Время работы: Пн-Пт. 10:00 - 19:00 (Помощь консультанта и обработка заказов)

Таблица самые калорийные продукты: Самые калорийные продукты таблица по возрастанию

Самые калорийные продукты таблица по возрастанию

Одна калория — это величина энергии, выделяемая при испарении грамма воды при 1 градусе Цельсия. Калории — как бензин. Только если бензин заставляет двигаться автомобиль, то калории движут нашим телом.

Ферменты нашей пищеварительной системы разрушают химические связи в молекулах продуктов. Тем самым высвобождая энергию, содержащуюся в связях, и отдавая ее организму.

Эта энергия нужна для жизнедеятельности всего организма. Когда вы не используете калории (быть может, пропускаете тренировку или едите на ночь), они накапливаются и откладываются в печени.

Гликоген (глюкоза) в вашем теле быстро превращается в энергию. Так, благодаря энергетическим резервам, вы можете постоянно двигаться, а естественные процессы в организме не замедляются. Запомните: между вашими мышцами и печенью есть прямая связь обмена калориями (примерно на уровне 300-400 килокалорий в зависимости от уровня вашего метаболизма).

Но когда вы начинаете потреблять больше калорий, чем может храниться, они начинают откладываться у вас в виде жира.

Организму нужна подпитка каждые 3-4 часа. Печень удерживает ровно столько гликогена, сколько ей нужно. Часть его уходит в мускулы для недолгосрочного хранения. Эта энергия вам пригодится во время занятий спортом.

Используются лабораторные методы выделения тепла. Ученые вычисляют вес каждого микроэлемента, и затем высчитывают конечное число, следуя формуле: в жирах — 9 ккал на 1 г, в белках и углеводах — 4 ккал на 1 г.

Точной формулы нет. Ведь на это влияют не только неизменные показатели, такие, как вес и рост (чем вы больше весите, тем больше калорий вам нужно израсходовать), возраст, но и величины непостоянные, например, активность (у каждого свой уровень спортивной выносливости).

Так, 25-летней женщине

с весом 60 кг, ведущей активный образ жизни (фитнес-клуб — 6 дней в неделю), употребляющей приблизительно 2570 килокалорий в день, легче поддерживать свой вес в норме, чем 40-летней женщине весом в 55 кг (посещает фитнес-клуб только три раза в неделю), употребляющей всего 1930 килокалорий.

Свежие фрукты, овощи и зелень – эти продукты возглавляют список продуктов большинства диет. Они богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Содержат минимум калорий. Казалось бы, ешь сколько хочешь и худей. Но не так все просто.

Свежие фрукты, овощи и зелень возглавляют список продуктов большинства диет. Они богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой, при этом содержат минимум калорий. Но все не так просто.

Низкая калорийность – самый главный показатель?

В диетическом меню есть свои нюансы. Важными показателями являются гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН). Они показывают насколько быстро расщепляются углеводы и усваиваются организмом. Чем ниже ГИ и ГН, тем меньше калорий отложится в виде лишних килограммов.

Если говорить об овощах, то среди них можно найти настоящих врагов тонкой талии, например, картофель. И почти все фрукты могут преподнести сюрприз своим зашкаливающим уровнем сахара, так как все они содержат быстрый источник углеводов – фруктозу.

Есть еще два фактора, которые сводят пользу фруктов и овощей на нет:

    Скорость расщепления энергии из углеводов после тепловой обработки повышается в разы.

Дело в том, что клетчатка разрушается во время варки. Углеводы из сложных превращаются в простые. А чтобы переработать овощи в сыром виде, организм тратит больше энергии и, соответственно, калорий.

Совет: овощи лучше есть сырыми. Они полностью сохраняют витамины и медленно насыщают организм.

Чем мельче ты режешь овощи или фрукты, тем быстрее они усваиваются организмом.

При измельчении клетчатка, которая замедляет расщепление углеводов, разрушается. Особенно это касается приготовления соков и смузи. Некоторые овощи и почти все фрукты становятся злейшими врагами для здоровья и фигуры.

Совет: перед едой овощи и фрукты ешь в целом виде или порежь крупными кусочками.

Калорийность овощей и зелени

Овощи и зелень не вредны для фигуры. Самой полезной для девушек считается морковь. Она делает нашу кожу красивой. Для мужчин в этом плане отлично подойдут помидоры. Они заботятся о здоровье по мужской части.

Но все-таки ты должна знать, сколько калорий притаилось и в овощах. Ведь картофель содержит большое количество калорий и имеет высокий гликемический индекс, который сильно растет при тепловой обработке. Поэтому отнести к его полезным продуктам нельзя.

Зелень и остальные овощи ты можешь включать в свой рацион практически в неограниченном количестве. Для подсчета калорий тебе поможет приведенная ниже таблица. В ней также указана информация о БЖУ, ГИ и ГН продуктов.

Все данные указаны для продуктов в сыром виде и без учета тепловой обработки, которая существенно повышает ГИ. Т.е. вареная морковь будет иметь ГИ намного выше, чем свежая.

Таблица калорийности овощей и зелени на 100 грамм

Овощи и зелень ГИ ГН Б Ж У Ккал
Артишоки 20 1,2 1 6 28
Баклажан 20 1,1 1 7 24
Брокколи 15 0,7 4 2 5 33
Имбирь 15 2,1 2 1 16 80
Кабачок
15
0,8 1 5 19
Капуста белокочанная 15 0,6 2 5 28
Капуста брюссельская 15 0,9 5 8 43
Капуста цветная 15 0,6 2 5 28
Капуста пекинская 15 0,4 1 3 16
Картофель (вареный) 65 10,9 2 18 80
Кукуруза (вареная) 70 15,7 4 2 24 123
Лук зеленый 15 1,1 1 5 19
Лук репчатый 15 1,4 1 10 41
Маслины 15 0,8 2 16 5 166
Морковь свежая 30 1,8 1 4 33
Огурец 15 0,3 1 2 15
Оливки 15 0,9 1 11 6 115
Перец сладкий 15 0,8 1 6 27
Перец чили 15 1,2 2 10 40
Петрушка 5 0,4 4 8 45
Помидоры 30 1,3 1 4 23
Редис 15 0,5 1 3 20
Салат листовой 10 0,3 1 2 14
Свекла 30 2,7 2 9 40
Сельдерей 15 0,3 1 2 12
Спаржа 15 0,6 2 3 20
Тыква 65 3,4 1 8 29
Укроп 5 0,4 2 6 38
Цуккини 15 0,8 2 2 17
Чеснок 30 9 6 30 146
Шпинат 15 0,4 3 2 22

Калорийность фруктов и ягод

Доказано, что чем плотнее консистенция мякоти фрукта, тем больше в нем калорий. Для сравнения можно взять арбуз и банан. Легко догадаться, что банан калорийнее, чем арбуз.

По вкусу тоже легко определить количество вредных килоджоулей в продукте. Чем спелее и слаще фрукт, тем больше в нем сахара и калорий. Поэтому выбирай фрукты слегка недозрелые – в них меньше сахара и больше клетчатки.

Кушай фрукты и ягоды. Но не более 2 штук или 2 чашек в сутки, соответственно. Выбирай не слишком сладкие плоды с неплотной мякотью. И не забывай подсчитывать калории, используя таблицу ниже.

Таблица калорийности фруктов и ягод на 100 грамм

Фрукты и ягоды ГИ ГН Б Ж У Ккал
Абрикос 35 2,5 1 11 46
Авокадо 10 0,2 2 20 7 208
Алыча 25 1,6 8 34
Ананас 50 7 11 49
Апельсин 30 3 1 8 36
Арбуз 75 6,6 8 27
Банан 55 11 2
22 89
Брусника 35 2,9 1 8 43
Виноград 45 6,8 1 17 65
Вишня, черешня 25 2,8 1 12 52
Гранат 33 6,5 1 14 52
Грейпфрут 25 2,4 1 10 29
Груша 30 4 11 42
Дыня 65 4 7 38
Инжир 35 6,9 1 14 49
Киви 50 5,5 1 10 48
Клубника, земляника 25 2 1 7 30
Клюква 45 3,1
4 28
Кокос 45 2,8 3 34 30 380
Крыжовник 25 4 1 12 43
Лимон 20 20,6 1 3 16
Малина, ежевика 25 2,9 1 11 42
Мандарин 30 3 1 8 33
Манго 50 7 12 67
Нектарин 35 3 1 12 48
Персик 35 3,2 1 11 46
Слива 30 2,4 1 10 42
Смородина красная 25 1,9 1 8 39
Смородина черная 15 1,1 1 7 36
Хурма 50 8 17 53
Черника 25 6 1 11 44
Яблоко 35 4 10 47

Из таблицы видно, что арбуз на 100 грамм имеет очень высокий гликемический индекс (75). Неужели из-за высокого ГИ этот продукт стоит избегать? Учитывая, что арбуз практически полностью состоит из воды, он дает низкую гликемическую нагрузку (6,6). Поэтому в небольших количествах арбуз не принесет вреда фигуре. Но если ты привыкла за раз съедать пол-арбуза, то имей в виду, что 500 грамм этого продукта вызовет нагрузку равную 33.

Как видишь, калорийность далеко не главный показатель. Гликемический индекс и гликемическая нагрузка куда более точно показывают насколько продукт будет полезным. Используй выше приведенные таблицы калорийности овощей и фруктов, и ты всегда будешь правильно составлять свое ежедневное меню.

Калории и калорийность

В общепринятом понимании, калорией называют единицу энергии, которая присутствует в любом продукте. Говоря о калорийности, подразумевается энергетическая ценность пищи, а именно количество энергии, которое получает организм при полном её усвоении.

Следует заметить, что единицей измерения тепловой энергии является килоджоуль, однако для более простого восприятия применяют понятие «калория», в 1 (одном) джоуле содержится 4,186 калорий.

Основными источниками энергии, являются белки, жиры, углеводы, употребление которых необходимо для поддерживания жизнедеятельности организма. Все белки, жиры и углеводы имеют выражение в калориях: в 1 (одном) грамме жира содержится около 9 калорий. В 1 грамме углеводов и белков содержится приблизительно 4 калории.

Проведя несложные расчеты, можно узнать, сколько калорий содержится в том или ином продукте питания, и определить, какое количество калорий вы потребляете при каждом приеме пищи.

Также, необходимо понимать, что калорийность продуктов и, следовательно, содержание белков, углеводов и жиров, зависит от ряда факторов, а именно: от сорта продукта, от особенности техпроцесса у различных производителей, от рецептуры и способа приготовления продукции, от погодных условий, если речь идет о продуктах растительного происхождения. Поэтому, при самостоятельных расчетах, иногда можно получить, несколько, усредненный результат.

Для того чтобы сократить временные затраты на подсчет калорий, мы предлагаем готовую таблицу стандарта (на момент публикации) расчета калорий основных продуктов питания. Таблица калорийности продуктов содержит данные о количестве белков, жиров и углеводов, а также о количестве содержания воды в наиболее часто употребляемых продуктах питания.

Таблица калорийности продуктов питания

(содержание в 100 граммах продукта)

😮 Самый калорийный продукт в мире, самые калорийные блюда мира

Все мы знаем, что правильное питание – залог здоровья и стройности. Но, несмотря на это, побаловать себя тоже хочется. Какие же продукты занимают первые места по калорийности?

Самая калорийная каша

Калорийность продукта зависит от соотношения белков, жиров и углеводов. Жиры присутствуют в каждом продукте, и именно они дают нам больше всего калорий и энергии. Если вы полностью откажетесь от жиров, организм постепенно потеряет все свои силы и не сможет поддерживать даже внутренние процессы жизнедеятельности. Обратная сторона медали в том, что жиры очень охотно откладываются про запас. Но есть и хорошая новость – не все жиры одинаково вредны для талии и сосудов. Гораздо легче усваиваются организмом жиры растительного происхождения.

Пшенка – самая калорийная крупа

Приверженцы здорового питания советуют начинать день с каши. Самая калорийная крупа – пшенная, 349 килокалорий на 100 грамм продукта. Цифра впечатляет, но не забывайте о том, что калорийность каши и крупы сильно различается. Если разбавить крупу водой, что мы и делаем при варке, то ее вес и калорийность изменится. Так что можете завтракать любыми кашами без опаски. Правда, при этом их следует варить на воде и добавлять поменьше сливочного масла. Но не отказывайтесь от масла в каше насовсем, ведь именно оно способствует тому, чтобы до клеток вашего организма дошли все витамины и полезные вещества.

Рисовая каша – одна из самых калорийных

Второе место по калорийности занимают кукурузная и рисовая каша – 338 и 335 килокалорий на 100 грамм. А вот овсяная каша, вопреки распространенному мнению, одна из самых низкокалорийных, всего 306 килокалорий. Так что для желающих похудеть этот продукт практически идеален. К тому же каши относятся к медленным углеводам. Это значит, что запаса энергии после такого завтрака вам хватит до самого обеда.

Самые калорийные орехи

А для легкого перекуса между завтраком и обедом можно съесть горсточку орехов. Но и здесь полезным будет знать, какие же из них содержат большое количество калорий. Итак, если вам нужно быстро насытиться, выбирайте самые калорийные орехи – макадамию. Это рекордсмен в поставке энергии и питательных веществ. В 100 граммах этого ореха содержится 718 килокалорий. Надо заметить, что макадамия является и самым дорогим орехом, и вполне закономерно. Замечено, что он может излечивать мигрени, болезни костной системы и авитаминоз. Масло макадамии применяется и в медицинских, и в косметических средствах. К тому же оно способствует похудению, восстанавливая метаболизм в человеческом теле и регулируя жировой обмен.

Макадамия – самый калорийный и самый дорогой орех

Если макадамия не попадется вам в ближайшем супермаркете, то можете купить кедровых орехов, которые по калорийности лишь немного уступают австралийскому соотечественнику. Советуют не покупать очищенные кедровые орехи, так как их масло быстро окисляется на воздухе и теряет свои полезные свойства. А при длительном хранении они и вовсе могут стать непригодными для употребления в пищу.

Кокосовые орехи – одни из самых низкокалорийных

Самыми низкокалорийными орехами считаются каштан и кокос. А привычный нам арахис содержит 551 килокалорию, и он прекрасно подойдет для полдника, как относительно диетический продукт. К тому же в нем оптимальное содержание белков и углеводов, что также полезно для организма.

Самые калорийные фрукты

В качестве второго завтрака можно выбрать и фрукты. Их следует употреблять отдельно от основного приема пищи и ни в коем случае не закусывать ими после плотного обеда. Это грозит неприятностями для кишечника и жировыми отложениями на талии, которых хотелось бы избежать. Излишне увлекаться некоторыми фруктами также не очень полезно – многие из них содержат различные сахара, что тоже может повредить фигуре.

Сушеные бананы – самые калорийные фрукты

Наверняка каждый из вас угадает, что самым калорийным фруктом является банан. Только не свежий, а сушеный. При термической обработке бананы сильно теряют в весе, но полезные вещества остаются внутри. Сушеные бананы содержат 390 килокалорий в 100 граммах.

Почти все сухофрукты на порядок выше по калорийности своих свежих собратьев. Но если говорить о свежих фруктах, то здесь на первом месте будет стоять питательное авокадо. Съев 100 грамм этого продукта, вы получите 245 килокалорий. Но не стоит его бояться, ведь авокадо почти не содержит сахара, к тому же его много не съесть. Лучше добавлять его в различные салаты и зеленые коктейли. Блюдо получится легким и сытным.

Авокадо – один из самых калорийных фруктов

В первой десятке калорийных фруктов также находятся известные и любимые нами виноград, черешня, манго и персики. Нужно помнить, что чем слаще мякоть, тем больше будет его калорийность. Причиной этого являются углеводы, которыми так богаты сладкие фрукты.

Самые калорийные напитки

Но не только еда может быть калорийной. Некоторые напитки превосходят по энергетической ценности даже выпечку. А если вы позволяете себе сочетать их вместе, то готовьтесь к возможным последствиям в виде парочки лишних сантиметров на боках. Даже простой сладкий чай готов принести вам 30 -35 килокалорий с каждой ложки сахара.

Калорийность жидкости зависит от ингредиентов. В первую очередь, это, конечно же, сахар. Многие напитки содержат очень большое его количество. Сливки, шоколад, мед, различные сиропы – все это только добавляет пищевой ценности напиткам. Безусловный чемпион среди них – это горячий шоколад со сливками, целых 500 килокалорий в 100 граммах.

Горячий шоколад – самый калорийный напиток

А с алкогольными напитками все просто – чем выше градус напитка, тем больше и его калорийность. Самый калорийный алкоголь, это коньяк и водка, 100 грамм которых содержат около 240 килокалорий. В пол-литровой бутылке пива содержится 160 килокалорий. Если учитывать, что алкоголь непременно нужно закусывать, то общая калорийность такого приема пищи будет слегка зашкаливать. В общем, с алкоголем, как и везде, нужно соблюдать меру.

Самый калорийный продукт в мире

Итак, мы уже поняли, что самая калорийная пища – жирная. Давайте узнаем, какие же продукты бьют все рекорды по питательности. Самое калорийное мясо – свинина с жиром и баранина. Постное мясо можно есть без опасений поправиться. Самые калорийные сладости – вся сладкая выпечка с масляной начинкой. Кусочек торта Наполеон содержит более 500 килокалорий. Следует ограничивать себя в хлебобулочных изделиях, если вы заботитесь о фигуре, ведь тесто само по себе очень калорийный продукт. Самые калорийные овощи – картофель и свекла.

Сало – самый калорийный продукт

Самый калорийный суп – куриный, при условии, что курица будет сварена с кожей, а зажарка приготовлена на сливочном масле.

Ну а если вы непременно хотите поправиться, то самым лучшим другом, по версии редакции uznayvse.ru, в этом для вас станет сливочное масло и сало. Съев всего 200 грамм сала, вы обеспечите себя почти полной суточной нормой калорий. В 100 его граммах содержится 902 килокалории. В сливочном масле чуть меньше – 876. Растительные масла тоже чрезвычайно калорийны – 884 килокалории на 100 грамм продукта.

Хотите вы похудеть или поправиться, предпочитаете здоровое питание или любите поесть поплотнее, самым разумным будет следить за соотношением продуктов в вашем питании. И, конечно же, помнить, что самая калорийная еда может принести не только килограммы жира, но и серьезные проблемы со здоровьем. Так, самым толстым людям в мире не пришлось бы обращаться к врачам, если бы они изначально ограничивали себя в еде.

Калорийные продукты для набора веса мужчине

Фото: UGC

Большинство людей страдает от лишнего веса, но некоторые люди (чаще мужчины), наоборот, пытаются увеличить массу. Чтобы быстро набрать вес, следует пересмотреть свой рацион питания и включить в ежедневное меню калорийные продукты. В статье я подробно расскажу, в каких продуктах много калорий, а также как правильно составить меню и какие калорийные блюда для набора веса следует употреблять.

Калории для набора массы: как правильно питаться

Чаще всего с вопросом, как увеличить массу тела, ко мне обращаются мужчины. Как показывает практика, набрать вес бывает так же сложно, как и избавиться от лишних килограммов. Если вы относитесь к людям, которые постоянно пытаются поправиться, то эта статья для вас.

Читайте также

Зеленые помидоры на зиму: подборка рецептов

Перед тем как изменить свое тело и набрать вес, лично я рекомендую выяснить причины худобы. Резкая потеря массы может свидетельствовать о серьезных заболеваниях (онкология, заражение гельминтами, проблемы с ЖКТ, депрессия).

Если же со здоровьем все в порядке, а худоба — ваше привычное состояние, тогда необходимо откорректировать рацион. При этом очень важно придерживаться следующих правил:

  • Увеличить количество ежедневно употребляемых калорий. Интересует, где взять калории для набора массы? В этом вам поможет калорийная пища. Подробнее о том, где много калорий, узнаете из статьи WebMD.
  • Обеспечить избыточную калорийность. Проще говоря, употребляйте больше калорий, чем тратите.
  • Выбирать полезные высококалорийные продукты: еда должна быть не только калорийной, но и полезной. Самая калорийная еда — фастфуд, сладости и мучные изделия — не лучшие продукты для быстрого набора веса. От них образуются жировые отложения на бедрах, животе, ягодицах.

Читайте также

Брокколи на зиму: рецепты заготовок

И еще: если вы выбрали калорийное питание для набора веса, не забывайте о жидкости. Наращивание жировой и мышечной массы возможно только при наличии достаточного количества воды в организме.

Калорийное питание: расчет калорий, необходимые продукты

Чтобы набрать вес, необходимо рассчитать суточное количество калорий. В среднем взрослому мужчине в день необходимо около 2000 – 3000 ккал. Эта цифра может меняться в зависимости от образа жизни, условий труда и уровня физической активности.

Если вы желаете увеличить массу тела, суточную калорийность нужно повысить на 400–500 ккал. То есть, вам понадобится калорийная пища для набора веса. В рационе обязательно должны присутствовать такие продукты:

  • Сложные углеводы. Это каши из круп (гречневой, ячневой, овсяной), риса, а также яичные макароны. Такие продукты идеальны для завтрака, они заряжают энергией на целый день.
  • Белковые продукты. Калорийная еда для набора массы должна быть богата белком — строительным материалом для мышечной массы. Больше всего белка в мясе, молочных продуктах, яйцах, а также жирной рыбе. О пользе белков, в том числе содержащихся в куриных яйцах, рассказывают мои коллеги в статье для журнала «Вопросы науки и образования».
  • Полезные жиры. Больше всего их содержится в орехах, оливковом и льняном масле, тыквенных и подсолнечных семечках. Интересно, какие самые калорийные орехи? Лидером по калорийности считается макадамия (около 700 ккал на 100 г).

Читайте также

Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты

Не забывайте употреблять овощи и фрукты. В этих продуктах содержатся витамины и клетчатка, которые необходимы для нормального пищеварения.

Фото: pexels.com: UGC

Продукты для набора веса: топ самых калорийных продуктов

Если вас интересует, какие самые калорийные продукты для набора веса, то вот самая полная и достоверная информация. Опираясь на мнения моих коллег, а также на собственные знания, мне удалось определить самые калорийные продукты, список которых предоставляется. Итак, вот наиболее калорийные продукты для набора веса:

  1. Протеиновые коктейли. Если вы ищете самые калорийные продукты, обратите внимание на белковые коктейли. Основой для коктейля может служить молоко или натуральный йогурт. Также в питательный напиток часто добавляют дополнительные продукты для набора веса — шоколад, банан, карамель, ореховое масло и прочее.
  2. Молочные и кисломолочные продукты. Молоко и продукты из него (твердый сыр, творог) — самые полезные блюда для набора веса. Они обладают высокой калорийностью, а богаты белком, кальцием.
  3. Рис. Ищете самое калорийное блюдо? Приготовьте рисовую кашу со сливочным маслом. Это самая калорийная каша (в 200 г — 230 ккал).
  4. Орехи. Хотите быстро набрать вес? Тогда вам следует ежедневно съедать горсть орехов. Это не только один из самых калорийных продуктов, но и источник полезных для организма жирных кислот.
  5. Красное мясо. Любое мясо является источником белка. А красное мясо еще содержит лейцин — аминокислоту, которая стимулирует синтез протеина и способствует набору мышечной массы.
  6. Жирная рыба. Лосось, семга, сом и другие виды жирной рыбы — важные ресурсы белка и полиненасыщенных кислот.
  7. Куриные яйца. Яйца считаются идеальными продуктами для роста мышечной массы, поскольку сочетают в себе различные витамины, минералы, белки и жиры. Интересные и полезные рецепты блюд с куриными яйцами представлены в статье Christine Mikstas для WebMD.
  8. Растительные масла. Всего 1 ст. ложка оливкового масла, добавленного в салат, увеличивает калорийность блюда более чем на 100 ккал.

Читайте также

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях

Если вы мечтаете увеличить массу тела, вам необходимо употреблять калорийные продукты. Но не забывайте, что любая пища должна быть полезной. Только так можно добиться желаемого результата и не нанести вред здоровью.

Читайте также: Как набрать вес мужчине в домашних условиях

Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Юлдашева Ш.Ж., Камалова М.Б. Биологические свойства белков в составе пищевых продуктов // Вопросы науки и образования. — 2017. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/biologicheskie-svoystva-belkov-v-sostave-pischevyh-produktov.
  2. Christine Mikstas. Eggs: 6 Easy Ways // WebMD. — 2018. — 16 September. — Режим доступа: https://www.webmd.com/food-recipes/ss/slideshow-eggs-6-ways.
  3. Michael Dansinger. Glossary of Diabetes Terms // WebMD. — 2019. — 17 February. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diabetes/qa/what-is-a-calorie.

Читайте также

Как хранить тыкву зимой правильно

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1642447-samye-kaloriynye-produkty-dlya-nabora/

Калорийные продукты: перечень, рецепты блюд, рекомендации


Что представляют собой калорийные продукты

Самая питательная пища – фастфуд и десерты. Это блюда, в которые при изготовлении добавляют много масел и жиров, чаще всего – дешевых и вредных. Такие продукты позволяют быстро набрать массу, однако они не подходят для детского меню. Взрослым тоже не рекомендуется переходить на подобное питание, т. к. оно способно намного ухудшить состояние здоровья.

После десертов и фастфуда идут мясо, рыба, орехи, злаки, консервы, масла и колбасы. Напитки не входят в топ питательных продуктов, но способны вызвать резкое увеличение веса за счет употребления в больших количествах.

Факторы, влияющие на калорийность продуктов

Калорийность продукта в большей степени определяется его химическим составом. В первую очередь на энергетическую ценность оказывает влияние баланс белков, жиров и углеводов. Самыми питательными являются липиды: при расщеплении 1 г выделяется 9 ккал.

Белки и углеводы равноценны: из 1 г можно получить 4 килокалории. Однако здесь при увеличении веса имеет значение другой фактор. После углеводов чувство насыщения наблюдается относительно недолго. Уже через несколько часов человек обнаруживает, что сильно хочет есть. При употреблении быстрых углеводов ситуация усугубляется: они почти не дают ощущения сытости.

Однако включать слишком много таких продуктов в рацион не рекомендуется, иначе возникнет риск развития сахарного диабета.

Основа рациона для набора веса

Для набора массы следует употреблять 40-60% углеводов, 25-35% белков и 15-25% жиров. По сравнению со стандартным рационом в меню будет больше источников углеводов и меньше липидов. Основой рациона должны стать калорийные овощи и фрукты, злаки. Их дополняют мясом, рыбой, молочными и морепродуктами, орехами, семенами и маслами.

Меню будет различаться в зависимости от возраста и пола человека. Например, дети должны получать жиры для быстрого роста тканей, поэтому в их рацион включают немного больше орехов и масел. Мужчине в период набора мышечной массы нужно много белка. Если женщина не занимается спортом, менять соотношение БЖУ не нужно.

Калорийные овощи, фрукты и ягоды

В число наиболее калорийных растительных продуктов входят картофель, зеленый горошек, вареные початки кукурузы, авокадо и виноград.

Зеленый горошек

Зеленый горошек содержит всего 73 ккал, но его едят большими порциями. Это богатый витаминами и минералами продукт: в нем есть почти все нутриенты за исключением витаминов D и B12.

Картофель

Картофель содержит 76 калорий, однако продукт употребляют большими порциями и часто добавляют масло. Другая его особенность – высокий гликемический индекс. Из-за этого картофель дает резкий скачок уровня сахара. Когда концентрация глюкозы снижается, человек снова начинает ощущать голод.

Вареные початки кукурузы

В 100 г вареной кукурузы содержатся 123 ккал. Витаминов в ней относительно мало, а углеводов – много. Кукурузу стараются не употреблять слишком часто.
Она обладает высоким гликемическим индексом, может спровоцировать развитие диабета.

Авокадо

Авокадо относится к числу самых калорийных фруктов. Содержит 212 ккал благодаря жирам: в 100 г мякоти присутствуют 20 г липидов. Авокадо улучшает работу всего ЖКТ.

Виноград

Калорийность винограда – 72 ккал. Преимущество ягод заключается в том, что они содержат много сахаров, быстро усваиваются и не вызывают длительного чувства насыщения. Однако употреблять виноград часто не рекомендуется.

Постоянное употребление калорийных продуктов способствует набору веса.

Калорийная мясная продукция

Для набора веса нужно употреблять белки. Больше всего их в мясной продукции. Специалисты рекомендуют включить в рацион говядину, свинину, индейку, гуся, кролика и утку.

Свинина

Калорийность свинины различается в зависимости от содержания жира, но в среднем составляет 259 ккал. Вопреки распространенному мнению, мясо почти относится к диетическим продуктам, однако это касается только частей без жировой прослойки.

Говядина

В среднем говядина содержит 187 ккал, но для жирных частей показатель доходит до 230 ккал. В продукте присутствуют минералы, витамины группы B и белки, что делает его особенно полезным.

Индейка

Калорийность индейки – 194 ккал. Она диетическая, но легко переваривается и усваивается организмом, что благоприятно сказывается на состоянии здоровья. Кроме того, в ней почти нет холестерина.

Мясо гуся

Питательность мяса гуся зависит от того, с кожей его готовят и подают или нет. В первом случае энергетическая ценность составит 350-450 ккал, во втором – 160 ккал. В жареном блюде с кожей содержится 620 ккал.
Лучше выбирать крупные тушки подращенных гусей: в них больше жира.

Мясо кролика

В крольчатине всего 156 калорий на 100 г, однако это полезное мясо, в котором содержится много витаминов и минералов. В нем почти нет насыщенных жиров, поэтому оно безвредно для организма.

Мясо утки

Калорийность утки в среднем составляет 250-350 ккал. Показатель увеличивается, если к мясу добавляют соусы, жарят его и т. д.

Колбаса и колбасные изделия

Колбасы и колбасные изделия трудно назвать полезными, поскольку в их состав включают не только мясо.

Колбаса и копченые продукты – вкусные, но вредные для здоровья высококалорийные продукты.

Последнее чаще всего имеет низкое качество. Белков в колбасе немного, могут присутствовать растительные аминокислоты, поэтому парню, занимающемуся спортом, лучше выбрать мясо и бобовые.

Калорийные рыбные продукты

Рыба – хороший вариант для набора массы. Некоторые ее разновидности содержат много калорий и полезных веществ, особенно это касается ненасыщенных жирных кислот. Ее нельзя употреблять часто, но 2-3 раза в неделю нужно включать в меню.

Лосось

Лосось содержит 172 ккал, из них 65% приходится на белок, а 32% – на жиры, большая часть которых представлена ненасыщенными кислотами.

Вобла

Калорийность воблы – всего 95 ккал, однако ее едят большими порциями. Всего в 100 г присутствует суточная норма хрома и 2 дневных дозы кобальта. Вобла позволяет набрать вес плавно, сохраняя хорошее самочувствие, поэтому ее стоит включить в список продуктов для увеличения массы тела.

Семга

Семга – относительно жирный сорт рыбы. Она содержит 189 ккал, поэтому помогает увеличить массу тела. Одновременно продукт насыщает организм витаминами и минералами, что косвенно улучшает аппетит.

Кета

Кета богата жирами, но ее калорийность составляет 127 ккал на 100 г.
Чтобы набрать вес за счет блюд из этой рыбы, придется есть небольшими порциями, но часто.

Креветки

Креветки содержат 80-95 ккал. Они не относятся к числу самых питательных продуктов, но для получения насыщения их приходится есть большими порциями. Это компромиссный вариант.

Икра

Калорийность икры зависит от разновидности. Например, красная содержит 265 ккал. Вам вряд ли удастся съесть большую порцию, но это хорошая добавка. Необходимо учитывать, что имитированный продукт примерно в 4-5 раз менее питателен, он не подходит для набора массы.

Способствуют набору веса и такие деликатесы, как икра и печень трески.

Калорийные консервы

Консервы позволяют за короткие сроки набрать вес, но это будет преимущественно жировая ткань. Употреблять такие продукты не рекомендуется, поскольку они могут нанести вред организму из-за высокого содержания масел и жиров.

Печень трески

Печень трески в масле в среднем содержит 613 ккал. Такой продукт способен укрепить иммунитет и восполнить нехватку витаминов A и D.

Шпроты в масле

Калорийность шпротов в масле – 363 ккал. Они содержат много витаминов и минералов, однако повышенное количество жиров способно навредить печени.

Анчоус в масле

Съев 100 г анчоусов в масле, вы получите 147 ккал и 25 г белков. Это полезно для мышц, но для частого употребления лучше предпочесть продукты, которые содержат меньше масла.

Калорийные молочные продукты

Молочные продукты могут дать много калорий, поскольку часть из них не обеспечивает длительное чувство насыщения, другая имеет высокую энергетическую ценность.

Жирный творог

Если творог имеет жирность 18%, из 100 г вы получите не менее 232 ккал. При использовании добавок (меда, сухофруктов и т. д.) питательная ценность дополнительно увеличится. Такой продукт способен обеспечить организм минералами и белком.

Творожная масса

Творожная масса – удобный, но нежелательный в рационе продукт. В магазинном фастфуде содержится много сахара, что неблагоприятно сказывается на состоянии организма. Творожная масса в среднем содержит 250-350 ккал.

Сыры

Калорийность сыра зависит от сорта и состава.
В диетическом продукте 240 ккал, для жирных разновидностей показатель доходит до 350-360 ккал.

Молоко сгущенное

Сгущенное молоко – нежелательный продукт. В нем много белка и калорий: 34% и 320 ккал соответственно. Однако продукт содержит много сахара, может спровоцировать развитие диабета при злоупотреблении. Сгущенное молоко разрешается иногда добавлять в напитки по 1 ч. л.

Сливки

Калорийность сливок определяется их жирностью. Для 20% продукта показатель будет равен 206 ккал. Сливки насыщают организм полезными жирами и минералами.

Цельное молоко

Энергетическая ценность молока колеблется от 60 до 100 единиц. Химический состав продукта насчитывает более 200 наименований. В нем присутствуют не только витамины и минералы, но и ферменты, гормоны, иммунные тела и белки.

[media=https://youtu.be/wUmWFWCcxvg]

Калорийные орехи и семена

Семена и орехи относят к продуктам-рекордсменам по калорийности. Одновременно они содержат большое количество незаменимых жирных кислот и белков, поэтому в небольших объемах приносят только пользу.

Миндаль

100 г миндаля дают организму примерно 600 ккал. Орехи способствуют выводу шлаков и токсинов, нормализуют уровень сахара в крови и улучшают работу сердца.

Кешью

Энергетическая ценность кешью – 650 ккал. Для жареных орехов показатель снижается до 572 ккал, однако они содержат меньше полезных веществ. В продукте доля жиров уменьшается, а количество углеводов – увеличивается.

Фисташки

Фисташки содержат 556 калорий. Рекомендуется употреблять их без соли. Классические соленые орешки способны вызвать отеки и спровоцировать развитие патологии мочевыделительной системы.

Арахис

Калорийность арахиса – 552 ккал. В действительности это не орехи, а бобы. Они улучшают настроение, защищают человека от депрессии и снижают вредное воздействие стресса.

Фундук

Фундук – рекордсмен по питательности. В нем присутствует 704 ккал. Однако небольшая порция не навредит организму.
Фундук борется с диабетом, стабилизируя уровень сахара в крови.

Калорийные каши

Каши относят к наиболее калорийным растительным продуктам. Однако большая их часть обеспечивает длительное чувство насыщения из-за высокого содержания клетчатки и медленных углеводов.

Многие каши также относятся к высококалорийным продуктам.

Пшенная

100 г сырой крупы равноценны 347 ккал. При наборе веса лучше готовить густую кашу на молоке. Она будет более питательной, но чувство голода возникнет быстрее.

Овсяная

Энергетическая ценность сырой овсяной крупы – 350-380 ккал. Чтобы повысить показатель, кашу можно готовить на молоке и добавлять сливочное масло.

Кукурузная

Из 100 г сырой крупы вы получите 328 ккал. Пищевая ценность готового продукта зависит от времени приготовления и количества воды. Кукурузная крупа нормализует уровень сахара и очищает ЖКТ от токсинов.

Гороховая

В сухой гороховой каше содержится 298 ккал. В продукте нет жиров, зато много белков, что способствует увеличению мышечной массы при занятиях спортом.

Гречневая

Калорийность сырой гречневой крупы – 329 ккал. Каша содержит много железа и предотвращает развитие анемии.

Калорийные масла

Масла добавляют в пищу для улучшения вкусовых качеств, получения жирных кислот и повышения питательности блюд.

Растительное

Калорийность почти всех растительных масел составляет 890-900 ккал. Единственное исключение – миндальное масло: 100 г дадут 816 ккал.

Сливочное

В среднем 100 г сливочного масла равноценны 748 ккал.
Однако оно считается менее предпочтительным, чем растительное по причине высокого содержания насыщенных жиров, поэтому его потребление ограничивают.

Арахисовое

В 100 г арахисового масла присутствуют 899 ккал. Продукт способен обеспечить организм жирными кислотами омега-ряда.

Калорийные грибы

Все грибы низкокалорийные. Самые питательные разновидности – зимний опенок, шампиньоны, портобелло, вешенки и белый гриб. Их добавляют в супы, чтобы повысить энергетическую ценность блюд, или обжаривают на гриле либо сковороде. Можно готовить грибы со сметанно-сливочными соусами.

Сдоба, выпечка и сладости

Сдоба, выпечка и сладости содержат много калорий, но вредят организму.

Сдоба и сладости способствуют набору веса, но в то же время и вредят организму.

Благодаря таким продуктам вы быстро увеличите жировую массу, однако в дальнейшем будет трудно скорректировать фигуру. Не исключено, что вы наберете больше веса, чем планируете. Дополнительно десерты способны спровоцировать развитие сахарного диабета.

Торты

Калорийность торта зависит от состава. Бисквиты с легкими белковыми кремами не будут сильно питательными. В среднем 100 г торта равноценны 400 ккал.

Шоколад

Показатели для разных видов шоколада различаются. Например, энергетическая ценность Alpen Gold с апельсином и бренди соответствует 516 ккал, а Alpen Gold с клубничным йогуртом – 553 ккал.

Кукурузные палочки

Для кукурузных палочек показатель тоже нестабилен. В среднем он составляет 359 ккал, но продукты отдельных марок содержат более 400-500 ккал из-за добавления большого количества сахарной пудры.

Печенье

Средний показатель – 417 ккал. Разновидности с начинкой и шоколадом могут быть более питательными.

Щербет и мороженое

Калорийность шербета составляет 417 ккал. Мороженое менее питательное: в нем всего 160-230 ккал.

Кексы

В среднем ценность кекса – 429 ккал.

Калорийные напитки

Наиболее питательными являются спиртные и безалкогольные, но сладкие напитки. Однако те и другие опасны для организма, поэтому их не рекомендуется включать в меню.

И спиртные, и безалкогольные напитки содержат большое количество калорий.

Безалкогольные

Газировка в среднем содержит около 42 ккал, молочный коктейль – 112 ккал. Питательность сока зависит от его разновидности. Если не добавлять сахар, вы получите 20-60 ккал на 100 г.

Алкогольные

Чем больше спирта в напитке, тем он более калорийный.
Пиво содержит примерно 40 ккал, вино – от 60 до 90, а водка – 250 ккал.

Протеиновые пищевые добавки

Добавки на основе молока содержат около 400 ккал. Они ускоряют рост мышц, обеспечивая их питанием, и дают прибавку в весе.

Таблица самых калорийных продуктов

Калорийность самых энергетически ценных продуктов представлена в таблице.
ПродуктКалорийность (ккал на 100 г)
Растительное масло899
Свиной шпик841
Фундук707
Молочный шоколад550
Халва523
Сахар379
Сыр «Голландский»377
Булочки335
Сельдь246
Куриное мясо241
Жирный творог232
Пшеничный хлеб209
Ржаной хлеб181
Сливочное мороженое179

Читайте также:

Просмотров: 4 853 – Рейтинг: нет оценок


Подсчет калорий для похудения – один из способов снижения веса. Это основа большинства диет, т. к. вес тела уменьшается, если расходуется больше калорий, чем потребляется. Но есть и…

Калорийные блюда – рецепты

Для набора веса подойдут следующие рецепты блюд:
  1. Молочно-сырный суп с цветной капустой. Возьмите 100 г капусты, 15 г сливочного масла, 0,25 л молока, 10 г муки, 1 яичный желток, петрушку, соль и 50 г сыра. Капусту разберите на соцветия, сварите. Масло и муку смешайте, залейте бульоном, варите 20 минут. Затем добавьте все ингредиенты. Желток заранее смешайте с молоком и введите отдельно. Сыр натрите и добавьте в супницу. Залейте готовым блюдом.
  2. Запеченная свинина. Вам понадобятся 250 г свинины, 10 г жира, бульон, соль, чеснок и тмин. Мясо посолите, нашпигуйте чесноком, обжарьте на сковороде со всех сторон. Посыпьте тмином. Добавьте бульон или горячую воду. Запекайте в духовом шкафу до готовности. Блюдо подают с жареным или вареным картофелем и салатом.
  3. Телячья печень с луком. Возьмите 300 г печени, 20 г жира, луковицу, 2 ст. л. бульона, 1 ч. л. муки, соль и перец. Обжарьте лук. Выложите на сковороду кусочки печени, добавьте специи. Тушите блюдо помешивая. Готовое блюдо выложите на посуду. В оставшийся сок добавьте муку и бульон, сварите. Соусом залейте печень. Подавайте вместе с рисом или картофелем.

Рекомендации диетологов

Елена Александровна, 45 лет, диетолог
Для набора веса важно не только правильно питаться, но и исключить стрессы. Они влияют на гормональный баланс и препятствуют нормальному обмену веществ.

Михаил Петрович, 55 лет, диетолог
Перед набором веса проверьте состояние здоровья. Увеличение массы тела усугубит состояние, если имеются какие-то проблемы. Это особенно важно, если у вас сейчас недостаточный вес. Он может быть связан с патологией ЖКТ, надпочечников, поджелудочной или щитовидной железы.

Посмотрите также уже готовые диеты для набора массы с доставкой:


Продукты и сколько в них калорий. Самые калорийные продукты

Калориями называют энергию, которую организм получает из пищи, а затем затрачивает на любые действия. Человек кушает продукты, а организм использует их для выработки энергии, которой после обеспечивает органы жизнедеятельности. Энергия нужна для работы всех жизненноважных процессов: умственной работы, дыхания, теплового обмена, сердцебиения и даже для движений. Каждый продукт имеет особый химический состав, однако все они состоят из одинаковых веществ, но в разных соотношениях. Так, составляющими являются:

  • углеводы;
  • микроэлементы;
  • белки;
  • вода;
  • витамины;
  • жиры.

Зачем нужно считать калории

Не соблюдая режим питания, человек склонен превышать дневной калораж, причем даже если ест он и не слишком много, ведь калорийность у всех продуктов разная. Перекусы, которые не считаются полноценным приемом пищи, проглатываются и забываются. Помимо этого калории разделяются на «вредные» и «полезные». Употребляя их неограниченное количество у женщин возникает желание похудеть с помощью диет, суть которых одинакова – снижение дневного калоража.

Все диеты имеют общий существенный недостаток – ограниченный список продуктов. Даже если вы выдержали строгую диету для похудения и добились нужного результата, то от прежних пищевых привычек вы все же не отказались, поэтому они быстро «испортят» вашу стройность. Подсчет энергетической ценности продуктов и количества употребляемой пищи должен стать для вас не временной диетой, а образом жизни – только постоянный контроль и таблица помогут вам всегда иметь красивую фигуру и быть здоровым.

Как считать­

Решив перейти на ПП и в повседневной жизни использовать таблицу подсчета калорий для похудения, приобретите дневник, в который вы будете заносить свои достижения. При соблюдении дневного калоража записывайте каждый продукт, который съели за день, также отведите место, где будете вести учет физической активности. Третий столбец таблицы будет показывать изменения вашего веса – в журнале для похудения нужно записать утренний вес.

Сравнивая полученные результаты похудения, вы можете откорректировать свой рацион. При этом ориентируйтесь на минимум, необходимый организму, и учитывайте, что для похудения он должен сжигать больше калорий, нежели получил. Требуемое количество рассчитывается индивидуально для каждого, ведь здесь учитывается состояние организма, возраст худеющего, его физическая активность. Например, женщине, которая мало двигается, можно в день съедать 2200 ккал, для мужчин, деятельность которых не связана с физическими нагрузками, число увеличивается до 2800 ккал/день.

Для похудения подсчет нужно производить немного по-другому, уменьшая допустимый дневной калораж:

  • женщинам, не занимающимся спортом, для похудения требуется 1000-1200 ккал/день, мужчинам на 500-600 ккал больше;
  • женщины, занимающиеся тренировками, должны потреблять 2000-2200 ккал в сутки, мужчинам нужно прибавить к данному числу 500 ккал.

Как правильно считать калории, чтобы похудеть – таблица

Решив уменьшить массу своего тела, вам необходимо контролировать потребление калорийных блюд. Таблица калорийности продуктов для похудения станет вам верным помощником в составлении меню, однако нужно учитывать и другие моменты:

  1. Калорийность воды, чая и кофе нулевая, но это без учета сахара, меда, молока или других дополнительных ингредиентов, которые вы решите добавить в напиток.
  2. При приготовлении сложного блюда учитывайте, что чтобы высчитать его энергетическую ценность, вам нужна энергетическая ценность продуктов, входящих в состав.
  3. При жарке к калорийности продукта добавляйте калорийность масла, на котором он жарится.

Таблица калорийности продуктов питания

Зная свой допустимый суточный калораж для похудения, вы сможете откорректировать свое меню и грамотно составить рацион. Помогать вам в этом будет таблица подсчета калорий для похудения – благодаря ней вы узнаете состав БЖУ и калорийность продуктов питания, которые считаются самыми популярными и доступными каждому. В таблице данные по калорийности и составу отображаются в расчете на 100 г продукта.

Наименование продукта

Калории (ккал)

Углеводы

Ягоды, фрукты

Апельсин

Брусника

Виноград

Грейпфрут

Земляника

Крыжовник

Мандарин

Смородина

Зелень, овощи

Баклажан

Горошек зеленый

Капуста белокочанная

Капуста брокколи

Капуста брюссельская

Капуста цветная

Капуста красная

Капуста квашеная

Картофель отварной

Картофель

Картофель жареный

Лук репчатый

Лук зеленый

Лук красный

Огурец маринованный

Огурец свежий

Петрушка

Перец сладкий

Сельдерей

Фасоль красная

Фасоль белая

Орех грецкий

Орех кедровый

Фисташки

Яйцо страуса

Яйцо перепелки

Яйцо курицы

Грибы сушеные

Гриб белый

Грибы жареные

Дождевики

Подосиновики

Подберезовики

Сушеные продукты

Чернослив

Сушеные яблоки

Сыры, молочная продукция

Брынза коровья

Йогурт 1,5%

Молоко цельное

Молоко 3,2%

Ряженка 6%

Простокваша

Сливки 20%

Сливки 10%

Сметана 20%

Сметана 10%

Пармезан

Сыр Голландский

Сыр Ламбер

Сыр Российский

Сыр плавленый

Сыр колбасный

Сырок творожный

Творог 18%

Творог нежирный

Хлебобулочные изделия

Ржаная лепешка

Сдобная выпечка

Хлеб пшеничный

Хлеб Дарницкий

Хлеб ржаной

Зерновые, бобовые, мука

Горошек зеленый (консервированный)

Горошек зеленый (свежий)

Зеленый горох сушеный

Мука ржаная

Мука пшеничная

Перловка

Пшеничная крупа

Ячневая крупа

Кукурузные хлопья

Макароны

Овсяные хлопья

Чечевица

Ячменные хлопья

Морепродукты

Икра кетовая

Икра зернистая

Икра минтая

Карп жареный

Рыбные консервы в собственном соку

Рыбные консервы в масле

Креветки

Лосось копченый

Лосось жареный

Морская капуста

Сельдь атлантическая

Шпроты в масле

Мясопродукты

Грудинка

Говядина жареная

Говядина тушеная

Колбаса копченая

Колбаса вареная

Крольчатина

Курица вареная

Курица жареная

Печень говяжья

Свинина отбивная

Свинина тушеная

Сардельки

Телятина

Жиры, соусы

Жир топленый

Майонез сливочный

Маргарин бутербродный

Маргарин для выпечки

Маргарин сливочный

Майонез легкий

Масло топленое

Масло кукурузное

Масло подсолнечное

Масло сливочное

Масло соевое

Масло оливковое

Калькулятор

Таблица калорийности помогает, однако пользоваться ею многим может показаться утомительно. По этой причине тем, кто худеет, стоит рассмотреть подробнее справочник, указывающий калорийность готовых блюд, или популярные онлайн-калькуляторы. Электронные счетчики могут использоваться не только для подсчета калорий, но и БЖУ, витаминов и минеральных веществ в определенном блюде. Онлайн-программа помогает подсчитать, сколько полезных компонентов теряет мясо, овощи, рыба или фрукты при тепловой обработке.

Расчет суточной нормы калорий для похудения

Сколько вам можно употребить калорий в день рассчитать можно просто. Нужно лишь умножить значение своего веса в кг на 24 – полученное число будет нормой расхода калорий для организма, находящегося в состоянии покоя (за счет данного количества энергии он будет обеспечивать работу необходимых для жизни человека процессов). Еще при расчетах суточной калорийности для похудения нужно учитывать рекомендуемую дозу БЖУ: меню на день должно состоять на 20% из жиров, на 40% из углеводов и на 40% из белков.

Коэффициент физической активности

Количество дневного калоража­зависит от того, насколько человек активен. В таком случае число допустимой нормы нужно умножить на коэффициент, выражающий двигательную физическую активность. Данный показатель имеет усредненное значение:

  • 1,2 – для людей, имеющих большой лишний вес или ведущих совсем неактивный образ жизни;
  • 1,4 – для тех, кто занимается спортом минимум 3 раза/неделю;
  • 1,6 – для людей, работающих в офисе и тех, кто редко нагружает себя физическим трудом;
  • 1,5 – для тех, кто ежедневно тренируется и занимается физическим трудом.

Базовый уровень метаболизма

Таблица подсчета калорий поможет вам похудеть, однако чтобы посчитать суточный калораж нужно учитывать и другие значения. Так, для поддержания веса базовую скорость метаболизма нужно умножить на коэффициент вашей активности. Для похудения ежедневную норму нужно уменьшить: женщинам до 1200 ккал, мужчинам – до 1800 ккал. Чтобы похудеть, нужно либо уменьшить потребление калорий, снизив объем пищи, либо увеличить физическую активность. Стоит отметить, что перед увеличением нагрузки при похудении, нужно высчитать, сколько калорий вам можно съедать до тренировки.

Диета по калориям­

Для тех, кто имеет проблемы с весом, диетологи разработали специальную систему – подсчет калорийности употребляемых продуктов по таблице. Сидя на этой диете вам не нужно отказываться от любимых вкусных блюд, ведь схема системы максимально проста – нужно лишь уменьшить количество порций и их объем. Отзывы о таком рационе питания говорят о том, что за месяц можно без труда потерять от 4 кг лишнего веса (зависит от изначальной массы). Диета абсолютно безопасна для здоровья, при условии, что вы не будете снижать суточную калорийность ниже минимального порога в 1200 ккал.

Диета, в основе которой лежит подсчет калорий, не заставит вас голодать. В этом вы убедитесь, взглянув на ее примерное меню:

  • завтрак – 200 г салата (свежая капуста и морковь), заправленного 0,5 ч. л. постного масла, кусочек вареной колбасы (50 г) или куриная котлета, хлебец и несладкий чай;
  • перекус – 100 г цитрусового желе, стакан киселя из лимона;
  • обед – 150 г супа с фасолью, 150 г овощного жаркого со свининой, чашка рябинового чая, 100 г картофельного печенья;
  • полдник – стакан кваса, приготовленного из экстракта, 2 хлебца, покрытых тонким слоем абрикосового джема;
  • ужин – 100 г гречки, 100 г отварного куриного филе, чашка чая с яблоком;
  • на ночь – стакан обезжиренного кефира.

Как выбирать диетические рецепты с калорийностью

Каллоражная таблица для похудения может и не помочь в достижении цели, если вы систематически будете нарушать правила. Так, собравшись вести подсчет калорий, следует:

  1. Ограничить потребление жиров. Животный жир вдвое калорийнее, нежели углеводы. Если в меню жира не более 30%, то организм не требует увеличения дозы углеводов и белка, за счет этого калорийность рациона становится меньше на 10%.
  2. Минимизировать потребление сахара. Любой вид сахара или его заменителя повышает аппетит, из-за чего человек переедает, что неприемлемо при похудении. Здоровое меню должно содержать не более 20 г сахара/сутки.
  3. Увеличить потребление клетчатки (она содержится в кашах, фруктах, овощах) и пектинов. Такого рода пища лучшее для похудения – она медленнее усваивается и быстрее насыщает.

Видео

Больше всего калорий содержится в жирах, поэтому самые калорийные продукты – совсем не углеводные хлеб и картошка, а жировые – масло, жирное мясо и пирожные с кремом.

Наибольшей калорийностью из всех продуктов обладают подсолнечное масло (900 ккал), сливочное масло (750 ккал), бекон, жирная свинина, сырокопченая колбаса (470 ккал), майонез (630 ккал), орехи, шоколад и наполненные кремом кондитерские изделия.


К счастью, подсолнечное масло не пьют стаканами, но и готовить на нем и без того жирное мясо не стоит, иначе калорийность блюда значительно увеличится.

Особенно опасны скрытые жиры. Если со свиной вырезки жир можно срезать, жирную кожу с курицы снять, а шницель (337 калорий на 100 гр) промокнуть салфетками, то пропитанный кремом торт обезопасить вряд ли удастся. Для примера, 100 гр торта Наполеон содержат 550 ккал!

Высокой калорийностью, также, обладают говядина, баранина, полукопченая колбаса, вареная колбаса (докторская – 260 ккал), сыр, сметана, жирный творог, сельдь, хлеб (ржаной – 214 ккал, белый – 250 ккал), макароны, сахар, мед, варенье.

Выбирая сыр в магазине, обязательно нужно смотреть на его жирность. Чем выше процент жира в сыре, тем он калорийнее. В некоторых мягких сортах французского сыра жирность доходит до 75%, это так называемые сыры тройной жирности. Традиционный сыр Бри имеет жирность не менее 45%. Калорийность сыра можно распознать по виду. Чем жирнее сыр, тем мягче и нежнее его консистенция, тем легче он намазывается.

Из твердых самые диетические сорта сыра – Камамбер, Моцарелла и Литовский, а самый калорийный – сыр Чеддер – 400 ккал, жирность 45-48%!

Макароны, не так опасны, если не добавлять в них масло и жирные соусы, из которые самые сытные – это “4 сыра” и “Карбонара”. Чтобы макароны усваивались медленнее, и не полностью их стоит немного недоваривать. Макароны из твердых сортов пшеницы содержат более медленные углеводы, т.е. те, которые медленнее усваиваются по сравнению с дешевыми макаронами из мягких сортов.

Умеренной калорийностью по сравнению с другими продуктами обладают цыплята, кура, индейка, мясо кролика, куриные яйца (157 ккал), осетрина, полужирный творог.

Еще менее калорийны молоко, кефир, нежирный творог, простокваша, треска (75 ккал), судак, щука, хек, камбала, ягоды (кроме клюквы), фрукты и овощи.

Продукты с большим содержанием воды обладают наименьшей калорийностью. Чем больше воды в овощах, тем меньше их калорийность. На калорийность, также, влияет содержание клетчатки. Чем больше клетчатки, тем легче продукт. Можно искусственно добавлять клетчатку, например, в виде отрубей, в любое блюдо. Это снизит его калорийность. С легкого салата из овощей хорошо начинать обед. Овощи наполнят желудок и создадут ощущение сытости.

Самые некалорийные продукты – это кабачки, капуста, огурцы (15 ккал), редис, репа, листья салата, помидоры (19 ккал), перец сладкий, тыква, клюква, грибы, например, шампиньоны.

Подсчет калорий употребляемой пищи — дело утомительное. Кроме того, он не всегда имеет смысл. Лучшим способом избежать увеличения веса, в отличие от использования калорийной арифметики, является более продуманное меню. Например, исключение из него сахаров, которые вызывают флуктуацию уровня глюкозы в крови, стимулируют аппетит или увеличение количества насыщающих пищевых волокон.

Однако стоит знать, какие продукты доставят в организм наибольший энергетический заряд, хотя бы для того, чтобы не переборщить с ними.

Калорийные продукты.

Жир.

Жир является самым мощным «энергетиком»: 100 граммов этого продукта содержит до 880 калорий. Он у некоторых людей вызывает отвращение, не прельщает он и запахом, но в некоторых отношениях жир здоровее, чем растительные масла.

Вопреки широко распространенному мнению, он состоит, в основном, из мононенасыщенных олеиновых кислот, чем напоминает оливковое масло. Количество насыщенных жирных кислот в нем не превышает 40%, из которых 35% являются стеариновой кислотой с характерным свойством понижать уровень «плохого» холестерина в крови.

Точная пропорция этих соединений зависит от того, с какого животного был получен жир, и от того, чем его кормили, а также от способа топления сала. Самым здоровым считается гусиный жир, который, единственный среди животных жиров, рекомендован для антиатерогенной диеты.

Сливочное масло.

Этот продукт лучше всего покупать у сельской хозяйки. Масла, доступные на полках магазинов, часто смешаны с растительным, о чем производитель не всегда считает нужным сообщить покупателям.

При 82% жирности сливочное масло содержит около 750 калорий. Это даже на 500 калорий больше, чем некоторые маргарины. Что, однако, не говорит о пользе последних. В отличие от маргарина в сливочном масле присутствуют только следовые количества вредных транс-изомеров. Зато имеет в своем составе масляную кислоту – ценное соединение с противоопухолевыми и противовирусными свойствами.

Исследования показали, что бутират (соль масляной кислоты) очень полезен при регенерации слизистой оболочки кишечника и восстановлении нормальных физиологических функций организма после болезни. Сливочное масло также является богатым источником витаминов A, D, E.

Растительные масла.

Они отличатся высоким содержанием калорий, как и животные жиры. Кукурузное масло содержит около 900 калорий/100 грамм. Другие имеют меньшую «мощь», как правило, их энергетическая ценность колеблется между 860 и 880 калориями на 100 грамм. Хотя растительные масла имеют значительно лучшую «репутацию», но это не значит, что они здоровее.

Ключевой задачей является сохранение правильных пропорций этих жирных кислот по отношению к омега-3, а большинство растительных масел, к сожалению, содержат небольшое количество последних. Исключением является рапсовое и льняное масло.

Орехи.

Орехи – это продукт с целым «миром» питательных веществ и весомый заряд энергии. Пять грецких орехов содержит такое же количество калорий, как один пончик, а 100 грамм этого лакомства — это 650 калорий. Немного меньше энергетический заряд несут в себе арахис и фисташки, в которых присутствует около 560 калорий. Но орехи не так уж сильно влияют на прирост килограммов.

Большая часть их массы (около 80%) является активными здоровыми ненасыщенными жирными кислотами. В орехах можно найти и ценные микроэлементы, такие как магний, фосфор, калий, селен, а также витамины, белки и клетчатку. Благодаря богатству питательных веществ, орехи влияют на нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, снижение уровня «плохого» холестерина и защиту от инфаркта и инсульта.

Но с орехами не стоит переусердствовать и не только из-за калорийности. Речь идет о тяжело перетравливаемых волокнах, которые при избыточном употреблении могут повредить слизистую оболочку кишечника.

Арахисовое масло.

Арахисовое масло изготавливают из арахиса, обжаренного при температуре выше 200 градусов. К сожалению, обработанный продукт с точки зрения питательной ценности не равен сырью. К нему кроме ореховой массы добавляют сахар, соль и гидрогенизированные растительные масла. В результате на свет появляется комбинация с таким большим содержанием калорий (больше даже, чем в самом арахисе): в 100 граммах 650 калорий.

Кроме того, такое масло не очень здоровое. Гидрогенизированные растительные масла, а также избыток сахара и соли, способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Арахисовое может содержать афлатоксин – канцерогенное соединение продуцируемое грибами. Это происходит потому, что во время селекции орехов образцы, которые не проходят для продажи в необработанном виде (часто с плесенью), используются для производства масла.

Сыры.

Высокой калорийностью могут похвастаться желтые и с плесенью сыры. В 100 граммах Эмменталя содержится почти 400 калорий. Но, видимо, самый калорийный сыр в мире норвежский Бруност, этот продукт имеет более 460 калорий на 100 грамм.

Скандинавский деликатес производится путем несколько часового варения молока, сметаны и сыворотки до испарения всей воды. Под воздействием высокой температуры сахар из молока превращается в карамель, которая дает сыру характерный коричневый цвет и сладкий вкус.

Большая часть желтых и с плесенью сыров с точки зрения калорийности умещаются в диапазон 300-400 калорий/100 грамм. Поэтому не стоит ими объедаться, но, с другой стороны, не надо избегать этих продуктов, ведь они содержат большое количество кальция, который необходим для функционирования сердечно-сосудистой и иммунной системы, а также снижения уровня «плохого» холестерина в крови.

Шоколад.

Чем больше в этом продукте калорий, тем он здоровее. Самое большое количество энергии находиться в горьком шоколаде: наиболее богатом какао и наименее сахаром. Шоколад с содержанием 80% какао это энергетическая «инъекция» в 600 калорий на 100 грамм.

Молочный шоколад, имеющий в своем составе менее 50% какао, содержит чуть более 500 калорий. Тем не менее, лучше кушать черный шоколад и совсем избегать белого. Последний это, в основном, жировая масса и ароматизаторы, поэтому не обеспечивают организму никакой питательной ценности.

Шоколад, богатый какао, не только насыщает, но действует положительно на здоровье: улучшает память, обладает противоопухолевой активностью в связи с наличием антиоксидантов и даже помогает похудеть, ведь замедляет пищеварение и отдаляет наступление чувства голода.

Батончики.

В категории сладости этот продукт решительно худший источник энергии, чем темный шоколад. Хотя с точки зрения калорий, они немного уступают лакомству из тертого какао, но их питательная ценность сомнительна.

В батончиках главным источником энергии является нездоровый глюкозно-фруктозный сироп, который считается одним из главных источников эпидемии ожирения, а также фактором, способствующим развитию диабета.

Батончики в своем составе имеют целый арсенал искусственных добавок, таких как ароматизаторы красители, эмульгаторы и гидрогенизированные жиры, содержащие транс-изомеры.

Свинина.

Свинина – это самое жирное мясо на наших столах. Части свиной туши, однако, не равны по калорийности. Например, 100 грамм рульки содержит около 400 калорий, в то же время, как бекон такого веса уже является носителем 550 калорий.

Свинина считается одним из наименее здоровых продуктов животного происхождения в нашем рационе. Это не всегда верно. Мясо свиньи, выращенной в естественных условиях, без добавления искусственного корма, более богато ценным белком, чем мясо, произведенное в промышленном масштабе. Такая свинина это одно из самых богатых источников легкоусвояемого цинка – микроэлемента, необходимого для роста, развития и биосинтеза белка.

Печень свиньи не имеет себе равных в плане содержания железа – элемента, необходимого для правильной работы сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем. Мясо также включает витамины C, D, E, K и группы B.

Чипсы.

Суть нездоровой пищи и один из лучших деликатесов в мире. Кто этот продукт пробовал, тот знает, что невозможно остановиться во время процесса поедания чипсов. Знаком «стоп» может быть лишь пустая упаковка.

Когда речь заходит о питании или похудении каждый вспоминает о калориях. Их считают, запоминают, определяют и вообще делают все, чтобы их было не больше необходимого количества. Зачем? Затем что, превысив их лимит мы рискуем обрасти лишним жирком, а вместе с ним обзавестись проблемами со здоровьем. В таких случаях нам на помощь приходит таблица калорийности всех продуктов. Благодаря ей мы можем грамотно продумать свой рацион, не навредив фигуре и организму.

Откуда вообще появилось слово «калория»? Из латинского языка, конечно. В переводе оно означает «тепло». Именно калориями измеряется энергия. Употребив какое-то блюдо, мы получаем определенное количество калорий. Чтобы высчитать их количество нам необходимо знать сколько же ккал может содержатся в 100 граммах употребляемого нами продукта. Особенно данные показатели важны для похудения, когда человек нуждается в постоянном контроле своего рациона.

Для полноценного питания, которое является основой стабильной бесперебойной работы нашего организма, требуются белки, углеводы и жиры. Все они выражаются калориями. 1 гр жира = 9 ккал, 1 гр белка = 4 ккал,1 гр углеводов = 4 ккал

Зная эти данные и сколько калорий приходится на 100 грамм продукта мы способны буквально слепить свою фигуру, не забывая при этом о спорте и прочих атрибутах активной здоровой жизни.

Чтобы определить сколько калорий мы получили во время приема пищи, начиная с утреннего завтрака, заканчивая вечерним ужином, необходимо обратиться к таблице калорийности продуктов. Ее вы можно скачать бесплатно, распечатать и использовать, когда есть такая необходимость (в конце статьи есть ссылочка на скачивание).

Для удобства я поделила все продукты на группы по степени калорийности.

«Безкалорийные» продукты. В эту группу вошли продукты с калорийностью до 30 ккал на 100 гр. Почему я так назвала эти продукты? Почитайте статью о безкалорийной еде . Их даже иногда называют продуктами с отрицательной калорийностью 🙂

Продукт Калорийность (Ккал на 100 г)
Дыня 8
Ананас 10
Кизил 10
Апельсин 11
Лук репчатый 11
Абрикосы 12
Груша 12
Арбуз 12
Сельдерей 12
Хрен 19
Огурцы 19
Салат 20
Ревень (черешки) 21
Щавель 22
Маслята 23
Лук зелёный 24
Редис 24
Лимон 24
Шпинат 24
Патиссоны 25
Лисички 25
Рыжики 26
Кабачки 26
Спаржа 26
Помидоры 26
Алыча 28
Тыква 29
Клюква 29
Шампиньоны 30

Продукты низкой калорийности – 30 – 70 ккал на 100 гр. Эти продукты отлично подойдут для приготовления низкокалорийных блюд . Эта и предыдущая группа продуктов будут самыми лучшими вашими друзьями при похудении.

Продукт Калорийность (Ккал на 100 г)
Опята 31
Бобы зелёные 31
Облепиха 31
Молоко обезжиренное 32
Фасоль стручковая 32
Говяжья тазобедренная часть 32
Подосиновики 33
Репа 33
Ежевика 34
Говяжья вырезка 34
Перец «болгарский» 34
Баклажаны 34
Капуста цветная 34
Капуста белокочанная 35
Сельдерей (корень) 36
Голубика 37
Черемша 39
Грейпфрут 40
Брюква 41
Редька 41
Сметана 20% жирности 42
Морошка 42
Мандарин 43
Морковь 43
Белые грибы 44
Сливки 20% жирности 44
Яйцо куриное (белок) 44
Укроп 45
Мука пшеничная, в/с 46
Брусника 46
Айва 46
Мука пшеничная, 1 сорт 47
Слива 48
Персики 50
Мидии 50
Чеснок 50
Земляника 52
Смородина 52
Яблоки 52
Крыжовник 53
Вишня 53
Рябина 54
Черника 54
Черешня 54
Свекла 54
Ацидофилин 55
Петрушка 56
Шелковица 57
Пастернак (корень) 57
Молоко коровье (паст.) 59
Гранат 59
Инжир 59
Малина 62
Йогурт 64
Молоко козье (сырое) 68
Печень куриная 68
Хурма 69
Треска 69

Продукты умеренной калорийности. В этой группе собрала продукты с калорийностью от 70 до 200 ккал на 100 гр. Это, пожалуй, самая основная группа продуктов из которых можно готовить отличные блюда для здорового и диетического питания. Потолстеть на этих продуктах вы не сможете 🙂

Продукт Калорийность (Ккал на 100 г)
Пикша 71
Виноград 71
Минтай 72
Мука кукурузная 74
Горошек зелёный 77
Сердце куриное 78
Окунь речной 82
Осетр 83
Судак 84
Щука 84
Картофель 84
Творог нежирный 85
Почки говяжьи 86
Угорь 90
Бананы 94
Креветки 95
Сердце говяжье 96
Телятина 1 категории 97
Сайра 100
Печень говяжья 105
Лещ 105
Печень свиная 109
Кальмар 110
Карп 112
Филе куриное 113
Ставрида 115
Тунец 136
Свинина вырезка 142
Желудок куриный 144
Горбуша 147
Творог полужирный 156
Яйцо куриное (белок и желток) 157
Яйцо перепелиное 168
Язык говяжий 173
Крольчатина 183
Окорочек куриный 185
Скумбрия 191
Баранья тазобедренная часть 198

Продукты высокой калорийности – 200 – 450 ккал на 100 гр. Это не запрещенные для диеты продукты, но переедать ими не стоит.

Продукт Калорийность (Ккал на 100 г)
Баранина 1 категории 209
Говядина 1 категории 218
Творог жирный 229
Говяжья грудинка 234
Свиные ножки 234
Куры 1 категории 241
Сельдь свежая 246
Мука ячменная 249
Баранья корейка 257
Чернослив 272
Индейки 1 категории 276
Курага 284
Баранья грудинка 288
Урюк 290
Изюм 296
Мука ржаная обдирная 297
Финики 298
Ячменевая крупа 303
Свиная тазобедренная часть 305
Манка 307
Мука ржаная сеяная 309
Фасоль 320
Мука пшеничная, 2 сорт 320
Чечевица 321
Перловка 342
Кукурузная крупа 344
Рис длиннозерны 346
Яйцо куриное (желток) 350
Гречка 352
Пшенка 353
Свинина мясная 354
Овсянка 361
Свинина корейка 383
Мука соевая 384

Калория — это единица энергозатраты и энергопотребления организмом. Калория — это некая единица топлива для организма, которая необходима для нормальной жизнедеятельности, выработки тепла, переработки пищи и других занятий. Сегодня мы затронем тему о том, для чего так важно и как правильно рассчитывать калории при похудении.

Главное в статье

Почему важно считать калории для похудения?

Для того чтобы вес начал уходить, нужно создать небольшой . Именно небольшой дефицит, потому как при большой потере веса могут возникнуть проблемы со здоровьем, в частности с сердцем. Кожа обвиснет, так как коллаген не успеет выработаться и подтянуть дерму.

Есть еще одна формула, в которой учитывается физическая активность:

Как считать калории по таблице готовых блюд?

  • Монодиеты наиболее опасны тем, что их список продуктов ограничен, а следовательно шанс сорваться увеличивается. Более эффективное питание — сбалансированное, когда в рационе преобладают здоровые и полезные продукты, в меньшем количестве употребляются пустые, не несущие никакой пользы, но сиюминутно удовлетворяющие чувство голода: пирожное, мороженое, торты, булочки, конфеты и другие сладкие компоненты.
  • Очень важно составить свой рацион так, чтобы его калорийность соответствовала той, что вы рассчитали для себя. Сделать это очень просто, необходимо посмотреть в таблицу и найти свой продукт.
  • Следует учитывать еще одно правило о распределении топлива по времени суток. С утра вы должны съедать не меньше 1/4 части от всей суммы рассчитанных калорий, в обед — 1/3, а ужин не должен быть тяжелым, его калорийность примерно равняется 15% от всей рассчитанной суммы.
  • Если в таблице представлены только продукты, то их нужно прибавить друг к другу, а затем рассчитать общую сумму калорий на блюдо. Следует заметить, что в таблице представлены значения на 100 гр продукта. Следовательно, если у вас меньше, то необходимо это учитывать и рассчитывать согласно весу вашего продукта.

Таблица калорийности готовых блюд на 100 грамм

Ниже мы предлагаем вам взглянуть на таблицы, в которых рассчитаны калории, белки, жиры и углеводы разных блюд на 100 гр продукта. Важно учитывать, что если вы добавляете заправки в салат или масло, то калорийность будет увеличиваться. То же самое касается каш и гарниров — 10 гр сливочного масла увеличивает калорийность вдвое.

Таблица калорийности первых блюд


Как видно из таблицы, наименьшая калорийность приходится на первые блюда, состоящие из диетического мяса и овощей. Калорийность может увеличиваться в зависимости от состава заправки и вообще ее наличия.

Прием первых блюд обычно происходит в обеденный перерыв. Именно в этот период времени нужно насытиться большим количеством белков, углеводов и жиров.

Таблица калорийности каш


Каши в классическом варианте употребляются в первой половине дня, зачастую на завтрак. Завтрак должен состоять из большого количества медленных углеводов, чтобы в течение всего дня ваш организм был насыщен энергией. Также нельзя забывать о белках и жирах.

Заметьте, что расчет калорий произведен без учета добавления масла, сахара и других подсластителей.

Таблица калорийности гарниров


Гарнир обычно добавляют к мясу или рыбе, в качестве сложных углеводов, чтобы организму хватило энергии до конца дня.

Следует учесть, что добавленные соусы и заправки будут увеличивать общее количество ккал.

Таблица калорийности готовых блюд из мяса


Исходя из представленной таблицы, видно, что жареная пища содержит не только много жиров, но и высокую общую сумму калорий на 100 гр блюда. Чем легче приготовлена пища, тем меньше калорий она содержит и полезней для организма.

Таблица калорийности блюд из птицы


Птица, по сравнению с другими видами мяса, является наименее калорийной, а некоторые ее сорта диетическими. Исходя из таблицы, видно, что мясо индейки содержит в разы меньше калорий, чем мясо свинины или курицы.

Таблица калорийности рыбных блюд


Рыба — это не только источник фосфора, но и главный конкурент мяса по содержанию белка. А минимальная калорийность делает блюда более востребованными для женщин, желающих приобрести стройную фигуру.

Таблица калорийности салатов

Название салата

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Калорийность ккал на 100 гр
Из помидор, огурцов и перца 1 0,8 4,9 22,3

Из помидор и огурцов со сметаной

1,2 4,6 3,1 58

Из помидор и огурцов с растительным маслом

0,8 7,6 4,8 89,6

Из помидор и огурцов с майонезом

0,8 15,4 4,9 144,5
Редис со сметаной 1,9 5 6,6 70
Помидоры с добавлением чеснока 3,8 1,8 10,2 70,8
Из свежей капусты с яблоками 1,4 0,1 6,2 33,2
Квашеная капуста 1,7 0,1 5,4 27,4
Из квашеной капусты и свеклы 1,8 0,1 8,2 40,6
Винегрет овощной 1,6 4,8 6,7 76,5
Винегрет с сельдью 4,6 6,8 10,4 119,6
Из свеклы с черносливом, орехами и чесноком 7,6 15,2 30,9 281
С крабовыми палочками и кукурузой 4,9 2,7 9,7 102
Греческий 4,1 17,4 4,2 188,4
Оливье с колбасой 5,5 16,5 7,8 198
Сельдь под шубой 8,2 17,9 4,1 208
Нежность 5,9 8,8 30,2 213,5
Кремлевский 5,9 21,8 8,4 251
Мимоза 6,6 27,8 4,6 292
Цезарь 14,9 16,8 25,9 301
Столичный (мясной) 15,6 25,8 4,6 324

Овощи необходимы организму для переработки другой пищи. Они незаменимый источник клетчатки, которая участвует в процессах переваривания. А чем меньше компонентов в салате, тем диетичней его состав.

Таблица калорийности вторых блюд


Таблица калорийности соусов и заправок


Название соуса Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Калорийность, ккал на 100 гр
Аджика 1 3,7 5,8 59
Анчоусное масло 17 18 0,3 235
Апельсиновый соус 0,6 4,6 3 55,3
Васаби 0 9 40 241
Голландский 2,4 10 4 114,5
Горчица столовая 10 5,3 3,5 139
Грибной 1 6 3 69
Заправка горчичная 1,2 31,3 7 312
Заправка для салатов 0 47,5 5,2 447
Маринад овощной без томата 1,2 7,8 12 120
Маринад овощной с томатом 3,2 8,7 13,7 143
Масло горчичное 1 79 2 722
Масло зеленое 1 61 3 558
Масло со шпротами и сардинами 3 57 3 539
Молочный 3 11,5 7,5 143
Белый для рыбы 15 7 5,5 149
Белый с яйцом 13 18,5 5 236
Соус грибной с томатом 2,8 10 9 134
Из масла и крутого яйца 5 39 1,5 376
Из сельдерея 2,8 21,6 10,3 244
Из хрена 2 10 8,5 132
Из шампиньонов со сливками 4 14,7 4 163
Клюквенный 0 0 12,6 51
Красный кисло-сладкий 14 5,6 35,5 240
Майонез 2 72 2,6 665,5
Сметанный 2,8 32 6,5 326
Соус-хрен 0,9 4,6 5 64
Сырный 6 11 5,5 141,5
Яично-масляный 3 34 0,6 321

Калорийность десертов в таблице


Название Калорийность, ккал на 100 гр Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр
Варенье 286 0,4 0,2 74,5
Вафли 425 8,2 19,8 53,1
Гематоген 252 6,2 2,8 75,5
Драже фруктовое 388 3,7 10,3 73,4
Зефир 295 0,7 0 77,3
Ирис 384 3,1 7,7 81,2
Карамель 291 0 0,2 77,3
Конфеты шоколадные 576 3,9 39,7 54,6
Мармелад 289 0 0,2 77,1
Мед 312 0,6 0 80,5
Мороженное пломбир 223 3,6 15,1 20,5
Мороженное сливочное 182 3,6 10 19,5
Мороженное эскимо 278 3,6 20 19,5
Пастила 301 0,6 0 80,1
Печенье овсяное 430 6,5 14,1 71,1
Печенье сдобное 437 10,5 5,2 76
Пирожное слоенное 543 5,7 38,3 46,8
Пирожное бисквитное 388 4,9 9,1 84,1
Пряники 333 4,4 2,9 77,1
Сахар 377 0,2 0 99,6
Халва подсолнечная 519 11,4 29,3 54,6
Шоколад темный 546 5,2 35,6 52,4
Шоколад молочный 552 6,7 35,6 52,4

Как видно из таблицы, сладости и всяческие десерты имеют большую калорийность, а также много углеводов. Но углеводы эти простые, они быстро всасываются в кровь и перерабатываются организмом. Следовательно, вы быстро насыщаетесь, но спустя некоторое время становитесь голодны. Такие блюда следует сократить, во-первых, потому что они не несут никакой пользы для организма. А во-вторых, ими нельзя насытиться вдоволь, их всегда будет мало.

Таблица калорийности мучных и хлебобулочных изделий


Хлебобулочные изделия имеют среднюю калорийность. Но следует учитывать, что некоторые изделия сделаны из переработанных сортов пшеницы, а другие из твердых злаков. Если вы хотите перейти на правильное и сбалансированное питание, то лучше отдать предпочтение изделиям из ржаной, гречневой, овсяной муки.

Калорийность напитков в таблице


Название Калорийность, ккал на 100 гр Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр
Абрикосовый сок 39 0,9 0,2 9,2
Ананасовый сок 48 0,2 0,2 11,4
Апельсиновый сок 36 0,9 0,1 8,4
Виноградный сок 56 0,3 0 14,5
Вишневый сок 49 0,5 0 10,6
Гранатовый сок 58 0,2 0 14
Какао на молоке 377 24 17 33,1
Квас хлебный 26 0,2 0 5
Кола 40 0 0 10
Кофе с молоком 56 0,8 1 11
Лимонад 24 0 0 6,1
Лимонный сок 18 1 0,1 3,2
Морковный сок 31 1 0,1 6,5
Персиковый сок 37 0,8 0,1 9,1
Пиво безалкогольное 22 0 0 4,1
Зеленый чай 0 0 0 0
Черный чай без сахара 0 0 0 0
Черный чай с лимоном и сахаром 2 ч. л. 41 0,8 0,7 8,3
Черный чай со сгущенным молоком 2 ч. л. 112 2,4 2,4 19,3
Энергетический напиток 47 0 0 11,4
Яблочный сок 42 0,5 0,4 9,7

Как видно из таблицы, во время диеты, да и вообще, лучше пить чай или сок. Дополнительные сладкие компоненты приносят не только приятный вкус, но и значительный вес к калориям.

Полная таблица калорийности готовых блюд скачать бесплатно

Здесь представлена полная таблица калорийности готовых блюд , вы можете ее скачать и пользоваться при подсчете своего КБЖУ.

Макдональдс калорийность блюд: таблица





В Макдональдсе есть удобная система подсчета калорий. Удобно это тем, что выбирая те или иные продукты, вы всегда будете знать, сколько вы съели. Но как видно из таблицы, пища в заведении весьма калорийна.

Таблица калорийности блюд в бургер кинг



Сеть ресторанов быстрого питания имеет высококалорийную пищу, так как состав ее в основном включает хлебобулочные изделия с мясом. Но не стоит увлекаться фаст-фудом, потому что на организме это отразится не лучшим образом.

Диета и подсчет калорийности продуктов по Борменталю


  • Лишний вес, зачастую, появляется от переедания. Стресс, депрессия или наоборот хорошее настроение — все это закрепляется хорошей порцией еды. И не важно какой, главное заесть боль, и станет хорошо — так думает большинство. Но для организма это непосильная ноша, ненужные ему компоненты он откладывает в виде жира, которого при частом злоупотреблении становится очень много.
  • Диета по Борменталю основана на сокращении калорий до 1200 в день. Но стоит учитывать, что этот расчет произведен для людей с малоподвижным образом жизни. Если вы ведете активный ритм жизни, калорийность следует увеличить примерно на 500 ккал.
  • Суть диеты заключается в том, что ограничивания, как такового, нет. Вы можете позволить себе кушать все, что захотите. Но главное нужно уложиться в 1200 ккал. Еще нужно вести дневник питания, в котором вы будете вписывать все продукты, употребленные за день.

Таблица калорийности готовых блюд по Борменталю


  • Если вы выбрали питание Борменталя, то нужно обязательно пользоваться таблицей калорийности.
  • Специалисты центра Борменталя рекомендуют после каждой трапезы выпивать стакан теплого чая, чтобы чувство сытости сохранялось дольше.
  • Следует сократить продукты с содержанием большого количества жиров.
  • Увеличить в рационе количество строительного материала — белка.
  • Включить в каждый прием пищи больше овощей, и по возможности заменить сладкое на фрукты.
  • Питание необходимо разделить на 6-8 приемов, три из которых основные, а остальные — перекус.
  • От вредных привычек лучше избавиться, без них не только тело будет лучше выглядеть, но и кожа, и волосы, и ваше настроение.

Подсчет калорий для похудения: видео

Пищевая и энергетическая ценность продуктов питания таблица. Самые калорийные продукты в мире

Ниже представлен список самых калорийных продуктов питания, которые можно купить в любом магазине. Если вы заботитесь о своём весе, то сократите употребление данных продуктов питания. Не нужно думать, что калорийные продукты – вредные, просто их нужно употреблять в меру. Если ваша цель набор веса, то на некоторые из этих продуктов, стоит налегать чаще.

№1 – Растительное масло

Растительные масла калорийные продукты. На 100 грамм масла приходится порядка 800 – 900 Ккал, в зависимости от разновидности. В 1 грамме жира 9 калорий, значит в 100 граммах 80-90 грамм жиров растительного происхождения. Подсолнечное масло содержит витамины A, E, D. В нерафинированном масле сохраняется больше витаминов и полезных веществ, чем в рафинированном масле. Таблица самых калорийных продуктов, представлена ниже.

Посмотрите полезное видео № 1:

№ 2 – Орехи

Орехи одни из самых калорийных продуктов питания. В Арахисе 550 Ккал, в кешью 630 Ккал, в фундуке 700 Ккал, в миндале 640 Ккал, в грецком орехе 630 Ккал, в лесном орехе 620 Ккал, в фисташках 550 Ккал, в абрикосовой косточке 519 Ккал. В орехах много жиров растительного происхождения и эти жиры полезные для нашего организма. Кушайте каждый день по горсти орехов, и ваши волосы, кожа – будут прекрасны. Орехи вкусный продукт, который любят детям и взрослые. Орехи можно добавлять в салаты различные. Орехи полезны для мозга, сердца и выводят из организма плохой холестерин. В орехах много витаминов, минералов и полезных веществ.

№ 3 – Сыры

В зависимости от сорта, сыр содержит от 100 до 450 калорий. В сырах содержатся витамины B, C, E, PP, A. В сыре жиры животного происхождения, а они, как вы знаете, не являются полезными для людей. Покупайте сыры с низким содержанием жиров, так вы проявите большую заботу о своём здоровье. Если у вас повышенный уровень холестерина в крови, то сыр вам не желателен или только с маленькой жирностью. Употребляйте сыр в разумных приделах, и всё будет хорошо.

№ 4 – Шоколад

Шоколад бывает разный, горький и сладкий. Сладкий менее полезный, а горький – наоборот, полезнее. В горьком шоколаде порядка 500-500 калорий, а в сладком шоколаде примерно столько же. Шоколад, как известно – помогает улучшить настроение. Шоколад плохо влияет на состояние зубов, ведь в его составе много сахара.

№ 5 — Свинина

Свинина одно из самых жирных мясных продуктов. В 100 граммах содержится 400-550 калорий в зависимости от части тела. Свиной жир не является полезным, ведь он животный жир. Людям, у кого гастрит – свинина может нанести значительный вред здоровью. Если у вас часто бывает аллергия, то свинину нужно кушать с осторожностью.

№ 6 – Чипсы

В 100 граммах чипсов, около 500-600 калорий. Чипсы относятся к не полезной еде. Рекомендуется кушать 1-2 раза в месяц, в небольшом количестве. Злоупотреблять чипсами не нужно, возможен риск заболевания сердечно-сосудистой системы. Во многих чипсах содержится соль, усилители вкуса, быстро усваиваемый крахмал и не полезные жиры. Многие люди любят использовать чипсы, как закуску к пиву, но лучше замените натуральным, полезным и нежирным мясом. Ограничьте употребление чипсов для детей.

№ 7 – Шоколадные батончики

В 100 грамма шоколадных батончиках содержится 450-550 калорий, в зависимости от производителя. Больше всего углеводов, на втором месте жиры, и белков меньше всего. Шоколадные батончики не желательны для людей с ожирением и для больных сахарным диабетом. Если употреблять много шоколадных батончиков, то нанесете вред своему здоровью. Шоколадные батончики бывают с нугой, карамелью, с ореховой или фруктовой начинкой, из горького или молочного шоколада. Шоколадные батончики изготовляются из какао бобов, молока, какао-порошка или масла, сливки, сахар, сахарозаменители, карамельная нуга.

Список продуктов с большой калорийностью:

  • Колбаса
  • Сосиски
  • Масло
  • Маргарин
  • Яичные желтки
  • Сладости
  • Шоколад
  • Шоколадные батончики
  • Чипсы
  • Жирные сорта сыра
  • Растительное масло
  • Орехи
  • Хлебобулочные изделия
  • Выпечка
  • Торты

Посмотрите полезное видео № 2:

Больше всего калорий содержится в жирах, поэтому самые калорийные продукты – совсем не углеводные хлеб и картошка, а жировые – масло, жирное мясо и пирожные с кремом.

Наибольшей калорийностью из всех продуктов обладают подсолнечное масло (900 ккал), сливочное масло (750 ккал), бекон, жирная свинина, сырокопченая колбаса (470 ккал), майонез (630 ккал), орехи, шоколад и наполненные кремом кондитерские изделия.


К счастью, подсолнечное масло не пьют стаканами, но и готовить на нем и без того жирное мясо не стоит, иначе калорийность блюда значительно увеличится.

Особенно опасны скрытые жиры. Если со свиной вырезки жир можно срезать, жирную кожу с курицы снять, а шницель (337 калорий на 100 гр) промокнуть салфетками, то пропитанный кремом торт обезопасить вряд ли удастся. Для примера, 100 гр торта Наполеон содержат 550 ккал!

Высокой калорийностью, также, обладают говядина, баранина, полукопченая колбаса, вареная колбаса (докторская – 260 ккал), сыр, сметана, жирный творог, сельдь, хлеб (ржаной – 214 ккал, белый – 250 ккал), макароны, сахар, мед, варенье.

Выбирая сыр в магазине, обязательно нужно смотреть на его жирность. Чем выше процент жира в сыре, тем он калорийнее. В некоторых мягких сортах французского сыра жирность доходит до 75%, это так называемые сыры тройной жирности. Традиционный сыр Бри имеет жирность не менее 45%. Калорийность сыра можно распознать по виду. Чем жирнее сыр, тем мягче и нежнее его консистенция, тем легче он намазывается.

Из твердых самые диетические сорта сыра – Камамбер, Моцарелла и Литовский, а самый калорийный – сыр Чеддер – 400 ккал, жирность 45-48%!

Макароны, не так опасны, если не добавлять в них масло и жирные соусы, из которые самые сытные – это “4 сыра” и “Карбонара”. Чтобы макароны усваивались медленнее, и не полностью их стоит немного недоваривать. Макароны из твердых сортов пшеницы содержат более медленные углеводы, т.е. те, которые медленнее усваиваются по сравнению с дешевыми макаронами из мягких сортов.

Умеренной калорийностью по сравнению с другими продуктами обладают цыплята, кура, индейка, мясо кролика, куриные яйца (157 ккал), осетрина, полужирный творог.

Еще менее калорийны молоко, кефир, нежирный творог, простокваша, треска (75 ккал), судак, щука, хек, камбала, ягоды (кроме клюквы), фрукты и овощи.

Продукты с большим содержанием воды обладают наименьшей калорийностью. Чем больше воды в овощах, тем меньше их калорийность. На калорийность, также, влияет содержание клетчатки. Чем больше клетчатки, тем легче продукт. Можно искусственно добавлять клетчатку, например, в виде отрубей, в любое блюдо. Это снизит его калорийность. С легкого салата из овощей хорошо начинать обед. Овощи наполнят желудок и создадут ощущение сытости.

Самые некалорийные продукты – это кабачки, капуста, огурцы (15 ккал), редис, репа, листья салата, помидоры (19 ккал), перец сладкий, тыква, клюква, грибы, например, шампиньоны.

Природой устроено так, что человек не набирает лишние килограммы, даже если съедает больше дозволенного. При постоянном переедании данные устои рушатся, что приводит к ожирению. Человек не может в дальнейшем контролировать свой аппетит и становится со временем толстым. Существует возможность предотвратить подобные преображения благодаря использованию таблицы энергетической ценности продуктов питания и готовых блюд.

Что такое калории?


Калории – это количество энергии, получаемое человеком во время приема пищи. Для поддержания в норме массы тела, следует утилизировать полученную во время еды энергию полностью. При нарушении баланса энергетического «дохода» и «расхода» появляются лишние килограммы, которые негативно сказываются не только на внешнем виде человека, но и на его здоровье.

Сегодня количество калорий в продуктах питания определяется при помощи специальной методики, которая подразумевает использование такого прибора, как калориметр. С его помощью измеряется калорийность продуктов и уже приготовленных блюд, путем сжигания в изолированной камере. Полученные данные объединяет таблица энергетической ценности блюд и отдельных продуктов. После проведенных экспериментов, полученные данные полностью соответствуют той процедуре, которая происходит в пищеварительном тракте человека после приема пищи. Полученная после еды энергия расходуется на физическую активность, выработку тепла и на метаболические процессы в организме.

Расчет энергетической ценности на примере овсяных хлопьев «Геркулес»


Для получения лучшего представления о калориях, рассмотрим энергетическую ценность овсяных хлопьев «Геркулес». Для расчета калорийности следует знать, сколько именно питательных элементов входит в состав продуктов питания. Вся еда содержит различное количество минеральных и витаминных веществ, поэтому следует включать в свой рацион пищу, имеющею сбалансированный состав.

Ежедневно человеку необходимо восполнять потребности организма в таких веществах, как нутриенты. Наиболее низкокалорийным и полезным продуктом являются овсяные хлопья «Геркулес».

Витаминный состав хлопьев «Геркулес», (мг):

  • РР – 4,6.
  • Е – 3,2.
  • Тиамин – 0,45.
  • Пиридоксин – 0,24.
  • Фолиевая кислота – 0,23.
  • Рибофлавин – 0,1.

Минеральный состав хлопьев «Геркулес», (мг):

  • Калий – 330.
  • Фосфор – 328.
  • Магний – 129.
  • Сера – 88.
  • Хлор – 73.
  • Кальций – 52.
  • Натрий – 20.
  • Железо – 3,6.
  • Цинк – 3,1.

Пищевая ценность хлопьев «Геркулес» на 100 грамм продукта:

  • Калорийность – 352 ккал.
  • Углеводы – 61, 8 грамм.
  • Крахмал – 60,1 грамм.
  • Белки – 12,3 грамма.
  • Жиры – 6,2 грамма.
  • Пищевые волокна – 6 грамм.
  • Зола – 1,7 грамма.
  • Жирные кислоты – 1,4 грамма.
  • Дисахариды, моносахариды – 1,2 гр.

В 250 мл овсяных хлопьев «Геркулес» содержится 316,8 ккал, в 200 мл – 246, 4 ккал. Столовая ложка хлопьев «Геркулес» содержит 42, 2 ккал, а чайная ложка – 10,6 ккал. Таким образом, на примере хлопьев «Геркулес» понятно, как рассчитывается энергетическая ценность продуктов питания.

Таблицы калорийности продуктов питания


Пользуясь таблицей калорийности, каждый человек может подсчитать количество получаемой энергии с пищей. Такие принципы питания позволяют предотвратить ожирение и сопутствующие заболевания. Калории не усваиваются на 100%. Специалисты утверждают, что белки усваиваются на 85%, а жиры на 94%. Лучше всего происходит усвоение быстрых углеводов – 96%. Наиболее высокая калорийность у жиров. В 100 граммах жиров находится примерно 90 килокалорий. При расщеплении из данного количества жиров выделяется 40 калорий.

Энергетическая ценность молочных продуктов

Энергетическая ценность круп

Энергетическая ценность ягод и фруктов

Энергетическая ценность овощей и грибов

Энергетическая ценность мяса и субпродуктов

Энергетическая ценность морепродуктов и рыбы

Расчет калорий на 100 гр. продуктов
Креветки 85
Краб 69
Кальмар 78
Трепанг 41
Морская капуста 5
Бычки 160
Горбуша 153
Карп 100
Корюшка 72
Лещ 99
Минога 156
Семга 219
Мойва 157
Минтай 70
Окунь 89
Палтус 98
Сельдь 242
Салака 92
Сом 139
Скумбрия 158
Ставрида 122
Угорь 333
Тунец 98
Хек 86
Щука 76

Энергетическая ценность сладостей

Энергетическая ценность хлебобулочных изделий

Таблица калорийности готовых продуктов


Подсчитывать калорийность продуктов питания можно не только до их приготовления, но и после. При кулинарной обработке энергетическая ценность продуктов существенно изменяется. При варке калории переходят в юшку, а некоторая их часть и вовсе испаряется при кипении. Во время приготовления жареных блюд наблюдается увеличение энергетической ценности продуктов.

Для подсчета энергетической ценности готовых блюд необходимо знать исходное количество продуктов питания до начала приготовления. Далее следует умножить калории продукта на данное количество, после чего суммировать между собой все показатели. Вода не имеет калорийности, поэтому данный показатель не учитывается. В итоге полученный результат следует разделить на количество порций.

Диеты всегда ассоциируются с ограничениями и запретами в питании. Суточный подсчет калорий – способ похудения, при котором не запрещено кушать любимые блюда, но нужно соблюдать их строгую дозировку. Благодаря установленной норме калорий, можно как сбросить нежелательные килограммы, так и просто поддерживать вес на оптимальной отметке.

Суть диеты

Принцип похудения на диете по калориям заключается в том, что в течение дня организм должен получить меньше калорий, чем потратить. Таким образом, энергия начнет тратиться из жировых отложений.

Такой способ считается наиболее безопасным, поскольку килограммы будут исчезать медленно.

«Нет ничего вкуснее, чем ощущать себя худой»
Кейт Мосс

Принципы

Чтобы добиться максимальной результативности, нужно соблюдать следующие принципы:

  • Разнообразие рациона
  • Преобладание
  • Соблюдение дневной нормы жиров (80 г) и углеводов (100 г)
  • Ограничение простых углеводов
  • Исключение сладких напитков и крепкого алкоголя
  • Сокращение потребления соли
  • Употребление воды в больших количествах (не менее 1500 мл в сутки)
  • Дробное питание 5-6 раз в день

Расчет калорий

Мнения диетологов в этом вопросе разделились: одни убеждены, что расчет для каждого человека индивидуален, другие предлагают усредненные варианты.

По формулам

Самыми распространенными являются варианты похудения по количеству калорий в день, которые зависят от роста, веса и возраста, желающего похудеть. Формул расчета оптимальной калорийности несколько:

Вариант № 1

(1,8 рост, см) + 655 + (9,6 вес, кг) – (4,7 возраст, лет)

Полученная цифра – это количество необходимой энергии на поддержание систем организма.

Вторым этапом расчетов будет определение коэффициента физической активности. Определить его можно, оценив свой образ жизни:

  • Пассивный образ жизни (сидячий) – 1,2
  • Активность низкой интенсивности (занятия физкультурой 1-2 раза в неделю, пешие прогулки) – 1,4
  • Активность среднего уровня (нагрузки более 3 раз в неделю) – 1,5
  • Активность высокого уровня (работа на ногах, систематические занятия спортом) – 1,7
  • Чрезмерная активность (тяжелые ежедневные длительные нагрузки) – 1,9

Число после первого этапа умножаем на выбранный коэффициент.

Полученный результат – это стабильность веса. Для того, чтобы вес начал уменьшаться – нужно вычесть еще 400-500 ккал.

Вариант № 2

30 (рост, см – 105)

Полученное число — для сохранения веса. Для его снижения – отнимаем еще 300-600 ккал в зависимости от активности образа жизни.

По среднему

Методы похудения из этой группы не подразумевают индивидуальных расчетов, а состоят в следовании рациону определенной калорийности.

Сюда входят диеты на 800, 1000, 1200 калорий в день и другие варианты.

Что можно, а что нет

Низкокалорийная диета не относится к строгим касательно наименований продуктов. Но все же существует как более, так и менее подходящая еда.

В идеале рацион питания должен включать:

  • Гречневая и перловая каша
  • Нежирное мясо, птицу и рыбу
  • Котлеты, тефтели на пару
  • Яичный белок
  • Грибы
  • Супы овощные на легком бульоне
  • Хлеб ржаной, с отрубями или из муки грубого помола
  • Овощи в сыром виде или приготовленные на пару
  • Фрукты с низким содержанием калорий ( , апельсины и т. д.)
  • Несладкий чай, кофе, фреш
  • Кисломолочные продукты ( , йогурт, сыры)

Нежелательные продукты

При желании, можно самому составлять рацион и подсчитывать калорийность. Но важно помнить, что существуют запрещенные блюда. Если их есть, то процесс похудения будет тормозиться. Среди таких:

  • Консервация и солености
  • Копчености
  • Колбасные изделия
  • Жирное мясо, птица и рыба
  • Картофель в любом виде
  • Яичный желток
  • Орехи
  • Макаронные изделия
  • Сдоба
  • Белый хлеб
  • Маргарин, масло
  • Какао
  • Высококалорийные фрукты и сухофрукты
  • Сладости (кроме зефира и мармелада)
  • Соусы

Составлять меню можно, комбинируя продукты с учетом их энергетической ценности и размера порций.

Калорийность отдельных продуктов

Для удобства расчетов допустимых пищевых сочетаний можно воспользоваться таблицей калорийности разрешенных продуктов.

Калорийность указана для продукта в сыром виде.

Калорийность блюд

Невозможно качественно составить меню на каждый день без знания калорийности уже приготовленных блюд.

Таблица калорий готовых блюд:

На заметку. Для удобства лучше распечатать таблицы и хранить в быстром доступе.

Правила составления меню

Один из принципов эффективности диеты — питание маленькими порциями, но часто. Оптимальной будет разбивка дневного рациона на пять раз. Важным моментом является правильное процентное соотношение калорийности между приемами пищи.

Независимо от того, расчет идет на 1000 калорий в день или по любому другому варианту, правильным соотношением считается:

  1. 25% – завтрак
  2. 10% – второй завтрак
  3. 35% – обед
  4. 10% – полдник
  5. 20% – ужин

В каждый прием пищи целесообразно включать в разных комбинациях:

  1. На завтрак: каши, фрукты, яйца, творог, чай или кофе
  2. На второй завтрак: кисломолочные продукты, фрукты
  3. На обед: бульоны, супы, мясо, хлеб, овощи, рыба, салаты
  4. На полдник: кисломолочные продукты, фрукты
  5. На ужин: мясо, овощи, рыба, салаты, чай

Если возникло желание съесть что-то из списка не рекомендованных продуктов, то можно себе не отказывать в этом. Главное правило – не выйти за пределы суточной энергетической ценности.

Человек, который решил похудеть по калориям, в первую очередь, должен определиться с ценностью рациона. Самым безопасным вариантом считается индивидуальный расчет суточной нормы. Это связано с тем, что учитываются личные особенности конкретного человека.

Если нравятся диеты с установленной калорийностью, важно учитывать такие моменты:

  • Для похудения без стрессов лучше чередовать неделю с критичной калорийностью с неделей стабилизации веса.
  • Не рекомендуется сразу устанавливать низкую планку (диета на 800 калорий), это может привести к истощению.
  • Без вреда для здоровья лучше не снижать планку ниже 1200 ккал.
  • В качестве исключения можно варьировать суточную калорийность, исходя из физической активности. Если день проведен пассивно, то можно сделать разгрузочный день и снизить ценность рациона. Если физически день проведен тяжело, то уместно увеличить калорийность до 1400 или даже 2000 ккал.
  • Не желательно сидеть на низкокалорийной диете долго (больше месяца).
  • Выход должен быть плавным, постепенно увеличивая суточную калорийность на 300-500 ккал.
  • В идеале меню на неделю должно включать продуктовое разнообразие для получения всех витаминов и минеральных веществ.

Самым правильным решением по выбору, как самой диеты, так и подсчета оптимальной суточной калорийности – это консультации со специалистами. Врач-гастроэнтеролог укажет, нет ли противопоказаний, а диетолог грамотно распишет сценарий питания.

Противопоказания

Такая система питания противопоказана детям. Для взрослых абсолютных противопоказаний не существует. Но при наличии хронических болезней, особенно связанных с пищеварением, меню нужно составлять с учетом советов врача.

Диета по калориям – эффективный способ в борьбе с лишними килограммами. Большим ее достоинством является возможность самому компоновать продукты и составлять меню. Благодаря таблицам калорийности и кухонным весам стремление похудеть обязательно увенчается успехом.

Калорийность, или энергетическая ценность, – это количество энергии, которая высвобождается при окислении питательных веществ во время метаболизма.

Калорийность этилового спирта 96% спирта составляет 710 ккал/100г. Разумеется водка – это спирт, разбавленный водой и поэтому калорийность водки колеблется от 220 до 260 ккал/100 г. , кстати это обязаны указывать производители онной на своей продукции!

Почему многие удивляются, «Почти ничего не жру, только водочку кушаю, а толстею как на дрожжах!»? -А всё потому, что мало кто знает, что водка это высококалорийный продукт и даёт много энергии организму, и что в пол-литре водки содержится суточная норма калорий тощего человека, а в таре 0,75 содержится суточная норма калорий среднестатистического человека! Для сравнения: 100 грамм водки – это 100г. блинов с маслом, 100г. говяжьих биточков или 100г. тушеного мяса.

Бытует мнение, что калории алкоголя «пустые», поскольку не содержат питательных веществ, значит они не могут откладываться в жир и поэтому от алкогольных калорий не толстеют. Это заблуждение! Это означает лишь то, что калории алкоголя не могут откладываться в жир напрямую. Алкогольные калории, так называемые «пустые» – это чистая энергия, которую организму необходимо потратить. Наверняка замечали, что под воздействием алкоголя люди становятся активнее 🙂?

Организм, получая дозу таких пустых калорий, немедленно перестраивается таким образом, чтобы от них избавиться в первую очередь, т.е. сначала организм сжигает алкогольные калории, а потом все остальные, если в этом ещё есть такая необходимость . Алкоголь, этот вредный в больших количествах продук организм перевести в запас не может, поэтому стремится всеми силами как можно скорее его вывести, и переходит на алкогольное топливо переставая сжигать жировые, белковые и углеводные запасы, а естественные жировые запасы, подготовленные к сжиганию, просто откладываются на потом.

Поэтому, несмотря на то, что алкогольные калории называют «пустыми», т.к. они не содержат питательных веществ, они всё же дают очень много энергии организму, а эту поступившую энергию организму необходимо потратить. И если вы не только употребляете алкоголь, но в тот же день ещё хоть что-то и кушаете:), то организм получает намного больше энергии, чем от еды без алкоголя. А поскольку большее количество энергии ему сложнее потратить, то калории из алкоголя как было уже сказано сжигаются в первую очередь, а калории которыее поступают из пищи попросту не расходуются, но имея питательную основу они откладываются в виде жира в жировых депо.

Кроме того, алкоголь провоцирует нечувствительность клеток к инсулину (инсулин – гормон, образующий жировую ткань) . Инсулина вырабатывается больше, а следовательно, образуется и больше жира. Также следует помнить, что алкоголь – это токсин, влияющий на печень и приводящий к развитию алкогольной жировой болезни печени, жировому гепатозу.

Поэтому не верьте «научно доказаным фактам», когда говорят, что калории в алкоголе «пустые», и от этих водочных калорий не толстеют. Толстеют, ещё как!

Таблица калорий продуктов питания для похудения. Самые калорийные продукты

Что такое калории? В чем много калорий? Всем, кто стремится правильно питаться, приходится ответить для себя на эти вопросы. Калории в еде – это мера той энергии, которую мы получаем с пищей. Энергия необходима клеткам, чтобы выполнять свою работу. Если у человека нормальный вес, то ему желательно получать с едой и тратить на нагрузки одно и то же количество калорий каждый день. Однако, часто вопросом, в чем много калорий, интересуются люди, мечтающие избавится от лишнего веса. В действительности все диеты для худеющих и системы правильного питания построены на существенном ограничении пищи с высокой калорийностью.

Как считают калории в еде?

Для подсчета калорий используются специальные таблицы. Их можно легко найти в специализированной литературе или в сети Интернет. В подобных таблицах перечисляются продукты, и приводится их энергетическая ценность на 100 грамм. В чем много калорий? В тех продуктах, которые содержат более 400 килокалорий в 100 граммах.

Всего за день разные люди должны употреблять разное количество калорий. В среднем рацион должен содержать 1200-2500 килокалории в сутки. Для того чтобы точно знать, сколько вы употребляете калорий, надо пользоваться кухонными весами и вести пищевой дневник. Такие записи помогут вам подсчитывать калории в еде постоянно и корректировать меню. Чтобы подсчитать калории в еде за день, надо записать все продукты, которые вы ели и вес порции в граммах. Далее калорийность каждого блюда подсчитывается отдельно, а все результаты суммируются.

Пример подсчета калорий в еде

Для примера давайте подсчитаем калорийность одного приема пищи. Итак, человек съел на завтрак яйцо, две молочных сосиски (100 грамм), хлеб украинский (25 грамм), стакан молока 3,2% жирности (250 грамм).

По таблицам калорийности находим каждый продукт. Яйца в среднем содержат около 70 килокалорий в одной штуке. В молочных сосисках 260 килокалорий на 100 грамм. В молоке такой жирности 58 килокалорий в каждых 100 граммах. У нас в примере 250 грамм продукта, значит, надо умножить 58 на 2,5. Получаем 145 килокалорий в порции молока. Хлеб данного сорта содержит 213 килокалорий в 100 граммах. В 25 граммах будет соответственно (213×0,25) = 53,2 килокалории. Теперь надо суммировать калорийность всех блюд. Получается 70 (яйцо) + 260 (сосиски) + 145 (молоко) + 53,2 (хлеб). Всего 528,2 килокалории за этот прием пищи.

В чем много калорий в нашем рационе?

Многим кажется достаточно утомительным постоянно подсчитывать калории в еде. Это требует не только самодисциплины, но и времени, а также точных сведений о массе каждой порции. Иногда достаточно бывает просто учитывать примерную энергетическую ценность пищи. Особенно подходит такая система тем, кто не стремится похудеть на много килограмм, а просто старается придерживаться правильного питания с целью сохранить фигуру. По данной методике продукты с высокой калорийностью должны быть почти полностью исключены из меню. Продукты со средней калорийностью могут присутствовать в рационе, но только в небольших количествах. А вот низкокалорийные продукты можно употреблять практически в любых количествах. Тогда перед нами встает вопрос, в чем много калорий? От каких продуктов придется отказаться?

Продукты с высокой калорийностью – это в первую очередь богатые жирами виды пищи. Калорийность углеводов и белков значительно ниже. Наибольшей калорийностью из всех продуктов питания обладает растительное масло. Оно содержит около 900 килокалорий в 100 граммах, что значительно превышает энергетическую ценность и хлеба, и сахара, и даже сала. Сливочное масло тоже очень калорийно (700 килокалорий в 100 граммах).

Майонез является одним из злейших врагов фигуры. В 100 граммах этого соуса (а это всего несколько столовых ложек) содержится до 630 килокалорий. Шоколад, даже горький, тоже содержит много жира, а значит, и калорий. В 100 граммах шоколада более 500 килокалорий. Орехи, семечки также богаты жирами. В 100 граммах разных сортов присутствует более 500 килокалорий.

Копченые мясные продукты, сало, жирная свинина, баранина обладают высокой калорийностью. В них редко бывает менее 450-550 килокалорий в 100 граммах.

Продукты со средней калорийностью

К таким продуктам можно отнести хлеб, картофель (кроме жареного), каши, рис, макароны вареную колбасу, сосиски, молочные продукты со средней жирностью, фрукты. Энергетическая ценность этих продуктов в основном формируется за счет калорийности углеводов в их составе.

Такую пищу можно и нужно включать в свой рацион. Чтобы похудеть, сократите свою обычную порцию хлеба и гарнира в два раза. Почти каждому человеку достаточно 50 грамм хлеба в сутки. Что касается картофеля, риса, каши, макарон, то их объем не должен превышать трети объема каждого приема пищи. Итак, одну треть составляет белковый продукт (мясо, рыба, курица). Еще одну треть – овощи (кроме картофеля). И на оставшуюся часть приходится любой гарнир.

Продукты с низкой калорийностью

Именно этими продуктами надо утолять разыгравшийся аппетит в вечернее время. Их стоит больше есть тем, кто на диете. Клетчатка, вода, микроэлементы и витамины составляют основу таких сортов пищи. К низкокалорийной пище можно отнести овощи, кроме картофеля, грибы, обезжиренные молочные продукты.

Вода, чай и кофе без сахара, травяные настои не содержат калорий. Их можно пить в больших количествах с целью “обмануть” аппетит.

Калорийность углеводов, жиров, белков

Мы рассмотрели группы продуктов в зависимости от их калорийности. Если говорить о составе пищи, то самыми высококалорийными компонентами являются жиры. Один грамм жира содержит 9 килокалорий. Польза жира состоит в том, что с ним организм усваивает многие витамины. Поэтому полностью отказаться от жиров нельзя. Тем более что сделать это было бы довольно сложно. Во многих продуктах жир находится в скрытом виде.

Сколько калорий в углеводах? Столько же, сколько в белках: 4 килокалории в 1 грамме. Но углеводы перевариваются значительно быстрее. Некоторые из них (глюкоза, фруктоза, сахароза) вообще не требуют переваривания. Как только такие углеводы поступают в желудок, начинается их всасывание в кровь. Калории в других углеводах (“медленных”) усваиваются в течение 1-3 часов. Калорийность углеводов не слишком высока, но продукты, их содержащие, мы традиционно употребляем в больших количествах. Мучное, картофель, макароны, хлеб могут стать причиной ожирения.

Отдельно стоит сказать о калорийности спирта. Каждый грамм чистого алкоголя содержит 7 килокалорий. Кроме того, спирт усваивается крайне быстро. Конечно, алкоголь стоит ограничить тем, кто на диете. К его недостаткам можно отнести еще и способность снимать всяческие психологические запреты, в том числе и сознательное ограничение пищи. Выпив за праздничным столом, мы рискуем сильно нарушить диету. В этот момент мало кого будет волновать, сколько калорий в углеводах или в чем много калорий.

Занявшись похудением, мы начинаем следить за калорийностью еды, которую употребляем каждый день. В условиях, когда нам разрешено съедать строго определенное количество калорий в день, нам приходится очень избирательно подходить к своему рациону – то, в чем много калорий, мы стараемся заменить тем, в чем их меньше, чтобы иметь возможность утолить свой голод (то есть съесть больше еды) без вреда для фигуры.

Продукты с высокой калорийностью покидают наш рацион до лучших времен.

При подсчете калорий полезно знать, от чего зависит калорийность еды. Продукты, которые мы едим, состоят из белков, жиров, углеводов, в них содержатся витамины, минеральные вещества, различные полезные бактерии, аминокислоты и т.д. Энергетической ценностью обладают белки, жиры и углеводы. Эти питательные вещества при попадании в организм начинают им расщепляться на элементы, и при расщеплении их образуется энергия, которая позволяет нам двигаться, дышать, расти, думать и жить. То, в чем много калорий, дает много энергии. Низкокалорийные продукты энергии дают мало. Высокая калорийность еды, с одной стороны, приносит пользу, если вам нужно много энергии для интенсивных физических нагрузок и т.д., с другой стороны, если вы ведете малоподвижный образ жизни, вам так много энергии ни к чему, потому что организм неизрасходованные питательные вещества запасает в жир.

Калорийность еды зависит от того, сколько калорий в углеводах, белках и жирах, содержащихся в ней , поступает в наш организм. Самые «тяжелые» по калорийности – это жиры. Жирные продукты – это как раз то, в чем много калорий: 1 г жира дает примерно 9,1 ккал при расщеплении. При этом организму жиры расщеплять достаточно тяжело, и он их предпочитает просто складировать. Легче всего расщепляются в организме ненасыщенные жиры – растительные масла и рыбий жир, они и наименее вредны для фигуры, чем животные жиры или трансжиры.

Белки при расщеплении дают около 4 ккал на 1 г. Их плюс в том, что они перевариваются очень долго, организм тратит на их переработку достаточно много энергии, поэтому их так любят все худеющие. Минус белков в том, что при слишком большом их количестве в рационе начинает страдать система пищеварения и выделения, так как ЖКТ, почки и печень подвергаются очень большой нагрузке при переработке белков.

Углеводы – главный энергетический ресурс организма, его топливо. Сколько калорий в углеводах? Примерно столько же, сколько в белках, но они расщепляются намного легче , организму почти не приходится прикладывать усилий, чтобы получить из них энергию, поэтому можно сказать, что итоговая калорийность углеводов выше, чем калорийность белков. Причем углеводы бывают разные, и на ваш вес влияет не только то, сколько калорий в углеводах, но и то, какие углеводы вы едите. Углеводы подразделяются на быстрые и медленные. Калорийность углеводов и тех и других одинаковая, а вот скорость расщепления – нет. Быстрые углеводы очень быстро всасываются в кровь и дают организму энергии много и сразу, но она быстро и заканчивается. На переработку этих углеводов организм почти не расходует силы, и, соответственно, не тратит калорий. Медленные углеводы перерабатываются сложнее, организму приходится приложить усилия, чтобы получить из них энергию, зато и хватает этой энергии на более долгое время, ведь она выделяется и расходуется постепенно. Поэтому при одинаковой калорийности углеводов разных видов медленные углеводы для фигуры полезнее.

Какой должна быть калорийность еды

В течение дня вы должны получить не менее 60% всех ваших калорий из углеводов. При этом, помня про калорийность углеводов и разные их виды, нужно учитывать, что быстрых углеводов в дневном рационе должно быть в 10-15 раз меньше , чем медленных. Оставшуюся часть калорий вы примерно поровну должны получать из жиров и белков. При этом то, в чем много калорий, особенно сладости, лучше съедать в первой половине дня, до 16:00, а вечером лучше есть что-то легкое, белковое или овощное, то, что быстро переваривается. Завтрак ваш должен быть калорийным и сытным, обед – просо сытным, а ужин – максимально легким. Потребление калорий в течение дня должно быть примерно таким: 40% до 12:00; 40% до 16:00 и оставшиеся 20% до 20:00.

В чем много калорий

Самой высокой калорийностью обладают продукты, в которых много углеводов (особенно простых) или много жиров. Обратите внимание: продукты, содержащие клетчатку, фактически содержат меньше калорий, чем указано на их упаковке, так как клетчатка практически не усваивается в организме.

Вот примерный перечень того, в чем много калорий – это продукты с высокой калорийностью , за потреблением которых вам следует тщательно следить:

  • сахар, сахаросодержащие продукты;
  • картофель, топинамбур, батат;
  • мука, мучные изделия, продукты с высоким содержанием крахмала;
  • обработанные крупы, злаки, манная крупа, белый шлифованный рис;
  • мюсли;
  • цукаты, сухофрукты;
  • орехи, семечки;
  • жирные сорта мяса, птицы, рыбы, икра рыб, свиное сало, бараний курдюк и другие животные жиры;
  • гидрогенизированные жиры (трансжиры) – маргарин и др.;
  • растительные масла;
  • сливочное масло;
  • крепкие мясные бульоны;
  • мясные полуфабрикаты, колбасные продукты, копченые, соленые и острые мясные и рыбные закуски, консервы;
  • фруктовые соки промышленного производства;
  • кетчуп, майонез и другие соусы промышленного производства;
  • йогурты промышленного производства, жирные сыры, жирные кисломолочные продукты, сладкие кисломолочные продукты;
  • фастфуд, чипсы, шоколадные батончики, молочный шоколад, кондитерские изделия, суфле, безе, зефир и др., выпечка, кондитерский крем, какао;
  • алкоголь.

Нужно ли избегать того, в чем много калорий?

Слишком много энергии нам не нужно – как правило, мы не тратим больше 2000-2500 ккал в день, если, конечно, не занимаемся спортом или тяжелой физической работой. Поэтому в нашем рационе имеет смысл то, в чем много калорий, заменять менее калорийной едой . Например, вместо жирного мяса есть постное, вместо крепкого бульона – легкий, вместо шоколада – сухофрукты, вместо варенья – фруктовое желе. Но это не значит, что мы должны вычеркнуть из своей жизни калорийные продукты. Для нашего организма очень полезны и жирная рыба, и икра, и черный шоколад, и мед, и орехи, и каши и крупы, и цельнозерновой хлеб, и многие другие продукты с высокой калорийностью. Следя за калорийностью еды, нужно также учитывать полезность продуктов; для своего рациона выбирайте только натуральные качественные продукты, которые не содержат консервантов и прочей химии. Иногда то, в чем много калорий, может оказаться полезнее чего-то менее калорийного, но менее натурального. Например, высококалорийные орехи намного полезнее, чем жевательный мармелад, хотя последний обладает вдвое меньшей калорийностью. А бывают случаи, когда нам просто необходимо съесть что-то такое, в чем много калорий, чтобы восстановить силы после физической нагрузки, или повысить свою работоспособность, например, на экзамене. Также калорийная пища полезна тем, у кого не всегда бывает возможность перекусить – например, без нее не обойтись в походах.

Калория – это не приговор, это всего лишь единица необходимой человеку энергии, которую все мы получаем вместе с пищей. Калорийные продукты – это не всегда плохо, есть среди них как вредные, так и очень полезные для человеческого организма. Сегодня сайт расскажет вам, какие же самые калорийные продукты в мире, и какие из них полезны для нас в небольших количествах, а от потребления которых, лучше отказаться. Садитесь поудобней, начинаем перепись продуктов.

Самый калорийный мясной продукт – это жирная свинина. Ее калорийность составляет 491 ккал на 100 г. А свиной шпик (по-простому –сало) имеет рекордную калорийность – 902 ккал.

Так что, идя на пикник с друзьями, лучше отдать предпочтение шашлыку из мяса кролика, индейки или, уже на то пошло, лучше купить баранину, но ни в коем случае не жарить сало с хлебом! Так вы прямиком едите жир в чистом виде, который сразу откладывается у вас в проблемных местах. Оно вам надо???

Каши – очень полезный продукт, без которого человеку, придерживающегося правильного питания, просто невозможно обходиться. Они богаты полезными витаминами, микроэлементами, но самое главное каши – это источник медленных углеводов, которые снабжают энергией на весь день. Людям, занимающихся спортом, очень важно употреблять каши в своем ежедневном рационе питания.

Но каши это достаточно калорийный прием пищи, так как на них возложена важная миссия, запастись энергией на долгое время. Самая калорийная каша – это пшенная. Ее калорийность составляет 349 ккал на 100 г продукта. Но употребляя ее на завтрак, вы только выиграете от ее высокой калорийности, так как останетесь сытыми надолго, и перекусить в следующий раз вам захочется нескоро.

За пшенной идут кукурузная (338 ккал) и рисовая (335 ккал). А овсяная каша, вопреки бытующему мнению, является одной из самых низкокалорийных – всего 306 ккал на 100 г.

Самые калорийные продукты из молока — это творожные сырки и жирные сорта сыра. Средняя калорийность глазированного творожного сырка – 407 ккал на 100 г. А самые калорийные сорта сыра : Чеддер – 400 ккал, Грюйер – 396 ккал. Выбирая молочные продукты, будьте внимательны и обращайте внимание на жирность и калорийность продукта. Лучше используйте кисломолочные продукты с низким процентом содержания жира (2-5%), но не полностью обезжиренные, так как в них очень много САХАРА.

Фрукты для нас являются и полезным перекусом, и вкусным десертом в одном лице. Но наверняка многие слышали и знают о том, что фрукты – это, по сути своей, простые углеводы, поэтому с выбором фруктов нужно быть максимально внимательными. В своей статье я писала о самых низкокалорийных фруктах, которые можно употреблять худеющим девушкам без опаски, а сейчас пришло время выяснить, какой же фрукт самый высококалорийный.

Банан – самый калорийный фрукт , но не свежий, в котором содержится всего 89 ккал, а сушеный, калорийность которого составляет 390 ккал на 100 грамм.

Сухофрукты, по сравнению со своими свежими оригиналами, имеют намного большую калорийность. Например, калорийность свежих яблок – 37 ккал, а сушеных – 253 ккал. И так со всеми фруктами. Так что, будьте внимательны, когда употребляете сухофрукты, их количество за прием должно быть не более 50 гр.

Орехи хорошо подходят для перекусов, так как они очень калорийны и сытные. Съевши горсточку орехов, можно еще на 1,5-2 часа отсрочить свой обед. С одной стороны это хорошо, но с другой, нужно понимать, что орехи – это достаточно калорийный продукт , и употреблять его нужно в малых количествах за весь день. Самый калорийный орех – макадамия, его калорийность – 720 ккал на 100 г, он же является и самым дорогим орехом. Это связано с его целебными свойствами, которые применяются повсеместно в медицине и косметологии. Он способен излечит мигрени, привести в норму обмен веществ, вылечит авитоминоз и даже способствовать похудению. Родом этот чудо-орех из далекой Австралии, поэтому не всегда его можно найти на прилавках наших супермаркетов. Но наш родной грецкий орех далеко не ушел от заморского гостья и по полезным качествам, и по целебным свойствам, и по калорийности. Калорийность грецкого ореха составляет 700 ккал на 100 г.

Самые калорийные десерты – это все пирожные с кремообразным наполнением, так как в них все жиры скрытые. Если от куска свинины можно отрезать лишний жир, то от пироженного, насквозь пропитанного жирным кремом, к сожалению, ничего отрезать нельзя и промокнуть его салфеткой тоже. К примеру, кусок Наполеона весом в 100 г имеет калорийность 550 ккал. Для того, чтобы лучше понять, насколько это много, представьте огурец, калорийность которого составляет всего 16 ккал на 100 г. А теперь в следующий раз подумайте прежде, чем решите съесть очередное пироженное, стоит ли минутное наслаждение Наполеоном всех ваших усилий, стараний и положительных результатов, которых вы достигли регулярными занятиями в фитнес клубе? Думаю, ответ очевиден. Конечно же НЕТ! Исключите из вашего рациона питания все калорийные десерты и увидите, как быстро ваш вес пойдет на снижение.

Некоторые виды напитков не уступают по калорийности даже самым калорийным десертам. Все зависит от состава и количества сахара, которое присутствует в жидкости. Главный, конечно же, здесь сахара, но такие добавки как: сливки, шоколад, сладкие наполнители в виде джема, меда, ликера и т.д. – очень сильно повышают общую калорийность всего напитка. Самый калорийный напиток считается горячий шоколад – 490 ккал, а если он еще и со сливками, то калорийность данного напитка повышается еще на несколько калорий. Так что любителям сладкой жизни, нужно с осторожностью употреблять горячий шоколад, да еще и со сливками. Лучше всего делать это не очень часто и не очень поздно, чтобы хоть как-то уменьшить последствия от такой трапезы.

Самый калорийный овощ – это картофель, калорийность вареного картофеля составляет 76 ккал, запеченного в мундире – 80 ккал, картофельного пюре – 300 ккал, картофельных чипсов – 500 ккал.

Растительные масла очень полезны для нашего организма, так как в их состав входят необходимые нам жиры, поэтому совсем не потреблять в пищу растительные масла мы не можем, но их количество должно быть небольшим – 1 ст. ложка для заправки овощного салата будет более, чем достаточно. Средняя калорийность растительных масел около 890 ккал, но самое калорийное растительное масло – соевое, его калорийность составляет 999 ккал, за ним идут кокосовое масло (925 ккал) и арахисовое (920 ккал).

Среди этого перечня калорийных продуктов есть как очень полезные (например, орехи, фрукты, овощи), так и вредные (десерты, сладкие напитки, творожные сырки). Потреблять тот или иной калорийный продукт из представленного списка нужно обдуманно и с умом. Никто не запрещает вам есть сыр, но лучше выбирать нежирные сорта сыра, у которых процент жирности не более 40%, это позволит вам не отказать себе в любимом лакомстве и при этом сохранить свою фигуру. А вот о чашечке горячего шоколада со сливками есть смысл и забыть вовсе, особенно если вы находитесь в процессе похудения.

Итак, в данной статье вам были представлены самые калорийные продукты , к которым следует относиться с особой осторожностью. Если у вас возникли какие-то вопросы, пишите в комментариях, всегда рада на них ответить.

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипиник!

Природой устроено так, что человек не набирает лишние килограммы, даже если съедает больше дозволенного. При постоянном переедании данные устои рушатся, что приводит к ожирению. Человек не может в дальнейшем контролировать свой аппетит и становится со временем толстым. Существует возможность предотвратить подобные преображения благодаря использованию таблицы энергетической ценности продуктов питания и готовых блюд.

Что такое калории?


Калории – это количество энергии, получаемое человеком во время приема пищи. Для поддержания в норме массы тела, следует утилизировать полученную во время еды энергию полностью. При нарушении баланса энергетического «дохода» и «расхода» появляются лишние килограммы, которые негативно сказываются не только на внешнем виде человека, но и на его здоровье.

Сегодня количество калорий в продуктах питания определяется при помощи специальной методики, которая подразумевает использование такого прибора, как калориметр. С его помощью измеряется калорийность продуктов и уже приготовленных блюд, путем сжигания в изолированной камере. Полученные данные объединяет таблица энергетической ценности блюд и отдельных продуктов. После проведенных экспериментов, полученные данные полностью соответствуют той процедуре, которая происходит в пищеварительном тракте человека после приема пищи. Полученная после еды энергия расходуется на физическую активность, выработку тепла и на метаболические процессы в организме.

Расчет энергетической ценности на примере овсяных хлопьев «Геркулес»


Для получения лучшего представления о калориях, рассмотрим энергетическую ценность овсяных хлопьев «Геркулес». Для расчета калорийности следует знать, сколько именно питательных элементов входит в состав продуктов питания. Вся еда содержит различное количество минеральных и витаминных веществ, поэтому следует включать в свой рацион пищу, имеющею сбалансированный состав.

Ежедневно человеку необходимо восполнять потребности организма в таких веществах, как нутриенты. Наиболее низкокалорийным и полезным продуктом являются овсяные хлопья «Геркулес».

Витаминный состав хлопьев «Геркулес», (мг):

  • РР – 4,6.
  • Е – 3,2.
  • Тиамин – 0,45.
  • Пиридоксин – 0,24.
  • Фолиевая кислота – 0,23.
  • Рибофлавин – 0,1.

Минеральный состав хлопьев «Геркулес», (мг):

  • Калий – 330.
  • Фосфор – 328.
  • Магний – 129.
  • Сера – 88.
  • Хлор – 73.
  • Кальций – 52.
  • Натрий – 20.
  • Железо – 3,6.
  • Цинк – 3,1.

Пищевая ценность хлопьев «Геркулес» на 100 грамм продукта:

  • Калорийность – 352 ккал.
  • Углеводы – 61, 8 грамм.
  • Крахмал – 60,1 грамм.
  • Белки – 12,3 грамма.
  • Жиры – 6,2 грамма.
  • Пищевые волокна – 6 грамм.
  • Зола – 1,7 грамма.
  • Жирные кислоты – 1,4 грамма.
  • Дисахариды, моносахариды – 1,2 гр.

В 250 мл овсяных хлопьев «Геркулес» содержится 316,8 ккал, в 200 мл – 246, 4 ккал. Столовая ложка хлопьев «Геркулес» содержит 42, 2 ккал, а чайная ложка – 10,6 ккал. Таким образом, на примере хлопьев «Геркулес» понятно, как рассчитывается энергетическая ценность продуктов питания.

Таблицы калорийности продуктов питания


Пользуясь таблицей калорийности, каждый человек может подсчитать количество получаемой энергии с пищей. Такие принципы питания позволяют предотвратить ожирение и сопутствующие заболевания. Калории не усваиваются на 100%. Специалисты утверждают, что белки усваиваются на 85%, а жиры на 94%. Лучше всего происходит усвоение быстрых углеводов – 96%. Наиболее высокая калорийность у жиров. В 100 граммах жиров находится примерно 90 килокалорий. При расщеплении из данного количества жиров выделяется 40 калорий.

Энергетическая ценность молочных продуктов

Энергетическая ценность круп

Энергетическая ценность ягод и фруктов

Энергетическая ценность овощей и грибов

Энергетическая ценность мяса и субпродуктов

Энергетическая ценность морепродуктов и рыбы

Расчет калорий на 100 гр. продуктов
Креветки 85
Краб 69
Кальмар 78
Трепанг 41
Морская капуста 5
Бычки 160
Горбуша 153
Карп 100
Корюшка 72
Лещ 99
Минога 156
Семга 219
Мойва 157
Минтай 70
Окунь 89
Палтус 98
Сельдь 242
Салака 92
Сом 139
Скумбрия 158
Ставрида 122
Угорь 333
Тунец 98
Хек 86
Щука 76

Энергетическая ценность сладостей

Энергетическая ценность хлебобулочных изделий

Таблица калорийности готовых продуктов


Подсчитывать калорийность продуктов питания можно не только до их приготовления, но и после. При кулинарной обработке энергетическая ценность продуктов существенно изменяется. При варке калории переходят в юшку, а некоторая их часть и вовсе испаряется при кипении. Во время приготовления жареных блюд наблюдается увеличение энергетической ценности продуктов.

Для подсчета энергетической ценности готовых блюд необходимо знать исходное количество продуктов питания до начала приготовления. Далее следует умножить калории продукта на данное количество, после чего суммировать между собой все показатели. Вода не имеет калорийности, поэтому данный показатель не учитывается. В итоге полученный результат следует разделить на количество порций.

Энергетическая ценность продуктов количественно определяется с помощью единицы измерения, которая называется калорией. Установлено, что белковая и углеводная составляющие пищи содержат по 4,1 килокалории (ккал) на 1 грамм, жир более энергоемкий и содержит 9 килокалорий на 1 грамм.

Таким образом, общая калорийность продукта вычисляется по формуле:

Калорийность = 4,1 х Белки + 4,1 х Углеводы + 9 х Жиры

Мясные продукты

В мясных продуктах практически не содержится углеводная составляющая, они богаты белками и жирами.

Животный жир при избыточном потреблении может спровоцировать повышение уровня холестерина и развитие атеросклероза. Однако, не следует отказываться от мясных продуктов – мясо и яйца содержат полный набор незаменимых аминокислот, которые требуются организму для формирования мышечной массы.

Для здорового питания выбирайте постное мясо и яичные белки. Таблица калорийности мясных продуктов:

Мясные продукты
Говядина 187 Тушеная: 232
Жареная: 384
Свинина 265 Тушеная: 350
Жареная: 489
Баранина 294 Тушеная: 268
Жареная: 320
Куриные грудки 113 Вареные: 137
Жареные: 157
Куриные окорочка 158 Вареные: 170
Жареные: 210
Утка 308 Запеченная: 336
Гусь 300 Запеченный: 345
Яйца 155 Жареные: 241
Вареные: 160
Яичный белок 52 Вареный: 17
Жареный: 100
Яичный желток 322 Вареный: 220
Ветчина 365
Колбаса вареная 250
Колбаса копченая 380
Сосиски 235

Молочные продукты

Молоко является источником белка, некоторых жирорастворимых витаминов и минералов.

Кисломолочные продукты поставляют организму полезные пробиотики, улучшающие работу кишечника.

Творог обеспечивает тело медленным белком казеином, а сыр является рекордсменом среди всех продуктов по содержанию кальция. Калорийность молочных продуктов на 100гр:

Рыба и морепродукты

Рыба насыщена белками и жирами, однако в противовес жирам из мяса рыбные жиры полезны для сосудов и сердца благодаря значительному содержанию омега-3 жирных кислот.

В морепродуктах жиров почти не содержится – это высококачественный белковый продукт. Калорийность рыбы и морепродуктов в таблице:

Рыба и морепродукты Калорийность в 100 г. сырого продукта Калорийность в 100 г. приготовленного продукта
Икра красная 250
Икра черная 235
Креветки 95 Отварные: 95
Кальмары 75 Отварные: 75
Раки 75 Отварные: 75
Карп 45 Жареный: 145
Кета 138 Жареный: 225
Лосось 142 Жареный: 155
Копченый: 385
Лещ 48 Отварной: 126
Вяленый: 221
Минтай 70 Жареный: 136
Окунь 95 Тушеный: 120
Сельдь 57 Соленая: 217
Шпроты 250

Овощи

Практически все овощи малокалорийны, за исключением крахмальных овощей типа картофеля и кукурузы.

В овощах содержится нерастворимая клетчатка, которая не усваивается в пищеварительном тракте, но заставляет его правильно работать. Отдайте предпочтение свежим овощам или обрабатывайте их по минимуму. Калорийность овощей:

Овощи Калорийность в 100 г. сырого продукта Калорийность в 100 г. приготовленного продукта
Огурцы 15 Соленые: 11
Помидоры 20 Соленые: 32
Репчатый лук 43 Жареный: 251
Кабачки 24 Тушеные: 40
Баклажаны 28 Тушеные: 40
Картофель 80 Вареный: 82
Жареный: 192
Печеный: 90
Капуста 23 Тушеная: 47
Соленая: 28
Брокколи 28 Вареная: 28
Морковь 33 Тушеная: 46
Грибы 25 Жареные: 165
Маринованные: 24
Сушеные: 210
Тыква 20 Запеченная:
Кукуруза 101 Вареная: 123
Консервированная: 119
Зеленый горошек 75 Вареный: 60
Консервированный: 55
Зелень 18
Свекла 40
Болгарский перец 19
Редис 16

Фрукты и ягоды

В свежих фруктах, как и в овощах, содержится большой объем клетчатки. Кроме того, фрукты и ягоды богаты полезными витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают правильную работу всех систем в организме и предупреждают развитие многих заболеваний.

Фрукты Калорийность в 100 г. сырого продукта Калорийность в 100 г. приготовленного продукта
Яблоки 45 Варенье: 265
Сушеные: 210
Груша 42 Варенье: 273
Сушеные: 249
Абрикосы 47 Курага: 290
Бананы 90 Сушеные: 390
Апельсины 45 Цукаты: 301
Мандарины 41 Цукаты: 300
Лимоны 30 Цукаты: 300
Грейпфрут 30 Цукаты: 300
Вишня 25 Варенье: 256
Слива 44 Варенье: 288
Сушеная: 290
Малина 45 Варенье: 273
Клубника 38 Варенье: 285
Смородина 43 Варенье: 284
Крыжовник 48 Варенье: 285
Виноград 70 Изюм: 270
Киви 59 Сушеные: 285
Манго 67 Сушеные: 314
Персики 45 Варенье: 258
Дыня 45 Цукаты: 319
Арбуз 40 Цукаты: 209
Ананас 44 Сушеные: 268
Гранат 52
Авокадо 100

Напитки

Вода, кофе и чай без молока и без сахара обладают нулевой калорийностью.

Все остальные напитки достаточно энергоемкие и при подсчете суточной калорийности их обязательно следует учитывать. Обратите внимание на калорийность алкогольных напитков. Спирт, содержащийся в них, оценивается энергоемкостью в 7 килокалорий на 1 грамм. Это меньше, чем у жиров, но почти вдвое больше, чем у белков и углеводов.

Орехи и семечки

Орехи и семечки богаты растительными белками, жирами и клетчаткой.

Это очень калорийный продукт, но не следует полностью отказываться от него, поскольку в орехах содержится много питательных элементов.

Семечками можно посыпать салат, а горсть орехов можно взять с собой и использовать в качестве здорового перекуса. Сколько калорий в доступных орехах и семечках:

Крупы и бобовые

Крупы поставляют , необходимые организму для сбалансированного питания.

Потребление медленнодействующих углеводов предотвращает резкий подъем глюкозы в крови и обеспечивает насыщением на несколько часов. В бобовых помимо углеводов содержится большое количество растительного белка. Калорийность круп и бобовых на сто грамм:

Мучные изделия и сладости

Эти продукты практически не несут пищевой ценности, однако они очень энергоемкие.

При похудении количество мучных продуктов и сладостей рекомендуется сократить до минимума или вообще отказаться. Такие продукты не содержат питательных веществ, имеют весомое значение гликемического индекса, поставляют организму быстрые углеводы и «пустые» калории, которые с большой вероятностью отложатся в виде жира. Калорийность сладостей:

Соусы

Соусы и различные заправки обычно добавляют в салаты или используют к мясу. Поскольку многие из достаточно калорийны, следует учитывать этот факт при подсчете дневной калорийности. Таблица калорийности соусов:

Лучшие продукты для похудения

Основная задача при похудении – насытить организм питательными веществами без добавления ненужных калорий.

Обращайте внимание на продукты с маленьким содержанием жира, также имеет значение способ приготовления блюда. Предпочтительнее готовить продукты на пару, отваривать или запекать в духовке.

Лучшие продукты для похудения в таблице:

Категория продуктов Рекомендации
Мясные продукты Выберите отварные куриные грудки или приготовьте нежирную говядину или постную свинину в духовке. Яичный белок следует отделить от желтка для уменьшения калорийности продукта. Откажитесь от всех видов переработанного мяса.
Молочные продукты Сделайте выбор в пользу нежирного молока, творога, йогурта и кефира, чтобы насытить организм белком без дополнительных калорий.
Рыба и морепродукты Рыбу и морепродукты, приготовленные на пару или на гриле можно добавлять в рацион без ограничений.
Овощи Сократите потребление картофеля и кукурузы. Предпочтите использование свежих овощей для салатов или готовьте их на пару.
Фрукты Употребляйте фрукты только в свежем виде. Свежие фрукты малокалорийны за исключением авокадо и банана, но содержат много фруктозы, которая является быстрым углеводом. Если вы хотите сбросить вес, учитывайте этот факт.
Напитки Вода, кофе и чай без молока и без сахара в неограниченном количестве. Остальных напитков следует избегать в период похудения.
Орехи и семечки Не более 10 орешков в день с учетом их калорийности в дневном рационе.
Крупы и бобовые Варите каши на воде. Не следует избегать сложных углеводов при похудении – без них вы быстрее сорветесь и нарушите диету.
Мучные изделия и сладости Отказаться на время похудения и ограничить после этого периода.
Соусы Для заправки салата достаточно сбрызнуть его растительным маслом, уксусом или лимонным соком.

Лучшие продукты для набора массы

Для наращивания мышечной массы следует повысить суточную . Это, однако, не означает, что нужно есть подряд все калорийные продукты.

Для здорового питания сделайте акцент на полноценных белках и сложных углеводах.

Категория продуктов Рекомендации
Мясные продукты Наряду с отварными грудками, делайте яичницу, а также стейки и отбивные из нежирного мяса.
Молочные продукты Допускаются любые молочные продукты, но лучше сделать акцент на сывороточном протеине и твороге, как источнике казеина.
Рыба и морепродукты Отварная, жареная и приготовленная на пару рыба и морепродукты.
Овощи Ограничьте потребление свежих овощей, поскольку клетчатка не даст усвоиться съеденной пище.
Фрукты Ограничьте сладкие фрукты из-за быстрых углеводов или используйте их после тренировки.
Напитки Откажитесь от алкоголя – он подавляет синтез протеина в организме и понижает способность мышц восстанавливаться после тренировки.
Орехи и семечки Ограничьте размер порции, поскольку орехи трудно перевариваются организмом и при большом потреблении вызовут неприятные ощущения в пищеварительном тракте.
Крупы и бобовые Овсянка, гречка и чечевица имеют умеренный гликемический индекс и предоставят организму много полезных микроэлементов.
Мучные изделия и сладости Ограничьте эти продукты из-за быстрых углеводов. Можно использовать как чит-мил или сразу после тренировки.
Соусы Отдайте предпочтение растительному маслу – в искусственно приготовленных соусах много консервантов и соли.

Здоровые высококалорийные продукты для детей с недостаточным весом

Если педиатр скажет вам, что у вашего ребенка недостаточный вес, это может показаться ошеломляющим. Важно помнить, что одна или две точки на графике роста не обязательно являются признаком того, что ребенок не растет с той скоростью, которая ему подходит. И генетику тоже нужно учитывать. Тем не менее, следить за ростом ребенка и постоянно разговаривать с его педиатром (и диетологом, если он у вас есть) важно для распознавания любого потенциального недоедания или основного заболевания.

Если вы и ваш педиатр решите, что важно увеличить или максимизировать потребление пищи вашим ребенком, вот несколько полезных советов, которые помогут сделать это возможным, помогая снизить стресс, связанный с приемом пищи, и сохранить здоровое отношение к еде и еде для вашего ребенка.

Причины низкой массы тела у детей

Младенцы и дети могут с трудом набрать вес по разным причинам: затрудненное прикладывание к груди у новорожденного, сенсорные / текстурные расстройства, отказ от еды, отсутствие продовольственной безопасности, стресс, чрезмерное потребление молока или сока, дисфункция глотания, пищевая аллергия, тупые лекарства аппетит… И список можно продолжать.

Некоторые опасения, связанные с недостаточным набором веса, связаны с проблемами с кормлением или питанием, которые временны и решаются сами по себе или при небольшой поддержке родителей и помощи зарегистрированного диетолога и / или педиатра. Однако бывают случаи, когда вес ребенка уменьшается или не увеличивается, и требуется конкретное, немедленное и постоянное вмешательство. Например:

  • Сахарный диабет 1 типа, если его не контролировать, может привести к серьезной потере веса.
  • Врожденный гипотиреоз связан с плохим ростом.
  • Известно, что лекарства от СДВГ подавляют аппетит.
  • Муковисцидоз может затруднить набор или поддержание веса.
  • Целиакия может вызывать у детей низкий вес и низкий рост.
  • Расстройства пищевого поведения, такие как нервная анорексия и нервная булимия, теперь наблюдаются у детей.
  • Дети, живущие в семьях, где люди соблюдают диету, могут перенять поведение и выбор продуктов питания окружающих их взрослых.

В зависимости от основной причины вам может потребоваться врач-специалист, а также зарегистрированный диетолог, чтобы помочь составить план питания, соответствующий вашему состоянию, или дать советы по увеличению пищевой энергии (т. Е. Калорий). Редко можно найти универсальное решение.

Планы лечения могут отличаться в зависимости от ребенка и основной причины. На это влияет множество факторов, в том числе доступность продуктов питания, условия приема пищи, последовательность и предпочтения.

С чего начать

Обратите внимание на то, что ваш ребенок ест и любит в настоящее время, а также на его общий график приема пищи. Учтите следующее:

  • Создайте расписание. Есть ли режим питания, от которого может зависеть ваш ребенок? Возможно, вы предлагаете трехразовое питание и три перекуса каждый день, чтобы ваш ребенок мог не только практиковать навыки приема пищи, но и научиться прислушиваться к сигналам организма о чувстве голода и сытости.
  • Сведите к минимуму отвлекающие факторы во время еды и перекусов. Попробуйте выключить телевизор и не отвечать на телефонные звонки или использовать планшет. Это поможет связать ребенка с сигналами голода и сытости, а также доставит ему удовольствие.
  • Не навязывайте еду, не поощряйте и не наказывайте за пищевое поведение. Удержание ассоциаций морали от того, сколько еды съедено, может помочь сохранить здоровые отношения с едой для ребенка и всех, кто сидит за столом.
  • Создайте возможность расслабиться и приятно поесть. Еда с другими людьми, чтобы дети могли видеть, как другие пробуют новую еду и участвуют в процессе приема пищи, может быть действительно полезным в обучении детей питанию.Предпочтительны поощряющие беседы, которые не имеют ничего общего с питанием или весом и которые не фокусируются на том, сколько или как мало кто-то ест, а скорее являются приятными и инклюзивными.
  • Продолжайте попытки! Может потребоваться много (много!) Воздействий на пищу, чтобы создать пространство, в котором ребенок будет готов ее попробовать. Это может выглядеть так: Во-первых, разрешить еду на тарелке; затем прикоснуться к еде вилкой, затем понюхать еду, затем прикоснуться к еде пальцем, затем прикоснуться к еде языком.Может потребоваться 30 или более воздействий на пищу, прежде чем ребенок ее примет. Включайте новые продукты в приемы пищи, но не забудьте выделить то, что, как вы уже знаете, любит ваш ребенок, в качестве основной части еды, чтобы можно было изучить новую пищу, но не зависеть от нее для получения энергии.
  • Привлекайте ребенка. Иногда, когда дети приходят на кухню, чтобы помочь им, они с большей радостью едят определенные продукты. Кроме того, если спросить ребенка, что ему нравится, и включить это в планирование семейного питания, это может улучшить то, что он ест.

О модных диетах, как правило, не говорят. Не комментируйте размер тела себя или других, не относите еду к категории «хорошая» или «плохая» и не говорите о еде с моральной точки зрения (например, кто-то «хороший» или «плохой», потому что он ел или не ел. что-то).

Если вы сомневаетесь в приеме пищи по плану набора веса, поговорите со своим педиатром. Это особенно верно, если у вашего ребенка диабет, проблемы с пищеварением или хронические лекарства.

Стратегии набора веса

Начните с того, где сейчас находится ваш ребенок с точки зрения еды, напитков и общего режима питания.Одновременное внесение радикальных изменений может показаться ошеломляющим для всех участников и на самом деле может иметь противоположный эффект, который вы ожидаете, когда дело касается еды ребенка.

  • Есть ли что-то, что вы можете добавить к еде и закускам, которые они уже едят и которыми наслаждаются, что может повысить энергию каждого из них?
  • Есть ли способ изменить текущий график приема пищи, чтобы он был более последовательным? Помогло бы включить больше закусок? Как насчет меньшего количества закусок, но более постоянных блюд?
  • Где уместны напитки? Насытывают ли они ребенка перед едой и закусками? Как это можно аккуратно изменить?
  • Есть ли стресс вокруг еды / перекусов? Как это можно мягко уменьшить?

Если вам сложно придумать план по любому из этих вопросов, подумайте о работе со специализированным зарегистрированным диетологом, который поможет составить план, который понравится всей семье.

Стратегии приготовления и питания

Цель состоит в том, чтобы дать вашему ребенку достаточно энергии для роста, но не заставлять его беспокоиться о еде, вносить вклад в культуру питания и / или очернять или прославлять определенные продукты. Также важно, чтобы ребенок не чувствовал себя перегруженным едой и закусками, и чтобы у вас были инструменты, которые помогут ему в этом.

Одним из важных инструментов является употребление высококалорийной пищи, чтобы добавить энергии к еде, не прибавляя при этом большого объема.Масла, орехи / семена и масла из орехов / семян могут быть отличным способом сделать это. Например:

  • Бутерброд с арахисовым маслом и желе: Добавьте слой сливочного или растительного масла в хлеб перед тем, как нанести арахисовое масло и желе.
  • Тост с авокадо: Добавьте слой оливкового масла в тост, прежде чем намазывать его на авокадо.
  • Йогурт с хлопьями и ягодами: Добавьте миндальное или арахисовое масло в йогурт, прежде чем использовать его для приготовления парфе.
  • Фруктовый смузи: Добавьте авокадо, сухое молоко или масло из орехов и семян

Используйте недиетические версии продуктов, такие как майонез, йогурт, крупы и т. Д. Диетические версии будут содержать меньше энергии.

Самые богатые калориями продукты

Когда вы думаете о том, как эффективно добавить энергии к еде и закускам, не слишком сильно изменяя целостность исходной пищи, важно иметь множество идей на выбор. Таким образом, вы можете вместе с ребенком подбирать блюда и закуски, которые ему нравятся, и которые заряжают его энергией.

Следующие продукты могут быть полезны для увеличения общего количества энергии в еде, потому что они являются более концентрированными источниками энергии.

  • Авокадо
  • Масло
  • Сыр
  • Сливочный сыр
  • Сливки
  • Растительные масла
  • Орехи и семена
  • Масло из орехов и семян
  • Сухофрукты
  • Цельномолочный йогурт

Идеи еды и закусок:

  • Смузи из цельного молока, банана и арахисового масла
  • Замороженные вафли, обжаренные с кокосовым маслом и покрытые миндальным маслом, фруктами и кленовым сиропом
  • Целый греческий йогурт, покрытый гранолой
  • Яичница-болтунья с половинками и- полукруглый или сливочный
  • Трейл-микс с орехами и сухофруктами
  • Паста, заправленная оливковым маслом, затем покрытая куриной панировкой и соусом маринара
  • Яичный салат, приготовленный с жирным майонезом на тостах, намазанных оливковым маслом

50 самых калорийных и плотных веганских продуктов

Принятие веганской диеты часто происходит двумя путями.

Либо вы потребляете слишком много калорий, если полагаетесь на веганские обработанные и готовые продукты (по большей части, вредные).

Или у вас может не быть особого аппетита, если вы сосредоточитесь на цельных продуктах из-за типичного большого увеличения клетчатки. Это потенциально опасно, если вы сильно недоедаете, и может привести к обморокам.

Итак, если вы хотите набрать вес, вам нужно сосредоточиться на высококалорийных веганских продуктах.

Очевидно, вы пытаетесь это сделать, раз уж вы здесь.

Я составил подробный список из 50 лучших веганских продуктов по количеству калорий на порцию.

Таблица из 50 самых калорийных веганских продуктов

Прежде чем рассматривать какие-либо тенденции, давайте начнем с таблицы:

Продукты питания Обслуживание Энергия (ккал)
Овес 1 стакан 607
Зерно ржи 1 стакан 571
Крупа гречневая 1 стакан 567
Орех макадамия 0.5 чашек 481
Кедровые орехи 0,5 стакана 454
дуриан 0,5 дуриана 442
Бразильский орех 0,5 стакана 438
Фундук 0,5 стакана 424
Арахис 0,5 стакана 414
Семена кунжута 0,5 стакана 413
Кешью 0.5 чашек 393
Орех 0,5 стакана 383
Пшеничный глютен жизненно важный 100 г 370
Кокосовое мясо 0,25 кокос 351
Фисташковые орехи 0,5 стакана 344
Пеканы 0,5 стакана 342
Мука пшеничная (цельнозерновая) 100 г 332
Дата 5 дат 332
Подорожник 1 подорожник 329
Маниока 0.5 корень 326
Миндаль 1/2 стакана 313
фасоль адзуки 1 стакан 294
Тыквенные семечки 1 стакан 285
Нут 1 стакан 269
Фасоль военно-морская 1 стакан 255
Картофель белый 1 большой 255
Соевые бобы 1 стакан 254
Амарант 1 стакан 251
Pummelo 1 фрукт 231
Чечевица 1 стакан 230
Черная фасоль 1 стакан 227
Авокадо 1 авокадо 227
Фасоль 1 стакан 225
Киноа 1 стакан 222
Бобы мунг 1 стакан 212
Лимская фасоль 1 стакан 209
Рис 1 стакан 205
Манго 1 фрукт 202
Ячмень 1 стакан 193
Бобы фава 1 стакан 187
дыня 0.5 дыни 180
Каштан 0,5 стакана 175
Семена конопли 3 столовые ложки 166
Воровой горох 1 стакан 160
Джекфрут 1 стакан 157
Семена чиа 3 столовые ложки 146
Баклажаны 1 баклажан 137
Фарро 1 стакан 133
Кукуруза 1 ухо 123

Какие веганские продукты содержат больше всего калорий?

Если вас немного ошеломил этот стол, мы можем разбить его, сгруппировав похожие продукты.

Для меня есть 3 основные группы.

1. Зерновые продукты

В самом верху списка находятся овес и ржаные зерна (которые вы найдете в ржаном хлебе – шокирует).

Очевидно, они богаты углеводами и немного белком.

Хотя в целом они не очень питательны, они отлично подходят, если вы изо всех сил пытаетесь съесть достаточно калорий и о своем питании в основном позаботились.

Зерновые на самом деле не насытят, поэтому легко съесть столько, сколько вам нужно.

Особое упоминание – сейтан: если вы раньше не ели сейтан, это веганский заменитель мяса, приготовленный из жизненно важного пшеничного глютена (протеина пшеницы). Он не только высококалорийный, но и почти полностью состоит из белка.

Если у вас нет чувствительности к глютену, сейтан должен быть основным продуктом любой диеты для набора массы.

2. Орехи и семечки

Если вы хотите получать больше жиров и калорий, орехи – это потрясающе.

Всего полстакана орехов или семян дает больше калорий, чем фасоль, которая засасывает разрез, но отлично подходит для набора веса.

Вот краткий список лучших орехов и семян с самым высоким содержанием калорий из таблицы выше:

  • Орех макадамия
  • Кедровые орехи
  • Бразильский орех
  • Фундук
  • Арахис
  • Кешью
  • Семена кунжута
  • Грецкие орехи

Единственным большим недостатком является то, что орехи в целом имеют ужасное соотношение омега-3 к 6, поэтому вы можете не есть слишком много. Некоторые орехи для этого лучше других.

Вы также можете попытаться сбалансировать это с помощью веганской добавки с омега-3.

3. Бобовые (т. Е. Фасоль + чечевица)

Наконец, фасоль – достойный источник калорий, в основном это углеводы и белок.

В приведенном выше списке все бобовые довольно близко расположены:

  • Фасоль адзуки
  • Нут
  • Фасоль военно-морская
  • Картофель белый
  • Соевые бобы
  • Чечевица
  • Черная фасоль

Одним из больших потенциальных недостатков является то, что в бобах много клетчатки. Они являются одними из лучших веганских источников клетчатки в целом.

Из-за этого сложно есть их много, что может означать, что вы не достигнете своих целей по калориям. Я бы сосредоточился на злаках и орехах, если это проблема.

Так что это все, что у меня есть для вас. Надеюсь, таблица с лучшими калорийными веганскими продуктами и этот краткий анализ помогут вам легче контролировать свой вес. Если у вас есть вопросы, оставьте их ниже.

»Список калорий на доллар – ешьте за 21 доллар в неделю


ОБНОВЛЕНИЕ 2: Прочтите статью, вы сами себе скажете.Не смотрите только на стол.

Ведущий инженер – Майкл Кирк:

3 года назад мы с женой начали учиться в аспирантуре, и нам нужно было экономить 30 000 долларов в год. Помню, в колледже я спрашивал:

Какой фастфуд лучше всего меня накормит? (2015)

  1. Little Caesar’s 5 Dollar Pizza – 420 калорий на доллар, 21 г белка на доллар
  2. Бублик с корицей и изюмом от Panera – 430 калорий на доллар, 14 г белка на доллар
  3. Taco Bell Beefy Fritos burrito – 430 калорий на доллар, 12 г белка на доллар

Применив это к продуктовым магазинам, я был потрясен:

« Греческий йогурт дает нам только 10 г белка на доллар , но курица , которую мы едим, дает нам 50 г белка на доллар?»

«Быстрорастворимый овес в 5 раз дороже обычного овса?»

« Консервы стоят до абсурда дороже свежих, почему люди думают, что мясные консервы – это выгодное предложение?»

Именно тогда я понял, что мы думаем, что знаем, сколько стоит еда, но не знаем, сколько стоит питание.Нам нужен был способ ценить еду.

Результатов:

Закончили колледж, получили степень магистра и доктора наук. Нет долга.


Новый функционал! Нажмите на единицу, чтобы отсортировать

Деталь Цена до налогообложения калорий на доллар белка на доллар Стоимость, если есть круглый год калорий Белок
Мука $ 1.68 4,464 134 $ 163,52 7500 3
Белый хлеб 0,78 долл. США 3 333 103 219,00 $ 2600 4
Сахар $ 2,98 2 854 0 $ 255,78 8505 0
Рис $ 6.53 2,320 46 314 долларов.65 15150 3
Овес простой $ 7,89 2 148 72 $ 339,81 16950 5
Рамен $ 2,34 1 949 41 $ 374,61 4560 4
Волосы ангела $ 1,00 1,600 56 $ 456,25 1600 7
Белая паста $ 1.00 1,600 56 $ 456,25 1600 7
Панировочные сухари 1,08 $ 1,556 52 469,29 долл. США 1680 4
Арахисовое масло $ 10,99 1,487 55 $ 490,99 16340 7
Макаронные изделия из цельной пшеницы $ 1,00 1,470 49 496 долларов.60 1470 7
Ячмень жемчужный $ 0,98 1,429 41 511,00 $ 1400 4
Оливковое масло первого отжима, 101 жидкая унция. $ 19,28 1,245 0 $ 586,43 24000 0
Шоколадная глазурь $ 1,48 1,230 0 $ 593,63 1820 0
Cheez-it 5 долларов США.49 1,230 25 $ 593,73 6750 3
Рис быстрого приготовления 2,44 доллара США 1,148 29 $ 636,14 2800 5
Фасоль пинто (10 фунтов) 9,12 $ 1,026 80 $ 711,28 9360 7
Крекеры с золотой рыбкой 7,99 долл. США 964 28 757 долларов.49 7700 4
Доктор Гром $ 0,84 952 0 766,50 $ 800 0
Хлеб из цельной пшеницы $ 1,48 946 41 $ 771,71 1400 3
Чечевица $ 1,12 929 116 786,15 долл. США 1040 10
Оливковое масло (Costco) 25 долларов США.99 923 0 $ 790,53 24000 0
Цельное молоко $ 2,59 902 49 $ 809,38 2336 8
Мука в больших ракушках тако $ 2,38 882 21 $ 827,33 2100 5
Бублики $ 1,48 851 32 857 долларов.46 1260 8
Большие жирные сливки для взбивания $ 3,78 847 0 862,31 $ 3200 0
Яйца (Costco) $ 3,59 802 70 $ 909.97 2880 7
Крафт-маки с сыром $ 1,00 780 30 $ 935,90 780 10
Овсянка быстрого приготовления $ 1.68 762 19 $ 958,13 1280 4
Сливочное масло $ 4,28 748 0 $ 976,38 3200 0
Чудо-хлыст $ 6.59 728 0 $ 1 002,23 4800 0
Сухой суп из 15 бобов $ 2,64 727 48 1003 долл. США.75 1920 8
Рис с хрустящей корочкой $ 2,74 712 11 $ 1 025,74 1950 2
0,5% молока 2,29 долл. США 699 56 $ 1 044,81 1600 8
Киноа $ 9,99 673 25 $ 1 085,22 6720 6
Poptarts (шоколад) $ 3.68 652 7 $ 1,119,33 2400 2
Hershey’s Kisses $ 8.98 624 9 $ 1 170,61 5600 3
Барбекю Sweet Baby Rays $ 3,48 624 0 $ 1 170,69 2170 0
Буррито замороженное $ 0,44 614 18 1189 долларов.63 270 8
Булочки для гамбургеров $ 1,18 610 20 $ 1,196,39 720 3
Помощник по гамбургерам 1,25 долл. США 600 12 $ 1 216,67 750 3
Замороженные колбаски для завтрака $ 3,98 588 23 $ 1 241,62 2340 7
Равиоли Great Value 0 руб.75 587 19 $ 1 244,32 440 7
Замороженная пицца $ 2,50 576 27 $ 1 267,36 1440 17
Яйца (Walmart) $ 2,48 566 44 $ 1 289,46 1404 6
Velveeta Mac and Cheese $ 1,98 545 20 1338 долларов.33 1080 13
Вафли Great Value $ 3,97 544 12 $ 1 341,71 2160 4
Фасоль Консервированная 0,68 $ 515 36 $ 1 418,29 350 7
Стороны макаронных изделий $ 1,30 508 14 $ 1 437,88 660 9
Вафли Ego $ 4.58 498 10 $ 1 466,40 2280 4
Полумесяц $ 1,68 476 5 $ 1 533,00 800 1
Хлеб с изюмом $ 2,59 452 15 $ 1 615,98 1170 3
Нутриграйн $ 12,99 443 7 1 646 долларов США.30 5760 2
72/27 Говяжий фарш 12,70 $ 439 21 $ 1,661,08 5581.324219 17
Пицца Little Caesar’s за 5 долларов $ 5,30 423 21 $ 1 727,23 2240 112
Распродажа на День Благодарения в Турции 1,08 $ 407 78 1 791 долл. США.82 440 21
Итальянская колбаса отличного качества $ 2,58 407 23 $ 1 793,71 1050 12
Сливочный сыр $ 1,98 404 8 $ 1 806,75 800 2
Тако Белл Бифи 5 $ 1,30 400 15 $ 1 825,00 520 19
Сметана $ 2.08 387 11 $ 1,886,21 805 1
Колбаса Макмаффин $ 1,00 370 15 $ 1 972,97 370 15
Укусы бублика $ 9,99 360 13 $ 2 025,75 3600 7
Горох замороженный $ 1,98 354 25 2 064 долл. США.86 700 5
Скумбрия (консервы) $ 1,38 348 48 $ 2 098,75 480 11
Шоколад Hershey’s $ 3,94 320 5 2282,70 долл. США 1260 3
Утёс $ 18,45 319 14 $ 2 290,56 5880 10.5
Южный хэш большого значения 2,00 $ 315 9 $ 2 317,46 630 2
Сгущенное молоко $ 0,64 313 16 2336,00 $ 200 2
Органическая томатная паста $ 5,99 311 10 $ 2 350,91 1860 1
Ломтики Velveeta $ 2.78 302 26 $ 2 415,95 840 3
McDouble $ 1,30 300 18 $ 2,433,33 390 23
Банан $ 1,34 299 3 $ 2,445,50 400 1
Молоко для мышц 26,99 долл. США 289 31 2,525 долл. США.99 7800 16
Киноа $ 9,48 287 12 $ 2 544,26 2720 7
Бисквит Speedway Maple Sausage 1,05 долл. США 276 10 2 641,59 долл. США 290 10
88/12 Говяжий фарш $ 3,19 264 28 $ 2 766,14 841.8584071 22
Costco Суп с брокколи и чеддером $ 7,49 256 10 $ 2 847,76 1920 9
Укусы бублика $ 7.97 251 5 $ 2 909,05 2000 4
Творог (4% жирности) $ 2,64 250 25 2 920,00 долл. США 660 11
Чипотле $ 3.30 248 17 2 937,80 долл. США 820 56,5
Цыпленок $ 2,09 239 50 3057,52 долл. США 499 104,7
Ланч 1,06 $ 236 11 $ 3 095,20 250 12
Cytosport $ 45,99 228 44 3197 долларов.40 10500 27
Консервированный томатный соус большой $ 1,24 210 10 $ 3 481,54 260 1
Лук белый $ 0,88 206 6 $ 3 545,25 181,2 2
Жаркое из свиной вырезки с кончиками $ 1,99 203 45 $ 3 591,66 404.4642857 22
Бекон $ 5,48 179 10 4082,04 долл. США 980 8
Крылышки Applebee’s BBQ без костей $ 5,18 170 15 4 292,90 долл. США 880 79
Тилапия $ 6.98 167 34 4368,69 долл. США 1166.344828 23
Греческий йогурт $ 3.48 161 16 $ 4536,43 560 14
Costco Суши $ 11,99 158 4 4 631,06 долл. США 1890 5
Куриный крем-суп 1,25 долл. США 140 6 5 214,29 долл. США 175 3
Минтай $ 5.98 140 30 5 224 долл. США.36 835,5854922 38
Метро Footlong $ 5,00 138 6 $ 5 289,86 690 31
Замороженный нарезанный лук $ 1,00 120 0 $ 6 083,33 120 0
Куриные консервы $ 0,98 115 23 $ 6 359,11 112.5 9
Консервированный тунец Альбакор $ 14,89 113 26 6 470,06 долл. США 1680 16
Замороженные фруктовые смеси $ 8,47 107 2 $ 6 794,62 910 1
Яичные белки (картонная коробка) $ 2,36 106 21 $ 6 891,20 250 5
Вяленая говядина 14 долларов США.99 96 16 7 599,10 долл. США 1440 13
Лосось $ 1,42 85 14 $ 8 638,33 120 10
Нарезанная грудка индейки (Jeanie O) $ 5.98 78 14 9 353,21 долл. США 466.7272727 6
Черника замороженная $ 11,48 70 1 10 475 долларов.50 800 1
Органические помидоры, нарезанные кубиками $ 5,99 65 4 11 212,05 долл. США 390 1
Малина замороженная $ 6.98 57 1 $ 12 738,50 400 2
Малина $ 4,98 13 0 $ 55 929,23 65 1.5

Загрузить как файл Excel

Хотите больше эффективности? Я делаю математику для всего – вы получаете результаты, вы экономите время и деньги. Получите эффективные советы:

Повысьте эффективность своей работы
Получите больше эффективности, чтобы улучшить свою повседневную жизнь. Подпишитесь и получите три рецепта мультиварки, которые будут недорогими, быстрыми и полезными.

Вот как мы готовим вкусную и полезную еду:

  1. Выберите недорогой белок : Чечевица, фасоль, курица, немного свинины, немного протеиновых порошков и немного говяжьего фарша принесут вам около 50 граммов белка на доллар
  2. Выберите вкус : потратьте 1 к 1.5 долларов на специи и овощи. Морковь, чеснок, лук, замороженный горошек, замороженная зеленая фасоль и насыпные специи вкусны и полезны.
  3. Выберите недорогой углевод : рис, лапша, картофель, лепешки – все это составляет основу блюда, обеспечивая среднюю доставку пищи ко рту.
  4. Выберите масло / жир : необходимо есть жиры, необходимые для жизни. Добавьте немного во все, что вы готовите. Получайте удовольствие от этого, сытного, с отличной калорийностью на доллар и вкусным.
  5. Поищите : (Белок) + (Углеводы) + (Вегетарианцы / Специи) в Интернете и следуйте рецепту.

30 миллионов результатов? Там вы найдете несколько хороших рецептов

Вы должны стремиться к примерно 700 калориям на доллар, если ваша цель – есть около 1000 долларов в год.

Наша цель – обучить всех, сохранить все бесплатно и поддержать больше исследований, сделав пожертвования на наше исследование Life Industrial Engineering.

  • Самый недорогой фаст-фуд почти в 2 раза дороже, чем еда дома. Пицца за 5 долларов выигрывает с 420 калориями за доллар.Самая дешевая еда, которую вы можете получить, – дома.
  • Употребление только белого хлеба обойдется вам примерно в 200 долларов в год по счетам за продукты и тысячи долларов по счетам за лечение, если вы заболеете цингой! Ешьте разнообразную пищу для вашего здоровья и рассудка.
  • В общем, обработанные пищевые продукты (обычно упакованные в коробки и содержащие тонну ингредиентов) дороже, чем их домашняя альтернатива.
  • Консервы очень дорогие.
  • Злаки не имеют ценности, но они вкусные с цельным молоком, поэтому они того стоят… для меня 🙂
  • Самая “нездоровая еда” стоит дорого
  • Моя супер-еда – это фасоль и чечевица.Они содержат от 80 до 140 г белка на доллар, дают 60% дневной клетчатки (180 калорий) и богаты витаминами и минералами. Я ем их минимум несколько раз в неделю.

Хотите узнать, лучше ли в сухофруктах витаминов на доллар? Хотите узнать, полезнее ли замороженные овощи на доллар, чем свежие?

Мы применяем промышленную инженерию к жизни, чтобы оптимизировать время и сэкономить деньги. Ознакомьтесь с другими статьями и улучшите свою жизнь с помощью учебы.

50 самых калорийных блюд в Америке

По мере того, как американцы становятся все более осведомленными о том, что они едят, рестораны предлагают более здоровые варианты питания в соответствии с диетическими потребностями. И хотя вы можете подумать, что присутствие в меню постоянно расширяющихся вариантов выбора легких блюд помогает вам придерживаться лучших привычек в еде, это далеко не так. В ресторанах еще много нездоровой еды.

Вот проблема: те менее полезные для здоровья варианты, которые скрываются в меню, являются одними из наименее питательных, наиболее калорийных и самых ужасных блюд, которые мы когда-либо видели в меню.(И, поверьте нам, мы посмотрели.) На самом деле, с некоторыми блюдами, которые мы обнаружили ниже, вы можете превысить дневную норму калорий – 2000 – всего за один прием пищи.

Верно. Дни увеличения размеров не так далеко в прошлом, как вы думаете. Поэтому, когда дело доходит до выбора достойного варианта обеда вне дома, читайте дальше, чтобы узнать, что вам определенно не стоит заказывать, поскольку это 50 самых калорийных и нездоровых ресторанных блюд в Америке, от наименее до наиболее калорийных. А чтобы не сбиться с пути, попробуйте любой из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.

Предоставлено П.Ф. Changs

1120 калорий, 60 г жиров (9 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 750 мг натрия, 87 г углеводов (1 г клетчатки, 38 г сахара), 47 г белка

Цыпленок может быть одним из лучших белков для поддержания плоского живота, но когда его обжаривают во фритюре и приправляют сладостью и солью, это приведет к большому дефициту диеты. Не говоря уже о том, что в этом блюде нет овощей и оно стоит на подстилке из белого риса с повышенным содержанием сахара в крови. В следующий раз, когда вы посетите П.Ф. Чанга.

1210 калорий, 83 г жира (35 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 2790 мг натрия, 50 г углеводов (4 г клетчатки, 9 г сахара), 68 г белка

Вы бы никогда не услышали, чтобы мы предлагали отправиться за чизбургером с картофелем фри, но правда в том, что вам лучше заказать это, чем это блюдо. BWW удается обжарить сыр во фритюре и положить его на гамбургер. А эти 4 грамма транс-жиров? Страшные вещи, да еще и количество жира.

Предоставлено Friendly’s

1228 калорий, 68 г жира (23 г насыщенных жиров, 0.1 г транс-жиров), 2250 мг натрия, 84 г углеводов (5 г клетчатки, 13 г сахара), 65 г белка

Бургер этого Friendly’s далеко от нашей лучшей подруги. Две котлеты с сыром в каждую – это уже слишком много, и давайте не будем забывать и о беконе.

Предоставлено IHOP

1250 калорий, 34 г жиров (36 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2930 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 6 г сахара), 77 г белка

Ужин и завтрак смешаны в одном? Неудивительно, что это блюдо так жирно! Это яичное лакомство, фаршированное беконом, тертой говядиной, свиной колбасой и ветчиной, совсем не подходит для плоского живота.И угадай что? В этом блюде в пять раз больше жира, чем в блинчиках с тремя стеклами из оригинальной пахты. Мы никогда не думали, что скажем это, но вам будет гораздо лучше заказать блины, чем съесть эту еду.

Предоставлено Friendly’s

1301 калория, 84 г жира (13 г насыщенных жиров, 0,2 г транс-жиров), 1822 мг натрия, 89 г углеводов (5,2 г клетчатки, 14 г сахара), 43 г белка

Филе трески «в таверне» обжаривают во фритюре, а затем подают вместе с залитой майонезом стороной слау и небольшим количеством соуса тартар.Может быть, в следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь из моря, выберите менее потрепанный кусок рыбы. При дневном содержании жира и почти натрия лучше разделить это блюдо пополам, а еще лучше – на три части.

Предоставлено П.Ф. Chang’s

1320 калорий, 39 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2730 мг натрия, 190 г углеводов (9 г клетчатки, 50 г сахара), 53 г белка

Сделанное из тонкой рисовой лапши, тайских специй, лука и арахиса, это блюдо кажется безвредным. Но в нем намного больше калорий, натрия и сахара, чем вы могли подумать.

Предоставлено Denny’s

1320 калорий, 85 г жиров (28 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3320 мг натрия, 87 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара) 52 г белка

Внимание: ешьте на свой страх и риск. Denny’s поднял бутерброд с завтраком на совершенно новый уровень – и не в хорошем смысле этого слова. С яйцами, колбасой, беконом, ветчиной, сыром и картофельным хлебом, покрытым «кленовыми приправами» (читай: сахаром) и картофельными оладьями, вы резко замедляете свой диетический прогресс. Фактически, эта еда содержит почти 70% дневных калорий.И если это не дает вам достаточных оснований объявить это предложение фолом, попробуйте следующее: вы съедите всего на 4 грамма меньше, чем за два дня.

Предоставлено McDonald’s

1340 калорий, 64 г жиров (25 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 2090 мг натрия, 155 г углеводов (6 г клетчатки, 48 г сахара), 35 г белка

Есть причина, по которой этот завтрак занял худшее место в нашем обзоре «Каждый пункт меню в McDonald’s – рейтинг!». Один прием пищи состоит из горячих пирожных, печенья, яичницы, колбасы и картофельных оладьев! Похоже, еды хватит, чтобы заполнить весь стол.Фактически, эта порция убирает весь дневной запас жира, более дневной нормы насыщенных жиров, и просто удаляет дневную норму натрия и сахара. И, скорее всего, у вас все еще есть еще два приема пищи и несколько перекусов в течение дня. В следующий раз, когда вы нажмете «Золотые арки», просто откажитесь от этой опции.

Предоставлено Red Lobster

1340 калорий, 60 г жира (24 г насыщенных жиров, 3 г транс-жиров), 3530 г натрия, 116 г углеводов (11 г клетчатки, 5 г сахара), 81 г белка

Это блюдо из пасты с красным лобстером звучит как глоток, потому что это так! Вот совет о пасте: если она покрыта белым соусом, мы советуем вам держаться подальше.Это сливочное блюдо из пасты наполнено приправленной каджуной курицей и чесночным соусом с пармезаном, а также паста с высоким содержанием углеводов. Правда в том, что макароны на самом деле не , а плохие – это обработанные американские соусы для макарон, наполненные лишними калориями, кучей соли и ведрами добавленного сахара, которые дают тарелкам лапши рая такую ​​плохую репутацию. Кроме того, подобные блюда часто готовятся из масел, содержащих воспалительные омега-6 жирные кислоты, что резко контрастирует с олеиновой кислотой, сжигающей жир, содержащейся в оливковом масле первого отжима, которое используется в настоящих соусах.

Предоставлено Olive Garden

1390 калорий, 94 г жиров (50 г насыщенных жиров, 3 г транс-жиров), 2050 мг натрия, 75 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара), 64 г белка

Меню Olive Garden сильно нуждается в доработке. Его средняя тарелка с макаронами размером с обед содержит ошеломляющие 976 калорий – отчасти благодаря сырой тарелке с углеводами, изображенной выше. Это блюдо из морепродуктов – это плавание в натриевых и жировых лужах. Он также содержит трансжиры – искусственный жир, связанный с сердечными заболеваниями.Все это нужно сделать до того, как вы возьмете хлебные палочки и салат.

Предоставлено Chili’s

1410 калорий, 94 г жира (29 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 2230 мг натрия, 82 г углеводов (9 г клетчатки, 17 г сахара), 63 г белка

Этот салат – настоящий демон-обманщик. Поначалу это кажется лучшим из обоих миров: вы получаете большую кровать из овощей и несколько кусочков липкой кесадильи. Но если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой для вас, хорошо! Ваше подсознание говорит вам правду.В этом салате содержится больше рекомендованной суточной нормы соли, жиров и насыщенных жиров. И что самое страшное, в салате каким-то образом удается накапливать трансжиры.

1425 калорий, 67 г жиров (23,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3080 мг натрия, 143 г углеводов (21 г клетчатки, 10 г сахара), 56 г белка

Это может быть вкусно, но далеко не питательно. Этот полностью загруженный буррито от Chipotle содержит более чем дневную норму соли и жира. На самом деле, в нем больше жира, чем в шести хот-догах – а кто бы мог съесть шесть хот-догов за один присест? Но это не все.Это блюдо содержит больше углеводов, чем вы найдете почти в шести булочках из цельного зерна! Хотя почти все в этом буррито богато углеводами, лепешка содержит 46 граммов, а выбор белого риса добавляет еще 40 граммов – числа, которые призваны вызвать вздутие живота.

Предоставлено iHOP

1440 калорий, 93 г жира (29 г насыщенных жиров, 2,5 транс-жиров), 3530 мг натрия, 110 г углеводов (7 г клетчатки, 9 г сахара), 41 г белка

Когда вы видите «жареный» и «стейк» рядом друг с другом в меню завтрака, вы должны знать, что еда – это плохие новости.Независимо от того, с чем его подают повара и где бы вы ни разместили заказ, это плохая идея для вашего тела, особенно с учетом всех калорий, жира и натрия, которые вы получаете в этом блюде от IHOP.

Предоставлено Applebee’s

1490 калорий, 103 г жира (18 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3220 мг натрия, 100 г углеводов (9 г клетчатки, 15 г сахара) 42 г белка

Applebee снова наносит удар. Не вините рыбу – морепродукты богаты нежирным белком для наращивания мышечной массы и полезными для сердца жирами.Нет, проблема здесь в чрезвычайно несбалансированном соотношении рыбы и жира. Покрытие из хрустящего теста и груды жареного во фритюре картофеля – не способ угостить золотое дитя питания. Когда дело доходит до морепродуктов, всегда откажитесь от жареной рыбы и выберите вместо нее жареную.

On The Border Mexican Grill and Cantina / Facebook

1500 калорий, 102 г жиров (28 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 3650 мг натрия, 105 г углеводов (2 г клетчатки, 6 г сахара), 41 г белка

Это одно блюдо от On The Border накапливает на вашей тарелке почти 75% дневных калорий.Это жареное во фритюре рыбное блюдо в пивном кляре также содержит слишком много натрия для комфорта – вы будете тянуться за ближайшим стаканом воды слева и справа! Мы даже не потрудились добавить мексиканский рис и бобы, которые вы можете добавить, что добавит еще 400 калорий.

Предоставлено Olive Garden

1550 калорий, 98 г жиров (50 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 3150 мг натрия, 99 г углеводов (7 г клетчатки, 12 г сахара), 72 г белка

Хотя это дешевле, чем перелет на родину пасты и пиццы, это блюдо далеко не аутентичное, и оно вернет вас почти на два дня сытости.Другими словами, выбор этого блюда может оказаться легким для кошелька, но дорого обойдется вашему телу. И мы не можем преодолеть тревожное количество натрия в этом блюде – 3250 миллиграммов. Не знаете, что это значит? Подсчитано, что эти крошечные пакетики соли в сетях быстрого питания содержат 189 мг натрия. Таким образом, вы съедите почти 17 из них!

@ BonefishGrill / Twitter

1560 калорий, 98 г жиров (23 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3820 мг натрия, 129 г углеводов (14 г клетчатки, 20 г сахара), 40 г белка

Bonefish предлагает вам блюдо, наполненное более чем на 100 процентов рекомендуемой дневной нормы жира и натрия! Это блюдо в мексиканском стиле далеко не аутентично – белые лепешки на основе углеводов, сливки и пропитанные маслом креветки заставят вас почувствовать, что вам нужно расстегнуть джинсы.Даже если вы поделились этим блюдом со своими друзьями, вы бы съели больше соли, чем то, что вы получили бы из семи порций Cool Ranch Doritos. Это не звучит аппетитно, когда вы пытаетесь избавиться от жира на животе.

Предоставлено Olive Garden

1570 калорий, 95 г жиров (56 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 2290 мг натрия, 96 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 81 г белка

Да, обычно мы говорим «дерзай», когда дело доходит до заказа нежирного белка и углеводов. Но это жирное блюдо не воздает должное культовой паре.Добавление курицы в пасту на сливочной основе не только увеличивает количество белка, но и добавляет дополнительные калории, жир, насыщенные жиры, трансжиры и натрий в это и без того тяжелое блюдо из углеводов.

Предоставлено Applebee’s

1590 калорий, 96 г жира (48 г насыщенных жиров, 2 транс-жира), 2880 мг натрия, 137 г углеводов (6 г клетчатки, 16 г сахара), 45 г белка

Кто бы мог подумать, что заказ только хлеба с соусом будет настолько калорийным и содержит натрий? И это без еды! Соус Альфредо очень сливочный, и в сочетании с несколькими хлебными палочками, которые вы можете легко отполировать до того, как придет ваше блюдо, вы очень быстро превысите свою дневную норму.

Предоставлено Friendly’s

1596 калорий, 92 г жира (16 г насыщенных жиров, 0,1 г транс-жиров), 2715 мг натрия, 166 г углеводов (11 г клетчатки, 62 г сахара), 41 г белка

Если вы не собираетесь устроить вечеринку или разделить ее на стол, нет никаких рифм или причин для того, чтобы когда-либо заказывать пункт меню, содержащий слово «блюдо». Чаще всего это код, означающий «слишком много калорий, углеводов и жиров». Не верите нам? В этой мягкой миске бежевого цвета будет больше жира, чем в шести порциях жирного картофеля фри в масле McDonald’s.

Предоставлено Red Lobster

1650 калорий, 98 г жира (10 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 5000 мг натрия, 129 г углеводов (9 г клетчатки, 18 г сахара), 64 г белка

Что касается картофеля фри, салата «Цезарь» и заправки «Цезарь», вы можете утверждать, что мы специально выбрали картофель фри, чтобы получить максимальное количество калорий, какое только можно найти, – и вы будете правы. Но даже если вы собираете брокколи вместо картофеля фри, вы все равно получите до 2280 калорий. Переключитесь на садовый салат и медово-горчичную заправку с брокколи, и вы по-прежнему будете получать 2000 калорий.Вы можете поблагодарить обжаренные во фритюре креветки, гребешки, полоски из моллюсков и камбалу за невероятно калорийность. Забудьте об этой еде, если вы хотите похудеть, а затем прочитайте эти 55 лучших способов повысить свой метаболизм, чтобы улучшить свои усилия по снижению веса.

On The Border Mexican Grill & Cantina / Yelp

1750 калорий, 98 г жира (36 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 3770 мг натрия, 156 г углеводов (13 г клетчатки, 12 г сахара), 65 г белка

Вы знали, что он будет большим, но никогда не задумывались, насколько он велик? Каким-то образом On The Border приготовили буррито с более чем двухдневным содержанием жира.Для этой безумно большой упаковки вы бы съели эквивалент 12 гамбургеров от Burger King. Вот хитрость: если цепочка пометит блюдо как большое, , помните, что это только сделает вас еще на больше.

Предоставлено Applebee’s

1610 калорий, 68 г жиров (25 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3350 мг натрия, 178 г углеводов (8 г клетчатки, 43 г сахара), 65 г белка

Атака натрия и сахара! Каждый раз, когда ваш обед представляет собой смесь двух ваших любимых блюд (например, куриного мяса и макарон с сыром), вы знаете, что у вас проблемы.Выбор такого блюда легко входит в число 40 вредных привычек, из-за которых у вас появляется жир на животе. Пряность перца может ускорить ваш метаболизм, но она будет вести тяжелую битву против всех этих калорий, жира и натрия.

Предоставлено Cracker Barrel

1640 калорий, 100 г жиров (23 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 4730 мг натрия, 78 г углеводов (9 г клетчатки, 0 г сахара), 108 г белка

Даем подпорку Cracker Barrel. Им удалось избавиться от полуторадневного количества жира и двухдневного количества натрия всего за одну порцию бежевой курицы в панировке и во фритюре.А добавление с двух сторон печенья бесплатно – это, конечно, излишество. Если вы действительно жаждете этого цыпленка в бочке с крекером? Разделите его на четыре части. У вас и членов вашей семьи будет необходимое количество еды. Ваш живот и банковский счет будут вам благодарны.

Предоставлено Friendly’s

1764 калории, 104 г жиров (40 г насыщенных жиров, 0,1 транс-жиров), 3293 мг натрия, 117 г углеводов (7 г клетчатки, 31 г сахара), 90 г белка

Friendly’s берет две котлетки для гамбургеров, отобранные Министерством сельского хозяйства США, и обливает их сахарным медовым соусом для барбекю (чтобы помочь вам достичь 60% дневной нормы добавленного сахара), плавленым сыром чеддер, хрустящими обжаренными луковыми нитками, беконом из копченого яблони и ранчо. заправка.

Предоставлено Outback Steakhouse

1820 калорий, 115 г жиров (45 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 1860 мг натрия, 78 г углеводов (<1 г клетчатки, 14 г сахара), 129 г белка

С 129 граммами протеина полный ассортимент ребер от Outback Steakhouse предлагает избыток протеина, а также жиров и калорий. Если это ваш любимый продукт, попробуйте разрезать его пополам и сочетать с гарниром или тушеными овощами, чтобы получить более сбалансированное и питательное блюдо.

Предоставлено Chili’s Grill & Bar Restaurant

1820 калорий, 136 г жиров (46 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 4010 мг натрия, 69 г углеводов (4 г клетчатки, 10 г сахара), 82 г белка

При почти дневном количестве калорий и более жирном, чем 10 хот-догов, это блюдо не принесет вам никакой пользы.И если вы думали, что сможете добиться успеха, разделив это с другом, подумайте еще раз! Вы потребляете в 2,8 раза рекомендуемую суточную норму насыщенных жиров. Фактически, если вы пытаетесь сохранить живот плоским, вам следует избегать всех вариантов со словом «кесадилья» в Chili’s – каждый из них содержит более 1000 калорий на порцию.

Предоставлено The Cheesecake Factory

1860 калорий, 121 г жира (24 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2960 мг натрия, 133 г углеводов (9 г клетчатки, 32 г сахара), 53 г белка

Рыба обычно является одним из самых полезных продуктов для вас, но это не считается, если она жареная во фритюре и подается с картофелем фри.

Предоставлено TGI Fridays

1890 калорий, 107 г жиров (43 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 4130 мг натрия, 154 г углеводов (9 г клетчатки, 22 г сахара), 74 г белка

Куриный пармезан – одно из тех блюд, которое, как вы знаете, не обязательно самое лучшее для вас, но эта версия от TGI Fridays содержит почти два дня натрия и почти столько же калорий, сколько один человек должен съесть за весь день.

Предоставлено Applebee’s

1910 калорий, 114 г жиров (20 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2920 мг натрия, 180 г углеводов (10 г клетчатки, 38 г сахара), 43 г белка

Applebee’s взяла один из самых любимых салатов в меню и превратила его в обертку.Единственная проблема? Этот салат уже был проблематичным, поскольку он содержит более 1500 калорий. Если бросить его внутрь, это только усугубит ситуацию.

Требор Г. / Йелп

1920 калорий, 104 г жиров (21 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3160 мг натрия, 191 г углеводов (13 г клетчатки, 38 г сахара), 50 г белка

«В этом ассорти из креветок более половины калорий приходится на жир, поэтому он не принесет никакой пользы», – говорит зарегистрированный диетолог Дженн Филленворт, доктор медицинских наук. Она советует выбирать белки, запеченные или приготовленные на гриле, чтобы избежать излишка жира, который обычно присутствует в жареной пище.

Octavia M./Yelp

1950 калорий, 121 г жиров (22 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2970 мг натрия, 141 г углеводов (9 г клетчатки, 27 г сахара), 71 г белка

Это блюдо состоит из жареной трески, креветок и фаршированного краба, а также гарнира из картофеля фри и салата из капусты, а также татарского и коктейльного соусов. Отличная комбинация!

Предоставлено The Cheesecake Factory

1960 калорий, 126 г жиров (65 г насыщенных жиров, 3,5 г транс-жиров), 3510 мг натрия, 99 г углеводов (6 г клетчатки, 9 г сахара), 107 г белка

Бросьте жареный цыпленок в панировке между двумя ломтиками хлеба и подавайте с картофелем фри – неудивительно, что вы потребляете больше калорий, чем пинта Ben & Jerry’s во время обеда.

Предоставлено Uno Pizzeria & Grill

1970 калорий, 131 г жира (43 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2800 мг натрия, 146 г углеводов (7 г клетчатки, 8 г сахара), 53 г белка

Эта мини-пицца с глубоким блюдом указана в списке закусок, поэтому она предназначена для совместного использования. Но это можно легко заменить как основное блюдо, и обычно выбор приложения вместо основного блюда должен быть для вас лучше. Здесь не тот случай!

Предоставлено Olive Garden

1980 калорий, 131 г жира (76 г насыщенных жиров, 2.5 г транс-жиров), 3720 мг натрия, 95 г углеводов (5 г клетчатки, 9 г сахара), 112 г белка

Кремовая паста, безусловно, восхитительна, но это блюдо от Olive Garden намного превышает рекомендованное количество калорий, жира, натрия и даже белка. С 114 граммами протеина Asiago Tortelloni Alfredo с жареной курицей намного превышает рекомендуемые 46–56 граммов в день. В чем вред? Как оказалось, избыток белка может повысить риск образования камней в почках и рака.

Предоставлено The Cheesecake Factory

2040 калорий, 110 г жира (51 г насыщенных жиров, 3.5 г транс-жиров), 2950 мг натрия, 241 г углеводов (2 г клетчатки, 137 г сахара), 23 г белка

Вы можете почти съесть три классических булочки с корицей Cinnabon, чтобы получить такое же количество калорий!

Предоставлено The Cheesecake Factory

2060 калорий, 123 г жира (50 г насыщенных жиров, 2,5 г транс-жиров), 3830 мг натрия, 153 г углеводов (13 г клетчатки, 17 г сахара), 88 г белка

Еще одно блюдо из пасты от The Cheesecake Factory? Что они добавляют во все свои соусы, чтобы эти фунты макарон накапливали тысячи калорий? В данном случае это, очевидно, курица, жареный чеснок и горох.

Яссер А. / Йелп

2090 калорий, 117 г жиров (40 г насыщенных жиров, 6 г транс-жиров), 13080 мг натрия, 113 г углеводов (5 г клетчатки, 2 г сахара), 147 г белка

В Buffalo Wild Wings люди часто думают, что чем крупнее, тем лучше, потому что да ладно, это всего лишь курица! Но, любимые фанаты BWW, подумайте еще раз. Среди их длинного списка вариаций соусов и приправ для крылышек Пряный чеснок – один из худших! Они пропитаны натрием, жиром и калориями. Как мы всегда говорим, лучше меньше, да лучше – остановитесь на более простом изображении куриного крылышка.

Romano’s Macaroni Grill / Facebook

2110 калорий, 129 г жиров (56 г насыщенных жиров, 2,5 г транс-жиров), 3940 мг натрия, 140 г углеводов (9 г клетчатки, 19 г сахара), 103 г белка

Mamma mia! Это трио, состоящее из куриного пармезана, лазаньи болоньезе и феттучини альфредо, достигает дневного лимита калорий, а затем содержит дополнительные 1600 миллиграммов натрия.

Предоставлено Бобом Эвансом

2110 калорий, 100 г жиров (31,5 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 4040 мг натрия, 236 г углеводов (6 г клетчатки, 41 г сахара), 65 г белка

С тремя горячими пирожками, двумя свежими взбитыми яйцами, двумя котлетами с сосисками, тремя полосками бекона и картофелем фри – это блюдо, которое серьезно подрывает диету.Этот завтрак – просто перегрузка всего и не способ начать свой день.

Предоставлено The Cheesecake Factory

2120 калорий, 125 г жиров (65 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 4030 мг натрия, 168 г углеводов (10 г клетчатки, 16 г сахара), 83 г белка

Что может быть хуже, чем съесть дневную калорийность за один прием пищи? Употребление трансжиров за один прием пищи на два дня. Транс-жиры связаны с сердечными заболеваниями, что делает любую пищу с высоким содержанием трансжиров одним из 35 худших ресторанных блюд для вашего сердца.

Предоставлено The Cheesecake Factory

2130 калорий, 110 г жиров (36 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 3330 мг натрия, 177 г углеводов (12 г клетчатки, 45 г сахара), 110 г белка

Этот южный подход к куриным тендерам с роскошным суккоташем потребляет больше калорий, жиров, насыщенных жиров, трансжиров и натрия, чем FDA рекомендует потреблять в течение всего дня. И это не единственный пункт меню The Cheesecake Factory в этом списке. Меню из 250 пунктов содержит 10 пунктов, каждая порция которых превышает 2000 калорий.Если этот ресторан один из ваших любимых, загляните в наш путеводитель «Лучшие и худшие блюда в меню на фабрике чизкейков», чтобы убедиться, что вы не выбираете какие-либо диетические наземные мины.

Предоставлено The Cheesecake Factory

2180 калорий, 131 г жира (70 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 1070 мг натрия, 208 г углеводов (7 г клетчатки, 115 г сахара), 45 г белка

Всего два ломтика пропитанного яйцом тоста и несколько ломтиков бекона позволят вам удовлетворить свою калорийность до полудня.

Предоставлено Uno Pizzeria & Grill

2200 калорий, 133 г жира (58 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 4310 мг натрия, 160 г углеводов (6 г клетчатки, 14 г сахара), 96 г белка

Макароны, сыр и курица буйвола уже сами по себе высококалорийны, но, смешав их в глубокой кастрюле, вы получаете еду, которая тонет в угрожающем количестве калорий и натрия.

Предоставлено The Cheesecake Factory

2310 калорий, 155 г жиров (86 г насыщенных жиров, 5 г транс-жиров), 2740 мг натрия, 145 г углеводов (6 г клетчатки, 9 г сахара), 86 г белка

Вы можете съесть целую коробку Barilla’s Fettucine и у вас останется 660 калорий, прежде чем вы наберете то же количество калорий, что и в этом пункте меню.

Предоставлено Chili’s

2310 калорий, 155 г жиров (69 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 5320 мг натрия, 110 г углеводов (9 г клетчатки, 8 г сахара), 106 г белка

Картофель фри, конечно, соленый гарнир, но сколько калорий здесь? Столь же шокирующий и ошеломляющий.Они получают массовый пропуск!

Предоставлено The Cheesecake Factory

2340 калорий, 145 г жиров (70 г насыщенных жиров, 3,5 г транс-жиров), 4030 мг натрия, 141 г углеводов (10 г клетчатки, 11 г сахара), 85 г белка

Мы даем фабрике чизкейков поддержку за то, что в последнее время она предлагает более легкие варианты, но в ее меню по-прежнему присутствуют одни из самых калорийных блюд в стране. Это сливочное блюдо из макарон с горохом, беконом и курицей содержит больше дневных калорий и больше насыщенных жиров, чем 50 яиц!

Предоставлено Chili’s

2470 калорий, 173 г жиров (52 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 6590 мг натрия, 122 г углеводов (7 г клетчатки, 55 г сахара), 106 г белка

Chili’s действительно позволяет вам приготовить непревзойденный обед, когда дело доходит до комбинаций коптильни.Комбинация позволяет вам выбрать любые три вида мяса и загрузить их рядом с ребрами и боками. Вы можете выбрать три блюда из их списка, поэтому мы выбрали новые кесадильи с грудинкой, чипотле с медом с ранчо и ребрышки (сухое натирание), что делает еду высококалорийной, насыщенной натрием, жиром и сахаром.

И забудьте о выборе одной или двух сторон, вы получите четыре – жареную уличную кукурузу, картофель фри по-домашнему, тосты с чесноком и чили и соленые огурцы с чесноком и укропом. Одна только эта база содержит 955 калорий и 1590 миллиграммов натрия.Так что на самом деле, если вы все это сделаете, вы потребляете 3425 калорий всего за один прием пищи. Ура!

The Cheesecake Factory / Facebook.com

2480 калорий, 177 г жиров (82 г насыщенных жиров, 4,5 г транс-жиров), 5150 мг натрия, 155 г углеводов (11 г клетчатки, 20 г сахара), 65 г белка

Между четырьмя различными видами мяса, насыщенным томатным соусом и пастой с кремом из пармезана, это блюдо наполнено калориями, жирами и натрием. Говорят, что это худшее блюдо для вашего здоровья, которое можно заказать на Cheesecake Factory…

Предоставлено Chili’s

2590 калорий, 126 жиров (42 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 5180 мг натрия, 303 г углеводов (14 г клетчатки, 128 г сахара), 63 г белка

Chili’s каким-то образом воплотил в себе классическую идею курицы и вафель, расширяющую талию, и сделал ее еще хуже! Сеть использует свои хрустящие чипоты Chicken Crispers с медом и кладет их поверх 4 бельгийских вафель, которые затем складывают с беконом, копченым на яблочном дереве, перцем халапеньо и поливают им ранчо с анчо-чили.Думаете, вам понадобится больше еды? Не волнуйтесь, вы также получите пригоршню картофеля фри. При двухдневном потреблении жиров и насыщенных жиров мы серьезно задаемся вопросом, почему это блюдо, наполненное продуктами, вызывающими воспаление, является даже вариантом!

20 калорийных продуктов для набора веса без чувства насыщения

Смешивание ваших любимых высококалорийных продуктов с протеиновым смузи может помочь вам набрать вес.

Изображение предоставлено: Галина Сандалова / iStock / GettyImages

Может быть трудно съесть достаточно калорий, не чувствуя себя слишком сытым, если вы пытаетесь набрать вес.Увеличение размеров порций может помочь, но это может не сработать, если у вас нет большого аппетита. Вместо этого добавляйте высококалорийные продукты в небольшие приемы пищи и закуски в течение дня, чтобы набрать вес.

По данным клиники Кливленда, вам может потребоваться прибавить в весе, если у вас есть заболевание, которое затрудняет поддержание веса, например гипертиреоз или глютеновая болезнь. Это также может иметь место, если вы принимаете лекарства, которые могут привести к потере веса от тошноты, рвоты и отсутствия аппетита, например химиотерапевтические препараты.

Ниже просмотрите список из 20 высококалорийных продуктов, чтобы набрать вес.

Орехи и ореховое масло – отличный вариант высококалорийной пищи, помогающей набрать вес. Согласно My Food Data, всего 1 унция миндаля (это примерно 23 ореха) содержит следующие питательные вещества:

  • Калорий: 164
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 14 г
  • Углеводы: 6,1 г
  • Клетчатка: 3,6 г
  • Сахар: 1.2 г

Согласно My Food Data, ореховые масла похожи: 2 столовые ложки гладкого арахисового масла содержат:

  • Калорий: 188
  • Белки: 7 г
  • Жиры: 16 г
  • Углеводы: 7,7 г
  • Клетчатка: 1,8 г
  • Сахар: 2,1 г

По данным клиники Кливленда, небольшие количества этих высококалорийных, богатых питательными веществами продуктов богаты белком и жиром, которые могут помочь вам набрать вес.Ешьте их просто или добавляйте в закуски, такие как салаты и смузи, чтобы добавить больше калорий.

Просто не забудьте выбрать натуральное ореховое масло, так как обработанные версии часто содержат добавленный сахар и нездоровые транс- и насыщенные жиры, которые могут способствовать повышению уровня холестерина или триглицеридов, по данным клиники Кливленда.

Попробуйте эти рецепты орехового масла

Полезные масла – один из самых калорийных продуктов, которые вы можете включить в свой рацион. Согласно My Food Data, 1 столовая ложка оливкового масла в основном жирная и содержит:

  • Калорий: 119
  • Жиры: 14 г

Лучшая часть? По данным клиники Кливленда, вы можете легко добавить эту высококалорийную пищу с небольшим объемом в другие блюда, чтобы увеличить общее количество калорий, готовя с ней или поливая ею еду.Другие полезные масла включают:

  • Масло авокадо
  • Масло льняное
  • Масло грецкого ореха
  • Кунжутное масло
  • Масло канолы
  • Масло подсолнечное
  • Масло сафлоровое
  • Масло соевое
  • Масло кукурузное

Однако лучше избегать масел, содержащих транс- или насыщенные жиры, например:

  • Кокосовое масло
  • Пальмовое или пальмоядровое масло

Еще один способ добавить лишние калории, чтобы набрать вес? Пить молоко.Согласно моим данным о продуктах питания, в 1 чашке цельного молока содержится:

  • Калорий: 149
  • Белки: 7,7 г
  • Жиры: 7,9 г
  • Углеводы: 12 г
  • Сахар: 12 г

Выпейте его просто так, смешайте с смузи или съешьте с полезными злаками, чтобы накопить калории из этого богатого белком и жирами напитка. В качестве бонуса белки в молоке также могут помочь улучшить мышечную массу, чтобы помочь вам набрать вес, согласно обзору за январь 2019 года в Advances in Nutrition .

Совет

Веганство или непереносимость лактозы? Попробуйте вместо этого безмолочное молоко, такое как соевое, миндальное, кокосовое или рисовое молоко, согласно Кливлендской клинике.

Порция простого греческого йогурта из цельного молока на 6 унций также содержит калории, белок и полезные жиры. Согласно My Food Data, в него входят:

  • Калорий: 165
  • Белки: 15 г
  • Жиры: 8,5 г
  • Углеводы: 6.8 г
  • Сахар: 6,8 г

Эта высококалорийная закуска идеальна сама по себе, ее можно добавлять в смузи или смешивать с фруктами или полезными злаками. И на этом преимущества йогурта не заканчиваются – он также содержит важные витамины и минералы, такие как кальций и витамин B12, для дальнейшей поддержки вашего здоровья, согласно My Food Data.

Просто убедитесь, что выбираете йогурт без добавления сахара, так как слишком большое количество подсластителя может нанести вред вашему здоровью, согласно Гарвардскому университету Т.Школа общественного здравоохранения Х. Чан.

Посыпьте пищу сыром, чтобы добавить в нее дополнительных калорий.

Кредит изображения: barmalini / iStock / GettyImages

Еще одна калорийная молочная закуска? Сыр. Согласно My Food Data, в порцию пармезана в 1 унцию входит:

  • Калорий: 128
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 8,5 г
  • Углеводы: 1 г
  • Сахар: 0.2 г

Эта высококалорийная пища с низким содержанием сахара поможет вам быстро набрать вес, поскольку она содержит энергию в небольшом пакете. По данным Медицинского центра Университета Рочестера, порция в 1 унцию имеет размер лишь квадратный дюйм, поэтому вы можете легко добавить калорий в любое блюдо, добавив немного сыра. Варианты полезных сыров включают:

  • Рикотта
  • Творог
  • Козий сыр
  • Фета
  • Пармезан

Однако некоторые сыры богаты вредными жирами, поэтому подумайте об ограничении употребления в пищу следующих сортов:

  • Чеддер
  • Швейцарский
  • Моцарелла
  • Проволоне

Сливочное масло – еще один суперкалорийный продукт, который можно добавлять во многие блюда.Согласно My Food Data, в 1 столовой ложке сливочного масла содержится:

  • Калорий: 102
  • Белок: 0,1 г
  • Жиры: 12 г

Обжаривайте пищу в масле или растапливайте ее поверх полезных цельнозерновых продуктов, таких как хлеб или макароны, чтобы добавить калорий в блюдо без увеличения объема, согласно Кливлендской клинике. Но не забывайте есть его в умеренных количествах, так как большая часть жира в сливочном масле насыщена.

Яйца – еще одна полезная высококалорийная пища, которую можно перекусить для набора веса.Согласно My Food Data, одно сваренное вкрутую яйцо содержит:

  • Калорий: 78
  • Белки: 6,3 г
  • Жиры: 5,3 г
  • Углеводы: 0,6 г
  • Сахар: 0,6 г

Ешьте их в омлете, жареном или пашот или добавляйте их в бутерброды, салаты или другие блюда, чтобы сделать эти продукты более калорийными.

В целом, большинство людей могут съесть одно яйцо в день без каких-либо проблем со здоровьем.Но если у вас диабет, высокий уровень холестерина или другой риск сердечных заболеваний, придерживайтесь трех яиц в неделю, чтобы ограничить потребление холестерина в желтках, согласно изданию Harvard Health Publishing.

Наращивайте мышцы и набирайте массу с помощью красного мяса. Согласно My Food Data, в одном стейке из говяжьей юбки весом 6 унций содержится:

  • Калорий: 456
  • Белки: 49 г
  • Жиры: 29 г

По данным Национальной службы здравоохранения, к другим видам красного мяса, помимо говядины, относятся:

  • Баранина
  • Баранина
  • Телятина
  • Свинина
  • Оленина
  • Коза

И высокая калорийность красного мяса – не единственный фактор, который может помочь вам набрать вес: оно также может похвастаться высоким уровнем креатина, питательного вещества, которое может помочь вам нарастить мышцы, согласно клинике Майо.

Но имейте в виду, что у красного мяса есть свои недостатки – оно содержит много насыщенных жиров и добавлен натрий, согласно клинике Майо. Соответственно, придерживайтесь более постных кусков мяса, таких как филейная часть, вырезка и раунды.

Попробуйте рецепты из красного мяса

Выбирайте темное мясо птицы, такое как куриные бедра или голени, которые содержат больше калорий, чем белое мясо.

Изображение предоставлено: Наталья Ханин / iStock / GettyImages

Что касается мяса, темная птица – еще один хороший высококалорийный корм для набора веса.Согласно My Food Data, в одном жареном курином бедре с кожей содержится:

  • Калорий: 318
  • Белки: 32 г
  • Жиры: 20 г

Согласно Министерству сельского хозяйства США, вы также можете есть другие виды домашней птицы, включая эти темные части:

  • Голени куриные
  • Бедра индейки
  • Утиная грудка

Эти отрубы являются наиболее калорийными продуктами из птицы, согласно My Food Data, поэтому вы можете легко добавить калорий в свою еду, не переедая, выбрав темное мясо вместо белого.

Попробуйте эти рецепты из мяса птицы

Жирная жирная рыба также является здоровой и калорийной пищей, в одной порции которой содержится много белка и жира. Согласно My Food Data, филе лосося на 6 унций содержит:

  • Калорий: 309
  • Белки: 43 г
  • Жиры: 14 г

Другие варианты здоровой рыбы включают:

  • Сардины
  • Скумбрия
  • Селедка
  • Форель

Эти рыбы также богаты омега-3 жирными кислотами, питательным веществом, которое может способствовать росту мышц и защищать от потери мышечной массы, согласно обзору от марта 2021 года в Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care .Однако исследователи отмечают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше установить эту связь.

Если вы ищете высококалорийные фрукты, не смотрите дальше: согласно моим данным о продуктах питания, всего в 1 унции оливок каламата (это примерно восемь оливок) содержится:

  • Калорий: 76
  • Жиры: 7,6 г
  • Углеводы: 1,9 г

Оливки не только являются одними из самых калорийных фруктов, но и эти закуски с высоким содержанием жира (и связанные с ними продукты, такие как оливковое масло) являются хорошим источником жирной олеиновой кислоты, что снижает риск сердечного приступа и инсульт, согласно обзору за октябрь 2014 г. в Lipids in Health and Disease .Однако исследование установило эту связь конкретно в оливковом масле.

Если вы ищете здоровую высококалорийную закуску с низким содержанием холестерина, возьмите авокадо.

Изображение предоставлено: Сергей Ханас / iStock / GettyImages

Авокадо – еще одна высококалорийная пища, которая помогает набрать вес. Согласно My Food Data, в одном авокадо содержится:

  • Калорий: 322
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 30 г
  • Углеводы: 17 г
  • Клетчатка: 14 г
  • Сахар: 1.3 г

Согласно данным My Food Data, авокадо помимо полезных жиров и клетчатки для поддержания хорошего пищеварения также полон витаминов и минералов, таких как витамин С и калий. Более того, они не содержат холестерина.

Съешьте их просто, сделайте тосты с авокадо или добавьте их в смузи или бутерброд, чтобы увеличить количество полезных калорий, которые вы потребляете за один прием пищи.

Попробуйте эти рецепты из авокадо

Если вы стремитесь к высококалорийной и нежирной пище, попробуйте сушеные фрукты, например финики.Согласно My Food Data, питательная ценность одного финика Medjool составляет:

.
  • Калорий: 66
  • Белок: 0,4 г
  • Углеводы: 18 г
  • Клетчатка: 1,6 г
  • Сахар: 16 г

Съешьте финики или другие сухофрукты в качестве самостоятельной закуски или добавьте их в смесь, чтобы еще больше увеличить калорийность орехов. К другим высококалорийным сухофруктам относятся:

  • Чернослив
  • Банановые чипсы
  • Вишня сушеная

Не забывайте жевать сушеные фрукты в умеренных количествах, так как употребление большого количества этой обезжиренной пищи с высоким содержанием сахара может повысить уровень сахара в крови, по данным клиники Кливленда.

Попробуйте эти рецепты сушеных фруктов

Хотя крахмалы, такие как картофель, низкокалорийны и с низким содержанием жира по сравнению с мясом, они по-прежнему являются отличным источником энергии из-за высокого содержания углеводов. Согласно My Food Data, в одной вареной картошке содержится:

  • Калорий: 118
  • Белки: 2,5 г
  • Жиры: 0,1 г
  • Углеводы: 27 г
  • Клетчатка: 2,4 г
  • Сахар: 1.2 г

Другие полезные крахмалы включают калорийные бобовые и фрукты и овощи с наибольшим количеством калорий, например:

  • Сладкий картофель
  • Кабачок
  • Тыква
  • Кукуруза
  • Горох
  • Чечевица
  • Фасоль, такая как фасоль лима, нут и фасоль пинто
  • Бананы

Эти крахмалы представляют собой сложные углеводы, которые содержат больше питательных веществ в одной порции, чем простые углеводы, такие как сахар, согласно Кливлендской клинике, которые могут лучше помочь вам набрать вес.Кроме того, в крахмале обычно мало холестерина и жира, что помогает сбалансировать потребление жирных продуктов, таких как красное мясо или молочные продукты.

По данным My Food Data, потребляйте углеводы с помощью порции белого риса из 1 чашки. Также включает:

  • Калорий: 205
  • Белок: 4,3 г
  • Жиры: 0,4 г
  • Углеводы: 45 г
  • Клетчатка: 0,6 г
  • Сахар: 0.1 г

Рис – хорошая основа для высококалорийной еды: ешьте его с мясом, рыбой или полезными маслами, чтобы получить сбалансированное, высококалорийное блюдо для набора веса.

Как и рис, цельнозерновые продукты являются здоровым источником углеводов для увеличения ежедневного количества калорий. Согласно My Food Data, один ломтик цельнозернового хлеба содержит:

  • Калорий: 81
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 1,1 г
  • Углеводы: 14 г
  • Волокно: 1.9 г
  • Сахар: 1,4 г

Сочетайте хлеб с другими высококалорийными продуктами, такими как авокадо, оливковое масло или ореховое масло, чтобы получить углеводы, жиры и белки в одном кусочке. То же самое и с другими цельнозерновыми продуктами, такими как:

  • Цельнозерновые макаронные изделия
  • Цельнозерновые крекеры
  • Ячмень
  • Булгур
  • Гречка

Попробуйте эти рецепты из цельного зерна

Поддерживайте потребление углеводов, употребляя полезные злаки, например овсянку.Вот информация о пищевой ценности чашки вареной овсянки в My Food Data:

  • Калорий: 166
  • Белки: 5,9 г
  • Жиры: 3,6 г
  • Углеводы: 28 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Сахар: 0,6 г

Если овсянка вам не нравится, попробуйте другие полезные злаки, например:

  • Гранола
  • Отруби
  • Злаки, содержащие цельнозерновые, такие как просо, киноа или ячмень
  • Злаки, содержащие семена и орехи

Ограничьте или избегайте обработанных злаков с добавлением сахара, поскольку они не так богаты питательными веществами, как натуральные, по данным клиники Кливленда.

Хотя питательные вещества в белковом смузи различаются в зависимости от ингредиентов, согласно My Food Data, один органический белковый смузи Stonyfield Farm включает:

  • Калорий: 189
  • Белки: 15 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 26 г
  • Клетчатка: 0,9 г
  • Сахар: 15 г

Протеиновые коктейли – это идеальная высококалорийная мягкая пища для набора веса, потому что вы можете добавлять в свой напиток любое количество других калорийных ингредиентов.Смешайте калорийные фрукты и овощи, ореховое масло, овес, йогурт или молоко и начните потягивать.

Попробуйте эти рецепты смузи

Протеиновые добавки – еще один отличный способ быстро добавить калорий и питательных веществ в ваш смузи или еду. Вот информация о пищевой ценности 1/3 стакана порошка сывороточного протеина из My Food Data:

  • Калорий: 113
  • Белки: 25 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 2 г
  • Клетчатка: 1 г

Смешайте выбранную протеиновую добавку со смузи, йогуртом или водой.Согласно Кливлендской клинике, помимо дополнительных калорий, этот добавленный белок также может помочь вам набрать больше мышечной массы. Выберите из протеиновых порошков, которые включают:

  • Сывороточный протеин
  • Соевый белок
  • Молочный белок
  • Яичный белок
  • Гороховый протеин
  • Протеин конопли

Но убедитесь, что вы получаете большую часть белка естественным путем, употребляя в пищу такие продукты, как орехи, рыба и яйца, а не полностью полагаться на пищевые добавки в качестве питательных веществ, согласно Кливлендской клинике.

Попробуйте рецепты протеинового порошка

Накормите сладкоежек высококалорийным темным шоколадом. Согласно My Food Data, кусок темного шоколада в 30 грамм с содержанием какао от 70 до 85 процентов содержит:

  • Калорий: 170
  • Белки: 2,2 г
  • Жиры: 12 г
  • Углеводы: 13 г
  • Клетчатка: 3,1 г
  • Сахар: 6,8 г

Темный шоколад также является хорошим источником флавоноидов и минералов, таких как магний, цинк и фосфор, которые могут помочь укрепить здоровье сердца, снизить кровяное давление и уменьшить воспаление, согласно изданию Harvard Health Publishing.

Tip

Ешьте высококалорийные закуски, такие как темный шоколад, в перерывах между приемами пищи, чтобы еще больше увеличить ежедневное потребление калорий, согласно Mayo Clinic.

18 Суперкалорийных продуктов для походов


Обновлено: 5 декабря 2020 г.

Известно, что туристы сжигают огромное количество энергии во время походов, поэтому восполнение их энергетических запасов чрезвычайно важно. Это высокое потребление энергии является причиной того, что калории и, в частности, калорийность, становятся таким приоритетом при выборе легких продуктов для пеших походов.Вот лучшие калорийные продукты, которые можно взять с собой в поход.


1. МИНДАЛЬ

калорий: 165 калорий на унцию (или 580 калорий на 100 грамм).

Состав: 72 процента калорий из жиров, 15 процентов углеводов и 12 процентов белков.

Миндаль, как и большинство орехов, богат полезными жирами и хорошо переносится, поскольку они не измельчаются, не тают и не замораживаются. Они имеют прекрасный вкус сами по себе или хорошо смешиваются с сухофруктами, другими орехами и шоколадом


2.АРАХИС

калорий: 166 калорий на унцию (или 587 калорий на 100 грамм).

Состав: 70 процентов калорий из жиров, 14 процентов углеводов и 14 процентов белков.

Арахисовое масло было основным продуктом питания путешественников на протяжении десятилетий. Сделайте шаг назад и попробуйте арахис. В них не только полезный жир, но и их соленые версии помогают восполнить выделение натрия, который вы потеете во время пеших прогулок.


3. ОРЕХЫ

калорий: 185 калорий на унцию (или 654 калории на 100 грамм).

Состав: 83 процента калорий из жиров, 8 процентов углеводов и 8 процентов белков.

Грецкие орехи – это отличное топливо для пеших прогулок: они содержат колоссальные 620 калорий на 100 граммов и большое количество незаменимых жирных кислот омега-3. Некоторые люди считают грецкие орехи горькими на вкус.


4. СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА

калорий: 166 калорий на унцию (или 584 калории на 100 грамм).

Состав: 83 процента калорий из жиров, 13 процентов углеводов и 12 процентов белков.

Семена подсолнечника – отличный источник ненасыщенных жиров, клетчатки, витаминов и минералов. Они недорогие и доступны в большинстве продуктовых магазинов. Вы можете съесть их горстями или бросить в еду, чтобы получить дополнительный хруст.


5. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

калорий: 250 калорий на унцию (или 884 калории на 100 грамм).

Состав: 100 процентов калорий из жира.

Оливковое масло – отличный источник калорий, который можно легко добавить в еду.Это самый большой недостаток в том, что он может вызвать беспорядок, если он протечет в вашем рюкзаке. Многие люди покупают оливковое масло в небольших одноразовых пакетиках.


6. ОВС

калорий: 110 калорий на унцию (или 389 калорий на 100 грамм).

Состав: 70 процентов калорий из углеводов, 15 процентов жиров и 14 процентов белков.

Овес, возможно, не самая калорийная пища в нашем списке, но это отличный продукт для создания отличных энергетических батончиков и завтраков.Просто добавьте орехов и сухофруктов, чтобы повысить его калорийность. Его консистенция “прилипает к вашим ребрам” означает, что он останется с вами какое-то время. Также очень легко найти в большинстве точек пополнения запасов.


7. СОЯ

калорий: 127 калорий на унцию (или 449 калорий на 100 грамм).

Состав: 40 процентов калорий из жира с почти равным соотношением белков (33 процента) и углеводов (26 процентов).

Соевые бобы – это универсальная хорошая пища, обеспечивающая баланс углеводов, белков и жиров.Соевые бобы тоже универсальны. Вы можете купить их в качестве жареной закуски, в качестве компонента обезвоженной еды или даже превратить в веганское вяленое мясо.


8. БОБЫ ПИНТО

калорий: 98 калорий на унцию (или 347 калорий на 100 грамм).

Состав: 74 процента калорий из углеводов с небольшим количеством белков (21 процент) и небольшим количеством жира (3 процента).

Как и большинство бобов, бобы пинто отлично подходят для походной еды, обеспечивая хорошее сочетание углеводов и белков.Однако к ним сложно подготовиться. Сушеные бобы нельзя регидратировать в пути, а консервированные версии слишком тяжелы, чтобы их можно было положить в рюкзак. Вам нужно будет либо приготовить и обезвожить их самостоятельно, либо купить обезвоженные.


9. ТВЕРДЫЙ СЫР

калорий: 115 калорий на унцию (или 404 калории на 100 грамм).

Состав: 72 процента калорий из жиров с небольшим количеством белков (24 процента) и небольшим количеством углеводов (2 процента).

Сыр – это вкусный способ добавить в еду немного жира и белка. Он отлично сочетается с крекерами или хлебом и ломтиком летней колбасы. Сыр также хранится как минимум несколько дней без охлаждения. Хотя в жаркую погоду иногда становится маслянистой.


10. МОЛОКО ПОРОШОК

калорий: 165 калорий на унцию (или 499 калорий на 100 грамм.

Состав: 49 процентов калорий из жиров, 30 процентов из углеводов и 22 процентов из белков.

Любите молоко, но не можете унести его по следу? Не беспокойтесь, вы можете легко упаковать немного сухого молока и предварительно перемешать его, чтобы добавить сливочности вашим мюсли на завтрак или горячему какао.


11. ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК

Калорий: 107 калорий на унцию (или 376 калорий на 100 грамм.

Состав: 95 процентов калорий из белков с небольшим количеством (4 процента) углеводов.

Яйца – удобная пища, которая не очень хорошо упаковывается.Если вы хотите взять с собой в поездку этот отличный источник белка, вам придется поэкспериментировать с яичным порошком. Его текстура и вкус могут быть поражены или пропущены, поэтому обязательно пробуйте разные марки порошков и различные рецепты, пока не найдете тот, который вам нравится.


12. МЕД

калорий: 86 калорий на унцию (или 304 калории на 100 грамм).

Состав: 99 процентов калорий из углеводов с небольшим количеством (<1 процента) белков и жиров.

Чистая форма углеводов, мед придает аромат вашим блюдам, а также дает вам быстрый заряд энергии, когда вы больше всего в этом нуждаетесь. Как и оливковое масло, мед может испачкаться, если пролить его внутрь упаковки. Ищите отдельные пакеты или используйте натуральный сироп в рецепте батончиков или блюд. Готовить не хочешь? Затем возьмите энергетический батончик, например медовое жало , в котором в качестве основного ингредиента используется мед.


13. AGAVE

Калорий: 88 калорий на унцию (или 310 калорий на 100 грамм).

Состав: 99 процентов калорий из углеводов с незначительным следом (1 процент) белка.

Агава, как и мед, представляет собой мощный сахар, который можно есть прямо с ложки или добавлять в закуску или еду. Упакуйте его в герметичные контейнеры или используйте вместо сахара в своих любимых закусках.


14. БАНАНОВЫЕ ЧИПЫ

калорий: 147 калорий на унцию (или 520 калорий на 100 грамм).

Состав: 55 процентов калорий из жиров и 45 процентов из углеводов с небольшим количеством (1 процент) белка.

Сушеные банановые чипсы – отличная закуска для пеших прогулок. Они не только очень легкие, но и полны калия, столь необходимого электролита

.

15. ИЗЮМ

калорий: 85 калорий на унцию (или 299 калорий на 100 грамм).

Состав: 95 процентов калорий из углеводов с небольшим содержанием белка (3 процента) и жира (1 процент).

Изюм легко найти практически в любом продуктовом магазине.Они упакованы маленькими и упакованы двойным ударом сладости и железа.


16. ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД

калорий: 169 калорий на унцию (или 598 калорий на 100 грамм).

Состав: 63 процента калорий из жиров, 30 процентов из углеводов и 5 процентов из белков.

Темный шоколад является одним из самых высококалорийных продуктов в нашем списке, и к тому же он очень вкусный. Он также имеет выдающийся срок хранения. Только будьте осторожны в летнюю жару, так как ваш драгоценный слиток может растаять.


17. БРАУНИ (ПЕЧЕНЬЕ) MIX

калорий: 125 калорий на унцию (или 441 калорию на 100 грамм).

Состав: 70 процентов калорий из углеводов с небольшим количеством жира (24 процента) и немного белка (4 процента).

Брауни или смесь для печенья добавляют в ваш рацион немного быстрых углеводов. Лучше всего добавлять его в овсянку на завтрак.


18. ПИЩЕВАЯ ПОРОШКА

калорий: 120 калорий на унцию (или 425 калорий на 100 грамм).

Состав: 42 процента калорий из жиров с некоторым количеством белков (24 процента) и некоторыми углеводами (12 процентов).

Порошки для еды содержат много питательных веществ и калорий, что делает их идеальными для дальних поездок. Вы можете превратить их в коктейль или посыпать им еду за дополнительные

.

Понимание калорий: энергия против питательных веществ

калорий часто считают лучшей единицей для количественной оценки того, сколько энергии может обеспечить конкретный источник пищи.Знайте, что калории – это мера энергии, поступающей с пищей, и НЕ являются действительными питательными веществами.

Откуда тогда берутся эти калории? Калории будут состоять только из одного или трех основных питательных компонентов

1. Углеводы: 1 грамм = 4 калории (макаронные изделия, сахар)

2. Белок: 1 грамм = 4 калории (мясо, яйца)

3. Жир: 1 грамм = 9 калорий (орехи, семена, масла, молочные продукты)

    Углеводы и белки содержат четыре калории на грамм, а жир – целых девять калорий на грамм.Вся пища содержит один или несколько из этих компонентов, и их точное количество влияет на окончательное количество калорий в еде, которую вы едите.

    Углеводы + белки + жиры = калории

    Например: Greenbelly Meal содержит около 650 калорий. Из этих калорий около 400 – это углеводы (100 г x 4), 65 – белок (17 г x 4) и 190 – жир (21 г x 9).


    Высокое содержание углеводов, белков и жиров

    Как видите, продукты с высоким содержанием жира по своей природе имеют высокую калорийность.Углеводы и белок также обеспечивают значительную калорийность. Это должно помочь прояснить, ничто другое не влияет на подсчет калорий, кроме этих трех компонентов.

    Это также должно упростить классификацию продуктов с высоким содержанием калорий. Подумайте о жирной пище, продуктах с высоким содержанием белка и продуктах с высоким содержанием углеводов, сахара и крахмала.

    В идеале, вы должны попытаться получить комбинацию всех трех для более сбалансированного плана питания в походе.


    Определение «высокой калорийности»

    Не существует официального измерения того, что считается высококалорийной едой для пеших прогулок, но мы рекомендуем ориентироваться на продукты, которые обеспечивают минимум 100 калорий на унцию (или более четырех калорий на грамм) .В то время как многие туристы переходят на нездоровую пищу из-за своих потребностей в калориях, существует множество естественных альтернатив, которые обеспечивают все полезные продукты без какого-либо искусственного мусора.

    Связанные: 41 Идея походов по еде



    Крис Кейдж
    Крис запустил Greenbelly Meals в 2014 году после 6 месяцев пешего похода по Аппалачской тропе. С тех пор о Greenbelly писали все, от Backpacker Magazine до Fast Company.Он написал Как пройти по Аппалачской тропе и в настоящее время работает со своего ноутбука по всему миру. Instagram: @chrisrcage.

    Информация о партнерах: Мы стремимся предоставлять нашим читателям честную информацию. Мы не публикуем спонсируемые или платные публикации. В обмен на реферальные продажи мы можем получать небольшую комиссию по партнерским ссылкам. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это бесплатно для вас.



    Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.

    предложений по высококалорийным блюдам – ​​форум F.E.A.S.T за обеденным столом

    Привет, у нашего ребенка проблемы с молочными коктейлями и десертами, поэтому мы являемся экспертами в высококалорийных вегетарианских закусках. Вот мои предложения:

    • перец чили, приготовленный с большим количеством масла, а затем кукурузный хлеб со сливками и маслом.

    • полента, сыр, баклажаны, запеканка из томатного соуса (слои поленты, приготовленные из сливок, сыра, баклажанов, смазанные большим количеством оливкового масла, затем запеченные полуфабрикаты перед тем, как положить их в запеканку, затем простой томатный соус, приготовленный с большим количеством оливкового масла.несколько слоев, затем сверху, конечно же, сыр

    • домашняя пицца с корочкой, которую my h делает со сливками, затем масло на корке перед томатным соусом и сыром

    • домашние лепешки снова приготовленные с большим количеством масла, затем посыпать жареными бобами, которые, конечно же, можно дополнить сливками и сыром!

    • супы, такие как чечевица, которые могут содержать много масла (я имею в виду много), с бутербродами с жареным сыром (есть более калорийный и низкокалорийный хлеб…. ищем более калорийные)

    • кексы (не пикантные, но, наверное, могли бы быть!) были нашим секретным оружием. У меня есть рецепт бананового маффина, который со сливочным маслом, сметаной и достаточным количеством орехов (и, конечно, щедрый размер) содержит около 1100 калорий. Так начиналось наше д в первый месяц!

    Способ, которым мы получали от 3000 до 3500 калорий в день в нашем d, заключался в том, чтобы начать с завтрака на 1200 калорий (кекс, стакан молока, фрукты), а затем съесть 3 перекуса (в середине утра, в середине дня и перед сном). и еще 2 приема пищи после этого (она ела примерно каждые 2.5 часов в бодрствовании). Эти закуски и блюда должны содержать всего около 500 калорий (всего 2500), а у нас будет до 3700 калорий в день! Ей очень хотелось воды, но мы всегда настаивали, чтобы все ее жидкости содержали немного питательных веществ (молоко или сок, причем молоко было особенно полезно, чтобы убедиться, что она получает 1200 мг кальция в день для своих костей), поэтому она, вероятно, получает не менее 500 калорий. в день просто в жидкости. Мы не вносили никаких изменений в ее диету на завтрак в течение месяца, чтобы быть уверенными в ее высококалорийном завтраке, но теперь, когда она может замедлить прибавку в весе, мы обслуживаем множество других вещей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *