищевых отходов, как холестерин, насыщенных и трансжиров, и в них очень мало натрия и сахара.Просто не хватает места для этих неприятных элементов, ведь весь кальций, железо и витамины С и А уже упакованы в каждый укус.

Короче говоря, помидоры в таком виде почти идеальны. Так почему же так много людей чувствуют необходимость приправлять их менее полезными приправами? Приготовление помидоров с солью увеличивает содержание натрия (593 миллиграмма). Согласно данным Nutrition Data, погружение помидоров черри в одну столовую ложку заправки для салатов ранчо дает в среднем 73 калории.Томатный сок – один из относительно полезных вариантов для тех, кто хочет увеличить ежедневное потребление овощей. Что касается калорий, одна порция томатного сока будет стоить вам всего около 41 калории; тем не менее, в нем много натрия и сахаров, поэтому, вероятно, стоит потреблять его в умеренных количествах.

Если натуральный помидор – не ваша чашка чая, есть и другие полезные способы включить помидоры в свой повседневный рацион. Многие люди смешивают творог с ломтиками помидоров и щепоткой соли и перца, чтобы удовлетворить ежедневные потребности в молочных продуктах.Или, может быть, вам больше подойдет салат Капрезе с нарезанными помидорами, свежим базиликом и петрушкой, сыром моцарелла, щепоткой соли и молотого перца.

Как бы вы это ни нарезали (буквально), закуски на основе томатов гораздо полезнее для здоровья, чем закуски, полные пустых калорий и жира. В прошлый раз мы проверили, что картофельные чипсы не содержат каротиноидов, которые предотвращают сердечные заболевания и рак, а в печенье не хватает калия, чтобы предотвратить инсульт. Но помидоры, безусловно, годятся!

.

Кухни и посуда Словарь | Словарь

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Такие продукты, как фрукты, орехи и некоторые моллюски, можно есть сырыми, но большая часть еды, которую мы едим, приготовлена. Его можно приготовить на открытом воздухе на костре или на барбекю , но большая часть еды готовится в помещении, в помещении, которое называется кухня . Кухни имеют свои собственные специально разработанные приборы и электрические приборы , а также множество более мелких предметов посуды для приготовления и приготовления пищи и приготовления напитков.

Кухонное оборудование и мебель

Кухонное оборудование включает раковин для ополаскивания продуктов и мытья посуды , скамейки, на которых готовится еда, и ящики, в которых хранится кухонных принадлежностей и столовых приборов . Кухни также могут иметь полки и шкафы для хранения кастрюль и сковород и другой посуды, а также посуды , такой как обеденные тарелки, суповые тарелки, кофейные чашки и фужеры.У них также может быть специальная мебель, такая как кухонный стол и стулья, на которых можно готовить и есть быстро перекусить.

На фото: типичная современная кухня с множеством кухонной техники и техники.

Кухонная техника

Единственный прибор, который должен быть на всех кухнях, – это плита или плита . На некоторых кухнях есть большая универсальная газовая или электрическая плита с несколькими газовыми конфорками или электрическими конфорками наверху, грилем или жаровней внизу и духовкой под грилем для выпечки и запекания.Вместо такой универсальной плиты, как эта, кухня может иметь одну или несколько конфорок, которые устанавливаются на скамейке, вместе с микроволновой печью или тостером и отдельным электрическим грилем.

На современных кухнях также есть холодильник с охладителем для хранения продуктов и напитков в холоде и морозильник для хранения замороженных продуктов. На большинстве кухонь также есть тостер для приготовления тостов, электрический бойлер для воды или чайник для приготовления чая и кофе, а также блендер для приготовления фруктовых смузи и молочных коктейлей.Другие распространенные приборы включают кухонных комбайнов , рисоварки, кофеварки и машины, а также посудомоечных машин различных типов.

Кухонные принадлежности

Современные кухни также укомплектованы посудой двух основных видов; посуда означает кастрюли, сковороды и кухонные принадлежности, а также кухонную утварь, такую ​​как кухонные ножи и ложки для перемешивания. В разных частях света используется много разных видов посуды, но наиболее распространенными являются кастрюли, кастрюль , сковород и вок .Посуда, которая используется только в духовке, называется посудой для запекания и включает в себя металлические противни , формы для выпечки и жаровни, а также жаропрочные керамические или стеклянные формы для запекания , формы для пирогов и другую жаростойкую посуду.

Обычная кухонная утварь, которую можно найти в большинстве домов, включает набор очень острых кухонных ножей, несколько деревянных ложек для перемешивания, лопатку , терку , половник для супа, овощечистку и пару кухонных щипцов .Другие предметы, которые можно найти на кухнях, включают разделочные доски , мерные чашки, миски для смешивания, дуршлагов , таймеры для приготовления пищи, рукавицы или перчатки, кухонные полотенца или кухонные полотенца и так далее.

прибор (существительное): прибор, выполняющий особую задачу в доме – Самыми дорогими приборами являются плита, холодильник и стиральная машина.

противень (также американский “противень”) (существительное): металлический противень, который задвигается в духовку и на котором можно готовить или разогревать пищу – Сколько печенья мы можем испечь на этом противне?

барбекю (существительное): прибор для жарки или гриля на открытом воздухе – Вы положили газовый баллон для барбекю в машину?

блендер (существительное): устройство для превращения мягких продуктов в однородную жидкость – Если у вас есть блендер, вы можете делать молочные коктейли и смузи.

запеканка (также «запеканка») (существительное): большая тарелка с крышкой для приготовления тушеных блюд в духовке – Среди наших свадебных подарков были три запеканки!

разделочная доска (существительное): плоский кусок дерева или пластика для резки или измельчения пищи – Вам нравится использовать деревянные или пластмассовые разделочные доски?

дуршлаг (существительное): миска с небольшими отверстиями, используемая для мытья сырых продуктов или слива кипяченой воды из приготовленных продуктов – Варите спагетти в воде в течение нескольких минут, а затем перелейте спагетти и воду в дуршлаг.

котелок (существительное): любая глубокая круглая емкость для приготовления пищи, например, кастрюля, в которой готовятся супы и тушеные блюда – Все наши горшки находятся в шкафу рядом с плитой.

посуда (существительное): кастрюли, сковороды и формы для запекания – Посуда может быть сделана из металла, стали или из жаропрочной керамики или стекла.

посудомоечная машина (существительное): машина, которая может мыть посуду и столовые приборы как грязную посуду – У наших друзей есть посудомоечные машины, но мы моем посуду вручную в раковине.

столовые приборы (существительное): инструменты для приема пищи, такие как столовые приборы или столовое серебро (например, ножи, вилки, ложки и т. Д.) И палочки для еды – У нас есть такие столовые приборы, как палочки для еды и керамические ложки, для азиатской кухни.

приспособление (существительное): предмет оборудования или мебели, закрепленный в одном положении – На кухне есть обычные приспособления, включая раковину, скамейку, полки, шкафы и ящики.

кухонный комбайн (существительное): машина, которая может измельчать, смешивать, смешивать или разжижать пищу – Перед тем, как нарезать орехи в кухонном комбайне, вы должны заменить лезвия.

сковорода (также «сковорода») (существительное): неглубокая сковорода с длинной ручкой для жарки продуктов – Готовьте нарезанный лук на сковороде, пока он не станет коричневым.

терка (существительное): кухонный инструмент с поверхностью, заполненной маленькими отверстиями с острыми краями, которые могут разрезать пищу на крошечные ломтики – Где вы храните терку?

гриль (также американское «бройлер») (существительное): прибор или часть плиты, излучающая сильный жар непосредственно на пищу – Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

конфорка (существительное): круглая плоская варочная поверхность на электрической плите – Какой конфоркой управляет эта ручка температуры?

чайник (существительное): емкость с крышкой, носиком и ручкой, в которой кипятится вода – Я поставлю чайник и выпьем чашечку чая.

кухня (существительное): комната в доме или ресторане, в которой готовят и готовят пищу – Это небольшая кухня, но в ней есть все, что нам нужно.

кухонная утварь (также «кухонная утварь») (существительное): ручные инструменты для приготовления пищи, такие как деревянные ложки, кухонные ножи, терки и лопатки – Давайте возьмем стойку для подвешивания кухонной утвари.

посуда (существительное): кухонная утварь, посуда и другие предметы, используемые для приготовления или приготовления пищи – Отделение посуды на третьем этаже.

духовка (существительное): закрытое пространство для приготовления пищи с дверцей и контролем температуры – Я использую духовку только для выпечки пирогов и жареных овощей.

холодильник (или «холодильник») (существительное): прибор, в котором продукты и напитки хранятся в холодном или замороженном виде – В холодильнике есть пицца, которую мы можем нагреть.

кастрюля (существительное): глубокая круглая сковорода с крышкой и длинной ручкой для приготовления на плите – Доведите до кипения воды в кастрюле, а затем положите туда картофель.

раковина (существительное): раковина с кранами и проточной водой, прикрепленная к стене или скамейке – Не оставляйте грязную посуду в раковине. Помой их!

лопатка (существительное): кухонная утварь с ручкой на одном конце и широким плоским лезвием на другом для перемещения жареной пищи – Переверните оладьи с помощью лопатки, когда они будут готовы.

плита (также «плита» или «плита») (существительное): кухонный прибор с несколькими электрическими элементами или газовыми горелками – Моя бабушка использовала старую дровяную печь, пока у нее не появилась первая газовая плита.

посуда (существительное): столовые приборы и тарелки, миски, чашки, стаканы и т. Д. – Посуда в этом ресторане прекрасна, не правда ли?

посуды (существительное): все предметы, которые нужно мыть после того, как еда была приготовлена ​​и съедена – Чья очередь мыть посуду сегодня вечером?

тостер (существительное): устройство для приготовления горячих тостов из ломтиков хлеба – Сколько ломтиков хлеба вы можете уместить в тостере?

щипцы (существительное): инструмент с двумя руками, которые можно сдвинуть вместе, чтобы что-то поднять – Используйте щипцы, чтобы класть еду на тарелки клиентов, а не на пальцы!

овощечистка (существительное): кухонная утварь для чистки тонкокожих овощей и фруктов – Вы чистите картофель ножом или овощечисткой?

вок (существительное): металлическая сковорода в форме чаши из Азии – Если вы жарите в воке, вам понадобится изогнутый шпатель, чтобы перемешивать.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Викторина по лексике на кухне Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: кухни и кухонные принадлежности .

Суп из мускатной тыквы: действительно простой рецепт!

Сливочный и ароматный суп из тыквенных орехов – такое замечательное зимнее угощение. Этот ОЧЕНЬ простой вариант готовится из чеснока, жирных сливок и пармезана.

Этот крем-суп – одно из моих любимых блюд осенью и зимой. В моей вкусной версии сыр пармезан добавляет текстуру и аромат, а легкие сливки добавляют шелковистости и усиливают нежный вкус супа.

Учитывая, что это такой элегантный и ароматный суп, который часто можно заказать в изысканных ресторанах, этот суп из мускатной тыквы приготовить очень просто!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Чтобы приготовить этот вкусный суп, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов.Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Мускатная тыква : проще всего использовать предварительно нарезанную кубиками упакованную тыкву. Замороженный тоже работает – как вы можете видеть, я использую замороженную тыкву на видео ниже.

Куриный бульон : Я использую куриный бульон с пониженным содержанием натрия. Мне нравится бренд Pacific Natural. Иногда, когда у меня есть домашний куриный бульон, я использую его.

Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить количество, которое вы используете, иначе суп может оказаться слишком соленым.

Специи : чесночный порошок, луковый порошок и сушеный тимьян. Убедитесь, что они свежие! Несвежая специя легко может испортить блюдо.

Густые сливки : ¼ чашки – это все, что нужно для придания супу шелковистой кремовой консистенции. Вы можете добавить еще немного, если хотите, до ½ стакана.

Пармезан : Убедитесь, что вы используете мелко натертый пармезан, а не крупно.

Как приготовить мускатный суп из кабачков

Это так просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций.Вот основные шаги:

1. Просто приготовьте нарезанную кубиками мускатную тыкву в курином бульоне и специях. Я обычно использую замороженные нарезанные кубиками кабачки или свежие предварительно нарезанные кубики тыквенных орехов, которые продаются в Whole Foods и во многих супермаркетах. А это значит, что этот рецепт СУПЕР простой!

2. Затем смешайте суп погружным блендером прямо в кастрюле. Или приготовьте пюре порциями (осторожно!) В блендере или кухонном комбайне.

3. Последний шаг – добавить молочные ингредиенты, которые придают чудесный вкус и кремообразность – только немного жирных сливок и сыра пармезан.

Какие специи добавить?

В добавление к соли и перцу люблю добавлять порошки чеснока и лука, сушеный тимьян. Иногда добавляю щепотку кайенского перца. Некоторым нравится добавлять порошок карри. Я не пробовал, но звучит хорошо!

Что делает этот рецепт простым?

Это просто, потому что это блюдо из одной кастрюли, которое вы готовите в одной кастрюле от начала до конца. А еще потому, что я использую предварительно нарезанные кабачки и сушеные специи, а не очищаю, нарезаю и нарезаю овощи.

В более сложных рецептах, конечно, нет ничего плохого! Но сделать это действительно несложно, и он чудесно ароматный.

Устранение неполадок и советы

Суп слишком жидкий

Довольно распространенная проблема при приготовлении супа из мускатных орехов заключается в том, что иногда он не такой густой, как хотелось бы. В общем, после некоторых проб и ошибок я обнаружил, что соотношение четырех чашек (20 унций) тыквы к 2 чашкам бульона работает хорошо. Густые сливки и пармезан делают суп более густым.Но если вы его приготовили и не удовлетворены его густотой, у вас есть три варианта:

  • Добавить еще пармезана и / или больше жирных сливок. Вы можете добавить дополнительно по ¼ стакана каждого.
  • Приготовьте кашицу из 2 столовых ложек кукурузного крахмала, смешанных с 3 столовыми ложками холодной воды, добавьте кашицу в суп и нагрейте на среднем огне, помешивая, до загустения супа (обычно 1-2 минуты).
  • Добавьте ½ столовой ложки кокосовой муки в теплый суп. Кокосовая мука – мощный загуститель, и небольшое количество, добавленное сюда, не повлияет на вкус супа.

Суп слишком густой

Иногда бывает наоборот, и суп получается слишком густым. Если проблема в этом, ее легко исправить – просто добавьте в смесь дополнительные ½ стакана на 1 стакан бульона. Сделать это можно после протирания супа. Затем продолжайте готовить немного, чтобы прогреться. Вы также можете разогреть лишнюю чашку бульона в микроволновой печи.

Как подавать этот суп

Я обычно подаю суп из мускатных орехов в качестве закуски. Но он настолько насыщенный и сытный, что его легко можно подавать как основное блюдо.Просто подавайте его в миске, а не в чашке, с этим чудесным сырным печеньем из миндальной муки.

Сколько калорий в мускатном супе из кабачков?

Порция этого супа на одну чашку содержит 142 калории, 7 г жира, 17 г углеводов и 4 г клетчатки.

Как сохранить остатки

У меня очень редко остаются остатки при приготовлении этого супа. Этот рецепт рассчитан на четыре порции по 1 чашке, а наша семья состоит из четырех человек, поэтому каждый из нас наслаждается чашкой. Но если у вас остались остатки, они должны храниться в холодильнике, в герметичном контейнере, в течение 3-4 дней.

Осторожно разогрейте их в микроволновой печи под крышкой. Убедитесь, что они не достигают температуры кипения. Возможно, вам придется разбавить остатки небольшим количеством воды, так как суп имеет тенденцию загустевать, пока он стоит в холодильнике.

Еще рецепты вкусных супов

Если вы так же любите сытные супы, как и я, вам обязательно стоит ознакомиться с моими рецептами супов! Несколько моих любимых, помимо этого супа из орехов и тыквы, включают:

Подписаться

Я обычно публикую новый рецепт раз в неделю.Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Суп из мускатной тыквы

Сливочный и ароматный суп из мускатной тыквы – такое замечательное зимнее угощение. Этот легкий вариант готовится из чеснока, жирных сливок и пармезана.

Время приготовления15 минут

Время приготовления30 минут

Общее время45 минут

Курс: суп

Кухня: американская

Порции: 4 порции

Калорийность: 142 ккал

Средние ингредиенты для взбивания

    ИНСТРУКЦИИ куриный бульон, кошерная соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и сушеный тимьян.

  • Добавьте кубики мускатной тыквы. Доведите до кипения на сильном огне (это должно занять около 10 минут), затем уменьшите огонь до среднего, накройте кастрюлю и готовьте, пока ореховая тыква не станет очень мягкой, около 10 минут.

  • Выключите нагрев. Готовьте суп порциями в блендере или кухонном комбайне (будьте осторожны при обращении с горячими жидкостями) или используйте погружной блендер для приготовления пюре в кастрюле, как показано на видео ниже.

  • Верните суп в кастрюлю.Снова включите огонь до средне-слабого. Добавьте жирные сливки и пармезан и готовьте без крышки, пока не прогреется, еще около 2 минут. Попробуйте решить, хотите ли вы добавить немного соли, а затем подавайте.

ПРИМЕЧАНИЯ

Если суп выходит слишком жидким по вашему вкусу, вы можете добавить больше сливок и / или пармезана (на стакана каждого). Или приготовьте кашицу из кукурузного крахмала (2 столовые ложки кукурузного крахмала, смешанные с 3 столовыми ложками холодной воды до полного растворения), добавьте суспензию в суп и нагрейте его на среднем огне, помешивая, пока суп не загустеет.Другой вариант – добавить в теплый суп ½ столовой ложки кокосовой муки.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые – нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

Порция: 1 чашка | Калорийность: 142 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 5 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 420 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 3 г

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Еще рецепты, которые стоит попробовать

Суфле из ореховой тыквы Жареная тыквенная тыква

Здорово ли Фо? – Польза для здоровья от супа Фо

Горячая успокаивающая миска фо (произносится «фу») содержит практически все, что вы можете пожелать в супе: соленый бульон, начинку из мяса, овощей, зелени, специй и много рисовой лапши, которую можно съесть палочками для еды.

Это популярное уличное вьетнамское блюдо легко приготовить дома, но вы также найдете его во все большем количестве ресторанов, появляющихся по всей стране. Прежде чем забронировать столик на ужин, подумайте, насколько полезен фо? Давайте разберемся в его питательной ценности и пользе для здоровья:

Сколько калорий в миске фо?

Согласно отчету The Times-Picayune , миска фо среднего размера содержит около 350-450 калорий, в среднем калорий.Это около 20% от вашей дневной нормы, если вы потребляете 2000 калорий в день.

Фо здоров?

Да, может быть, если вы не употребляете лапшу и натрий, а овощи – тяжелее. «Фо может быть потрясающе питательным, вкусным и сытным блюдом или закуской, в зависимости от типа, который вы получаете, и от того, что добавляется в бульон», – говорит Жаклин Лондон, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN, директор по питанию в Институте хорошего домашнего хозяйства. . «Лучшие рецепты фо – это те, которые включают постных белков, таких как курица, плюс кучу овощей и легче лапши

ЛисовскаяGetty Images

Фактически, одна миска фо содержит около 30 граммов белка – примерно половину рекомендуемого количества в день для большинства людей. (Не знаете, сколько вам нужно? Воспользуйтесь этим инструментом для расчета.) Белки полезны для вас, потому что они, по сути, строительные блоки для ваших костей, мышц, хрящей, кожи и крови.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Одна вещь, на которую следует обратить внимание: натрий . Как и другие супы и тушеные блюда, фо может быть лучше, когда дело доходит до уровня соли. По данным Американской кардиологической ассоциации, в некоторых чашах может содержаться более 1000 мг, что составляет почти всю рекомендуемую суточную дозу. Слишком много натрия может повысить кровяное давление, что может привести к сердечным заболеваниям и инсульту. Сократите потребление натрия, употребляя меньше бульона или приготовив дома более полезные варианты.

Чтобы осветлить фото дома, используйте бульоны с низким содержанием соли или без добавления соли и выберите дополнительные овощи, чтобы сделать блюдо более сытным.По словам Лондона, поскольку рисовая лапша в большинстве рецептов фо содержит меньше клетчатки, чем виды на основе пшеницы, она менее сытна и, следовательно, ее легче съесть.

Паста из волос ангела Ширатаки (6 шт. В упаковке)

Чудо-лапша amazon.com

«Лучше всего добавить лапшу в себя или приготовить ее с более легкой лапшой», – добавляет она. “Я люблю фо с лапшой ширатаки, которая скользкая и сделана из конжаковой муки, которая по сути состоит из клетчатки.Он на намного легче на калорий, поэтому вы можете добавить немного дополнительных белков и овощей, чтобы ваше фо было достаточно для еды ».

Подходит ли фо от простуды?

Да! Если вас тошнит от простуды, это блюдо может быть именно тем, что вам нужно. Во время интервью с Today , Доктор Оз сравнил фо с куриным супом – только с добавлением в него большого количества специй.

«Я люблю кориандр и анис, но вы также можете добавить имбирь», – сказал он. «Эта дополнительная специя открывает вам немного больше».

Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн – редактор по вопросам здоровья на сайте GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

15+ СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (ДО 200 КАЛОРИЙ)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Эти восхитительные супы для похудения просто необходимы, если вы планируете привести себя в форму и почувствовать себя лучше на лето. Они легкие, вегетарианские, сытные и содержат МЕНЬШЕ 200 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ!

Большая миска одного из этих свежеприготовленных супов не только удовлетворит вас, но и позволит вам дольше сохранять чувство сытости, а, учитывая низкокалорийность, поможет вам достичь ваших целей по снижению веса!

Здоровый и низкокалорийный продукт вовсе не означает, что вы потеряете отличный вкус.

Добавлен бонус? В них много полезных ингредиентов, они дают вам большую порцию рекомендованного 5-дневного рациона, и они будут в восторге от всей семьи.

Выберите один из этих вкусных и низкокалорийных супов, включая классические рецепты, такие как супы из жареных овощей, минестроне или грибной суп, сытные супы из фасоли или чечевицы, которые сами по себе готовят еду, до более экзотических овощных супов с карри и кокосом. ароматы.

Сделайте большую партию, возьмите на работу или заморозьте на потом.

Все они на вкус и выглядят потрясающе!

1. ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП ИЗ КАПУСТА от The Clever Meal

Калорий: 146

Этот согревающий и вкусный вегетарианский суп из капусты – один из самых полезных и дешевых рецептов супа, он полон вкуса и текстуры!

2. ОСТРЫЙ СУП из тыквы и моркови от The Clever Meal

Калорий: 107

Этот восхитительный пряный тыквенно-морковный суп обладает неповторимым вкусом и текстурой: из восхитительной тыквы и моркови получается неотразимый апельсиновый крем-суп, а хлопья карри, куркумы и чили идеально подходят для того, чтобы оживить этот нежный и сладкий вкус.

3. СЛИВОЧНЫЙ МОРКОВНО-ИМБИРНЫЙ СУП С ТУРМЕРОМ от The Clever Meal

Калорий: 137

Этот яркий крем-суп из моркови и имбиря с яркими и яркими пряностями делает идеальный зимний согреватель для детоксикации. Этот суп для похудения не только сытно и питательно, но и легко усваивается, и в нем используются удивительные противовоспалительные и детоксицирующие ингредиенты.

4. ВЕГАНСКИЙ СУП ИЗ БЕЛЫХ ФАСОЛЕЙ И КАЛЕ от The Clever Meal

калорий: 191

Низкокалорийный суп из капусты из белой фасоли, приготовленный из бобов каннеллини, повседневных овощей, большого количества свежей капусты и приправ для кладовых.Это недорогая и полноценная комфортная еда. Суп из белой фасоли и капусты – отличный способ получить всю клетчатку за один прием пищи!

5. СЛИВОЧНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ШПИНАТНЫЙ СУП С ЛИМОНОМ от The Clever Meal

Калорий: 96

Ищете вкусные супы для похудения? Этот низкокалорийный веганский суп из шпината идеален, имеет кремовую консистенцию и богат питательными веществами. Никаких половинок, никакого масла, никакой сметаны, только картошка и много шпината.

6. Тосканский суп из белой фасоли от A Simple Palate

Калорий: 128

Этот тосканский суп из белой фасоли – легкий овощной суп из тушеных овощей, помидоров, белой фасоли в сытном томатно-овощном бульоне! В нем так много ароматного, что его легко смешать, и это суп, который вы будете готовить постоянно, как только попробуете его.

7. ЖАРЕНЫЙ ШВЕДСКИЙ СУП (СУП РУТАБАГА) от Little Sunny Kitchen

Калорий: 54

Суп из жареной брюквы для здорового питания и похудения, приготовленный менее чем за полчаса. В этом супе содержится 3 витамина в день, и он готовится из очень простых ингредиентов. Замечательный зимний обогреватель! Такой кремовый, вкусный и уютный.

8. БЫСТРЫЙ СУП MINESTRONE от Spice Cravings

Калорий: 167

Этот вкусный и сытный итальянский суп представляет собой восхитительную смесь овощей, зелени и богатой клетчаткой фасоли, тушенную в томатном бульоне.Добавьте киноа вместо пасты, чтобы повысить уровень белка и сделать его безглютеновым. Это понравится всей семье!

9. СЛИВОЧНЫЙ СУП из цветной капусты от Real + Vibrant

Калорий: 142

Этот уютный теплый суп с кремовым супом из цветной капусты низкокалорийен и содержит много овощей. Этот нежный, кремообразный и вкусный суп станет прекрасным дополнением к любому блюду или его можно приготовить в одиночестве и заранее приготовить!

10. ЗДОРОВЫЙ ГРИБНЫЙ СУП от The Clever Meal

калорий: 213 (я знаю, я сказал максимум 200 калорий, но это так хорошо!)

Нет ничего лучше сливочного и полезного грибного супа, когда становится прохладнее.Он безумно вкусный, богатый питательными веществами, недорогой и готовый за 25 минут. Тебе это понравится!

11. СВЕКОВЫЙ СУП от Downshithology

Калорий: 145

Этот восхитительный суп из свеклы наполнен питательными веществами и достаточно сытен в качестве основного блюда. Смесь свеклы, пастернака, имбиря, лука и чеснока, эта смешанная версия имеет сливочный, пикантный и богатый вкус.

12. СУП из лентил из киноа от Profusion Curry

Калорий: 97

Этот полезный вегетарианский суп из чечевицы быстрого приготовления невероятно полезен, сытен и прост в приготовлении.В его состав входят простые и полезные ингредиенты, отличный вкус, но с низким содержанием калорий.

13. ТОМАТНЫЙ СУП от Supergolden Bakes

Этот восхитительный домашний томатный суп легко приготовить на плите, в суповарке или в кастрюле быстрого приготовления. Со вкусом, веганский или вегетарианский.

Калорий: 144

14. СУП ИЗ ТЫКВИНЫ В КАРРИДЕ от Дженнифер Банц

Калорий: 163

Этот тыквенный суп с карри идеально подходит для согрева в прохладный осенний день.Это безмолочная версия, она такая жирная и сливочная с использованием кокосового молока. Можете ли вы поверить, что это будет готово через 20 минут и содержит всего 5,4 чистых углеводов ?!

15. Тайский кокосовый суп от The Kitchen Girl

Калорий: 51
Этот суп для похудения – восхитительный азиатский суп на растительной основе, наполненный свежими овощами, кокосовым молоком и ароматным зеленым карри. Это идеальная, слегка приправленная, комфортная еда, которую можно приготовить в горшочке быстрого приготовления или на плите.
Вкусный, сливочный и низкокалорийный.

16. РЕЦЕПТ СУПА С ЦУКИНИ от A Fork’s Tale

Этот низкокалорийный суп с карри из цуккини такой сливочный и ароматный, что вы даже не догадываетесь, что он полезен для вас. Готовить просто и очень вкусно.

Калорий: 89

Если вы чувствуете необходимость оживить свое тело (как это делаю я!), Попробуйте один из этих вдохновляющих рецептов здорового супа для похудания. Их легко сделать, они экономичны и идеально подходят для всех.

Получите все антиоксиданты и витамины, уменьшите количество калорий, верните свое тело в норму и приготовьтесь к заслуженным летним каникулам!

15 СУПОВ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПОХУДЕНИЯ (ДО 200 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ).

Эти восхитительные супы для похудения являются обязательными для всех, кто попробовал сытную праздничную пищу. Они согревающие, вегетарианские, сытные и содержат МЕНЬШЕ 200 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ!

Курс: суп

Кухня: вегетарианская

Ключевое слово: супы для похудания

Автор: Катя

Инструкции

  • Выберите свой любимый рецепт.

  • Нажмите на название рецепта и получите полный рецепт!

  • Готовьте и наслаждайтесь этими восхитительными низкокалорийными супами!

Примечания

ГОТОВЫ ОЖИВИТЬ СВОЕ ТЕЛО? 🙂

Овощной суп с домашним бульоном (веганский, палео)

Поскольку дни становятся короче, а ночи холоднее, нет ничего более приятного, чем тарелка согревающего супа.Этот полезный овощной суп, приготовленный на домашнем овощном бульоне и наполненный всеми видами овощей, может стать вашим новым семейным любимцем!

Я обожаю супы в это время года. Я обычно ем много сырой пищи весной и летом. Но как только начинается холодный сезон, мне хочется больше согревающей пищи. Поэтому вместо прохладительных легких салатов на обед я перехожу на успокаивающие супы. Я все еще могу иногда есть салат (и смузи), но я склонен к приготовленной пище.

Я ем этот овощной суп без всяких добавок. Таннеру обычно нужно немного больше вещества, поэтому он наслаждается сэндвичем или жареным сыром (который я никогда для него не делаю, поэтому обычно это просто бутерброд). Моя трехлетняя дочь убеждена, что суп – отличное блюдо, поэтому она ест его с крекерами или куском хлеба. Еще она отказывается есть горячий суп, поэтому всегда добавляет пару кубиков льда на всякий случай. Странный? Я, конечно, так считаю!

Так или иначе, после сезона приготовления супов из летних продуктов моя семья была благодарна за смену супа.Изменение, которое по-прежнему основано на сезонных овощах и питательном домашнем бульоне из овощных обрезков, но имеет совершенно другой вкус.

Советы по приготовлению овощного супа

Состав

Когда у вас есть хороший бульон, ваш суп практически готов. Все, что нужно для хорошего овощного супа, – это тушить в нем овощи до готовности. Я вернулся к своему миксу mirepoix – лук , морковь и сельдерей – вместе с помидорами и сладким картофелем .Однако вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся. Если вы готовите овощной суп весной или летом, не стесняйтесь добавлять весенне-летние продукты – спаржу, зеленый горошек, листовую зелень, летние тыквы…

Единственным ингредиентом, который я сделал намеренно, был картофель (вы можете использовать сладкий или обычный). Картофель очень богат крахмалом. Когда картофель готовится, он выделяет крахмал, естественным образом превращая суп в густой сытный бульон.

Техника

Я всегда начинаю мой овощной суп с того, что сначала потею лук в масле. Затем I добавить некоторые другие ароматические вещества (чеснок и специи) и, наконец, другие овощи и жидкость. К хорошему вкусу нет ярлыка! Некоторые овощи, такие как морковь, сельдерей и картофель, отлично подойдут, если добавить их непосредственно в кипящие супы. С другой стороны, ароматные овощи (лук, чеснок, лук-порей и т. Д.) Почти всегда нуждаются в небольшом потоотделении в жидкости на жировой основе перед добавлением остальных ингредиентов.

Если вы сначала пропотеете ароматическими веществами, вы заметите, что ваш суп имеет более мягкий, сбалансированный аромат и немного более сладкий вкус.Суп станет более гладким и цельным. Это связано с тем, что тепло увеличивает скорость реакций, которые происходят, когда ароматические соединения соединяются друг с другом в горшке. Самый яркий пример – лук. Вы когда-нибудь замечали, что когда вы открываете его, он почти не имеет запаха? Знакомый сернистый, острый аромат начинает формироваться только после объединения нескольких химических веществ внутри луковых клеток. Нагревание этих соединений заставит их продолжать превращаться в другие, менее острые, и в конечном итоге лук станет мягким и сладким.

А что, если просто положить лук в кастрюлю с горячей водой? Ну, вы бы ограничились максимальной температурой 212 ° F (100 ° C). Это слишком мало для того, чтобы произошли некоторые из этих специфических реакций (наиболее известная реакция на потемнение Майяра). С другой стороны, в кастрюле с маслом у вас есть возможность нагреть овощи до более высокой температуры.

Необходимые инструменты

1 . Набор посуды (Calphalon, нержавеющая сталь) | 2.Набор ножей (6 предметов, Утопия, нержавеющая сталь) | 3. Разделочная доска (24 ″ x 18 ″, Мичиганский кленовый блок. Клен) | 4. Мерная чашка (4 чашки, пирекс, стекло) | 5. Мерные ложки (набор из 6 шт., 1Easylife, нержавеющая сталь)

Nutrition Refined является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ним сайты – без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за Вашу поддержку!

Распечатать рецепт

По мере того, как дни становятся короче, а ночи прохладнее, нет ничего более приятного, чем тарелка согревающего супа. Этот полезный овощной суп, приготовленный на домашнем овощном бульоне и наполненный всеми видами овощей, может стать вашим новым семейным любимцем!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления35 минут

Общее время55 минут

Порций: 6

Ингредиенты

  • 4 стакана овощного бульона
  • 1 стакан сока V8 *
  • 1 ст.оливковое масло
  • 1 нарезанный желтый лук
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • 3 нарезанных моркови
  • 2 нарезанных стебля сельдерея
  • 1 початок кукурузы (по желанию)
  • 1/2 большого сладкого картофеля
  • 1 ч. сушеный базилик
  • 1 ч. лук репчатый
  • 1 ч. сушеный орегано
  • 1 ч. паприка копченая
  • 1 лавровый лист
  • 1/2 ч. сушеный тимьян
  • 1/4 ч. черный перец
  • соль по вкусу
  • петрушка свежая, для гарнира

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне, добавьте лук и чеснок и обжарьте до полупрозрачности примерно 3-5 минут.

  • Добавьте помидоры и специи / зелень. Хорошо перемешайте и продолжайте обжаривать, пока большая часть жидкости из помидоров не испарится, а специи не станут ароматными, примерно 5 минут.

  • Добавьте морковь, сельдерей, кукурузу (по желанию) и сладкий картофель. Перемешать и добавить овощной бульон и сок V8, довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до кипения и варите, периодически помешивая, примерно 25 минут, пока картофель не станет полностью мягким и не начнет разваливаться.

  • Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать немедленно. Украсить свежей петрушкой.

  • Храните остатки супа в холодильнике в течение 3-4 дней. Для более длительного хранения заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Самый простой способ разогреть замороженный суп – вынуть его из морозильной камеры и поместить в холодильник за 24 часа до разогрева, чтобы он немного разморозился. Разогрейте на плите, добавляя дополнительно 1/4 стакана (60 мл) воды / бульона, если он слишком густой.

Примечания к рецепту

* Сок V8 – овощной сок, изготовленный из соков томатов, моркови, сельдерея, свеклы, петрушки, салата, кресс-салата и шпината. Вы можете заменить его на томатный сок, но суп будет менее ароматным.

Пищевая ценность

Овощной суп

Количество на порцию (1 из 6)

калорий 80 Калорий в составе жира 27

% дневная стоимость *

Жир 3 г 5%

Углеводы 13 г 4%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 2 г 4%

Ежедневно Значения основаны на диете в 2000 калорий.

Сколько калорий в моем рамене? Калорийность 4 видов рамэн – APEX S.K.

Как я уже упоминал, ваша калорийность одной миски рамена составляет от 500 до 600 калорий.


Поскольку рекомендуемое дневное потребление калорий должно составлять от 2000 до 2500 калорий, и вы едите три раза в день, разумно от 500 до 600 калорий за один прием пищи.

Этот белок происходит из чашу. В чашу 15 граммов протеина.

В лапше тоже 10 граммов протеина.

Рекомендуемый протеин на один прием пищи составляет около 20 граммов.

Итак, вы можете получить достаточно белка из рамена.

Это не мало и не слишком много.


Углеводы Лапша рамэн содержит от 75 до 100 граммов углеводов.

Рекомендуемые углеводы на один прием пищи – от 75 до 108 граммов.

Итак, одна миска рамена содержит идеальное количество углеводов.

Хотите узнать больше о лапше рамэн?


Жир

Это зависит от супа.

Прозрачный бульон содержит около 5 граммов жира, а густой суп – около 15 граммов.

Вы можете определить количество масла в миске, посмотрев на поверхность супа.

Для густого супа немного масла эмульгируется в супе.

Чашу также содержит от 1 до 2 граммов жира.

Всего в одной миске рамена содержится от 7 до 17 граммов жира.

Учитывая, что рекомендуемое количество жира на один прием пищи составляет от 14 до 25 граммов.

Это не так уж и много.

Итак, три основных питательных вещества в порядке.

А что насчет остальных?


Витамины

В рамене мало овощей.

Есть некоторые овощи, такие как водоросли, шпинат и зеленый лук, но их недостаточно в миске с раменом.

Есть витамины из мяса и муки …
… А еще есть витамины в бульоне (в виде водорастворимых витаминов).

Однако в рамене слишком мало витаминов.

Рамену не хватает витаминов A, D, E и K, поскольку они являются жирорастворимыми витаминами. Витамина С также не хватает, так как он легко подвергается воздействию тепла.


Минералы

В рамене не хватает некоторых минералов, таких как железо и кальций.


Самая большая проблема рамена – это волокна и соль

Как я уже упоминал, в миске рамена слишком мало овощей.


Значит, волокна очень мало. Обычно в рамене содержится всего 4 грамма клетчатки.

Но рекомендуемая порция клетчатки на один прием пищи – 8 граммов.

Как известно, недостаток клетчатки может вызвать расстройство желудка.

Кроме того, содержание натрия в рамене немного высокое.

Не следует употреблять более 2,5 граммов соли за один прием пищи.

Но если вы выпьете всю тарелку супа с раменом, вы получите около 10 граммов соли!

Вот почему не стоит выпивать суп рамен целиком.

Если вы перестанете пить весь суп, проблем с поеданием рамена быть не должно.

Как вы читаете, в рамене нет проблем с содержанием белков, углеводов и жиров.

Но что касается витаминов, клетчатки, минералов и соли, есть возможности для улучшения.

Хорошо, я знаю, о чем вы думаете.

Как решить эту проблему …

Верно?



Вот несколько решений, чтобы есть более здоровый рамен …

1. Когда вы едите рамен, вы должны есть его с овощами.

Добавьте в начинку много овощей.

Овощи – отличный источник клетчатки и очень мало калорий.

Вот некоторые из наших любимых вегетарианских начинок для рамена: ростки фасоли, зеленый лук, водоросли и грибы.

Возможно, вам подойдет рамэн-салат.


2. Если вы не могли есть овощи с раменом, съешьте овощи во время следующего приема пищи.

Вы должны рассчитывать количество клетчатки, витаминов и минералов, которое нужно есть ежедневно.

Пример:
Если на обед вы едите рамен, то на ужин следует есть больше овощей.

3. Не ешьте слишком много.

Я знаю, что очень легко потерять представление о том, сколько рамена вы едите, потому что он такой вкусный.

Но трудно избавиться от уже съеденной пищи.

Если вы съедите слишком много рамена, у вас будут проблемы с высоким уровнем холестерина и высоким уровнем сахара в крови.

Но если вы съедите только одну тарелку рамена, проблем быть не должно.

4. Попробуйте бульон, но не пейте его полностью.


Насыщенный бульон с очень высоким содержанием натрия.

Не поддавайтесь искушению – оставьте суп позади.

Когда вы пьете много супа с раменом, вы должны избавиться от соли в своем теле, чтобы предотвратить высокое кровяное давление.

Вы должны пить много …

Вода, кофе, чай, чай.

Прочитав сегодня о калориях рамена, я надеюсь, что вы не остановитесь от следующей тарелки рамена.

Кто может устоять перед этой миской насыщенного и ароматного бульона в сочетании с жевательной лапшой и слюноотделенными ломтиками тасю, приготовленными на медленном огне?


Только помните, чтобы вести здоровый и сбалансированный образ жизни – все в умеренных количествах.

PS: Чтобы оставаться беспристрастным в этом сообщении в блоге, я должен напомнить читателям, что все следует держать в меру. Но поскольку я очень люблю рамен, я лично пью почти весь бульон в своем рамене (Шшш!).
PPS: Зная, что вам нужно есть овощи с раменом, вы, вероятно, захотите попробовать их дома.

У вас в кухонном шкафу есть большие японские миски для рамена, ложки и палочки для еды?

Если вы этого не сделаете или хотите получить новый набор, то у нас есть возможность, которую вы оцените.

Может быть, наши чаши для рамена созданы для вас …

Кей – самопровозглашенный любитель рамена, автор блогов и основатель японской посуды Apex S.K.

«Я из Ибараки, Япония.

Рамен великолепен! Он может принести вам чувство счастья и удовлетворения, чего не подарит никакая другая еда.Я ем рамен 30 лет.

Если бы не было рамена, моя жизнь была бы несчастной.

Десять лет назад я работал офисным работником. Работа была действительно напряженной – чрезмерное рабочее время, низкая заработная плата, неоплачиваемая сверхурочная работа и постоянные крики со стороны моего босса.

Я был новым и одиноким, без подруги, без друзей, и чувствовал себя очень одиноким.

Моим единственным оазисом был магазин рамэн рядом с офисом. Для меня шеф-повар рамена был буквально ангелом. Я увидел нимб на его голове.(Без шуток)

Рамэн Тонкоцу сёю был моим фаворитом на все времена. Он приготовил рамен с бульоном, наполненным ароматом умами, красивой жевательной лапшой ручной работы и нежным тясу.

Моя самая большая мечта – знакомить людей с раменом через мой блог. Хочу поделиться с вами множеством интересных и забавных историй и мелочей, связанных с раменом.

Если вы больше узнаете о рамене, это поможет вам оценить его по достоинству и сделать его вкуснее. ”

Морковно-чечевичный суп | Питание по размеру

Этот полезный суп из моркови и чечевицы сытный, уютный и простой в приготовлении.Богат клетчаткой и белком с нотами лимона, куркумы и имбиря, он наполнен и ароматен!

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Прочтите мое полное раскрытие здесь.

Этот суп из моркови и чечевицы так хорош

Это так просто с минимальным количеством ингредиентов. По общему признанию, некоторые из ингредиентов являются своего рода модными «здоровыми» ингредиентами, такими как имбирь, куркума, лимон и чеснок. Но пусть это вас не пугает, это совершенно не на вкус слишком “здоровым”. Он по-прежнему сливочный и сытный, но со всеми питательными ингредиентами.

С таким небольшим количеством простых ингредиентов это отличный суп для тех, кто придерживается диетических ограничений. Этот суп полностью растительный (вегетарианский и веганский) и не содержит восьми основных пищевых аллергенов (пшеница / глютен, соя, молочные продукты, яйца, рыба, моллюски, арахис, древесные орехи).

Что нужно для приготовления этого рецепта

Состав:

  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • Лук
  • Чеснок
  • Морковь
  • Красная чечевица
  • Молотый имбирь
  • Куркума
  • Черный перец
  • Соль
  • Лимон

Оборудование

У вас нет погружного блендера? Вы можете использовать обычный блендер (я люблю свои блендеры Vitamix и Kitchen Aid K400).Только будьте очень осторожны при переливании супа в блендер и во время смешивания, так как он очень горячий!

Как приготовить морковный суп из чечевицы

  1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле среднего размера на среднем или сильном огне до появления аромата. Добавьте лук и чеснок и обжарьте, время от времени помешивая, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте приправы и морковь и обжарьте еще минуту.
  2. Добавьте чечевицу и воду, затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и дайте кипеть 35-40 минут, пока морковь не станет мягкой, если ее проткнуть вилкой.
  3. Когда морковь станет мягкой, снимите суп с огня. Осторожно используйте погружной блендер, чтобы полностью перемешать суп (примерно 1-2 минуты). Если у вас нет погружного блендера, вы также можете очень осторожно переложить суп в блендер и взбивать на средней скорости в течение минуты, пока смесь не станет однородной.
  4. Добавьте лимонный сок и при необходимости отрегулируйте приправы солью и перцем по вкусу.
  5. Подавать и украсить свежей петрушкой. (Вы также можете добавить петрушку в суп, если это проще, но сверху она выглядит красивее!)

Лучшие советы по приготовлению этого рецепта

  • Сэкономьте время и не беспокойтесь о чистке моркови.Просто дайте им хороший скраб, и все готово!
  • Нужно немного сэкономить время? Морковь нарезать более мелкими кусочками. Чем меньше куски, тем быстрее они готовятся.
  • Когда вы обжариваете лук и чеснок, регулярно помешивайте, чтобы лук и чеснок не подгорели.
  • Если у вас нет погружного блендера, и вы используете блендер, когда суп достаточно горячий, посмотрите, есть ли на крышке блендера небольшой центральный съемный элемент. Снимите его и вместо этого накройте крышку полотенцем.Это по-прежнему предотвратит разбрызгивание чего-либо, но полотенце может позволить выходить небольшому количеству пара, чтобы предотвратить накопление слишком большого количества пара в блендере, потенциально создавая слишком большое давление. Как только вы закончите смешивание, снимите крышку.

Рекомендации по обслуживанию

Суп из моркови и чечевицы – восхитительный крем-суп, который мы любим, добавив немного оливкового масла для придания вкуса, ложку простого греческого йогурта, треснувший перец, дополнительную выжимку лимонного сока и свежую петрушку.Если вы хотите получить контраст текстуры, добавьте немного хрустящего нута или домашних гренок.

Хотя супом, безусловно, можно наслаждаться отдельно, вы также можете наслаждаться им с бутербродом (например, мой сэндвич с индейкой и авокадо с овощами) или салатом (попробуйте мой салат с курицей гриль с медовой горчицей, салат с капустой и лебедой с брокколи или салат с курицей манго с заправка из кинзы и лайма).

Особенности питания

Этот суп – это много питательных веществ в одной чашке! Одна порция чашки содержит:

  • 123 калории
  • 1 грамм жира
  • 7 грамм белка
  • 22 грамма углеводов
  • 9 грамм клетчатки
  • 12% дневной нормы витамина C
  • 11% дневной нормы железа
  • 193% от дневной нормы дневная норма витамина А
  • 5% дневной нормы кальция

Обратите внимание, что процентные дневные значения основаны на диете в 2000 калорий.

Полезен ли чечевичный морковный суп?

Абсолютно здоровым считаю. Он полон питательных ингредиентов, овощей, антиоксидантов, клетчатки и растительного белка. Соблюдение рекомендованного количества клетчатки может помочь улучшить пищеварение и регулярность, лучше сбалансировать сахар в крови и приготовить более сытные блюда, что также может помочь в похудании и поддержании веса.

Знайте также, что «здоровый» субъективен. Продукты, которые помогают поддерживать здоровье, могут вам помочь, а могут и не подойти – и это нормально! Почитай свое тело.Как зарегистрированный диетолог-диетолог, я предлагаю употреблять в пищу разнообразные питательные продукты, которые помогают вам чувствовать себя хорошо и поддерживать или поддерживать свое здоровье, сбалансированное с помощью любимых вами продуктов. Помните: на выборах побеждают не все голоса, а большинство. То же самое и с вашим здоровьем – главное – это общий режим питания.

Связанные рецепты

Узнайте больше о любимых рецептах здорового супа NTF:

Вы приготовили этот рецепт? Поставьте ему оценку 5 ★ ниже! И если вы готовы прекратить диету и создать сбалансированные отношения с едой и здоровьем , присоединяйтесь к моему БЕСПЛАТНО частному сообществу на Facebook !.

Распечатать рецепт ]]>

Морковно-чечевичный суп

Этот полезный суп из моркови и чечевицы сытный, уютный и простой в приготовлении. Богат клетчаткой и белком с нотами лимона, куркумы и имбиря, он наполнен и ароматен!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 50 минут

Курс: суп

Кухня: американская

Порций: 8

калорий: 123 ккал

Автор: Линдси Жанейро, RDN

Стоимость: 3 доллара.Рецепт 25 / порция

$ 0,41

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • ½ чайной ложки куркумы
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 фунт очищенной и нарезанной моркови
  • 1 стакан красной чечевицы
  • 6 стаканов воды
  • сок из 1 лимона
  • ¼ стакана нарезанной свежей петрушки (для украшения или добавления)

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло в кастрюле среднего размера на среднем или сильном огне до появления аромата.Добавьте лук и чеснок и обжарьте, время от времени помешивая, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте приправы и морковь и обжарьте еще минуту.

  • Добавьте чечевицу и воду, затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и дайте кипеть 35-40 минут, пока морковь не станет мягкой, когда ее проткнуть вилкой.

  • Когда морковь станет мягкой, снимите суп с огня. Осторожно используйте погружной блендер, чтобы полностью перемешать суп (примерно 1-2 минуты). Если у вас нет погружного блендера, вы также можете очень осторожно переложить суп в блендер и взбивать на средней скорости в течение минуты, пока смесь не станет однородной.

  • Добавьте лимонный сок и при необходимости отрегулируйте приправы солью и перцем по вкусу.

  • Подавать и украсить свежей петрушкой. (Вы также можете добавить петрушку в суп, если это проще, но сверху она выглядит красивее!)

Примечания

Суп также изображен с треснутым перцем и небольшим количеством оливкового масла первого отжима, которое не упоминается в информации о пищевой ценности.

Питание

Калорий: 123 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 7 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 197 мг | Калий: 439 мг | Клетчатка: 9 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 9639 МЕ | Витамин C: 10 мг | Кальций: 45 мг | Железо: 2 мг

Лучшие (и худшие) супы, которые можно есть

«Это сезон, особенно когда дело касается разогрева блюд, например супов.Супы прекрасны для диет – они сытные и приносят удовлетворение, но есть разница между хорошими и не такими уж хорошими (мы не будем говорить «плохие», потому что они могут быть вкусными. ).

Суп полезен?

Короче, суп может быть очень полезным! Многие супы содержат различные нежирные белки и овощи. Лучшие супы – это супы на основе бульона, будь то говяжий, куриный или овощной бульон. Они согревают желудок порцией низкокалорийных продуктов с низким содержанием жира, приправленных макроэлементами (например, белком) и микроэлементами (из овощей, таких как морковь, сельдерей и лук), а также специями.Такие супы – полноценное блюдо в чашке для насыщения. Тем не менее, стоит оценить количество натрия в каждом из этих супов – это может быть удивительное количество.

Худшие супы – это супы на основе сливок или даже сыра. Они начинаются с большой дозы жира, которую можно сравнить с количеством в десерте. Какой бы ни была пищевая ценность других ингредиентов – от моллюсков и лобстеров до брокколи и грибов – она ​​скомпрометирована декадансом основы. Такие супы, как печенье и похлебки, могут быть вкусными, но они не подходят для диетического питания.

Здесь мы консультируемся с Карой Уолш из Medifast California о лучших и худших супах, когда речь идет о вашем рационе:

Здоровые супы

Здоровые супы, как правило, содержат нежирные белки, овощи и основаны на воде или бульоне. Они вкусны круглый год, но не стесняйтесь добавлять в супы из сезонных овощей сезонные овощи.

Черноглазый гороховый суп

Это теплое чудо питается дозой черноглазого горошка, низкокалорийного, с низким содержанием жира и богатого питательными веществами, включая железо и витамин B9, белка.Кроме того, этот суп богат витаминами и минералами из овощей (например, моркови, сельдерея и лука). Хотите быть еще здоровее? Держите бекон и ветчину.

Мускатный суп из кабачков

По словам Уолша, это бархатное блюдо – один из самых полезных супов. «Это потому, что он богат витамином А, клетчаткой и жирными кислотами омега-3. В этом супе много других вкусностей, в том числе витамин С, плюс немного осени! Что может быть лучше, чем вкус тыквы осенью?

Куриный суп с лапшой

Этот фаворит полезен для души – и для талии.В нем мало калорий и жиров, а также много белка из куриного бульона и, конечно же, курицы. Этот суп также является источником селена и витамина А, который поддерживает вашу щитовидную железу. Единственное предостережение: он богат натрием, поэтому будьте осторожны с солью.

Суп Минестроне

Это тушеное мясо на основе бульона переполнено овощами, что означает радугу клетчатки и питательных веществ. (Мы предпочитаем вариант с помидорами, потому что, ну, он итальянский, а что итальянского лучше, чем помидоры?) «В этом супе много овощей, которые помогут вам достичь дневной нормы потребления овощей!» Уолш добавляет.

Нездоровые супы

Большинство вещей и продуктов можно употреблять в умеренных количествах, но регулярное употребление большого количества насыщенных жиров не способствует укреплению здоровья.

Питательный суп из брокколи и сыра

Полезность этого густого супа зависит от акцента в рецепте: брокколи или сыр. «Любой суп, в основе которого лежит сыр, не является здоровым», – говорит Уолш. «Большинство версий этого супа ориентированы на сыр, а не на брокколи.«Брокколи – один из самых замечательных овощей из-за его питательных свойств, но не тогда, когда он тонет в сливках и сыре.

Корм ​​для похлебки из моллюсков

Моллюски – отличный источник белка, они низкокалорийны и жирны, а также богаты минералами. Тем не менее, моллюски не так низкокалорийны и жирны, если их добавить в блюдо, богатое сливками и заправленное картофелем и беконом. И Уолш соглашается: «Похлебка из моллюсков – один из худших супов, которые можно есть.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *